Chá chǒng

චාචොං (chá chǒng 茶宠), වචනාර්ථයෙන් “තේ සුරතලා” — යනු ග්ලේස් නොකළ මැටියෙන් සාදන ලද කුඩා රූපයකි, එය තේ තැටිය මත ජීවත් වන අතර තේ වලින් නෑවේ. මෙය තේ හෝ භාජනයක් නොවේ: එයින් පානය කළ නොහැක, එහි තේ පෙරා ගත නොහැක. මෙම ලිපිය, ඉෂිං සිෂා පිළිබඳ ලිපිය මෙන්ම, පත්‍රයට නොව තේ සංස්කෘතියේ වස්තුවකට කැප කර ඇත.

එය කුමක්ද සහ කුමක් නොවේද

චාචොං තබන්නේ තේ පුවරුව (chá pán 茶盘) මත හෝ තේ “නැව” (chá chuán 茶船) මත — එනම් පළමු සේදීමේ ජලය සහ ඉතිරි කහට වත් කරන ස්ථානයටය. රූපය පෙරීමට සහභාගී නොවන අතර කෝප්පයේ තේ රසයට බලපාන්නේ නැත. එහි කාර්යභාරය වෙනස් ය: එය අනෙක් අවස්ථාවල දී කාණුවට යන දේ පිළිගෙන, වසරින් වසර එයින් සෙමින් වෙනස් වේ.

මෙම වස්තුවෙන් තැටියේ සිටින අසල්වැසියන් වෙන්කර හඳුනාගත යුතුය. විද්වත් ගල (gòng shí 供石), ගංගා ගල් කැට, ජේඩ් කැටයම්, පියන රඳවනය (gài zhì 盖置) — මේ සියල්ල තේ මේසයේ සගයන් ය, නමුත් ඒවා චාචොං නොවේ: ඒවාට තේ “පෝෂණය” නොකරන අතර ඒවා මත පැටිනා වගා නොකෙරේ. මායිම ප්‍රමාණයෙන් හෝ තැටියේ ස්ථානයෙන් නොව, වස්තුව තේ අවශෝෂණය කර එයින් වෙනස් වේද යන්න මත පදනම් වේ.

ද්‍රව්‍ය: ඇයි හරියටම සිෂා

චාචොං බහුතරයක් හැඩගස්වන්නේ ඉෂිං සිෂා (zǐshā 紫砂) වලින් — ඩිංෂු (Dīngshǔ 丁蜀) ප්‍රදේශයේ තේ පෝච්චි සාදන එම පාෂාණයෙන්මය. හේතුව ද්විත්ව සිදුරු සහිත බවයි: කැබැල්ල වාතය පාරගම්‍ය වන නමුත් කාන්දු නොවන අතර, ක්ෂුද්‍ර සිදුරු තේ තෙල් රඳවා ගනී. තේ පෝච්චියේ වාසියක් ලෙස සලකන එම ගුණය මෙහි දෘශ්‍ය ප්‍රතිඵලය සඳහා ක්‍රියා කරයි.

රූපයේ වර්ණය පාෂාණ වර්ගය අනුව තීරණය වේ. සිනි (zǐní 紫泥) දුඹුරු-දම් පැහැති තාන දෙයි, චූනි (zhūní 朱泥) — දීප්තිමත් රතු පැහැයක්, ඩුවාන්නි (duànní 段泥) — ලා කහ-අළු පැහැති තාන. දේහුවා (Déhuà 德化) පෝසිලේන් අඩුවෙන් දක්නට ලැබේ: එය ඝන වන අතර පාහේ අවශෝෂණය නොකරයි, එබැවින් පැටිනාවක් සඳහා නොව, හැඩය සඳහා එය මිලදී ගැනීම වටී.

ග්ලේස් කළ, තීන්ත ආලේප කළ හෝ ඉටි ගාන ලද මතුපිටක් පැටිනාවක් ලබා දෙන්නේ නැත — තේ එයින් පෙරළී යයි. සාප්පු රාක්කයේ සිට දිලිසෙන රූපය දිලිසෙමින් පවතිනු ඇත.

පැටිනාව දිස්වන ආකාරය

මෙම ආලේපනය සඳහා චීන යෙදුම — බාඕජියාං (bāojiāng 包浆): පැරණි තේ පෝච්චි සහ පුරාවස්තු සම්බන්ධයෙන් කතා කරන එම “සම” මය. යාන්ත්‍රණය සරල ය. උණුසුම් කහට තේ තෙල් මෘදු කර මතුපිට පුරා පැතිරෙව්වේ, ක්ෂුද්‍ර සිදුරු ඒවායින් කොටසක් රඳවා ගනී, බුරුසුවෙන් සහ රෙද්දෙන් නැවත නැවත පිස දැමීම ස්ථරය ඝන කරයි. මාස ගණනක් තුළ කැබැල්ල අඳුරු වේ, වසර ගණනක් තුළ — මෘදු, පරාවර්තනය නොවන දීප්තියක් ලබා ගනී.

විවිධ තේ විවිධ සලකුණු තබයි. ෂෙං පු-අර් තියුණු, වීදුරු වැනි මතුපිටක් ලබා දෙයි; ඕලොං රතු පැහැයක් එක් කරයි; හරිත තේ මැට් ඇම්බර් පැහැති තානක් තබයි. මිශ්‍ර කිරීම කිසිවෙකු තහනම් නොකරයි — එවිට රූපය එක් නිශ්චිත තේ වර්ගයක් නොව, ඔබ පානය කළ සියල්ල පිළිබඳ වාර්තාවක් බවට පත් වේ.

මෙහි වේගයක් නොමැත. පෙනෙන වෙනසක් — එය සිය ගණනක් වත් කිරීම්, එනම් නිත්‍ය පුහුණුවේ මාස ගණනක් මිස සති අන්තයක් නොවේ.

කතා වස්තු සහ ඒවායේ අර්ථයන්

• ත්‍රි-පාද මැඩියා (sān jiǎo jīn chán 三脚金蟾) — වඩාත්ම හඳුනාගත හැකි කතා වස්තුව, සාමාන්‍යයෙන් මුඛයේ කාසියක් සහිතව; ලියු හයි සහ රන් මැඩියා පිළිබඳ කතාවට සම්බන්ධ වේ, සමෘද්ධියේ ප්‍රාර්ථනාවක් ලෙස කියවේ.
• පිෂියු (pí xiū 貔貅) — පුරාවෘත්තයට අනුව ධනය පිළිගෙන පිටතට නොයවන මිත්‍යා මෘගයෙකි; ආරක්ෂක තලිස්මනයක් ලෙස ද තබනු ලැබේ.
• ඉබ්බා (guī 龟) — දීර්ඝායුෂ; ගෙම්බා (qīng wā 青蛙) — ජලය සහ අස්වැන්න.
• සිනාසෙන බුදුන්, මිලේ (mí lè fó 弥勒佛) — සෞභාග්‍යය සහ සැහැල්ලු ස්වභාවය.
• රාශි චක්‍රයේ සතුන් (shí’èr shēngxiào 十二生肖) — ගවයා, මකරා, වඳුරා, ඌරා සහ ඉතිරිය; බොහෝ විට උපන් වර්ෂය අනුව ගනු ලැබේ.

මෙහි කතා වස්තුව — මූලධර්මයක් හෝ සහතික සහිත තලිස්මනයක් නොවේ. එය ශිල්ප සම්ප්‍රදායකි, එහි දී ස්වාමියා හැඩය තෝරා ගන්නා අතර ගැනුම්කරු — තමාට සමීප දේ තෝරා ගනී.

ජලය විදින ඒවා (喷水茶宠)

වෙනම උප වර්ගයක් — ජල ධාරාවක් පිට කරන රූප: පෙන්ෂුයි චාචොං (pēn shuǐ chá chǒng 喷水茶宠). ඇතුළත කුඩා සිදුරක් සහිත කුහරයක් ඇත. රූපය කල්තියා සීතල ජලයෙන් පුරවනු ලැබේ; එයට උතුරන ජලය වත් කළ විට, ඇතුළත සිරවූ වාතය රත් වී ප්‍රසාරණය වී, ජලය තුනී ධාරාවක් ලෙස පිටතට තල්ලු කරයි. ඇතුළත යාන්ත්‍රණයක් නොමැත — තාප ප්‍රසාරණය ක්‍රියා කරන අතර, උෂ්ණත්ව වෙනස පවතින තාක් කල් උපක්‍රමය නැවත නැවත සිදු වේ.

බොහෝ විට මෙසේ සාදන්නේ මකරුන් (lóng 龙), කාප් මසුන් (lǐ yú 鲤鱼), සිංහයන් (shī zi 狮子) සහ ෆීනික්ස් (fèng huáng 凤凰) — ධාරාව රූපයේ කොටසක් ලෙස කියවෙන කතා වස්තු ය.

රැකවරණය

• සබන් නොව තේ වලින් නෑවීම. පිරිසිදුකාරකය සිදුරු මගින් අවශෝෂණය වී කැබැල්ලේ රැඳී පවතී — මෙය ආපසු හැරවිය නොහැක.
• පිරිසිදු කිරීමට අවශ්‍ය නම්, උණුසුම් පිරිසිදු ජලය සහ තේ සඳහා පමණක් වෙන් කළ මෘදු බුරුසුවක් ප්‍රමාණවත් (yǎng hú bǐ 养壶笔 — තේ පෝච්චිය “වගා කරන” එම බුරුසුවමයි).
• රූපය නිරන්තරයෙන් කහට පුඩිමක තබා නොගැනීම: එකතැන පල් වූ තේ ඇඹුල් වන අතර, සිදුරු සහිත මතුපිටක පුස් ඇති විය හැක. සැසියෙන් පසු පිස දමා වියළීමට ඉඩ දෙන්න.
• විවෘතව සහ දූවිල්ලෙන් ඈත්ව, තැටියේ හෝ රාක්කයේ ගබඩා කරන්න. දිගු සෘජු හිරු එළිය මැටිය වියළා දමයි.
• දිගු කලක් තේ නොමැතිව තැබූ රූපයක් මැකී යයි — මෙය ආපසු හැරවිය හැක, සැසි කිහිපයක් දීප්තිය නැවත ගෙන එයි.

ඩිංෂු සහ ස්වාමියාගේ අත්සන

චාචොං හැඩගස්වන වැඩමුළු සංකේන්ද්‍රණය වී ඇත්තේ ඩිංෂු හි — තේ පෝච්චි නිෂ්පාදනය කරන ඉෂිං හි එම දිස්ත්‍රික්කයේමය. පැතිරුණු මතයකට අනුව සම්ප්‍රදාය මෙම වැඩමුළු වලින් වර්ධනය විය: තේ පෝච්චියෙන් පසු ඉතිරි මැටි වලින් කුඩා රූප හැඩගස්වන ලදී. දිනයන් අනුව මෙය පරීක්ෂා කිරීම අපහසු වන අතර, නිශ්චිත කාලානුක්‍රමය දේශීය මූලාශ්‍ර අනුව පැහැදිලි කර ගැනීම වඩා හොඳය.

අතින් සාදන ලද කෘතියක සාමාන්‍යයෙන් මුද්‍රාවක් හෝ අත්සනක් ඇත — ඉන්චාං (yìn zhāng 印章), බොහෝ විට පතුලේ. මුද්‍රාව පමණක් කර්තෘත්වය හෝ වයස සනාථ නොකරයි: එය අන් සියල්ල මෙන්ම ව්‍යාජ ලෙස සාදනු ලැබේ. එය බරක් දරන්නේ පැහැදිලි සම්භව ඉතිහාසයක් සමඟ පමණි — කාගෙන්ද, කුමන වැඩමුළුවෙන්ද, ස්වාමියා දුටුවේ කවුද යන්න සමඟය.

සැබෑ රූපයක් හඳුනා ගන්නේ කෙසේද

ගැනුම්කරුට විශ්වාසදායක රසායනාගාර සලකුණු නොමැත, නමුත් නිරීක්ෂණ කිහිපයක් පැහැදිලි ආදේශනය පෙරා දමයි:

1. මතුපිට. සැබෑ සිෂා මැට් සහ ස්පර්ශයේ දී තරමක් වැලි සහිත ය, වීදුරු දීප්තියක් නොමැතිව. කැඩපත් මතුපිට — ග්ලේස්, ඉටි හෝ ලැකර් ය.
2. ජලය. ග්ලේස් නොකළ සිෂා මත වත් කළ ජලය කැබැල්ල ඒකාකාරව අඳුරු කර අවශෝෂණය වේ; ග්ලේස් සහ ලැකර් මත එය බිංදු ලෙස එකතු වේ.
3. බර සහ උෂ්ණත්වය. මැටිය අතේ උණුසුම ඉක්මනින් ලබා ගන්නා අතර එහි ප්‍රමාණයට සාපේක්ෂව සැලකිය යුතු ලෙස බරින් යුක්ත වේ. දුම්මල සැහැල්ලු වන අතර ස්පර්ශයේ දී වහාම “උණුසුම්” වේ.
4. ශබ්දය සහ මැහුම්. කුහර රූපවල බිත්ති වියළි හා කෙටි ශබ්ද නගයි; සම්පූර්ණ පරිධිය වටා ඇති වාත්තු මැහුම් — අතින් හැඩගැස්වීමේ නොව, අච්චු දුම්මලයේ සලකුණකි.
5. මිල. යුවාන් කිහිපයකට ලැබෙන පින්තාරු කළ රූපයක් — එය සිහිවටනයක් වන අතර එහි පැටිනාවක් ඇති නොවේ.

රූපය අවශ්‍ය වන්නේ සැරසිල්ලක් ලෙස නොව, චාචොං ලෙස නම්, සැබවින්ම වැදගත් වන එකම දෙය — ග්ලේස් නොකළ සිදුරු සහිත මැටියයි. අන් සියල්ල ද්විතීයික ය.

the teas described here are available from teamotea