Nánlù shuǐxiān

ໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນ (Nánlù shuǐxiān, 南路水仙) ແມ່ນຊາອູລົງທີ່ຜະລິດຈາກພັນສຸ້ຍຊຽນຂອງບ້ານໜານຢ່າ (南雅镇) ເມືອງຈ້ຽນໂອ່ (建瓯市) ແຂວງໜານຜິງ ທາງພາກເໜືອຂອງແຂວງຮູ້ຈ້ຽນ. ຊາສຸ້ຍຊຽນຂອງຈ້ຽນໂອ່ແບ່ງຕາມສະຖານທີ່ອອກເປັນສາມສາຍຄື ເປ່ຍຢວນ, ໜານລູ່ ແລະ ເກົາຊານ, ແລະ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງມີພຽງໜານລູ່ເທົ່ານັ້ນທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍພູມສາດຂອງຕົນເອງ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງເລກທີ 20516889 ໄດ້ຈົດທະບຽນໃນປີ 2018 ໂດຍສູນພັດທະນາຊົນນະບົດຂອງບ້ານໜານຢ່າ. ຕາມປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນ, ກ່ອນປີ 1949 ຊາຊະນິດນີ້ເຄີຍຖືກສົ່ງອອກໄປຮົງກົງ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້.

1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ

• ປະເພດ: ຊາອູລົງ (乌龙茶, wūlóngchá). ບົດຄວາມຂອງຄະນະກຳມະການປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຫ້ອງການທ່ອງທ່ຽວຈ້ຽນໂອ່ (ຖືກຄັດລອກລົງບລັອກໃນປີ 2015) ເອີ້ນມັນວ່າເປັນຊາເຄິ່ງໝັກ ແລະ ເປັນ “ຊາອູລົງຄຸນນະພາບດີ”; ໃນທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າຖືກບັນທຶກງ່າຍໆວ່າ “茶” ໂດຍບໍ່ລະບຸຊັ້ນ.
• ໝວດໝູ່: ຊາອູລົງພາກເໜືອຮູ້ຈ້ຽນ (闽北, Mǐnběi) ຈາກພັນສຸ້ຍຊຽນ; ສາຍຍ່ອຍພາຍໃນເມືອງຂອງຊາສຸ້ຍຊຽນຈ້ຽນໂອ່; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ (2018).
• ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຮູ້ຈ້ຽນ (福建, Fújiàn), ເຂດເທດສະບານໜານຜິງ (南平, Nánpíng), ເມືອງຈ້ຽນໂອ່ (建瓯, Jiàn’ōu), ບ້ານໜານຢ່າ (南雅, Nányǎ). ບົດຄວາມດຽວກັນລະບຸວ່າແກນກາງ ແລະ ບ້ານເກີດຂອງຊາຊະນິດນີ້ແມ່ນເຂດປ່າປາຍລຽນເຄີ (白莲窠) ໃກ້ບ້ານລູໂຂ່ວ (鲁口村).
• ເຂດເຄື່ອງໝາຍ: ບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງລະບຸວ່າຈ້ຽນໂອ່ເປັນເຂດບໍລິຫານຂອງຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ ຄື ສູນພັດທະນາຊົນນະບົດບ້ານໜານຢ່າ (建瓯市南雅镇乡村振兴发展中心). ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນຂອບເຂດທາງກົດໝາຍຂອງເຂດນີ້.
• ລະບອບການປົກປ້ອງ: ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ CNIPA ເລກທີ 20516889, ຊັ້ນ 30, ສິນຄ້າ — ຊາ; ຈົດທະບຽນໃນວັນທີ 21 ກຸມພາ 2018. ໃນບັນຊີລາຍຊື່ວັນທີ 30 ມິຖຸນາ 2026 ການຈົດທະບຽນຍັງມີຜົນສັກສິດ.
• ລະບອບການປົກປ້ອງໃກ້ຄຽງ: ທົ່ວເມືອງ, ລວມທັງບ້ານໜານຢ່າ, ຢູ່ໃນເຂດສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ “北苑贡茶” ທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກ CNIPA ໃນປີ 2025; ພັນສຸ້ຍຊຽນຖືກກ່າວເຖິງຢູ່ໃນນັ້ນ.

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ

• ປະຫວັດສາດ:
  • ປາຍລຽນເຄີ. ບົດຄວາມຂອງຄະນະກຳມະການປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ຫ້ອງການທ່ອງທ່ຽວຈ້ຽນໂອ່ ພັນລະນາເຖິງວັດເກົ່າປາຍລຽນສື (白莲寺) ແລະ ຊາກກຳແພງໃນເຂດປ່ານັ້ນ, ເຊິ່ງຜູ້ຂຽນໃຊ້ເປັນຫຼັກຖານວ່າເຄີຍມີໂຮງງານຜະລິດຊາຂະໜາດໃຫຍ່. ຢູ່ຫຼັງວັດພວກເຂົາພົບຕົ້ນຊາສຸ້ຍຊຽນເກົ່າ; ເສັ້ນຮອບວົງຂອງຕົ້ນໜຶ່ງແມ່ນ 60 ຊມ, ອາຍຸຖືກປະເມີນຫຼາຍກວ່າ 170 ປີ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມີທາງກວດສອບການປະເມີນນີ້ໄດ້.
  • ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຕາມບັນທຶກທ້ອງຖິ່ນ. “ບັນທຶກບ້ານໜານຢ່າ” (《南雅镇志》) ຕາມທີ່ບົດຄວາມດຽວກັນກ່າວອ້າງ ຖືວ່າຜູ້ສ້າງຊາຊະນິດນີ້ແມ່ນ ຫຼິນ ຈູ້ສຽວ (林祖孝), ຊາວເມືອງອານຊີ. ລາວເຄີຍຮັບໃຊ້ໃນ “ກອງພົນພາກໃຕ້” (南路军) ຂອງກອງທັບໄທຜິງ, ຫຼັງຈາກການປາບປາມການລຸກຮື້ຂຶ້ນໄດ້ມາຕັ້ງຖິ່ນຖານຢູ່ປາຍລຽນເຄີ ແລະ ປູກຊາ, ຕໍ່ມາຈຶ່ງເປີດຮ້ານຊາຂອງຕົນເອງ.
  • ຄວາມຮຸ່ງເຮືອງ. ຕາມບົດຄວາມດຽວກັນ, ຊາຊະນິດນີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕ່າງປະເທດຕັ້ງແຕ່ສະໄໝຊິງ; ກ່ອນປີ 1949 ມັນຖືກສົ່ງໄປຊ່າມຶນ, ເສົາຊານ, ກວາງໂຈ່ວ, ຮົງກົງ ແລະ ປະເທດຕ່າງໆໃນອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ແລະ ພື້ນທີ່ປູກມັນເຄີຍຂະຫຍາຍເຖິງ 26 ພັນມູ໋.
  • ລາງວັນຕາມບົດຄວາມ. ປີ 1910 — ລາງວັນຄຸນນະພາບໃນງານປະຊຸມຊາຄັ້ງທຳອິດທີ່ໜານຢາງ; ປີ 1915 — ຫຼຽນຄຳ ແລະ ຫຼຽນເງິນຈາກງານວາງສະແດງໂລກປານາມາທີ່ຊານຟຣານຊິສໂກ; ປີ 2003 ແລະ 2004 — ຕຳແໜ່ງ “ລາຊາຊາ” ສີ່ດາວ ແລະ ຫ້າດາວໃນການແຂ່ງຂັນທີ່ຈີນ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ເຫັນໃບປະກາດສະນີຍະບັດ.
  • ປີ 2018. ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ “南路水仙” ເລກທີ 20516889 ໄດ້ຖືກຈົດທະບຽນ — ໄວກວ່າເຄື່ອງໝາຍລະດັບເມືອງ “建瓯水仙茶” (ກັນຍາ 2019) ໜຶ່ງປີເຄິ່ງ.
  • ປັດຈຸບັນ. ຕາມເນື້ອໃນຈາກເວັບໄຊທ໌ວິທະຍຸປະຊາຊົນແຫ່ງຊາດຈີນ (2024), ຊາຂອງຈ້ຽນໂອ່ຖືກຂາຍພາຍໃຕ້ແບຣນລວມຂອງເມືອງ “北苑贡茶” — ຕາມຊື່ຂອງຊາຫຼວງເປ່ຍຢວນ, ແລະ ໜານຢ່າຖືກກ່າວວ່າເປັນສະຖານທີ່ຄ້າຂາຍຊາທີ່ມີຊື່ສຽງ ແລະ ເປັນ “ທ່າຊາ” ເກົ່າແກ່.
• ຊື່:
  • “ສຸ້ຍຊຽນ” (水仙, shuǐxiān) — ຊື່ຂອງພັນ; ແປຕາມໂຕວ່າ “ນາງຟ້າແຫ່ງສາຍນ້ຳ”, ໃນພາສາຈີນໝາຍເຖິງດອກນາກຊິດຊັດ.
  • “ໜານລູ່” (南路, nánlù) — “ເສັ້ນທາງໃຕ້”. ບົດຄວາມໃຫ້ຄຳອະທິບາຍຫຼາຍຢ່າງ: ບ້ານຕັ້ງຢູ່ທາງໃຕ້ຂອງແມ່ນ້ຳຈ້ຽນຊີ, ໃນພາກໃຕ້ຂອງເມືອງ; ຊາຖືກສົ່ງໄປທາງໃຕ້ — ໄປປະເທດແຖບທະເລໃຕ້ (ໜານຢາງ) ແລະ ກວາງຕຸ້ງ; ຕາມ “ບັນທຶກບ້ານໜານຢ່າ”, ຊື່ນີ້ຖືກຕັ້ງຂຶ້ນເພື່ອລະນຶກເຖິງ “ກອງພົນພາກໃຕ້” ຂອງພວກໄທຜິງ.
  • ຕຳນານ. ນິທານພື້ນບ້ານກ່າວເຖິງນາງຈິ້ງຈອກຊື່ ໜານລູ່ (南露), ຜູ້ກາຍເປັນເມຍຂອງຊາວສວນຊາອາລານ: ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນາງ ຕົ້ນຊາຂອງລາວຈຶ່ງຂຽວສົດຊື່ນ, ແລະ ການອົບແຫ້ງຂອງນາງກໍດີກວ່າຂອງເພື່ອນບ້ານ, ລາວຈຶ່ງຕັ້ງຊື່ຊາຕາມຊື່ຂອງນາງ. ຊື່ 南露 ອອກສຽງຄືກັນກັບ 南路.
• ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນ — ຊື່ການຄ້າເກົ່າແກ່ຂອງບ້ານທີ່ກາຍເປັນຊື່ທາງກົດໝາຍ.

3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ

• ພັນ: ສຸ້ຍຊຽນ (水仙), ສຸ້ຍຊຽນຮູ້ຈ້ຽນ. ຕາມເນື້ອໃນຈາກປະຕູຂ່າວ “ຮູ້ຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ” (2025) — ເປັນໄມ້ເຄິ່ງຕົ້ນ (小乔木型), ໃບໃຫຍ່ (大叶类), ມີໃບໜາ ແລະ ມີເນື້ອຫຼາຍ, ອຸດົມດ້ວຍສານຕ່າງໆ; ເໝາະສຳລັບເຮັດອູລົງເປັນພິເສດ. ພັນນີ້ເປັນທຣິປລອຍ, ຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍການປັກຊຳ ແລະ ການຕອນກິ່ງ, ຕາເລີ່ມແຕກຊ້າ. ໃນປີ 1984 ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງເປັນພັນດີເດັ່ນລະດັບຊາດ “华茶9号” (GSCT9).
• ລະດູການ: ບົດຄວາມຂອງຄະນະກຳມະການປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນຈັດຊາລະດູບານໃໝ່ວ່າດີທີ່ສຸດ, ຊາລະດູໜາວຢູ່ອັນດັບສອງ, ຊາລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນຢູ່ອັນດັບສາມ, ຊາລະດູຮ້ອນຕ່ຳສຸດ (以春茶为上，冬茶略次，秋露第三，夏茶最次).
• ມາດຕະຖານການເກັບ: ສຳລັບເຄື່ອງໝາຍບໍ່ໄດ້ລະບຸໄວ້ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບຊາອູລົງສຸ້ຍຊຽນ GB/T 30357.4—2015 ລະບຸວັດຖຸດິບເປັນໃບ, ຕາທີ່ “ຢຸດການເຕີບໂຕ” (驻芽) ແລະ ຍອດອ່ອນຂອງພັນສຸ້ຍຊຽນ — ນີ້ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດຂອງຊັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຂອງເຄື່ອງໝາຍ.

4. ທີຣວົວ ແລະ ລັກສະນະການປູກຝັງ

• ພາກພື້ນ: ພາກເໜືອຮູ້ຈ້ຽນ, ຕົ້ນນ້ຳແມ່ນ້ຳໝິນຈຽງ, ຝັ່ງແມ່ນ້ຳຈ້ຽນຊີ (建溪) ໃນພາກໃຕ້ຂອງເມືອງຈ້ຽນໂອ່.
• ພູມອາກາດ: ຕາມບົດຄວາມຂອງຄະນະກຳມະການປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນ — ເປັນພູມອາກາດລົມມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນຊຸ່ມແຖບທະເລ: ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຕໍ່ປີ 18.8 ອົງສາເຊ, ປະລິມານນ້ຳຝົນຫຼາຍກວ່າ 1600 ມມ, ແສງແດດຫຼາຍກວ່າ 1800 ຊົ່ວໂມງຕໍ່ປີ. ຕອນເຊົ້າມີໝອກປົກຄຸມຢູ່ເໜືອປາຍລຽນເຄີ, ຕອນກາງເວັນມີແສງແດດຫຼາຍ.
• ດິນ: “ດິນເໜືອສີເຫຼືອງປົນຫີນຊາຍ” (沙石黄泥地), ຕາມຄຳພັນລະນາແມ່ນອຸດົມສົມບູນ.
• ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
• ການດູແລສວນຊາ: ຕາມເນື້ອໃນຈາກວິທະຍຸ (2024), ຟາມຫຼາຍແຫ່ງໃນໜານຢ່າໄດ້ຫຼຸດການໃຊ້ປຸ໋ຍ, ໃຊ້ການປ້ອງກັນສັດຕູພືດແບບຊີວະພາບແທນຢາຂ້າແມງໄມ້ ແລະ ເກັບກ່ຽວພຽງໜຶ່ງຫາສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ.

5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ບໍ່ພົບເອກະສານກ່ຽວກັບເຕັກໂນໂລຊີຂອງເຄື່ອງໝາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ; ເລື່ອງລາວກ່ຽວກັບຜູ້ກໍ່ຕັ້ງກ່າວພຽງແຕ່ເຖິງການອົບແຫ້ງຢ່າງພິຖີພິຖັນ (精工焙制). ສຳລັບຊາອູລົງສຸ້ຍຊຽນ ມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ GB/T 30357.4—2015 ກຳນົດລຳດັບດັ່ງນີ້:

1. ການຫ່ຽວພໍປະມານ (萎凋, wěidiāo).
2. ການສັ່ນ ແລະ ການອອກຊິເດຊັນ (做青, zuòqīng).
3. ການຢຸດການໝັກ (杀青, shāqīng).
4. ການມ້ວນ (揉捻, róuniǎn).
5. ການອົບແຫ້ງ (烘干, hōnggān).

ນີ້ແມ່ນແຜນຜັງທົ່ວໄປຂອງຊັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນຄຳພັນລະນາຂອງໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນ; ບໍ່ມີຕົວກຳນົດໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.

6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ

ບໍ່ພົບຄຳພັນລະນາຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ. “ຮູ້ຈ້ຽນ ຢື້ປ້າວ” (2025) ຈັດຊາສຸ້ຍຊຽນໜານຢ່າເຂົ້າໃນ “ສຳນັກລົດຊາດດັ້ງເດີມ” (本味系) ຮ່ວມກັບຊາສຸ້ຍຊຽນອື່ນໆຂອງຈ້ຽນໂອ່ ແລະ ຈ້ຽນຢາງ; ບົດຄວາມທ້ອງຖິ່ນຂຽນເຖິງ “ຄວາມຫວານພາຍໃນກິ່ນຫອມ” (香里带甜). ຫົວຂໍ້ຍ່ອຍ — ເປັນແນວທາງຕາມ GB/T 30357.4—2015, ຊັ້ນສູງສຸດ (特级) ຂອງຊາສຸ້ຍຊຽນມ້ວນ, ນັ້ນແມ່ນຂໍ້ກຳນົດສຳລັບຊາອູລົງທັງໝົດຈາກພັນນີ້, ບໍ່ແມ່ນສຳລັບເຄື່ອງໝາຍ.

• ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບແຫ້ງ: ໃຫຍ່, ມ້ວນແໜ້ນ (壮结), ດຳເຫຼື້ອມມັນ (乌油润).
• ກິ່ນຫອມຂອງໃບແຫ້ງ: ບໍ່ພົບຄຳພັນລະນາໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.
• ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ເຂັ້ມຂຸ້ນ ຫຼື ບໍລິສຸດ ແລະ ຍາວນານ (浓郁或清长); ໜັງສືພິມຂຽນເຖິງກິ່ນຫອມກ້ວຍໄມ້ບໍລິສຸດ (清雅的兰香).
• ລົດຊາດ: ສົດ, ເຕັມ ແລະ ກະປຸກກະເປົ່າ ຫຼື ເຕັມ ແລະ ຫວານ (鲜醇浓爽或醇厚甘爽); ຕາມໜັງສືພິມ — ເຕັມ, ນຸ່ມ ແລະ ຫວານລະມຸນ (滋味醇厚，绵柔甜润).
• ສີຂອງນ້ຳຊາ: ສົ້ມອົມເຫຼືອງ, ສົດໃສ (橙黄明亮).
• ກາກຊາ (ໃບທີ່ຊົງແລ້ວ): ໜາ, ນຸ່ມ, ເຫຼື້ອມມັນ (肥厚软亮).

7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ບໍ່ພົບຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ-ເຄມີກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ.

8. ການຊົງ

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາອູລົງຈາກພັນໃບໃຫຍ່.

• ອຸນຫະພູມຂອງນ້ຳ: 95–100 ອົງສາເຊ.
• ປະລິມານຊາ: 7–8 ກຣາມ ຕໍ່ກາຍວານ 110 ມລ.
• ພາຊະນະ: ກາຍວານ ຫຼື ກາຊົງດິນເໜືອ.
• ຂັ້ນຕອນ:
  1. ອຸ່ນພາຊະນະ ແລະ ລ້າງໃບຊາໂດຍຫຍໍ້.
  2. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 15–30 ວິນາທີ.
  3. ເພີ່ມເວລາໃນແຕ່ລະການຫົດນ້ຳ.
  4. ຫ້າຫາເຈັດການຫົດນ້ຳ.

9. ການເກັບຮັກສາ

ການປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ປິດໃຫ້ແໜ້ນ, ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ເຢັນ, ບໍ່ມີແສງ ແລະ ກິ່ນແປກປອມ. ບົດຄວາມຂອງຄະນະກຳມະການປະຫວັດສາດທ້ອງຖິ່ນກ່າວເຖິງຊາໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນບົ່ມ (陈年), ແຕ່ບໍ່ໄດ້ພັນລະນາເງື່ອນໄຂການບົ່ມ.

10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ

ບໍ່ພົບຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາຂອງໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນໃນແຫຼ່ງທີ່ຄົ້ນພົບ. ຕາມເນື້ອໃນຈາກວິທະຍຸ (2024), ຊາສຳເລັດຮູບຂອງຈ້ຽນໂອ່ຖືກກວ່າຊາອູອີ້ຊານຢ່າງເຫັນໄດ້ຊັດ.

• ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
  • ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍ “南路水仙” ເລກທີ 20516889 ແລະ ຜູ້ຜະລິດຈາກບ້ານໜານຢ່າ.
  • ຢ່າສັບສົນກັບເຄື່ອງໝາຍລະດັບເມືອງ “建瓯水仙茶” ເລກທີ 30317804: ມັນກວມເອົາທົ່ວເມືອງ, ບໍ່ແມ່ນພຽງສາຍດຽວ.
  • ຈື່ໄວ້ວ່າສຸ້ຍຊຽນ — ແມ່ນຊື່ພັນ, ເຊິ່ງປູກຢູ່ທົ່ວຮູ້ຈ້ຽນ; ສະຖານທີ່ກຳເນີດຢືນຢັນໄດ້ດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍເທົ່ານັ້ນ.

11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ

• ເຄື່ອງໝາຍຂອງບ້ານຖືກຈົດທະບຽນກ່ອນເຄື່ອງໝາຍຂອງທົ່ວເມືອງ: ກຸມພາ 2018 ທຽບກັບ ກັນຍາ 2019.
• ຜູ້ຖືເຄື່ອງໝາຍ — ບໍ່ແມ່ນສະມາຄົມ ຫຼື ບໍລິສັດ, ແຕ່ແມ່ນສູນພັດທະນາຊົນນະບົດຂອງບ້ານ.
• ລະດູການທີ່ມີຄຸນນະພາບດີອັນດັບສອງຕາມບົດຄວາມທ້ອງຖິ່ນບໍ່ແມ່ນລະດູຮ້ອນ ຫຼື ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ແຕ່ແມ່ນລະດູໜາວ.

12. ການປຽບທຽບກັບຊາອື່ນໆຈາກພັນສຸ້ຍຊຽນ

• ຈ້ຽນໂອ່ ສຸ້ຍຊຽນ ຊາ (建瓯水仙茶): ເຄື່ອງໝາຍລະດັບເມືອງສຳລັບພັນດຽວກັນ; ໜານລູ່ — ແມ່ນສາຍພາກໃຕ້ຂອງມັນທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນເອງ.
• ສຽວຮູ ສຸ້ຍຊຽນ (小湖水仙): ເຄື່ອງໝາຍບ້ານທີ່ບ້ານເກີດຂອງພັນໃນຈ້ຽນຢາງທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງ; ໜັງສືພິມຈັດມັນເຂົ້າໃນ “ສຳນັກລົດຊາດດັ້ງເດີມ” ດຽວກັນ.
• ອູອີ້ ຢານຊາ (武夷岩茶): ຊາສຸ້ຍຊຽນອູອີ້ຊານ — ຊາຫີນຜາທີ່ເນັ້ນການອົບ ແລະ “ລົດຊາດຫີນຜາ”.
• ສຸ້ຍ ຊຽນ (水仙): ຊາອູລົງຈາກພັນນີ້ໂດຍລວມ, ໂດຍບໍ່ຜູກມັດກັບສະຖານທີ່ດຽວ.

ສະຫຼຸບ:

ໜານລູ່ ສຸ້ຍຊຽນ — ສາຍຍ່ອຍລະດັບບ້ານຂອງຊາສຸ້ຍຊຽນຈ້ຽນໂອ່ທີ່ມີເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນເອງຕັ້ງແຕ່ປີ 2018. ປະຫວັດສາດຂອງມັນຖືກບັນທຶກໄວ້ໂດຍສິ່ງພິມທ້ອງຖິ່ນ: ເຂດປ່າປາຍລຽນເຄີ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງຈາກກອງພົນໄທຜິງ, ການສົ່ງອອກໄປຮົງກົງ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສຽງໃຕ້, ຕົ້ນຊາເກົ່າຢູ່ໃກ້ວັດ. ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພົບເອກະສານທີ່ພັນລະນາຜະລິດຕະພັນພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍ, ດັ່ງນັ້ນລັກສະນະຈຶ່ງຖືກໃຫ້ຕາມມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບຊາອູລົງສຸ້ຍຊຽນ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

ມາດຕະຖານ

• GB/T 30357.4-2015

ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ

• CNIPA 地理标志证明商标 №20516889

ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ