Chá chǒng

चाचोंग (chá chǒng 茶宠), शब्दशः अरथ ह «चाय के पालतू जीव» — ई एगो छोट मूरति ह जवन बिना ग्लेज़ के पकल माटी से बनल होखेले, चाय के ट्रे पर रहेले आ ओकरा पर चाय चढ़ावल जाले. ई ना चाय ह आ ना बर्तन: एकरा से पीये ना जा सकेला, ना एमें चाय बनावल जा सकेला. ई लेख, ठीक उहे जइसे इसिंग ज़िशा वाला लेख, चाय संस्कृति के चीज के बारे में ह, पत्ती के बारे में ना.

ई का ह आ का ना ह

चाचोंग के चाय बोर्ड (chá pán 茶盘) भा चाय के जहाज (chá chuán 茶船) पर रखल जाले — उहे जगह जहाँ पहिला धुलाई के पानी आ बचल चाय बहा दिहल जाले. मूरति चाय बनावे में भाग ना लेले आ ना कप में चाय के स्वाद पर कौनों असर डालेले. एकर काम दूसर ह: ऊ चीज जवन ना त कहीं अउरी बहा दिहल जाता, ओके अपना ऊपर ले लेले आ साल दर साल ओही से धीरे-धीरे बदलत जाले.

ई चीज से ट्रे पर रहे वाला पड़ोसी चीजन के अलग कइल जरूरी बा. विद्वान पत्थर (gòng shí 供石), नदी के कंकड़, जेड के नक्काशी, ढक्कन रखे वाला आधार (gài zhì 盖置) — ई सब चाय मेज के साथी हउवें, लेकिन चाचोंग ना हउवें: ओह लोग के चाय ना चढ़ावल जाला आ ना ओह पर पैटिना बनावल जाला. सीमा आकार भा ट्रे पर जगह से ना, बलुक एह बात से तय होला कि ऊ चीज चाय सोखेले कि ना आ ओही से बदलेले कि ना.

सामग्री: आखिर ज़िशा काहें

अधिकतर चाचोंग इसिंग ज़िशा (zǐshā 紫砂) से बनल होखेलें — उहे माटी जेकरा से दिन्शु (Dīngshǔ 丁蜀) इलाका में चायदानी बनेले. एकर कारण दोहरा छिद्रता ह: ठीकरा हवा पास करेला लेकिन पानी ना रिसावेला, आ सूक्ष्म छिद्र चाय के तेल के रोक के रखेला. उहे गुण जवन चायदानी में फायदा मानल जाला, इहाँ देख्लाई पड़े वाला परिणाम खातिर काम करेला.

मूरति के रंग माटी के किसिम तय करेला. ज़िनी (zǐní 紫泥) से भूअर-बैंगनी रंग आवेला, झूनी (zhūní 朱泥) से चटक लाल-भूअर रंग, दुआन्नी (duànní 段泥) से हल्का पीयर-सलेटी रंग. कबो-कबो देहुआ (Déhuà 德化) के चीनी माटी भी मिलेला: ऊ घन होला आ लगभग कुछ ना सोखेले, एह से ओकर बदलाव बहुत कमजोर होला, आ ओकरा खरीदे के मतलब पैटिना ना, बलुक आकार खातिर होखे के चाहीं.

ग्लेज़ कइल, रंगल भा मोम लगावल सतह पर पैटिना बनेले ना — चाय ओह पर से फिसल जाले. दुकान के ताखा से चमकत मूरति चमकत रह जाई.

पैटिना कइसे बनेला

ई परत खातिर चीनी शब्द ह बाओजियांग (bāojiāng 包浆): उहे «खाल» जवन पुरान चायदानी आ प्राचीन चीजन के बारे में कहल जाला. तरीका आसान बा. गरम चाय चाय के तेल के नरम क के सतह पर फइला देले, सूक्ष्म छिद्र ओमें से कुछ के रोक लेले, बार-बार ब्रश आ कपड़ा से पोंछे से परत दब जाले. महीना भर में ठीकरा गहिराह हो जाला, सालन में ओह पर नरम, बिना चमक वाला चमक आ जाले.

अलग-अलग चाय अलग छाप छोड़ेले. शेंग पुएर तिखर, काँच निहन सतह देले; ऊलोंग लालिमा बढ़ावेले; हरियर चाय मटियाला एम्बर रंग छोड़ेले. मिलावे से कउनो मना ना करेला — तब मूरति एह बात के दस्तावेज बन जाले कि आप सचमुच का पीयलीं, ना कि कवनो एक ठो चाय के.

इहाँ गति ना होला. देख्लाई पड़े वाला बदलाव माने सैकड़न बेर चाय चढ़ावल, माने महीनन के नियमित अभ्यास, सप्ताहांत ना.

कथा-विषय आ ओह लोग के अरथ

• तिन गोड़ वाला मेंढक (sān jiǎo jīn chán 三脚金蟾) — सबसे पहचानल जाए वाला रूप, साधारण मुँह में सिक्का लिहले; लिउ हाई आ सोना मेंढक वाला कथा से जुड़ल बा, समृद्धि के कामना के रूप में पढ़ल जाला.
• पिशिउ (pí xiū 貔貅) — पौराणिक जानवर जवन कथा के अनुसार धन ले लेला आ बाहर ना छोड़ेला; रक्षक के रूप में भी रखल जाला.
• कछुआ (guī 龟) — दीर्घायु; मेंढक (qīng wā 青蛙) — पानी आ फसल.
• हँसत बुद्ध, मिले (mí lè fó 弥勒佛) — खुशहाली आ हल्का स्वभाव.
• राशि चक्र के जानवर (shí’èr shēngxiào 十二生肖) — बइल, ड्रैगन, बंदर, सूअर आ बाकी; अक्सर जनम के साल के हिसाब से चुनल जालें.

इहाँ कथा-विषय ना कउनो सिद्धांत ह आ ना गारंटी वाला तावीज. ई शिल्प परंपरा ह जेमें कारीगर आकार चुनेला आ खरीददार उ चुनेला जवन ओकरा नजदीक लागे.

पानी फेंके वाला (喷水茶宠)

एगो अलगे किसिम — अइसन मूरति जवन धारा फेंकेले: पेन्शुई चाचोंग (pēn shuǐ chá chǒng 喷水茶宠). भीतर एगो खोखला हिस्सा होला जेमें छोट छेद होला. मूरति के पहिलहीं ठंढा पानी से भर दिहल जाला; जब ओकरा पर उबलत पानी डालल जाला, भीतर बंद हवा गरम हो के फइलेला आ पानी के पातर धार के रूप में बाहर धकेल देला. भीतर कउनो मशीन ना होला — गर्मी से फइलाव काम करेला, आ ई करतब तबे तक दोहरावल जा सकेला जबे तक तापमान में अंतर रहे.

अइसन सबसे ढेर ड्रैगन (lóng 龙), कार्प (lǐ yú 鲤鱼), शेर (shī zi 狮子) आ फीनिक्स (fèng huáng 凤凰) बनावल जालें — अइसन रूप जहाँ धारा छवि के हिस्सा लउके.

देखभाल

• चाय चढ़ाईं, साबुन ना. साफ करे वाला द्रव छिद्रन में समा जाला आ ठीकरा में रह जाला — ई वापस ना होखे वाला नुकसान ह.
• जदि सफाई जरूरी होखे, त गरम साफ पानी आ नरम ब्रश काफी बा, जवन खाली चाय खातिर राखल गइल होखे (yǎng hú bǐ 养壶笔 — उहे ब्रश जेकरा से चायदानी के «पोसल» जाला).
• मूरति के लगातार चाय के गड़ही में ना राखीं: रुकल चाय खट्टा हो जाला, आ छिद्र वाला सतह पर फफूंद लाग सकेला. सत्र के बाद पोंछ दीं आ सूखे दीं.
• खुला जगह पर आ धूड़ से बचा के राखीं, ट्रे पर भा ताखा पर. लमहर समय तक सीधा धूप माटी के सुखा देला.
• लमहर समय बिना चाय के राखल मूरति फीका पड़ जाला — ई वापस होखे वाला बा, कुछ सत्र में चमक लवट आवेला.

दिन्शु आ कारीगर के दस्तखत

जहाँ चाचोंग बनावल जालें, उ कारखाना दिन्शु में केंद्रित बाड़ें — उहे इसिंग के इलाका जहाँ चायदानी बनेलें. प्रचलित मान्यता अनुसार परंपरा एही कारखानन से निकलल बा: चायदानी के बचल माटी से छोट मूरति बना दिहल जात रहे. तारीख के हिसाब से जाँचल मुश्किल बा, आ सटीक कालक्रम स्थानीय स्रोतन से पक्का करे के चाहीं.

हाथ के काम पर साधारण मोहर भा दस्तखत होला — इन्झांग (yìn zhāng 印章), अक्सर पेंदी पर. मोहर अपने आप में ना लेखकता साबित करेले ना उमिर: एकर जालसाजी भी उहे तरीका से होला जइसे बाकी सब चीजन में. एकर वजन तभे होला जब ओकरा साथे उत्पत्ति के साफ इतिहास होखे — कवना से मिलल, कवना कारखाना से, कवन कारीगर के देखले बा.

असली मूरति कइसे चिन्हीं

खरीददार के लगे कउनो भरोसेमंद प्रयोगशाला चिन्ह ना होला, लेकिन कुछ निरीक्षण साफ नकल के अलग क देलें:

1. सतह. असली ज़िशा मटियाला होला आ छुए पर हल्का रेतीला लागेला, बिना काँच निहन चमक के. दरपन जइसन सतह माने ग्लेज़, मोम भा लाख.
2. पानी. बिना ग्लेज़ के ज़िशा पर डालल पानी ठीकरा के एक समान गहिराह कर देला आ सोख लिहल जाला; ग्लेज़ आ लाख पर ऊ बूंद बना के जमा हो जाला.
3. वजन आ तापमान. माटी हाथ के गर्मी जल्दी ले लेला आ अपना आकार के हिसाब से साफ भारी लागेला. रेज़िन हल्का होला आ छुए पर तुरत «गरम» लागेला.
4. आवाज आ जोड़. खोखला मूरति के देवाल सूखा आ छोट आवाज करेला; पूरा गोलाई में ढलाई के सीम होखे माने साँचा वाला रेज़िन के चिन्ह ह, हाथ से बनल के ना.
5. दाम. कुछ युआन में रंगल मूरति स्मारिका ह, आ ओह पर पैटिना ना बनी.

जदि मूरति सचमुच चाचोंग के रूप में चाहीं, ना कि सजावट के रूप में, त एकही चीज सचमुच जरूरी बा — बिना ग्लेज़ के छिद्र वाला माटी. बाकी सब गौण बा.

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