Hónghú héyè chá

ହଙ୍ଗହୁ ହେୟେ ଚା (Hónghú héyè chá, 洪湖荷叶茶) — ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶର ଜିଙ୍ଗଝୋଉ ମହାନଗର ନିଗମ ଅଧୀନସ୍ଥ ହଙ୍ଗହୁ (洪湖市) ସହରାଞ୍ଚଳ ଜିଲ୍ଲାର ପଦ୍ମ ପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଏକ ପାନୀୟ। ଏଥିରେ ଚା’ ପତ୍ର ନାହିଁ: ଏହା ଏକ ଚା’ ବିକଳ୍ପ, ଯାହାକୁ ଚା’ ପରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଏ — ସ୍ଥିରୀକରଣ, ମୋଡ଼ିବା, ଶୁଖାଇବା। ହଙ୍ଗହୁ ପଦ୍ମ ଉପରେ ନିର୍ଭରଶୀଳ, ଏବଂ ଏହି ଗୋଟିଏ ଉଦ୍ଭିଦର ଏଠାରେ ଚାରିଟି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଅଛି: ମୂଳ, ମଞ୍ଜି, କଅଁଳ ଅଙ୍କୁର ଏବଂ ଏହି ପତ୍ର। ଏହି ନାମ ୨୦୨୧ ମସିହାରୁ କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଏବଂ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ, ଏବଂ ୨୦୨୫ ମସିହାରୁ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଥିବା ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷିତ।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

• ପ୍ରକାର: ପଦ୍ମ ପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା’ ବିକଳ୍ପ, Camellia sinensis ରୁ ଚା’ ନୁହେଁ। ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦକୁ «ଚା’ ପତ୍ର» (成品茶叶) ବୋଲି କହେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର କଞ୍ଚାମାଲ କେବଳ ପଦ୍ମ ପତ୍ର। ଏହା ଚା’ର ଛଅ ଶ୍ରେଣୀ ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ନୁହେଁ।
• ଶ୍ରେଣୀ: ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଥିବା ଉତ୍ପାଦ; 洪湖莲藕, 洪湖莲子 ଏବଂ 洪湖藕带 ସହିତ ହଙ୍ଗହୁର ପଦ୍ମ ସମୂହର ଅଂଶ।
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ, ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶ (湖北, Húběi), ଜିଙ୍ଗଝୋଉ ମହାନଗର ନିଗମ (荆州, Jīngzhōu), ହଙ୍ଗହୁ ସହରାଞ୍ଚଳ ଜିଲ୍ଲା (洪湖, Hónghú)।
• ସୁରକ୍ଷା କ୍ଷେତ୍ର: ସମଗ୍ର ସହରାଞ୍ଚଳ ଜିଲ୍ଲା — ୨୧ ଟି ତହସିଲ ସ୍ତରୀୟ ଏକକ: ଦୁଇଟି ସହରାଞ୍ଚଳ ବ୍ଲକ, ଏକ ଅର୍ଥନୈତିକ ବିକାଶ କ୍ଷେତ୍ର, ଚଉଦ ଟି ସହର, ଲାଓୱାନ-ହୁଇ ଜାତୀୟ ଜନଜାତି ବ୍ଲକ ଏବଂ ତିନୋଟି ପରିଚାଳିତ ଜିଲ୍ଲା (ଦାତୋଙ୍ଗହୁ, ଦାଶାହୁ, ସିଆଓଗାଙ୍ଗ); ମୋଟ ୪୯ ଟି ଗ୍ରାମ ଏବଂ ୯ ଟି ସହରାଞ୍ଚଳ ସମ୍ପ୍ରଦାୟ। ଆବେଦନକାରୀ — ହଙ୍ଗହୁର ପଦ୍ମ ଶିଳ୍ପ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ର (洪湖莲藕事业发展中心)।
• ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: 113°07′–114°05′ ପୂ. ଦ୍ରା., 29°39′–30°02′ ଉ. ଅ.।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

• ଇତିହାସ:
  • ହ୍ରଦରେ ପଦ୍ମ। ସିନହୁଆ ସଂସ୍ଥା ଯେଉଁ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ, ତାହା ଅନୁସାରେ, ହଙ୍ଗହୁରେ ପଦ୍ମ ୟୁଆନ ରାଜବଂଶର ମଧ୍ୟଭାଗରୁ ଚାଷ କରାଯାଉଛି, ଯେତେବେଳେ ହ୍ରଦ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ପଟୁଆ ହୋଇଗଲା।
  • ପତ୍ରରୁ ଚା’। MAIGOO ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା, ଯେଉଁଠାରେ ଏହି ପ୍ରସଙ୍ଗ ସାଇଟର ଜଣେ ବ୍ୟବହାରକାରୀ ଅପଲୋଡ୍ କରିଛନ୍ତି, ଲେଖେ ଯେ କିଙ୍ଗ ରାଜବଂଶ ସମୟରେ ପଦ୍ମ ପତ୍ରରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାନୀୟ ରାଜଦରବାରରେ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା ଏବଂ ଏହି ପରମ୍ପରା ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଞ୍ଚି ରହିଥିଲା, «ହଙ୍ଗହୁ ସହର ଇତିହାସ» (《洪湖市志》) କୁ ଆଧାର କରି; ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନରେ ସେହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଏହି ପ୍ରଥାକୁ କିନ ଏବଂ ହାନ ରାଜବଂଶ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଫେରାଇ ନିଏ। ମିଳିଥିବା ସାମଗ୍ରୀରେ ପ୍ରାଥମିକ ଉତ୍ସ ନାହିଁ, ଏବଂ ଉଭୟ ତାରିଖ ଅପରୀକ୍ଷିତ ରହିଛି।
  • ୧୯୯୦ ଦଶକ। ସେହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଅନୁସାରେ, ହଙ୍ଗହୁରେ ସ୍ଥାନୀୟ କଞ୍ଚାମାଲ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରସ୍ତୁତି ପ୍ରଣାଳୀ ଉନ୍ନତ କରାଗଲା ଏବଂ ମାନକୀକୃତ ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ ହେଲା।
  • ୨୦୨୧। କୃଷି ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ପଞ୍ଜୀକରଣ (MAIGOO ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଅନୁସାରେ — ଏପ୍ରିଲରେ)। ସେହି ବର୍ଷ, ସେହି ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଅନୁସାରେ ଡିସେମ୍ବରରେ, ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ସହିତ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ ନଂ 51600492 ପଞ୍ଜୀକୃତ ହେଲା — ହୁବେଇ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନର ତାଲିକାରେ ଏହା ଲିପିବଦ୍ଧ।
  • ୨୦୨୪। ପ୍ରଦେଶ «ପଦ୍ମ ବିଷୟକ ସାତ ବ୍ୟବସ୍ଥା» (藕七条) ଗ୍ରହଣ କଲା, «洪湖莲藕» ବ୍ରାଣ୍ଡକୁ ପ୍ରାଦେଶିକ ସ୍ତରକୁ ଉନ୍ନୀତ କଲା; ଏହା ଅଧୀନରେ ହଙ୍ଗହୁରେ ପଦ୍ମ ଶିଳ୍ପ ବିକାଶ କେନ୍ଦ୍ର ସ୍ଥାପିତ ହେଲା — ଯାହା ପରବର୍ତ୍ତୀ ସମୟରେ ସୁରକ୍ଷାର ଆବେଦନକାରୀ ହେଲା।
  • ୨୦୨୫। ଜୁଲାଇ ୧୬, ୨୦୨୫ ତାରିଖର ରାଜ୍ୟ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ପ୍ରଶାସନର ଘୋଷଣା ନଂ 640 (ୱେବସାଇଟରେ — ଅଗଷ୍ଟ ୧୩) ଦ୍ୱାରା ଏହି ପାନୀୟକୁ ୧୪୦୯ ଟି ନାମର ବ୍ୟାଚରେ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଥିବା ଉତ୍ପାଦ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତି ଦିଆଗଲା।
• ନାମ: 洪湖 — ହଙ୍ଗହୁ ହ୍ରଦ, ଯାହା ସହରକୁ ନାମ ଦେଲା; 荷叶 — ପଦ୍ମ ପତ୍ର; 茶 — ଚା’।
• ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: «ହୁବେଇ ଦୈନିକ» ଅନୁସାରେ, ସେପ୍ଟେମ୍ବର ୧୯୯୧ ରେ ପଦ୍ମ ହଙ୍ଗହୁ ସହରର ଫୁଲ ହେଲା ଏବଂ ସହରରେ ପଦ୍ମ ଉତ୍ସବ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେଲା। ସାରା ଦେଶରେ ହ୍ରଦର ନାମ «ହଙ୍ଗହୁ ହ୍ରଦରେ ଲାଲ ରକ୍ଷୀ» ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ଏବଂ ତା’ର ଗୀତ ପାଇଁ ପରିଚିତ — ଖବରକାଗଜ ଏହାକୁ ସ୍ଥାନୀୟ ପଦ୍ମ ବ୍ରାଣ୍ଡର ପରିଚୟର ଆଧାର ବୋଲି ମନେ କରେ।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବିବରଣୀ ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

• ଉଦ୍ଭିଦ: ପଦ୍ମ (莲, lián; ପତ୍ର — 荷叶, héyè), ହ୍ରଦ ଓ ପୋଖରୀର ଜଳଜ ଉଦ୍ଭିଦ।
• କିସମ: ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁସାରେ — ମୁଖ୍ୟତଃ ସ୍ଥାନୀୟ ପାରମ୍ପରିକ କିସମ। ସିନହୁଆ ହଙ୍ଗହୁର ପଦ୍ମର ଚାରିଟି ଗୋଷ୍ଠୀ ଗଣନା କରେ — ପିଠାଳିଆ ମୂଳ (粉藕莲), କୁରକୁରିଆ ମୂଳ (脆藕莲), ମଞ୍ଜି (子莲) ଏବଂ କଅଁଳ ଅଙ୍କୁର (藕带莲), ମୋଟ ଦଶରୁ ଅଧିକ କିସମ; ଚା’ ପାଇଁ ପତ୍ର ପାଇଁ କେଉଁ କିସମ ବ୍ୟବହାର ହୁଏ, ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ କୁହାଯାଇ ନାହିଁ।
• କଞ୍ଚାମାଲ: ତାଜା ପତ୍ର। MAIGOO ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ଗ୍ରୀଷ୍ମ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ ସଂଗୃହୀତ ୨୦–୫୦ ସେମି ବ୍ୟାସ ବିଶିଷ୍ଟ ପୂର୍ଣ୍ଣ ପତ୍ର ବିଷୟରେ ଲେଖେ; ସୁରକ୍ଷା ପାଠ୍ୟରେ ଏହି ସଂଖ୍ୟା ନାହିଁ।

4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

• ଅଞ୍ଚଳ: ଦକ୍ଷିଣ ହୁବେଇର ଜିଆଙ୍ଗହାନ ସମତଳ। ହଙ୍ଗହୁ ହ୍ରଦ, «ହୁବେଇ ଦୈନିକ» ଅନୁସାରେ, ସମତଳର ସର୍ବବୃହତ୍ ମଧୁରଜଳ ହ୍ରଦ; ସହରାଞ୍ଚଳ ଜିଲ୍ଲାରେ ମୋଟ ୧୦୨ ଟି ହ୍ରଦ ଅଛି।
• ଜଳବାୟୁ: ପ୍ରାୟ ୩୦° ଉ. ଅ.; ଉପ-କ୍ରାନ୍ତୀୟ ଆର୍ଦ୍ର ମୌସୁମୀ — ପ୍ରଚୁର ଆଲୋକ ଏବଂ ବର୍ଷା, ଗରମ ଗ୍ରୀଷ୍ମ, ଥଣ୍ଡା ଶୀତ, ବର୍ଷା ମୁଖ୍ୟତଃ ବସନ୍ତ ଏବଂ ଗ୍ରୀଷ୍ମରେ।
• ମାଟି ଏବଂ ଜଳ: ସିନହୁଆ ହ୍ରଦକୁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ସଂରକ୍ଷିତ ଜଳଭୂମି, «ହୁବେଇର ବୃକକ୍» (湖北之肾) ବୋଲି କହେ। ଜଳଜ ଉଦ୍ଭିଦର ଅବକ୍ଷେପରୁ ଜୈବ, ନାଇଟ୍ରୋଜେନ, ଫସଫରସ ଏବଂ ପୋଟାସିୟମରେ ଭରପୂର ଉର୍ବର «ନୀଳ ମାଟି» (青泥巴) ସୃଷ୍ଟି ହେଲା।
• ପରିମାଣ: «ହୁବେଇ ଦୈନିକ» (୨୦୨୩) ଅନୁସାରେ, ହଙ୍ଗହୁରେ ପଦ୍ମ ପ୍ରାୟ ୨୨୦ ହଜାର ମୁ ଅଧିକାର କରେ; ଚା’ ପାଇଁ ପତ୍ର ସଂଗ୍ରହ କ୍ଷେତ୍ରର ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

୨୦୨୫ ର ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟା ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ:

1. ସଂଗ୍ରହ (采摘).
2. ଧୋଇବା (清洗).
3. କାଟିବା (切片).
4. ମାଇକ୍ରୋୱେଭ ୟୁନିଟରେ ସ୍ଥିରୀକରଣ (微波杀青, wēibō shāqīng). ଚା’ ପ୍ରଯୁକ୍ତିରେ ଏହି ସ୍ତର ସାଧାରଣତଃ ପତ୍ରର ଏନଜାଇମକୁ ଅଟକାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ।
5. ତିନିଟି ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଚକ୍ର (3次揉捻及烘烤).
6. «ସୁଗନ୍ଧ ଉତ୍ଥାପନ» (提香, tíxiāng).

ସ୍ତରଗୁଡ଼ିକରେ ତାପମାତ୍ରା, ସମୟ, ଆର୍ଦ୍ରତାର ପାରାମିଟର ସୁରକ୍ଷା ପାଠ୍ୟରେ ନାହିଁ। MAIGOO ନିର୍ଦ୍ଦେଶିକା ବାରଟି କାର୍ଯ୍ୟ ବିଷୟରେ କହେ, କିନ୍ତୁ କେବଳ ଛଅଟି ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରେ।

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ବିବରଣୀ ୨୦୨୫ ର ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତାରୁ ନିଆଯାଇଛି।

• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ଆକାର: ଫିତା (条索状) କିମ୍ବା ଦାନା (颗粒状), ନୀଳ-ସବୁଜ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ସବୁଜ ରଙ୍ଗ (青绿色或浅绿色)।
• ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ପଦ୍ମ ପତ୍ରର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ସତେଜ ସୁଗନ୍ଧ (荷叶特有的清香), ବାହ୍ୟ ଗନ୍ଧ ବିନା।
• ନିଷ୍କାସନର ସୁଗନ୍ଧ: ପଦ୍ମର ସୁନ୍ଦର ସୁଗନ୍ଧ (荷香清雅)।
• ସ୍ୱାଦ: ପରିଷ୍କାର ଏବଂ କୋମଳ (口感清醇)।
• ନିଷ୍କାସନର ରଙ୍ଗ: ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ (汤色清靓); ଛାୟା ପାଠ୍ୟରେ ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ।
• ଚା’ର ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର): ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ବିବରଣୀ ନାହିଁ।

7. ରାସାୟନିକ ସଂରଚନା

ସୁରକ୍ଷାର ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ମାନକ:

ସୂଚକ	ମାନକ
ଜଳ-ଦ୍ରବଣୀୟ ନିଷ୍କାସନ ପଦାର୍ଥ	ପ୍ରତି ୧୦୦ ଗ୍ରାମରେ ୩୦.୦ ଗ୍ରାମରୁ କମ୍ ନୁହେଁ
ମୁକ୍ତ ଆମିନୋ ଅମ୍ଳ	ପ୍ରତି ୧୦୦ ଗ୍ରାମରେ ୧.୨ ଗ୍ରାମରୁ କମ୍ ନୁହେଁ
ଫ୍ଲାଭୋନଏଡ (黄酮)	ପ୍ରତି ୧୦୦ ଗ୍ରାମରେ ୦.୮ ଗ୍ରାମରୁ କମ୍ ନୁହେଁ
ଆର୍ଦ୍ରତା	ପ୍ରତି ୧୦୦ ଗ୍ରାମରେ ୬.୦୦ ଗ୍ରାମରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ

ଏଗୁଡ଼ିକ ସୀମା, ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଚା’ର ମାପିତ ମୂଲ୍ୟ ନୁହେଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ଏହି ପାନୀୟ ପାଇଁ ପାରାମିଟର ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ନାହିଁ; ନିମ୍ନରେ ଚା’ ପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେଉଥିବା ଶୁଖିଲା ପତ୍ର ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଅଭ୍ୟାସ ଦିଆଗଲା।

• ଜଳ ତାପମାତ୍ରା: ପ୍ରାୟ ୯୦–୯୫ °C।
• ପରିମାଣ: ୧୫୦–୨୦୦ ମିଲିରେ ୨–୩ ଗ୍ରାମ।
• ପାତ୍ର: କାଚ ଗ୍ଲାସ, ଗାୟୱାନ କିମ୍ବା ଛୋଟ ଚା’ ପାତ୍ର।
• ସମୟ: ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ — ୨–୩ ମିନିଟ; ତା’ପରେ ଆଉ ଏକ-ଦୁଇ ଥର ଢାଳନ।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ଶୁଖିଲା ଅନ୍ଧାର ସ୍ଥାନରେ, ଗନ୍ଧଠାରୁ ଦୂରରେ। ଉତ୍ପାଦର ଆର୍ଦ୍ରତା ମାନକ କମ୍ — ୬% ରୁ ଅଧିକ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଖୋଲା ପ୍ୟାକେଜିଂକୁ ଭଲ ଭାବରେ ବନ୍ଦ କରିବା ଉଚିତ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ଉତ୍ସରେ ମୂଲ୍ୟର ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

• ନକଲିଠାରୁ କିପରି ଦୂରେଇବେ:
  • 洪湖荷叶茶 ନାମ ପାଖରେ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ; ଏହା ପାଇବାର ଅଧିକାର ସହରାଞ୍ଚଳ ବୌଦ୍ଧିକ ସମ୍ପତ୍ତି ବିଭାଗକୁ ଆବେଦନ କରି, ପ୍ରଦେଶର ଯାଞ୍ଚ ସହିତ, କ୍ଷେତ୍ରର ଉତ୍ପାଦକମାନଙ୍କୁ ମିଳେ।
  • ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ହଙ୍ଗହୁ ସହରାଞ୍ଚଳ ଜିଲ୍ଲାର ଅଟନ୍ତି।
  • କଞ୍ଚାମାଲ — ପଦ୍ମ ପତ୍ର, ଚା’ ପତ୍ର ନୁହେଁ।
  • ଆକାର — ନୀଳ-ସବୁଜ କିମ୍ବା ହାଲୁକା ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ଫିତା କିମ୍ବା ଦାନା, ପଦ୍ମର ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

• ଗୋଟିଏ ଉଦ୍ଭିଦ — ଚାରିଟି ସଙ୍କେତ: ମୂଳ (洪湖莲藕), ମଞ୍ଜି (洪湖莲子), କଅଁଳ ଅଙ୍କୁର (洪湖藕带) ଏବଂ ପତ୍ର (洪湖荷叶茶)। «ବିଜ୍ଞାନ ଏବଂ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଦୈନିକ» (୨୦୨୬) ଏହାକୁ ବ୍ରାଣ୍ଡର ମୂଲ୍ୟର ମୁଖ୍ୟ ଯୁକ୍ତି ଭାବରେ ଉପସ୍ଥାପନ କରେ।
• ପଦ୍ମର ପତ୍ର — ଏକମାତ୍ର «ଚା’» ବ୍ୟବହାର ନୁହେଁ: «ଅର୍ଥନୀତି ଦୈନିକ» ହଙ୍ଗହୁର ନୂଆ ଉତ୍ପାଦ ବିଷୟରେ ଲେଖେ — ପଦ୍ମ ପତ୍ର ସହିତ କଫି।
• ନଭେମ୍ବର ୨୦୨୫ ରେ ସାଧାରଣ ବ୍ରାଣ୍ଡ «洪湖莲藕» ର ମୂଲ୍ୟ ୨୫.୮୬ ବିଲିୟନ ୟୁଆନ ଆକଳନ କରାଯାଇଛି; ଏହି ସଂଖ୍ୟାର କେବଳ ଏକ ଅଂଶ ପତ୍ର ଚା’ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ।
• «ହୁବେଇ ଦୈନିକ» (୨୦୨୩) ଅନୁସାରେ ପତ୍ର ଚା’ର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ୍ଷମତା ବାର୍ଷିକ ୧୦ ଟନ, ଏବଂ «ଅର୍ଥନୀତି ଦୈନିକ» (୨୦୨୫) ହଙ୍ଗହୁକୁ ଏହି ଚା’ର ଜାତୀୟ ବଜାରର ୫୩% ଦେଇଥାଏ।

12. ଚା’ ଗଛ ବାହାରର ଅନ୍ୟ «ଚା’» ସହିତ ତୁଳନା

• ହେୟେ, ଶୁଖିଲା ପଦ୍ମ ପତ୍ର (荷叶): ସ୍ଥାନ ସହିତ ସମ୍ପର୍କ ବିନା ଶୁଖିଲା ପଦ୍ମ ପତ୍ର ବିଷୟରେ କର୍ପସର ସାଧାରଣ ପ୍ରସଙ୍ଗ; ହଙ୍ଗହୁ ହେୟେ ଚା — ସ୍ଥିରୀକରଣ ଏବଂ ମୋଡ଼ିବା ସହିତ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସୁରକ୍ଷିତ ଉତ୍ପାଦ।
• ହୁଆଙ୍ଗମେଇ ହେୟେ ଚା (黄梅荷叶茶): ହୁବେଇରେ ଦ୍ୱିତୀୟ ସୁରକ୍ଷିତ ପଦ୍ମ ପତ୍ର ଚା’ — ହୁଆଙ୍ଗମେଇ ଜିଲ୍ଲାର, ୨୦୧୪ ମସିହାରୁ ଭୌଗୋଳିକ ସଙ୍କେତ ଥିବା ଉତ୍ପାଦ।
• ଗୁଆନଶାନ ଲିଆନକିଆଓ ଚା (冠山连翘茶): ଶାନସିର ଫର୍ସିଥିଆ ପତ୍ର, ସେହି ଘୋଷଣା ନଂ 640 ଦ୍ୱାରା ସ୍ୱୀକୃତ।
• ମାଓୟାନ ମେଇଚା (茅岩莓茶): ହୁନାନର Ampelopsis grossedentata ଲତା, ସେହି ଘୋଷଣାରୁ।

ଶେଷରେ:

ହଙ୍ଗହୁ ହେୟେ ଚା — ଚା’ ନୁହେଁ, ଜିଆଙ୍ଗହାନ ସମତଳର ସର୍ବବୃହତ୍ ହ୍ରଦରୁ ପଦ୍ମ ପତ୍ର, ଚା’ ପରି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ: ମାଇକ୍ରୋୱେଭ ସ୍ଥିରୀକରଣ, ତିନିଟି ମୋଡ଼ିବା ଏବଂ ଶୁଖାଇବା ଚକ୍ର, «ସୁଗନ୍ଧ ଉତ୍ଥାପନ»। ସୁରକ୍ଷା ଆବଶ୍ୟକତା ଏହାକୁ ସଠିକ ଭାବରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ — ଫିତା କିମ୍ବା ଦାନା, ପଦ୍ମ ସୁଗନ୍ଧ ସହିତ ହାଲୁକା ସ୍ୱଚ୍ଛ ନିଷ୍କାସନ, ଆମିନୋ ଅମ୍ଳ ଏବଂ ଫ୍ଲାଭୋନଏଡର ମାନକ, — ଏବଂ ୧୯୯୦ ଦଶକ ପୂର୍ବର ପାନୀୟର ଇତିହାସ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଅପରୀକ୍ଷିତ ଦଲିଲ ଉପରେ ଆଧାରିତ।