Chá chǒng

ቻቹን (chá chǒng 茶宠)፣ በቃል በቃል «የሻይ የቤት እንስሳ» ማለት ነው፣ በሻይ ትሪ ላይ የሚኖር እና በሻይ የሚጠጣ ከሸክላ የተሠራ ትንሽ ቅርጽ ነው፣ ያለ ብርጭቆ ሽፋን። ይህ ሻይ አይደለም እንዲሁም ዕቃም አይደለም፤ ከእሱ መጠጣት አይቻልም፣ በውስጡም ሻይ ማፍላት አይቻልም። ይህ ጽሑፍ፣ ስለ ኢሲንግ ዚሻ እንደሚናገረው ጽሑፍ ሁሉ፣ ከቅጠል ይልቅ ስለ ሻይ ባህል ዕቃ የሚያተኩር ነው።

ምንድን ነው እና ምን አይደለም

ቻቹን በሻይ ሰሌዳ (chá pán 茶盘) ወይም በሻይ «መርከብ» (chá chuán 茶船) ላይ ይቀመጣል፤ የመጀመሪያው ማፍላት ውሃ እና የተረፈ ሻይ ወደሚፈስበት ቦታ። ቅርጹ በማፍላት ሂደት ውስጥ አይሳተፍም እንዲሁም በስኒ ውስጥ ያለውን የሻይ ጣዕም አይነካም። ሚናው ሌላ ነው፤ ያለበለዚያ ወደ ፍሳሽ የሚሄደውን ይቀበላል፣ እና በዚህም በዓመታት ውስጥ ቀስ በቀስ ይለወጣል።

ከዚህ ዕቃ ጎረቤቶቹን በትሪ ላይ መለየት አስፈላጊ ነው። የተማረ ድንጋይ (gòng shí 供石)፣ የወንዝ ጠጠር፣ የጃድ ቅርጻቅርጽ፣ የክዳን መቆሚያ (gài zhì 盖置) — እነዚህ ሁሉ የሻይ ጠረጴዛ ጓደኞች ናቸው፣ ግን ቻቹን አይደሉም፤ እነሱን በሻይ «አይመገቡም» እንዲሁም በእነሱ ላይ ፓቲና አያድግም። ድንበሩ በመጠን ወይም በትሪ ላይ ባለው ቦታ ላይ ሳይሆን፣ ዕቃው ሻይን ይጠጣል ወይም በዚህም ይለወጣል በሚለው ላይ ነው።

ቁሳቁስ፦ ለምን ዚሻ

አብዛኛዎቹ ቻቹኖች ከኢሲንግ ዚሻ (zǐshā 紫砂) ይሠራሉ፤ በዲንግሹ (Dīngshǔ 丁蜀) አካባቢ ሻይ ማንቆጆች ከሚሠሩበት ተመሳሳይ ዓለት ነው። ምክንያቱ በድርብ ፖሮሲቲ ነው፤ ሸክላው አየር እንዲያልፍ ይፈቅዳል ግን አይፈስም፣ ማይክሮፖሮችም የሻይ ዘይቶችን ይይዛሉ። በሻይ ማንቆጆ ውስጥ እንደ ጥቅም የሚቆጠረው ይኸው ንብረት እዚህ ለሚታይ ውጤት ይሠራል።

የቅርጹ ቀለም በዓለቱ ዓይነት ይወሰናል። ዚኒ (zǐní 紫泥) ቡናማ-ሐምራዊ ቃናዎችን ይሰጣል፣ ቹኒ (zhūní 朱泥) ደማቅ ቀይ-ቡናማ ቀለም ይሰጣል፣ ዱዋንኒ (duànní 段泥) ቀላል ቢጫ-ግራጫ ቃናዎችን ይሰጣል። ከዴሁዋ (Déhuà 德化) የሚመጣ ፖርሴሊን እምብዛም አይገኝም፤ እሱ ጥቅጥቅ ያለ እና ማለት ያልቻለ አይጠጣም፣ ስለዚህ በጣም ያነሰ ይለወጣል፣ እና እሱን መግዛት ለፓቲና ሳይሆን ለቅርጹ ነው።

በብርጭቆ ሽፋን የተሸፈነ፣ በቀለም የተቀባ ወይም በሰም የተለበጠ ላይ ሻይ ስለሚንሸራተት ፓቲና አይሰጥም። በመደብር መደርደሪያ ላይ የሚያብረቀርቅ ቅርጽ ያብረቀርቃል እና እንደዚያው ይቀራል።

ፓቲና እንዴት እንደሚፈጠር

ለዚህ ንብርብር የቻይና ቃል ባኦጂያንግ (bāojiāng 包浆) ነው፤ ስለ አሮጌ ሻይ ማንቆጆች እና ጥንታዊ ዕቃዎች ሲነገር የሚጠቀሰው «ቆዳ» ነው። ዘዴው ቀላል ነው። ትኩስ ሻይ የሻይ ዘይቶችን ያለሰልሳል እና በላዩ ላይ ያሰራጫል፣ ማይክሮፖሮች የተወሰኑትን ይይዛሉ፣ በብሩሽ እና በጨርቅ ተደጋጋሚ ማበስ ንብርብሩን ያጠናክራል። በወራት ውስጥ ሸክላው ይጨልማል፣ በዓመታት ውስጥ ለስላሳ፣ የማያንጸባርቅ ብርሀን ይይዛል።

የተለያዩ ሻይዎች የተለያየ ዱካ ይተዋል። ሸንግ ፑ-ኤር የበለጠ ሹል፣ እንደ መስታወት የሚመስል ላይ ላይ ይሰጣል፤ ኡሎንጎች ቀይ ይጨምራሉ፤ አረንጓዴ ሻይ የማት አምበር ቃና ይተዋል። መቀላቀልን ማንም አይከለክልም — ከዚያም ቅርጹ ስለ አንድ ሻይ ሳይሆን በአጠቃላይ ምን እንደጠጡ መዝገብ ይሆናል።

እዚህ ፍጥነት የለም። የሚታይ ለውጥ ማለት በመቶዎች የሚቆጠሩ ማፍላቶች ማለት ነው፣ ማለትም የወራት መደበኛ ልምምድ ነው፣ ቅዳሜና እሁድ አይደለም።

ርዕሰ ጉዳዮች እና ትርጉማቸው

• ባለ ሶስት እግር እንቁራሪት (sān jiǎo jīn chán 三脚金蟾) — በጣም የሚታወቀው ርዕሰ ጉዳይ ነው፣ አብዛኛውን ጊዜ በአፉ ሳንቲም ይይዛል፤ ከሊዩ ሃይ እና ከወርቃማው እንቁራሪት ታሪክ ጋር የተገናኘ ነው፣ እንደ ብልጽግና ምኞት ይነበባል።
• ፒክስዩ (pí xiū 貔貅) — በአፈ ታሪክ መሠረት ሀብትን የሚቀበል እና ወደ ውጭ የማያወጣ አፈ ታሪካዊ እንስሳ ነው፤ እንደ ጥበቃም ይቀመጣል።
• ኤሊ (guī 龟) — ረጅም ዕድሜ፤ እንቁራሪት (qīng wā 青蛙) — ውሃ እና ምርት።
• የሚስቅ ቡዳ፣ ሚሌ (mí lè fó 弥勒佛) — ብልጽግና እና ቀላል ባህሪ።
• የዞዲያክ እንስሳት (shí’èr shēngxiào 十二生肖) — በሬ፣ ዘንዶ፣ ዝንጀሮ፣ አሳማ እና የተቀሩት፤ ብዙውን ጊዜ በተወለዱበት ዓመት መሠረት ይመረጣሉ።

እዚህ ላይ ርዕሰ ጉዳይ ዶግማ አይደለም እንዲሁም ዋስትና ያለው ጥበቃም አይደለም። ይህ የእጅ ሥራ ባህል ነው፤ ባለሙያው ቅርጹን ይመርጣል፣ ገዢው ደግሞ የሚቀርበውን ይመርጣል።

ውሃ የሚረጩ (喷水茶宠)

የተለየ ንዑስ ዓይነት አለ — ጅረት የሚያወጡ ቅርጾች፦ ፐንሹይ ቻቹን (pēn shuǐ chá chǒng 喷水茶宠)። በውስጣቸው ትንሽ ቀዳዳ ያለው ባዶ ክፍል አለ። ቅርጹ አስቀድሞ በቀዝቃዛ ውሃ ይሞላል፤ በላዩ ላይ የፈላ ውሃ ሲፈስ፣ በውስጡ የታሰረው አየር ይሞቃል እና ይስፋፋል፣ ውሃውንም በቀጭን ጅረት ወደ ውጭ ይገፋል። በውስጡ ምንም ሜካኒዝም የለም — የሙቀት መስፋፋት ነው የሚሠራው፣ ስለዚህ የሙቀት ልዩነት እስካለ ድረስ ተአምሩ ይደገማል።

ብዙውን ጊዜ እንደዚህ የሚሠሩት ዘንዶዎች (lóng 龙)፣ ካርፖች (lǐ yú 鲤鱼)፣ አንበሶች (shī zi 狮子) እና ፊኒክስ (fèng huáng 凤凰) ናቸው — ጅረቱ እንደ ምስሉ አካል የሚነበብባቸው ርዕሰ ጉዳዮች።

እንክብካቤ

• በሳሙና ሳይሆን በሻይ ማጠጣት። ሳሙና በፖሮች ውስጥ ገብቶ በሸክላው ውስጥ ይቀራል — ይህ የማይቀለበስ ነው።
• ማጽዳት ካስፈለገ፣ ሙቅ ንጹህ ውሃ እና ለሻይ ብቻ የተወሰነ ለስላሳ ብሩሽ በቂ ነው (yǎng hú bǐ 养壶笔 — ሻይ ማንቆጆን «የሚያሳድግ» ተመሳሳይ ብሩሽ)።
• ቅርጹን ሁልጊዜ በሻይ ኩሬ ውስጥ አለማቆየት፤ የቆመ ሻይ ይጎምዛል፣ በፖሮስ ላይ ላይም ሻጋታ ሊፈጠር ይችላል። ከተጠቀሙ በኋላ ማበስ እና እንዲደርቅ መፍቀድ።
• በትሪ ወይም በመደርደሪያ ላይ ክፍት እና ከአቧራ ርቆ ማከማቸት። ረዥም ቀጥተኛ ፀሐይ ሸክላውን ያደርቃል።
• ለረጅም ጊዜ ያለ ሻይ የቀረ ቅርጽ ይደበዝዛል — ይህ የሚቀለበስ ነው፣ ጥቂት ጊዜ መጠቀም ብርሀኑን ይመልሳል።

ዲንግሹ እና የባለሙያው ፊርማ

ቻቹኖች የሚቀረጹባቸው አውደ ጥናቶች በዲንግሹ ውስጥ ያተኮሩ ናቸው — ሻይ ማንቆጆች በሚመረቱበት በዚያው የኢሲንግ አካባቢ። በተስፋፋው ስሪት መሠረት ባህሉ ከእነዚህ አውደ ጥናቶች አድጓል፤ ከሻይ ማንቆጆ በኋላ ከተረፈ ሸክላ ትንሽ ቅርጽ ይቀረጽ ነበር። ይህን በቀናት ማረጋገጥ አስቸጋሪ ነው፣ እና ትክክለኛውን የጊዜ ሰሌዳ በአካባቢያዊ ምንጮች ማረጋገጥ ይሻላል።

የእጅ ሥራ አብዛኛውን ጊዜ ማኅተም ወይም ፊርማ ይይዛል — ዪንዣንግ (yìn zhāng 印章)፣ ብዙውን ጊዜ ከታች በኩል። ማኅተሙ በራሱ ደራሲነትንም ሆነ ዕድሜን አያረጋግጥም፤ እንደሌላው ሁሉ ይቀየማል። ክብደት ያለው ከግልጽ የመነሻ ታሪክ ጋር ብቻ ነው — ከማን፣ ከየትኛው አውደ ጥናት፣ ባለሙያውን ማን አየው።

እውነተኛ ቅርጽ እንዴት እንደሚለይ

ለገዢው አስተማማኝ የላቦራቶሪ ምልክቶች የሉም፣ ግን ጥቂት ምልከታዎች ግልጽ የሆነውን ማጭበርበር ያስወግዳሉ፦

1. ላይ ላዩ። እውነተኛ ዚሻ ማት ነው እና ሲነካ ትንሽ አሸዋማ ይመስላል፣ ያለ የመስታወት ብርሀን። የመስታወት ላይ ላይ ብርጭቆ ሽፋን፣ ሰም ወይም ቫርኒሽ ነው።
2. ውሃ። ያለ ብርጭቆ ሽፋን ዚሻ ላይ የፈሰሰ ውሃ ሸክላውን በእኩል ያጨልማል እና ይገባል፤ በብርጭቆ ሽፋን እና በቫርኒሽ ላይ ጠብታዎች ሆኖ ይሰበሰባል።
3. ክብደት እና ሙቀት። ሸክላ የእጅን ሙቀት በፍጥነት ይቀበላል እና ለመጠኑ ክብደቱ ይሰማል። ሙጫ ቀላል ነው እና ወዲያውኑ «ሞቃት» ይመስላል።
4. ድምጽ እና ስፌቶች። ባዶ በሆኑ ቅርጾች ግድግዳዎች ደረቅ እና አጭር ድምጽ ይሰጣሉ፤ በጠቅላላው ዙሪያ ያለ የፈሰሰ ስፌት የእጅ ቅርጻቅርጽ ሳይሆን የቅርጽ ሙጫ ምልክት ነው።
5. ዋጋ። በጥቂት ዩዋኖች የተቀባ ቅርጽ መታሰቢያ ነው፣ በእሱ ላይ ፓቲና አይኖርም።

ቅርጹ እንደ ማስዋቢያ ሳይሆን እንደ ቻቹን የሚያስፈልግ ከሆነ፣ በእውነት አስፈላጊ የሆነው ብቸኛው ነገር ያለ ብርጭቆ ሽፋን ፖሮስ ያለው ሸክላ ነው። የተቀረው ሁሉ ሁለተኛ ነው።

the teas described here are available from teamotea