Línhǎi pánháo cháyè

လင်ဟိုင်ပန်ဟောင်ချာ့ယဲ့ (Línhǎi pánháo cháyè, 临海蟠毫茶叶) သည် ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ်၊ ထိုင်ကျိုးမြို့ပတ်၊ လင်ဟိုင်မြို့ (临海市) မှ ထုတ်လုပ်သော အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက် လင်ဟိုင်ပန်ဟောင် (临海蟠毫, Línhǎi pánháo) ၏ ကာကွယ်ထားသော အမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို လင်ကျန်းမြစ်၏ တောင်ဘက်ကမ်းရှိ ယွင်ဖုန်းတောင် (云峰山) တွင် ပြုလုပ်သည်။ အမည်သည် လက်ဖက်ခြောက်အရွက်ကို ဖော်ပြသည်။ 蟠 (pán) ဆိုသည်မှာ «ကွင်းသဏ္ဌာန် ခွေနေသော»၊ 毫 (háo) ဆိုသည်မှာ အမွေးနုဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ခြောက်သည် သက်တမ်းနုသည်။ စမ်းသပ်ထုတ်လုပ်မှုကို 1979 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး ပုံစံသည် 1982 ခုနှစ်တွင် တည်ငြိမ်လာခဲ့သည်။ အမည်တွင် 2020 ခုနှစ်၏ အဖွဲ့စံနှုန်းတစ်ခုရှိပြီး နိုင်ငံတော် ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးဦးစီးဌာန၏ အမိန့်ကြော်ငြာစာ အမှတ် 660 (2025 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ) တွင် ပထဝီအညွှန်းအထူးတံဆိပ်အတွက် လုပ်ငန်းများ ခွင့်ပြုထားသော ထုတ်ကုန်များစာရင်း၌ ပါဝင်သည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက် (绿茶, lǜchá)။ နည်းပညာမှာ အပူပေးပုံသေသတ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းရုံလှော်ခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်း ဖြစ်ပြီး သီးခြားဓာတ်တိုးအဆင့် မပါဝင်ပေ။
• အမျိုးအစားခွဲ: 1970 နှင့် 1980 ခုနှစ်များအတွင်း ကျဲ့ကျန်း၏ နာမည်ကျော် လက်ဖက်ခြောက်အသစ်၊ ပထဝီအညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်တစ်ခုဖြစ်သည်။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကျဲ့ကျန်းပြည်နယ် (浙江, Zhèjiāng), ထိုင်ကျိုးမြို့ပတ် (台州, Tāizhōu), လင်ဟိုင်မြို့ (临海, Línhǎi), လင်ကျန်းမြစ် (灵江, Língjiāng) တောင်ဘက်ကမ်းရှိ ယွင်ဖုန်းတောင် (云峰山, Yúnfēng shān)။
• ကာကွယ်မှုအဆင့်အတန်း: နိုင်ငံတော် ဉာဏမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးဦးစီးဌာန၏ 2025 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာ 30 ရက် အမိန့်ကြော်ငြာစာ အမှတ် 660 သည် ထုတ်ကုန် 253 ခုအတွက် ပထဝီအညွှန်းအထူးတံဆိပ်ကို လုပ်ငန်း 875 ခုအား ခွင့်ပြုထားပြီး «临海蟠毫茶叶» သည် ၎င်းတို့ထဲတွင် ပါဝင်သည်။ ထုတ်ကုန်ကို မည်သည့်အချိန်တွင် ကာကွယ်မှုအောက် ထားရှိသည်ကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် မဖော်ပြထားပေ။ လုပ်ငန်းစာရင်းကို နောက်ဆက်တွဲတွင် ဖော်ပြထားသည်။ ထို့အပြင် လင်ဟိုင်သည် 2000 ခုနှစ်မှစ၍ «临海蟠毫» ကို ပထဝီအသိအမှတ်ပြု ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။ မှတ်ပုံတင်သည့် ရက်စွဲနှင့် နံပါတ်ကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် မတွေ့ရပေ။
• ကာကွယ်ဧရိယာ: ကာကွယ်ဧရိယာ နယ်နိမိတ်များကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပေ။
• ပထဝီကိုဩဒိနိတ်များ: လင်ဟိုင်သည် ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီကျု 28.9° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီကျု 121.1° တွင် တည်ရှိသည်။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • ပန်ဟောင်မတိုင်မီ လက်ဖက်ခြောက်။ «临海县志稿» ကို ကိုးကားသော ဆောင်းပါးတစ်ခုအရ ဟန်မင်းဆက်ခေတ်တွင် ကိုင်ကျူတောင် (盖竹山, Gàizhú shān) ၌ «နတ်အဘိုးအို၏ လက်ဖက်ဥယျာဉ်» ရှိခဲ့ပြီး ဂယ်ယွမ် (葛元) က စိုက်ပျိုးခဲ့သည်ဟု ဒဏ္ဍာရီရှိကာ မင်မင်းဆက်ခေတ်တွင် ဤနေရာ၌ လက်ဖက်ကို နေရာအနှံ့ စိုက်ပျိုးခဲ့သည်။
  • 1979–1982။ «ချာ့ပိုင်ခေါ်» (茶百科) လက်စွဲစာအုပ်အရ စမ်းသပ်ထုတ်လုပ်မှုကို 1979 ခုနှစ်တွင် စတင်ခဲ့ပြီး 1982 ခုနှစ်တွင် လက်ဖက်ခြောက်၏ ပုံစံသည် တည်ငြိမ်လာခဲ့သည်။ အခြားရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်များက 1981 ခုနှစ်ဟု ဖော်ပြပြီး «သမိုင်းဝင် နာမည်ကျော်လက်ဖက်ခြောက်ကို အခြေခံ၍ ဖန်တီးခဲ့သည်» ဟု ဆိုသော်လည်း ၎င်းအမည်ကို မဖော်ပြထားပေ။ ကွဲလွဲမှုကို ရှင်းပြမထားပေ။
  • ဆုတံဆိပ်များ။ လင်ဟိုင်အစိုးရ၏ အချက်အလက်များအရ: 1991 — «တရုတ်ယဉ်ကျေးမှု နာမည်ကျော်လက်ဖက်ခြောက်» («中国文化名茶») ဘွဲ့၊ 1992 — သစ်တောဝန်ကြီးဌာန၏ ပထမဆုံး နာမည်ကျော်လက်ဖက်ခြောက်ပြိုင်ပွဲတွင် အရည်အသွေးဆု၊ 1995 — ဒုတိယအကြိမ် တရုတ်စိုက်ပျိုးရေးပြပွဲ၏ ရွှေတံဆိပ်၊ 1998 — ကျဲ့ကျန်း၏ «အရည်အသွေးမြင့် စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်» («优质农产品») ပထမစာရင်းတွင် ရွှေတံဆိပ်။ အစိုးရစာမျက်နှာသည် ယခုဖွင့်၍မရပေ။ စာရင်းကို ရှာဖွေရလဒ်ရှိ ၎င်း၏အပိုင်းအစဖြင့် စစ်ဆေးထားသည်။
  • 2000။ Sohu တွင် ဖော်ပြချက်အရ လင်ဟိုင်သည် ထုတ်ကုန်နှစ်ခုအတွက် ပထဝီအသိအမှတ်ပြု ကုန်အမှတ်တံဆိပ်များကို တစ်ပြိုင်နက် စတင်မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည် — «临海蜜桔» (လိမ္မော်သီး) နှင့် «临海蟠毫»။
  • 2020။ အဖွဲ့စံနှုန်း T/LCL 0001-2020 «临海蟠毫茶» ကို ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။
• အမည်: «လင်ဟိုင်» (临海) သည် မြို့အမည်ဖြစ်သည်။ «ပန်» (蟠) ဆိုသည်မှာ «ကွင်းသဏ္ဌာန် ခွေနေသော»၊ «ဟောင်» (毫) ဆိုသည်မှာ အဖူးပေါ်ရှိ အမွေးနုဖြစ်သည်။ «ချာ့ယဲ့» (茶叶) ဆိုသည်မှာ «လက်ဖက်အရွက်» ဖြစ်ပြီး ကာကွယ်ထားသော အမည်၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: ပန်ဟောင်နှင့် ယွင်ဖုန်းအပြားလက်ဖက်ခြောက် (云峰) တို့ကို တောင်တစ်ခုတည်းတွင် ကုန်ကြမ်းတစ်ခုတည်းမှ ပြုလုပ်သောကြောင့် ၎င်းတို့ကို အတွဲအဖြစ် ဖော်ပြကြသည်။

3. ရုက္ခဗေဒဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးကွဲ / စိုက်မျိုး: အမွေးနုထူထပ်သော ဖူတျင်မျိုးကွဲ။ «ကျုန်းကော်ချာ့ဝန်ဟွာဝမ်» (中国茶文化网) ပေါ်တယ်ရှိ နည်းပညာဆောင်းပါးက ၎င်းကို 福鼎大白茶 (Fúdǐng dàbáichá) ဟု ခေါ်သည်။ အခြားလက်စွဲစာအုပ်က 福鼎白毫 ဟု ရေးသားပြီး အမွေးနုထူထပ်မှုနှင့် ဆက်စပ်၍ ရွေးချယ်မှုကို ရှင်းပြသည်။ ဒေသတွင်း 菜茶 သည် အခြားလက်ဖက်ခြောက်ဖော်ပြချက်နှင့် ရောထွေးထားသော စာသားများတွင်သာ တွေ့ရသည်။
• ခူးဆွတ်ခြင်း: နည်းပညာဆောင်းပါးအရ ခန့်မှန်းခြေ ဧပြီလမှစသည်။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: အရွက်တစ်ခုပါသော အဖူးတစ်ခု သို့မဟုတ် ဖူးစပေါက်ခါစ အရွက်နှစ်ခုပါသော အဖူးတစ်ခု။
• ကုန်ကြမ်းလိုအပ်ချက်များ: တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပေ။ လက်စွဲစာအုပ်က အမြင့်ဆုံးအဆင့်၏ လက်ဖက်ခြောက်အရွက်ကို အသားပြည့်၍ နူးညံ့သော အဖူးနှင့် အရွက်များ (芽叶肥嫩) အဖြစ်သာ ဖော်ပြသည်။

4. တဲရဝါနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ အထူးလက္ခဏာများ

• ဒေသ: ကျဲ့ကျန်းအရှေ့ပိုင်း၊ ကမ်းရိုးတန်းအနီး ထိုင်ကျိုး၊ ယွင်ဖုန်းတောင်သည် လင်ကျန်းမြစ်၏ တောင်ဘက်ကမ်းတွင် ရှိသည်။ ရည်ညွှန်းဆောင်းပါးအရ အနောက်မြောက်ဘက်သို့ ကူချန်တောင်တန်း (括苍山, Kuòcāng shān) သည် အမြင့်ဆုံးတောင်ထွတ် 1382 မီတာဖြင့် သွယ်တန်းနေပြီး အနီးရှိပင်လယ်နှင့်အတူ အကာအရံအဖြစ် တည်ရှိသည်။
• ရာသီဥတု: နူးညံ့ပြီး မိုးရွာသွန်းမှုများသည်။ တောင်သည် အမြဲလိုလို တိမ်မြူများဖြင့် ဖုံးလွှမ်းနေပြီး တောင်စောင်းများသည် သစ်တောထူထပ်၍ စိုစွတ်သည်။
• မြေဆီလွှာများ: မြေသြဇာကောင်း၍ ပွရွသည် — နည်းပညာဆောင်းပါးအရ။ မြေဆီလွှာအမျိုးအစားကို တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပေ။
• စိုက်ပျိုးအမြင့်: တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပေ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

လက်ဖြင့်ပြုလုပ်သော နည်းပညာ၏ အသေးစိတ်ဆုံးဖော်ပြချက်ကို «ကျုန်းကော်ချာ့ဝန်ဟွာဝမ်» ပေါ်တယ်ရှိ «云峰与蟠毫炒制技术» ဆောင်းပါးက ပေးခဲ့သည်။ ယခုဖွင့်၍မရသဖြင့် အောက်ပါကန့်သတ်ချက်များကို ၎င်း၏အပိုင်းအစများမှ ကူးယူဖော်ပြသည်။ ဆောင်းပါး၏ အဓိကအချက်မှာ ပန်ဟောင်နှင့် ယွင်ဖုန်းအပြားသည် ပုံသွင်းရုံလှော်သည့် အဆင့်တွင်သာ ကွဲပြားသည်။

1. ညှိုးနွမ်းခြင်း (摊放, tānfàng): ပါးလွှာသောအလွှာဖြင့် 6 နာရီခန့်။ အရွက်သည် ခြောက်သွေ့လာပြီး မြက်နံ့ ပျောက်သွားသည်။
2. အပူပေးပုံသေသတ်ခြင်း (杀青, shāqīng): တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် ကန့်သတ်ချက်များ မရှိပေ။
3. ပွတ်တိုက်၍ လိပ်ခြင်းနှင့် အသားကျစေခြင်း (揉磨理条, róumó lǐtiáo): 80–100 °C အထိ အပူပေးထားသော ဒယ်အိုးထဲသို့ အရွက် 100–150 ဂရမ် ထည့်ကာ လက်ဖဝါးဖြင့် အိုးနံရံသို့ ဖိကာ ပွတ်တိုက်သည်၊ လှန်ပေးသည်၊ လှုပ်ပေးသည်။ အညွန့်များ ကြိုးပုံစံ ခွေလာပြီး အရွက်သည် လက်တွင် မကပ်တော့သည်အထိ ပြုလုပ်သည်။ ဤအချိန်တွင် ဒယ်အိုးသည် 60–70 °C အထိ အေးသွားသည်။
4. ပထမအခြောက်ခံမှုဖြင့် နောက်ဆုံးပုံသွင်းခြင်း (造型初干, zàoxíng chūgān): ယွင်ဖုန်းအပြားတွင် မပါဝင်သော အဆင့်ဖြစ်သည်။ ရရှိနိုင်သော စာသားတွင် အသေးစိတ်မရှိပေ။ လက်စွဲစာအုပ်တစ်ခုက ပန်ဟောင်၏ လှော်ခြင်းကို «တွန်းဖိလှော်ခြင်း» (推压炒制) ဟု ခေါ်သည်။
5. အခြောက်ခံခြင်း (烘干, hōnggān): တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် ကန့်သတ်ချက်များ မရှိပေ။

စက်ဖြင့်ပြုလုပ်သော နည်းပညာကို ရည်ညွှန်းဆောင်းပါးမှ ပန်ဟောင်နှင့် မဆက်စပ်သင့်ပေ။ စာသားသည် ဖူကျန့်လက်ဖက်ခြောက်ဖော်ပြချက်နှင့် ရောထွေးနေသည်။

6. အာရုံခံလက္ခဏာများ

အောက်ပါဖော်ပြချက်သည် «ချာ့ပိုင်ခေါ်» လက်စွဲစာအုပ်အရ အမြင့်ဆုံးအဆင့် (特级) အတွက် လိုအပ်ချက်များဖြစ်သည်။

• လက်ဖက်ခြောက်အရွက်၏ အပြင်ပန်း: ကွင်းသဏ္ဌာန် ခွေနေသည် (蟠曲)၊ အဖူးနှင့် အရွက်များသည် အသားပြည့်၍ နူးညံ့သည်၊ ငွေရောင်အမွေးနုများဖြင့် လုံးဝဖုံးအုပ်ထားသည် (满披银毫)၊ အရောင်မှာ «ဖုံးကွယ်ထားသော အစိမ်း» (隐翠) ဖြစ်ပြီး အမွေးနုများကြားမှ အစိမ်းရောင် ထွက်ပေါ်နေသည်။
• လက်ဖက်ခြောက်အရွက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် သီးခြားဖော်ပြချက် မရှိပေ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: ပြည့်ဝ၊ မြင့်၍ ကြာရှည်သည် (香气馥郁高长)။ အခြားရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်၏ ဖော်ပြချက်အရ သန့်ရှင်း၍ တည်ငြိမ်ပြီး သစ်အယ်သီးနုနုနံ့ (栗香) ရှိသည်။
• အရသာ: ချိုမြိန်၊ နူးညံ့၍ လန်းဆန်းသည် (甘醇爽口)။
• ရေနွေးကြမ်းအရောင်: နုနယ်သော အစိမ်းရောင်နှင့် တောက်ပသည် (嫩绿明亮)။
• လက်ဖက်ခြောက်အနှစ် (နှပ်ပြီးအရွက်): တောက်ပ၊ နူးညံ့၍ ညီညာသည် (明亮、嫩匀)။

ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်၏ ဖော်ပြချက်အရ ရေလောင်းချိန်တွင် အမွေးနုလေးများသည် နှင်းပွင့်ကဲ့သို့ ရေထဲတွင် လည်ပတ်နေသည်။

ရည်ညွှန်းဝက်ဘ်ဆိုက်အများအပြားတွင် ပန်ဟောင်အကြောင်း ဆောင်းပါးထဲသို့ ဖူကျန့် ထျန်းရှန်းလွီချာ့၏ ဖော်မြူလာများ ရောက်သွားသည်။ «အစိမ်းသုံးမျိုး» (三绿 — အရွက်စိမ်း၊ ရေနွေးကြမ်းစိမ်း၊ အနှစ်စိမ်း) နှင့် ကျူလန်ပန်း (珠兰) ရနံ့တို့ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် လင်ဟိုင်လက်ဖက်ခြောက်နှင့် မသက်ဆိုင်ပေ။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် ရူပဓာတုညွှန်းကိန်းများ မရှိပေ။ အဖွဲ့စံနှုန်း T/LCL 0001-2020 တွင် ၎င်းတို့ပါဝင်သင့်သော်လည်း ရရှိနိုင်သော အပိုင်းအစတွင် မမြင်ရပေ။

8. ရေနွေးကြမ်းဖျော်ခြင်း

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် အတန်းအစားအလေ့အထဖြစ်သည်။ အောက်ပါကန့်သတ်ချက်များကို ပန်ဟောင်အတွက် «ချာ့ပိုင်ခေါ်» လက်စွဲစာအုပ်က အကြံပြုထားသည်။

• ရေအပူချိန်: 85–90 °C။
• လက်ဖက်ခြောက်ပမာဏ: 1 : 50 — 100 မီလီလီတာလျှင် 2 ဂရမ်။
• ခွက်: ဖန်ခွက်။ အိုးကြီးထဲတွင် နူးညံ့သော အမွေးနုပါသည့် လက်ဖက်ခြောက်သည် အပူလွန်၍ လတ်ဆတ်မှု ပျောက်သွားသည်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ဖန်ခွက်ကို အပူပေးပါ၊ လက်ဖက်ခြောက်ထည့်ပါ၊ ရေကို ခွက်နံရံတစ်လျှောက် လောင်းပါ။
  2. ရေနွေးကြမ်း၏ သုံးပုံတစ်ပုံခန့် ကျန်သောအခါ ရေထပ်လောင်းပါ။
  3. စုစုပေါင်း သုံးကြိမ် ဖျော်နိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အတန်းအစားအလေ့အထဖြစ်သည်။ «ချာ့ပိုင်ခေါ်» က လက်ဖက်ခြောက်ကို အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမရှိဘဲ သိမ်းဆည်းရန် အကြံပြုသည်။ လေလုံသော သတ္တုပြားအိတ်ထဲတွင် 10 °C အောက်နှင့် စိုထိုင်းဆ 50 % အောက်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ သက်တမ်းမှာ 12 လဖြစ်သည်။ အမွေးနုပါသော အရွက်ကို မဖိရပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုပြုလုပ်မှုများ

တွေ့ရှိသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက် မရှိပေ။

• အတုပြုလုပ်မှုများကို မည်သို့ရှောင်ရှားမည်နည်း:
  • ပထဝီအညွှန်းအထူးတံဆိပ်နှင့် «临海蟠毫茶» အသိအမှတ်ပြုတံဆိပ်အတွက် ထုတ်လုပ်သူ၏ အခွင့်အရေးကို ရှာဖွေပါ။
  • ထုတ်လုပ်သူသည် လင်ဟိုင်မှ ဖြစ်မဖြစ် စစ်ဆေးပါ။
  • အရွက်သည် ကွင်းသဏ္ဌာန်ခွေနေပြီး အမွေးနုထူထပ်ကာ ငွေစိမ်းရောင်ရှိသည်။ ရေနွေးကြမ်းသည် နုနယ်သော အစိမ်းရောင်နှင့် တောက်ပသည်။
  • ပန်ဟောင်ကို ဖူကျန့်လက်ဖက်ခြောက်အဖြစ် ဖော်ပြခြင်း၊ «အစိမ်းသုံးမျိုး»၊ ကျူလန်ရနံ့ သို့မဟုတ် «လေ့မင်»၊ «ထျန်းရှန်းတျင်»၊ «ချီပေ့ချာ့» မျိုးကွဲများဖြင့် ဖော်ပြခြင်းသည် ထျန်းရှန်းလွီချာ့အကြောင်း စာသားဖြစ်သည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ပန်ဟောင်နှင့် ယွင်ဖုန်းအပြားသည် တောင်တစ်ခုတည်းနှင့် ကုန်ကြမ်းတစ်ခုတည်းမှ လက်ဖက်ခြောက်များဖြစ်သည်။ ကွာခြားချက်မှာ ပုံသွင်းသည့် အဆင့်တစ်ခုသာဖြစ်သည်။
• လက်ဖက်ခြောက်၏ အမည်သည် ၎င်း၏ပုံစံကို ဖော်ပြချက်ဖြစ်သည်။ «ကွင်းသဏ္ဌာန်ခွေနေသော» နှင့် «အမွေးနုပါသော»။
• ပန်ဟောင်အတွက် အသိအမှတ်ပြုတံဆိပ်ကို လင်ဟိုင်သည် 2000 ခုနှစ်တွင် ဒေသထွက် လိမ္မော်သီးအတွက် တံဆိပ်နှင့်အတူ စတင်မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။

12. အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• ယန်းယန်ကိုချင် (羊岩勾青): လင်ဟိုင်မြို့ ယန်ယန်တောင်မှ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်။ အရွက်သည် ကွင်းသဏ္ဌာန်မခွေဘဲ ချိတ်သဏ္ဌာန် ကွေးနေသည်။
• ပန်အန်းယွင်ဖုန်း (磐安云峰): ပန်အန်းခရိုင်မှ လက်ဖက်ခြောက်။ လင်ဟိုင်ယွင်ဖုန်းနှင့် အမည်သာတူသည်။
• ထျန်းရှန်းလွီချာ့ (天山绿茶): အရှေ့ဖူကျန့်မှ လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ဖော်ပြချက်များသည် ပန်ဟောင်အကြောင်း ဆောင်းပါးများထဲသို့ မှားယွင်းစွာ ရောက်သွားသည်။
• ပိလောချွင်း (碧螺春): ဂျန်းစုပြည်နယ်မှ ခရုပတ်သဏ္ဌာန် ခွေနေသော အမွေးနုပါသည့် လက်ဖက်ခြောက်၊ ပုံစံချင်း ဆင်တူသည်။

နိဂုံးချုပ်:

လင်ဟိုင်ပန်ဟောင်သည် လင်ကျန်းမြစ်ကမ်းရှိ ယွင်ဖုန်းတောင်မှ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်ပြီး 1979–1982 ခုနှစ်များတွင် အမွေးနုထူထပ်သော ဖူတျင်မျိုးကွဲမှ ဖန်တီးခဲ့သည်။ ငွေရောင်အမွေးနုအောက်မှ ကွင်းများ၊ နုနယ်သော အစိမ်းရောင် ရေနွေးကြမ်းနှင့် ချိုမြသော နူးညံ့သည့် အရသာတို့ကို အပြားလိုက်အိမ်နီးချင်း ယွင်ဖုန်းတွင် မပါဝင်သော ပုံသွင်းသည့် ထပ်ဆောင်းအဆင့်တစ်ခုက ဖန်တီးပေးသည်။

ရင်းမြစ်များ

စံချိန်စံညွှန်းများ

• T/LCL 0001-2020

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 第660号地理标志产品专用标志核准 №660

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်