mínyíng cháchǎng

පු-අර් සම්බන්ධයෙන් බොහෝ විට කතා කෙරෙන ධ්‍රැව දෙක අතර — රාජ්‍ය දැවැන්ත කර්මාන්තශාලා සහ ගම් මට්ටමේ වැඩපොළවල් — වඩාත්ම බහුල, එහෙත් වඩාත්ම දුර්වල ලෙස ලේඛනගත කර ඇති නිෂ්පාදක ස්ථරය පිහිටා ඇත: පෞද්ගලික කර්මාන්තශාලා, 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng). CIS රටවල රාක්ක සහ ගබඩා වෙත සැබවින්ම ළඟා වන තද කළ පු-අර් බොහෝමයක් මත සටහන් වන්නේ ඔවුන්ගේ නම් ය. ඔවුන් 大益 (Dàyì) මෙන් ද්විතීයික වෙළඳපොලේ මිල නියම නොකරන අතර, තනි කඳුකර බුටික් මෙන් එක් දුර්ගයක් පිළිබඳ මිථ්‍යාවක් විකුණන්නේ ද නැත, නමුත් තේ ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ හැකි සහ තේරුම් ගත හැකි ලෙස පවතින මධ්‍යම පරාසය සපයයි.

මෙම සන්දර්භය තුළ “පෞද්ගලික” යන වචනයේ අර්ථය

民营 (mínyíng) යන පදය 国营 (guóyíng) — “රාජ්‍ය” යන්නට විරුද්ධ ය. මෙය නීතිමය සහ ඓතිහාසික ලක්ෂණයක් මිස ගුණාත්මක ලක්ෂණයක් හෝ ප්‍රමාණ ලක්ෂණයක් නොවේ. පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාවක් යනු ප්‍රෙස් කිහිපයක් සහ එක් ගබඩාවක් සහිත වැඩපොළක් විය හැකි අතර, තමන්ගේම පැසවීම් රේඛාවක්, රසායනාගාරයක් සහ දිස්ත්‍රික්ක කිහිපයක අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රසම්පාදන ජාලයක් සහිත ව්‍යවසායයක් ද විය හැක.

“කර්මාන්ත ශාලාව” යන වචනයට වාචික භාෂාවේ දිය වී යන විවිධ කරුණු තුනක් මුල සිටම වෙන් කිරීම වැදගත් ය:

• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ගමේ ප්‍රාථමික සැකසුම් වැඩපොළ: මැලවීම, බැදීම, ඇඹරීම, අව්වේ වියළීම. ප්‍රතිඵලය 毛茶 (máochá), ලිහිල් අමුද්‍රව්‍ය. එවැනි වැඩපොළවලට සාමාන්‍යයෙන් සන්නාමයක් හෝ ඇසුරුම් කළ නිෂ්පාදන සිල්ලරට නිකුත් කිරීමේ අයිතියක් නොමැත.
• 精制/压制厂 — නිම කිරීමේ සහ තද කිරීමේ කර්මාන්ත ශාලාව: වර්ග කිරීම, මිශ්‍රණය, ෂු පැසවීම, වාෂ්ප කිරීම, තද කිරීම, වියළීම, ඇසුරුම් කිරීම. පටු අර්ථයෙන් 茶厂 යනු මෙයයි.
• සන්නාමය (号, hào) — තමන්ගේම නිෂ්පාදනයක් නොමැතිව වෙනත් කර්මාන්ත ශාලාවක ඇණවුම් තැබිය හැකි වෙළඳ නාමයකි.

මෙම ත්‍රිත්වය අවබෝධ කර ගැනීමෙන් “කර්මාන්ත ශාලා” පු-අර් සම්බන්ධ බොහෝ වැරදි වැටහීම් පැහැදිලි වේ.

මෙම ස්ථරය පැමිණියේ කොහෙන්ද

සැලසුම්ගත යුගයේ දී යුනාන් තේ නිෂ්පාදනය සහ අලෙවිය මධ්‍යගත විය: අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රසම්පාදනය සහ නිෂ්පාදන බෙදාහැරීම රාජ්‍ය පද්ධතිය හරහා සිදු විය (统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo මූලධර්මය), අපනයන තද කිරීම විශාල ව්‍යවසාය කිහිපයකට පවරා තිබිණි. එතැන් සිට 唛号 (màihào) කේත පද්ධතිය ද පැමිණේ, එහි වට්ටෝරු අංකයේ අවසාන ඉලක්කම නිෂ්පාදක කර්මාන්ත ශාලාව දක්වයි. අපගේ විශ්වකෝෂයේ සටහන් කර ඇති කර්මාන්ත ශාලා හතර (唛号 පිළිබඳ ලිපිය බලන්න) පහත පරිදි වේ: 1 — කුන්මිං කර්මාන්ත ශාලාව (中茶 / 昆明茶厂), 2 — මෙන්ග්හායි (勐海茶厂, 大益 සන්නාමය), 3 — ෂියාගුවාන් (下关), 4 — පු-අර් (සිමාඕ/පු-අර්). මෙම හතරට අමතරව අපගේ සමාගම් දත්ත ගබඩාවේ 福海 (Fúhǎi) සඳහා වෙනම “කේතය 6” සටහනක් දක්නට ලැබේ. මෙයින් ඔබ්බට කේත පිළිබඳ සම්පූර්ණ සහ සත්‍යාපිත ලැයිස්තුවක් අප සතුව නොමැති අතර, අප එය සාදෘශ්‍යයෙන් පුරවන්නේ නැත.

ආර්ථික ප්‍රතිසංස්කරණ සහ ක්‍රමානුකූල ලිබරල්කරණයත් සමඟ නිෂ්පාදන සහ අපනයන අයිතියේ ඒකාධිකාරය බිඳ වැටිණි. තමන්ගේම ව්‍යවසායක් ලියාපදිංචි කිරීමට, ගොවි ගොවිපළවලින් සෘජුව අමුද්‍රව්‍ය මිලදී ගැනීමට සහ තමන්ගේම නමින් නිෂ්පාදන නිකුත් කිරීමට අවස්ථාව උදා විය. පළමු පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාවලින් සැලකිය යුතු කොටසක් පිහිටුවන ලද්දේ රාජ්‍ය කර්මාන්ත ශාලා පද්ධතියෙන් පිටතට පැමිණි පුද්ගලයන් විසිනි: තාක්ෂණවේදීන් සහ කළමනාකරුවන් වට්ටෝරු පිළිබඳ දැනුම, මිශ්‍රණ කුසලතාව සහ, වඩාත්ම වැදගත් ලෙස, ෂු හි පාලිත පැසවීම ක්‍රියා කරන ආකාරය පිළිබඳ අවබෝධය රැගෙන ගියහ.

අපගේ ද්‍රව්‍යවලින් වඩාත්ම ලේඛනගත උදාහරණය වන්නේ 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng), 老同志 (Lǎotóngzhì) වෙළඳ ලකුණයි, එය 1999 දී 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng) විසින් පිහිටුවන ලදී, ඔහු කර්මාන්තයේ දී ෂු-පු-අර් සඳහා 渥堆 (wòduī) — තෙත් ගොඩගැසීමේ තාක්ෂණයේ වර්ධනය සමඟ සම්බන්ධ කෙරේ. මෙය සමස්ත ස්ථරයේ තර්කනය හොඳින් පෙන්වයි: පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාවක් හිස් තැනක නොව, කර්මාන්ත ශාලා පාසලක පදනම මත වර්ධනය වේ.

වෙනමම සඳහන් කළ යුත්තේ “රාජ්‍ය — පෞද්ගලික” යන ද්විත්වය වර්ගීකරණයක් ලෙස දුර්වල ලෙස ක්‍රියා කරන බවයි. 勐海茶厂 පිළිබඳව අපගේ ද්‍රව්‍ය අනුව තහවුරු කළ හැක්කේ අල්පයකි, නමුත් ස්ථිරව: නම, 唛号 පද්ධතියේ කර්මාන්ත ශාලා අංකය 2 සහ වට්ටෝරු රේඛාව (7542, 7572). සන්නාම ලේඛනයේ 大益 (勐海茶厂) ලකුණ 1940/1989 ලෙස දක්වා ඇත (දෙවන දිනය ලකුණ ලියාපදිංචි කිරීමයි), සමාගම් කාඩ්පතේ ව්‍යවසාය TAETEA කණ්ඩායමට අයත් ලෙස වර්ග කර ඇත. කර්මාන්ත ශාලාවේ ආයතනික ඉතිහාසය, හිමිකාරිත්ව ස්වරූපයේ විය හැකි වෙනස්කම් සහ ඒවායේ දින නියමයන් ඇතුළුව, අපගේ ද්‍රව්‍ය අනුව අප ප්‍රතිනිර්මාණය නොකරමු — මෙය අපට තහවුරු කළ නොහැක.

අනෙක් අතට, රාජ්‍ය ගොවිපළ පද්ධතිය සමඟ සම්බන්ධය අපගේ සටහන්වල තහවුරු වන ව්‍යවසාය ඇත: 八角亭 (Bājiǎotíng) 黎明 (Límíng, 黎明农场) සමඟ බැඳී ඇත. නිදසුනක් ලෙස, 澜沧古茶 (Láncāng Gǔchá) අපගේ සන්නාම ලේඛනයේ 1966/1998 ලෙස දක්වා ඇත; දෙවන දිනය පිටුපස හරියටම ඇත්තේ කුමක්ද යන්න අපගේ ද්‍රව්‍ය අනුව ප්‍රතිනිර්මාණය නොවේ. එබැවින් “පෞද්ගලික” යන වචනය විස්තර කරන්නේ හිමිකාරිත්ව ඉතිහාසය මිස වෙනම තාක්ෂණික ක්‍රමයක් නොවේ — සහ එක් එක් නම සඳහා මෙම ඉතිහාසය වෙන වෙනම පරීක්ෂා කළ යුතුය.

පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලා 大厂 වලින් වෙනස් වන ආකාරය

大厂 (dàchǎng) — දැවැන්ත කර්මාන්ත ශාලා සඳහා ස්ථාපිත යෙදුමකි: 大益, 下关, 中茶. පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලා සමඟ වෙනස පවතින්නේ උපකරණවල නොව, කරුණු හතරක ය.

ලක්ෂණය	大厂	පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාව
වට්ටෝරු ලේඛනාගාරය	කේතයෙන් හඳුනාගත හැකි බහු වාර්ෂික ඉතිහාසයක් සහිත අංකිත වට්ටෝරු	තමන්ගේම රේඛා, බොහෝ විට අඛණ්ඩ අංකනයකින් තොරව
අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රසම්පාදන පරිමාණය	බොහෝ කලාපවලින් මිශ්‍රණය, වර්ෂයේ විචලනය සමනය කිරීම	සාමාන්‍යයෙන් පටු, බොහෝ විට එක් දිස්ත්‍රික්කයකට බැඳීමක් සහිතව
ද්විතීයික වෙළඳපොළ	පවතී, මිල නියම කිරීම සහ සමපේක්ෂණය සමඟ	සාමාන්‍යයෙන් පාහේ නොමැත හෝ ඉතා තුනී ය
ව්‍යාජ නිෂ්පාදන	මහා පරිමාණ, ලක්ෂණ පරීක්ෂාව අවශ්‍ය වේ	නම සඳහා වාරිකයක් නොමැති නිසා දුර්ලභ ය

ප්‍රායෝගික ප්‍රතිවිපාකය: 大厂 කර්මාන්ත ශාලා පු-අර් වෙළඳාම් කළ හැකි වත්කමක් ලෙස ද මිලදී ගනු ලැබේ, පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලා පු-අර් සෑම විටම පාහේ පානය කිරීමට තේ ලෙස ය. රස බැලීමේ කාර්යයට මෙය වාසියකි: මිල නම සඳහා වෙළඳපොළ අධිභාරයෙන් අඩුවෙන් බර වේ.

ගිවිසුම්ගත තද කිරීම: දවටනයේ නම සැමවිටම නිෂ්පාදකයාගේ නම නොවන්නේ ඇයි

සමස්ත ස්ථරයම කියවිය නොහැකි ප්‍රධාන යාන්ත්‍රණය වන්නේ 代加工 (dàijiāgōng), ඇණවුම මත නිෂ්පාදනය, සහ 定制 (dìngzhì), ඇණවුම් කළ තද කිරීම ය. බලපත්‍රයක් සහ උපකරණ සහිත කර්මාන්ත ශාලාවකට හැකිය:

• තමන්ගේම නමින් තමන්ගේම තේ තද කිරීමට;
• වෙනත් කෙනෙකුගේ නමින් වෙනත් කෙනෙකුගේ අමුද්‍රව්‍ය තද කිරීමට (පාරිභෝගිකයා 毛茶 ගෙන එයි, තමන්ගේම දවටනයක් සහිත නිමි තැටි ලබා ගනී);
• වෙනත් කෙනෙකුගේ නමින් තමන්ගේම අමුද්‍රව්‍ය තද කිරීමට.

එබැවින් CIS වෙළඳපොලේ දවටනය බොහෝ විට කියන්නේ කවුද වගා කළේ සහ කවුද පැසවූයේ යන්න නොව, කවුද මුද්‍රණය සඳහා ගෙවූයේ යන්නයි. නිෂ්පාදක ව්‍යවසායයේ නම සහ නිෂ්පාදන බලපත්‍ර අංකය සහිත කුඩා අකුරු විශාල ලාංඡනයට වඩා ඇසුරුමේ තොරතුරු සපයන කොටසකි. විවිධ සන්නාම දෙකක ෂු පැතිකඩ සැක සහිත ලෙස සමාන විය හැක්කේ මන්දැයි ද මෙය පැහැදිලි කරයි: පොදු කර්මාන්ත ශාලාවක් සහ පොදු පැසවීම් වැඩපොළක් විය හැක.

CIS වෙළඳපොලේ සැබවින්ම හමුවන කර්මාන්ත ශාලා

පහත දැක්වෙන්නේ තහවුරු කළ හැකි දේ පමණි. පිහිටුවීමේ දිනයන්, නිෂ්පාදන පරිමාවන් සහ හිමිකරුවන්ගේ සංයුතිය හිතාමතාම ලබා දී නොමැත: අපගේ ද්‍රව්‍යවල ඒවා නොමැති අතර, අප ඒවා මතකයෙන් හෝ විකුණුම්කරුවන්ගේ ප්‍රචාරක පෙළවලින් ප්‍රතිනිර්මාණය නොකරමු.

නම	පින්යින්	භූගෝලය / බැඳීම	අපගේ වෙළඳපොලේ ප්‍රසිද්ධ වන්නේ කුමක් සඳහාද
兴海	Xīnghǎi	මෙන්ග්හායි (勐海)	මධ්‍යම ස්ථරයේ ෂෙන් සහ ෂු, නිත්‍ය තැටි මුද්‍රණ
福海	Fúhǎi	මෙන්ග්හායි	මූලික වශයෙන් ෂු-පු-අර්, හඳුනාගත හැකි තද කළ රේඛාව
昌泰	Chāngtài	යිවූ සම්බන්ධය (易武)	易昌号 (Yìchānghào) ශ්‍රේණිය — පෞද්ගලිකයන් අතර “යිවූ” ශෛලියේ එක් මිණුම් ලකුණක්
土林凤凰	Tǔlín Fènghuáng	විශ්වාසදායක ලෙස ස්ථාපිත නැත	තැටි, ටුවෝ සහ ගඩොල් ආකාරයෙන් ෂු, මිල අඩු කොටස
俊仲号	Jùnzhònghào	විශ්වාසදායක ලෙස ස්ථාපිත නැත: අපගේ සටහන් නන්ජියන් සහ ලින්කාං දක්වයි, වෙළඳපොළ මෙන්ග්හායි කියයි	ෂු තද කිරීම්, කුඩා ආකෘති ඇතුළුව
博友	Bóyǒu	විශ්වාසදායක ලෙස ස්ථාපිත නැත	සැපයුම්වල පවතී; නම හැර, කිසිවක් තහවුරු කළ නොහැක
郎河	Lánghé	මෙන්ග්හායි	ෂු සහ ෂෙන්, ගිවිසුම්ගත මුද්‍රණ ඇතුළුව
鸿泰昌	Hóngtàichāng	විශ්වාසදායක ලෙස ස්ථාපිත නැත	පැරණි වෙළඳ නිවාස 号级 (hàojí) ශෛලියේ නම; සැබෑ ඉතිහාසය නොදනී
普文	Pǔwén	පුවෙන් ගම්මානය (普文镇) — GB/T 22111-2008 හි අනුබද්ධය A.1 අනුව සිෂුවාංබන්නා හි ජිංහොං නාගරික දිස්ත්‍රික්කයට අයත් වේ	නම භූගෝලීය නාමයකට බැඳී ඇත; නිශ්චිත ව්‍යවසායයක් මෙම ගම්මානය සමඟ සම්බන්ධ වීම සහ එහි ආයතනික තත්ත්වය අපගේ ද්‍රව්‍ය අනුව ස්ථාපිත කර නොමැත
八角亭	Bājiǎotíng	මෙන්ග්හායි, 黎明 සම්බන්ධය (Límíng, 黎明农场)	පුළුල් ෂෙන් සහ ෂු රේඛාව; රාජ්‍ය ගොවිපළ පද්ධතියෙන් පැමිණීම “පෞද්ගලික” ලේබලය කොන්දේසි සහිත කරයි
新益号	Xīnyìhào	විශ්වාසදායක ලෙස ස්ථාපිත නැත	අන්තර්ජාල යුගයේ සන්නාමය: පුළුල් එකතුවක්, මාර්ගගත නාලිකාවට අවධානය
勐库戎氏	Měngkù Róngshì	ෂුවාංජියෑං, මෙන්ග්කු දිස්ත්‍රික්කය (临沧)	ලින්කාං අමුද්‍රව්‍ය, මෙන්ග්කු වෙත බැඳීම් සහිත තේ; නමේ 戎氏 — හිමිකාර පවුලේ වාසගම
老同志	Lǎotóngzhì	海湾 කර්මාන්ත ශාලාවේ ලකුණ	ශක්තිමත් ෂු; 1999 දී 邹炳良 විසින් පිහිටුවන ලදී

වගුවට පැහැදිලි කිරීම් කිහිපයක්.

මෙන්ග්හායි කණ්ඩායම. 兴海, 福海, 郎河 අපගේ සටහන්වල මෙන්ග්හායි ව්‍යවසාය ලෙස දක්වා ඇත — එනම් 勐海茶厂 ලෙස එකම ප්‍රාන්තයේ ක්‍රියාත්මක වන, බුලාංෂාන් සහ අවට කලාපවල අමුද්‍රව්‍ය සහ දේශීය පැසවීම් පාසලට ප්‍රවේශය ඇති. ඔවුන්ගේ ෂු බොහෝ විට “මෙන්ග්හායි චරිතයෙන්” ලෙස සැලකෙන්නේ මන්දැයි මෙය පැහැදිලි කරයි. ඒ සමඟම, ප්‍රාන්තයට බැඳීම නිශ්චිත අමුද්‍රව්‍ය සහතිකයක් නොවේ: අමුද්‍රව්‍ය මෙන්ග්හායි වෙත වෙනත් දිස්ත්‍රික්කවලින් ද ගෙන එනු ලැබේ. 俊仲号 අප මෙම කණ්ඩායමට ඇතුළත් නොකරමු: අපගේ මූලාශ්‍ර අනුව ලකුණ නන්ජියන් සහ ලින්කාං සමඟ සම්බන්ධ වන අතර, මෙන්ග්හායි බැඳීම පැමිණෙන්නේ වෙළඳපොළ විස්තරවලින් පමණි.

昌泰 සහ යිවූ. මෙහි ස්ථිරව සටහන් කළ යුතු එකම දෙය: 易昌号 ශ්‍රේණිය යිවූ දිශාවට සම්බන්ධ වන අතර තනි කඳුකර වාරික යුගයට පෙර පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාවක් යිවූ සමඟ ක්‍රියා කළ ආකාරය පිළිබඳ සංවාදයේ ආරම්භක ලක්ෂ්‍යයක් ලෙස බොහෝ දෙනෙකුට සේවය කරයි. ශ්‍රේණියේ සවිස්තරාත්මක කාලානුක්‍රමය, එහි මුද්‍රණ සහ කණ්ඩායම් වෙනස්කම් අපගේ ද්‍රව්‍යවල විස්තර කර නොමැත.

勐库戎氏 සහ ලින්කාං. මෙන්ග්කු (勐库) — ෂුවාංජියෑං ප්‍රාන්තයේ දිස්ත්‍රික්කයක් වන අතර, පරිපාලනමය වශයෙන් ලින්කාං වෙත අයත් වේ; මෙම දිස්ත්‍රික්කයේම ප්‍රසිද්ධ බිංදාඕ (冰岛) ගම්මානය ද පිහිටා ඇත. මෙයින් අදහස් නොවන්නේ කර්මාන්ත ශාලාවේ තේ බිංදාඕ අමුද්‍රව්‍යවලින් සාදා ඇති බවයි: සම්බන්ධය භූගෝලීය ය, වට්ටෝරුමය නොවේ, සහ නිශ්චිත මුද්‍රණවල නිශ්චිත ගම්මාන පිළිබඳ ඕනෑම ප්‍රකාශයක් වෙනම පරීක්ෂාවක් අවශ්‍ය කරයි.

八角亭. “රාජ්‍ය/පෞද්ගලික” ද්විත්වය කෙතරම් දුර්වල ලෙස ක්‍රියා කරයිද යන්නට උදාහරණයකි: ව්‍යවසාය අපගේ සටහන්වල 黎明农场 සමඟ සම්බන්ධ වේ, එනම් රාජ්‍ය ගොවිපළ පද්ධතිය සමඟ ය, වත්මන් හිමිකාරිත්ව ස්වරූපය අප සතුව සටහන් කර නොමැත. අප එය සලකා බලන ස්ථරයට ඇතුළත් කරන්නේ වෙළඳපොළ ලක්ෂණයෙනි — එය මධ්‍යම පරිමාණ පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලාවක් ලෙස හැසිරේ — නමුත් ලේඛන අනුව නොවේ.

普文. මෙහි අප සතුව ඇත්තේ නම සහ මිල ලැයිස්තුවේ අයිතම පමණි (“2007年普文茶厂生饼”, “2006年普文越陈越香熟饼”) භූගෝලීය ආරෝපණයකින් තොරව. 普文镇 යන භූගෝලීය නාමය GB/T 22111-2008 හි අනුබද්ධය A.1 හි සිෂුවාංබන්නා ප්‍රාන්තයේ ජිංහොං (景洪市) නාගරික දිස්ත්‍රික්කයේ සංයුතියේ ලැයිස්තුගත කර ඇත. ව්‍යවසායයේ ලිපිනය මෙම ගම්මානය සමඟ සමපාත වන්නේද සහ එහි පෙර පරිපාලන බැඳීම කුමක්ද — මෙය අපට තහවුරු කළ නොහැක.

土林凤凰, 博友, 鸿泰昌. මෙම නම් සඳහා අවංක පිළිතුර — “නම සහ වෙළඳපොළ පැවැත්ම දනී”. විකුණුම්කරුවන් ඔවුන්ට චරිතාපදාන ආරෝපණය කරයි, නමුත් මෙම චරිතාපදාන අපගේ මූලාශ්‍රවලින් පරීක්ෂා කළ නොහැක, එබැවින් ඒවා මෙහි නොමැත.

කර්මාන්ත ශාලාවක නම පුනරාවර්තන හැකියාවේ සහතිකයක් වන අතර ටෙරොයාර්හි නොවේ

මෙය සමස්ත මාතෘකාවේ ප්‍රධාන ප්‍රායෝගික නිගමනය විය හැක.

කර්මාන්ත ශාලාවක් යනු ස්ථාවර ක්‍රියා පටිපාටි සමූහයකි: අමුද්‍රව්‍ය භාග අනුව වර්ග කරන ආකාරය, 拼配 (pīnpèi) මිශ්‍රණය සම්පාදනය කරන ආකාරය, පැසවීම කොපමණ කාලයක් සහ කුමන ආර්ද්‍රතාවයකින් පවතින්නේද, තැටිය කෙතරම් තදින් තද කරන්නේද, වියළන ආකාරය සහ නැව්ගත කිරීමට පෙර ගබඩා කරන ස්ථානය. මෙම ක්‍රියා පටිපාටි ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ හැකිය. එබැවින් නිශ්චිත කර්මාන්ත ශාලාවක ෂු වසරින් වසර හඳුනාගත හැකිය: එකම සාරයේ ඝනත්වය, සුවඳෙහි එකම සටහන, දිගහැරීමේ එකම වේගය.

කර්මාන්ත ශාලාවක නම සහතික නොකරන දේ:

• අමුද්‍රව්‍ය සම්භවය. ප්‍රසම්පාදනය දිස්ත්‍රික්ක කිහිපයක් හරහා සිදු වන අතර වර්ෂයේ මිල අනුව වෙනස් වේ. එකම වට්ටෝරුව විවිධ වර්ෂවල විවිධ අමුද්‍රව්‍යවලින් එකතු කළ හැක — ප්‍රතිඵලය සමානව පැවතීම සඳහාම ය.
• ගස්වල වයස. කර්මාන්ත ශාලා දවටනවල 古树 (gǔshù) සහ 名寨 (míngzhài) යන වචන අලෙවිකරණමය වේ, කණ්ඩායම සඳහා වෙනම ලියකියවිලි මගින් සහාය නොදක්වන්නේ නම්.
• ගබඩා කොන්දේසි. නැව්ගත කිරීමෙන් පසු තැටියේ ඉරණම රඳා පවතින්නේ ගබඩාව මත මිස කර්මාන්ත ශාලාව මත නොවේ. 干仓 (gāncāng) සහ 湿仓 (shīcāng) අතර වෙනස කර්මාන්ත ශාලා වෙනස්කම්වලින් බොහොමයක් ආවරණය කරයි.

වෙනත් ආකාරයකින්, කර්මාන්ත ශාලාවක නම පිළිතුරු දෙන්නේ “මෙම තේ ආසන්න වශයෙන් කෙබඳු වේද” යන ප්‍රශ්නයට මිස “එය කොහෙන්ද” යන ප්‍රශ්නයට නොවේ.

කර්මාන්ත ශාලා වට්ටෝරුව සහ කතෘ තද කිරීම

විවිධ ශක්තීන් සහ දුර්වලතා ඇති විවිධ ප්‍රවේශ දෙකකි.

පැතිකඩ	කර්මාන්ත ශාලා වට්ටෝරුව	කතෘ තද කිරීම
තර්කනය	ඉලක්ක පැතිකඩක් සඳහා මිශ්‍රණය, වසරින් වසර පුනරාවර්තනය කළ හැකි	එක් අමුද්‍රව්‍ය කණ්ඩායමක්, එක් ස්ථානයක්, එක් සමයක්
අමුද්‍රව්‍ය	මිශ්‍ර, විවිධ භාග සහ කලාප	පටු, බොහෝ විට එක් ගම්මානයක් හෝ එක් වත්තක්
කාර්යය	වර්ෂයේ විසිරීම සමනය කිරීම	වර්ෂයේ විසිරීම අන්තර්ගතය ලෙස පෙන්වීම
පුනරාවර්තන හැකියාව	ඉහළ, විකුණනු ලබන්නේ මෙයයි	අර්ථ දැක්වීම අනුව අඩු: ඊළඟ මුද්‍රණය වෙනස් වනු ඇත
පරිමාණය	මුද්‍රණ, ස්ථාවර පැවැත්ම	කුඩා කණ්ඩායම්, ඉක්මනින් අතුරුදහන් වේ
ගැනුම්කරුගේ අවදානම	කම්මැලිකම, සාමාන්‍යකරණය	අනපේක්ෂිත බව, එක් තීරණයක් මත යැපීම
සත්‍යාපනය කළ හැකි දේ	අතීත කණ්ඩායම් අනුව පැතිකඩ	රස බැලීම පමණි

කර්මාන්ත ශාලා මිශ්‍රණය “පහළ” මට්ටමක් නොවේ. 大厂 හි සම්භාව්‍ය අංකිත වට්ටෝරු ද මිශ්‍රණ වන අතර, වසර ගණනාවක් පුරා අනාවැකි කිව හැකි ලෙස වෙනස් වන තේ ලෙස පු-අර්ට එහි කීර්තිය ලබා දුන්නේ හරියටම මිශ්‍රණයයි. කතෘ තද කිරීම වෙනත් කාර්යයක් විසඳයි: නිශ්චිත වර්ෂයක නිශ්චිත අමුද්‍රව්‍ය සවි කරයි, සමනය කිරීම ප්‍රතික්ෂේප කරමින්. පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලා සඳහා අතරමැදි ස්ථානයක් ලක්ෂණයකි — බොහෝ දෙනෙකුට ස්ථාවර වට්ටෝරුවක් මත මහා පරිමාණ රේඛාවක් සහ නමේ භූගෝලීය බැඳීමක් සහිත කුඩා ශ්‍රේණි ද ඇත.

ඇසුරුම් කියවන ආකාරය

විශාල ලාංඡනයට නොව, දවටනයේ හෝ ස්ටිකරයේ සේවා කොටස දෙස බැලීම වඩාත් ප්‍රයෝජනවත් වේ: නිෂ්පාදක ව්‍යවසායයේ නම, ලිපිනය, නිෂ්පාදන බලපත්‍ර අංකය, ස්කන්ධය, නිකුත් කළ දිනය. සන්නාමයේ නම සහ නිෂ්පාදකයාගේ නම වෙනස් නම් — ඔබ ඉදිරියේ නිසැකවම පාහේ ගිවිසුම්ගත තද කිරීමක් ඇත, සහ සන්නාමයට වඩා කර්මාන්ත ශාලාව දෙසට නැඹුරු වීම වටී.

ඇසුරුමේ ප්‍රමිතියට යොමුව පහත පරිදි කියවනු ලැබේ. පු-අර් සඳහා මූලික ලේඛනය — GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》, ආරක්ෂිත භූගෝලීය නාමයක් සහිත නිෂ්පාදනයක් ලෙස පු-අර් සඳහා ජාතික ප්‍රමිතිය; එහි අනුබද්ධය A ආරක්ෂණ කලාපයට ඇතුළත් යුනාන්හි පරිපාලන ඒකක ලැයිස්තුගත කරයි (ඉහත සඳහන් 普文镇 ගම්මානය ජිංහොං සංයුතියේ A.1 හි දිස්වන්නේ එහි ය). ප්‍රමිතිය අමුද්‍රව්‍යවල භූගෝලය, වර්ගීකරණය (ෂෙන් සහ ෂු, ලිහිල් සහ තද කළ) සහ නිෂ්පාදනයට විධිමත් අවශ්‍යතා නියම කරයි. එය නියම නොකරන දේ — මිශ්‍රණ මට්ටම සහ නිශ්චිත කණ්ඩායමේ ගුණාත්මකභාවය: ප්‍රමිතියට යොමුවක් තිබීම නිකුත් කිරීමේ නීත්‍යානුකූලභාවය පෙන්වයි, තේ හොඳ බව නොවේ. අපගේ ලැයිස්තුවේ තනි ව්‍යවසායන්ගේ නිෂ්පාදන බලපත්‍ර අංක අපගේ ද්‍රව්‍යවල සටහන් කර නොමැති අතර, අප ඒවා මෙහි ලබා නොදෙමු.

මෙම ලිපිය තහවුරු නොකරන දේ

මාතෘකාව රුසියානු භාෂාවෙන් දුර්වල ලෙස ලේඛනගත වී ඇති අතර විකුණුම්කරුවන්ගේ පුරාවෘත්තවලින් පිරී ඇති නිසා මෙම කොටස අනිවාර්ය වේ.

• පිහිටුවීමේ දිනයන්. 老同志 / 海湾 (1999) සහ අපගේ සන්නාම වගුවේ දිනයන් හැර, ලැයිස්තුගත කර්මාන්ත ශාලාවල පිහිටුවීමේ වර්ෂ මෙහි දක්වා නොමැත. ඒවා නොමැති නිසා නොව, අප සතුව සත්‍යාපිත මූලාශ්‍රයක් නොමැති නිසා ය.
• විශාල කර්මාන්ත ශාලාවල ආයතනික ඉතිහාසය. 勐海茶厂 පිළිබඳව අප තහවුරු කරන්නේ නම, කර්මාන්ත ශාලා අංකය 2 සහ 7542/7572 රේඛාව පමණි; හිමිකරු වෙනස්කම්, පෞද්ගලීකරණය සහ ඒවායේ දින නියමයන් අපගේ ද්‍රව්‍ය අනුව ප්‍රතිනිර්මාණය නොවේ. 澜沧古茶 (1966/1998) දිනයේ දෙවන දිනයට ද මෙය අදාළ වේ — එයින් අදහස් කරන්නේ කුමක්ද යන්න අප නොදනිමු.
• පරිමාවන්, ධාරිතා, සේවක සංඛ්‍යාව. මේ කිසිවක් ලබා නොදෙන අතර සාදෘශ්‍යයෙන් පිරවිය යුතු නොවේ.
• හිමිකරුවන්, නිර්මාතෘවරුන්, තාක්ෂණවේදීන්. නම් කර ඇති එකම නම 邹炳良 වන අතර එය අපගේ ද්‍රව්‍යවලින් ගෙන ඇත. වෙළඳ දැන්වීම්වල නිතර දක්නට ලැබෙන “කර්මාන්ත ශාලාව පිහිටුවන ලද්දේ අසවල් ස්වාමියාගේ ගෝලයෙකු විසිනි” ඇතුළු අනෙකුත් පුද්ගලයන් අප ප්‍රතිනිෂ්පාදනය නොකරමු.
• ලිපින සහ නිශ්චිත භූගෝලය. 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号 සඳහා බැඳීම ස්ථාපිත කර නොමැත. 兴海, 福海, 郎河 සඳහා මෙන්ග්හායි බැඳීම අපගේ සමාගම් දත්ත ගබඩාවෙන් ගෙන ඇත, නමුත් නිශ්චිත ලිපින අප ලබා නොදෙමු. 俊仲号 සඳහා අපගේ සටහන් නන්ජියන් සහ ලින්කාං දක්වයි, වෙළඳපොළ මෙන්ග්හායි කියයි — ප්‍රශ්නය විවෘත ය. 普文 සඳහා අප සතුව ඇත්තේ භූගෝලීය නාමය සහ GB/T 22111-2008 හි අනුබද්ධය A.1 හි එහි ස්ථානය පමණි, නමුත් ව්‍යවසායයේ ලිපිනය නොවේ.
• තනි ව්‍යවසායන්හි හිමිකාරිත්ව ස්වරූපය. 八角亭 සහ 普文 ස්ථරයට කොන්දේසි සහිතව ආරෝපණය කර ඇත; ඔවුන්ගේ වත්මන් නීතිමය තත්ත්වය අපට නොදනී.
• නිශ්චිත ගම්මාන සමඟ සම්බන්ධතාව. මෙහි ලැයිස්තුගත කර ඇති කිසිදු නමක් 老班章, 冰岛 හෝ වෙනත් සංකේතාත්මක භූගෝලීය නාම සමඟ අමුද්‍රව්‍ය ප්‍රභවයක් ලෙස සම්බන්ධ නොකෙරේ. එවැනි සම්බන්ධතා හැකි ය, නමුත් නිශ්චිත කණ්ඩායමක් අනුව තහවුරු කිරීමක් අවශ්‍ය වේ.
• කර්මාන්ත ශාලා කේතවල සම්පූර්ණ ලැයිස්තුව. කර්මාන්ත ශාලා හතර (1 — කුන්මිං/中茶, 2 — මෙන්ග්හායි, 3 — ෂියාගුවාන්, 4 — පු-අර්) 唛号 පිළිබඳ අපගේ ලිපියෙන් ලබා දී ඇත; වෙනමම සමාගම් දත්ත ගබඩාවේ 福海 සඳහා “කේතය 6” සටහන් කර ඇත. අනෙකුත් ආරෝපණ අප සතුව නොමැති අතර, අප ඒවා නිර්මාණය නොකරමු.
• සංසන්දනාත්මක ගුණාත්මකභාවය. ලිපියේ පෞද්ගලික කර්මාන්ත ශාලා ශ්‍රේණිගත කිරීමක් නොමැති අතර, එය ගොඩනැගීමට හැකි යැයි අප නොසලකමු: එක් කර්මාන්ත ශාලාවක කණ්ඩායම් අතර විසිරීම බොහෝ විට එක් මිල ස්ථරයක කර්මාන්ත ශාලා අතර වෙනසට වඩා විශාල ය.
• අපගේ එකතුව සහ මිල. ලැයිස්තුගත කර ඇති දේවලින් කුමක් තොගයේ තිබේද සහ එහි මිල කොපමණද යන්න ලිපියේ විස්තර කර නොමැත.

“ස්ථාපිත කර නොමැත” යැයි කියන තැන, එයින් අදහස් වන්නේ සත්‍යාපිත දත්ත නොමැතිකම මිස නිෂේධනයක් නොවේ. මෙම හිඩැස්වලින් කොටසක් වැසෙන්නේ චීන ආයතනික ලේඛන සහ නිශ්චිත මුද්‍රණවල ඇසුරුම් සමඟ වැඩ කිරීමෙන් පමණි — එනම් වෙනම පර්යේෂණයක් මිස නැවත කියවීමක් නොවේ.

කෙටි පාරිභාෂික ශබ්දකෝෂය

• 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) — පෞද්ගලික තේ කර්මාන්ත ශාලාව.
• 国营 (guóyíng) — රාජ්‍ය ව්‍යවසාය.
• 大厂 (dàchǎng) — දැවැන්ත කර්මාන්ත ශාලාව, පු-අර් සන්දර්භයේ සාමාන්‍යයෙන් 大益, 下关, 中茶.
• 唛号 (màihào) — වට්ටෝරු කේතය, අවසාන ඉලක්කම කර්මාන්ත ශාලාව දක්වයි.
• 拼配 (pīnpèi) — මිශ්‍රණය.
• 毛茶 (máochá) — සකස් නොකළ ලිහිල් අමුද්‍රව්‍ය.
• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ගමේ ප්‍රාථමික සැකසුම් වැඩපොළ.
• 代加工 (dàijiāgōng) — වෙනත් කර්මාන්ත ශාලාවක ඇණවුම මත නිෂ්පාදනය.
• 定制 (dìngzhì) — තමන්ගේම දවටනයක් යටතේ ඇණවුම් කළ තද කිරීම.
• 渥堆 (wòduī) — තෙත් ගොඩගැසීම, ෂු-පු-අර් නිෂ්පාදනයේ ප්‍රධාන මෙහෙයුම.

the teas described here are available from teamotea