qiáomài

ဆန်ပြောင်းဖျော့ (荞麦, qiáomài) သည် “ပန်းများနှင့် အခြောက်များ” ကဏ္ဍထဲသို့ လက်ဖက်အဖြစ်လည်းကောင်း၊ ပန်းရနံ့သွင်းရန်အတွက် 窨制 (yìnzhì) ပန်းကုန်ကြမ်းအဖြစ်လည်းကောင်း ဝင်ရောက်လာခြင်းမဟုတ်ဘဲ၊ ဖျော်ရည်အတွက် “အခြောက်” သီးနှံကုန်ကြမ်းအဖြစ် ဝင်ရောက်လာခြင်းဖြစ်သည် — ပုံမှန် 代用茶 (dàiyòngchá), “လက်ဖက်အစားထိုး” တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အောက်တွင် တရုတ်လက်ဖက်အမျိုးအစားခွဲခြားမှုစနစ်နှင့်ပတ်သက်၍ ၎င်းတည်ရှိသည့်နေရာ၊ ၎င်းကို မည်သို့ပြုပြင်သည်၊ မည်သို့ဖျော်သည်၊ အရည်အသွေးကောင်းသော ထုတ်ကုန်ကို အညံ့သားမှ မည်သည့်လက္ခဏာများဖြင့် ခွဲခြားသိရှိနိုင်သည်ကို ဖော်ပြထားသည်။

အဘယ်ကြောင့် ဆန်ပြောင်းဖျော့သည် လက်ဖက်မဟုတ်သနည်း — အမျိုးအစားခွဲခြားမှု၏ ယုတ္တိ

တရုတ်စနစ်သည် အခြေခံအတန်းခြောက်မျိုးပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားပြီး ၎င်းတို့အားလုံးကို လက်ဖက်ပင်ရွက်မှ ပြုလုပ်ထားကာ၊ ဤခြောက်မျိုး၏ အပြင်ဘက်တွင် ရပ်တည်သည့် သတ္တမမြောက်ဖြစ်သော 再加工茶 (zàijiāgōngchá), ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်ရှိသည်။ 花茶 (huāchá), ပန်းများဖြင့် ရနံ့သွင်းထားသော လက်ဖက်များသည် ဤ 再加工茶 ထဲတွင် ရှင်သန်နေထိုင်ကြသည် — ၎င်းတို့၏ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော အစိတ်အပိုင်းမှာ 茶坯 (chápī), လက်ဖက်အခြေခံဖြစ်ပြီး၊ အများဆုံးမှာ 烘青绿茶 (hōngqīng lǜchá) ဖြစ်ကာ၊ အနီရောင်၊ အူလုံ သို့မဟုတ် အဖြူရောင်လက်ဖက်များလည်း နည်းသည်။ 花茶 တွင် ပန်းသည် ရနံ့သယ်ဆောင်သူဖြစ်ပြီး ဖျော်ရည်၏ ခန္ဓာကိုယ်မဟုတ်ပေ — စံပယ်၊ အော့စမန်သက်၊ နှင်းဆီ၊ 白兰 (báilán), 珠兰 (zhūlán), 玳玳 (dàidài) တို့သည် မတည်ငြိမ်သောဒြပ်ပေါင်းများကို လက်ဖက်ရွက်သို့ ရနံ့သွင်းခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ပေးအပ်သည်၊ မကြာခဏ အကြိမ်များစွာဖြစ်သည်။

ထို့ကြောင့် တိုက်ရိုက်အကျိုးဆက်တစ်ခုထွက်ပေါ်လာသည်။ လက်ဖက်အခြေခံလုံးဝမရှိသည့်နေရာတွင် ထုတ်ကုန်သည် စနစ်မှ ပြုတ်ကျသွားသည် — ရည်ညွှန်းဇယားများတွင် 菊花茶 (júhuāchá) ကို မှတ်သားထားသကဲ့သို့ပင် ဖြစ်သည် — ဂန္ဓမာပန်းကိုယ်တိုင်သည် လက်ဖက်ရွက်မဟုတ်၊ ၎င်းကို “လက်ဖက်” ဟု နေ့စဉ်အလေ့အထဖြင့်သာ ခေါ်ဝေါ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ဆန်ပြောင်းဖျော့ဖျော်ရည်သည် ထိုအခြေအနေပင်ဖြစ်သော်လည်း လက်ဖက်မှ ပို၍ဝေးသည် — ၎င်းသည် ပန်းမဟုတ်ဘဲ အစေ့ဖြစ်ပြီး ဖျော်ရည်၏ အရောင်၊ အရသာနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အားလုံးကို Camellia sinensis ပါဝင်မှုမရှိဘဲ လုံးလုံးဖွဲ့စည်းပေးသည်။ ဆန်ပြောင်းဖျော့အတွက် လက်ဖက်အမျိုးအစားခွဲခြားမှုအတွင်းသို့ ဝင်ရောက်နိုင်သည့် တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းမှာ 菊普 (jú pǔ) ပုံစံအတိုင်း စစ်မှန်သောလက်ဖက်နှင့် ရောစပ်ထားသော အရောအနှော၏ အစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာခြင်းဖြစ်ပြီး၊ ယင်းတွင် ဂန္ဓမာကို ရှူပူအာနှင့် ရောစပ်ထားသည်။ ထိုကဲ့သို့သော အရောအနှောများကို 花茶 အဖြစ်မဟုတ်ဘဲ ရောစပ်လက်ဖက်များအဖြစ် ဖော်ပြသင့်သည် — 窨制 ကို သီးနှံအစေ့တွင် မူအရ အသုံးမပြုပါ — ဆန်ပြောင်းဖျော့၏ ပရိုဖိုင်းသည် မတည်ငြိမ်သော ပန်းရနံ့များဖြင့် မဟုတ်ဘဲ လှော်ခြင်းမှထွက်ပေါ်သော ဒြပ်ပေါင်းများဖြင့် ဖန်တီးထားသည်။

ဖော်ပြချက်များနှင့် ဈေးဆိုင်ခန်းများအတွက် လက်တွေ့ကျသော ကောက်ချက် — ဆန်ပြောင်း “လက်ဖက်” ကို 代用茶 အဖြစ် တံဆိပ်တပ်၍ ရောင်းချသည်၊ ၎င်းအတွက် လိုအပ်ချက်များသည် လက်ဖက်အစားထိုးများအတွက် လိုင်းမှဖြစ်ပြီး အစိမ်းရောင်၊ အနီရောင် သို့မဟုတ် 花茶 အတွက် လက်ဖက်စံနှုန်းများမှ မဟုတ်ပါ။ ဤသည်မှာ အဆင့်အတန်းနှိမ့်ချခြင်းမဟုတ်ဘဲ မှန်ကန်သောအမျိုးအစားသတ်မှတ်ခြင်းကိစ္စဖြစ်သည်။

ရုက္ခဗေဒနှင့် “မျိုးကွဲများ”

တရုတ်လက်တွေ့တွင် အခြေခံအားဖြင့် ကွဲပြားသော သီးနှံနှစ်မျိုးကို ခွဲခြားထားသည် —

• 甜荞 (tiánqiáo), ဆန်ပြောင်းဖျော့ပုံမှန်, Fagopyrum esculentum — ဆန်ပြောင်းစေ့နှင့် ဂျုံမှုန့်အဖြစ် ရင်းနှီးကျွမ်းဝင်သော “ချိုသော” ဆန်ပြောင်း၊
• 苦荞 (kǔqiáo), တာတာဆန်ပြောင်း, Fagopyrum tataricum — “ခါးသော”၊ အစေ့ငယ်၊ အခွံပိုထူပြီး သိသိသာသာပိုပြည့်ဝသော၊ အနည်းငယ်ဖန်သောပရိုဖိုင်းရှိသည်။

ဖျော်ရည်ဈေးကွက်တွင် 苦荞 ကို ပို၍မကြာခဏတွေ့ရသည် — ၎င်းအတွင်း၌ အစေ့အရောင်အလိုက် 黑苦荞 (hēi kǔqiáo), အခွံနက်နှင့် 黄苦荞 (huáng kǔqiáo), အဝါရောင်တို့ကို ခွဲခြားထားသည်။ 甜荞 သည် ဖျော်ရည်တွင် ရှားပါးပြီး ခါးသက်မှုမရှိဘဲ ပိုပျော့ပျောင်း၍ ပြတ်သားစွာ “သီးနှံဆန်သော” အရသာကို ပေးသည်။ မျိုးကွဲကွာခြားချက်သည် အရသာ၏ အဓိကပြောင်းလဲမှုဖြစ်ပြီး လှော်ခြင်းအသေးစိတ်ထက် ပိုအရေးကြီးသည် — “တာတာ” ဈေးနှုန်းဖြင့် ကြေညာထားသော 苦荞 သည် လုံးဝကြားနေ၍ ချိုသော၊ ဗလာဖြစ်သော ဖျော်ရည်ကိုပေးပါက 甜荞 ဖြင့် အစားထိုးထားခြင်း သို့မဟုတ် အခွံများဖြင့် ရောထားခြင်းကို အမြဲလိုလို ဆိုလိုသည်။

ဒေသနှင့် စိုက်ပျိုးရေးပညာ

ဆန်ပြောင်းသည် တိုတောင်းသော စိုက်ပျိုးရာသီများနှင့် မြေညံ့များတွင် စိုက်ပျိုးသော သီးနှံဖြစ်သည်၊ ထို့ကြောင့် တရုတ်နိုင်ငံတွင် ၎င်း၏သမိုင်းဝင် စိုက်ပျိုးရာဒေသများမှာ တောင်မြင့်ဒေသများနှင့် မြောက်ပိုင်းစိုက်ပျိုးရေးနယ်နိမိတ်များဖြစ်သည် — တာတာဆန်ပြောင်းအတွက် အနောက်တောင်ပိုင်းတောင်တန်းဒေသများ၊ ချိုသောဆန်ပြောင်းအတွက် မြောက်ပိုင်းစတက်လွင်ပြင်နှင့် လို့စ်မြေဒေသများဖြစ်သည်။ အမြင့်နှင့် နေ့ညအပူချိန်ကွာခြားချက်သည် လက်ဖက်လုပ်ငန်းတွင်ကဲ့သို့ပင် အလုပ်လုပ်သည် — အစေ့ရင့်ကျက်မှုနှေးလေ၊ အခွံပိုထူထဲလေ၊ ထူးခြားသောခါးသက်မှုနှင့် ဖျော်ရည်၏ ရွှေရောင်နက်ရှိုင်းမှုအတွက် တာဝန်ရှိသော ဖလေဗိုနွိုက်ပါဝင်မှုပိုမြင့်လေဖြစ်သည်။ 岩韵 (yányùn) သို့မဟုတ် 山场 (shānchǎng) ကဲ့သို့သော ဒေသဘာသာစကားမျိုး ဆန်ပြောင်းတွင်မရှိသော်လည်း အမြင့်နှင့်မျိုးကွဲဇာစ်မြစ်ကို အရသာတွင် ကြားနိုင်သည်။

ပြုပြင်ခြင်း — 窨制 အစား လှော်ခြင်း

ဆန်ပြောင်းဖျော်ရည်၏ နည်းပညာအဆင့်ဆင့်သည် တိုတောင်းပြီး လက်ဖက်နည်းစနစ်သို့ လျှော့ချ၍မရပါ —

1. သန့်စင်ခြင်းနှင့် အရွယ်အစားခွဲခြင်း။ အမှိုက်၊ အလွတ်အစေ့များ၊ အခွံတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကို ခွဲထုတ်ခြင်း၊ အရွယ်အစားအလိုက် စီခြင်း။
2. အခွံခွာခြင်း၊ အပြည့်အဝ သို့မဟုတ် တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း။ အဓိကလမ်းဆုံတစ်ခု — သန္ဓေသားလောင်းနှင့် အူတိုင်ထိန်းသိမ်းထားသော ထုတ်ကုန်နှင့် အခွံနှင့်ကြေမွသောအမှုန်များလွှမ်းမိုးသော ဈေးပေါသောရွေးချယ်မှုတို့ကြား ကွာခြားချက်ဖြစ်သည်။
3. ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်း — အစေ့အား ညီညီမျှမျှ လှော်နိုင်ရန် ရေနွေးငွေ့ဖြင့် ပေါင်းခြင်း သို့မဟုတ် စိမ်ခြင်း။
4. လှော်ခြင်း။ အဓိပ္ပာယ်အားဖြင့် လက်ဖက် 烘焙 (hōngbèi) နှင့် ဆင်တူသော်လည်း ပစ္စည်းအားဖြင့်မဟုတ် — ဤနေရာတွင် အခွံမာသီးဆန်၍ မုန့်ကင်ဆန်သော လေသံကို ဖွဲ့စည်းပေးသော Maillard တုံ့ပြန်မှုများနှင့် ကစီဓာတ်ပြောင်းလဲမှုများ ဖြစ်ပေါ်သည်။ လွန်ကဲစွာလှော်ခြင်းသည် ပြားသောခါးသက်မှုနှင့် မီးခိုးနံ့ကို ပေးသည် — ဤအမျိုးအစား၏ အဓိကချို့ယွင်းချက်ဖြစ်သည်။
5. ပုံသွင်းခြင်း။ ပုံစံသုံးမျိုးရှိသည် — အူတိုင်တစ်ခုလုံး၊ ဖိသိပ်ထားသောအမှုန့်များ သို့မဟုတ် “အလွှာပြားများ” နှင့် အိတ်များအတွက် အမှုန့်နုများ သို့မဟုတ် ကြေမွသောအမှုန်များဖြစ်သည်။
6. တည်ငြိမ်သောအစိုဓာတ်အထိ အခြောက်ခံခြင်း၊ အအေးခံခြင်း၊ ထုတ်ပိုးခြင်း။ လှော်ထားသောအစေ့သည် အစိုဓာတ်ကို လွယ်ကူစွာစုပ်ယူပြီး ရနံ့လျင်မြန်စွာ ပျောက်ပျက်သည် — လေလုံသောထုတ်ပိုးမှုသည် လက်ဖက်များစွာထက် ဤနေရာတွင် ပိုအရေးကြီးသည်။

လက်ဖက်သဘောအရ ညှိုးနွမ်းစေခြင်း၊ 揉捻 (róuniǎn), 杀青 (shāqīng), အချဉ်ဖောက်ခြင်း သို့မဟုတ် ဓာတ်တိုးခြင်းတို့ မရှိပါ — ဤထုတ်ကုန်ကို အတန်းခြောက်မျိုးတွင် မသတ်မှတ်နိုင်ခြင်းအတွက် နောက်ထပ်တရားဝင်အကြောင်းပြချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။

အရသာနှင့် ဖျော်ခြင်း

ပရိုဖိုင်း — ခြောက်သွေ့သောရနံ့မှာ လှော်ထားသောသီးနှံ၊ ဆန်ပြောင်းပြုတ်၊ အခွံမာသီးကင်အခွံ၊ တစ်ခါတစ်ရံ နက်သော 黑苦荞 တွင် ကိုကိုးသံအနည်းငယ်ပါဝင်သည်။ ဖျော်ရည်သည် ကြည်လင်သောရွှေရောင်ဖြစ်ပြီး တာတာဆန်ပြောင်းတွင် ပယင်းရောင်နက်ရှိုင်းမှုရှိသည်။ အရသာသည် ပြည့်ဝ၍ “သီးနှံဆန်” ပြီး လုံးဝိုင်းသည်၊ 苦荞 တွင် အဆုံး၌ တိုတောင်းသန့်ရှင်းသောခါးသက်မှုရှိပြီး 甜荞 တွင် မရှိသလောက်ဖြစ်သည်။ လက်ဖက်အမျိုးအစား၏ တန်နင်စေးပျစ်မှုမရှိသောကြောင့် ဖျော်ရည်သည် အချိန်လွန်သောအခါ “ဖြတ်ခြင်း” မခံရဘဲ ပိုထူ၍ ပိုခြောက်လာသည်။

လက်တွေ့အသုံးပြုနိုင်သော ပမာဏများ —

• ရေ — 95–100 °C ဝန်းကျင် ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ၊ နူးညံ့သောအစိမ်းရောင်လက်ဖက်များနှင့်မတူဘဲ အပူနည်းခြင်းသည် ရနံ့ကိုသာ ဖိနှိပ်သည်၊
• ပမာဏ — 250–300 ml တွင် 5–8 g ခန့်၊
• ပထမလောင်းချခြင်း — 2–3 မိနစ်၊ ထို့နောက် လောင်းချချိန်ကို တိုးမြှင့်သွားသည်၊
• 2–3 ကြိမ် ဖျော်နိုင်သည်၊ ထို့နောက် အရသာလျင်မြန်စွာ လစ်ဟာသွားသည်၊ အမှုန့်ပြုထားသောပုံစံများသည် ပထမလောင်းချမှုတွင် အရာအားလုံးကိုထုတ်ပေးပြီး ဒုတိယအကြိမ်တွင် လုံးဝနီးပါးအလုပ်မလုပ်ပါ၊
• ခွက် — ဖန် သို့မဟုတ် ကြွေထည်၊ ခွက်ကြီး သို့မဟုတ် 飘逸杯 (piāoyìbēi) အဆင်ပြေသည်၊ မြန်ဆန်တိုတောင်းသောလောင်းချမှုများဖြင့် ဂွန်ဖူပုံစံဖျော်ခြင်းသည် သီးနှံအစေ့အတွက် အဓိပ္ပာယ်နည်းပါသည်၊
• ရောစပ်မှုများ — 菊普 ၏ ယုတ္တိသည် စာသားအတိုင်း လွှဲပြောင်းသည် — ဆန်ပြောင်းသည် ရှူပူအာနှင့် ကောင်းစွာတွဲဖက်သည်၊ မြေဆီသံပေါ်တွင် အခွံမာသီးသံ၊ ပြင်းပြင်းလှော်ထားသောအူလုံများနှင့်လည်း ကောင်းသည်၊ သို့သော် 茉莉花茶 (mòlì huāchá) နှင့် အခြား 花茶 များနှင့် ထိပ်တိုက်တွေ့သည်၊ ၎င်းတို့၏ မတည်ငြိမ်သောပန်းရနံ့ထိပ်ကို သီးနှံလှော်သံဖြင့် ချေမှုန်းပစ်သည်။

ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် ကုသရေးဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများကို ဤနေရာတွင် ဆွေးနွေးမထားပါ — ဆန်ပြောင်းဖျော်ရည်ကို အရသာဖျော်ရည်အဖြစ်သာ ဖော်ပြထားသည်။

သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုတွင် နေရာ

တရုတ်နိုင်ငံတွင် ဆန်ပြောင်းသည် အဓိကအားဖြင့် တောင်တန်းနှင့် မြောက်ပိုင်းဒေသများ၏ စားနပ်ရိက္ခာသီးနှံဖြစ်သည်၊ “မြေညံ့များ၏ သီးနှံ” ဖြစ်ပြီး ခေါက်ဆွဲ၊ မုန့်ပြားနှင့် ဂျုံမှုန့်တို့၏ အခြေခံဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ ထုပ်ပိုးထားသောဖျော်ရည်အဖြစ် ပြောင်းလဲလာမှုသည် ဂန္ထဝင်လက်ဖက်အစဉ်အလာမဟုတ်ဘဲ ခေတ်သစ်ဈေးကွက်၏ သမိုင်းကြောင်းဖြစ်သည် — 珠兰花茶 (zhūlán huāchá) နောက်တွင် 徽州 (Huīzhōu) ၏ ကျောင်းဟောင်းအစဉ်အလာရှိသကဲ့သို့၊ 茉莉花茶 တွင် 窨得茉莉无上味 ဖော်မြူလာရှိသကဲ့သို့ ဆန်ပြောင်းဖျော်ရည်တွင် ပြုပြင်ခြင်းဆိုင်ရာ ကျမ်းဂန်လည်းမရှိ၊ ကဗျာဆိုင်ရာ စုစည်းမှုလည်းမရှိပါ။ ၎င်းသည် 菊花茶 နှင့် အခြား 代用茶 များကဲ့သို့ပင် ဈေးကွက်အတွင်း နေရာယူထားသည် — “လက်ဖက်ရွက်မပါသော ခွက်” ဖြစ်ပြီး နေ့စဉ်ညနေခင်းဖျော်ရည်နှင့် ရောစပ်မှုများအတွက် ကြားနေအခြေခံအဖြစ် အဆင်ပြေသည်။

မည်သို့ခွဲခြားသိရှိနိုင်သနည်းနှင့် မည်သည့်အရာကိုကြည့်ရမည်နည်း

• “လက်ဖက်” ဟူသောစကားလုံးမဟုတ်ဘဲ အမျိုးအစားကိုဖတ်ပါ။ ထုပ်ပိုးမှုတွင် 代用茶 ဟုရေးထားပါက မှန်ကန်သောတံဆိပ်ဖြစ်သည်၊ ထုတ်ကုန်ကို 花茶 သို့မဟုတ် “ဆန်ပြောင်းမှအစိမ်းရောင်လက်ဖက်” အဖြစ် ဖော်ပြပါက ဖော်ပြချက်သည် အနှစ်သာရအရ မမှန်ကန်ပါ၊ အကြောင်းမှာ 花茶 သည် 茶坯 လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• မျိုးကွဲ။ ကြေညာထားသော 苦荞 သည် သိသာသောသန့်ရှင်းသောခါးသက်မှုနှင့် ပယင်းရောင်သံကို ပေးရမည်၊ “တာတာ” ဈေးနှုန်းဖြင့် အရသာလွတ်နေသော ရေစိမ့်နေသောဖျော်ရည်သည် သတိပေးလက္ခဏာဖြစ်သည်။
• ပုံစံနှင့် ပါဝင်မှု။ သန္ဓေသားလောင်းထိန်းသိမ်းထားသော အူတိုင်တစ်ခုလုံးကို ပိုတန်ဖိုးထားသည်၊ အခွံ၊ ဖုန်မှုန့်နှင့် ကြေမွသောအမှုန်ငယ်များ လွှမ်းမိုးမှုသည် အားနည်း၍ လျင်မြန်စွာကုန်သွားသော ဖျော်ရည်ကိုဆိုလိုသည်။
• ခြောက်သွေ့သောကုန်ကြမ်း၏ရနံ့။ လတ်ဆတ်သောလှော်မှုသည် မုန့်နှင့်အခွံမာသီးအနံ့ဖြစ်ပြီး ဆီဟောင်းနံ့မပါရ၊ ဆီဟောင်းနံ့ သို့မဟုတ် မီးခိုးနံ့သည် လွန်ကဲစွာလှော်ခြင်း သို့မဟုတ် လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုမရှိဘဲ ကြာရှည်သိုလှောင်မှုကို ညွှန်ပြသည်။
• ဖျော်ရည်အရောင်။ ညီညာသော ကြည်လင်သောပယင်းရောင်၊ မှုန်ဝါးမှုနှင့် အနည်ထိုင်မှုသည် အများအားဖြင့် ကြေမွသောအမှုန်များလွန်ကဲမှုနှင့် ဆက်စပ်သည်။
• “ဆွဲဆန့်ခြင်း” စစ်ဆေးမှု။ သီးနှံဖျော်ရည်သည် အချိန်လွန်သောအခါ ကြမ်းတမ်းလုနီးပါးမဖြစ်ပါ၊ ပြင်းထန်သောစေးပျစ်သောခါးသက်မှုပေါ်လာပါက ရောစပ်မှုတွင် အမည်မဖော်ထားသော အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်နိုင်ဖွယ်ရှိသည်။

ဆန်ပြောင်းသည် ဖော်ပြချက်များ၏ စည်းကမ်းအတွက် ကောင်းသောစမ်းသပ်မှုတစ်ခုဖြစ်သည် — ၎င်းသည် ဂန္ဓမာဘေးတွင် “အခြောက်နှင့်ပန်းများ” စင်တွင် ရိုးသားသောနေရာထိုက်သည်၊ သို့သော် 再加工茶 တွင် နေရာမဟုတ်ပါ၊ အကြောင်းမှာ ခွက်ထဲတွင် လက်ဖက်ရွက်တစ်ဂရမ်မျှမရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

the teas described here are available from teamotea