Ményú fóyá · Yùluó gāngjí

ເມິນຢູ່ ໂຟຢາ · ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້ (Ményú fóyá · Yùluó gāngjí, 门隅佛芽·玉罗冈吉) — ຊາຂອງບ້ານມາມາ ແລະ ເລີ ທາງພາກໃຕ້ຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງທິເບດ, ຢູ່ເບື້ອງໃຕ້ຂອງພູຫິມະໄລ. ໃນເອກະສານການຈົດທະບຽນແມ່ນເມືອງເຊີນາ (错那县) ຂອງນະຄອນຊ່ານໜານ; ໃນປີ 2023 ເມືອງໄດ້ຖືກປ່ຽນເປັນເມືອງທີ່ມີຖານະເປັນນະຄອນເຊີນາ (错那市). ຊື່ແມ່ນສອງພາກສ່ວນ: ພາກທຳອິດເປັນພາສາຈີນ — «ໜໍ່ພຸດທະຂອງເມິນຢູ່», ພາກທີສອງ — ຊື່ພາສາທິເບດໃນການບັນທຶກເປັນພາສາຈີນ. ເຂດປົກປ້ອງ — ສາມບ້ານຢູ່ຄວາມສູງສະເລ່ຍປະມານ 2600 ມ, ທ່າມກາງປ່າດົງ. ຕັ້ງແຕ່ປີ 2014 ຊື່ໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ. ຊັ້ນຂອງຊາໃນເອກະສານການຈົດທະບຽນບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນເປັນຄຳສັບ, ເຖິງແມ່ນວ່າການພິມຄືນໃໝ່ຂອງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ໃຫ້ເຕັກໂນໂລຊີຕາມແບບແຜນຂອງຊາຂຽວ.

1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ

• ປະເພດ: ຊັ້ນໃນເອກະສານທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນເປັນຄຳສັບ. ການພິມຄືນໃໝ່ຂອງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງກະສິກຳໃຫ້ເຕັກໂນໂລຊີ — ການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ການຄັ້ນສາມເທື່ອ ແລະ ການຂົ້ວສາມເທື່ອ, ການອົບແຫ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີການຫ່ຽວ ແລະ ການອອກຊີເດຊັນ, — ນັ້ນຄືແບບແຜນຂອງຊາຂຽວ (绿茶, lǜchá). ເວັບໄຊຂອງລັດຖະບານເມືອງຊ່ານໜານ (2019) ເອີ້ນຊາທ້ອງຖິ່ນຂອງຮ່ອມພູເລີ້ປູ່ວ່າ «ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີຂຽວ» (以绿茶为主): ຊັ້ນສູງສຸດ, ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງມັນ, ເຮັດດ້ວຍການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ການຄັ້ນ ແລະ ການອົບແຫ້ງກາງແດດ, ແລະ ໃບແຫ້ງ, ນ້ຳຊາ ແລະ ພື້ນຊາ ຂອງມັນແມ່ນໂທນສີຂຽວ (ພາກທີ 5). ທັງສອງແບບແຜນເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ບໍ່ມີການຫ່ຽວໃນອັນໃດອັນໜຶ່ງ, ດັ່ງນັ້ນທາງດ້ານຊັ້ນພວກມັນບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ: ທັງສອງເປັນສີຂຽວຕາມໂຄງສ້າງ ແລະ ແຕກຕ່າງກັນດ້ານການອົບແຫ້ງ ແລະ ໄລຍະເວລາເກັບ. ແຕ່ບໍ່ມີອັນໃດຍຶດເຕັກໂນໂລຊີໄວ້ກັບຊື່: ເມືອງອະທິບາຍການຜະລິດທ້ອງຖິ່ນໂດຍລວມ, ແລະ ຂໍ້ກຳນົດສະເພາະຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຂ້ອຍເຫັນພຽງແຕ່ໃນການພິມຄືນໃໝ່, ບໍ່ແມ່ນໃນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ. ດັ່ງນັ້ນຊັ້ນຈຶ່ງຖືກປະໄວ້ວ່າບໍ່ໄດ້ກຳນົດ.
• ໝວດໝູ່: ຊາພູສູງຂອງທິເບດ; ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ (2014).
• ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ເຂດປົກຄອງຕົນເອງທິເບດ (西藏, Xīzàng), ເຊີນາ (错那, Cuònà), ບ້ານມາມາ ແລະ ເລີ.
• ເຂດປົກປ້ອງ: ບ້ານມາມາ, ເລີ ແລະ ຊຽນ ຂອງບ້ານມາມາ ແລະ ເລີ.
• ພິກັດພູມສາດ: 91°44′53″–91°48′36″ ຕາເວັນອອກ ແລະ 27°48′22″–27°52′25″ ເໜືອ — ພື້ນທີ່ປະມານ 6 ຄູນ 7,5 ກມ.
• ຜູ້ຖືສິດ: ສະຖານີບໍລິການກະສິກຳເບັດເສດຂອງເມືອງເຊີນາ (西藏错那县农业综合服务站); ໝວດໃນທະບຽນ — «ຊາ» (茶叶).

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ

• ປະຫວັດສາດ:
  • ມະຫາກາບ. ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງກົມກະສິກຳເຂດປົກຄອງຕົນເອງທິເບດ, ມະຫາກາບເລື່ອງເກີຊາ ກ່າວເຖິງ «ຊາເມິນ ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້» (门茶玉罗冈吉) ໃນບັນດາຊາທີ່ມີຊື່ສຽງສາມຊະນິດຂອງທິເບດ. ນີ້ແມ່ນຫຼັກຖານທາງວັນນະຄະດີ, ບໍ່ແມ່ນເອກະສານກ່ຽວກັບສວນຊາໃນປັດຈຸບັນ.
  • 1972. ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ໃນບ້ານເລີ້ປູ່ (勒布) ໄດ້ສ້າງໂຮງງານຊາ «ກາວເຟິງ» (高峰茶厂) ດ້ວຍທຶນຂອງລັດ ແລະ ປູກຊາ 42,9 ມູ — ຈາກນີ້ເລີ່ມຕົ້ນການປູກຊາທ້ອງຖິ່ນໃນຂະໜາດທີ່ສັງເກດໄດ້.
  • 2013. ໃນທ້າຍເດືອນເມສາ ເມືອງໄດ້ເລີ່ມກະກຽມຄຳຮ້ອງ; ລະບົບນິເວດ, ຄຸນນະພາບ ແລະ ປະຫວັດຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້ຖືກກວດສອບກ່ອນໃນກົມພາກພື້ນ, ຈາກນັ້ນໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງກະຊວງກະສິກຳ.
  • 2014. ວັນທີ 22 ພຶດສະພາ ກະຊວງກະສິກຳໄດ້ຈົດທະບຽນຊື່ເປັນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳໂດຍປະກາດສະບັບເລກທີ 2105 (ໝາຍເລກ AGI01440) ແລະ ອອກໃບຢັ້ງຢືນໃຫ້ເມືອງ. ໃນເດືອນກັນຍາ 2026 ທະບຽນສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງກະສິກຳ, ທີ່ດຳເນີນການໂດຍສູນພັດທະນາຜະລິດຕະພັນອາຫານ «ສີຂຽວ» ຂອງຈີນ (中国绿色食品发展中心), ຍັງຄົງສະແດງບັນທຶກນີ້: AGI01440, ປີ 2014, ຜູ້ຖືສິດ — ສະຖານີບໍລິການກະສິກຳເບັດເສດຂອງເມືອງເຊີນາ, ໝວດ «ຊາ» (茶叶).
• ຊື່:
  • «ເມິນຢູ່» (门隅, Ményú) — ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ໃນພາສາທິເບດໝາຍເຖິງ «ບ່ອນທີ່ຊາວມົນປາອາໄສຢູ່».
  • «ໂຟຢາ» (佛芽, fóyá) — «ໜໍ່ພຸດທະ», «ໜໍ່ພຸດທະ».
  • «ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້» (玉罗冈吉, Yùluó gāngjí) — ຊື່ພາສາທິເບດໃນການບັນທຶກເປັນພາສາຈີນ; ຄວາມໝາຍຂອງມັນບໍ່ມີໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
• ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ສຳລັບເຊີນາ ນີ້ແມ່ນຊາຂອງຕົນເອງທີ່ມີຊື່ຈາກມະຫາກາບ. ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຕະຫຼາດ ແລະ ບົດບາດໃນຊີວິດປະຈຳວັນຂອງຊາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

3. ຄຳອະທິບາຍທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ

• ສາຍພັນ / ຄັລທິວາ: ບໍ່ມີຊື່ສາຍພັນ. ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງກະສິກຳ, ຕາມປະເພນີສວນຊາແມ່ນປະຊາກອນທີ່ປູກຈາກແກ່ນ; ໃນຊຸມປີຫຼັງມານີ້ ຈາກມັນໄດ້ຄັດເລືອກພຸ່ມດ່ຽວ ແລະ ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍການປັກຊຳ, ດັ່ງນັ້ນສວນຊາສ່ວນໃຫຍ່ຈຶ່ງຄ່ອຍໆກາຍເປັນປະຊາກອນຄລອນ.
• ການເກັບ: ຕາມຄຳອະທິບາຍດຽວກັນ — ປະມານບຸນຊິງມິງ (ຕົ້ນເດືອນເມສາ).
• ມາດຕະຖານການເກັບ: ໜໍ່ກັບສາມໃບ (一芽三叶) ຈາກຍອດອ່ອນ. ຄຳວ່າ «ໜໍ່» ໃນຊື່ແມ່ນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊື່ທີ່ເປັນພາບພົດ, ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານການເກັບ.
• ຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບ: ແຫຼ່ງກຳເນີດຈາກສາມບ້ານໃນເຂດປົກປ້ອງ. ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຮຽກຮ້ອງວິທີການຜະລິດແບບອິນຊີ: ບໍ່ໃຊ້ປຸ໋ຍແຮ່ທາດ ແລະ ຢາປາບສັດຕູພືດ, ໃຊ້ຝຸ່ນຄອກທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ເສດຊາກປ່າ, ດ້ວຍການປ້ອງກັນສັດຕູພືດທາງຊີວະພາບ.

4. ແທຣ໌ວາ ແລະ ລັກສະນະການປູກ

• ພາກພື້ນ: ເບື້ອງໃຕ້ຂອງພູຫິມະໄລ ທາງພາກໃຕ້ຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງທິເບດ.
• ຄວາມສູງຂອງການປູກ: ຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງເຂດ — ປະມານ 2600 ມ; ຕົວເຂດເອງ, ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ຢູ່ທີ່ຄວາມສູງ 2400–3800 ມ, ແລະ ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ປູກສວນຊາເທິງເປີ້ນພູທີ່ມີແສງແດດບໍ່ສູງກວ່າ 2700 ມ.
• ດິນຟ້າອາກາດ: ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ — ການປ່ຽນຜ່ານຈາກດິນຟ້າອາກາດມໍລະສຸມຊຸ່ມເຂດຮ້ອນຊຸ່ມ ໄປສູ່ດິນຟ້າອາກາດອົບອຸ່ນເຂດອົບອຸ່ນຊຸ່ມເຄິ່ງ: ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີປະມານ 10 °C, ປະມານ 1940 ຊົ່ວໂມງແສງແດດ, 186 ມື້ທີ່ບໍ່ມີນ້ຳກ້າງ, ຝົນຫຼາຍກວ່າ 1000 ມມ. ເນື່ອງຈາກຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຄວາມສູງ ດິນຟ້າອາກາດຈຶ່ງປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາໃນໄລຍະສັ້ນ.
• ດິນ: ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ — ດິນພູສີເຫຼືອງ-ນ້ຳຕານ ແລະ ສີນ້ຳຕານ, ມີເມັດລະອຽດ, ໜາ, ອຸດົມດ້ວຍອິນຊີວັດຖຸ; ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຮຽກຮ້ອງດິນກົດທີ່ມີຊັ້ນເລິກ.
• ຂະໜາດ: ຕາມຄຳອະທິບາຍອ້າງອີງ, ໃນປີ 2014 ໃນບ້ານເລີ້ປູ່ມີສວນຊາທີ່ໃຫ້ຜົນຜະລິດ 144 ມູ ແລະ ປະມານ 340 ຊິ້ນ ຂອງຊາພູເຂົາມາວເຟິງ (高山毛峰) ແລະ ປະມານ 15 312 ຊິ້ນ ຂອງຊາຫຼວມຕໍ່ປີ; ໃນປີ 2015 ການປູກໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໄປສີ່ບ້ານຂອງຮ່ອມພູເລີ້ປູ່ ແລະ ເກີນ 1400 ມູ.
• ສະພາບແວດລ້ອມ: ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ເຂດດັ່ງກ່າວຕັ້ງຢູ່ທ່າມກາງປ່າດົງ.

5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ການພິມຄືນໃໝ່ຂອງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງກະສິກຳເອີ້ນການປຸງແຕ່ງວ່າ «ສາມຄັ້ນ ແລະ ສາມຂົ້ວ» (三揉三炒, sān róu sān chǎo) ແລະ ໃຫ້ລະບົບຕ່ອງໂສ້; ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ເຫັນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບຂອງຂໍ້ກຳນົດສະເພາະ, ບໍ່ມີພາລາມິເຕີ (ອຸນຫະພູມ, ເວລາ) ໃນການພິມຄືນໃໝ່.

1. ການຢຸດຄວາມຮ້ອນ (杀青, shāqīng): ໃບສົດຖືກຢຸດຄວາມຮ້ອນ ແລະ ພັດລົມ, ເພື່ອປ່ອຍຄວາມຮ້ອນ ແລະ ເສດນ້ອຍໆ.
2. ການຄັ້ນຄັ້ງທຳອິດ (一揉, yī róu): ຕາມດ້ວຍການແຍກກ້ອນ.
3. ການຂົ້ວຄັ້ງທີສອງ (二炒, èr chǎo): ເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມ.
4. ການຄັ້ນຄັ້ງທີສອງ (二揉, èr róu): ອີກເທື່ອໜຶ່ງດ້ວຍການແຍກກ້ອນ.
5. ການຂົ້ວຄັ້ງທີສາມ (三炒, sān chǎo): ເພື່ອກຳຈັດຄວາມຊຸ່ມ.
6. ການຄັ້ນຄັ້ງທີສາມ (三揉, sān róu).
7. ການອົບແຫ້ງ (焙干, bèigān) ແລະ ການເກັບຮັກສາ.

ບໍ່ມີການຫ່ຽວ ແລະ ການອອກຊີເດຊັນໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້ນີ້; ຕາມໂຄງສ້າງແລ້ວນີ້ແມ່ນແບບແຜນຂອງຊາຂຽວ, ແຕ່ຊັ້ນເອງບໍ່ໄດ້ຖືກເອີ້ນໃນເອກະສານ.

ແຕກຕ່າງກັນ ແມ່ນຄຳອະທິບາຍຂອງຊາທ້ອງຖິ່ນໂດຍເວັບໄຊຂອງລັດຖະບານເມືອງຊ່ານໜານ (2019): ຊາຂອງຮ່ອມພູເລີ້ປູ່ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີຂຽວ ແລະ ແບ່ງອອກເປັນສາມຊັ້ນ — «ຊຸ້ຍຈ້ຽນ», «ຊຸ້ຍລູ້ຍ» ແລະ «ຊຸ້ຍຢູ້» (翠尖、翠绿、翠玉); ຊັ້ນສູງສຸດ, «ຊຸ້ຍຢູ້», ເຮັດໃນທ້າຍເດືອນພຶດສະພາ — ຕົ້ນເດືອນມິຖຸນາ ຈາກຍອດອ່ອນຂອງໜໍ່ດ້ວຍການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ການຄັ້ນ ແລະ ການອົບແຫ້ງກາງແດດ (杀青、揉捻、太阳自然干燥). ນີ້ແມ່ນຄຳອະທິບາຍຂອງການຜະລິດທ້ອງຖິ່ນໂດຍລວມ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້. ກັບແບບແຜນຈາກການພິມຄືນໃໝ່ມັນແຕກຕ່າງກັນທັງດ້ານການອົບແຫ້ງ — ກາງແດດ, ບໍ່ແມ່ນເທິງໄຟ (焙干), — ແລະ ດ້ານໄລຍະເວລາ: ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຈັດການເກັບໄປໃສ່ຊ່ວງເວລາປະມານບຸນຊິງມິງ. ໃນຕົວມັນເອງ ການອົບແຫ້ງກາງແດດບໍ່ໄດ້ປ່ຽນຊັ້ນ: ຕາມ GB/T 14456.1—2017 ຊາຂຽວເຮັດດ້ວຍການຢຸດຄວາມຮ້ອນ, ການຄັ້ນ ແລະ ການອົບແຫ້ງ, ແລະ ການອົບແຫ້ງກາງແດດໃຫ້ໜຶ່ງໃນສີ່ແນວພັນຂອງມັນ — ຊາຂຽວອົບແຫ້ງກາງແດດ (晒青绿茶, shàiqīng lǜchá).

6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ

ຄຳອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້ໃຫ້ຕາມກົມກະສິກຳຂອງເຂດປົກຄອງຕົນເອງທິເບດ.

• ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ການມ້ວນກົມແໜ້ນ, ໜັກ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ, ກ້ຽງ ແລະ ເປັນເງົາຄ້າຍນ້ຳມັນ.
• ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
• ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ກິ່ນຫອມພູເຂົາ, «ກິ່ນຫອມຊາພູສູງ».
• ລົດຊາດ: ບໍລິສຸດ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມ.
• ສີຂອງນ້ຳຊາ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
• ພື້ນຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້. ສອງສິ່ງພິມ — ຂ່າວຂອງໜັງສືພິມທິເບດປີ 2014 ແລະ ການພິມຄືນໃໝ່ຂອງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ — ໃຫ້ເປີເຊັນຂອງໂພລີຟີນອລ, ກົດອະມິໂນ ແລະ ຄາເຕຊິນ, ແຕ່ຕົວເລກຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະ ບໍ່ມີຊຸດໃດທີ່ສອດຄ່ອງກັບໂຄງສ້າງຂອງຊາ: ໃນອັນໜຶ່ງ ຄາເຕຊິນຫຼາຍກວ່າໂພລີຟີນອລທັງໝົດ, ເຊິ່ງພວກມັນເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງມັນ, ໃນອີກອັນໜຶ່ງ ກົດອະມິໂນເກືອບໜຶ່ງສ່ວນຫ້າຂອງມວນແຫ້ງ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ນຳຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ມາ.

8. ການຊົງ

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນໃນທີ່ນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້: ຊັ້ນຂອງຊາບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດ. ແບບແຜນທົ່ວໄປທີ່ລະມັດລະວັງສຳລັບໃບທີ່ມ້ວນແໜ້ນ:

• ອຸນຫະພູມນ້ຳ: ເລີ່ມດ້ວຍ 85–90 °C ແລະ ປັບຕາມລົດຊາດ.
• ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
• ພາຊະນະ: ໄກວານສີຂາວ — ໃນນັ້ນເຫັນວ່າການມ້ວນຄາຍອອກແນວໃດ ແລະ ນ້ຳຊາມີສີຫຍັງ.
• ຂັ້ນຕອນ:
  1. ອຸ່ນພາຊະນະ.
  2. ໃສ່ຊາ.
  3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 30–60 ວິນາທີ.
  4. ຖອກ ແລະ ຊີມ.
  5. ຖ້ານ້ຳຊາຂົມ — ຫຼຸດອຸນຫະພູມ, ຖ້າຈືດ — ຍືດເວລາຊົງ.
  6. ຊົງຊ້ຳ, ຕາບໃດທີ່ລົດຊາດຍັງຢູ່.

9. ການເກັບຮັກສາ

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນໃນທີ່ນີ້ບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ຄຳອະທິບາຍຂອງສິ່ງບົ່ງຊີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ເກັບຊາທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໄວ້ໃນບ່ອນສະອາດ, ມືດ, ແຫ້ງ ແລະ ລະບາຍອາກາດ, ປ້ອງກັນຈາກຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ສັດຕູພືດ. ກົດທົ່ວໄປສຳລັບຊາໃບໃດໆ — ພາຊະນະປິດແໜ້ນ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກປົນ; ຖ້າຜູ້ຂາຍລະບຸວ່ານີ້ແມ່ນຊາຂຽວ, — ຕູ້ເຢັນທີ່ 0–5 °C.

10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ

ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.

• ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
  • ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດດ້ານກະສິກຳ.
  • ກວດສອບວ່າຊາມາຈາກເຊີນາ — ຈາກສາມບ້ານໃນເຂດປົກປ້ອງ.
  • ປຽບທຽບລັກສະນະ: ການມ້ວນກົມແໜ້ນ, ກ້ຽງ ແລະ ເປັນເງົາ.
  • ຖາມຜູ້ຂາຍກ່ຽວກັບຊັ້ນຂອງຊາ: ເອກະສານບໍ່ໄດ້ເອີ້ນມັນ, ແລະ ຜູ້ຂາຍທີ່ສັດຊື່ຄວນຮູ້ວ່າຊາຖືກເຮັດແນວໃດ.

11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ

• ຊື່ປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນ — ພາສາຈີນ ແລະ ພາສາທິເບດ — ແລະ ເຊື່ອມດ້ວຍຈຸດກາງ.
• ເຂດປົກປ້ອງມີຂະໜາດນ້ອຍຫຼາຍ: ສາມບ້ານໃນພື້ນທີ່ປະມານ 6 ຄູນ 7,5 ກມ.
• ມະຫາກາບເລື່ອງເກີຊາ, ຕາມຄຳອະທິບາຍຂອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ, ກ່າວເຖິງ «ຊາເມິນ ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້» ໃນບັນດາຊາທີ່ມີຊື່ສຽງສາມຊະນິດຂອງທິເບດ.
• ຄວາມສູງສະເລ່ຍຂອງເຂດ — ປະມານ 2600 ມ.

12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຂອງທິເບດ

• ໂມ້ທົວ ລູ້ຍ ຊາ (墨脱绿茶): ຊາຂຽວຂອງເມືອງໂມ້ທົວ ທາງຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້ຂອງທິເບດ.
• ອີ້ກົງ ຮົງ ຊາ (易贡红茶): ຊາແດງຂອງກິດຈະການຊາອີ້ກົງ ທີ່ທະເລສາບອີ້ກົງ.
• ຊາຢູ້ ຮົງ ຊາ (察隅红茶): ຊາແດງຂອງເມືອງຊາຢູ້.
• ລິນຈື ຊຸນ ລູ້ຍ (林芝春绿): ຊາຂຽວຂອງເມືອງລິນຈື.

ແຕກຕ່າງຈາກພວກມັນ, ຊັ້ນຂອງ ເມິນຢູ່ ໂຟຢາ · ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້ ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດ.

ສະຫຼຸບ:

ເມິນຢູ່ ໂຟຢາ · ຢູ້ໂຫຼ ກາງຈີ້ — ຊາພູສູງຂະໜາດນ້ອຍຂອງເບື້ອງໃຕ້ຂອງພູຫິມະໄລ: ສາມບ້ານ, ຄວາມສູງສະເລ່ຍປະມານ 2600 ມ, ປ່າດົງ, ຊື່ສອງພາສາຈີນ-ທິເບດ ແລະ ການກ່າວເຖິງໃນມະຫາກາບເລື່ອງເກີຊາ. ເອກະສານຢືນຢັນການຈົດທະບຽນປີ 2014 ແລະ ອະທິບາຍລັກສະນະ — ການມ້ວນກົມແໜ້ນເປັນເງົາ ພ້ອມກິ່ນຫອມພູເຂົາ ແລະ ລົດຊາດບໍລິສຸດ, — ແຕ່ບໍ່ໄດ້ເອີ້ນທັງຊັ້ນເປັນຄຳສັບ, ທັງສາຍພັນ. ເຕັກໂນໂລຊີ — «ສາມຄັ້ນ ແລະ ສາມຂົ້ວ», ໂດຍບໍ່ມີການຫ່ຽວ ແລະ ການອອກຊີເດຊັນ, ຕາມແບບແຜນຂອງຊາຂຽວ, — ຂ້ອຍເຫັນພຽງແຕ່ໃນການພິມຄືນໃໝ່ຂອງຄຳອະທິບາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້. ເມືອງຊ່ານໜານກໍເອີ້ນຊາທ້ອງຖິ່ນວ່າສ່ວນຫຼາຍແມ່ນສີຂຽວ ແລະ ອະທິບາຍຊັ້ນສູງສຸດຂອງມັນວ່າເປັນຊາຂຽວອົບແຫ້ງກາງແດດ, ແຕ່ນີ້ແມ່ນຄຳອະທິບາຍຂອງການຜະລິດທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຕໍ່ຊື່. ຕາບໃດທີ່ຂໍ້ກຳນົດສະເພາະຍັງບໍ່ໄດ້ຖືກອ່ານໃນແຫຼ່ງຕົ້ນສະບັບ, ຊັ້ນຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ຖືກຍຶດໄວ້ກັບຊື່.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

ມາດຕະຖານ

• GB/T 14456.1-2017

ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ