sǎmiàn · gàimiàn

Presslangan choy — buyumning tashqi ko’rinishi va uning ichidagi narsa tubdan farq qilishi mumkin bo’lgan toifa. Bu presslashning o’ziga xos xususiyati, puerga xos emas: hubey 青砖 (qīngzhuān)da 洒面 (sǎmiàn) / 二面 (èrmiàn) / 里茶 (lǐchá) qatlamli konstruksiyasi texnologiya qonuni bo’lib, unda yuz qatlamga nisbatan nozik xomashyo, ichiga esa dag’al yetuk barglar va yog’ochlashgan bandlar ketadi; xuddi shu 面茶 / 里茶 farqi 老青茶 (lǎoqīngchá) uchun ham tavsiflangan va qatlamli yotqizish chunsin tochasiga ham xos deb aytiladi. Farqi shundaki, u yerda qatlamlilik ochiq, yozib qo’yilgan ishlab chiqarish normasi, pu’erda esa u narx bog’langan bezash usuliga aylanadi: blin yuz tomoniga terruar haqidagi da’vo biriktirilgan.

七子饼 (qīzǐbǐng) 357 g og’irlikdagi blin oylab, yillab shaklini saqlaydi. Uning yuzasi — xaridor blin ochilganda yoki o’ramasiz suratga olinganda birinchi ko’radigan narsa; xomashyo haqida dastlabki xulosalar aynan shunga qarab chiqariladi. Aynan shu sababli presslangan narsaning tashqi tomonlariga alohida tanlangan material, ichiga esa boshqa material yotqizish usuli mavjud. Bu 撒面 (sǎmiàn) va 盖面 (gàimiàn) deb ataladi.

Usul o’z-o’zidan qalbakilashtirish emas va begona ko’zlardan yashirilmagan: u sex operatsiyasi sifatida tavsiflangan va fabrika retseptlarida ham, kichik seriyali presslashda ham uchraydi. U aldamchilikka muayyan vaziyatda aylanadi — qachonki yuz tomon bir xomashyoni e’lon qilsa, blin tanasi esa boshqa, ataylab arzonroq xomashyodan terilgan bo’lsa. Bezash va soxtalashtirish o’rtasidagi farq texnologiyaning o’zida emas, balki sotilayotgan narsa va presslangan narsa o’rtasidagi muvofiqlikda yotadi.

So’zlar tom ma’noda nimani anglatadi

撒 (sǎ) — «sochmoq, ustidan sepmoq»; 面 (miàn) — «yuz, sirt». 撒面 — tom ma’noda «yuz tomonni sepmoq»: presslashdan oldin qolipga avval tanlangan xomashyoning bir qismi yotqiziladi, u bug’lash va siqishdan so’ng tashqi qatlam bo’lib chiqadi. Hubey texnologiyasida xuddi shu tushuncha 洒 («sepmoq, sochmoq») belgisi bilan yoziladi — 洒面, — talaffuzi va ma’nosi bir xil.

盖 (gài) — «yopmoq, qoplamoq». 盖面 — «yuzni yopmoq», ya’ni asosiy massani ustidan alohida qatlam bilan berkitish. Kundalik iste’molda bu ikki so’z yaqin sinonim sifatida ishlatiladi; ularni farq qiladigan joylarda 撒面 ko’proq nozik materialning yupqa qismini sochishni, 盖面 esa yirikroq qoplovchi qatlam yotqizishni tasvirlaydi. Terminlar o’rtasida qat’iy, hamma joyda qabul qilingan chegara yo’q va turli sexlarda so’zlar turlicha qo’llanadi.

Xuddi shu oiladan yana bir nechta ibora:

• 面茶 (miànchá) — «yuz choy», tashqi qatlam xomashyosi.
• 里茶 (lǐchá) va 底茶 (dǐchá) — «ichki» va «pastki» choy, ya’ni blinning asosiy massasi.
• 二面 (èrmiàn) — «ikkinchi qatlam», yuz va ichki qatlam o’rtasidagi oraliq qatlam; hubey g’isht presslash texnologiyasidan olingan termin.
• 包心 (bāoxīn) — «o’zakni o’ramoq»: yomon xomashyo har tomondan yaxshi material bilan o’raladigan usul. Bu so’z deyarli har doim salbiy bo’yoq bilan yangraydi, neytral 撒面’dan farqli.
• 里外一口料 (lǐwài yī kǒu liào) — «ichida va tashqarisida bir xomashyo», yuz qatlam g’oyasining o’zini to’g’ridan-to’g’ri inkor etish.

Nega usul faqat presslangan choyda mumkin

Sochiluvchan choyni «yopib» bo’lmaydi. Har qanday 散茶 (sǎnchá) partiyasi — xoh 晒青毛茶 (shàiqīng máochá) bo’lsin, xoh tayyor sochiluvchan shu — qayta solish, tortish, tashish va porsiya o’lchashda aralashib ketadi. Qatlamlar unda bir necha cho’mich harakatidan ortiq yashamaydi. Xaridor qopdan hovuch olayotganda statistik jihatdan butun partiyaning kesimini oladi; sochiluvchan choyda firibgarlik boshqa yo’llar bilan ham mumkin — partiyani almashtirish, soxta atributsiya, arzon materialni umumiy aralashmaga solib yuborish, — lekin qatlamli yopish orqali emas.

Presslash geometriyani muhrlaydi. 蒸压 (zhēngyā, bug’lash va siqish; bizning materiallarda presslash GB/T 24615 doirasiga kiritilgan) operatsiyasi erkin porsiyani barqaror ichki tuzilishga ega tanaga aylantiradi: qolipga ustidan solingan narsa blin yuzasida butun saqlash muddati davomida qoladi — 越陈越香 (yuè chén yuè xiāng) tamoyili ishlayotgan yillar va o’n yillar davomida. Buning oqibatlari:

• Blin yuzasi — buyumning mazmunli «bezatilishi» mumkin bo’lgan yagona qismi: o’ram yechilgandan so’ng u birinchi bo’lib ko’zdan kechirish va kadrga tushadi.
• Yuz va tana o’rtasidagi uzilish faqat sotish paytida emas, balki jismonan saqlanib qoladi.
• Presslash zichligi bu uzilishni aniqlash qanchalik qiyinligini belgilaydi: yumshoq blin qatlamlarga oson ajraladi, zichi esa kuch va asbob talab qiladi.

Shakl ham muhim ahamiyatga ega. Blinda ikkita keng tekis tomon bor — bezash uchun eng kam mehnat sarflab ko’rinadigan maydonning maksimumi, shuning uchun aynan blin puerda bu usulning asosiy maydoniga aylandi. 沱 (tuó, kosa), 砖 (zhuān, g’isht), 金瓜 (jīnguā, qovoq)da ham yuz qatlam mumkin va uchraydi — hubey g’ishtida u texnologiya bilan to’g’ridan-to’g’ri nazarda tutilgan, — lekin geometriya u yerda xomashyoni xaridorga ko’rsatish uchun unchalik qulay emas. 龙珠 (lóngzhū, porsiyaviy o’lchamdagi sharchalar, taxminan 5–8 g)da usul deyarli ma’nosini yo’qotadi: hajm juda kichik, bunday sharchani esa butunligicha damlashadi, shuning uchun ichki qism baribir o’sha damlamada piyolaga tushadi.

Nega yuz qatlam oddiy operatsiya sifatida mavjud

Birinchi sabab — estetika va tovar ko’rinishi. Yuzada tekis, chiroyli o’ralgan, butun barg puxta ish sifatida o’qiladi. Parchalar, bandlar, dag’allashgan barglar — har qanday partiyada muqarrar — yuzga chiqarilsa, ko’rinishni buzadi, garchi damlama ta’mini buzmasligi mumkin.

Ikkinchi sabab — fraksiyalarni saralash yig’ishning bir qismi sifatida. Hujjatlashtirilgan amaliyotda yotqizish yo’nalishi bir xil: tashqariga nozikroq, tanlangan, tekis fraksiya chiqariladi, dag’al barg va bandli massa esa o’zakka kiradi. Hubey 青砖 qatlamli yotqizilishi shunday tuzilgan — nozik xomashyo 洒面’da, yog’ochlashgan bandli dag’al yetuk barglar 里茶’da — va shu blinlari ham xuddi shunday yig’iladi, yuzga mayda nozik fraksiya chiqariladi. Kundalik fikrlashda ba’zan keltiriladigan mexanik tushuntirishlar — masalan, yirik barg tashqarida karkas vazifasini o’taydi, mayda fraksiya esa qirrani yomon ushlaydi, deganlar — biz tasdiqlay olmaymiz: bizga ma’lum manbalarda bunday asoslar yo’q.

Uchinchi sabab — 拼配 (pīnpèi), metod sifatida blending. Fabrika pueri o’z tarixining mutlaq ko’p qismida aynan aralashmalardir, mono xomashyo emas. 唛号 (màihào) tizimi — 1976 yildan amalda bo’lgan to’rt xonali retsept raqamlari — shunday tuzilgan: birinchi ikki raqam — retsept yili, uchinchi — xomashyo klassi, to’rtinchi — zavod (1 — 昆明/中茶, 2 — 勐海/大益, 3 — 下关, 4 — 普洱). 7542 da bu 1975 yil retsepti, to’rtinchi sinf xomashyosi, 勐海 fabrikasi deb o’qiladi. Ammo retseptdagi «xomashyo klassi» asosiy massaning mo’ljalini bildiradi, yagona fraksiyani emas: ishlab chiqarish aralashmasi turli klassdagi materialdan yig’iladi va fraksiyalarni presslash hajmi bo’yicha taqsimlash retseptning bir qismidir, undan og’ish emas. Yuz qatlam bu mantiqda yig’ishning texnik detalidir, ma’lum va yashirilmagan.

To’rtinchi sabab 熟茶 (shúchá) uchun xosdir. 渥堆 (wòduī) texnologiyasi 1973 yilda 昆明茶厂’da ishlab chiqilgan va 1975 yildan seriyaga kiritilgan bo’lib, fermentatsiyadan keyin juda farqli ko’rinishdagi fraksiyalarga bo’linadigan material beradi — mayda «saroybop»dan yirik barggacha. Eng nozik fraksiyani presslash yuziga chiqarish shu blinlarini bezashning odatiy usuli bo’lib, yuz ko’rinishiga qarab butun blin bir fraksiyadan terilgan deb kutishga asos yo’q.

Chegara qayerdan o’tadi

Chegara qatlamning mavjudligi bilan emas, balki xaridorga xomashyo haqida nima aytilgani bilan belgilanadi. Ishlaydigan mezon shunday ifodalanadi: yuz qatlam, to u ichidagi material haqida yolg’on tasavvur yaratmasa, qonuniydir.

Chegaraning bu tomonidagi vaziyatlar:

• Blin 拼配 sifatida mono xomashyo ko’rsatilmasdan sotiladi, yuzasi o’sha partiyaning yoki o’sha klassning toza fraksiyasi bilan bezatilgan. Usul texnologiyaning bir qismidir.
• Ishlab chiqaruvchi konstruksiyani to’g’ridan-to’g’ri tasvirlaydi: tashqarida bunday xomashyo, tanasida bunday. Bu aldash emas, spetsifikatsiya. Hubey g’ishtlari aynan shunday tuzilgan, u yerda qatlamlilik texnologiyaning o’zida yozilgan.
• Ma’lum 唛号’li fabrika retsepti, unda xomashyo klasslari bo’yicha tarkib retsept bilan berilgan, xaridor esa bitta bargning ko’rinishiga emas, retsept obro’siga tayanadi.

Chegaraning boshqa tomonidagi vaziyatlar:

• Blin 古树纯料 (gǔshù chúnliào, eski daraxtlarning mono xomashyosi) yoki muayyan 村寨 (cūnzhài) choyi — 老班章, 冰岛, 昔归, 麻黑 — deb e’lon qilingan, ichida esa 台地 (táidì, plantatsiya) yoki boshqa joylardan yig’ma massa yotadi. Bu yerda yuz qatlam yolg’on da’voga xizmat qiladi va narx aynan shu da’voga bog’langan.
• 包心: o’rtaga nuqsonli xomashyo solingan — mog’orlagan, begona hidli, muvaffaqiyatsiz 湿仓 (shīcāng, nam saqlash)dan keyingi buzilish izlari, — har tomondan toza material bilan yopilgan. Bu endi xomashyo obro’si masalasi emas, balki yaroqlilik masalasidir.
• Partiya ichida material almashinuvi, yuz qatlam o’zgarmagan holda: dastlabki namunalar halol, tiraj esa yo’q.

Ikki ro’yxat o’rtasidagi farq texnologik emas, balki axborotiy. Bir xil usul bir holatda bezash bo’lib qoladi, boshqasida qalbakilashtirish quroliga aylanadi. Shuning uchun «撒面» o’z-o’zidan tashxis va ayblov emas; ayblov faqat e’lon qilinganga aniq nomuvofiqlik bilan birga paydo bo’ladi.

Alohida narx mexanikasi haqida aytish kerak. Plantatsiya xomashyosi va ma’lum qishloq xomashyosi o’rtasidagi farq 村寨 darajasida karrali bo’lishi mumkin; e’lon qilingan terruar darajasi qancha mayda bo’lsa — 产区 (chǎnqū, tuman) → 名山 (míngshān, mashhur tog’) → 村寨 (cūnzhài, qishloq), — ustama shuncha yuqori va ichki almashtirishning iqtisodiy ma’nosi shuncha kuchli. Aynan mono xomashyoning yuqori segmentida blin konstruksiyasini tekshirish eng katta amaliy ahamiyatga ega va aynan u yerda uni ochmasdan tekshirish ko’pincha imkonsiz. Qatlamlilik ochiq va texnologiyada yozilgan toifalarda bu iqtisodiyot yo’q: u yerda tashqi va ichki qatlam oldindan e’lon qilingan.

里外一口料 — va’da va uning chegaralari

里外一口料 «ichida va tashqarisida — bir xomashyo» deb tarjima qilinadi («一口料», yī kǒu liào, — «bir porsiya material», yuz va ichki qatlamga bo’lmasdan bitta asl choy). Formula ikki rejimda mavjud.

Ishlab chiqarish tavsifi sifatida bu mazmunli xususiyatdir: 毛茶 partiyasi presslashdan oldin aralashtirilgan va yuz fraksiyasini tanlamasdan qoliplarga taqsimlangan. Blinning ichki tuzilishi bunda bir xil bo’ladi, birinchi va oxirgi parchalar ta’mi taqqoslanarli, qatlamlar o’rtasidagi farq konstruktiv tarzda belgilanmagan.

Reklama iborasi sifatida 里外一口料 — sotuvchining bayonoti, uning so’zidan va keyingi tekshiruvdan boshqa hech narsa bilan tasdiqlanmaydi. Formulaning yuridik ta’rifini biz bilmaymiz, uni tasdiqlaydigan sertifikatlashtirish va markalash protsedurasini ham bilmaymiz. Biz ishlayotgan standartlar korpusida presslangan puerdagi yuz va ichki xomashyo nisbatiga yoki konstruksiyani majburiy ochishga qo’yiladigan talablarni topmadik; bizning materiallarda presslash doirasi GB/T 24615 ga bog’langan, ammo u, bizga ma’lum bo’lishicha, qatlamli tarkibni tasvirlamaydi. Shu bilan birga bunday norma umuman yo’q deb da’vo qilishimiz mumkin emas: hubey 青砖 uchun qatlamli konstruksiya aynan texnologiya tavsifida qayd etilgan va butun korpus bo’yicha tekshiruvni alohida o’tkazish kerak. Ibora shunisi bilan qulayki, uni aytish oson, va shu bilan xavfli: u tavsiflarda qancha tez-tez yangrasa, undagi axborot shuncha kamayadi.

Yana bir cheklov: 里外一口料 bir xillik haqida gapiradi, sifat haqida emas. Blin halol tarzda bir xomashyodan terilgan bo’lishi mumkin — va bu xomashyo o’rtacha bo’lishi mumkin. Va aksincha, tashqariga nozik fraksiya chiqarilgan puxta yig’ilgan aralashma bir xil mono xomashyodan yaxshiroq bo’lishi mumkin. Bir xillik — konstruksiya parametri, ta’m bahosi emas.

Bu qanday tekshiriladi

Yagona ishonchli usul — sindirish. Blin ochiladi va yuz materiali o’rta material bilan taqqoslanadi.

Ko’zdan kechirish amaliyoti bir nechta usulga tayanadi:

• Qirradan parcha. Choy pichog’i yoki bigiz yon qirraga kiritiladi, butun qalinlik bo’yicha bo’lak ajratiladi. Bunday parcha barcha qatlamlar bo’yicha kesimni ko’rsatadi: chegara bormi, u qanchalik keskin, ichkaridagi barg o’lchami va rangi farq qiladimi.
• Yuz labo’ylab ochish. Blinni yuz tomoniga parallel ravishda yorish yuz osti qatlamini ochadi, lekin aynan shu usul eng oson aldashi mumkin: zich presslangan blinda qatlamlar har doim ham material chegarasi bo’yicha ajralmaydi.
• Fraksiyalarni quruq holda taqqoslash. Yuz va ichki material yonma-yon qo’yiladi: 条索 (tiáosuǒ) uzunligi va o’ralishi, bandlar va dag’allashgan barglar ulushi, tuklar mavjudligi, rang.
• Damlamalarda taqqoslash. Blinning turli qismlari alohida damlansa, damlama kuchi, achchiqligi, shirinligi va chidamliligidagi farq qo’shimcha dalil beradi. Bu baholash sub’ektiv va taqqoslanadigan damlash sharoitlarini talab qiladi, ammo qo’pol holatlarda farq yaqqol ko’rinadi.

Tekshiruv nima bermaydi: u tovarni buzadi. Nazorat uchun ochilgan blin endi butun kolleksiya buyumi emas va saqlash uchun sotib olinadigan choy uchun bu haqiqiy narx masalasidir. Partiyadan bitta blinni tekshirish ham faqat shu blin haqida gapiradi — tiraj ichida qoliplarga xomashyo taqsimoti bir xil bo’lmasligi mumkin.

Nega tashqi ko’rinishga qarab aytib bo’lmaydi

Odatda yuz qatlam «belgilari» sifatida sanaladigan barcha alomatlar tekshiruvda qat’iy emasligi ma’lum bo’ladi.

Yuzadagi alomat	Ba’zan u haqda nima deyiladi	Nega bu dalil emas
Yuz va qirra o’rtasidagi keskin kontrast	«Demak, ichida boshqa xomashyo»	Har qanday blinning qirrasi press va qolip izi bilan deformatsiyalangan; qirra ko’rinishi bir xil terilganda ham farq qiladi
Ataylab tekis, «tanlangan» yuza	«Yopish belgisi»	Tekis yuza ehtiyotkor yotqizish natijasidir, u material almashtirilmasdan ham mumkin
Tuklar va tipslarning yuzada ko’pligi	«Fasad»	Bu partiya xomashyosining o’ziga xos xususiyati bo’lishi mumkin
Notekis, «beparvo» yuza	«Demak, halol»	Bezashdagi beparvolik ichidagi tarkib haqida hech narsa aytmaydi; 包心 dag’al yuza ostida ham uchraydi
Zich presslash	«Yashirmoqda»	Zichlik texnologiya va saqlash parametri, qalbakilashtirish belgisi emas

Sabab shundaki, yuza bir nechta mustaqil omillarning natijasidir: xomashyo, yotqizish usuli, siqish darajasi, shakl, yoshi va saqlash sharoitlari. Kuzatilgan natijadan sabablarning birini bir qiymatli chiqarib bo’lmaydi. Blin fotosurati bu ma’noda yopiq kitob o’z mazmuni haqida qanchalik informativ bo’lsa, shunchalik informativdir: bezak ko’rinadi, matn ko’rinmaydi. Buni o’ram yechilmaguncha umuman ko’rib bo’lmaydi: blin 棉纸 (miánzhǐ) — bosma bilan qoplangan tolali qog’ozga o’ralgan, uning ostida 内票 (nèipiào) erkin yotadi va bunday o’ramga qarab xomashyo haqida umuman hukm chiqarib bo’lmaydi.

Bunga puer atributsiyasining umumiy muammosi qo’shiladi. 唛号 retseptni bildiradi, ishlab chiqarilish yilini va saqlash xarakterini emas; o’ram va bosmalar qayta ishlab chiqarilishi mumkin; qishloq darajasidagi e’lon qilingan terruarni tashqi ko’zdan kechirish bilan tekshirib bo’lmaydi printsipial jihatdan. Blin konstruksiyasi — tekshirib bo’lmaydiganlar zanjirining bir halqasi xolos, lekin hech bo’lmaganda to’g’ridan-to’g’ri jismoniy nazorat protsedurasi mavjud bo’lgan halqa.

Ushbu maqola nimani da’vo qilmaydi

• 撒面 va 盖面 taqiqlangan yoki normativ bo’lmagan deb da’vo qilinmaydi. Bular tavsiflangan sex operatsiyalari; puerda ularni taqiqlovchi yoki konstruksiyani ochishni majburlovchi norma bizga ma’lum emas.
• Qatlamli yotqizish puerga xos xususiyat deb da’vo qilinmaydi. Hubey 青砖 va 老青茶’da u texnologiya sifatida yozilgan, chunsin tochasi uchun ham aytiladi; bu yerda biz faqat puer holatini ko’rib chiqamiz va toifalar o’rtasidagi xulosalarni na u tomonga, na bu tomonga ko’chirmaymiz.
• Yuz qatlam mavjudligi past sifatni anglatadi deb da’vo qilinmaydi. Konstruksiya va ta’m o’rtasidagi bog’liqlik bir tomonlama emas va umumiy holda o’rnatilmagan.
• Ulushlar keltirilmaydi: bozorning qancha qismi yuz qatlam bilan presslanadi, bu qanchalik tez-tez soxta atributsiya bilan birga boradi, 包心 ulushi qancha — bizda statistika yo’q va bunday baholarni biz takrorlamaymiz.
• «Bu bilan shug’ullanadigan» fabrikalar, brendlar, xo’jaliklar yoki partiyalar nomlanmaydi. Aniq ayblovlar umumlashmalarni emas, aniq tekshiruvlarni talab qiladi.
• Blin konstruksiyasini sindirmasdan aniqlash usuli berilmaydi. «Ishonchli tashqi belgilar» haqidagi da’volar maqolada ataylab takrorlanmaydi: bizga ma’lum belgilar qat’iy emas.
• Yotqizish tartibining mexanik asoslari keltirilmaydi (qaysi fraksiya qirrani yaxshiroq ushlaydi, nima karkas vazifasini o’taydi): buni biz tasdiqlay olmaymiz.
• Alohida ishlab chiqarishlar o’rtasidagi terminlar talqinidagi farqlar tasvirlanmaydi. 撒面, 盖面, 面茶, 底茶 so’zlari sexlarda turlicha qo’llanadi, biz tayanishi mumkin bo’lgan yagona terminologiyani bilmaymiz.
• 里外一口料 qandaydir sertifikatlashtirish bilan tasdiqlanadi deb da’vo qilinmaydi. Bu sotuvchi yoki ishlab chiqaruvchining bayonoti, faqat ochish orqali tekshiriladi.
• Yuz qatlam uzoq muddatli qarishga qanday ta’sir qilishi baholanmaydi — masalan, 干仓 (gāncāng, quruq saqlash)da turli zichlikdagi qatlamlarda o’zgarish tezligi farq qiladimi. Bunday taxminlar uchraydi, lekin biz tayanishi mumkin bo’lgan tekshirilgan ma’lumotlar bizda yo’q.

Qisqacha glossariy

Termin	Pinyin	Ma’nosi
撒面 / 洒面	sǎmiàn	presslashdan oldin tanlangan xomashyoni yuz tomonga sochish
盖面	gàimiàn	qoplovchi qatlam yotqizish; kundalik iste’molda — 撒面 sinonim i
面茶	miànchá	tashqi qatlam xomashyosi
二面	èrmiàn	yuz va ichki qatlam o’rtasidagi oraliq qatlam (hubey g’isht texnologiyasi)
里茶 / 底茶	lǐchá / dǐchá	asosiy massa xomashyosi, ichki va pastki qatlam
包心	bāoxīn	yomon xomashyoni ichkarida har tomondan yopish; salbiy bo’yoqli termin
里外一口料	lǐwài yī kǒu liào	«ichida va tashqarisida bir xomashyo» — bir xil terish
一口料	yī kǒu liào	bitta xomashyo, fraksiyalarga bo’linmasdan
拼配	pīnpèi	blending, metod sifatida aralashma yig’ish
纯料	chúnliào	mono xomashyo (bir tog’, bir partiya)
蒸压	zhēngyā	bug’lash va presslash

Xulosa

撒面 va 盖面 — bu texnika, tashxis emas. Qatlamli konstruksiya choy presslangan hamma joyda mumkin: hubey g’ishtida u texnologiyada ochiq yozilgan, puer blinida esa u bezash va narx ishiga aylanadi. U mavjud, chunki presslash shaklni muhrlaydi va blin yuzasini vitrinaga aylantiradi, va u sochiluvchan choyda mumkin emas, unda har qanday qayta solish materialni aralashtiradi. Usulning normal qo’llanishi — bezash va aralashma yig’ish, bunda nozik fraksiya tashqariga chiqariladi, dag’ali esa ichkarida qoladi; vijdonsiz qo’llanish — xomashyo haqidagi yolg’on da’voga xizmat qilish, ko’pincha ma’lum qishloqning mono xomashyosi haqidagi. Qarama-qarshi formula 里外一口料 bir xil terishni tasvirlaydi va shu ma’noda mazmunli, lekin va’da sifatida u hech narsa bilan ta’minlanmagan. Konstruksiyani faqat sindirish orqali tekshirish mumkin va hech qanday tashqi alomat bu tekshiruvni almashtira olmaydi: blin o’z yuzini ko’rsatadi va tana haqida, uni ochmaguncha, sukut saqlaydi.

the teas described here are available from teamotea