Ruì'ān qīngmíngzǎo

ଜୁଇଆନ୍ କିଂମିଂଜାଓ (Ruì’ān qīngmíngzǎo, 瑞安清明早) — ଚ଼େଜିଆଂ ପ୍ରଦେଶର ୱେନଝୋ ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲାର ଜୁଇଆନ୍ (瑞安市) ସହରୀ କାଉଣ୍ଟିର ଏକା ନାମର ଅତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା। ଏହି ନାମଟି କିସମର: «清明早» — «କିଂମିଂ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ», କିଂମିଂ ପର୍ବ ପୂର୍ବରୁ କଢ଼ ସଂଗ୍ରହ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ। 2012 ମସିହାରୁ «瑞安清明早» — ଏକ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ। ବର୍ଣ୍ଣନାରେ ଘନ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇଥିବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପତ୍ର କୁହାଯାଏ, ଏବଂ କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟରେ ତଳା ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ଚା କୁହାଯାଏ, କିନ୍ତୁ ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦର ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର କରୁଥିବା କୌଣସି ଦଲିଲ ମୁଁ ପାଇଲି ନାହିଁ। ତେଣୁ ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧଟି ଶ୍ରେଣୀ ଫୋଲ୍ଡରରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ବର୍ଗଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ରହିଛି।

1. ବର୍ଗୀକରଣ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ଦଲିଲଦ୍ୱାରା ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର ହୋଇନାହିଁ। «清明早» — ଏକ କିସମର ନାମ, ଶ୍ରେଣୀର ନୁହେଁ, ଏବଂ ଚା ଶ୍ରେଣୀର 30 ତମ ଶ୍ରେଣୀରେ ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜୀକରଣ ଶ୍ରେଣୀ କହେ ନାହିଁ। କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ କୁହେ ଯେ ଏଥିରୁ ପ୍ରତିବର୍ଷ 30 ଟନରୁ ଅଧିକ ୱେନଝୋ ତଳା ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ଚା (温炒青, wēn chǎoqīng) ତିଆରି ହୁଏ, ଏବଂ ରୂପର ବର୍ଣ୍ଣନା — ଘନ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପଟି, କୋମଳ ସବୁଜ ପାନୀୟ — ସବୁଜ ଚା ସହିତ ମେଳ ଖାଏ। କିନ୍ତୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମ ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର କରେ ନାହିଁ: ୱେନଝୋ କିସମ ୱୁନିଉ ଜାଓରୁ ସବୁଜ ଏବଂ ଲାଲ ଉଭୟ ଚା ତିଆରି ହୁଏ।
• ବର୍ଗ: ଅତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କ୍ଲୋନାଲ କିସମର ଚା; ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ (2012)। ସ୍ଥାନୀୟ ଗଣମାଧ୍ୟମ ଏହାକୁ «ଦକ୍ଷିଣ ଚ଼େଜିଆଂର ଚାରି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା» (浙南四大名茶) ମଧ୍ୟରେ ଗଣେ।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ଚ଼େଜିଆଂ ପ୍ରଦେଶ (浙江, Zhèjiāng), ୱେନଝୋ ମହାନଗର ଜିଲ୍ଲା (温州, Wēnzhōu), ଜୁଇଆନ୍ ସହରୀ କାଉଣ୍ଟି (瑞安, Ruì’ān)।
• କ୍ଷେତ୍ର: ପ୍ରାଦେଶିକ ଚିହ୍ନ ଡାଟାବେସ ଚିହ୍ନ ଧାରଣକାରୀଙ୍କ ପ୍ରଶାସନିକ ଅଧିକାର ଭାବରେ ଜୁଇଆନ୍ ସହରୀ କାଉଣ୍ଟିକୁ ଦର୍ଶାଏ; କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ମୁଖ୍ୟ କ୍ଷେତ୍ର — ଗାଓଲୋ ଟାଉନସିପ (高楼镇), ପ୍ରାୟ 27° ଉ. ଅ., «ୱେନଝୋ ଦୈନିକ» ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ; ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ କ୍ଷେତ୍ରର ସଠିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ ନାହିଁ।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • କର ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ପୁରାଣ। «ୱେନଝୋ ଦୈନିକ» (温州日报, 2025) ଲେଖେ ଯେ ମିଂ ରାଜବଂଶ ସମୟରେ «瑞安清明早» ରାଜଦରବାରକୁ କର ଭାବରେ ପଠାଯାଉଥିଲା। ମିଂ ଯୁଗର ଏହାକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା ଦଲିଲ ମୁଁ ଦେଖି ନାହିଁ; ସ୍ୱୟଂ କ୍ଲୋନାଲ କିସମ, କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଚାଷୀମାନଙ୍କ ଚୟନଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ଏବଂ 1992 ମସିହାରେ ସ୍ୱୀକୃତ ହୋଇଥିଲା।
  • କିସମ। କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଏହାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ଚା ଚାଷୀମାନେ ପାଣ୍ଡାଇ (潘岱乡) ଟାଉନସିପରେ ଏକକ ଗଛରୁ ଚୟନ କରି ବିକଶିତ କରିଥିଲେ; 1992 ମସିହାରେ ଚ଼େଜିଆଂ କୃଷି ଫସଲ କିସମ କମିଟି ଏହାକୁ ପ୍ରାଦେଶିକ କିସମ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦେଇଥିଲା।
  • 2010–2012 — ଚିହ୍ନ। ଚ଼େଜିଆଂ ଭୌଗୋଳିକ ଚିହ୍ନ ପ୍ରାଦେଶିକ ଡାଟାବେସ ଅନୁସାରେ, ଆବେଦନ 29 ନଭେମ୍ବର 2010 ରେ ଦାଖଲ ହୋଇଥିଲା, ପଞ୍ଜୀକରଣ — 7 ଜୁଲାଇ 2012 ରେ। ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀ 30 ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜୀକୃତ: № 8891327 — «瑞安清明早» ଚିତ୍ର ସହିତ, ଏବଂ № 8891328 — ପିନୟିନ ସହିତ। ଧାରଣକାରୀ — ଜୁଇଆନର କୃଷକ ସମବାୟ ସମିତି ସଂଘ (瑞安市农民专业合作社联合会)।
  • 2019। ଡାଟାବେସର ତାରିଖ ସୁଦ୍ଧା ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କମ୍ପାନୀ ସଂଖ୍ୟା ଶୂନ ଥିଲା। ଡାଟାବେସ 2019 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚାଲୁଛି; ଚିହ୍ନ ନବୀକରଣ ହୋଇଛି କି ନାହିଁ ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ କି ନାହିଁ, ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ।
  • 2025। 1 ମାର୍ଚ୍ଚରେ ଗାଓଲୋ ଟାଉନସିପରେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚା ଋତୁର ଉଦ୍ଘାଟନ ହୋଇଥିଲା: ଖବରକାଗଜ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ହଂଦି ବଗିଚାରୁ କିସମର ପ୍ରଥମ ମୁଠା ତାଜା ପତ୍ର ଡ୍ରୋନଦ୍ୱାରା ଉତ୍ସବ ସ୍ଥଳକୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା।
• ନାମ: «ଜୁଇଆନ୍» (瑞安) — କାଉଣ୍ଟିର ନାମ; «କିଂମିଂ» (清明) — ବସନ୍ତ ଋତୁର ସ୍ମୃତି ପର୍ବ, ପ୍ରାୟ 5 ଅପ୍ରେଲ; «ଜାଓ» (早) — «ପ୍ରାରମ୍ଭିକ»।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ସ୍ଥାନୀୟ ଗଣମାଧ୍ୟମ ଚାକୁ ଦକ୍ଷିଣ ଚ଼େଜିଆଂର ଚାରି ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଚା ମଧ୍ୟରୁ ଏକ ବୋଲି କୁହେ, କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ — ୱେନଝୋର ତିନୋଟି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମ ମଧ୍ୟରୁ ଏକ ବୋଲି।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• କିସମ: ଜୁଇଆନ୍ କିଂମିଂଜାଓ (瑞安清明早)। କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ: କ୍ଲୋନାଲ, ଗୁଳ୍ମ, ମଧ୍ୟମ ପତ୍ର, ଅତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ, ଡିପ୍ଲଏଡ। ରୋପଣ ପାଇଁ ତଥ୍ୟ ଏକ କିମ୍ବା ଦୁଇ ଧାଡ଼ି ବିଶିଷ୍ଟ ରୋପଣ ପରାମର୍ଶ ଦିଏ; ଜୁଲାଇ–ସେପ୍ଟେମ୍ବରରେ ଗଛଗୁଡ଼ିକ ମାଇଟ ଦ୍ୱାରା ପୀଡ଼ିତ ହୁଅନ୍ତି, ଏବଂ ଶରତ ଋତୁରେ ବଗିଚା ଯତ୍ନ ଶୀଘ୍ର ଆରମ୍ଭ କରିବା ଭଲ।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ସବୁଠାରୁ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବସନ୍ତ କଢ଼ — ଏହି କିସମର ମୂଲ୍ୟ ଏହି କାରଣରୁ।
• ସଂଗ୍ରହ ମାନକ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ସଂଗ୍ରହ ସମୟ: କିଂମିଂ ପର୍ବ ପୂର୍ବରୁ, ନାମ ଅନୁସାରେ; 2025 ରେ ଗାଓଲୋରେ ଋତୁ 1 ମାର୍ଚ୍ଚରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା।

4. ଟେରୋଇର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

• କେଉଁଠାରେ ବଢ଼େ: କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, ଏହା ଟୋଂସି (桐溪), ପାଣ୍ଡାଇ, ଟୋଂପୁ (桐浦) ଏବଂ ଜିଆଓ (梓岙) ଟାଉନସିପର ନିମ୍ନ ପର୍ବତ ଏବଂ ପାହାଡ଼ରେ ଚାଷ ହୁଏ; ଏହି ନାମଗୁଡ଼ିକ କାଉଣ୍ଟିର ବର୍ତ୍ତମାନର ବିଭାଜନ ସହିତ କିପରି ମେଳ ଖାଏ, ମୁଁ ଯାଞ୍ଚ କରି ନାହିଁ।
• ମାଟି: ହଳଦିଆ-ଲାଲ (黄红壤), କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ।
• ଉଚ୍ଚତା ଏବଂ ଜଳବାୟୁ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
• ପରିମାଣ: ତଥ୍ୟ ତୁଳନାଯୋଗ୍ୟ ନୁହେଁ। କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ କିସମ ଅଧୀନରେ 500 ମୁରୁ ଅଧିକ ଏବଂ 300 ହଜାରରୁ ଅଧିକ ଗଛ କୁହେ — ଏବଂ ସାଙ୍ଗେ ସାଙ୍ଗେ ଗାଓଲୋ ଟାଉନସିପର ଇଣ୍ଡଂ ଗାଁରେ 1000 ମୁରୁ ଅଧିକ ସମବାୟ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚା ବେସ କୁହେ। «ୱେନଝୋ ଦୈନିକ» ଗାଓଲୋରେ 11 ହଜାର ମୁ ଚା ବଗିଚା କୁହେ — କାଉଣ୍ଟିର 73 % ବଗିଚା, 22 ଚା ଉଦ୍ୟୋଗ ଏବଂ 2024 ପାଇଁ ପ୍ରାୟ 50 ନିୟୁତ ୟୁଆନ ଉତ୍ପାଦନ ମୂଲ୍ୟ, କିନ୍ତୁ ଏହା ଟାଉନସିପର ସମସ୍ତ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଚା, କେବଳ କିଂମିଂଜାଓ କିସମ ନୁହେଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦର ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ଦଲିଲ ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ନାହିଁ। କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟ ୱେନଝୋ ତଳା ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ଚା (温炒青) ଉତ୍ପାଦନ କୁହେ; ଯଦି ଏହା ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ପାଦ, ତେବେ ସାଧାରଣ ଯୋଜନା ଏହିପରି:

1. ତାଜା ପତ୍ର ବିସ୍ତାର (摊放, tānfàng).
2. ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng): ଉତ୍ତାପ ଅକ୍ସିଡେସନ ବନ୍ଦ କରେ।
3. ଗୁଡ଼ାଇବା (揉捻, róuniǎn).
4. ତଳା ସହିତ ଶୁଖାଇବା (炒干, chǎogān).

ଏହା ତଳା ହୋଇଥିବା ସବୁଜ ଚାର ସାଧାରଣ ଯୋଜନା, ଜୁଇଆନ୍ କିଂମିଂଜାଓର ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ। 2025 ରିପୋର୍ଟ ଅନୁସାରେ, ଗାଓଲୋ ଦିନକୁ 4000 ଜିନରୁ ଅଧିକ ତାଜା ପତ୍ର ଏବଂ 500 ଜିନରୁ ଅଧିକ ଶୁଖିଲା ଚା ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରେ।

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ନିମ୍ନର ବର୍ଣ୍ଣନା କିସମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ତଥ୍ୟରୁ ନିଆଯାଇଛି, ଚିହ୍ନ ଦଲିଲରୁ ନୁହେଁ।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: ପଟି ଘନ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇଛି, ରଙ୍ଗ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ଚମକ ସହିତ (条索紧结，色泽鲜绿润泽).
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
• ପାନୀୟର ସୁଗନ୍ଧ: ସ୍ଥାୟୀ, ସତେଜ, ସୂକ୍ଷ୍ମ।
• ସ୍ୱାଦ: ଗାଢ଼, ସତେଜ, ଦୀର୍ଘ ପର ସ୍ୱାଦ ସହିତ।
• ପାନୀୟର ରଙ୍ଗ: କୋମଳ ସବୁଜ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଏବଂ ସ୍ୱଚ୍ଛ।
• ଚା ତଳ (ଭିଜାଯାଇଥିବା ପତ୍ର): ହଳଦିଆ-ସବୁଜ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ; ପତ୍ର ଘନ, ନରମ, ସମାନ ଏବଂ କୋମଳ।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀ ଅଭ୍ୟାସ — ଯଦି ହାତରେ, ଅଧିକାଂଶ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ, ଏହି କିସମରୁ ସବୁଜ ଚା ଥାଏ।

• ପାଣିର ତାପମାନ: 80–85 °C।
• ଚା ପରିମାଣ: 150 ମିଲିରେ 3 ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: କାଚ ଗିଲାସ କିମ୍ବା ଧଳା ଗାଇୱାନ।
• ପ୍ରକ୍ରିୟା:
  1. ପାତ୍ର ଗରମ କରନ୍ତୁ।
  2. ଚା ରଖି କାନ୍ଥ ଦେଇ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  3. ପ୍ରଥମ ପାନୀୟ — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ।
  4. କିଛି ପାନୀୟ ଛାଡ଼ି ପିଅନ୍ତୁ।
  5. ପାଣି ପୁଣି ଢାଳନ୍ତୁ।
  6. ଦୁଇ-ତିନି ଥର ପୁନରାବୃତ୍ତି ଢାଳନ୍ତୁ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ସବୁଜ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀ ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, 0–5 °C ରେ ଫ୍ରିଜରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ। ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ବସନ୍ତ ଚା ଏକ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ପିଇବା ଭଲ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସୂତ୍ରରେ ମୂଲ୍ୟ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲିରୁ କିପରି ବଞ୍ଚିବେ:
  • «瑞安清明早» ଚିହ୍ନ ଦୁଇଟି ରୂପରେ ଅଛି — ଚିତ୍ର ସହିତ ଏବଂ ପିନୟିନ ସହିତ। 2019 ଡାଟାବେସ ଅନୁସାରେ ଏଥିପାଇଁ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କମ୍ପାନୀ ନଥିଲା, ତେଣୁ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଚିହ୍ନ ଧାରଣକାରୀଙ୍କଠାରେ ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ।
  • ଲେବଲରେ «ସିଂମିଂଜାଓ» କିସମ କୁହେ; ତଥ୍ୟ ଅନୁସାରେ, କିସମ ଚ଼େଜିଆଂର ଅନ୍ୟ ଜିଲ୍ଲାରେ ମଧ୍ୟ ବଢ଼େ, ତେଣୁ ଉତ୍ପତ୍ତି ସ୍ଥାନ ବିନା ନାମ କିଛି ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ନାହିଁ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ଜୁଇଆନ୍ ସହରୀ କାଉଣ୍ଟିର।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

• ଚା ଏବଂ କିସମର ନାମ ସମାନ: ଚିହ୍ନ ଏକ ଟାଉନସିପରେ ଚୟନଦ୍ୱାରା ବିକଶିତ ଗଛର ନାମ ସୁରକ୍ଷିତ କରେ।
• «ୱେନଝୋ ଦୈନିକ» ଲେଖେ ଯେ 2025 ରେ କିସମର ପ୍ରଥମ ମୁଠା ପତ୍ର ଋତୁ ଉଦ୍ଘାଟନକୁ ଡ୍ରୋନଦ୍ୱାରା ଅଣାଯାଇଥିଲା, ଏବଂ ସ୍ଥାନୀୟ ସମବାୟ ସମିତି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଦୁଇଟି ଡ୍ରୋନ କିଣିଛି — ପତ୍ର ପରିବହନ, ବଗିଚା ସାର ଏବଂ କୀଟ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ।
• 2019 ଡାଟାବେସ ଅନୁସାରେ, 2012 ରେ ପଞ୍ଜୀକୃତ ଚିହ୍ନର ଜଣେ ମଧ୍ୟ ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ନଥିଲା।

12. ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

• ୱୁନିଉ ଜାଓ (乌牛早): ୱେନଝୋର ଅନ୍ୟ ଏକ ଅତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମ; ଏଥିରୁ ସବୁଜ ଏବଂ ଲାଲ ଉଭୟ ଚା ତିଆରି ହୁଏ — ୱୁନିଉ ଜାଓ ହଂଚା (乌牛早红茶)। ଏହା ଏକ ଉଦାହରଣ ଯେ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମ ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର କରେ ନାହିଁ।
• ତାଇଶୁନ ସାନବେଇସିଆଂ (泰顺三杯香): ସେହି ୱେନଝୋ ଜିଲ୍ଲାର ତାଇଶୁନ କାଉଣ୍ଟିର ସବୁଜ ଚା।
• ପିଂୟାଂ ହୁଆଂଟାଂ (平阳黄汤): ୱେନଝୋ ଜିଲ୍ଲାର ହଳଦିଆ ଚା; ଏହି ଏନସାଇକ୍ଲୋପିଡ଼ିଆରେ ତାହା ଉପରେ ପ୍ରବନ୍ଧ ଅନୁସାରେ, ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ଏହା ଜୁଇଆନରେ ମଧ୍ୟ ତିଆରି ହେଉଥିଲା।
• ୱେନଚେଂ ଗଂଚା (文成贡茶): ପଡ଼ୋଶୀ ୱେନଝୋ ଚିହ୍ନ ଯାହାର ନାମରେ «କର» ଅଛି, ଯାହା ଅଧୀନରେ ବିଭିନ୍ନ ଶ୍ରେଣୀର ଚା ମୁକ୍ତ ହୁଏ।

ଶେଷରେ:

ଜୁଇଆନ୍ କିଂମିଂଜାଓ — ଏକ କିସମର ନାମ ଯାହା ଚିହ୍ନ ହୋଇଛି: ପାଣ୍ଡାଇ ଟାଉନସିପରୁ ଅତି ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କ୍ଲୋନାଲ ଗଛ, 1992 ରୁ ପ୍ରାଦେଶିକ କିସମ, 2012 ରୁ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ। ବର୍ଣ୍ଣନା ଘନ ଭାବରେ ଗୁଡ଼ାଯାଇଥିବା ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ସବୁଜ ପତ୍ର ଏବଂ କୋମଳ ସବୁଜ ପାନୀୟ ଚିତ୍ରଣ କରେ, କିନ୍ତୁ ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଉତ୍ପାଦର ଶ୍ରେଣୀ କୌଣସି ମିଳିଥିବା ଦଲିଲ କହେ ନାହିଁ, ଏବଂ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ କିସମ ଅନ୍ୟ ଶ୍ରେଣୀ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ। ମିଂ ଯୁଗର କର ଏକ ପୁରାଣ ହୋଇ ରହିଛି, ଏବଂ 2019 ସୁଦ୍ଧା ଚିହ୍ନର ଅନୁମତିପ୍ରାପ୍ତ କମ୍ପାନୀ ସଂଖ୍ୟା — ଶୂନ।