Zhūtáng cháyè

Zhutang Chaye (Zhūtáng cháyè, 朱堂茶叶) — «thee uit Zhutang»: een naam die het arrondissement Luoshan (罗山县) van de stadsprefectuur Xinyang, provincie Henan, voorbereidt voor registratie als geografisch certificeringsmerk voor thee uit de gemeente Zhutang (朱堂乡). Het is geen geregistreerde aanduiding en, voor zover uit de bronnen blijkt, zelfs geen ingediende aanvraag: in het rapport van de markttoezichthouder van Luoshan (2025) staat de naam in een rij van merken die het arrondissement «cultiveert» (培育), en in tegenstelling tot twee naburige namen wordt er over een aanvraag voor deze naam niets gezegd. De thee zelf — klasse, technologie, uiterlijk — wordt in de gevonden bronnen niet beschreven.

1. Classificatie en Herkomst

• Type: Niet vastgesteld. «茶叶» (cháyè) betekent eenvoudigweg «theeblad» en benoemt geen klasse. Er is geen document dat een klasse noemt — er is zelfs geen merk.
• Categorie: Voorgestelde naam voor een geografisch certificeringsmerk. Het register van 2026 beschouwt het als een voorstel zonder ingediende aanvraag.
• Herkomst: China, provincie Henan (河南, Hénán), stadsprefectuur Xinyang (信阳, Xìnyáng), arrondissement Luoshan (罗山, Luóshān), gemeente Zhutang (朱堂乡, Zhūtáng xiāng).
• Gebied: Niet aangevraagd en niet goedgekeurd. De naam verwijst naar de gemeente Zhutang, maar de grenzen van het toekomstige merk ontbreken in de gevonden bronnen.
• Geografische coördinaten: De gemeente Zhutang ligt rond 32,0° N.B. en 114,2° O.L.

2. Geschiedenis en Culturele Betekenis

• Geschiedenis:
  • 2025 — rapport van het arrondissement. De markttoezichthouder van het arrondissement Luoshan schrijft in een rapport over de opbouw van een proefarrondissement «sterke intellectuele eigendom» dat het arrondissement een groep geografische certificeringsmerken cultiveert: «浉河萝卜» (radijs), «罗山大肠汤» (darmsoep), «罗山板栗» (kastanjes) en «朱堂茶叶». Volgens hetzelfde rapport is de aanvraag voor het collectieve merk «罗山大肠汤» al aanvaard en heeft de aanvraag voor «罗山板栗» het voorlopige onderzoek van de staatsinstantie doorstaan. Over «朱堂茶叶» ontbreken dergelijke gegevens.
  • Datum. Het rapport is gepubliceerd op de website van de markttoezichthouder van Xinyang; bovenaan de pagina staat 7 februari 2025, in het adres 16 januari. Welke datum preciezer is, valt uit de pagina niet op te maken.
  • Status. Volgens het register van 2026 gaat het om een voorstel, geen ingediende aanvraag. Latere berichten over indiening of registratie zijn niet gevonden.
• Naam: 朱堂 is de naam van de gemeente; 茶叶 — «theeblad», in het dagelijks taalgebruik gewoon «thee».
• Culturele betekenis: Gegevens over een theetraditie specifiek uit Zhutang ontbreken in de gevonden bronnen. De beschermde thee van het arrondissement is Xinyang Mao Jian: hetzelfde rapport van 2025 meldt dat het arrondissementsbestuur samen met de rechtbank, het openbaar ministerie en een lokaal theebedrijf een basis voor juridische bescherming van de nationale geografische aanduiding «信阳毛尖» heeft opgericht. Volgens het artikel van deze encyclopedie over Xinyang Mao Jian valt het arrondissement Luoshan binnen het gebied van die aanduiding.

3. Botanische Beschrijving en Grondstof

• Variëteit / Cultivar: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Pluk en plukstandaard: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Eisen aan de grondstof: Geen gegevens in de gevonden bronnen — eisen verschijnen pas als er een aanvraag met kwaliteitsbeschrijving wordt ingediend.

4. Terroir en Teeltkenmerken

• Regio: Volgens de referentiebeschrijving ligt het arrondissement Luoshan in het zuidoosten van Henan, aan de noordelijke voet van het Dabiegebergte (大别山), en grenst het aan het Hubeise arrondissement Dawu. Zhutang is een van de gemeenten van het arrondissement; het aantal gemeenten en dorpen verschilt per naslagwerk omdat de indeling is gewijzigd.
• Hoogte, klimaat, bodems: Geen gegevens in de gevonden bronnen.

5. Productietechnologie

Er bestaat geen technologie voor Zhutang Chaye: er is geen merk, geen standaard en geen beschrijving van de thee. Welke thee de naam zal beschermen als er een aanvraag komt, is uit de gevonden bronnen niet op te maken. De beschermde thee van het arrondissement is de groene Xinyang Mao Jian; de technologie daarvan wordt in een apart artikel van de encyclopedie beschreven en geldt niet automatisch voor Zhutang Chaye.

6. Organoleptische Kenmerken

Beschrijvingen van thee onder deze naam ontbreken in de gevonden bronnen.

• Uiterlijk van het droge blad: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Aroma van het droge blad: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Aroma van de infusie: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Smaak: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Kleur van de infusie: Geen gegevens in de gevonden bronnen.
• Theeblad na het zetten: Geen gegevens in de gevonden bronnen.

7. Chemische Samenstelling

Fysisch-chemische gegevens ontbreken in de gevonden bronnen.

8. Zetten

Praktijk per klasse. De klasse is niet vastgesteld; de onderstaande richtlijnen gelden voor groene thee, waartoe Xinyang Mao Jian behoort, de beschermde thee van het arrondissement.

• Watertemperatuur: 80–85 °C.
• Hoeveelheid thee: 3 g per 150 ml.
• Servies: Glazen beker of witte gaiwan.
• Werkwijze:
  1. Verwarm het servies voor.
  2. Doe de thee erin en giet water langs de rand.
  3. Eerste infusie na 40–60 seconden.
  4. Drink en laat een deel van de infusie staan.
  5. Giet water bij.
  6. Twee tot drie herhaalde schenkingen.

9. Bewaren

Praktijk per klasse voor groene thee. In luchtdichte verpakking, in de koelkast bij 0–5 °C, zonder licht, vocht en geuren; bij voorkeur binnen een jaar consumeren.

10. Prijs en Vervalsingen

Gegevens over prijzen ontbreken in de gevonden bronnen.

• Hoe vervalsingen te vermijden:
  • Bedenk dat «朱堂茶叶» op de datum van het rapport van 2025 niet als geografisch merk is geregistreerd: een vermelding op de verpakking is een handelsnaam, geen beschermde naam.
  • Als thee uit Luoshan wordt verkocht als Xinyang Mao Jian, zoek dan naar het teken van die aanduiding: beschermd is «信阳毛尖».
  • Vraag naar de concrete plaats van herkomst — de gemeente Zhutang — en neem geen genoegen met alleen het woord «thee».

11. Interessante Feiten

• In dezelfde rij als «朱堂茶叶» bereidt het arrondissement merken voor kastanjes, radijs en darmsoep voor; thee is de enige in dat rijtje.
• Van de vier namen zijn de kastanjes het verst gevorderd: hun aanvraag heeft het voorlopige onderzoek doorstaan.
• De soep «罗山大肠汤» loopt niet als certificeringsmerk maar als collectief merk.
• Luoshan en het Hubeise arrondissement Dawu liggen aan weerszijden van het Dabiegebergte: Luoshan aan de noordelijke voet, Dawu aan de zuidelijke.

12. Vergelijking met andere theeën

• Xinyang Mao Jian (信阳毛尖): De belangrijkste groene thee van de stadsprefectuur Xinyang met geografische aanduiding; het arrondissement Luoshan valt binnen het gebied daarvan.
• Xinyang Hong (信阳红): Rode thee uit dezelfde stadsprefectuur; het arrondissement Luoshan valt volgens het artikel van de encyclopedie ook binnen het productiegebied daarvan.
• Gushi Yunwu (固始云雾): Een merk uit het arrondissement Gushi in dezelfde stadsprefectuur — eveneens een naam zonder beschreven klasse, maar al opgenomen in de lijst van geregistreerde aanduidingen eind 2009.
• Dawu Lücha (大悟绿茶): Groene thee met aanduiding uit het arrondissement Dawu in de provincie Hubei, aan de andere kant van het Dabiegebergte.

Ter afsluiting:

Zhutang Chaye is voorlopig geen thee met een aanduiding, maar een regel in een rapport van het arrondissement: een naam die Luoshan tot geografisch merk wil maken voor de gemeente Zhutang. Over een aanvraag, het gebied, de klasse en het uiterlijk van de thee zwijgen de bronnen, en de encyclopedie legt eerlijk alleen dat vast. De beschermde thee van het arrondissement is vandaag Xinyang Mao Jian, onder de bescherming waarvan Luoshan al werkt.