mínyíng cháchǎng

Pakati pa mitundu iwiri imene kaŵirikaŵiri imatchulidwa pokambirana za pu-erh — mafakitale akuluakulu a boma ndi malo ang’onoang’ono ogwirira ntchito m’midzi — pali gulu lalikulu kwambiri komanso losafotokozedwa bwino la opanga: mafakitale apadera, 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng). Mayina awo ndi amene amapezeka pa pu-erh wambiri wopanikizidwa umene umafika kwenikweni m’mashelufu ndi m’nyumba zosungiramo katundu ku CIS. Iwo sakhazikitsa mtengo pamsika wachiwiri, monga 大益 (Dàyì), ndipo sagulitsa nthano za chigwa chimodzi, monga malo ogulitsira a m’mapiri amodzi, koma amapereka gawo lapakati lomwe tiyi amakhalabe wothekera kubwerezedwa ndi womveka.

Kodi mawu oti “wapadera” amatanthauza chiyani pankhaniyi

Mawu oti 民营 (mínyíng) amatsutsana ndi 国营 (guóyíng) — “wa boma”. Uwu ndi khalidwe lazamalamulo ndi la mbiri, osati khalidwe la ubwino kapena la kukula. Fakitale yapadera ikhoza kukhala malo okhala ndi makina ochepa oponderezera ndi nyumba imodzi yosungiramo, kapena bizinesi yokhala ndi mzere wake wa fermentation, labotale, ndi maukonde ogula zopangira m’maboma angapo.

Ndikofunika kuyambira pachiyambi kusiyanitsa zinthu zitatu zosiyana zimene m’kulankhula wamba zimaphatikizidwa m’mawu oti “fakitale”:

• 初制所 (chūzhìsuǒ) — malo oyamba kukonza m’mudzi: kufota, kuwotcha, kupota, kuumitsa padzuwa. Zotsatira zake ndi 毛茶 (máochá), zopangira zosakaniza. Malo oterowo kaŵirikaŵiri alibe mtundu uliwonse, ngakhalenso ufulu wotulutsa katundu wopakidwa kuti agulitsidwe.
• 精制/压制厂 — fakitale yomaliza ndi yopondereza: kusankha, kuphatikiza, kufesa shu, kutenthetsa ndi nthunzi, kupondereza, kuumitsa, kulongedza. Iyi ndiyo 茶厂 m’tanthauzo lenileni.
• Mtundu (号, hào) — dzina lamalonda limene mwina lilibe kupanga kwake ndipo limayika ma oda ku fakitale ya eni.

Kumvetsetsa katatu kameneka kumafotokoza zambiri za kusamvetsetsana kokhudza pu-erh wa “kufakitale”.

Kumeneko gululi linachokera

M’nthawi ya dongosolo, kupanga ndi kugulitsa tiyi wa ku Yunnan kunali pakati: kugula zopangira ndi kugawa zokolola kunkachitika kudzera mu dongosolo la boma (mfundo ya 统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo), ndipo kupondereza kogulitsa kunja kunali kwa mabizinesi angapo akuluakulu. Kuchokera kumenekonso kumachokera dongosolo la ma code a 唛号 (màihào), pomwe nambala yomaliza ya nambala ya recipe imasonyeza fakitale yopanga. Gulu la mafakitale anayi, lolembedwa mu encyclopedia yathu (onani nkhani yokhudza 唛号), likuwoneka motere: 1 — fakitale ya Kunming (中茶 / 昆明茶厂), 2 — fakitale ya Menghai (勐海茶厂, mtundu wa 大益), 3 — Xiaguan (下关), 4 — Pu’er (Simao/Pu’er). Kupatula anayi amenewa, mu database yathu ya makampani pali chizindikiro chosiyana cha “code 6” pa 福海 (Fúhǎi). Mndandanda wathunthu wa ma code kunja kwa awa tilibe, ndipo sitiwonjezera mwa kungofanizira.

Ndi kusintha kwachuma ndi kumasulidwa kwapang’onopang’ono kwa ufulu wopanga ndi kutumiza kunja, monopoly idatha. Mwayi unabwera wolembetsa bizinesi yanu, kugula zopangira mwachindunji kuchokera ku mafamu a alimi, ndi kutulutsa katundu pansi pa dzina lanu. Gawo lalikulu la mafakitale oyambirira apadera linakhazikitsidwa ndi anthu omwe anachokera ku dongosolo la mafakitale a boma: akatswiri aukadaulo ndi oyang’anira anatenga nawo chidziwitso cha maphikidwe, luso la kuphatikiza, ndipo koposa zonse, kumvetsetsa momwe kufesa shu kolamulidwa kumagwirira ntchito.

Chitsanzo cholembedwa bwino kwambiri kuchokera ku zolemba zathu ndi 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng), mtundu wamalonda wa 老同志 (Lǎotóngzhì), womwe unakhazikitsidwa mu 1999 ndi 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng), yemwe m’makampani amamugwirizanitsa ndi kukhazikitsidwa kwa teknoloji ya 渥堆 (wòduī) — kumeta konyowa kwa shu pu-erh. Izi zikuwonetsa bwino mfundo ya gululi: fakitale yapadera imamera osati pa malo opanda kanthu, koma pa sukulu ya fakitale.

Payekha tiyenera kuzindikira kuti kugawa pakati pa “boma ndi padera” sikugwira ntchito bwino ngati gulu. Za 勐海茶厂 malinga ndi zolemba zathu tinganene zochepa, koma zotsimikizika: dzina, nambala ya fakitale 2 mu dongosolo la 唛号 ndi mzere wa maphikidwe (7542, 7572). Mu registry ya mitundu, mtundu wa 大益 (勐海茶厂) walembedwa ngati 1940/1989 (tsiku lachiwiri ndilo kulembetsa mtunduwo), ndipo pa khadi la kampani bizinesiyo yakhala yolembedwa ku gulu la TAETEA. Mbiri ya kampani yafakitale, kuphatikizapo kusintha kwakotheka kwa umwini ndi tsiku lake, sitikuyilemba malinga ndi zolemba zathu — izi sitingathe kuzitsimikizira.

Kumbali ina pali mabizinesi omwe kugwirizana kwawo ndi dongosolo la mafamu a boma m’zolemba zathu kwatsimikiziridwa: 八角亭 (Bājiǎotíng) wamangidwa ku 黎明 (Límíng, 黎明农场). Ndipo mwachitsanzo, 澜沧古茶 (Láncāng Gǔchá) mu registry yathu ya mitundu walembedwa ngati 1966/1998; chimene chimayimira tsiku lachiwiri, malinga ndi zolemba zathu, sichimamveka. Chifukwa chake mawu oti “wapadera” amafotokoza mbiri ya umwini, osati njira yosiyana yaukadaulo — ndipo pa dzina lililonse mbiriyi iyenera kufufuzidwa payekha.

Momwe mafakitale apadera amasiyanirana ndi 大厂

大厂 (dàchǎng) — ndi dzina lodziwika la mafakitale akuluakulu: 大益, 下关, 中茶. Kusiyana ndi mafakitale apadera sikuli kwenikweni mu zipangizo, koma mu zinthu zinayi.

Chizindikiro	大厂	Fakitale yapadera
Zolemba za maphikidwe	Maphikidwe a manambala ndi mbiri ya zaka zambiri, odziwika ndi code	Mzere wawo, kaŵirikaŵiri wopanda manambala okhazikika
Kukula kwa kugula zopangira	Kuphatikiza kuchokera kumadera ambiri, kufewetsa kwa chaka	Nthawi zambiri pang’ono, kaŵirikaŵiri ndi kugwirizana ndi boma limodzi
Msika wachiwiri	Uliko, ndi mtengo ndi kutchova juga	Nthawi zambiri pafupifupi kulibe kapena wochepa kwambiri
Zonyenga	Zambiri, zimafunika kufufuza zizindikiro	Zosowa chifukwa chabe chakusowa chindapusa cha dzina

Zotsatira zake: pu-erh wa kufakitale kwa 大厂 amagulidwa mwina ngati katundu wogulitsidwa, pamene pu-erh wa fakitale yapadera pafupifupi nthawi zonse ngati tiyi wakumwa. Pa ntchito yoyesa kukoma, uwu ndi mwayi: mtengo umakhala wochepa kwambiri chifukwa chopanda chiwonjezereka cha msika cha dzina.

Kupondereza mwakulipiritsa: chifukwa dzina pa pepala sililinso dzina la wopanga

Njira yofunika kwambiri, yomwe popanda iyo gululi silingamveke, ndi 代加工 (dàijiāgōng), kupanga mwa oda, ndi 定制 (dìngzhì), kupondereza mwa oda. Fakitale yokhala ndi layisensi ndi zipangizo imatha:

• kupondereza tiyi wake pansi pa dzina lake;
• kupondereza zopangira za eni pansi pa dzina la eni (wotsatsa amabweretsa 毛茶, amalandira mabuledi omalizidwa ndi pepala lake);
• kupondereza zopangira zake pansi pa dzina la eni.

Chifukwa chake pamsika wa CIS pepala nthawi zambiri silifotokoza za amene analima ndi amene anafesa, koma za amene analipira kusindikiza. Zilembo zazing’ono zokhala ndi dzina la bizinesi yopanga ndi nambala ya layisensi yopangira ndizo zambiri zofunika kwambiri pa paketi kuposa logo yayikulu. Izi zikufotokozanso chifukwa chake mitundu iwiri yosiyana ingakhale ndi mbiri yofanana ya shu: kuli kotheka kuti fakitale imodzi ndi malo amodzi a kufesa.

Mafakitale omwe amapezekadi pamsika wa CIS

Pansipa pali zomwe zinganenedwe zokha. Masiku a kukhazikitsidwa, kuchuluka kwa zotulutsa ndi eni ake sakutchulidwa mwadala: m’zolemba zathu mwake mulibe, ndipo sitidzawabwezeretsa mwa kukumbukira kapena kuchokera ku zolemba zotsatsa za ogulitsa.

Dzina	Pinyin	Geography / kugwirizana	Chodziwika pamsika wathu
兴海	Xīnghǎi	Menghai (勐海)	Sheng ndi shu zamtundu wapakati, mabuledi omwe amasindikizidwa pafupipafupi
福海	Fúhǎi	Menghai	Makamaka shu pu-erh, mzere wodziwika wa mabuledi
昌泰	Chāngtài	Kugwirizana ndi Yiwu (易武)	Mzere wa 易昌号 (Yìchānghào) — umodzi mwa zokhazikika za kalembedwe ka “Yiwu” kwa apadera
土林凤凰	Tǔlín Fènghuáng	Sizinatsimikizidwe	Shu m’mabuledi, tuo ndi njerwa, gawo lachipizi
俊仲号	Jùnzhònghào	Sizinatsimikizidwe: zolemba zathu zimapereka Nanjian ndi Lincang, msika umatchula Menghai	Mabuledi a shu, kuphatikizapo mawonekedwe ang’onoang’ono
博友	Bóyǒu	Sizinatsimikizidwe	Amapezeka m’zotumiza; kupatula dzina, sitinganene kalikonse
郎河	Lánghé	Menghai	Shu ndi sheng, kuphatikizapo zotulutsa zakulipiritsa
鸿泰昌	Hóngtàichāng	Sizinatsimikizidwe	Dzina mu kalembedwe ka nyumba zakale zamalonda 号级 (hàojí); mbiri yeniyeni siidziwika
普文	Pǔwén	Mzinda wa Puwen (普文镇) — malinga ndi appendix A.1 ya GB/T 22111-2008 ndi wa mzinda wa Jinghong, Xishuangbanna	Dzina lamangidwa ku toponym; kugwirizana kwa bizinesi yeniyeni ndi mzindawu ndi momwe ilili pakampani malinga ndi zolemba zathu sikunatsimikizidwe
八角亭	Bājiǎotíng	Menghai, kugwirizana ndi 黎明 (Límíng, 黎明农场)	Mzere wotakata wa sheng ndi shu; kuchokera ku dongosolo la mafamu a boma kumapangitsa kuti dzina loti “wapadera” likhale longoyerekezera
新益号	Xīnyìhào	Sizinatsimikizidwe	Mtundu wa m’nthawi ya intaneti: mitundu yambiri, kutsamira pa njira ya pa intaneti
勐库戎氏	Měngkù Róngshì	Shuangjiang, dera la Mengku (临沧)	Zopangira za Lincang, tiyi yokhudzana ndi Mengku; 戎氏 m’dzina ndi dzina la banja la eni
老同志	Lǎotóngzhì	Mtundu wa fakitale ya 海湾	Shu wamphamvu; inakhazikitsidwa mu 1999 ndi 邹炳良

Mfundo zingapo zowonjezera pa tebulo.

Gulu la Menghai. 兴海, 福海, 郎河 m’zolemba zathu alembedwa ngati mabizinesi a ku Menghai — kutanthauza kuti amagwira ntchito m’boma lomwelo ndi 勐海茶厂, ali ndi mwayi wofikira zopangira za Bulshan ndi madera ozungulira komanso sukulu ya kufesa ya komweko. Izi zikufotokoza chifukwa chake shu yawo kaŵirikaŵiri imamvekera ngati “yamtundu wa Menghai”. Koma kugwirizana kumeneku ndi boma si chitsimikizo cha zopangira zenizeni: zopangira ku Menghai zimabweretsedwanso kuchokera kumadera ena. 俊仲号 sitikuphatikiza mu gululi: malinga ndi magwero athu mtunduwo umagwirizana ndi Nanjian ndi Lincang, ndipo kugwirizana ndi Menghai kumachokera kokha ku malongosoledwe a msika.

昌泰 ndi Yiwu. Chokha chimene chiyenera kutsimikiziridwa pano: mzere wa 易昌号 umagwirizana ndi kayendetsedwe ka Yiwu ndipo umagwira ntchito kwa ambiri ngati poyambira pa nkhani ya momwe fakitale yapadera inagwirira ntchito ndi Yiwu isanafike nthawi ya premium ya phiri limodzi. Mbiri yatsatanetsatane ya mzerewu, zotulutsa zake ndi kusiyana kwa magulu m’zolemba zathu sizinatchulidwe.

勐库戎氏 ndi Lincang. Mengku (勐库) ndi dera m’boma la Shuangjiang, pansi pa Lincang; m’dera lomweli muli mudzi wodziwika wa Bingdao (冰岛). Izi sizikutanthauza kuti tiyi wa fakitale wapangidwa kuchokera ku zopangira za Bingdao: kugwirizana ndi geographic, osati kwa recipe, ndipo zonena zilizonse za midzi yeniyeni m’zotulutsa zenizeni zimafuna kufufuzidwa padera.

八角亭. Chitsanzo cha momwe kugawa pakati “boma/padera” sikugwira ntchito bwino: m’zolemba zathu bizinesiyi imagwirizana ndi 黎明农场, kutanthauza dongosolo la mafamu a boma, ndipo mawonekedwe aposachedwa a umwini sanalembedwe. Tikuliphatikiza ku gululi malinga ndi chizindikiro cha msika — limachita ngati fakitale yapadera ya kukula kwapakati — koma osati malinga ndi zolemba.

普文. Pano tili ndi dzina lokha ndi malo ake pamitengo (“2007年普文茶厂生饼”, “2006年普文越陈越香熟饼”) popanda kutchula geography. Toponym yokha 普文镇 mu appendix A.1 ya GB/T 22111-2008 yalembedwa ngati mbali ya mzinda wa Jinghong (景洪市) wa Xishuangbanna. Kaya adiresi ya bizinesi ikugwirizana ndi mzindawu ndi momwe inalili kale pansi pa chigawo chiti — izi sitingathe kuzitsimikizira.

土林凤凰, 博友, 鸿泰昌. Za mayina amenewa yankho loona mtima ndi “dzina ndi kupezeka pamsika zimadziwika”. Ogulitsa amawapatsa mbiri, koma kufufuza mbiri imeneyi malinga ndi magwero athu n’kosatheka, chifukwa pano mwake kulibe.

Chifukwa chake dzina la fakitale ndi chitsimikizo cha kubwerezedwa, osati cha terroir

Iyi, mwachidule, ndiyo mfundo yayikulu ya nkhani yonse.

Fakitale ndi gulu la njira zokhazikika: momwe zopangira zimasankhidwira m’zigawo, momwe kuphatikiza 拼配 (pīnpèi) kumapangidwira, kufesa kumatenga nthawi yayitali bwanji ndi pa chinyezi chotani, bula limapanikizidwa motani, limawumitsidwa bwanji ndi kusungidwa kuti lisatumizidwe. Njira zimenezi ndi zotheka kubwerezedwa. Chifukwa chake shu ya fakitale inayake imadziwika chaka ndi chaka: kuchulukana komweko kwa madzi, fungo lomwelo, liwiro lomwelo la kutseguka.

Chimene dzina la fakitale silikutsimikizira:

• Chochokera zopangira. Kugula kumachitika m’madera angapo ndipo kumasintha malinga ndi mitengo ya chaka. Recipe yomweyo m’zaka zosiyanasiyana ingapangidwe kuchokera ku zopangira zosiyanasiyana — makamaka kuti zotsatira zikhale zofanana.
• Zaka za mitengo. Mawu oti 古树 (gǔshù) ndi 名寨 (míngzhài) pa mapepala a kufakitale ndi otsatsa, pokhapokha atathandizidwa ndi zolemba zapadera za gulu.
• Mikhalidwe ya kusunga. Tsogolo la bula pambuyo pa kutumizidwa limadalira nyumba yosungiramo, osati fakitale. Kusiyana pakati pa 干仓 (gāncāng) ndi 湿仓 (shīcāng) kumaposa kusiyana kwakukulu pakati pa mafakitale.

Mwanjira ina, dzina la fakitale limayankha funso loti “tiyi uyu adzakhala wotani pafupifupi”, osati funso loti “adzachokera kuti”.

Recipe ya fakitale ndi kupondereza kwa mlembi

Njira ziwiri zosiyana, zomwe zili ndi mphamvu ndi zofooka zosiyana.

Mbali	Recipe ya fakitale	Kupondereza kwa mlembi
Lingaliro	Kuphatikiza kwa mbiri yomwe mukufuna, yobwerezedwa chaka ndi chaka	Gulu limodzi la zopangira, malo amodzi, nyengo imodzi
Zopangira	Zosakanikirana, zigawo ndi madera osiyanasiyana	Zopapatiza, kaŵirikaŵira mudzi umodzi kapena munda umodzi
Cholinga	Kufewetsa kusiyana kwa chaka	Kuwonetsa kusiyana kwa chaka monga nkhani
Kubwerezedwa	Kwambiri, ndizo zomwe zimagulitsidwa	Kochepa mwachilengedwe: kutulutsa kotsatira kudzakhala kosiyana
Kukula	Zotulutsa zambiri, kupezeka kokhazikika	Magulu ang’onoang’ono, amatha mwamsanga
Chiwopsezo cha wogula	Kunyong’onyeka, kusakanikirana	Kusadziwika, kudalira pa chisankho chimodzi
Zomwe zingafufuzidwe	Mbiri malinga ndi magulu akale	Kuyesa kukoma kokha

Kuphatikiza kwa fakitale si “gawo lotsika”. Maphikidwe akale a manambala a 大厂 alinso kuphatikiza, ndipo ndi kuphatikiza komwe kunapatsa pu-erh mbiri yake ngati tiyi yemwe amasintha mosadziwika ndi zaka. Kupondereza kwa mlembi kumakwaniritsa cholinga china: kumalemba zopangira zenizeni za chaka chinachake, kukana kufewetsa. Kwa mafakitale apadera, mkhalidwe wapakati ndi wodziwika — ambiri ali ndi mzere waukulu wa recipe yokhazikika, komanso mndandanda waung’ono wokhala ndi kutchulidwa kwa malo m’dzina.

Momwe mungawerengere paketi

Chofunika kwambiri si logo yayikulu, koma gawo lautumiki la pepala kapena chomata: dzina la bizinesi yopanga, adiresi, nambala ya layisensi yopangira, kulemera, tsiku lotulutsa. Ngati dzina la mtundu ndi dzina la wopanga ndi losiyana — pamaso panu pafupifupi nkomwe ndi kupondereza mwakulipiritsa, ndipo muyenera kutsata fakitale, osati mtundu.

Kutchulidwa kwa standard pa paketi kumawerengedwa motere. Chikalata choyambirira cha pu-erh ndi GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》, standard ya dziko pa pu-erh monga chinthu chokhala ndi dzina la geographical lotetezedwa; appendix yake A imatchula magawo a kayendetsedwe ka Yunnan omwe ali m’dera lotetezedwa (ndiko komwe, mu A.1, muli mzinda wotchulidwa pamwambapa wa 普文镇 m’dera la Jinghong). Standard imakhazikitsa geography ya zopangira, kugawa (sheng ndi shu, wosakanizidwa ndi woponderezedwa) ndi zofunikira za chinthu. Chimene sichimakhazikitsa — ndi msinkhu wa kuphatikiza ndi ubwino wa gulu linalake: kukhalapo kwa standard kumasonyeza kuvomerezeka kwa kutulutsa, osati kuti tiyi ndi wabwino. Manambala a malayisensi a kupanga a mabizinesi ena m’mndandanda wathu sanalembedwe m’zolemba zathu, ndipo pano sitikuwapatsa.

Zomwe nkhaniyi sizikunena

Gawo lofunika, chifukwa mutuwu sunalembedwe bwino m’Chirasha ndipo wadzaza ndi nthano za ogulitsa.

• Masiku a kukhazikitsidwa. Kupatula 老同志 / 海湾 (1999) ndi masiku a m’tebulo lathu la mitundu, zaka zomwe mafakitale otchulidwa anakhazikitsira sizinaperekedwe pano. Osati chifukwa kulibe, koma chifukwa tilibe magwero otsimikiziridwa.
• Mbiri ya makampani ya mafakitale akuluakulu. Za 勐海茶厂 tikunena zokha za dzina, nambala ya fakitale 2 ndi mzere wa 7542/7572; kusintha kwa eni, privatization ndi zaka zake malinga ndi zolemba zathu sizimabwezeretsedwa. Zomwezo zikukhudza tsiku lachiwiri mu 澜沧古茶 (1966/1998) — chimene chimayimira, sitikudziwa.
• Kuchuluka, mphamvu, chiwerengero cha antchito. Palibe chimodzi mwa izi chomwe chimaperekedwa ndipo sichiyenera kuwonjezeredwa mwa kungofanizira.
• Eni ake, okhazikitsa, akatswiri aukadaulo. Dzina lokhalo lotchulidwa ndi 邹炳良, ndipo latengedwa kuchokera ku zolemba zathu. Anthu ena, kuphatikizapo mawu omwe amapezeka kawirikawiri m’kutsatsa oti “fakitale inakhazikitsidwa ndi wophunzira wa master uja”, sitikuwatulutsa.
• Maadiresi ndi geography yeniyeni. Kwa 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号 kugwirizana sikunatsimikizidwe. Kwa 兴海, 福海, 郎河 kugwirizana ndi Menghai kwatengedwa kuchokera ku database yathu ya makampani, koma maadiresi enieni sitikuwapatsa. Kwa 俊仲号 zolemba zathu zikuwonetsa Nanjian ndi Lincang, ndipo msika ukutulutsa Menghai — funso ndi lotseguka. Kwa 普文 tili ndi toponym yokha ndi malo ake mu appendix A.1 ya GB/T 22111-2008, koma osati adiresi ya bizinesi.
• Mtundu wa umwini wa mabizinesi ena. 八角亭 ndi 普文 aphatikizidwa ku gululi mwakachetechete; mawonekedwe awo amakono azamalamulo sitikuwadziwa.
• Kugwirizana ndi midzi yeniyeni. Palibe dzina lililonse la omwe atchulidwa pano lolumikizidwa ndi 老班章, 冰岛 kapena ma toponym ena otchuka monga gwero la zopangira. Kugwirizana kotero kuli kotheka, koma kumafuna kutsimikiziridwa pa gulu linalake.
• Mndandanda wathunthu wa ma code a mafakitale. Gulu la mafakitale anayi (1 — Kunming/中茶, 2 — Menghai, 3 — Xiaguan, 4 — Pu’er) laperekedwa kuchokera ku nkhani yathu yokhudza 唛号; padera mu database ya makampani pali “code 6” pa 福海. Zina zonse tilibe, ndipo sitidzazipanga.
• Ubwino wofanizira. Mndandanda wa mafakitale apadera sunali m’nkhani, ndipo sitikuwona kuti ndi kotheka kuupanga: kusiyana pakati pa magulu a fakitale imodzi kaŵirikaŵiri kumakhala kwakukulu kuposa kusiyana pakati pa mafakitale a mtundu womwewo.
• Zogulitsa zathu ndi mitengo. Nkhani siyikufotokoza chimene mwa zotchulidwazi chilipo komanso mtengo wake.

Pamene panenedwa “sizinatsimikizidwe”, izi zikutanthauza kusowa kwa deta yotsimikiziridwa, osati kukana. Zina mwa mipata imeneyi zimatsekedwa kokha ndi ntchito ndi magawo a Chinese corporate registries ndi mapaketi a zotulutsa zenizeni — ndiko kuti, kafukufuku wapadera, osati kubwereza nkhani.

Glossary yachidule

• 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) — fakitale yapadera ya tiyi.
• 国营 (guóyíng) — bizinesi ya boma.
• 大厂 (dàchǎng) — fakitale yaikulu, m’nkhani ya pu-erh kaŵirikaŵiri 大益, 下关, 中茶.
• 唛号 (màihào) — code ya recipe, nambala yomaliza imasonyeza fakitale.
• 拼配 (pīnpèi) — kuphatikiza.
• 毛茶 (máochá) — zopangira zosaphikidwa.
• 初制所 (chūzhìsuǒ) — malo oyamba kukonza m’mudzi.
• 代加工 (dàijiāgōng) — kupanga mwa oda ku fakitale ya eni.
• 定制 (dìngzhì) — kupondereza mwa oda pansi pa pepala lanu.
• 渥堆 (wòduī) — kumeta konyowa, ntchito yofunika kwambiri popanga shu pu-erh.

the teas described here are available from teamotea