mínyíng cháchǎng

ລະຫວ່າງສອງຂົ້ວທີ່ມັກຖືກເວົ້າເຖິງຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບໍລິບົດຂອງຊາຜູ້ເອີ — ໂຮງງານລັດຂະໜາດໃຫຍ່ ແລະ ຫ້ອງຜະລິດຊາໃນບ້ານ — ເປັນຊັ້ນຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຈຳນວນຫຼາຍທີ່ສຸດ ແລະ ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ: ໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນ, 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng). ຊື່ຂອງພວກເຂົາເຫຼົ່ານີ້ແຫຼະທີ່ປາກົດຢູ່ເທິງຊາຜູ້ເອີອັດແຜ່ນສ່ວນໃຫຍ່ທີ່ຕົວຈິງແລ້ວສົ່ງເຖິງຊັ້ນວາງສິນຄ້າ ແລະ ສາງໃນກຸ່ມປະເທດ CIS. ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ກຳນົດລາຄາໃນຕະຫຼາດຮອງ ຄືກັບ 大益 (Dàyì) ແລະ ບໍ່ໄດ້ຂາຍນິທານກ່ຽວກັບພູດຽວ ຄືກັບບູຕິກຊາພູດຽວ ແຕ່ສະໜອງຊ່ວງລາຄາກາງ ທີ່ຊາຍັງຄົງສາມາດຜະລິດຊ້ຳໄດ້ ແລະ ເຂົ້າໃຈໄດ້ຊັດເຈນ.

ຄຳວ່າ «ສ່ວນເອກະຊົນ» ໝາຍຄວາມວ່າແນວໃດໃນບໍລິບົດນີ້

ຄຳວ່າ 民营 (mínyíng) ຖືກໃຊ້ກົງກັນຂ້າມກັບ 国营 (guóyíng) — «ລັດຖະບານ». ນີ້ແມ່ນລັກສະນະທາງກົດໝາຍ ແລະ ປະຫວັດສາດ ບໍ່ແມ່ນລັກສະນະຂອງຄຸນນະພາບ ແລະ ບໍ່ແມ່ນລັກສະນະຂອງຂະໜາດ. ໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນອາດເປັນຫ້ອງຜະລິດທີ່ມີເຄື່ອງອັດຈຳນວນໜຶ່ງ ແລະ ສາງດຽວ ຫຼື ອາດເປັນວິສາຫະກິດທີ່ມີສາຍການຜະລິດການໝັກເປັນຂອງຕົນເອງ ຫ້ອງປະຕິບັດການ ແລະ ເຄືອຂ່າຍການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບໃນຫຼາຍເມືອງ.

ສິ່ງສຳຄັນຕັ້ງແຕ່ຕອນເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນຕ້ອງແຍກສາມສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ເຊິ່ງໃນພາສາເວົ້າມັກຖືກລວມເຂົ້າກັນດ້ວຍຄຳວ່າ «ໂຮງງານ»:

• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ຫ້ອງຜະລິດການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນໃນບ້ານ: ການລວມກິ່ນ, ການຄົ່ວ, ການນວດ, ການອົບແຫ້ງດ້ວຍແດດ. ຜົນໄດ້ຮັບ — 毛茶 (máochá), ວັດຖຸດິບຊາແບບລວມ. ຫ້ອງຜະລິດດັ່ງກ່າວມັກຈະບໍ່ມີແບຣນ ແລະ ບໍ່ມີສິດທິໃນການຜະລິດສິນຄ້າທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ເພື່ອຂາຍຍ່ອຍ.
• 精制/压制厂 — ໂຮງງານປຸງແຕ່ງເພີ່ມເຕີມ ແລະ ອັດແຜ່ນ: ການຄັດແຍກ, ການຜະສົມ, ການໝັກຊາຊູ, ການອົບໄອນ້ຳ, ການອັດ, ການອົບແຫ້ງ, ການຫຸ້ມຫໍ່. ນີ້ແມ່ນ 茶厂 ໃນຄວາມໝາຍແຄບ.
• ແບຣນ (号, hào) — ຊື່ການຄ້າ ເຊິ່ງອາດບໍ່ມີການຜະລິດຂອງຕົນເອງເລີຍ ແລະ ສັ່ງຜະລິດຈາກໂຮງງານອື່ນ.

ການເຂົ້າໃຈສາມອົງປະກອບນີ້ຈະອະທິບາຍຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດສ່ວນໃຫຍ່ກ່ຽວກັບຊາຜູ້ເອີ «ໂຮງງານ».

ຊັ້ນນີ້ມາຈາກໃສ

ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ໃຊ້ລະບົບແຜນການ ການຜະລິດ ແລະ ການຈຳໜ່າຍຊາຢູນນານຖືກລວມສູນ: ການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບ ແລະ ການແຈກຢາຍຜະລິດຕະພັນໄປຜ່ານລະບົບລັດ (ຫຼັກການ 统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo) ແລະ ການອັດເພື່ອສົ່ງອອກຖືກກຳນົດໃຫ້ກັບວິສາຫະກິດຂະໜາດໃຫຍ່ຈຳນວນໜຶ່ງ. ຈາກນັ້ນກໍ່ມາຈາກລະບົບລະຫັດ 唛号 (màihào) ທີ່ຕົວເລກສຸດທ້າຍຂອງເລກສູດໝາຍເຖິງໂຮງງານຜູ້ຜະລິດ. ກຸ່ມໂຮງງານສີ່, ຖືກກຳນົດໄວ້ໃນສາລານຸກົມຂອງພວກເຮົາ (ເບິ່ງບົດຄວາມກ່ຽວກັບ 唛号), ມີດັ່ງນີ້: 1 — ໂຮງງານຄຸນໝິງ (中茶 / 昆明茶厂), 2 — ໂຮງງານເມິງຫ່າຍ (勐海茶厂, ແບຣນ 大益), 3 — ຊຽກວ່ານ (下关), 4 — ຜູເອີ (ຊີມາວ/ຜູເອີ). ນອກຈາກກຸ່ມສີ່ນີ້ ໃນຖານຂໍ້ມູນບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາຍັງມີການອ້າງອີງແຍກຕ່າງຫາກ «ລະຫັດ 6» ສຳລັບ 福海 (Fúhǎi). ບັນຊີລາຍຊື່ລະຫັດທີ່ສົມບູນ ແລະ ຖືກກວດສອບແລ້ວນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາບໍ່ມີ ແລະ ພວກເຮົາຈະບໍ່ສ້າງມັນຂຶ້ນມາໂດຍການຄາດເດົາ.

ດ້ວຍການປະຕິຮູບເສດຖະກິດ ແລະ ການເປີດເສລີເທື່ອລະຂັ້ນຕອນຂອງສິດທິໃນການຜະລິດ ແລະ ການສົ່ງອອກ ການຜູກຂາດກໍ່ແຕກສະຫຼາຍ. ເກີດຄວາມເປັນໄປໄດ້ໃນການຈົດທະບຽນວິສາຫະກິດຂອງຕົນເອງ ຊື້ວັດຖຸດິບໂດຍກົງຈາກຟາມຊາວກະສິກອນ ແລະ ຜະລິດສິນຄ້າພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງຕົນເອງ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນທຳອິດຖືກສ້າງຕັ້ງໂດຍຄົນທີ່ອອກມາຈາກລະບົບໂຮງງານລັດ: ນັກເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຜູ້ບໍລິຫານໄດ້ນຳເອົາຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບສູດ, ທັກສະການຜະສົມ ແລະ ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດ ຄືຄວາມເຂົ້າໃຈວ່າການໝັກຊາຊູທີ່ຖືກຄວບຄຸມເຮັດວຽກແນວໃດ.

ຕົວຢ່າງທີ່ມີເອກະສານອ້າງອີງດີທີ່ສຸດຈາກເອກະສານຂອງພວກເຮົາ — 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng), ແບຣນການຄ້າ 老同志 (Lǎotóngzhì), ສ້າງຕັ້ງໃນປີ 1999 ໂດຍ 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng) ຜູ້ທີ່ໃນວົງການຖືກເຊື່ອມໂຍງກັບການພັດທະນາເຕັກໂນໂລຊີ 渥堆 (wòduī) — ການກອງຊຸ່ມສຳລັບຊາຊູ. ນີ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງເຫດຜົນຂອງຊັ້ນທັງໝົດຢ່າງຊັດເຈນ: ໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນບໍ່ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ມາຈາກບ່ອນຫວ່າງເປົ່າ ແຕ່ມາຈາກໂຮງຮຽນຂອງໂຮງງານ.

ແຍກຕ່າງຫາກຄວນສັງເກດວ່າການແບ່ງຂົ້ວ «ລັດ — ສ່ວນເອກະຊົນ» ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ດີເປັນຕົວຈັດປະເພດ. ກ່ຽວກັບ 勐海茶厂 ຕາມເອກະສານຂອງພວກເຮົາສາມາດຢືນຢັນໄດ້ໜ້ອຍ ແຕ່ແນ່ນອນ: ຊື່, ເລກໂຮງງານ 2 ໃນລະບົບ 唛号 ແລະ ສາຍສູດ (7542, 7572). ໃນທະບຽນແບຣນ ແບຣນ 大益 (勐海茶厂) ຖືກລົງວັນທີເປັນ 1940/1989 (ວັນທີທີສອງ — ການຈົດທະບຽນແບຣນ), ໃນບັດບໍລິສັດວິສາຫະກິດຖືກຈັດເຂົ້າກຸ່ມ TAETEA. ປະຫວັດສາດບໍລິສັດຂອງໂຮງງານ ລວມທັງການປ່ຽນແປງຮູບແບບການເປັນເຈົ້າຂອງທີ່ເປັນໄປໄດ້ ແລະ ວັນທີຂອງພວກມັນ ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຟື້ນຟູຄືນຕາມເອກະສານຂອງພວກເຮົາ — ສິ່ງນີ້ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້.

ໃນອີກດ້ານໜຶ່ງ ມີວິສາຫະກິດທີ່ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບລະບົບຟາມລັດຖືກຢືນຢັນໃນບັນທຶກຂອງພວກເຮົາ: 八角亭 (Bājiǎotíng) ຖືກຜູກຕິດກັບ 黎明 (Límíng, 黎明农场). ແລະ ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ 澜沧古茶 (Láncāng Gǔchá) ໃນທະບຽນແບຣນຂອງພວກເຮົາຖືກລົງວັນທີເປັນ 1966/1998; ສິ່ງທີ່ຢືນຢູ່ເບື້ອງຫຼັງວັນທີທີສອງ ຕາມເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຟື້ນຟູໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ ຄຳວ່າ «ສ່ວນເອກະຊົນ» ອະທິບາຍເຖິງປະຫວັດສາດການເປັນເຈົ້າຂອງ ບໍ່ແມ່ນລະບົບເຕັກໂນໂລຊີທີ່ແຍກຕ່າງຫາກ — ແລະ ແຕ່ລະຊື່ຈະຕ້ອງຖືກກວດສອບແຍກຕ່າງຫາກ.

ໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນແຕກຕ່າງຈາກ 大厂 ແນວໃດ

大厂 (dàchǎng) — ຄຳທີ່ໃຊ້ກັນທົ່ວໄປສຳລັບໂຮງງານຍັກ: 大益, 下关, 中茶. ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນບໍ່ໄດ້ຢູ່ທີ່ອຸປະກອນ ແຕ່ຢູ່ທີ່ສີ່ສິ່ງ.

ລັກສະນະ	大厂	ໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນ
ຄັງສູດ	ສູດທີ່ມີເລກ ມີປະຫວັດສາດຫຼາຍປີ ຮູ້ຈັກໄດ້ດ້ວຍລະຫັດ	ສາຍຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເອງ ມັກຈະບໍ່ມີການໃສ່ເລກຕໍ່ເນື່ອງ
ຂະໜາດການຈັດຊື້ວັດຖຸດິບ	ຜະສົມຈາກຫຼາຍເຂດ ຫຼຸດຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປີ	ຕາມກົດ ແຄບກວ່າ ມັກຈະຜູກຕິດກັບເມືອງດຽວ
ຕະຫຼາດຮອງ	ມີ ມີການກຳນົດລາຄາ ແລະ ການເກັງກຳໄລ	ຕາມກົດ ເກືອບບໍ່ມີ ຫຼື ບາງຫຼາຍ
ການປອມແປງ	ຈຳນວນຫຼາຍ ຕ້ອງການການກວດສອບລັກສະນະ	ຫາຍາກ ເພາະບໍ່ມີສ່ວນຕ່າງລາຄາສຳລັບຊື່

ຜົນສະທ້ອນໃນພາກປະຕິບັດ: ຊາຜູ້ເອີໂຮງງານຈາກ 大厂 ຖືກຊື້ລວມທັງເປັນຊັບສິນທີ່ຊື້ຂາຍໄດ້ ແລະ ຊາຜູ້ເອີຂອງໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນ — ເກືອບສະເໝີເປັນຊາສຳລັບດື່ມ. ສຳລັບວຽກງານການຊີມ ນີ້ເປັນຂໍ້ດີຫຼາຍກວ່າ: ລາຄາຖືກໂຫຼດໜ້ອຍລົງດ້ວຍສ່ວນຕ່າງລາຄາຕາມຕະຫຼາດສຳລັບຊື່.

ການອັດຕາມຄຳສັ່ງ: ເປັນຫຍັງຊື່ເທິງຫໍ່ຈຶ່ງບໍ່ໄດ້ເປັນຊື່ຜູ້ຜະລິດສະເໝີໄປ

ກົນໄກສຳຄັນ ທີ່ບໍ່ມີມັນແລ້ວຊັ້ນທັງໝົດຈະບໍ່ສາມາດອ່ານໄດ້ — 代加工 (dàijiāgōng), ການຜະລິດຕາມຄຳສັ່ງ ແລະ 定制 (dìngzhì), ການອັດຕາມສັ່ງ. ໂຮງງານທີ່ມີໃບອະນຸຍາດ ແລະ ອຸປະກອນສາມາດ:

• ອັດຊາຂອງຕົນເອງພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງຕົນເອງ;
• ອັດວັດຖຸດິບຂອງຄົນອື່ນພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງຄົນອື່ນ (ຜູ້ສັ່ງນຳເອົາ 毛茶 ມາ ຮັບແຜ່ນສຳເລັດຮູບທີ່ມີຫໍ່ຂອງຕົນເອງ);
• ອັດວັດຖຸດິບຂອງຕົນເອງພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງຄົນອື່ນ.

ດັ່ງນັ້ນ ໃນຕະຫຼາດ CIS ຫໍ່ມັກຈະບອກບໍ່ແມ່ນກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ປູກ ແລະ ຜູ້ທີ່ໝັກ ແຕ່ກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ຈ່າຍຄ່າພິມ. ຕົວໜັງສືຂະໜາດນ້ອຍທີ່ມີຊື່ວິສາຫະກິດຜູ້ຜະລິດ ແລະ ເລກໃບອະນຸຍາດການຜະລິດ — ເປັນສ່ວນທີ່ມີຂໍ້ມູນຫຼາຍກວ່າຂອງການຫຸ້ມຫໍ່ ກ່ວາໂລໂກ້ຂະໜາດໃຫຍ່. ນີ້ເຊັ່ນດຽວກັນອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງສອງແບຣນທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດມີໂປຣໄຟລ໌ຊາຊູທີ່ຄ້າຍຄືກັນຢ່າງໜ້າສົງໄສ: ເປັນໄປໄດ້ວ່າມີໂຮງງານ ແລະ ຫ້ອງໝັກຮ່ວມກັນ.

ໂຮງງານທີ່ພົບເຫັນຕົວຈິງໃນຕະຫຼາດ CIS

ຂ້າງລຸ່ມນີ້ — ສະເພາະສິ່ງທີ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້. ວັນທີສ້າງຕັ້ງ, ປະລິມານການຜະລິດ ແລະ ອົງປະກອບຂອງເຈົ້າຂອງໂດຍເຈດຕະນາບໍ່ໄດ້ລະບຸ: ໃນເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ມີພວກມັນ ແລະ ພວກເຮົາຈະບໍ່ຟື້ນຟູພວກມັນຈາກຄວາມຊົງຈຳ ຫຼື ຈາກຂໍ້ຄວາມໂຄສະນາຂອງຜູ້ຂາຍ.

ຊື່	ພິນອິນ	ພູມສາດ / ການຜູກຕິດ	ມີຊື່ສຽງໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາ
兴海	Xīnghǎi	ເມິງຫ່າຍ (勐海)	ຊາເຊິງ ແລະ ຊາຊູຊັ້ນກາງ ການພິມແຜ່ນປົກກະຕິ
福海	Fúhǎi	ເມິງຫ່າຍ	ກ່ອນອື່ນໝົດແມ່ນຊາຊູ ສາຍຜະລິດຕະພັນອັດແຜ່ນທີ່ຮູ້ຈັກໄດ້
昌泰	Chāngtài	ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ ອີ້ອູ (易武)	ຊຸດ 易昌号 (Yìchānghào) — ໜຶ່ງໃນຈຸດອ້າງອີງຂອງສະໄຕລ໌ «ອີ້ອູ» ຂອງຜູ້ຜະລິດເອກະຊົນ
土林凤凰	Tǔlín Fènghuáng	ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖື	ຊາຊູໃນຮູບແບບແຜ່ນ, ຕົວະ ແລະ ອິດ ສ່ວນລາຄາບໍ່ແພງ
俊仲号	Jùnzhònghào	ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖື: ບັນທຶກຂອງພວກເຮົາໃຫ້ ໜານຈ້ຽນ ແລະ ລິນຊາງ ຕະຫຼາດບອກວ່າ ເມິງຫ່າຍ	ຊາຊູອັດແຜ່ນ ລວມທັງຮູບແບບຂະໜາດນ້ອຍ
博友	Bóyǒu	ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖື	ມີຢູ່ໃນການຈັດສົ່ງ; ນອກຈາກຊື່ ບໍ່ສາມາດຢືນຢັນຫຍັງໄດ້
郎河	Lánghé	ເມິງຫ່າຍ	ຊາຊູ ແລະ ຊາເຊິງ ລວມທັງການພິມຕາມຄຳສັ່ງ
鸿泰昌	Hóngtàichāng	ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖື	ຊື່ໃນສະໄຕລ໌ຂອງບ້ານການຄ້າເກົ່າ 号级 (hàojí); ປະຫວັດສາດຕົວຈິງບໍ່ຮູ້
普文	Pǔwén	ບ້ານ ຜູ່ເວິນ (普文镇) — ຕາມເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ A.1 GB/T 22111-2008 ຂຶ້ນກັບເຂດເທດສະບານເມືອງ ຈິ່ງຫົງ ແຂວງຊີຊວງປັນໜ່າ	ຊື່ຖືກຜູກຕິດກັບຊື່ພູມສາດ; ການເຊື່ອມຕໍ່ຂອງວິສາຫະກິດສະເພາະກັບບ້ານນີ້ ແລະ ສະຖານະບໍລິສັດຂອງມັນຕາມເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດ
八角亭	Bājiǎotíng	ເມິງຫ່າຍ, ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 黎明 (Límíng, 黎明农场)	ສາຍຜະລິດຕະພັນກວ້າງຂອງຊາເຊິງ ແລະ ຊາຊູ; ຕົ້ນກຳເນີດຈາກລະບົບຟາມລັດເຮັດໃຫ້ປ້າຍ «ສ່ວນເອກະຊົນ» ເປັນແບບມີເງື່ອນໄຂ
新益号	Xīnyìhào	ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດຢ່າງໜ້າເຊື່ອຖື	ແບຣນຍຸກອິນເຕີເນັດ: ສິນຄ້າຫຼາກຫຼາຍ ເນັ້ນຊ່ອງທາງອອນໄລນ໌
勐库戎氏	Měngkù Róngshì	ຊວງຈ່ຽງ ເຂດ ເມິງຄູ່ (临沧)	ວັດຖຸດິບລິນຊາງ ຊາທີ່ຜູກຕິດກັບ ເມິງຄູ່; 戎氏 ໃນຊື່ — ນາມສະກຸນຂອງຄອບຄົວເຈົ້າຂອງ
老同志	Lǎotóngzhì	ແບຣນຂອງໂຮງງານ 海湾	ຊາຊູທີ່ເຂັ້ມແຂງ; ສ້າງຕັ້ງໃນປີ 1999 ໂດຍ 邹炳良

ຄຳຊີ້ແຈງຈຳນວນໜຶ່ງຕໍ່ຕາຕະລາງ.

ກຸ່ມເມິງຫ່າຍ. 兴海, 福海, 郎河 ໃນບັນທຶກຂອງພວກເຮົາຖືກລະບຸວ່າເປັນວິສາຫະກິດເມິງຫ່າຍ — ນັ້ນແມ່ນ ເຮັດວຽກຢູ່ໃນເມືອງດຽວກັນກັບ 勐海茶厂 ໂດຍມີການເຂົ້າເຖິງວັດຖຸດິບຂອງ ບູລັນຊານ ແລະ ເຂດໃກ້ຄຽງ ແລະ ໂຮງຮຽນການໝັກທ້ອງຖິ່ນ. ນີ້ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງຊາຊູຂອງພວກເຂົາມັກຖືກຮັບຮູ້ວ່າ «ເປັນລັກສະນະເມິງຫ່າຍ». ໃນເວລາດຽວກັນ ການຜູກຕິດກັບເມືອງເອງ — ບໍ່ແມ່ນການຮັບປະກັນວັດຖຸດິບສະເພາະ: ວັດຖຸດິບໃນເມິງຫ່າຍຖືກນຳມາຈາກເມືອງອື່ນໆເຊັ່ນກັນ. 俊仲号 ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ລວມເຂົ້າໃນກຸ່ມນີ້: ຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາແບຣນຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບ ໜານຈ້ຽນ ແລະ ລິນຊາງ ແລະ ການຜູກຕິດກັບເມິງຫ່າຍມາຈາກຄຳອະທິບາຍຂອງຕະຫຼາດເທົ່ານັ້ນ.

昌泰 ແລະ ອີ້ອູ. ສິ່ງດຽວທີ່ຄວນບັນທຶກຢ່າງແນ່ນອນຢູ່ທີ່ນີ້: ຊຸດ 易昌号 ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບທິດທາງອີ້ອູ ແລະ ສຳລັບຫຼາຍຄົນເປັນຈຸດເລີ່ມຕົ້ນໃນການສົນທະນາກ່ຽວກັບວ່າໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນເຮັດວຽກກັບ ອີ້ອູ ກ່ອນຍຸກຂອງພຣີມຽມພູດຽວແນວໃດ. ກຳນົດເວລາລະອຽດຂອງຊຸດ ການພິມຂອງມັນ ແລະ ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງລຸ້ນໃນເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍ.

勐库戎氏 ແລະ ລິນຊາງ. ເມິງຄູ່ (勐库) — ເຂດໃນເມືອງ ຊວງຈ່ຽງ ທາງການບໍລິຫານຂຶ້ນກັບ ລິນຊາງ; ໃນເຂດດຽວກັນນີ້ຕັ້ງຢູ່ບ້ານທີ່ມີຊື່ສຽງ ປິງຕາວ (冰岛). ຈາກນີ້ບໍ່ໄດ້ໝາຍຄວາມວ່າຊາຂອງໂຮງງານຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບບິງຕາວ: ການເຊື່ອມຕໍ່ເປັນທາງພູມສາດ ບໍ່ແມ່ນທາງສູດ ແລະ ການຢືນຢັນໃດໆກ່ຽວກັບບ້ານສະເພາະໃນການພິມສະເພາະຕ້ອງການການກວດສອບແຍກຕ່າງຫາກ.

八角亭. ຕົວຢ່າງຂອງການທີ່ການແບ່ງຂົ້ວ «ລັດ/ເອກະຊົນ» ໃຊ້ໄດ້ບໍ່ດີ: ວິສາຫະກິດໃນບັນທຶກຂອງພວກເຮົາຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 黎明农场 ນັ້ນແມ່ນ ກັບລະບົບຟາມລັດ ແລະ ຮູບແບບການເປັນເຈົ້າຂອງໃນປັດຈຸບັນຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກບັນທຶກ. ພວກເຮົາຈັດມັນເຂົ້າໃນຊັ້ນທີ່ພິຈາລະນາຕາມລັກສະນະຕະຫຼາດ — ມັນປະພຶດຕົວຄືກັບໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນຂະໜາດກາງ — ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຕາມເອກະສານ.

普文. ທີ່ນີ້ພວກເຮົາມີພຽງແຕ່ຊື່ ແລະ ຕຳແໜ່ງໃນລາຍການລາຄາ («2007年普文茶厂生饼», «2006年普文越陈越香熟饼») ໂດຍບໍ່ມີການລະບຸພູມສາດ. ຊື່ພູມສາດ 普文镇 ໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ A.1 GB/T 22111-2008 ຖືກລະບຸໄວ້ໃນອົງປະກອບຂອງເຂດເທດສະບານເມືອງ ຈິ່ງຫົງ (景洪市) ແຂວງ ຊີຊວງປັນໜ່າ. ວ່າທີ່ຢູ່ຂອງວິສາຫະກິດກົງກັບບ້ານນີ້ຫຼືບໍ່ ແລະ ການຜູກຕິດທາງການບໍລິຫານກ່ອນໜ້າຂອງມັນເປັນແນວໃດ — ສິ່ງນີ້ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດຢືນຢັນໄດ້.

土林凤凰, 博友, 鸿泰昌. ກ່ຽວກັບຊື່ເຫຼົ່ານີ້ຄຳຕອບທີ່ຊື່ສັດ — «ຮູ້ຈັກຊື່ ແລະ ການມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ». ຜູ້ຂາຍໃຫ້ປະຫວັດສາດແກ່ພວກມັນ ແຕ່ການກວດສອບປະຫວັດສາດເຫຼົ່ານີ້ຕາມແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂອງພວກເຮົາເປັນໄປບໍ່ໄດ້ ດັ່ງນັ້ນທີ່ນີ້ພວກມັນບໍ່ມີ.

ເປັນຫຍັງຊື່ໂຮງງານ — ເປັນການຮັບປະກັນການຜະລິດຊ້ຳ ບໍ່ແມ່ນ ເທີຣົວ

ນີ້ ບາງທີ ເປັນບົດສະຫຼຸບພາກປະຕິບັດຫຼັກຂອງຫົວຂໍ້ທັງໝົດ.

ໂຮງງານ — ແມ່ນຊຸດຂອງຂັ້ນຕອນທີ່ໝັ້ນຄົງ: ວິທີການຄັດແຍກວັດຖຸດິບຕາມຂະໜາດ, ວິທີການຜະສົມ 拼配 (pīnpèi), ການໝັກດົນປານໃດ ແລະ ຢູ່ຄວາມຊຸ່ມໃດ, ການອັດແຜ່ນແໜ້ນປານໃດ, ວິທີການອົບແຫ້ງ ແລະ ບ່ອນທີ່ເກັບຮັກສາຈົນກວ່າການຈັດສົ່ງ. ຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້ສາມາດຜະລິດຊ້ຳໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ ຊາຊູຂອງໂຮງງານສະເພາະຈຶ່ງຮູ້ຈັກໄດ້ປີຕໍ່ປີ: ຄວາມເຂັ້ມຂອງນ້ຳຊາດຽວກັນ ກິ່ນດຽວກັນ ຄວາມໄວການເປີດເຜີຍດຽວກັນ.

ສິ່ງທີ່ຊື່ໂຮງງານບໍ່ຮັບປະກັນ:

• ຕົ້ນກຳເນີດຂອງວັດຖຸດິບ. ການຈັດຊື້ໄປຕາມຫຼາຍເຂດ ແລະ ປ່ຽນແປງຕາມລາຄາຂອງປີ. ສູດດຽວກັນໃນປີທີ່ແຕກຕ່າງກັນອາດຖືກປະກອບຈາກວັດຖຸດິບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ — ແທ້ໆເພື່ອໃຫ້ຜົນໄດ້ຮັບຍັງຄົງຄ້າຍຄືກັນ.
• ອາຍຸຂອງຕົ້ນຊາ. ຄຳວ່າ 古树 (gǔshù) ແລະ 名寨 (míngzhài) ເທິງຫໍ່ໂຮງງານເປັນການຕະຫຼາດ ຖ້າບໍ່ໄດ້ຮັບການສະໜັບສະໜູນດ້ວຍເອກະສານແຍກຕ່າງຫາກສຳລັບລຸ້ນ.
• ເງື່ອນໄຂການເກັບຮັກສາ. ຊະຕາກຳຂອງແຜ່ນຊາຫຼັງຈາກການຈັດສົ່ງຂຶ້ນກັບສາງ ບໍ່ແມ່ນໂຮງງານ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ 干仓 (gāncāng) ແລະ 湿仓 (shīcāng) ຫຼາຍກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໂຮງງານ.

ກ່າວອີກຢ່າງໜຶ່ງ ຊື່ໂຮງງານຕອບຄຳຖາມ «ຊານີ້ຈະເປັນແນວໃດປະມານ» ບໍ່ແມ່ນຄຳຖາມ «ມັນມາຈາກໃສ».

ສູດໂຮງງານ ແລະ ການອັດສ່ວນບຸກຄົນ

ສອງວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ມີຈຸດແຂງ ແລະ ຈຸດອ່ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ລັກສະນະ	ສູດໂຮງງານ	ການອັດສ່ວນບຸກຄົນ
ເຫດຜົນ	ຜະສົມເພື່ອໂປຣໄຟລ໌ເປົ້າໝາຍ ຜະລິດຊ້ຳໄດ້ປີຕໍ່ປີ	ວັດຖຸດິບລຸ້ນດຽວ ສະຖານທີ່ດຽວ ລະດູດຽວ
ວັດຖຸດິບ	ຜະສົມ ຂະໜາດ ແລະ ເຂດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ	ແຄບ ມັກຈະເປັນບ້ານດຽວ ຫຼື ສວນດຽວ
ໜ້າວຽກ	ຫຼຸດຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປີ	ສະແດງຄວາມແຕກຕ່າງຂອງປີເປັນເນື້ອໃນ
ການຜະລິດຊ້ຳ	ສູງ ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ຂາຍ	ຕ່ຳຕາມຄຳນິຍາມ: ການພິມຄັ້ງຕໍ່ໄປຈະແຕກຕ່າງ
ຂະໜາດ	ການພິມ ການມີຢູ່ໝັ້ນຄົງ	ລຸ້ນນ້ອຍ ໝົດໄວ
ຄວາມສ່ຽງຂອງຜູ້ຊື້	ເບື່ອ ຄວາມເປັນກາງ	ການຄາດເດົາບໍ່ໄດ້ ການເພິ່ງພາການຕັດສິນໃຈດຽວ
ສິ່ງທີ່ກວດສອບໄດ້	ໂປຣໄຟລ໌ຕາມລຸ້ນທີ່ຜ່ານມາ	ພຽງແຕ່ການຊີມເອງ

ການຜະສົມໂຮງງານບໍ່ແມ່ນລະດັບ «ຕ່ຳກວ່າ». ສູດທີ່ມີເລກຄລາສສິກຂອງ 大厂 — ກໍ່ເປັນການຜະສົມ ແລະ ແທ້ໆການຜະສົມທີ່ໃຫ້ຊາຜູ້ເອີມີຊື່ສຽງວ່າເປັນຊາທີ່ປ່ຽນແປງຢ່າງຄາດເດົາໄດ້ຕາມປີ. ການອັດສ່ວນບຸກຄົນແກ້ໄຂບັນຫາອື່ນ: ບັນທຶກວັດຖຸດິບສະເພາະຂອງປີສະເພາະ ປະຕິເສດການຫຼຸດຄວາມແຕກຕ່າງ. ສຳລັບໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນມີລັກສະນະຕຳແໜ່ງກາງ — ສ່ວນຫຼາຍມີທັງສາຍຜະລິດຕະພັນມະຫາຊົນຕາມສູດທີ່ໝັ້ນຄົງ ແລະ ຊຸດນ້ອຍທີ່ມີການຜູກຕິດທາງພູມສາດໃນຊື່.

ວິທີການອ່ານການຫຸ້ມຫໍ່

ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດແມ່ນການເບິ່ງບໍ່ແມ່ນໂລໂກ້ຂະໜາດໃຫຍ່ ແຕ່ເບິ່ງສ່ວນບໍລິການຂອງຫໍ່ ຫຼື ສະຕິກເກີ: ຊື່ວິສາຫະກິດຜູ້ຜະລິດ, ທີ່ຢູ່, ເລກໃບອະນຸຍາດການຜະລິດ, ນ້ຳໜັກ, ວັນທີຜະລິດ. ຖ້າຊື່ແບຣນ ແລະ ຊື່ຜູ້ຜະລິດແຕກຕ່າງກັນ — ຕໍ່ໜ້າທ່ານເກືອບແນ່ນອນແມ່ນການອັດຕາມຄຳສັ່ງ ແລະ ຄວນອີງໃສ່ໂຮງງານ ບໍ່ແມ່ນແບຣນ.

ການອ້າງອີງມາດຕະຖານເທິງການຫຸ້ມຫໍ່ຖືກອ່ານດັ່ງນີ້. ເອກະສານພື້ນຖານສຳລັບຊາຜູ້ເອີ — GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》, ມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບຊາຜູ້ເອີເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຊື່ພູມສາດທີ່ຖືກປົກປ້ອງ; ເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ A ຂອງມັນລາຍຊື່ໜ່ວຍງານບໍລິຫານຂອງຢູນນານ ທີ່ເຂົ້າໃນເຂດປົກປ້ອງ (ແທ້ຢູ່ທີ່ນັ້ນ ໃນ A.1 ປາກົດບ້ານ 普文镇 ທີ່ກ່າວມາຂ້າງເທິງໃນອົງປະກອບຂອງ ຈິ່ງຫົງ). ມາດຕະຖານກຳນົດພູມສາດຂອງວັດຖຸດິບ, ການຈັດປະເພດ (ເຊິງ ແລະ ຊູ, ລວມ ແລະ ອັດແຜ່ນ) ແລະ ຂໍ້ກຳນົດທາງຮູບແບບສຳລັບຜະລິດຕະພັນ. ສິ່ງທີ່ມັນບໍ່ກຳນົດ — ແມ່ນລະດັບການຜະສົມ ແລະ ຄຸນນະພາບຂອງລຸ້ນສະເພາະ: ການມີການອ້າງອີງມາດຕະຖານບອກເຖິງຄວາມຖືກກົດໝາຍຂອງການຜະລິດ ບໍ່ແມ່ນວ່າຊາດີ. ເລກໃບອະນຸຍາດການຜະລິດຂອງວິສາຫະກິດແຕ່ລະອັນຈາກລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາໃນເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກບັນທຶກ ແລະ ທີ່ນີ້ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ລະບຸພວກມັນ.

ສິ່ງທີ່ບົດຄວາມນີ້ບໍ່ໄດ້ຢືນຢັນ

ພາກສ່ວນບັງຄັບ ເພາະວ່າຫົວຂໍ້ຖືກເອກະສານບໍ່ດີໃນພາສາລັດເຊຍ ແລະ ເຕັມໄປດ້ວຍນິທານຂອງຜູ້ຂາຍ.

• ວັນທີສ້າງຕັ້ງ. ນອກຈາກ 老同志 / 海湾 (1999) ແລະ ວັນທີຈາກຕາຕະລາງແບຣນຂອງພວກເຮົາ ປີສ້າງຕັ້ງຂອງໂຮງງານທີ່ລະບຸໄວ້ຢູ່ທີ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸ. ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີ ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຮົາບໍ່ມີແຫຼ່ງທີ່ຖືກກວດສອບ.
• ປະຫວັດສາດບໍລິສັດຂອງໂຮງງານໃຫຍ່. ກ່ຽວກັບ 勐海茶厂 ພວກເຮົາຢືນຢັນພຽງແຕ່ຊື່, ເລກໂຮງງານ 2 ແລະ ສາຍ 7542/7572; ການປ່ຽນເຈົ້າຂອງ, ການແປງສະພາບ ແລະ ວັນທີຂອງພວກມັນຕາມເອກະສານຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ. ດຽວກັນກ່ຽວກັບວັນທີທີສອງໃນການລົງວັນທີຂອງ 澜沧古茶 (1966/1998) — ມັນໝາຍຄວາມວ່າແນວໃດ ພວກເຮົາບໍ່ຮູ້.
• ປະລິມານ, ກຳລັງການຜະລິດ, ຈຳນວນພະນັກງານ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດຈາກນີ້ຖືກລະບຸ ແລະ ບໍ່ຄວນຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍການຄາດເດົາ.
• ເຈົ້າຂອງ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງ, ນັກເຕັກໂນໂລຊີ. ຊື່ດຽວທີ່ຖືກລະບຸ — 邹炳良 ແລະ ມັນຖືກເອົາມາຈາກເອກະສານຂອງພວກເຮົາ. ບຸກຄົນອື່ນ ລວມທັງການສະແດງອອກທີ່ພົບເລື້ອຍໃນການໂຄສະນາ «ໂຮງງານຖືກສ້າງຕັ້ງໂດຍລູກສິດຂອງຊ່າງຄົນນັ້ນ» ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ເຮັດຊ້ຳ.
• ທີ່ຢູ່ ແລະ ພູມສາດທີ່ແນ່ນອນ. ສຳລັບ 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号 ການຜູກຕິດບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດ. ສຳລັບ 兴海, 福海, 郎河 ການຜູກຕິດກັບເມິງຫ່າຍຖືກເອົາມາຈາກຖານຂໍ້ມູນບໍລິສັດຂອງພວກເຮົາ ແຕ່ທີ່ຢູ່ສະເພາະພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ສຳລັບ 俊仲号 ບັນທຶກຂອງພວກເຮົາລະບຸ ໜານຈ້ຽນ ແລະ ລິນຊາງ ແລະ ຕະຫຼາດບອກວ່າ ເມິງຫ່າຍ — ຄຳຖາມເປີດ. ສຳລັບ 普文 ພວກເຮົາມີພຽງແຕ່ຊື່ພູມສາດ ແລະ ສະຖານທີ່ຂອງມັນໃນເອກະສານຊ້ອນທ້າຍ A.1 GB/T 22111-2008 ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທີ່ຢູ່ຂອງວິສາຫະກິດ.
• ຮູບແບບການເປັນເຈົ້າຂອງຂອງວິສາຫະກິດແຕ່ລະອັນ. 八角亭 ແລະ 普文 ຖືກຈັດເຂົ້າໃນຊັ້ນຕາມເງື່ອນໄຂ; ສະຖານະກົດໝາຍປັດຈຸບັນຂອງພວກມັນພວກເຮົາບໍ່ຮູ້.
• ການເຊື່ອມຕໍ່ກັບບ້ານສະເພາະ. ບໍ່ມີຊື່ໃດທີ່ລະບຸໄວ້ຢູ່ທີ່ນີ້ຖືກເຊື່ອມຕໍ່ກັບ 老班章, 冰岛 ຫຼື ຊື່ພູມສາດທີ່ສຳຄັນອື່ນໆເປັນແຫຼ່ງວັດຖຸດິບ. ການເຊື່ອມຕໍ່ດັ່ງກ່າວເປັນໄປໄດ້ ແຕ່ຕ້ອງການການຢືນຢັນຕາມລຸ້ນສະເພາະ.
• ບັນຊີລາຍຊື່ລະຫັດໂຮງງານຄົບຖ້ວນ. ກຸ່ມໂຮງງານສີ່ (1 — ຄຸນໝິງ/中茶, 2 — ເມິງຫ່າຍ, 3 — ຊຽກວ່ານ, 4 — ຜູເອີ) ຖືກລະບຸຕາມບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ 唛号; ແຍກຕ່າງຫາກໃນຖານຂໍ້ມູນບໍລິສັດຖືກໝາຍ «ລະຫັດ 6» ສຳລັບ 福海. ການລະບຸອື່ນໆພວກເຮົາບໍ່ມີ ແລະ ພວກເຮົາຈະບໍ່ປະດິດພວກມັນ.
• ຄຸນນະພາບປຽບທຽບ. ການຈັດອັນດັບໂຮງງານສ່ວນເອກະຊົນໃນບົດຄວາມບໍ່ມີ ແລະ ພວກເຮົາບໍ່ຖືວ່າເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະສ້າງມັນ: ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງລຸ້ນຂອງໂຮງງານດຽວມັກຈະຫຼາຍກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງໂຮງງານໃນຊັ້ນລາຄາດຽວກັນ.
• ສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາ ແລະ ລາຄາ. ໃນບົດຄວາມບໍ່ໄດ້ອະທິບາຍວ່າມີຫຍັງຈາກລາຍຊື່ທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສະຕັອກ ແລະ ລາຄາເທົ່າໃດ.

ທີ່ທີ່ບອກວ່າ «ບໍ່ໄດ້ຖືກກຳນົດ» ນີ້ໝາຍເຖິງການຂາດຂໍ້ມູນທີ່ຖືກກວດສອບ ບໍ່ແມ່ນການປະຕິເສດ. ສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊ່ອງວ່າງເຫຼົ່ານີ້ຖືກປິດພຽງແຕ່ດ້ວຍການເຮັດວຽກກັບທະບຽນບໍລິສັດຈີນ ແລະ ການຫຸ້ມຫໍ່ຂອງການພິມສະເພາະ — ນັ້ນແມ່ນ ການຄົ້ນຄວ້າແຍກຕ່າງຫາກ ບໍ່ແມ່ນການເລົ່າຄືນ.

ຄຳສັບສັ້ນ

• 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) — ໂຮງງານຊາສ່ວນເອກະຊົນ.
• 国营 (guóyíng) — ວິສາຫະກິດລັດ.
• 大厂 (dàchǎng) — ໂຮງງານຍັກ ໃນບໍລິບົດຂອງຊາຜູ້ເອີມັກຈະແມ່ນ 大益, 下关, 中茶.
• 唛号 (màihào) — ລະຫັດສູດ ຕົວເລກສຸດທ້າຍຂອງມັນລະບຸໂຮງງານ.
• 拼配 (pīnpèi) — ການຜະສົມ.
• 毛茶 (máochá) — ວັດຖຸດິບລວມທີ່ບໍ່ໄດ້ປຸງແຕ່ງ.
• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ຫ້ອງຜະລິດການປຸງແຕ່ງເບື້ອງຕົ້ນໃນບ້ານ.
• 代加工 (dàijiāgōng) — ການຜະລິດຕາມຄຳສັ່ງໃນໂຮງງານອື່ນ.
• 定制 (dìngzhì) — ການອັດຕາມສັ່ງພາຍໃຕ້ຫໍ່ຂອງຕົນເອງ.
• 渥堆 (wòduī) — ການກອງຊຸ່ມ ການດຳເນີນການສຳຄັນໃນການຜະລິດຊາຊູ.

the teas described here are available from teamotea