Zhènyuán Kǎnpénqìng chá

镇沅砍盆箐茶 (Zhènyuán Kǎnpénqìng chá) ནི་ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན་པུ་ཨེར་གྲོང་ཁྱེར་镇沅རྫོང་勐大གྲོང་རྡལ་文况གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་砍盆箐གྲོང་ཚོའི་ཇའི་ས་ཁམས་ཀྱི་རྟགས་ཤིག་ཡིན། གྲོང་ཚོ་དེ་无量山རི་བོའི་རྒྱབ་ངོས་སུ་ནགས་ཚལ་གྱི་ཁྲོད་དུ་གནས་ཤིང་། དེའི་མཐའ་འཁོར་དུ་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་མང་པོ་ཡོད་པ་ལས་896 རེ་རེ་བཞིན་བརྩིས་ཡོད། རྫོང་གིས་砍盆箐ནི་རང་གི་ཇ་ས་ཁུལ་བརྒྱད་ཀྱི་ནང་གསེས་སུ་བརྩིས་ཤིང་། ཇའི་དཔེ་ཆ་ཚོས་དེ་镇沅ནང་ཤུགས་ཆེ་ཤོས་དང་གོང་ཚད་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་ཇ་ཡིན་པར་བཤད། ཡིག་ཆའི་ནང་ཐོན་རྫས་ཀྱི་རིགས་མི་གསལ་ལ། གསལ་བཤད་ཚོས་པུ་ཨེར་གྱི་རྒྱུ་ཆ་ཡིན་པར་བཤད།

1. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། གཏན་འཁེལ་མ་བྱས། རྟགས་ཀྱི་ཐོ་གཞུང་ནང་རིགས་མི་གསལ། 砍盆箐ལ་འགྲོ་བའི་སྐོར་གྱི་རྒྱས་བཤད་ཅིག་གི་ཇ་རིའི་སྐོར་གླེང་བའི་མཆན་འགྲེལ་ནང་(ཇའི་དྲ་སྒོ་ཞིག་གིས་2020ལོར་ཡང་བསྐྱར་པར་སྐྱེལ་བྱས) ས་གནས་ཀྱི་ཇ་བཟོ་བ་རྣམས་ཀྱིས་གཙོ་བོ་ལག་པས་ཉི་འདེད་ཇ་(晒青茶, shàiqīng chá) བཟོ་བ་དེ་པུ་ཨེར་གྱི་རྒྱུ་ཆ་ཡིན་པར་བཤད་ཀྱང་། རྟགས་ཀྱིས་ཐོན་རྫས་གང་ཁེབས་པ་དེ་ལས་མི་ཤེས།
• རིགས་ཁག 镇沅རྫོང་གི་རྙིང་པའི་ར་བའི་ཇ། ས་ཁམས་ཀྱི་དཔང་ཡིག་གི་རྟགས།
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག་ཡུན་ནན་ཞིང་ཆེན། པུ་ཨེར་གྲོང་ཁྱེར། 镇沅རྫོང་། 勐大གྲོང་རྡལ། 文况གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་། 砍盆箐གྲོང་ཚོ།
• སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ། ཐོ་གཞུང་ནང་镇沅རྫོང་ནི་རྟགས་འཛིན་པའི་སྲིད་འཛིན་གྱི་ཁོངས་སུ་བཀོད་ཡོད། རྟགས་འཛིན་པ་མི་གསལ་བས་ཁྲིམས་ལུགས་ཀྱི་ས་མཚམས་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས། ཇ་ས་ཁུལ་ནི་དེ་ལས་རྒྱ་ཆེ་བར་བཤད་པ་སྟེ། 2024ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན་སྙིང་པོའི་ས་ནི་砍盆箐གྲོང་ཚོ་ཡིན་ལ། རྫོང་གི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན་文况གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་ཡོངས་ཀྱིས་ཡིན། དེའི་མཐའ་འཁོར་དུ་གྲོང་ཚོ་བཅོ་ལྔ་ཡོད་པ་སྟེ། 库达, 白水, 半坡, 文夺སོགས་ཡིན།
• ས་ཁམས་ཀྱི་མཐའ་གྲངས། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཏག་ཏག་གི་མཐའ་གྲངས་མེད།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་།

• ལོ་རྒྱུས།
  • ས་བོན་གྱི་གཏམ་རྒྱུད། རྒྱས་བཤད་དེ་ཉིད་ནང་ས་གནས་ཀྱི་འགོ་ཁྲིད་ཀྱིས་བཤད་པར། སྔོན་ཆད་དབང་ཆས་བུ་ཕོ་རྣམས་དམག་ལ་འཁྲིད་སྐབས། 砍盆箐གི་སྡོད་མི་ཞིག་景谷ལ་འཁྲིད་པ་ལས་ཁོས་སྒར་ནས་བྲོས་ཏེ་རང་གི་ཁྱིམ་ལ་ལོག་སྐབས་ཇའི་ས་བོན་ཁྱེར་ཡོང་བ་དང་། དེ་དག་ལས་འདིར་ཇ་སྡོང་དར་བ་ཡིན་ཟེར། རྒྱས་བཤད་དེ་ཉིད་ཀྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་གཏམ་རྒྱུད་གཞན་ཞིག་བཤད་པར། ཇ་སྡོང་རྣམས་ནི་འཁྲུག་རྩོད་ལས་བྲོས་ཏེ་འདིར་གབ་པའི་མེས་པོ་རྣམས་ཀྱིས་ལོ་400ལྷག་གི་སྔོན་དུ་བཙུགས་པ་ཡིན་ཟེར། གཏམ་རྒྱུད་གཉིས་ཀར་ཡིག་ཆ་ངས་མ་མཐོང་།
  • 1976། རྒྱས་བཤད་དེ་ཉིད་ལྟར་ན། ཞིང་ཆེན་གྱི་མཁས་པ་རྣམས་ཀྱིས་འདིར་ལོ་མ་བསྡུས་ཏེ་昆明ལ་ཞིབ་བཤེར་ལ་འཁྱེར་བ་དང་། སྤུས་ཀ་ལེགས་པར་ངོས་འཛིན་བྱས་ཤིང་། ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་རྣམས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་འོས་པར་བརྗོད།
  • 2007། 《普洱文化》དཔེ་ཆ་ལྟར་ན། 2007ལོའི་པུ་ཨེར་གྱི་གོང་ཚད་མར་ལྷུང་སྐབས། 砍盆箐གི་ཇའི་གོང་ཚད་ཀྱང་འཕར་མར་རྣོ་བར་ལྷུང་ཞིང་། ར་བ་རྣམས་ལ་གནོད་སྐྱོན་ཆེན་པོ་ཕོག་ནས་ལོ་འགའི་རིང་གསོ་བཅོས་བྱས་དགོས་བྱུང་།
  • རྟགས། ཡུན་ནན་གྱི་ས་ཁམས་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་གཞུང་ནང་2019ལོའི་ཟླ་12ཚེས་28ཉིན་གྱི་ཐོག་“镇沅砍盆箐茶”ནི་གྲངས་ཐོ་98པར་ཡོད། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ལོ་དང་། ཨང་གྲངས། རྟགས་འཛིན་པ་བཅས་རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་མེད།
  • ཇ་སྡོང་གི་ལག་འཁྱེར། རྒྱ་ནག་བརྙན་འཕྲིན་ལྟེ་གནས་ཀྱི་དྲ་ཚིགས་ཀྱི་སྙན་ཞུ་(2024) ནང་བཤད་པར། ཉེ་བའི་ལོ་འགས་སུ་སྙིང་པོའི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་རེ་རེར་ས་གནས་དང་། མཐའ་གྲངས། ལོ་ཚད། ཡལ་གའི་ཆེ་ཆུང་། སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་མཁན་གྱི་མིང་བཅས་འཁོད་པའི་“ལག་འཁྱེར”སྤྲད་ཡོད།
• མིང་། སྔོན་གྱི་གཏམ་རྒྱུད་ལྟར་ན། མེས་པོ་རྣམས་ཀྱིས་སྡོང་པོ་ནས་ཤིང་གི་གཞོང་པ་བརྐོས་པ་ཡིན་ཟེར། དེ་ལས་“砍盆箐”ཞེས་པ་ནི་“གཞོང་པ་བརྐོས་སའི་ལུང་པ”ལྟ་བུའི་དོན་ཡིན། སྡོང་པོ་ལས་གྲུ་གཟུགས་དང་གསང་ཆུར་གྲུ་གཏོང་བ་ཡང་བྱེད་པས་“砍船箐”ཞེས་“གྲུ་གཟུགས་སའི་ལུང་པ”ཞེས་པའི་མིང་ཡང་ཡོད། 2024ལོའི་སྙན་ཞུས་མདོར་བསྡུས་སུ་བཤད་པར་ཇ་དེ་ས་གནས་ཀྱི་མིང་ལ་བཏགས་པ་དང་། ས་གནས་དེ་ཇས་སྙན་གྲགས་ཐོབ་པ་ཡིན།
• རིག་གཞུང་གི་དོན་སྙིང་། རྫོང་གིས་砍盆箐ནི་镇沅གི་ཇ་ས་ཁུལ་བརྒྱད་ཀྱི་ནང་གསེས་སུ་བརྩིས་པ་སྟེ། 马登, 千家寨, 老海塘, 茶山箐, 老乌山, 大孙山, 五一བཅས་དང་མཉམ་དུ་ཡིན། 《普洱文化》དཔེ་ཆས་རང་གི་ཐོ་ནང་大孙山གི་སར་宝仓山གི་ཇ་ར་བཙུགས་ཡོད། དཔེ་ཆ་དེ་ཉིད་ནང་བཤད་པར། 砍盆箐ནི་马登དང་མཉམ་དུ་སྔོན་ཆད་“ཡུན་ནན་གྱི་གྲགས་ཆེའི་ཇ་བརྒྱད”ཀྱི་ནང་ཚུད་ཡོད། ཇའི་དྲ་སྒོ་གཞན་ཞིག་གི་勐大གྲོང་རྡལ་གྱི་ཇ་རྙིང་ར་བའི་སྐོར་གྱི་ཞིབ་བཤེར་ལྟར་ན། གྲགས་ཆེའི་མིང་འདི་1978ལོར་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཕྱི་ཚོང་མ་ལག་ནང་གྲགས་ཆེའི་ཇར་དཔྱད་བསྡུར་བྱས་སྐབས་海塘དང་马登གི་ཇ་དང་མཉམ་དུ་ཐོབ་པ་དང་། 1989ལོར་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་གྲགས་ཆེའི་ཇའི་ལག་འཁྱེར་ཐོབ་པར་བཤད། མཆན་གཞན་ཞིག་ནང་དཔྱད་བསྡུར་དེ་1976ལོར་ཡིན་པར་བཤད།

3. རྩི་ཤིང་གི་གསལ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།

• རིགས། ཇ་རིའི་སྐོར་གྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་ས་གནས་ཀྱི་ས་བོན་ལས་སྐྱེས་པའི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇའི་རིགས་(有性大叶群体种, yǒuxìng dàyè qúntǐzhǒng) ཞེས་བཤད་པ་སྟེ། ས་བོན་ལས་བསྐྱེད་པའི་ཚོགས་པ་ཞིག་ལས་རིགས་གཅིག་རྐྱང་མིན།
• ཇ་སྡོང་རྙིང་པ། གྲངས་ཀ་འབྲེལ་མེད། 2024ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། 砍盆箐གི་སྙིང་པོའི་ས་ནང་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་896ཡོད། རྒྱས་བཤད་ཀྱི་མཆན་འགྲེལ་ལྟར་ན། རི་བོའི་སྟེང་དུ་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་སྟོང་ལྷག་ཡོད་པ་ལས་ཡལ་ག་རྒྱ་ཆེ་བ་སུམ་བརྒྱ་ལྷག་ཡོད། མཆན་གཞན་དག་ནང་3890དང་4000ལྷག་ཡོད་པར་བཤད། རྒྱས་བཤད་ནང་ཇ་སྡོང་རྣམས་མཐོ་ཚད་སྨི་4-5ཙམ་ཡོད་པ་དང་ཡལ་ག་གུག་གུག་ཡོད་པར་བཤད།
• རྒྱུ་ཆ་དང་བསྡུ་རུབ། རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། ལོ་མ་དཔྱིད་ཀར་དང་། ཆར་དུས། སྟོན་ཀ་བཅས་སུ་བསྡུ། རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རྟགས་ཀྱི་རེ་འདུན་དང་བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི་མེད།

4. ས་ཁམས་ཁོངས་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། 无量山རི་བོ། རྫོང་གི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན། ཇ་ས་ཁུལ་དེ་无量山སྲུང་སྐྱོབ་ཁུལ་གྱི་གཏིང་ཟབ་ཀྱི་གདོད་མའི་ནགས་ཚལ་ཁྲོད་དུ་གནས། མཐའ་འཁོར་གྱི་ནགས་ཚལ་བརྒྱ་ཆ་66ཡོད།
• མཐོ་ཚད། 1910 m ཞེས་ཇ་རིའི་སྐོར་གྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་བཤད།
• ནམ་ཟླ། ལོ་རེའི་ཆ་སྙོམས་དྲོད་ཚད་15.8–18.1 °Cཡིན་པ་དང་། ཆར་ཆུ་ལོ་རེར་མི་མི་རྟེར་920–1910འབབ་པ་རྒྱས་བཤད་ཀྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་བཤད།
• རྩི་སྡོང་དང་ས་གཤིས། རྟག་ཏུ་ལྗང་བའི་ལོ་མ་རྒྱ་ཆེའི་ནགས་ཚལ་དང་འཕྲེད་གཉིས་འདྲེས་མའི་ནགས་ཚལ། ས་གཤིས་ནི་སྨུག་པོའི་དམར་ས་དང་དམར་ས་(赤红壤、红壤)ཡིན།
• རྒྱ་ཁྱོན། 2024ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། 文况གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་ནང་ཇ་ས་མུའུ་4000ལྷག་ཡོད་པ་དང་། 砍盆箐གི་སྙིང་པོའི་ས་ནང་མུའུ་2000ལྷག་ཡོད། རྒྱས་བཤད་ནང་གྲོང་ཚོ་གཅིག་གི་གྲངས་ཉུང་དུ་བཤད་པར། ཇ་ར་བ་མུའུ་800ལྷག་ཡོད་པ་ལས་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་མུའུ་100ལྷག་ཡོད།
• གྲོང་ཚོ། རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། 砍盆箐ནི་རི་ངོས་ཀྱི་སྐེད་ཚད་ཀྱི་སར་གནས་པ་དང་། ཁྱིམ་ཚང་9དང་སྡོད་མི་བཞི་བཅུ་ལྷག་ཡོད། གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་ནས་གྲོང་ཚོའི་བར་རི་ལམ་སྤྱི་ལེ་16ཡོད།

5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་རྟགས་འོག་གི་ཇའི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་མེད་པ་དང་། རིགས་ཀྱང་མི་གསལ། ཇ་རིའི་སྐོར་གྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་ལག་པས་བཟོས་པའི་ཉི་འདེད་ཇ་སྟེ་པུ་ཨེར་གྱི་རྒྱུ་ཆའི་སྐོར་བཤད་ཡོད། དེའི་སྤྱིའི་གོ་རིམ་ནི་འདི་ལྟར་ཡིན།

1. བསྡུ་རུབ། (采摘, cǎizhāi)
2. ལོ་མ་སིལ་པར་བཞག་པ། (摊晾, tānliàng)
3. ཁོག་པར་ནང་རྩི་འཇུག་པ། (杀青, shāqīng)
4. བསྒྲིལ་ཏེ་བཙིར་བ། (揉捻, róuniǎn)
5. ཉི་ལ་བསྐམས་པ། (晒干, shàigān): ཁ་ཐོར་བའི་མའོ་ཆ་(晒青毛茶, shàiqīng máochá)ཐོན།
6. སྦྱི་གྲགས་སུ་བཙིར་བ། (紧压, jǐnyā): མེད་ཀྱང་ཆོག

འདི་ནི་རིགས་ཀྱི་སྤྱིའི་གོ་རིམ་ཡིན་ལ། 镇沅砍盆箐茶གི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་གསལ་བཤད་མིན། རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། གྲོང་ཚོར་སྡོད་མི་38གིས་གྲུབ་པའི་མཉམ་འབྲེལ་ལས་ཁུངས་ཤིག་བྱས་ཡོད་པ་དང་། མཉམ་འབྲེལ་ལས་ཁུངས་ཀྱིས་ཁྱིམ་ཚང་རྣམས་ནས་ལོ་མ་ལེན་པ་དང་། ཁོང་ཚོའི་བཤད་པར་རི་གཞན་ནས་ལོ་མ་མི་ཉོ་བ་ཡིན།

6. དབང་པོའི་རྣམ་པའི་ཁྱད་ཆོས།

གསལ་བཤད་འདི་དག་ནི་རྫོང་གི་མཆན་འགྲེལ་དང་། ཇའི་དཔེ་ཆ། ཇའི་དྲ་སྒོ་ཞིག་གི“镇沅གི་ཇ་བརྒྱད”ཀྱི་བྲོ་བ་མྱང་སྐབས་ཀྱི་ཟིན་ཐོ་བཅས་ནས་བླངས་པ་ཡིན་ལ། རྟགས་འོག་གི་ཐོན་རྫས་ལ་དཔལ་འབྱོར་གྱིས་དེ་དག་སྦྲེལ་བ་མིན།

• སྐམ་ཤས་ཀྱི་ལོ་མའི་རྣམ་པ། སེར་བོའི་མདོག་ལྡན་པ་དང་། ཆེ་ཞིང་ལེབ་མོ། སྙོམས་པོ། ཟིན་ཐོའི་ནང་མདོག་འདི་ནི་砍盆箐ཀྱི་ངོས་འཛིན་བྱེད་པའི་ཁྱད་ཆོས་སུ་བརྗོད། ཟིན་ཐོ་དེ་ཉིད་ལྟར་ན། ཇ་འདི་རྣམ་པས་མིན་པར་བྲོ་བས་ཤུགས་ཆེ་བ་ཡིན་ལ། ཚད་ལྡན་གྱི་དཔྱད་བསྡུར་གྱི་སྐོར་ནས་རྟོགས་ཚད་མཐོ་པོར་མི་འགྲོ།
• སྐམ་ཤས་ཀྱི་དྲིམ། རླན་ཆེ་བ། (干香润) ཞེས་ཟིན་ཐོའི་ནང་བཤད།
• ཁུ་བའི་དྲིམ། རྫོང་གིས་ཇ་དེ་“厚重饱满，浓酽霸气”ཞེས་པའི་ཚིག་གིས་བཤད་པ་སྟེ། “དྲག་ཤོས་དང་གང་ཤོས། གར་ཞིང་དབང་ཆེ”ཞེས་པའི་དོན་ཡིན། རྒྱས་བཤད་ཀྱི་མཆན་འགྲེལ་ནང་དྲིམ་མཐོ་བར་བཤད།
• བྲོ་བ། རྗེན་ཞིང་སྤྲི་བ། ཁ་ཚེ་ཕྲ་མོ་ཡིན་པ་དང་། ངར་ལྡན་གྱི་མངར་ལོག་དང་ཟབ་པའི་ཁ་རྗེས་ཡོད་པར་ཟིན་ཐོའི་ནང་བཤད། 《普洱文化》དཔེ་ཆས་སྔོན་གྱི་砍盆箐ནི་རྫོང་ནང་ཤུགས་ཆེ་ཤོས་ཡིན་པར་བཤད་པ་སྟེ། ཁ་བ་ཡལ་ནས་མངར་ཆ་ལྷག དེའི་རྗེས་སུ། དཔེ་ཆ་དེ་ཉིད་ལྟར་ན། འདིར་冰岛གི་རིགས་ཀྱི“ཤེལ་སྦྲང་གི་མངར་ཆ”(冰糖甘)ལྡན་པའི་ཇ་བཟོ་བའི་ཤེས་ཡོན་སྦྱངས་ཡོད། རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། ཐོག་མའི་ཉམས་སུ་མངར་ཆ་ཤུགས་ཆེ་བ་དང་། དྲིམ་ཁ་ནང་ཡུན་རིང་དུ་སྡོད།
• ཁུ་བའི་མདོག གསེར་མདོག་དང་གསལ་ལམ་(རྒྱས་བཤད་ཀྱི་མཆན་འགྲེལ།) གསལ་ཞིང་རྒྱས་པ་(ཟིན་ཐོ།)
• ཇ་ལྷག་(བསྐོལ་བའི་ལོ་མ།) རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་གནས་ཚུལ་མེད།

7. རྫས་འབྱུང་གི་ཆ་འཕྲོ།

རྙེད་པའི་ཡིག་ཆ་ནང་ཟུང་ལྡན་དང་རྫས་འབྱུང་གི་གནས་ཚུལ་མེད།

8. ཇ་བཟོ་ཐབས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། རྟགས་ཀྱིས་རིགས་མི་གསལ་བས། འོག་གི་དམིགས་གཏད་ནི་ཤེང་པུ་ཨེར་ལ་ཡིན་པ་དང་། འདིའི་ཇ་དེ་དེའི་རྒྱུ་ཆར་བཤད་ཡོད།

• ཆུ་དྲོད། 95–100 °C
• ཇའི་ཚད། སྤྱི་ལེ་110–150ལ་གྲམ་5–8
• སྣོད། གའི་ཝན་ནམ་འདམ་སའི་ཇ་ཁོག
• གོ་རིམ།
  1. སྣོད་བསྲོ་བ།
  2. ཇ་བླུགས་པ། ཇ་བཙིར་བ་ཡིན་ན་ལོ་མ་མི་ཞིབ་པར་དལ་པོར་བཅོག
  3. ཆུ་ཁོལ་གྱིས་ཐུང་ངུར་བཀྲུ་ནས་ཕྱིར་བོར།
  4. ཐོག་མའི་ཁུ་བ་སྐར་མ་10–15ཚུན་ལ་བཞག
  5. ཡོངས་སྤྲོད་དུ་བཞོ།
  6. རེ་རེ་བཞིན་ཆུ་བླུགས་སྐབས་དུས་ཚོད་སྣོན།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ཤེང་པུ་ཨེར་ནི་སྐམ་ཞིང་གཙང་བ། རླུང་ཕྱོགས་ཡོད་པའི་ས་གནས་སུ་འོད་དང་དྲི་གཞན་མེད་པར་ཉར་དགོས། དབུགས་རྒྱག་པའི་ཐུམ་སྒྲོམ་ནང་ཉར་ཞིང་། ལོ་འགས་སུ་ཉར་ན་ལེགས་པར་བརྗོད།

10. གོང་ཚད་དང་རྫུན་འཕྲུལ།

རྒྱས་བཤད་ལྟར་ན། 2016ལོར་砍盆箐གི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པའི་དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ཀུ་རུའི་ཆི་ལོ་གྲམ་གཅིག་ལ་ཡུའན་3000–5000ལ་བཙོང་བ་དང་། རྒྱུན་གཏན་གྱི་“སྐྱེ་ཁམས”ཀྱི་ར་བའི་ཇ་ནི་ཡུའན་200–600ལ་བཙོང་བ་ཡིན། 《普洱文化》གྱིས་砍盆箐ནི་རྫོང་ནང་ཇའི་གོང་ཚད་མཐོ་ཤོས་ཀྱི་ས་ཁུལ་ཡིན་པར་བཤད། 2024ལོའི་སྙན་ཞུ་ལྟར་ན། 2023ལོར་文况གྲོང་སྡེ་ཨུ་ཡོན་ལྷན་ཁང་གི་ཁྱིམ་ཚང་200ལྷག་གི་ཇའི་རིན་གོང་སྤྱི་བེད་ཆེས་མི་ཆེ་ཆུང་མི་ཁྱིན་30ཐེག་པ་དང་། དེའི་ནང་ནས་སྤྱི་བེད་ཆེས་མི་ཆེ་ཆུང་མི་ཁྱིན་20ལྷག་སྙིང་པོའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཁྱིམ་ཚང་བཅུ་གཅིག་ལ་ཐེབས།

• རྫུན་འཕྲུལ་སྤོང་ཐབས།
  • “镇沅砍盆箐茶”ཞེས་པའི་རྟགས་འཚོལ་ཞིང་། བཟོ་སྐྲུན་པ་镇沅རྫོང་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ།
  • ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་འདིར་ཉུང་ངུ་ཡོད་པ་དྲན་པ། ཟིན་ཐོའི་ནང་གསལ་པོར་བཤད་པར། ཡག་ཤོས་ཀྱི་砍盆箐ནི་རྙེད་དཀའ། གོང་ཚད་དམའ་བའི་སྒོ་ནས་ཚོང་ཟོག་མང་པོ་ཡོད་ན་དོགས་པ་བྱེད་འོས།
  • རྣམ་པ་གསལ་བཤད་དང་བསྡུར་དཔྱད་བྱེད་པ། སེར་བོའི་མདོག་ལྡན་པའི་ཆེ་བའི་ལོ་མ་དང་། གསེར་མདོག་གི་ཁུ་བ། མངར་ལོག་ལྡན་པའི་བྲོ་ཤུགས་ཆེ་བ་བཅས།

11. སྤྲོ་སྣང་གི་གནས་ཚུལ།

• ས་གནས་ཀྱི་གཏམ་རྒྱུད་ལྟར་ན། གྲོང་ཚོའི་མིང་ནི་སྡོང་པོ་ནས་བརྐོས་པའི་ཤིང་གི་གཞོང་པ་ལས་བྱུང་བ་དང་། གཞན་པའི་མིང་“砍船箐”ཞེས་པ་ནི་གྲུ་ལས་བྱུང་བ་ཡིན།
• སྙིང་པོའི་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་896རེ་རེར་མཐའ་གྲངས་དང་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་མཁན་གྱི་མིང་ཡོད་པའི་“ལག་འཁྱེར”སྤྲད་ཡོད།
• ཟིན་ཐོའི་ནང་བཤད་པར། 砍盆箐ནི་མཐོང་ཐེངས་དང་པོ་དང་འཐུང་ཐེངས་དང་པོ་ནས་ངོས་འཛིན་བྱེད་ཐུབ་པ་དང་། སྐམ་ཤས་ཀྱི་མདོག་ནི་“རང་གི་རིགས་ལ་ཉར་བའི་ཁྱད་ཆོས”ཡིན།

12. ཉེ་འདབས་ཀྱི་ཇ་དང་བསྡུར་བ།

• 千家寨与巴达། ང་ཚོའི་དཔེ་ཚོགས་ནང་གི་རྒོད་པའི་ཇ་སྡོང་གི་མེས་པོའི་སྐོར་གྱི་རྩོམ་ཡིག 千家寨གི་ཇ་སྡོང་ནི་རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་哀牢山རི་བོར་སྐྱེས་ཡོད།
• 冰岛老寨། “ཤེལ་སྦྲང་གི་མངར་ཆ”དེའི་དཔེ་ཚད་ཡིན་པ་དང་། 《普洱文化》ལྟར་ན་འདིའི་བཟོ་བ་རྣམས་ཀྱིས་དེར་དཔྱད་བསྡུར་བྱས་ཡོད།
• 南涧无量山红茶། 无量山རྫ་མ་དེ་ཉིད་ཀྱི་ཇ་དམར་གྱི་རྣམ་གྲངས། དཔེ་ཚོགས་ཀྱི་རྩོམ་ཡིག

མཇུག་བསྡོམས་སུ།

镇沅砍盆箐茶ནི་无量山རི་བོའི་ནགས་ཚལ་གྱི་གྲོང་ཚོ་ཆུང་ངུ་ཞིག་གི་རྟགས་ཡིན། མཐོ་ཚད་1910 mདང་། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ཇ་སྡོང་རྙིང་པ་896། སེར་བོའི་མདོག་ལྡན་པའི་ཆེ་བའི་ལོ་མ། རྫོང་གིས་ཇ་དེ་དྲག་ཤོས་དང་དབང་ཆེ་བར་བཤད་པ་དང་། མཁས་པ་རྣམས་ཀྱིས་镇沅ནང་ཤུགས་ཆེ་ཤོས་དང་གོང་ཚད་མཐོ་ཤོས་ཡིན་པར་བཤད། རྟགས་དེ་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་ཐོ་གཞུང་གི་གྲངས་ཐོ་ཙམ་ལས་ཤེས་པ་དང་། རིགས་ཀྱང་མི་གསལ་བས། ལྷག་མ་ཡོངས་རྫོང་གི་མཆན་འགྲེལ་དང་ཇའི་དཔེ་ཆ་ལ་རག་ལས་ཡོད།