Zhūtáng cháyè (Zhūtáng cháyè, 朱堂茶叶) — «Zhūtáng choyi»: Luóshān tumani (罗山县) Xìnyáng shahar okrugi, Hénán provinsiyasi, Zhūtáng volosti (朱堂乡) choyi uchun geografik sertifikat belgisi sifatida roʻyxatdan oʻtkazishga tayyorlayotgan nom. Bu roʻyxatdan oʻtgan koʻrsatma emas va manbalarga koʻra, hatto ariza ham berilmagan: Luóshān bozor nazorati boshqarmasining hisobotida (2025) bu nom tuman «yetishtirayotgan» (培育) belgilar qatorida turadi va qoʻshni ikki nomdan farqli oʻlaroq, u haqida ariza berilgani aytilmagan. Choyning oʻzi — sinfi, texnologiyasi, koʻrinishi — topilgan manbalarda taʼriflanmagan.
1. Klassifikatsiya va kelib chiqishi
- Turi: Aniqlanmagan. «茶叶» (cháyè) — shunchaki «choy bargi», bu soʻz sinfni bildirmaydi. Sinfni nomlaydigan hujjat yoʻq — belgining oʻzi ham yoʻq.
- Kategoriya: Geografik sertifikat belgisi sifatida taklif qilingan nom. 2026 yilgi reestr uni ariza berilmagan taklif deb hisoblaydi.
- Kelib chiqishi: Xitoy, Hénán provinsiyasi (河南, Hénán), Xìnyáng shahar okrugi (信阳, Xìnyáng), Luóshān tumani (罗山, Luóshān), Zhūtáng volosti (朱堂乡, Zhūtáng xiāng).
- Zona: Eʼlon qilinmagan va tasdiqlanmagan. Nom Zhūtáng volostiga ishora qiladi, lekin boʻlajak belgining chegaralari topilgan manbalarda yoʻq.
- Geografik koordinatalar: Zhūtáng volosti — taxminan 32,0° sh. k. va 114,2° shq. u.
2. Tarixi va madaniy ahamiyati
- Tarix:
- 2025 — tuman hisoboti. Luóshān tumani bozor nazorati boshqarmasi «kuchli intellektual mulk» pilot tumanini yaratish boʻyicha hisobotida tuman geografik sertifikat belgilar guruhini yetishtirayotganini yozadi: «浉河萝卜» (turp), «罗山大肠汤» (ichak shoʻrvasi), «罗山板栗» (kashtan) va «朱堂茶叶». Oʻsha hisobotga koʻra, «罗山大肠汤» jamoaviy belgisiga ariza allaqachon qabul qilingan, «罗山板栗» arizasi esa davlat idorasining dastlabki ekspertizasidan oʻtgan. «朱堂茶叶» haqida bunday maʼlumotlar yoʻq.
- Sana. Hisobot Xìnyáng bozor nazorati boshqarmasi saytida eʼlon qilingan; sahifa sarlavhasida 2025 yil 7 fevral, manzilida esa 16 yanvar koʻrsatilgan. Qaysi sana aniqroq, sahifadan aniqlab boʻlmaydi.
- Holat. 2026 yilgi reestrga koʻra — taklif, ariza berilmagan. Ariza berish yoki roʻyxatdan oʻtish haqida keyingi xabarlarni topmadim.
- Nomi: 朱堂 — volost nomi; 茶叶 — «choy bargi», kundalik tilda shunchaki «choy».
- Madaniy ahamiyati: Aynan Zhūtáng choy anʼanasi haqida topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq. Tumanning muhofaza qilinadigan choyi — Xìnyáng Máo Jiān: oʻsha 2025 yilgi hisobotda tuman boshqarmasi sud, prokuratura va mahalliy choy kompaniyasi bilan birgalikda «信阳毛尖» davlat geografik koʻrsatmasini sud orqali himoya qilish bazasini yaratgani aytiladi. Ensiklopediyamizning Xìnyáng Máo Jiān haqidagi maqolasiga koʻra, Luóshān tumani ushbu koʻrsatma zonasiga kiradi.
3. Botanik tavsifi va xomashyosi
- Nav / Kultivar: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Yigʻim va yigʻim standarti: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Xomashyoga talablar: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq — talablar faqat sifat tavsifi bilan ariza berilsa paydo boʻladi.
4. Terruar va yetishtirish xususiyatlari
- Hudud: Maʼlumotnoma tavsifiga koʻra, Luóshān tumani Hénánning janubi-sharqida, Dàbiéshān togʻlarining (大别山) shimoliy etagida joylashgan va Húběi provinsiyasidagi Dàwù tumani bilan chegaradosh. Zhūtáng — tuman volostlaridan biri; volost va posyolkalar sonini maʼlumotnomalar turlicha koʻrsatadi, chunki boʻlinish oʻzgargan.
- Balandlik, iqlim, tuproq: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
5. Ishlab chiqarish texnologiyasi
Zhūtáng cháyè texnologiyasi yoʻq: na belgi, na standart, na choy tavsifi mavjud. Agar ariza berilsa, nom qaysi choyni himoya qilishi topilgan manbalardan aniqlanmaydi. Tumanning muhofaza qilinadigan choyi — yashil Xìnyáng Máo Jiān; uning texnologiyasi ensiklopediyaning alohida maqolasida tasvirlangan va Zhūtáng cháyèga avtomatik ravishda taalluqli emas.
6. Organoleptik xususiyatlari
Bu nomli choyning tavsiflari topilgan manbalarda yoʻq.
- Quruq bargning tashqi koʻrinishi: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Quruq bargning xushboʻyligi: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Damlamaning xushboʻyligi: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Taʼmi: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Damlamaning rangi: Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
- Choy tubi (damlangan barg): Topilgan manbalarda maʼlumot yoʻq.
7. Kimyoviy tarkibi
Topilgan manbalarda fizik-kimyoviy maʼlumotlar yoʻq.
8. Damlash
Sinf amaliyoti. Sinf aniqlanmagan; quyidagi yoʻriqnomalar tumanning muhofaza qilinadigan choyi Xìnyáng Máo Jiān mansub boʻlgan yashil choy uchun.
- Suv harorati: 80–85 °C.
- Choy miqdori: 150 ml ga 3 g.
- Idish: Shisha stakan yoki oq gàiwǎn.
- Jarayon:
- Idishni qizdiring.
- Choyni soling va suvni devor boʻylab quying.
- Birinchi damlama — 40–60 soniyadan keyin.
- Damlamaning bir qismini qoldirib, iching.
- Suv quying.
- Ikki-uch marta qayta quyish.
9. Saqlash
Yashil choy uchun sinf amaliyoti. Germetik oʻramda, muzlatgichda 0–5 °C da, yorugʻlik, namlik va hidlardan uzoqda; bir yil ichida ichish yaxshiroq.
10. Narxi va qalbakiligi
Topilgan manbalarda narxlar haqida maʼlumot yoʻq.
- Qalbakidan qanday qochish kerak:
- 2025 yilgi hisobot sanasida «朱堂茶叶» geografik belgi sifatida roʻyxatdan oʻtmaganini yodda tuting: oʻramdagi yozuv — savdo nomi, muhofaza qilinadigan nom emas.
- Agar Luóshān choyi Xìnyáng Máo Jiān sifatida sotilsa, ushbu koʻrsatma belgisini qidiring: muhofaza qilinadigan narsa aynan «信阳毛尖».
- Aniq kelib chiqish joyini soʻrang — Zhūtáng volosti, — shunchaki «choy» soʻzi bilan kifoyalanmang.
11. Qiziqarli faktlar
- «朱堂茶叶» bilan bir qatorda tuman kashtan, turp va ichak shoʻrvasi uchun belgilar tayyorlaydi; bu roʻyxatda choy yagona.
- Toʻrt nom ichida eng uzoqqa kashtan ilgarilagan: ularning arizasi dastlabki ekspertizadan oʻtgan.
- «罗山大肠汤» shoʻrvasi sertifikat belgisi sifatida emas, balki jamoaviy belgi sifatida ketyapti.
- Luóshān va Húběi provinsiyasidagi Dàwù tumani Dàbiéshān togʻlarining ikki tomonida joylashgan: Luóshān — shimoliy etagida, Dàwù — janubiy etagida.
12. Boshqa choylar bilan taqqoslash
- Xìnyáng Máo Jiān (信阳毛尖): Xìnyáng okrugining geografik koʻrsatmali asosiy yashil choyi; Luóshān tumani uning zonasida.
- Xìnyáng Hóng (信阳红): Oʻsha okrugning qizil choyi; Luóshān tumani uning ishlab chiqarish zonasiga ham kiradi, ensiklopediya maqolasiga koʻra.
- Gùshǐ Yúnwù (固始云雾): Oʻsha okrugning Gùshǐ tumani belgisi — ham sinfi tavsiflanmagan nom, lekin 2009 yil oxiridagi roʻyxatdan oʻtgan koʻrsatmalar roʻyxatiga kiritilgan.
- Dàwù Lǜchá (大悟绿茶): Dàbiéshānning narigi tomonidagi Húběi provinsiyasining Dàwù tumanidan koʻrsatmali yashil choy.
Xulosa:
Zhūtáng cháyè — hozircha koʻrsatmali choy emas, balki tuman hisobotidagi bir qator: Luóshān Zhūtáng volosti uchun geografik belgi qilmoqchi boʻlgan nom. Ariza, zona, sinf va choyning koʻrinishi haqida manbalar jim, va ensiklopediya halol ravishda faqat shuni qayd etadi. Tumanning bugungi muhofaza qilinadigan choyi — Xìnyáng Máo Jiān, Luóshān uning himoyasi ostida allaqachon ishlamoqda.