ກູ່ຖຽນ ຮົງຊາ (Gǔtián hóngchá, 古田红茶) — ຊາແດງຂອງເມືອງກູ່ຖຽນ (古田县) ເຂດເທດສະບານເມືອງນິງເຕີ້, ແຂວງຟູຈ້ຽນ. ກູ່ຖຽນມີຊື່ສຽງກ່ອນໝູ່ໃນນາມ «ບ້ານເກີດເຫັດຫູໜູເງິນຂອງຈີນ», ແຕ່ກໍມີອະດີດທາງຊາເຊັ່ນກັນ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມຄຸ້ມຄອງຊາຂອງເມືອງ, ໃນສະໄໝເຕົ້າກວາງ ທີ່ນີ້ເລີ່ມເຮັດຊາສ້ຽວຈົ່ງ, ແລະເມືອງກາຍເປັນເຂດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ «ສ້ຽວຈົ່ງນອກພູ» — ຊາແດງປະເພດສ້ຽວຈົ່ງຢູ່ນອກເຂດອູອີ້ຊານ. ໃນທ້າຍສະຕະວັດທີ 20 ອຸດສາຫະກຳຊາຂອງເມືອງຕົກຕໍ່າລົງ, ໃນຊຸມປີ 2000 ຈຶ່ງເລີ່ມຟື້ນຟູ, ແລະໃນປີ 2018 ຊື່ «古田红茶» ໄດ້ຖືກຂຶ້ນທະບຽນເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.
1. ການຈັດປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ຊາແດງ (红茶, hóngchá), ໝັກເຕັມຮູບແບບ. ຊັ້ນກຳນົດໃນຊື່ເອງ; ໃນບັນຊີລາຍການສິນຄ້າຂອງແຂວງບັນທຶກໄວ້ກວ້າງກວ່າ — «ຊາ».
- ໝວດໝູ່: ຊາແດງຟູຈ້ຽນທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2018); ທາງປະຫວັດສາດ — ເຂດສ້ຽວຈົ່ງນອກພູ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຟູຈ້ຽນ (福建, Fújiàn), ເຂດເທດສະບານເມືອງນິງເຕີ້ (宁德, Níngdé), ເມືອງກູ່ຖຽນ (古田, Gǔtián).
- ເຂດຄຸ້ມຄອງ: ບັນຊີລາຍການຂອງແຂວງລະບຸເມືອງກູ່ຖຽນເປັນສັງກັດທາງການປົກຄອງຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ. ບໍ່ພົບຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ຮູບແບບການຄຸ້ມຄອງ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດຂອງກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດຈີນ (CNIPA) ເລກທີ 18791721, ຊັ້ນ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ. ວັນທີລົງທະບຽນຕາມບັນຊີລາຍການຂອງແຂວງ — ວັນທີ 14 ເມສາ 2018; ຜູ້ຖື — ກົມຄຸ້ມຄອງຊາຂອງເມືອງກູ່ຖຽນ (古田县茶业管理局). ໃນວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2026 ການລົງທະບຽນຍັງມີຜົນຢູ່.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ
ຂໍ້ມູນຕໍ່ໄປນີ້, ຖ້າບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ເປັນຢ່າງອື່ນ, ແມ່ນມາຈາກເອກະສານປີ 2019 — ລາຍງານຂອງ «ວິທະຍຸສາກົນຈີນ», ບົດຄວາມຂອງເວັບໄຊກະສິກຳຂອງແຂວງ ແລະ ບົດຂຽນຂອງວົງການຊາ — ໂດຍອ້າງອີງກົມຄຸ້ມຄອງຊາຂອງເມືອງ.
- ປະຫວັດສາດ:
- ສະໄໝເຕົ້າກວາງ. ຕາມຄຳກ່າວຂອງກົມຄຸ້ມຄອງ, ກູ່ຖຽນ «首创» — ເລີ່ມເຮັດເປັນຄັ້ງທຳອິດ — ຊາສ້ຽວຈົ່ງ (首创小种红茶) ແລະກາຍເປັນເຂດທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ «ສ້ຽວຈົ່ງນອກພູ» (外山小种红茶, wàishān xiǎozhǒng hóngchá) — ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແຍກອອກຈາກຊາເຈິ້ງຊານສ້ຽວຈົ່ງຂອງເຂດອູອີ້ຊານ. ຄວາມເປັນ «ຄັ້ງທຳອິດ» ນີ້ສຳພັນກັບຄວາມເປັນອັນດັບໜຶ່ງຂອງເຂດທົ່ງມູ້ຂອງອູອີ້ຊານແນວໃດ, ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍ. ວິກິພີເດຍຈີນກໍເອີ້ນກູ່ຖຽນໃນບັນດາເຂດຫຼັກຂອງສ້ຽວຈົ່ງນອກພູ — ພ້ອມກັບເຈິ້ງເຮີ, ທານຢາງ ແລະ ຊ່າຊຽນ.
- ຈຸດຜ່ານສິນຄ້າ. ຫຼັງຈາກການເປີດທ່າເຮືອຫ້າແຫ່ງ ການສົ່ງອອກຊາຟູຈ້ຽນໄດ້ຜ່ານຟູໂຈ່ວ ແລະ ຊ່າເໝິນ. ບ້ານສຸຍໂຂ່ວ (水口镇) ຂອງເມືອງ — ຈຸດຕັດກັນຢູ່ເຂດກາງແມ່ນ້ຳໝິນຈຽງ, ຢູ່ຈຸດຕໍ່ຂອງໜານຜິງ, ຊານໝິງ, ຟູໂຈ່ວ ແລະ ນິງເຕີ້, — ເຮັດໃຫ້ກູ່ຖຽນເປັນຈຸດຜ່ານສິນຄ້າ, ທີ່ຊາຫີນອູອີ້ຊານ ແລະ ຊາເຈິ້ງຊານສ້ຽວຈົ່ງຖືກສົ່ງອອກສູ່ຕະຫຼາດ.
- ຊຸມປີ 1970–1980. ສະຖານີຊາ ແລະ ຟາມຊາລວມມີຢູ່ທັງໝົດ 15 ຕາແສງ ແລະ ບ້ານ, ສວນຊາກວມເນື້ອທີ່ເກືອບ 50 ພັນມູ, ຊາທີ່ມີຊື່ສຽງແມ່ນ «郁露» ແລະ «馨绿». ດ້ານການຜະລິດຊາ ເມືອງຢືນອັນດັບທີ 12 ຂອງແຂວງ, ແລະໃນປີ 1980 ກົມກະສິກຳຂອງແຂວງໄດ້ຈັດເຂົ້າໃນຈຳນວນເມືອງຊາຫຼັກ.
- ການຕົກຕໍ່າ. ເອກະສານຕ່າງກັນໃນເລື່ອງເວລາ: ອັນໜຶ່ງລະບຸວ່າການຕົກຕໍ່າເລີ່ມໃນທ້າຍຊຸມປີ 1980, ອີກອັນໜຶ່ງ — ພຽງແຕ່ວ່າໃນຊຸມປີ 1980. ສວນຊາຖືກປະຖິ້ມ, ປ່ຽນເປັນສວນໝາກທໍ້ ແລະ ໝາກໄມ້ອື່ນໆ, ແລະຄົນງານຫັນໄປເຮັດການປູກເຫັດ. ຈາກປີ 1983 ຫາ 1986 ສວນຊາ 3304 ມູຖືກປະຖິ້ມ, 2371 ມູຖືກມອບໃຫ້ເປັນປ່າ, 244 ມູ — ເປັນສວນໝາກໄມ້. ໃນປີທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ ໃນເມືອງເຫຼືອຊາປະມານ 10 ພັນມູ.
- ການຟື້ນຟູ. ຕາມບົດຂຽນຂອງວົງການຊາ, ສະພາບການເລີ່ມດີຂຶ້ນຕັ້ງແຕ່ປີ 2005, ເມື່ອເມືອງເລີ່ມລົງທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ, ໃນນັ້ນມີ «翠屏湖» ແລະ «古田红茶»; ເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ «古田红茶» ໃນປີ 2018. ກົມຄຸ້ມຄອງລາຍງານວ່າຊາໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳຫຼາຍຄັ້ງຈາກການປະກວດ «ຈົງຊາເປີຍ» (中茶杯) ແລະ «ໝິງຊາເປີຍ» (闽茶杯).
- 2018. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມຄຸ້ມຄອງ, ສວນຊາຂອງເມືອງກວມເນື້ອທີ່ 33 ພັນມູ, ໃນນັ້ນ 12 ພັນມູ — ແນວພັນອູຫຼົງ; ຜົນຜະລິດຊາດິບ — 1680 ໂຕນ, ມູນຄ່າຜະລິດຕະພັນ — ເກືອບ 100 ລ້ານຢວນ.
- ຊື່: «ກູ່ຖຽນ» (古田) — ຊື່ເມືອງ, ແປຕາມໂຕໜັງສືວ່າ «ທົ່ງເກົ່າ»; «ຮົງຊາ» (红茶) — «ຊາແດງ».
- ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ: ກູ່ຖຽນໃນອະດີດມີຊື່ສຽງໃນເລື່ອງເຫຼັກ, ການຫຼໍ່ໝໍ້, ເຊື້ອໝັກ ແລະ ຊາ; ຍ້ອນວ່າຈູຊີ (朱熹) ເຄີຍພຳນັກຢູ່ທີ່ນີ້ໄລຍະໜຶ່ງ, ຈຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າ «ແດນທີ່ນັກປາດຜ່ານໄປ» (先贤过化之乡). ປັດຈຸບັນເມືອງ, ຕາມບົດຂຽນຂອງວົງການຊາ, ໃຫ້ຜົນຜະລິດເຫັດຫູໜູເງິນປະມານ 80 % ຂອງໂລກ. ຊາແດງເມືອງຖືວ່າເປັນໜຶ່ງໃນສອງຊື່ຊາຫຼັກຂອງຕົນ — ພ້ອມກັບແບຣນລວມ «翠屏湖», ຕັ້ງຊື່ຕາມທະເລສາບຊຸ້ຍຜິງຫູ, ສະຖານທີ່ທ່ອງທ່ຽວຫຼັກຂອງເມືອງ.
3. ຄຳອະທິບາຍທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ແນວພັນ / ຄັລຕິວາ: ແນວພັນໃດທີ່ໃຊ້ເຮັດຊາແດງໂດຍສະເພາະ, ບໍ່ໄດ້ລະບຸໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບ. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມຄຸ້ມຄອງຊາຂອງເມືອງ, ໃນເມືອງຍັງຮັກສາແນວພັນເດີມ ເໝີຍຈ້ານ (梅占), ສ້ຽວຈົ່ງໄຊຊາ (小种菜茶) ແລະ ຟູອານຕ້າປາຍ (福安大白). ຕັ້ງແຕ່ປີ 2005 ໄດ້ນຳເຂົ້າແນວພັນອູຫຼົງປະມານ 4500 ມູ ເຕ໋ກວນອິນ (铁观音) ແລະ ຈິນກວນອິນ (金观音), ຕັ້ງແຕ່ປີ 2011 — ແນວພັນອູຫຼົງພາກເໜືອຟູຈ້ຽນ, ປະມານ 3500 ມູ.
- ມາດຕະຖານການເກັບ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ເວລາເກັບ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບ: ບໍ່ພົບເອກະສານຂໍ້ກຳນົດວັດຖຸດິບໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ.
4. ແທຣວາແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພາກພື້ນ: ເຂດນິງເຕີ້, ຢູ່ຈຸດຕໍ່ຂອງສີ່ເຂດເທດສະບານ — ໜານຜິງ, ຊານໝິງ, ຟູໂຈ່ວ ແລະ ນິງເຕີ້; ຜ່ານເມືອງໄຫຼຜ່ານເຂດກາງຂອງແມ່ນ້ຳໝິນຈຽງ. ຢູ່ທະເລສາບຊຸ້ຍຜິງຫູ (翠屏湖), ຕາມບົດຂຽນຂອງວົງການຊາ, ກ່ອນໜ້ານີ້ມີຟາມຊາຂອງລັດເນື້ອທີ່ຫຼາຍກວ່າສາມພັນມູ.
- ສວນຊາ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງກົມຄຸ້ມຄອງປີ 2019, ໃນເມືອງໄດ້ສ້າງສວນ «ນິເວດ» ຫຼາຍກວ່າ 8000 ມູ, ມີໂຮງງານຊາຫຼາຍກວ່າ 30 ແຫ່ງ.
- ຄວາມສູງ, ພູມອາກາດ, ດິນ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ບໍ່ມີເຕັກໂນໂລຊີຂອງຊາແດງກູ່ຖຽນໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບ. ກົມຄຸ້ມຄອງຂອງເມືອງລາຍງານພຽງແຕ່ວ່າໄດ້ເຊີນຊ່າງຈາກເຂດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ສົ່ງຄົນຂອງຕົນໄປຮຽນຢູ່ທີ່ນັ້ນ. ໃນປີ 2019 ກົມຄຸ້ມຄອງວາງແຜນຈະສ້າງມາດຕະຖານທ້ອງຖິ່ນ «古田红茶»; ວ່າໄດ້ຮັບການຮັບຮອງແລ້ວຫຼືບໍ່, ບໍ່ໄດ້ລະບຸໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບ.
ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນຂະບວນການທົ່ວໄປຂອງຊາແດງ, ບໍ່ແມ່ນຄຳອະທິບາຍເຕັກໂນໂລຊີຂອງກູ່ຖຽນ:
- ການຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo): ໃບຊາສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມບາງສ່ວນ ແລະ ອ່ອນນຸ້ມລົງ.
- ການນວດ (揉捻, róuniǎn): ນ້ຳຊາອອກມາສູ່ຜິວໃບ.
- ການໝັກ (发酵, fājiào): ການອອກຊິເດຊັນເຮັດໃຫ້ນ້ຳຊາມີສີແດງ.
- ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).
ວ່າໃນກູ່ຖຽນປັດຈຸບັນເຮັດຊາສ້ຽວຈົ່ງແບບອົບຄວັນ ຫຼື ຊາແດງກົງຟູ, ຈາກແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບບໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ຄຳອະທິບາຍຮູບຮ່າງ ແລະ ລົດຊາດຈາກເອກະສານເຄື່ອງໝາຍ ຫຼື ຈາກແຫຼ່ງທາງການຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພົບ.
- ລັກສະນະໃບຊາແຫ້ງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ລົດຊາດ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ສີຂອງນ້ຳຊາ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ): ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທາງຟີຊິກ-ເຄມີກ່ຽວກັບຊາຊະນິດນີ້ໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບ.
8. ການຊົງ
ວິທີປະຕິບັດຕາມຊັ້ນສຳລັບຊາແດງ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 90–95 °C.
- ປະລິມານຊາ: 3–4 ກຣາມຕໍ່ 150 ມລ.
- ພາຊະນະ: ກາຍວານກະເບື້ອງຂາວ ຫຼື ກາຊາໜ່ວຍນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນ:
- ອຸ່ນພາຊະນະກ່ອນ.
- ໃສ່ຊາ.
- ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ.
- ຖອກອອກໃຫ້ໝົດ.
- ການຊົງແຕ່ລະຄັ້ງຕໍ່ໄປ — ດົນຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ.
- ສີ່ຫາຫົກຄັ້ງຂອງການຖອກນ້ຳ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ວິທີປະຕິບັດຕາມຊັ້ນ. ໃນຊຸດຫຸ້ມຫໍ່ທີ່ປິດແໜ້ນ, ຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ມືດ, ບໍ່ມີກິ່ນແປກປົນ. ຊາແດງທົນການເກັບຮັກສາໄດ້ດີກວ່າຊາຂຽວ, ແຕ່ກິ່ນຫອມຈະອ່ອນລົງຕາມເວລາ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດຢູ່ເທິງຊຸດຫຸ້ມຫໍ່; ເລກເຄື່ອງໝາຍ — 18791721.
- ກວດສອບວ່າຊາຜະລິດຢູ່ເມືອງກູ່ຖຽນ.
- ຈື່ໄວ້ວ່າ «外山小种» ບໍ່ໄດ້ຮັບປະກັນແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຊື່ນີ້ໃຊ້ເອີ້ນຊາສ້ຽວຈົ່ງຂອງຫຼາຍເມືອງ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ — ບໍ່ແມ່ນສະມາຄົມ, ເໝືອນກັບເຄື່ອງໝາຍຊາອື່ນໆຂອງເຂດນິງເຕີ້ໃນບັນຊີລາຍການຂອງແຂວງ, ແຕ່ແມ່ນກົມຄຸ້ມຄອງຊາຂອງເມືອງ.
- ຕາມລາຍງານປີ 2019, ຊາແດງ «闽之艳» ຂອງສະຫະກອນຊາຈາກບ້ານເຮີຖານ (鹤塘) ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳພິເສດຂອງງານວາງສະແດງຊາສາກົນຊີອານຈີນຄັ້ງທີ 13.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາແດງຟູຈ້ຽນອື່ນໆ
- ເຈິ້ງຊານສ້ຽວຈົ່ງ (正山小种): ຊາສ້ຽວຈົ່ງຂອງເຂດທົ່ງມູ້ຂອງອູອີ້ຊານ; ຈາກມັນ ຊາສ້ຽວຈົ່ງນອກພູຂອງກູ່ຖຽນຈຶ່ງຖືກແຍກອອກຕາມຊື່.
- ຊ່າຊຽນກົງຟູຊາ (沙县工夫茶): ຊາແດງຂອງຊ່າຊຽນ — ເຂດທີ່ວິກິພີເດຍຈັດຢູ່ຄຽງຂ້າງກູ່ຖຽນໃນບັນຊີເຂດສ້ຽວຈົ່ງນອກພູ.
- ເຈິ້ງເຮີກົງຟູ (政和工夫): ຊາແດງກົງຟູຂອງພາກເໜືອຟູຈ້ຽນຈາກບັນຊີດຽວກັນ.
- ທານຢາງກົງຟູ (坦洋工夫): ຊາແດງກົງຟູຂອງເຂດນິງເຕີ້ດຽວກັນ, ໜຶ່ງໃນ «ສາມກົງຟູທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຟູຈ້ຽນ».
- ຜິງໜານສ້ຽວຈົ່ງ (屏南小种): ຊາແດງສ້ຽວຈົ່ງຂອງເມືອງຜິງໜານເຂດນິງເຕີ້ດຽວກັນ, ທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນເອງປີ 2018.
ສະຫຼຸບ:
ກູ່ຖຽນ ຮົງຊາ — ຊື່ທີ່ມີຄວາມຊົງຈຳຍາວນານ ແລະ ເອກະສານສັ້ນໆ. ເມືອງຈື່ຕົນເອງວ່າເປັນເຂດສ້ຽວຈົ່ງນອກພູຕັ້ງແຕ່ສະໄໝເຕົ້າກວາງ ແລະ ເປັນຈຸດຜ່ານສິນຄ້າຂອງຊາອູອີ້ຊານ, ຜ່ານການຕົກຕໍ່າຂອງສວນຊາໃນຊຸມປີ 1980 ແລະ ກັບຄືນມາດ້ວຍຊື່ຊາແດງຂອງຕົນດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍປີ 2018. ຊາຄວນເປັນແນວໃດ — ຮູບຮ່າງ, ລົດຊາດ, ແນວພັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ, — ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ຄົ້ນພົບຍັງບໍ່ໄດ້ລະບຸ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ