Chá chǒng

ឆាឈុង (chá chǒng 茶宠) មានន័យចំថា «សត្វចិញ្ចឹមតែ» គឺជារូបចម្លាក់តូចមួយធ្វើពីដីឥដ្ឋដែលមិនបានលាបស្រទាប់កញ្ចក់ ដែលរស់នៅលើថាសតែ ហើយត្រូវបានគេស្រោចទឹកតែលើវា។ នេះមិនមែនជាតែ ហើយក៏មិនមែនជាឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ដែរ៖ គេមិនអាចផឹកពីវាបានទេ ហើយក៏មិនអាចឆុងតែក្នុងវាបានដែរ។ អត្ថបទនេះ ដូចជាអត្ថបទអំពីអ៊ីស៊ីងហ្ស៊ីសាដែរ គឺឧទ្ទិសដល់វត្ថុមួយក្នុងវប្បធម៌តែ មិនមែនស្លឹកតែទេ។

តើវាជាអ្វី ហើយមិនមែនជាអ្វី

ឆាឈុងត្រូវបានគេដាក់នៅលើក្ដារតែ (chá pán 茶盘) ឬនៅលើ «សំពៅតែ» (chá chuán 茶船) គឺជាកន្លែងដែលគេចាក់ទឹកលាងដំបូង និងសំណល់ទឹកតែចោល។ រូបចម្លាក់នេះមិនចូលរួមក្នុងការឆុងទេ ហើយក៏មិនប៉ះពាល់ដល់រសជាតិតែក្នុងពែងដែរ។ តួនាទីរបស់វាគឺខុសពីនោះ៖ វាទទួលយកអ្វីដែលនឹងត្រូវចាក់ចោល ហើយប្រែប្រួលបន្តិចម្តងៗពីរឿងនេះពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។

ពីវត្ថុនេះ គេត្រូវបែងចែកអ្នកជិតខាងនៅលើថាសឲ្យដាច់ពីគ្នា។ ថ្មអ្នកប្រាជ្ញ (gòng shí 供石), ក្រួសទន្លេ, ចម្លាក់ត្បូងនេហ្វ្រីត, ជើងទ្រគម្រប (gài zhì 盖置) ទាំងអស់នេះសុទ្ធតែជាដៃគូនៃតុតែ ប៉ុន្តែមិនមែនជាឆាឈុងទេ៖ គេមិនបាន «ឲ្យចំណី» ពួកវាដោយតែ ហើយក៏មិនបណ្ដុះស្រទាប់ប៉ាទីណាលើពួកវាដែរ។ ព្រំដែនមិនស្ថិតនៅលើទំហំ ឬកន្លែងនៅលើថាសទេ ប៉ុន្តែស្ថិតនៅលើថាតើវត្ថុនោះស្រូបយកតែ និងប្រែប្រួលពីរឿងនេះឬអត់។

សម្ភារៈ៖ ហេតុអ្វីបានជាគឺហ្ស៊ីសា

ភាគច្រើនលើសលប់នៃឆាឈុងត្រូវបានធ្វើពីអ៊ីស៊ីងហ្ស៊ីសា (zǐshā 紫砂) គឺជាប្រភេទថ្មដីឥដ្ឋដូចគ្នាដែលគេប្រើធ្វើឆ្នាំងតែនៅក្នុងតំបន់ឌីងស៊ូ (Dīngshǔ 丁蜀)។ មូលហេតុគឺដោយសារភាពផុយស្រួយពីរជាន់៖ ស្រទាប់ដីនៅតែអាចឲ្យខ្យល់ចេញចូលបាន ប៉ុន្តែមិនលេចទឹកទេ ហើយរន្ធមីក្រូទប់ជាតិប្រេងតែបាន។ លក្ខណៈសម្បត្តិនេះឯងដែលគេចាត់ទុកជាគុណសម្បត្តិក្នុងឆ្នាំងតែ នៅទីនេះវាដំណើរការដើម្បីលទ្ធផលដែលអាចមើលឃើញ។

ពណ៌របស់រូបចម្លាក់កំណត់ដោយប្រភេទថ្ម។ ហ្ស៊ីនី (zǐní 紫泥) ផ្ដល់ពណ៌ត្នោតស្វាយ ជូនី (zhūní 朱泥) ផ្ដល់ពណ៌ក្រហមភ្លឺ ដ្វាននី (duànní 段泥) ផ្ដល់ពណ៌លឿងប្រផេះស្រាល។ កម្រជាងនេះគឺប៉សឺឡែនពីតឺហ៊្វា (Déhuà 德化)៖ វាក្រាស់ ហើយស្ទើរតែមិនស្រូបយកអ្វីទាំងអស់ ដូច្នេះវាប្រែប្រួលតិចជាងច្រើន ហើយគួរទិញវាដោយសាររូបរាង មិនមែនដោយសារប៉ាទីណាទេ។

ផ្ទៃដែលលាបកញ្ចក់ លាបពណ៌ ឬលាបក្រមួន មិនផ្ដល់ប៉ាទីណាទាល់តែសោះ តែនឹងហូរចេញពីវា។ រូបចម្លាក់ដែលភ្លឺចាំងពីលើធ្នើរហាង នឹងនៅតែភ្លឺចាំងដដែល។

របៀបដែលប៉ាទីណាលេចឡើង

ពាក្យចិនសម្រាប់ស្រទាប់ស្រោបនេះគឺ ប៉ាវជាំង (bāojiāng 包浆)៖ ជា «ស្បែក» ដូចគ្នាដែលគេនិយាយអំពីឆ្នាំងតែចាស់ៗ និងវត្ថុបុរាណ។ យន្តការគឺសាមញ្ញ។ ទឹកតែក្ដៅធ្វើឲ្យជាតិប្រេងតែទន់ ហើយរាលដាលលើផ្ទៃ រន្ធមីក្រូទប់ផ្នែកខ្លះនៃវា ការជូតម្តងហើយម្តងទៀតដោយជក់ និងក្រណាត់ធ្វើឲ្យស្រទាប់នោះកាន់តែក្រាស់។ បន្ទាប់ពីខែ ស្រទាប់ដីកាន់តែងងឹត បន្ទាប់ពីឆ្នាំ វាទទួលបានពន្លឺទន់ៗដែលមិនឆ្លុះបញ្ចាំង។

តែផ្សេងៗគ្នាបន្សល់ទុកដានផ្សេងៗគ្នា។ សេងពូអឺរផ្ដល់ផ្ទៃកញ្ចក់ជាង និងច្បាស់ជាង។ អ៊ូឡុងបន្ថែមពណ៌ក្រហម។ តែបៃតងបន្សល់ទុកពណ៌លឿងខ្ចីស្រអាប់។ គ្មាននរណាហាមឃាត់ការលាយបញ្ចូលគ្នាទេ ក្នុងករណីនោះរូបចម្លាក់ក្លាយជាកំណត់ត្រានៃអ្វីដែលអ្នកធ្លាប់ផឹក មិនមែនអំពីតែមួយប្រភេទជាក់លាក់នោះទេ។

គ្មានល្បឿននៅទីនេះទេ។ ការប្រែប្រួលដែលអាចកត់សម្គាល់បាន គឺជាការស្រោចរាប់រយដង ដែលមានន័យថាជាខែនៃការអនុវត្តទៀងទាត់ មិនមែនចុងសប្ដាហ៍ទេ។

ប្រធានបទ និងអត្ថន័យរបស់វា

• កង្កែបជើងបី (sān jiǎo jīn chán 三脚金蟾) ជាប្រធានបទដែលគេស្គាល់ជាងគេ ជាធម្មតាមានកាក់នៅក្នុងមាត់។ វាទាក់ទងនឹងរឿងរបស់លីវហៃ និងកង្កែបមាស ហើយត្រូវបានគេអានថាជាការជូនពរឲ្យមានទ្រព្យសម្បត្តិ។
• ភីស៊ីវ (pí xiū 貔貅) ជាសត្វទេវកថាដែលតាមរឿងព្រេង ទទួលយកទ្រព្យសម្បត្តិ ហើយមិនបញ្ចេញវាចេញទៅខាងក្រៅទេ។ វាក៏ត្រូវបានគេដាក់ជាគ្រឿងការពារផងដែរ។
• អណ្ដើក (guī 龟) ជានិមិត្តរូបនៃអាយុយឺនយូរ។ កង្កែប (qīng wā 青蛙) ជានិមិត្តរូបនៃទឹក និងការប្រមូលផល។
• ព្រះពុទ្ធសើច មីលឺ (mí lè fó 弥勒佛) ជានិមិត្តរូបនៃសុខុមាលភាព និងចិត្តស្រាល។
• សត្វរាសីចក្រ (shí’èr shēngxiào 十二生肖) គោ នាគ ស្វា ជ្រូក និងសត្វដទៃទៀត។ គេច្រើនយកតាមឆ្នាំកំណើត។

ប្រធានបទនៅទីនេះមិនមែនជាច្បាប់តឹងរឹង ឬក៏មិនមែនជាគ្រឿងការពារដែលមានការធានាអ្វីនោះទេ។ វាជាប្រពៃណីសិប្បកម្ម ដែលជាងជ្រើសរើសរូបរាង ហើយអ្នកទិញជ្រើសរើសអ្វីដែលជិតស្និទ្ធនឹងខ្លួន។

រូបបាញ់ទឹក (喷水茶宠)

ប្រភេទរងដាច់ដោយឡែកមួយគឺរូបចម្លាក់ដែលបាញ់ទឹកចេញ៖ ផេនស៊ុយឆាឈុង (pēn shuǐ chá chǒng 喷水茶宠)។ នៅខាងក្នុងមានប្រហោងដែលមានរន្ធតូចមួយ។ រូបចម្លាក់ត្រូវបានបំពេញដោយទឹកត្រជាក់ជាមុន។ នៅពេលដែលវាត្រូវបានចាក់ទឹកក្ដៅពុះ ខ្យល់ដែលជាប់នៅខាងក្នុងកម្ដៅឡើង ហើយរីកធំ រុញទឹកចេញមកក្រៅជាស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ គ្មានយន្តការណាមួយនៅខាងក្នុងទេ អ្វីដែលដំណើរការគឺការរីកធំដោយកម្ដៅ ហើយដូច្នេះល្បិចនេះអាចធ្វើម្តងទៀតបានដរាបណានៅមានភាពខុសគ្នានៃសីតុណ្ហភាព។

ភាគច្រើនគេធ្វើបែបនេះជាមួយនាគ (lóng 龙), ត្រីគល់រាំង (lǐ yú 鲤鱼), សត្វតោ (shī zi 狮子) និងហ្វូនិច (fèng huáng 凤凰) គឺជាប្រធានបទដែលស្ទ្រីមទឹកអាចអានបានថាជាផ្នែកនៃរូបភាព។

ការថែទាំ

• ស្រោចទឹកតែ មិនមែនសាប៊ូទេ។ សារធាតុសម្អាតត្រូវបានស្រូបចូលដោយរន្ធមីក្រូ ហើយជាប់នៅក្នុងស្រទាប់ដី នេះគឺមិនអាចត្រឡប់វិញបានទេ។
• ប្រសិនបើត្រូវការសម្អាត ទឹកក្ដៅឧណ្ហៗស្អាត និងជក់ទន់ដែលប្រើសម្រាប់តែតែប៉ុណ្ណោះ (yǎng hú bǐ 养壶笔 គឺជាជក់ដូចគ្នាដែលគេប្រើ «បណ្ដុះ» ឆ្នាំងតែ) គឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។
• កុំទុករូបចម្លាក់ក្នុងថង់ទឹកតែជាប់ជានិច្ច៖ តែដែលទុកយូរនឹងឡើងជូរ ហើយលើផ្ទៃដែលមានរន្ធមីក្រូអាចដុះផ្សិតបាន។ បន្ទាប់ពីវគ្គ ត្រូវជូត ហើយទុកឲ្យស្ងួត។
• ទុកនៅកន្លែងបើកចំហ និងឆ្ងាយពីធូលី នៅលើថាស ឬធ្នើរ។ ការត្រូវពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់យូរធ្វើឲ្យដីឥដ្ឋស្ងួត។
• រូបចម្លាក់ដែលទុកចោលយូរដោយគ្មានតែនឹងស្រអាប់ នេះអាចត្រឡប់វិញបាន វគ្គពីរបីលើកនឹងនាំពន្លឺមកវិញ។

ឌីងស៊ូ និងហត្ថលេខារបស់ជាង

រោងជាងដែលធ្វើឆាឈុងមានទីតាំងប្រមូលផ្ដុំនៅឌីងស៊ូ គឺជាតំបន់ដូចគ្នានៃអ៊ីស៊ីងដែលផលិតឆ្នាំងតែ។ យោងតាមកំណែដែលរីករាលដាល ប្រពៃណីនេះក៏កើតចេញពីរោងជាងទាំងនេះដែរ៖ ពីសំណល់ដីឥដ្ឋបន្ទាប់ពីធ្វើឆ្នាំងតែ គេក៏ធ្វើរូបចម្លាក់តូចមួយ។ ការផ្ទៀងផ្ទាត់រឿងនេះតាមកាលបរិច្ឆេទគឺពិបាក ហើយកាលប្បវត្តិច្បាស់លាស់គួរតែត្រូវបានបញ្ជាក់ពីប្រភពក្នុងស្រុក។

ការងារធ្វើដោយដៃជាធម្មតាមានត្រា ឬហត្ថលេខា អ៊ីនចាង (yìn zhāng 印章) ភាគច្រើននៅលើបាត។ ត្រាតែមួយមុខមិនអាចបញ្ជាក់ពីអ្នកនិពន្ធ ឬអាយុបានទេ៖ វាត្រូវបានក្លែងបន្លំដូចអ្វីៗផ្សេងទៀតទាំងអស់។ វាមានទម្ងន់តែនៅពេលភ្ជាប់ជាមួយប្រវត្តិប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ពីនរណា ពីរោងជាងណា អ្នកណាបានឃើញជាងនោះ។

របៀបសម្គាល់រូបចម្លាក់ពិតប្រាកដ

អ្នកទិញគ្មានសញ្ញាសម្គាល់មន្ទីរពិសោធន៍ដែលអាចទុកចិត្តបានទេ ប៉ុន្តែការសង្កេតមួយចំនួនអាចកម្ចាត់ការក្លែងបន្លំដែលច្បាស់ៗបាន៖

1. ផ្ទៃ។ ហ្ស៊ីសាពិតប្រាកដគឺស្រអាប់ ហើយមានអារម្មណ៍ខ្សាច់បន្តិចពេលប៉ះ ដោយគ្មានពន្លឺកញ្ចក់។ ផ្ទៃកញ្ចក់គឺជាស្រទាប់កញ្ចក់ ក្រមួន ឬវ៉ារនីស។
2. ទឹក។ ទឹកដែលចាក់លើហ្ស៊ីសាដែលមិនបានលាបកញ្ចក់ធ្វើឲ្យស្រទាប់ដីងងឹតស្មើៗគ្នា ហើយជ្រាបចូលទៅ។ លើកញ្ចក់ និងវ៉ារនីស វាប្រមូលផ្ដុំជាដំណក់ទឹក។
3. ទម្ងន់ និងសីតុណ្ហភាព។ ដីឥដ្ឋទទួលយកកម្ដៅពីដៃយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយមានទម្ងន់ធ្ងន់គួរឲ្យកត់សម្គាល់សម្រាប់ទំហំរបស់វា។ ជ័រគឺស្រាល ហើយមានអារម្មណ៍ «ក្ដៅ» ភ្លាមៗពេលប៉ះ។
4. សំឡេង និងស្នាមភ្ជាប់។ ចំពោះរូបចម្លាក់ប្រហោង ជញ្ជាំងបន្លឺសំឡេងស្ងួត និងខ្លី។ ស្នាមភ្ជាប់ដែលលេចចេញជុំវិញរង្វង់ទាំងមូល គឺជាសញ្ញានៃជ័រធ្វើពីពុម្ព មិនមែនការធ្វើដោយដៃទេ។
5. តម្លៃ។ រូបចម្លាក់លាបពណ៌ក្នុងតម្លៃប៉ុន្មានយន់ គឺជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ហើយនឹងគ្មានប៉ាទីណាលើវាទេ។

ប្រសិនបើរូបចម្លាក់ត្រូវការជាឆាឈុងពិតប្រាកដ មិនមែនជាគ្រឿងតុបតែងទេ អ្វីដែលសំខាន់តែមួយគត់គឺដីឥដ្ឋដែលមានរន្ធមីក្រូដោយមិនបានលាបកញ្ចក់។ អ្វីៗផ្សេងទៀតគឺជារឿងបន្ទាប់បន្សំ។

the teas described here are available from teamotea