mínyíng cháchǎng

Пуэрийн тухай ярихад хамгийн их дурдагддаг хоёр туйл болох төрийн өмчит аварга үйлдвэрүүд ба тосгоны жижиг цехүүдийн хооронд үйлдвэрлэгчдийн хамгийн олон тоот, хамгийн муу тодорхойлогдсон давхарга оршдог: хувийн үйлдвэрүүд буюу 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng). ТУХН-ийн орнуудын лангуу, агуулахад бодитоор хүрдэг шахмал пуэрийн ихэнх хэсэгт яг эдгээрийн нэр бичигдсэн байдаг. Тэд 大益 (Dàyì) шиг хоёрдогч зах зээлийн үнийг тогтоодоггүй, нэг хавцлын домгийг зардаг нэг уулын бутик ч биш, харин цай давтагдах боломжтой, ойлгомжтой хэвээр байх дундаж түвшнийг хангадаг.

Энэ хүрээнд «хувийн» гэдэг үг ямар утгатай вэ

民营 (mínyíng) гэх нэр томьёо нь 国营 (guóyíng) буюу «төрийн» гэсэн үгний эсрэг байрладаг. Энэ нь хууль зүйн болон түүхэн шинж чанар бөгөөд чанарын шинж ч биш, хэмжээний шинж ч биш. Хувийн үйлдвэр нь хэдхэн шахагч машин, нэг агуулахтай цех байж болно, эсвэл өөрийн исгэх шугам, лаборатори, хэд хэдэн тойргоос түүхий эд худалдан авах сүлжээтэй аж ахуйн нэгж байж болно.

Эхнээс нь ярианы хэлэнд «үйлдвэр» гэдэг үгэнд нийлдэг гурван өөр зүйлийг салгах нь чухал:

• 初制所 (chūzhìsuǒ) — тосгон дахь анхан шатны боловсруулалтын цех: хатаах, хайрч шарах, эрчлэх, наранд хатаах. Үр дүн нь 毛茶 (máochá) буюу задгай түүхий эд. Ийм цехүүд ихэвчлэн бренд ч, жижиглэнгээр савласан бүтээгдэхүүн гаргах эрх ч байдаггүй.
• 精制/压制厂 — сайжруулалт ба шахалтын үйлдвэр: ангилах, купаж хийх, шу исгэх, ууршуулах, шахах, хатаах, савлах. Энэ бол явцуу утгаараа 茶厂 юм.
• Бренд (号, hào) — өөрийн үйлдвэрлэл огт байхгүй, бусдын үйлдвэрт захиалга өгдөг худалдааны нэр.

Энэ гурвалыг ойлгох нь «үйлдвэрийн» пуэрийн талаарх ихэнх буруу ойлголтыг тайлбарладаг.

Энэ давхарга хаанаас үүссэн бэ

Төлөвлөгөөт үед Юньнань цайны үйлдвэрлэл, борлуулалт төвлөрсөн байв: түүхий эд худалдан авалт, бүтээгдэхүүний хуваарилалт төрийн системээр дамждаг байсан (统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo зарчим), экспортын шахалтыг хэд хэдэн томоохон аж ахуйн нэгжид хуваарилсан байв. Тэндээс 唛号 (màihào) кодын систем үүсэлтэй бөгөөд жорны дугаарын сүүлийн орон нь үйлдвэрлэгч үйлдвэрийг заадаг. Манай нэвтэрхий тольд тэмдэглэгдсэн үйлдвэрийн дөрөв дараах байдалтай байна (唛号-ны тухай өгүүллийг үзнэ үү): 1 — Куньмингийн үйлдвэр (中茶 / 昆明茶厂), 2 — Мэнхайн үйлдвэр (勐海茶厂, 大益 марк), 3 — Сягуань (下关), 4 — Пуэр (Симао/Пуэр). Энэ дөрвөөс гадна манай компанийн мэдээллийн санд 福海 (Fúhǎi)-д «код 6» гэсэн тусдаа тэмдэглэгээ бий. Энэ дөрвөөс гадуур бүрэн, баталгаажсан кодын жагсаалт бидэнд байхгүй бөгөөд бид үүнийг адилтгалаар нөхөж барихгүй.

Эдийн засгийн шинэчлэл, үйлдвэрлэл, экспортын эрхийн аажмаар либералчлалын явцад монополь задарсан. Өөрийн аж ахуйн нэгж бүртгүүлэх, тариачны аж ахуйгаас түүхий эдийг шууд худалдан авах, өөрийн нэрээр бүтээгдэхүүн гаргах боломж гарч ирэв. Анхны хувийн үйлдвэрүүдийн нэлээд хэсгийг төрийн үйлдвэрийн системээс гарсан хүмүүс үүсгэн байгуулжээ: технологич, менежерүүд жорны мэдлэг, купаж хийх чадвар, хамгийн гол нь шу-гийн хяналттай исгэлт хэрхэн зохион байгуулагддагийг ойлгох мэдлэгээ авч явсан.

Манай материалаас хамгийн баримтжуулсан жишээ бол 1999 онд шу-пуэрийн 渥堆 (wòduī) буюу чийглэг овоолгын технологийн төлөвшилтэй салбарт холбогддог 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng)-ийн үүсгэн байгуулсан 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng) буюу 老同志 (Lǎotóngzhì) худалдааны марк юм. Энэ нь бүх давхаргын логикийг сайн харуулж байна: хувийн үйлдвэр хоосон газраас биш, үйлдвэрийн сургуулиас урган гардаг.

Тусгайлан дурдахад, «төрийн — хувийн» гэсэн хоёртын харьцаа ангилагчийн хувьд муу ажилладаг. 勐海茶厂-ын тухай манай материалаас бага зүйлийг баталж чадна, гэхдээ баттай хэлж чадах зүйлс нь: нэр, 唛号 систем дэх үйлдвэрийн дугаар 2, жорны шугам (7542, 7572). Брендийн бүртгэлд 大益 (勐海茶厂) марк нь 1940/1989 гэж тэмдэглэгдсэн (хоёр дахь огноо нь маркын бүртгэл), компанийн картанд аж ахуйн нэгжийг TAETEA бүлэгт хамруулсан байдаг. Үйлдвэрийн корпорацийн түүх, түүний дотор өмчийн хэлбэрийн боломжит шилжилт, тэдгээрийн он цагийг манай материалаас нөхөн сэргээхгүй — үүнийг бид баталгаажуулж чадахгүй.

Нөгөө талаас манай тэмдэглэлд улсын аж ахуйн системтэй холбоо нь батлагдсан аж ахуйн нэгжүүд бий: 八角亭 (Bājiǎotíng) нь 黎明 (Límíng, 黎明农场)-тай холбогддог. Харин жишээлбэл, 澜沧古茶 (Láncāng Gǔchá) манай брендийн бүртгэлд 1966/1998 гэж тэмдэглэгдсэн; хоёр дахь огнооны цаана яг юу байгааг манай материалаас нөхөн сэргээх боломжгүй. Тиймээс «хувийн» гэдэг үг өмчийн түүхийг дүрсэлдэг болохоос тусдаа технологийн хэв маягийг биш бөгөөд нэр бүрээр энэ түүхийг тус тусад нь шалгах шаардлагатай.

Хувийн үйлдвэрүүд 大厂-аас юугаараа ялгаатай вэ

大厂 (dàchǎng) — 大益, 下关, 中茶 зэрэг аварга үйлдвэрүүдийн тогтсон нэршил. Хувийн үйлдвэрүүдээс ялгаа нь тоног төхөөрөмжид биш, харин дөрвөн зүйлд оршино.

Шинж тэмдэг	大厂	Хувийн үйлдвэр
Жорны архив	Олон жилийн түүхтэй, кодоор танигдах дугаарласан жорууд	Өөрийн шугамууд, ихэвчлэн дамжсан дугаарлалтгүй
Түүхий эд худалдан авах цар хүрээ	Олон дүүргээс купаж хийх, жилийн хэлбэлзлийг тэгшитгэх	Дүрмээр бол нарийхан, ихэвчлэн нэг тойрогт холбогдсон
Хоёрдогч зах зээл	Байдаг, үнэ тогтоох, дамын наймаатай	Ихэвчлэн бараг байхгүй эсвэл маш нимгэн
Хуурамч бүтээгдэхүүн	Олноор, шинж тэмдэг шалгах шаардлагатай	Нэрийн урамшуулал байхгүй тул ховор

Практик үр дагавар: 大厂-ын үйлдвэрийн пуэрийг арилжигдах хөрөнгө болгон худалдаж авдаг бол хувийн үйлдвэрийн пуэрийг бараг үргэлж уух цай болгон худалдаж авдаг. Амтлах даалгаврын хувьд энэ нь давуу тал: үнэд нэрийн зах зээлийн нэмэгдэл бага ачаалагдсан байдаг.

Захиалгаар шахах: яагаад цаасан дээрх нэр үргэлж үйлдвэрлэгчийн нэр байдаггүй вэ

Бүх давхаргыг уншихад зайлшгүй шаардлагатай гол механизм бол 代加工 (dàijiāgōng) буюу захиалгаар үйлдвэрлэх, 定制 (dìngzhì) буюу захиалгат шахалт. Лиценз, тоног төхөөрөмжтэй үйлдвэр дараахь боломжтой:

• өөрийн цайгаа өөрийн нэрээр шахах;
• бусдын түүхий эдийг бусдын нэрээр шахах (захиалагч 毛茶 авчирч, өөрийн цаастай бэлэн бин авдаг);
• өөрийн түүхий эдээ бусдын нэрээр шахах.

Тиймээс ТУХН-ийн зах зээл дээр цаас нь ихэвчлэн хэн ургуулж, хэн исгэснийг биш, харин хэн тиражийг төлснийг илэрхийлдэг. Үйлдвэрлэгч аж ахуйн нэгжийн нэр, үйлдвэрлэлийн лицензийн дугаар бүхий жижиг үсэг нь том логоноос илүү мэдээлэлтэй савлагааны хэсэг юм. Энэ нь мөн хоёр өөр бренд яагаад сэжигтэй төстэй шу профильтай байж болохыг тайлбарладаг: нийтлэг үйлдвэр, нийтлэг исгэх цех байх боломжтой.

ТУХН-ийн зах зээл дээр бодитоор тааралддаг үйлдвэрүүд

Доор зөвхөн баталж болох зүйлсийг дурьдав. Үүсгэн байгуулагдсан огноо, үйлдвэрлэлийн хэмжээ, өмчлөгчдийн бүрэлдэхүүнийг санаатайгаар оруулаагүй: манай материалд тэдгээр байхгүй, худалдагчдын сурталчилгааны текстээс эсвэл ой санаанаасаа нөхөн сэргээхгүй.

Нэр	Пиньинь	Газар зүй / холбоо	Манай зах зээл дээр юугаараа танил бэ
兴海	Xīnghǎi	Мэнхай (勐海)	Дунд түвшний шэн ба шу, тогтмол тиражтай бин
福海	Fúhǎi	Мэнхай	Юуны өмнө шу-пуэр, танигдах шахамлын шугам
昌泰	Chāngtài	Иу (易武)-тай холбоотой	易昌号 (Yìchānghào) цуврал — хувийнхны дундах «иугийн» хэв маягийн чиглүүлэгчдийн нэг
土林凤凰	Tǔlín Fènghuáng	Найдвартай тогтоогоогүй	Бин, туо, тоосго хэлбэрийн шу, хямд сегмент
俊仲号	Jùnzhònghào	Найдвартай тогтоогоогүй: манай тэмдэглэл Наньцзянь, Линьцаныг өгдөг, зах зээл Мэнхай гэж нэрлэдэг	Шу-шахамлууд, түүний дотор жижиг формат
博友	Bóyǒu	Найдвартай тогтоогоогүй	Нийлүүлэлтэд байдаг; нэрнээс өөр юуг ч баталж чадахгүй
郎河	Lánghé	Мэнхай	Шу ба шэн, түүний дотор захиалгат тиражууд
鸿泰昌	Hóngtàichāng	Найдвартай тогтоогоогүй	Хуучин худалдааны ордны 号级 (hàojí) хэв маягийн нэр; бодит түүх тодорхойгүй
普文	Pǔwén	Пувэнь тосгон (普文镇) — GB/T 22111-2008 стандартын А.1 хавсралтаар Сишуанбаньнагийн Жинхун хотын тойрогт хамаарна	Нэр нь топонимтой холбогдсон; тухайн аж ахуйн нэгжийн энэ тосгонтой холбоо, корпорацийн статус манай материалаар тогтоогдоогүй
八角亭	Bājiǎotíng	Мэнхай, 黎明 (Límíng, 黎明农场)-тай холбоотой	Өргөн шэн ба шу шугам; улсын аж ахуйн системээс гарал үүсэл нь «хувийн» гэсэн шошгыг нөхцөлтэй болгодог
新益号	Xīnyìhào	Найдвартай тогтоогоогүй	Интернетийн эриний бренд: өргөн нэр төрөл, онлайн сувагт тулгуурласан
勐库戎氏	Měngkù Róngshì	Шуанцзян, Мэнку дүүрэг (临沧)	Линьканы түүхий эд, Мэнкутай холбогдсон цай; нэр дэх 戎氏 нь эзэмшигч гэр бүлийн овог
老同志	Lǎotóngzhì	海湾 үйлдвэрийн марк	Хүчтэй шу; 1999 онд 邹炳良 үүсгэн байгуулсан

Хүснэгтэд хэд хэдэн тодруулга.

Мэнхайн бут. 兴海, 福海, 郎河 нь манай тэмдэглэлд Мэнхайн аж ахуйн нэгж гэж тэмдэглэгдсэн — өөрөөр хэлбэл 勐海茶厂-тай нэг хошуунд ажилладаг, Бульшань болон ойролцоох дүүргүүдийн түүхий эд, орон нутгийн исгэх сургуульд хандах боломжтой. Энэ нь тэдний шу яагаад ихэвчлэн «мэнхайн шинжтэй» гэж хүлээн авагддагийг тайлбарладаг. Үүний зэрэгцээ хошуунд холбогдох нь өөрөө тодорхой түүхий эдийн баталгаа биш: Мэнхайд бусад тойргоос ч түүхий эд авчирдаг. 俊仲号-г бид энэ бутэд оруулахгүй: манай эх сурвалжийн дагуу марк нь Наньцзянь, Линькантай холбогддог бол Мэнхайн холбоо нь зөвхөн зах зээлийн тайлбараас гаралтай.

昌泰 ба Иу. Энд баттай тэмдэглэх цорын ганц зүйл бол: 易昌号 цуврал нь иугийн чиглэлтэй холбогдож, нэг уулын дээд зэрэглэлийн эрин эхлэхээс өмнө хувийн үйлдвэр Иутай хэрхэн ажиллаж байсан тухай ярианы эхлэл цэг болдог. Цувралын нарийвчилсан он цагийн дараалал, тиражууд, багцын ялгааг манай материалд бичээгүй.

勐库戎氏 ба Линькан. Мэнку (勐库) — Шуанцзян хошууны дүүрэг бөгөөд захиргааны хувьд Линьканд харьяалагддаг; энэ дүүрэгт алдарт Бинда́о (冰岛) тосгон оршдог. Эндээс үйлдвэрийн цайг биндаогийн түүхий эдээр хийсэн гэсэн үг гарахгүй: холбоо нь газар зүйнх болохоос жорны биш бөгөөд тодорхой тираж дахь тодорхой тосгоны тухай аливаа мэдэгдэл тусдаа шалгалт шаарддаг.

八角亭. «Төрийн/хувийн» гэсэн хоёртын харьцаа хэр муу ажилладагийн жишээ: манай тэмдэглэлд аж ахуйн нэгж 黎明农场-тай, өөрөөр хэлбэл улсын аж ахуйн системтэй холбогддог бол өнөөгийн өмчийн хэлбэр нь бидэнд тэмдэглэгдээгүй. Бид үүнийг зах зээлийн шинжээр — дунд хэмжээний хувийн үйлдвэр шиг ажилладаг — авч үзэж буй давхаргад хамруулж байгаа болохоос баримт бичгээр биш.

普文. Энд бидэнд зөвхөн нэр, үнийн жагсаалт дахь байрлал («2007年普文茶厂生饼», «2006年普文越陈越香熟饼») газар зүйн атрибуцгүйгээр байна. 普文镇 гэх топоним нь GB/T 22111-2008 стандартын А.1 хавсралтад Сишуанбаньна аймгийн Жинхун (景洪市) хотын тойргийн бүрэлдэхүүнд дурдагдсан. Аж ахуйн нэгжийн хаяг энэ тосгонтой давхцаж байгаа эсэх, түүний өмнөх захиргааны харьяалал ямар байсныг бид баталгаажуулж чадахгүй.

土林凤凰, 博友, 鸿泰昌. Эдгээр нэрийн хувьд шударга хариулт нь — «нэр, зах зээл дээр байгаа нь мэдэгдэж байна». Худалдагчид тэдэнд намтар зохиодог боловч эдгээр намтрыг манай эх сурвалжаар шалгах боломжгүй тул энд оруулаагүй.

Яагаад үйлдвэрийн нэр терруарын биш, давтагдах чадварын баталгаа вэ

Энэ бол бүх сэдвийн практик гол дүгнэлт юм.

Үйлдвэр гэдэг нь тогтвортой процедуруудын багц юм: түүхий эдийг фракцаар хэрхэн ангилах, 拼配 (pīnpèi) купажийг хэрхэн бүрдүүлэх, исгэлт хэр удаан, ямар чийгшилд явагдах, бин хэр нягт шахагдах, хэрхэн хатаах, ачилтаас өмнө хаана хадгалах. Эдгээр процедур давтагдах боломжтой. Тиймээс тодорхой үйлдвэрийн шу жилээс жилд танигдана: ижил нягтралтай шөл, үнэрт ижил ноот, нээгдэх ижил хурд.

Үйлдвэрийн нэрний баталгаа болдоггүй зүйлс:

• Түүхий эдийн гарал үүсэл. Худалдан авалт хэд хэдэн дүүргээр явагддаг бөгөөд тухайн жилийн үнээс хамаарч өөрчлөгддөг. Нэг жор өөр жилүүдэд өөр түүхий эдээр бүрдэж болно — яг үр дүн нь төстэй хэвээр байхын тулд.
• Модны нас. Үйлдвэрийн цаасан дээрх 古树 (gǔshù) ба 名寨 (míngzhài) гэсэн үгс нь багцын тусдаа баримтжуулалтаар нотлогдоогүй л бол маркетингийнх.
• Хадгалалтын нөхцөл. Ачилтын дараах биний хувь заяа үйлдвэрээс биш, агуулахаас хамаарна. 干仓 (gāncāng) ба 湿仓 (shīcāng) хоорондын ялгаа үйлдвэрийн ихэнх ялгааг дарж орхидог.

Өөрөөр хэлбэл үйлдвэрийн нэр «энэ цай ойролцоогоор ямар байх вэ» гэсэн асуултад хариулдаг болохоос «тэр хаанаас гаралтай вэ» гэсэн асуултад биш.

Үйлдвэрийн жор ба зохиогчийн шахалт

Хоёр өөр хандлага бөгөөд тус бүр өөрийн давуу болон сул талтай.

Аспект	Үйлдвэрийн жор	Зохиогчийн шахалт
Логик	Зорилтот профильд чиглэсэн купаж, жилээс жилд давтагдах	Нэг багц түүхий эд, нэг газар, нэг улирал
Түүхий эд	Холимог, өөр фракц, дүүргүүд	Нарийхан, ихэвчлэн нэг тосгон эсвэл нэг цэцэрлэг
Зорилго	Жилийн тархалтыг тэгшитгэх	Жилийн тархалтыг агуулга болгон харуулах
Давтагдах чадвар	Өндөр, яг энэ нь зарагддаг	Тодорхойлолтоор бага: дараагийн тираж өөр байна
Цар хүрээ	Тиражууд, тогтвортой бэлэн байдал	Жижиг багцууд, хурдан алга болдог
Худалдан авагчийн эрсдэл	Уйтгар, дундажлал	Урьдчилан тааварлашгүй, нэг шийдвэрээс хамааралтай
Юуг шалгах вэ	Өмнөх багцуудын профиль	Зөвхөн амталгаа өөрөө

Үйлдвэрийн купаж нь «доод» түвшин биш. 大厂-ын сонгодог дугаарласан жорууд ч купажууд бөгөөд пуэрт жилүүдээр урьдчилан таамаглах боломжтойгоор өөрчлөгддөг цай гэсэн нэр хүндийг яг купаж өгсөн. Зохиогчийн шахалт өөр зорилтыг шийддэг: тодорхой жилийн тодорхой түүхий эдийг тэгшитгэлээс татгалзан тэмдэглэдэг. Хувийн үйлдвэрүүдэд завсрын байрлал түгээмэл байдаг — олонх нь тогтвортой жортой масс шугам болон нэрэндээ газар зүйн холбоо бүхий жижиг цувралуудтай.

Савлагааг хэрхэн унших вэ

Том лого биш, харин цаасны албан ёсны хэсэг эсвэл наалтыг харах нь хамгийн ашигтай: үйлдвэрлэгч аж ахуйн нэгжийн нэр, хаяг, үйлдвэрлэлийн лицензийн дугаар, масс, гаргасан огноо. Хэрэв брендийн нэр ба үйлдвэрлэгчийн нэр өөр бол — таны өмнө бараг гарцаагүй захиалгат шахалт байгаа бөгөөд брендэд биш, үйлдвэрт тулгуурлах нь зүйтэй.

Савлагаа дээрх стандартын ишлэлийг дараах байдлаар уншина. Пуэрийн суурь баримт бичиг бол GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》 буюу хамгаалагдсан газар зүйн нэрийн бүтээгдэхүүн болох пуэрийн үндэсний стандарт; түүний А хавсралт нь хамгаалалтын бүсэд багтах Юньнаний захиргааны нэгжүүдийг жагсаадаг (яг тэнд, А.1-д дээр дурдсан 普文镇 тосгон Жинхуны бүрэлдэхүүнд дурдагдсан). Стандарт нь түүхий эдийн газар зүй, ангилал (шэн ба шу, задгай ба шахмал), бүтээгдэхүүнд тавигдах албан ёсны шаардлагыг тогтоодог. Түүний тогтоодоггүй зүйл бол купажийн түвшин ба тодорхой багцын чанар: стандартын ишлэл байгаа нь гаргалтын хууль ёсны тухай өгүүлдэг болохоос цай сайн гэдгийг биш. Манай жагсаалтын аж ахуйн нэгжүүдийн үйлдвэрлэлийн лицензийн дугаарууд манай материалд тэмдэглэгдээгүй тул энд дурдаагүй.

Энэ өгүүлэл юуг баталдаггүй вэ

Энэ хэсэг зайлшгүй шаардлагатай, учир нь сэдэв оросоор муу баримтжуулагдсан бөгөөд худалдагчдын домгоор хэт ачаалагдсан.

• Үүсгэн байгуулагдсан огноо. 老同志 / 海湾 (1999) болон манай брендийн хүснэгтийн огнооноос гадна жагсаасан үйлдвэрүүдийн үүсгэн байгуулагдсан онуудыг энд дурдаагүй. Тэд байхгүй учраас биш, харин бидэнд шалгагдсан эх сурвалж байхгүй учраас.
• Том үйлдвэрүүдийн корпорацийн түүх. 勐海茶厂-ын тухай бид зөвхөн нэр, үйлдвэрийн дугаар 2, 7542/7572 шугамыг баталж байна; өмчлөгчийн солилцоо, хувьчлал, тэдгээрийн он цагийг манай материалаас нөхөн сэргээхгүй. 澜沧古茶-ын огнооны хоёр дахь тоо (1966/1998)-д мөн хамаарна — энэ нь юу гэсэн үг болохыг бид мэдэхгүй.
• Хэмжээ, хүчин чадал, ажилчдын тоо. Эдгээрээс юуг ч дурдаагүй бөгөөд адилтгалаар нөхөж барих ёсгүй.
• Өмчлөгчид, үүсгэн байгуулагчид, технологичид. Цорын ганц нэрлэгдсэн хүн бол 邹炳良 бөгөөд үүнийг манай материалаас авав. Зар сурталчилгаанд элбэг тохиолддог «үйлдвэрийг тэр мастерын шавь үүсгэн байгуулсан» гэх мэт бусад хүмүүсийг бид хуулбарлахгүй.
• Хаяг, нарийн газар зүй. 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号-ын хувьд холбоо тогтоогоогүй. 兴海, 福海, 郎河-ын хувьд Мэнхайн холбоог манай компанийн мэдээллийн сангаас авсан боловч тодорхой хаягийг дурдаагүй. 俊仲号-ын хувьд манай тэмдэглэл Наньцзянь, Линьканыг заадаг бол зах зээл Мэнхай гэж нэрлэдэг — асуулт нээлттэй. 普文-ын хувьд бидэнд зөвхөн топоним ба түүний GB/T 22111-2008 стандартын А.1 хавсралт дахь байрлал байгаа болохоос аж ахуйн нэгжийн хаяг биш.
• Аж ахуйн нэгжүүдийн өмчийн хэлбэр. 八角亭 ба 普文-ийг давхаргад нөхцөлтэйгээр хамруулсан; тэдгээрийн одоогийн хууль зүйн статус бидэнд тодорхойгүй.
• Тодорхой тосгонтой холбоо. Жагсаасан нэрсээс аль нь ч энд 老班章, 冰岛 эсвэл бусад алдартай топонимтой түүхий эдийн эх үүсвэр болгон холбогдоогүй. Ийм холбоо боломжтой боловч тодорхой багцаар баталгаажуулах шаардлагатай.
• Үйлдвэрийн кодын бүрэн жагсаалт. Үйлдвэрийн дөрөв (1 — Куньмин/中茶, 2 — Мэнхай, 3 — Сягуань, 4 — Пуэр)-ийг манай 唛号-ны өгүүллээс авав; компанийн мэдээллийн санд 福海-д «код 6» гэж тусдаа тэмдэглэгдсэн. Бусад атрибуцууд бидэнд байхгүй бөгөөд зохион бодохгүй.
• Харьцуулсан чанар. Өгүүлэлд хувийн үйлдвэрүүдийн рейтинг байхгүй бөгөөд үүнийг бүтээх боломжтой гэж үзэхгүй байна: нэг үйлдвэрийн багцуудын хоорондын тархалт нь нэг үнийн түвшний үйлдвэрүүдийн хоорондын ялгаанаас их байх нь олонтаа.
• Манай нэр төрөл, үнэ. Жагсаалтаас юу бэлэн байгаа, хэдэн төгрөг болохыг өгүүлэлд бичээгүй.

Хаана «тогтоогоогүй» гэж бичсэн бол энэ нь үгүйсгэл биш, яг шалгагдсан мэдээлэл байхгүй гэсэн үг. Эдгээр цоорхойн нэг хэсэг нь зөвхөн Хятадын корпорацийн бүртгэл, тодорхой тиражуудын савлагаатай ажиллах замаар хаагддаг — өөрөөр хэлбэл дахин ярих биш, тусдаа судалгаа юм.

Товч тайлбар толь

• 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) — хувийн цайны үйлдвэр.
• 国营 (guóyíng) — төрийн өмчит аж ахуйн нэгж.
• 大厂 (dàchǎng) — аварга үйлдвэр, пуэрийн хүрээнд ихэвчлэн 大益, 下关, 中茶.
• 唛号 (màihào) — жорны код, сүүлийн орон нь үйлдвэрийг заадаг.
• 拼配 (pīnpèi) — купаж.
• 毛茶 (máochá) — боловсруулаагүй задгай түүхий эд.
• 初制所 (chūzhìsuǒ) — тосгон дахь анхан шатны боловсруулалтын цех.
• 代加工 (dàijiāgōng) — бусдын үйлдвэрт захиалгаар үйлдвэрлэх.
• 定制 (dìngzhì) — өөрийн цаасаар захиалгат шахалт.
• 渥堆 (wòduī) — чийглэг овоолго, шу-пуэр үйлдвэрлэлийн гол үйл ажиллагаа.

the teas described here are available from teamotea