Zhūtáng Cháyè (Zhūtáng cháyè, 朱堂茶叶) — «el te de Zhūtáng»: nom que el comtat de Luóshān (罗山县), de la ciutat-prefectura de Xìnyáng, província de Hénán, prepara per registrar com a marca de certificació geogràfica per al te del municipi de Zhūtáng (朱堂乡). No és una indicació registrada i, pel que es veu a les fonts, ni tan sols és una sol·licitud presentada: a l’informe de l’administració de supervisió del mercat de Luóshān (2025) el nom figura entre les marques que el comtat «cultiva» (培育), i, a diferència de dos noms veïns, no se’n diu res sobre cap sol·licitud. El te en si — la classe, la tecnologia, l’aspecte — no es descriu a les fonts consultades.
1. Classificació i origen
- Tipus: No establert. «茶叶» (cháyè) és simplement «fulla de te»; aquest mot no anomena cap classe. No hi ha cap document que anomeni la classe — no hi ha ni la marca mateixa.
- Categoria: Nom proposat de marca de certificació geogràfica. El registre de 2026 el considera una proposta sense sol·licitud presentada.
- Origen: Xina, província de Hénán (河南, Hénán), ciutat-prefectura de Xìnyáng (信阳, Xìnyáng), comtat de Luóshān (罗山, Luóshān), municipi de Zhūtáng (朱堂乡, Zhūtáng xiāng).
- Zona: No declarada ni aprovada. El nom assenyala el municipi de Zhūtáng, però els límits de la futura marca no consten a les fonts consultades.
- Coordenades geogràfiques: El municipi de Zhūtáng és aproximadament a 32,0° N i 114,2° E.
2. Història i significat cultural
- Història:
- 2025 — informe del comtat. L’administració de supervisió del mercat del comtat de Luóshān, en un informe sobre la creació d’un comtat pilot de «propietat intel·lectual forta», escriu que el comtat cultiva un grup de marques de certificació geogràfica: «浉河萝卜» (rave), «罗山大肠汤» (sopa de budells), «罗山板栗» (castanyes) i «朱堂茶叶». Segons el mateix informe, la sol·licitud de marca col·lectiva «罗山大肠汤» ja ha estat acceptada i la sol·licitud de «罗山板栗» ha superat l’examen previ de l’organisme estatal. Sobre «朱堂茶叶» no hi ha aquestes dades.
- Data. L’informe es va publicar al web de l’administració de supervisió del mercat de Xìnyáng; a la capçalera de la pàgina consta el 7 de febrer de 2025, i a l’adreça, el 16 de gener. Per la pàgina no es pot saber quina data és més exacta.
- Estat. Segons el registre de 2026 — proposta, sol·licitud no presentada. No he trobat comunicacions posteriors sobre presentació o registre.
- Nom: 朱堂 — nom del municipi; 茶叶 — «fulla de te», en l’ús corrent simplement «te».
- Significat cultural: No hi ha dades a les fonts consultades sobre cap tradició teaire específica de Zhūtáng. El te protegit del comtat és el Xìnyáng Máo Jiān: el mateix informe de 2025 indica que l’administració del comtat, juntament amb el tribunal, la fiscalia i una empresa teaire local, ha creat una base de protecció judicial de la indicació geogràfica estatal «信阳毛尖». Segons l’article de la nostra enciclopèdia sobre el Xìnyáng Máo Jiān, el comtat de Luóshān forma part de la zona d’aquesta indicació.
3. Descripció botànica i matèria primera
- Varietat / cultivar: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Collita i estàndard de collita: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Requisits de la matèria primera: No hi ha dades a les fonts consultades — els requisits apareixeran només si es presenta una sol·licitud amb descripció de qualitat.
4. Terroir i particularitats del cultiu
- Regió: Segons la descripció de referència, el comtat de Luóshān es troba al sud-est de Hénán, al peu nord de les muntanyes Dàbiéshān (大别山), i limita amb el comtat de Dàwù, a Húběi. Zhūtáng és un dels municipis del comtat; el nombre de municipis i pobles varia segons les fonts perquè la divisió administrativa ha canviat.
- Altitud, clima, sòls: No hi ha dades a les fonts consultades.
5. Tecnologia de producció
No hi ha tecnologia de Zhūtáng Cháyè: no hi ha ni marca, ni estàndard, ni descripció del te. Quin te protegirà el nom, si es presenta la sol·licitud, no es pot establir a partir de les fonts consultades. El te protegit del comtat és el te verd Xìnyáng Máo Jiān; la seva tecnologia es descriu en un article separat de l’enciclopèdia i no s’aplica automàticament al Zhūtáng Cháyè.
6. Característiques organolèptiques
No hi ha descripcions del te amb aquest nom a les fonts consultades.
- Aspecte de la fulla seca: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Aroma de la fulla seca: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Aroma de la infusió: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Gust: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Color de la infusió: No hi ha dades a les fonts consultades.
- Fons de tassa (fulla infusionada): No hi ha dades a les fonts consultades.
7. Composició química
No hi ha dades fisicoquímiques a les fonts consultades.
8. Preparació
Pràctica de classe. La classe no està establerta; les orientacions següents són per al te verd, al qual pertany el Xìnyáng Máo Jiān, el te protegit del comtat.
- Temperatura de l’aigua: 80–85 °C.
- Quantitat de te: 3 g per 150 ml.
- Utensilis: Got de vidre o gaiwan blanc.
- Procés:
- Escalfar l’utensili.
- Posar-hi el te i abocar-hi l’aigua per la paret.
- Primera infusió — al cap de 40–60 segons.
- Beure deixant una part de la infusió.
- Afegir-hi aigua.
- Dues o tres infusions repetides.
9. Conservació
Pràctica de classe per al te verd. En envàs hermètic, a la nevera a 0–5 °C, sense llum, humitat ni olors; millor consumir-lo en el termini d’un any.
10. Preu i falsificacions
No hi ha dades de preus a les fonts consultades.
- Com evitar falsificacions:
- Recordar que, en la data de l’informe de 2025, «朱堂茶叶» no està registrat com a marca geogràfica: la inscripció a l’envàs és un nom comercial, no un nom protegit.
- Si el te de Luóshān es ven com a Xìnyáng Máo Jiān, buscar la marca d’aquesta indicació: el que està protegit és precisament «信阳毛尖».
- Preguntar pel lloc d’origen concret — el municipi de Zhūtáng — i no conformar-se amb la paraula «te».
11. Fets interessants
- En la mateixa llista que «朱堂茶叶» el comtat prepara marques per a castanyes, rave i sopa de budells; el te és l’únic d’aquesta llista.
- Dels quatre noms, les castanyes són les que han avançat més: la seva sol·licitud ha superat l’examen previ.
- La sopa «罗山大肠汤» no es tramita com a marca de certificació, sinó com a marca col·lectiva.
- Luóshān i el comtat hubeià de Dàwù són a bandes diferents de les muntanyes Dàbiéshān: Luóshān al peu nord, Dàwù al peu sud.
12. Comparació amb altres tes
- Xìnyáng Máo Jiān (信阳毛尖): El principal te verd de la prefectura de Xìnyáng amb indicació geogràfica; el comtat de Luóshān és dins la seva zona.
- Xìnyáng Hóng (信阳红): Te negre de la mateixa prefectura; el comtat de Luóshān també forma part de la seva zona de producció, segons l’article de l’enciclopèdia.
- Gùshǐ Yúnwù (固始云雾): Marca del comtat de Gùshǐ, de la mateixa prefectura — també un nom sense classe descrita, però ja inclòs a la llista d’indications registrades a finals de 2009.
- Dàwù Lǜchá (大悟绿茶): Te verd amb indicació del comtat de Dàwù, província de Húběi, a l’altra banda de les Dàbiéshān.
En conclusió:
Zhūtáng Cháyè no és encara un te amb indicació, sinó una línia a l’informe del comtat: un nom que Luóshān vol convertir en marca geogràfica per al municipi de Zhūtáng. Sobre la sol·licitud, la zona, la classe i l’aspecte del te, les fonts callen, i l’enciclopèdia registra honestament només això. El te protegit del comtat avui és el Xìnyáng Máo Jiān, sota la protecció del qual Luóshān ja treballa.