mínyíng cháchǎng

ပူအာလက်ဖက်နှင့်ပတ်သက်၍ အများဆုံးပြောဆိုလေ့ရှိသော ဝင်ရိုးစွန်းနှစ်ခုဖြစ်သည့် အစိုးရပိုင်စက်ရုံကြီးများနှင့် ကျေးရွာလုပ်ငန်းငယ်များကြားတွင် အများဆုံးအရေအတွက်ရှိပြီး အနည်းဆုံးဖော်ပြခံရသော ထုတ်လုပ်သူအလွှာတစ်ခုရှိသည်။ ၎င်းမှာ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံများဖြစ်သော 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) ဖြစ်သည်။ ဤအမည်များသည် CIS နိုင်ငံများရှိ စင်များနှင့် ဂိုဒေါင်များသို့ အမှန်တကယ်ရောက်ရှိလာသော ဖိသိပ်ထားသည့် ပူအာလက်ဖက်အများစုပေါ်တွင် ရေးသားထားသည်။ ၎င်းတို့သည် 大益 (Dàyì) ကဲ့သို့ ဒုတိယစျေးကွက်တွင် စျေးနှုန်းသတ်မှတ်ခြင်းမပြုသလို၊ တောင်ကြားတစ်ခုတည်း၏ဒဏ္ဍာရီကို ရောင်းချသော တောင်တစ်ခုတည်းအထူးပြုဆိုင်ငယ်များကဲ့သို့လည်း မဟုတ်ပေ။ သို့သော် လက်ဖက်သည် ပြန်လည်ထုတ်လုပ်နိုင်ပြီး နားလည်နိုင်သော အလယ်အလတ်စျေးနှုန်းအကွာအဝေးကို အာမခံပေးသည်။

ဤအခြေအနေတွင် “ပုဂ္ဂလိက” ဟူသော စကားလုံး၏ အဓိပ္ပာယ်

民营 (mínyíng) ဟူသော ဝေါဟာရသည် 国营 (guóyíng) နှင့် ဆန့်ကျင်ဘက်ဖြစ်သည်။ 国营 ဆိုသည်မှာ “အစိုးရပိုင်” ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဥပဒေရေးရာနှင့် သမိုင်းဆိုင်ရာ လက္ခဏာတစ်ခုဖြစ်ပြီး အရည်အသွေးလက္ခဏာ သို့မဟုတ် အရွယ်အစားလက္ခဏာမဟုတ်ပေ။ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံတစ်ခုသည် ဖိစက်အနည်းငယ်နှင့် ဂိုဒေါင်တစ်ခုရှိသော အလုပ်ရုံတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သလို၊ ကိုယ်ပိုင်အချဉ်ဖောက်လိုင်း၊ ဓာတ်ခွဲခန်းနှင့် ခရိုင်များစွာတွင် ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူရေးကွန်ရက်ရှိသော လုပ်ငန်းတစ်ခုလည်း ဖြစ်နိုင်သည်။

အရေးကြီးသည်မှာ နေ့စဉ်စကားတွင် “စက်ရုံ” ဟူသော စကားလုံးအဖြစ် ပေါင်းစည်းသွားသော မတူညီသည့်အရာသုံးခုကို အစကတည်းက ခွဲခြားသိရှိရန် လိုအပ်သည်။

• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ကျေးရွာရှိ အခြေခံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးအလုပ်ရုံ။ ညှိုးနွမ်းခြင်း၊ ကြော်ခြင်း၊ လိပ်ခြင်း၊ နေလှန်းအခြောက်ခံခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ရလဒ်မှာ 毛茶 (máochá) ဖြစ်ပြီး ပြန့်ကျဲနေသော ကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။ ထိုအလုပ်ရုံများသည် များသောအားဖြင့် အမှတ်တံဆိပ်မရှိသလို လက်လီရောင်းချရန် ထုပ်ပိုးထားသော ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ခွင့်လည်းမရှိပေ။
• 精制/压制厂 — အဆင့်မြှင့်ပြုပြင်ခြင်းနှင့် ဖိသိပ်ခြင်းစက်ရုံ။ ရွေးချယ်ခြင်း၊ ရောစပ်ခြင်း၊ shu အချဉ်ဖောက်ခြင်း၊ ရေနွေးငွေ့ပေးခြင်း၊ ဖိသိပ်ခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း၊ ထုပ်ပိုးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ဤသည်မှာ ကျဉ်းမြောင်းသောအဓိပ္ပာယ်ဖွင့်ဆိုချက်တွင် 茶厂 ဖြစ်သည်။
• အမှတ်တံဆိပ် (号, hào) — ကိုယ်ပိုင်ထုတ်လုပ်မှုလုံးဝမရှိဘဲ အခြားစက်ရုံတွင် မှာယူမှုများပြုလုပ်နိုင်သော ကုန်သွယ်မှုအမည်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ဤသုံးပွင့်ဆိုင်ကို နားလည်ခြင်းသည် “စက်ရုံထုတ်” ပူအာလက်ဖက်များနှင့်ပတ်သက်သော နားလည်မှုလွဲမှားမှုအများစုကို ရှင်းပြပေးသည်။

ဤအလွှာသည် မည်သည့်နေရာမှ ပေါ်ပေါက်လာသနည်း

စီမံကိန်းကာလအတွင်း ယူနန်လက်ဖက်၏ ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ရောင်းချမှုကို ဗဟိုချုပ်ကိုင်ခဲ့သည်။ ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူမှုနှင့် ထုတ်ကုန်ဖြန့်ဖြူးမှုကို အစိုးရစနစ်မှတစ်ဆင့် ဆောင်ရွက်ခဲ့သည် (统购统销, tǒnggòu tǒngxiāo ဟူသော မူအရ)။ ပို့ကုန်အတွက် ဖိသိပ်ခြင်းကို အဓိကလုပ်ငန်းကြီးအနည်းငယ်တွင် သတ်မှတ်ထားသည်။ ထိုမှပင် ကုဒ်စနစ် 唛号 (màihào) ပေါ်ပေါက်လာသည်။ ကုဒ်နံပါတ်၏ နောက်ဆုံးဂဏန်းသည် ထုတ်လုပ်သည့်စက်ရုံကို ဖော်ပြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏စွယ်စုံကျမ်းတွင် မှတ်တမ်းတင်ထားသော စက်ရုံလေးခုမှာ (唛号 ဆောင်းပါးကို ကြည့်ပါ) အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။ 1 — ကူမင်းစက်ရုံ (中茶 / 昆明茶厂), 2 — မင်ဟိုင်စက်ရုံ (勐海茶厂, အမှတ်တံဆိပ် 大益), 3 — ရှားကွမ်း (下关), 4 — ပူအာ (စီမော်/ပူအာ)။ ဤလေးခုအပြင် ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီဒေတာဘေ့စ်တွင် 福海 (Fúhǎi) ၌ “ကုဒ် 6” ဟူသော သီးခြားမှတ်စုတစ်ခုတွေ့ရသည်။ ဤအပြင်ဘက်ရှိ ကုဒ်များစာရင်းအပြည့်အစုံကို ကျွန်ုပ်တို့တွင် မရှိပါ။ ၎င်းကို အလားသဏ္ဌာန်ဖြင့် ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုပါ။

စီးပွားရေးပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုများနှင့် တဖြည်းဖြည်းလွတ်လပ်ခွင့်ပေးလာမှုနှင့်အတူ ထုတ်လုပ်ခွင့်နှင့် ပို့ကုန်လက်ဝါးကြီးအုပ်မှု ပြိုကွဲသွားသည်။ ကိုယ်ပိုင်လုပ်ငန်းတစ်ခုမှတ်ပုံတင်ရန်၊ တောင်သူလယ်သမားအိမ်ထောင်စုများမှ ကုန်ကြမ်းများကို တိုက်ရိုက်ဝယ်ယူရန်နှင့် ကိုယ်ပိုင်အမည်ဖြင့် ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်ရန် ဖြစ်နိုင်လာသည်။ ပထမဆုံးပုဂ္ဂလိကစက်ရုံအများစုကို အစိုးရစက်ရုံစနစ်မှ ထွက်လာသူများက တည်ထောင်ခဲ့သည်။ နည်းပညာရှင်များနှင့် မန်နေဂျာများသည် ဖော်မြူလာဗဟုသုတ၊ ရောစပ်ခြင်းကျွမ်းကျင်မှုနှင့် အရေးအကြီးဆုံးမှာ shu ၏ ထိန်းချုပ်အချဉ်ဖောက်ခြင်း လုပ်ဆောင်ပုံကို နားလည်မှုတို့ကို ယူဆောင်လာခဲ့သည်။

ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များတွင် အကောင်းဆုံးမှတ်တမ်းတင်ထားသော ဥပမာမှာ 海湾茶厂 (Hǎiwān cháchǎng) ဖြစ်ပြီး ကုန်သွယ်မှုအမှတ်တံဆိပ် 老同志 (Lǎotóngzhì) ဖြစ်သည်။ ၎င်းကို 1999 ခုနှစ်တွင် 邹炳良 (Zōu Bǐngliáng) မှ တည်ထောင်ခဲ့သည်။ သူ့ကို လုပ်ငန်းနယ်ပယ်တွင် shu-pu’er အတွက် စိုစွတ်သောပုံထားခြင်းနည်းပညာ 渥堆 (wòduī) ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့် ဆက်စပ်ဖော်ပြလေ့ရှိသည်။ ဤသည်မှာ အလွှာတစ်ခုလုံး၏ ယုတ္တိကို ကောင်းစွာပြသသည်။ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံသည် ဗလာနယ်မြေပေါ်တွင် ပေါ်ပေါက်လာခြင်းမဟုတ်ဘဲ စက်ရုံကျောင်းပေါ်တွင် အခြေခံ၍ ကြီးထွားလာခြင်းဖြစ်သည်။

သီးခြားမှတ်သားထားသင့်သည်မှာ “အစိုးရပိုင် — ပုဂ္ဂလိကပိုင်” ဟူသော ဒွိစုံခွဲခြားမှုသည် အမျိုးအစားခွဲခြားသူအဖြစ် ကောင်းစွာအလုပ်မလုပ်ပေ။ 勐海茶厂 အကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ အနည်းငယ်သာဖော်ပြနိုင်သော်လည်း ခိုင်မာစွာဖော်ပြနိုင်သည်မှာ အမည်၊ 唛号 စနစ်တွင် စက်ရုံနံပါတ် 2 နှင့် ဖော်မြူလာစီးရီး (7542, 7572) တို့ဖြစ်သည်။ အမှတ်တံဆိပ်စာရင်းတွင် 大益 (勐海茶厂) အမှတ်တံဆိပ်ကို 1940/1989 အဖြစ် ရက်စွဲသတ်မှတ်ထားသည် (ဒုတိယရက်စွဲသည် အမှတ်တံဆိပ်မှတ်ပုံတင်ခြင်းဖြစ်သည်)။ ကုမ္ပဏီကတ်တွင် လုပ်ငန်းကို TAETEA အုပ်စုတွင် သတ်မှတ်ထားသည်။ ပိုင်ဆိုင်မှုပုံစံပြောင်းလဲမှုများနှင့် ၎င်းတို့၏ရက်စွဲများအပါအဝင် စက်ရုံ၏ကော်ပိုရိတ်သမိုင်းကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ ပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်းမပြုပါ။ ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့ အတည်မပြုနိုင်ပါ။

အခြားတစ်ဖက်တွင်၊ အစိုးရလယ်ယာစနစ်နှင့် ဆက်စပ်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့၏မှတ်တမ်းများတွင် အတည်ပြုထားသော လုပ်ငန်းများရှိသည်။ 八角亭 (Bājiǎotíng) သည် 黎明 (Límíng, 黎明农场) နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့် 澜沧古茶 (Láncāng Gǔchá) ကို ကျွန်ုပ်တို့၏အမှတ်တံဆိပ်စာရင်းတွင် 1966/1998 အဖြစ် ရက်စွဲသတ်မှတ်ထားသည်။ ဒုတိယရက်စွဲ၏ အဓိပ္ပာယ်ကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ ပြန်လည်တည်ဆောက်၍မရပါ။ ထို့ကြောင့် “ပုဂ္ဂလိက” ဟူသော စကားလုံးသည် ပိုင်ဆိုင်မှုသမိုင်းကို ဖော်ပြခြင်းဖြစ်ပြီး သီးခြားနည်းပညာဆိုင်ရာဖွဲ့စည်းပုံကို ဖော်ပြခြင်းမဟုတ်ပါ။ အမည်တစ်ခုချင်းစီအတွက် ဤသမိုင်းကို သီးခြားစစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်။

ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံများသည် 大厂 နှင့် မည်သို့ကွာခြားသနည်း

大厂 (dàchǎng) သည် စက်ရုံကြီးများကို ရည်ညွှန်းသော သတ်မှတ်ချက်ဖြစ်သည်။ 大益, 下关, 中茶 တို့ဖြစ်သည်။ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံများနှင့် ကွာခြားချက်မှာ စက်ပစ္စည်းများတွင်သာမဟုတ်ဘဲ အချက်လေးချက်တွင် ရှိသည်။

လက္ခဏာ	大厂	ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံ
ဖော်မြူလာမော်ကွန်း	နှစ်ပေါင်းများစွာသမိုင်းကြောင်းရှိသော နံပါတ်တပ်ဖော်မြူလာများ၊ ကုဒ်ဖြင့် မှတ်မိနိုင်သည်	ကိုယ်ပိုင်စီးရီးများ၊ မကြာခဏ ဆက်တိုက်နံပါတ်တပ်ခြင်းမရှိ
ကုန်ကြမ်းဝယ်ယူမှုအတိုင်းအတာ	ခရိုင်များစွာမှ ရောစပ်ခြင်း၊ နှစ်အလိုက်ကွာခြားမှုကို ချောမွေ့စေသည်	စည်းကမ်းအားဖြင့် ပိုကျဉ်းမြောင်းသည်၊ မကြာခဏ ခရိုင်တစ်ခုတည်းနှင့် ချိတ်ဆက်မှုရှိသည်
ဒုတိယစျေးကွက်	ရှိသည်၊ စျေးနှုန်းသတ်မှတ်ခြင်းနှင့် ဈေးကစားခြင်းပါဝင်သည်	များသောအားဖြင့် လုံးဝနီးပါးမရှိ သို့မဟုတ် အလွန်ပါးလွှာသည်
အတုအပ	အမြောက်အမြား၊ လက္ခဏာများစစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်	အမည်အတွက် အပိုတန်ဖိုးမရှိသောကြောင့် ရှားပါးသည်

လက်တွေ့အကျိုးဆက်- 大厂 မှ စက်ရုံထုတ်ပူအာကို ရောင်းဝယ်နိုင်သောပိုင်ဆိုင်မှုအဖြစ်လည်း ဝယ်ယူကြပြီး ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံမှ ပူအာကိုမူ အမြဲလိုလို သောက်သုံးရန်လက်ဖက်အဖြစ်သာ ဝယ်ယူကြသည်။ အရသာစမ်းသပ်မှုအလုပ်အတွက် ဤသည်မှာ အားသာချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စျေးနှုန်းတွင် အမည်အတွက် စျေးကွက်ဆိုင်ရာ အပိုတန်ဖိုးနည်းပါးသည်။

ကန်ထရိုက်ဖိသိပ်ခြင်း- ထုပ်ပိုးမှုပေါ်ရှိအမည်သည် အဘယ်ကြောင့် ထုတ်လုပ်သူအမည် အမြဲမဟုတ်သနည်း

ဤအလွှာတစ်ခုလုံးကို နားမလည်နိုင်သော အဓိကယန္တရားမှာ 代加工 (dàijiāgōng) ဖြစ်ပြီး မှာယူမှုအရ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် 定制 (dìngzhì) ဖြစ်ပြီး မှာယူမှုအရ ဖိသိပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ လိုင်စင်နှင့် စက်ပစ္စည်းများရှိသော စက်ရုံတစ်ခုသည် အောက်ပါတို့ကို လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။

• ကိုယ်ပိုင်အမည်ဖြင့် ကိုယ်ပိုင်လက်ဖက်ကို ဖိသိပ်ခြင်း။
• အခြားသူ၏ကုန်ကြမ်းကို အခြားသူ၏အမည်ဖြင့် ဖိသိပ်ခြင်း (မှာယူသူသည် 毛茶 ကို ယူဆောင်လာပြီး ကိုယ်ပိုင်ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် ကုန်ချောဘလောက်များကို ရရှိသည်)။
• ကိုယ်ပိုင်ကုန်ကြမ်းကို အခြားသူ၏အမည်ဖြင့် ဖိသိပ်ခြင်း။

ထို့ကြောင့် CIS စျေးကွက်တွင် ထုပ်ပိုးမှုသည် မကြာခဏ မည်သူစိုက်ပျိုးသည်၊ မည်သူအချဉ်ဖောက်သည်ကို ဖော်ပြခြင်းမဟုတ်ဘဲ မည်သူပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမှုအတွက် ငွေပေးချေသည်ကို ဖော်ပြသည်။ ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်း၏အမည်နှင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်နံပါတ်ပါသော သေးငယ်သောစာလုံးများသည် ကြီးမားသောလိုဂိုထက် ပိုမိုအချက်အလက်ပေးသော ထုပ်ပိုးမှုအစိတ်အပိုင်းဖြစ်သည်။ ဤသည်မှာ အမှတ်တံဆိပ်နှစ်ခုတွင် သံသယဖြစ်ဖွယ်ဆင်တူသော shu ပရိုဖိုင်တစ်ခု တွေ့ရှိနိုင်သည့်အကြောင်းရင်းကိုလည်း ရှင်းပြသည်။ စက်ရုံတစ်ခုတည်းနှင့် အချဉ်ဖောက်အလုပ်ရုံတစ်ခုတည်း ဖြစ်နိုင်သည်။

CIS စျေးကွက်တွင် အမှန်တကယ်တွေ့ရသော စက်ရုံများ

အောက်တွင် ဖော်ပြနိုင်သောအရာများသာ ဖြစ်သည်။ တည်ထောင်သည့်ရက်စွဲများ၊ ထုတ်လုပ်မှုပမာဏများနှင့် ပိုင်ရှင်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကို တမင်တကာ ဖော်ပြမထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များတွင် မရှိပါ။ ၎င်းတို့ကို မှတ်ဉာဏ်မှ သို့မဟုတ် ရောင်းချသူများ၏ ကြော်ငြာစာသားများမှ ပြန်လည်တည်ဆောက်ခြင်းမပြုပါ။

အမည်	ပင်ယင်	ပထဝီဝင် / ဆက်စပ်မှု	ကျွန်ုပ်တို့စျေးကွက်တွင် မည်သည့်အတွက် လူသိများသနည်း
兴海	Xīnghǎi	မင်ဟိုင် (勐海)	အလယ်အလတ်အဆင့် sheng နှင့် shu၊ ပုံမှန်ထုတ်ဝေသော ဘလောက်များ
福海	Fúhǎi	မင်ဟိုင်	အဓိကအားဖြင့် shu-pu’er၊ မှတ်မိနိုင်သော ဖိသိပ်မှုစီးရီး
昌泰	Chāngtài	ရီဝူ (易武) နှင့် ဆက်စပ်မှု	易昌号 (Yìchānghào) စီးရီး — ပုဂ္ဂလိကများကြားတွင် “ရီဝူ” စတိုင်၏ ရည်ညွှန်းချက်တစ်ခု
土林凤凰	Tǔlín Fènghuáng	ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ	ဘလောက်၊ tuo နှင့် အုတ်ပုံစံ shu၊ စျေးနှုန်းသက်သာသောအပိုင်း
俊仲号	Jùnzhònghào	ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ- ကျွန်ုပ်တို့မှတ်တမ်းများတွင် Nánjiā နှင့် Líncāng ဟုဖော်ပြထားပြီး စျေးကွက်က Mènghǎi ဟုခေါ်သည်	Shu ဖိသိပ်မှုများ၊ သေးငယ်သောပုံစံများအပါအဝင်
博友	Bóyǒu	ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ	ပို့ဆောင်မှုများတွင် ရှိနေသည်။ အမည်မှလွဲ၍ မည်သည့်အရာကိုမျှ အတည်မပြုနိုင်ပါ
郎河	Lánghé	မင်ဟိုင်	ကန်ထရိုက်ထုတ်ဝေမှုများအပါအဝင် Shu နှင့် sheng
鸿泰昌	Hóngtàichāng	ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ	ရှေးကုန်သွယ်အိမ်များ၏ စတိုင်လ်ရှိသောအမည် 号级 (hàojí); အမှန်တကယ်သမိုင်းကြောင်းကို မသိရပါ
普文	Pǔwén	ပူဝမ်ရွာ (普文镇) — GB/T 22111-2008 ၏ နောက်ဆက်တွဲ A.1 အရ ဆစ်ရွှမ်းဘန်နား၊ ကျင်းဟုန်းမြို့တော်နယ်နိမိတ်အတွင်း ပါဝင်သည်	အမည်သည် နေရာအမည်နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ဤရွာနှင့် သီးခြားလုပ်ငန်းတစ်ခု၏ ဆက်စပ်မှုနှင့် ၎င်း၏ကော်ပိုရိတ်အဆင့်အတန်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ
八角亭	Bājiǎotíng	မင်ဟိုင်၊ 黎明 (Límíng, 黎明农场) နှင့် ဆက်စပ်မှု	ကျယ်ပြန့်သော sheng နှင့် shu စီးရီး; အစိုးရလယ်ယာစနစ်မှ မူလအစသည် “ပုဂ္ဂလိက” အမည်တပ်ခြင်းကို သတ်မှတ်ချက်အရ ယာယီဖြစ်စေသည်
新益号	Xīnyìhào	ယုံကြည်စိတ်ချစွာ မသတ်မှတ်နိုင်ပါ	အင်တာနက်ခေတ်အမှတ်တံဆိပ်: ကျယ်ပြန့်သောအမျိုးအစား၊ အွန်လိုင်းလမ်းကြောင်းကို ဦးတည်သည်
勐库戎氏	Měngkù Róngshì	ရွှမ်းကျန်း၊ မင်ကူးခရိုင် (临沧)	Líncāng ကုန်ကြမ်း၊ Mèngkù နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသော လက်ဖက်များ; အမည်တွင်ပါသော 戎氏 သည် ပိုင်ရှင်မိသားစု၏ မျိုးရိုးအမည်ဖြစ်သည်
老同志	Lǎotóngzhì	စက်ရုံ 海湾 ၏ အမှတ်တံဆိပ်	အားကောင်းသော shu; 1999 ခုနှစ်တွင် 邹炳良 မှ တည်ထောင်ခဲ့သည်

ဇယားအတွက် ရှင်းလင်းချက်အချို့။

မင်ဟိုင်အုပ်စု။ 兴海, 福海, 郎河 တို့ကို ကျွန်ုပ်တို့မှတ်တမ်းများတွင် မင်ဟိုင်လုပ်ငန်းများအဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ 勐海茶厂 နှင့် တူညီသောခရိုင်တွင် လုပ်ကိုင်ပြီး Bulshan နှင့် အနီးတစ်ဝိုက်ရှိ ကုန်ကြမ်းများနှင့် ဒေသအချဉ်ဖောက်နည်းစနစ်ကို ရယူနိုင်သည်။ ဤသည်မှာ ၎င်းတို့၏ shu ကို “မင်ဟိုင်စရိုက်” အဖြစ် မကြာခဏ ရှုမြင်ရသည့်အကြောင်းရင်းကို ရှင်းပြသည်။ သို့သော် ခရိုင်နှင့် ချိတ်ဆက်မှုသည် သီးခြားကုန်ကြမ်း၏ အာမခံချက်မဟုတ်ပါ။ မင်ဟိုင်သို့ ကုန်ကြမ်းကို အခြားခရိုင်များမှလည်း သယ်ဆောင်လာသည်။ 俊仲号 ကို ဤအုပ်စုတွင် ကျွန်ုပ်တို့ မထည့်သွင်းပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏အရင်းအမြစ်များအရ ဤအမှတ်တံဆိပ်သည် Nánjiā နှင့် Líncāng တို့နှင့် ဆက်စပ်နေပြီး မင်ဟိုင်နှင့် ဆက်စပ်မှုမှာ စျေးကွက်ဖော်ပြချက်များမှသာ လာသည်။

昌泰 နှင့် ရီဝူ။ ဤနေရာတွင် ခိုင်မာစွာမှတ်သားထားသင့်သည့် တစ်ခုတည်းသောအချက်မှာ 易昌号 စီးရီးသည် ရီဝူဦးတည်ချက်နှင့် ဆက်စပ်နေပြီး တောင်တစ်ခုတည်းအထူးပြုပရီမီယံခေတ်မတိုင်မီက ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံတစ်ခုသည် ရီဝူနှင့် မည်သို့လုပ်ကိုင်ခဲ့သည်ကို ဆွေးနွေးရာတွင် လူအများအတွက် အစမှတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ စီးရီး၏အသေးစိတ်သမိုင်းကြောင်း၊ ၎င်း၏ထုတ်ဝေမှုများနှင့် အသုတ်များကြားကွာခြားချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။

勐库戎氏 နှင့် Líncāng။ Mèngkù (勐库) သည် Shuāngjiāng ခရိုင်ရှိ ဒေသတစ်ခုဖြစ်ပြီး အုပ်ချုပ်ရေးအရ Líncāng တွင် ပါဝင်သည်။ ဤဒေသတွင်ပင် ကျော်ကြားသောရွာ Bīndǎo (冰岛) တည်ရှိသည်။ ဤမှ စက်ရုံ၏လက်ဖက်သည် Bīndǎo ကုန်ကြမ်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်ဟု မဆိုလိုပါ။ ဆက်စပ်မှုသည် ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာဖြစ်ပြီး ဖော်မြူလာဆိုင်ရာမဟုတ်ပါ။ သီးခြားထုတ်ဝေမှုများတွင် သီးခြားရွာများအကြောင်း မည်သည့်ပြောဆိုချက်မဆို သီးခြားစစ်ဆေးရန် လိုအပ်သည်။

八角亭။ “အစိုးရပိုင်/ပုဂ္ဂလိကပိုင်” ဒွိစုံခွဲခြားမှု မည်မျှဆိုးရွားစွာအလုပ်မလုပ်သည်ကို ပြသသော ဥပမာတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့မှတ်တမ်းများတွင် လုပ်ငန်းသည် 黎明农场 နှင့် ချိတ်ဆက်ထားသည်။ ဆိုလိုသည်မှာ အစိုးရလယ်ယာစနစ်နှင့် ချိတ်ဆက်ထားပြီး လက်ရှိပိုင်ဆိုင်မှုပုံစံကို ကျွန်ုပ်တို့ မှတ်တမ်းတင်မထားပါ။ ကျွန်ုပ်တို့သည် ၎င်းကို စျေးကွက်လက္ခဏာအရ ဤအလွှာတွင် ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းသည် အလယ်အလတ်စကေးပုဂ္ဂလိကစက်ရုံတစ်ခုကဲ့သို့ ပြုမူသည်။ သို့သော် စာရွက်စာတမ်းများအရ မဟုတ်ပါ။

普文။ ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့တွင် အမည်နှင့် စျေးနှုန်းစာရင်းများတွင် ရာထူးများသာ ရှိသည် (“2007年普文茶厂生饼”, “2006年普文越陈越香熟饼”) ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်မရှိဘဲ ဖြစ်သည်။ နေရာအမည် 普文镇 ကို GB/T 22111-2008 ၏ နောက်ဆက်တွဲ A.1 တွင် ဆစ်ရွှမ်းဘန်နားစီရင်စု၊ ကျင်းဟုန်းမြို့ (景洪市) ၏ နယ်နိမိတ်အတွင်း စာရင်းပြုစုထားသည်။ လုပ်ငန်း၏လိပ်စာသည် ဤရွာနှင့် တိုက်ဆိုင်မှုရှိမရှိနှင့် ၎င်း၏ယခင်အုပ်ချုပ်ရေးဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်ကို ကျွန်ုပ်တို့ အတည်မပြုနိုင်ပါ။

土林凤凰, 博友, 鸿泰昌။ ဤအမည်များအတွက် ရိုးသားသောအဖြေမှာ “အမည်နှင့် စျေးကွက်တည်ရှိမှုကို သိရသည်” ဖြစ်သည်။ ရောင်းချသူများသည် ၎င်းတို့အား အတ္ထုပ္ပတ္တိများ သတ်မှတ်ပေးသော်လည်း ဤအတ္ထုပ္ပတ္တိများကို ကျွန်ုပ်တို့၏အရင်းအမြစ်များဖြင့် စစ်ဆေး၍မရပါ။ ထို့ကြောင့် ဤနေရာတွင် မဖော်ပြထားပါ။

အဘယ်ကြောင့် စက်ရုံအမည်သည် ထပ်တလဲလဲဖြစ်နိုင်မှု၏ အာမခံချက်ဖြစ်ပြီး ဒေသထွက်ကုန်အရည်အသွေး၏ အာမခံချက်မဟုတ်သနည်း

ဤသည်မှာ အကြောင်းအရာတစ်ခုလုံး၏ အဓိကလက်တွေ့ကောက်ချက်ဖြစ်သည်။

စက်ရုံဆိုသည်မှာ တည်ငြိမ်သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများအစုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ကုန်ကြမ်းကို အပိုင်းအစများအလိုက် မည်သို့ခွဲခြားသည်၊ ရောစပ်မှု 拼配 (pīnpèi) ကို မည်သို့ပြုလုပ်သည်၊ အချဉ်ဖောက်ခြင်း မည်မျှကြာပြီး မည်သည့်စိုထိုင်းဆတွင်လုပ်သည်၊ ဘလောက်ကို မည်မျှသိပ်သည်းစွာဖိသိပ်သည်၊ မည်သို့အခြောက်ခံပြီး တင်ပို့သည်အထိ မည်သည့်နေရာတွင်သိုလှောင်သည်တို့ဖြစ်သည်။ ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းများသည် ပြန်လည်ထုတ်လုပ်နိုင်သည်။ ထို့ကြောင့် သီးခြားစက်ရုံတစ်ခု၏ shu သည် တစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ် မှတ်မိနိုင်သည်။ တူညီသောအရည်သိပ်သည်းမှု၊ ရနံ့တွင် တူညီသောအရိပ်အမြွက်၊ တူညီသောဖွင့်ထွက်မှုနှုန်းတို့ဖြစ်သည်။

စက်ရုံအမည်က အာမမခံနိုင်သောအရာများ-

• ကုန်ကြမ်း၏မူလအစ။ ဝယ်ယူမှုများသည် ခရိုင်များစွာမှ ဖြစ်ပြီး နှစ်အလိုက်စျေးနှုန်းများပေါ်မူတည်၍ ပြောင်းလဲသည်။ တူညီသောဖော်မြူလာတစ်ခုသည် မတူညီသောနှစ်များတွင် မတူညီသောကုန်ကြမ်းများမှ ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ ရလဒ်သည် ဆင်တူနေစေရန် အတိအကျ ထိုသို့ပြုလုပ်ခြင်းဖြစ်သည်။
• သစ်ပင်များ၏သက်တမ်း။ စက်ရုံထုပ်ပိုးမှုများပေါ်ရှိ 古树 (gǔshù) နှင့် 名寨 (míngzhài) ဟူသော စကားလုံးများသည် အသုတ်အတွက် သီးခြားစာရွက်စာတမ်းဖြင့် ကျောထောက်နောက်ခံမပြုထားပါက စျေးကွက်ရှာဖွေရေးသက်သက်ဖြစ်သည်။
• သိုလှောင်မှုအခြေအနေ။ တင်ပို့ပြီးနောက် ဘလောက်၏ကံကြမ္မာသည် စက်ရုံပေါ်တွင်မဟုတ်ဘဲ ဂိုဒေါင်ပေါ်တွင် မူတည်သည်။ 干仓 (gāncāng) နှင့် 湿仓 (shīcāng) အကြားကွာခြားချက်သည် စက်ရုံကွဲပြားမှုအများစုထက် သာလွန်သည်။

တစ်နည်းဆိုရသော် စက်ရုံအမည်သည် “ဤလက်ဖက်သည် ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် မည်သို့ဖြစ်မည်” ဟူသော မေးခွန်းကို ဖြေဆိုပေးသည်။ “၎င်းသည် မည်သည့်နေရာမှ လာသနည်း” ဟူသော မေးခွန်းကို မဟုတ်ပါ။

စက်ရုံဖော်မြူလာနှင့် စာရေးသူ၏ ဖိသိပ်မှု

မတူညီသောအားသာချက်များနှင့် အားနည်းချက်များရှိသော မတူညီသည့်ချဉ်းကပ်မှုနှစ်ခု။

ရှုထောင့်	စက်ရုံဖော်မြူလာ	စာရေးသူ၏ ဖိသိပ်မှု
ယုတ္တိ	ပစ်မှတ်ပရိုဖိုင်အတွက် ရောစပ်မှု၊ တစ်နှစ်ပြီးတစ်နှစ် ထပ်တလဲလဲပြုလုပ်နိုင်သည်	တစ်သုတ်တည်း၏ ကုန်ကြမ်း၊ တစ်နေရာတည်း၊ တစ်ရာသီတည်း
ကုန်ကြမ်း	ရောနှောထားသည်၊ မတူညီသောအပိုင်းအစများနှင့် ခရိုင်များ	ကျဉ်းမြောင်းသည်၊ မကြာခဏ ရွာတစ်ရွာ သို့မဟုတ် ဥယျာဉ်တစ်ခုတည်း
လုပ်ငန်းတာဝန်	နှစ်၏ကွဲပြားမှုကို ချောမွေ့စေရန်	နှစ်၏ကွဲပြားမှုကို အကြောင်းအရာအဖြစ် ပြသရန်
ထပ်တလဲလဲဖြစ်နိုင်မှု	မြင့်မားသည်၊ ဤအရာကို ရောင်းချသည်	အဓိပ္ပါယ်အရ နည်းပါးသည်: နောက်ထုတ်ဝေမှုသည် မတူညီပေ
အတိုင်းအတာ	ထုတ်ဝေမှုများ၊ တည်ငြိမ်စွာရရှိနိုင်မှု	သေးငယ်သောအသုတ်များ၊ လျင်မြန်စွာပျောက်ကွယ်သွားသည်
ဝယ်သူ၏အန္တရာယ်	ပျင်းစရာကောင်းခြင်း၊ ပျမ်းမျှဖြစ်ခြင်း	ကြိုတင်ခန့်မှန်းမရခြင်း၊ ဆုံးဖြတ်ချက်တစ်ခုတည်းပေါ်မူတည်ခြင်း
စစ်ဆေးနိုင်သောအရာ	ယခင်အသုတ်များအရ ပရိုဖိုင်	အရသာစမ်းသပ်မှုကိုယ်တိုင်သာ

စက်ရုံရောစပ်မှုသည် “ပိုနိမ့်သော” အဆင့်မဟုတ်ပါ။ 大厂 ၏ ဂန္ထဝင်နံပါတ်တပ်ဖော်မြူလာများသည်လည်း ရောစပ်မှုများဖြစ်သည်။ ပူအာ၏ဂုဏ်သတင်းကို နှစ်များကြာလာသည်နှင့်အမျှ ကြိုတင်ခန့်မှန်းနိုင်စွာပြောင်းလဲသော လက်ဖက်အဖြစ် ဖော်ဆောင်ပေးခဲ့သည်မှာ ရောစပ်မှုပင်ဖြစ်သည်။ စာရေးသူ၏ဖိသိပ်မှုသည် အခြားအလုပ်တစ်ခုကို ဖြေရှင်းသည်။ ချောမွေ့မှုကို ငြင်းပယ်၍ သီးခြားနှစ်တစ်နှစ်၏ သီးခြားကုန်ကြမ်းကို မှတ်တမ်းတင်သည်။ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံများအတွက် အလယ်အလတ်အနေအထားသည် ထူးခြားသည်။ အများစုတွင် တည်ငြိမ်သောဖော်မြူလာဖြင့် အစုလိုက်အပြုံလိုက်စီးရီးနှင့် အမည်တွင် ပထဝီဝင်ဆိုင်ရာချိတ်ဆက်မှုပါသော သေးငယ်သောစီးရီးများ နှစ်မျိုးလုံးရှိသည်။

ထုပ်ပိုးမှုကို မည်သို့ဖတ်ရှုမည်နည်း

ကြီးမားသောလိုဂိုထက် ထုပ်ပိုးမှု၏ ဝန်ဆောင်မှုဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်း သို့မဟုတ် စတစ်ကာကို ကြည့်ရှုခြင်းသည် ပိုမိုအသုံးဝင်သည်။ ထုတ်လုပ်သည့်လုပ်ငန်း၏အမည်၊ လိပ်စာ၊ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်နံပါတ်၊ အလေးချိန်၊ ထုတ်လုပ်သည့်ရက်စွဲတို့ကို ကြည့်ရှုပါ။ အမှတ်တံဆိပ်အမည်နှင့် ထုတ်လုပ်သူအမည် ကွဲပြားပါက သင့်ရှေ့တွင် ကန်ထရိုက်ဖိသိပ်မှု ဖြစ်နိုင်ခြေနီးပါးရှိသည်။ အမှတ်တံဆိပ်ထက် စက်ရုံကို အာရုံစိုက်သင့်သည်။

ထုပ်ပိုးမှုပေါ်ရှိ စံနှုန်းကိုးကားချက်ကို အောက်ပါအတိုင်း ဖတ်ရှုသည်။ ပူအာအတွက် အခြေခံစာရွက်စာတမ်းမှာ GB/T 22111-2008 《地理标志产品 普洱茶》 ဖြစ်သည်။ ကာကွယ်ထားသော ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါသော ထုတ်ကုန်အဖြစ် ပူအာအတွက် အမျိုးသားစံနှုန်းဖြစ်သည်။ ၎င်း၏နောက်ဆက်တွဲ A သည် ကာကွယ်ရေးဇုန်တွင်ပါဝင်သော ယူနန်၏ အုပ်ချုပ်ရေးယူနစ်များကို စာရင်းပြုစုသည် (A.1 တွင်ပင် အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သော 普文镇 ရွာသည် ကျင်းဟုန်းတွင်ပါဝင်သည်)။ စံနှုန်းသည် ကုန်ကြမ်း၏ပထဝီဝင်၊ အမျိုးအစားခွဲခြားမှု (sheng နှင့် shu၊ ပြန့်ကျဲသောနှင့် ဖိသိပ်ထားသော) နှင့် ထုတ်ကုန်အတွက် တရားဝင်လိုအပ်ချက်များကို သတ်မှတ်ပေးသည်။ ၎င်းက မသတ်မှတ်သောအရာမှာ ရောစပ်မှုအဆင့်နှင့် သီးခြားအသုတ်၏အရည်အသွေးဖြစ်သည်။ စံနှုန်းကိုးကားချက်ပါဝင်မှုသည် ထုတ်လုပ်မှုတရားဝင်မှုကို ဖော်ပြသည်။ လက်ဖက်ကောင်းသည်ဟု မဆိုလိုပါ။ ကျွန်ုပ်တို့စာရင်းရှိ သီးခြားလုပ်ငန်းများ၏ ထုတ်လုပ်မှုလိုင်စင်နံပါတ်များကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များတွင် မှတ်တမ်းတင်မထားပါ။ ၎င်းတို့ကို ဤနေရာတွင် ကျွန်ုပ်တို့ မဖော်ပြပါ။

ဤဆောင်းပါးက မည်သည့်အရာကို အတည်မပြုသနည်း

ဤအပိုင်းသည် မဖြစ်မနေလိုအပ်သည်။ အကြောင်းမှာ ဤအကြောင်းအရာကို ရုရှားဘာသာဖြင့် မှတ်တမ်းတင်မှု ညံ့ဖျင်းပြီး ရောင်းချသူများ၏ ဒဏ္ဍာရီများဖြင့် ပြည့်နှက်နေသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

• တည်ထောင်သည့်ရက်စွဲများ။ 老同志 / 海湾 (1999) နှင့် ကျွန်ုပ်တို့၏အမှတ်တံဆိပ်ဇယားမှ ရက်စွဲများမှလွဲ၍ ဖော်ပြထားသော စက်ရုံများ၏ တည်ထောင်သည့်နှစ်များကို ဤနေရာတွင် မဖော်ပြထားပါ။ ၎င်းတို့မရှိသောကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ကျွန်ုပ်တို့တွင် စစ်ဆေးပြီးသောအရင်းအမြစ်မရှိသောကြောင့်ဖြစ်သည်။
• စက်ရုံကြီးများ၏ကော်ပိုရိတ်သမိုင်းကြောင်း။ 勐海茶厂 အကြောင်းကို ကျွန်ုပ်တို့သည် အမည်၊ စက်ရုံနံပါတ် 2 နှင့် 7542/7572 စီးရီးများကိုသာ အတည်ပြုသည်။ ပိုင်ရှင်ပြောင်းလဲမှုများ၊ ပုဂ္ဂလိကပိုင်ပြုလုပ်ခြင်းနှင့် ၎င်းတို့၏ရက်စွဲများကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များအရ ပြန်လည်တည်ဆောက်၍မရပါ။ 澜沧古茶 (1966/1998) ၏ ဒုတိယရက်စွဲနှင့်လည်း အလားတူပင်။ ၎င်း၏အဓိပ္ပာယ်ကို ကျွန်ုပ်တို့ မသိပါ။
• ပမာဏများ၊ စွမ်းရည်များ၊ ဝန်ထမ်းအရေအတွက်။ ဤအရာများထဲမှ မည်သည့်အရာကိုမျှ ဖော်ပြမထားပါ။ အလားသဏ္ဌာန်ဖြင့် ဖြည့်စွက်ခြင်းမပြုသင့်ပါ။
• ပိုင်ရှင်များ၊ တည်ထောင်သူများ၊ နည်းပညာရှင်များ။ ဖော်ပြထားသော တစ်ခုတည်းသောအမည်မှာ 邹炳良 ဖြစ်ပြီး ၎င်းကို ကျွန်ုပ်တို့၏အချက်အလက်များမှ ယူထားသည်။ ကြော်ငြာများတွင် မကြာခဏတွေ့ရသော “စက်ရုံကို ဤဆရာ၏တပည့်က တည်ထောင်ခဲ့သည်” ဟူသော အခြားပုဂ္ဂိုလ်များကို ကျွန်ုပ်တို့ ပြန်လည်ဖော်ပြခြင်းမပြုပါ။
• လိပ်စာများနှင့် တိကျသောပထဝီဝင်။ 土林凤凰, 博友, 鸿泰昌, 新益号 အတွက် ချိတ်ဆက်မှုကို မသတ်မှတ်နိုင်ပါ။ 兴海, 福海, 郎河 အတွက် မင်ဟိုင်ချိတ်ဆက်မှုကို ကျွန်ုပ်တို့၏ကုမ္ပဏီဒေတာဘေ့စ်မှ ယူထားသော်လည်း သီးခြားလိပ်စာများကို ကျွန်ုပ်တို့ မဖော်ပြပါ။ 俊仲号 အတွက် ကျွန်ုပ်တို့မှတ်တမ်းများတွင် Nánjiā နှင့် Líncāng ဟုဖော်ပြထားပြီး စျေးကွက်က Mènghǎi ဟုခေါ်သည်။ မေးခွန်းဖွင့်ထားသည်။ 普文 အတွက် ကျွန်ုပ်တို့တွင် နေရာအမည်နှင့် GB/T 22111-2008 ၏ နောက်ဆက်တွဲ A.1 တွင် ၎င်း၏တည်နေရာသာရှိသည်။ လုပ်ငန်း၏လိပ်စာမဟုတ်ပါ။
• သီးခြားလုပ်ငန်းများ၏ ပိုင်ဆိုင်မှုပုံစံ။ 八角亭 နှင့် 普文 ကို အလွှာတွင် သတ်မှတ်ချက်အရ ထည့်သွင်းထားသည်။ ၎င်းတို့၏ လက်ရှိဥပဒေရေးရာအဆင့်အတန်းကို ကျွန်ုပ်တို့ မသိပါ။
• သီးခြားရွာများနှင့် ဆက်စပ်မှု။ ဤနေရာတွင် ဖော်ပြထားသော မည်သည့်အမည်ကိုမျှ ကုန်ကြမ်းအရင်းအမြစ်အဖြစ် 老班章, 冰岛 သို့မဟုတ် အခြားထင်ရှားသောနေရာအမည်များနှင့် ချိတ်ဆက်မထားပါ။ ထိုဆက်စပ်မှုများ ဖြစ်နိုင်သော်လည်း သီးခြားအသုတ်အတွက် အတည်ပြုချက် လိုအပ်သည်။
• စက်ရုံကုဒ်များစာရင်းအပြည့်အစုံ။ စက်ရုံလေးခုစာရင်း (1 — ကူမင်း/中茶, 2 — မင်ဟိုင်, 3 — ရှားကွမ်း, 4 — ပူအာ) ကို 唛号 အကြောင်း ကျွန်ုပ်တို့ဆောင်းပါးမှ ယူထားသည်။ ကုမ္ပဏီဒေတာဘေ့စ်တွင် 福海 ၌ “ကုဒ် 6” ကို သီးခြားမှတ်သားထားသည်။ အခြားသတ်မှတ်ချက်များကို ကျွန်ုပ်တို့တွင် မရှိပါ။ ၎င်းတို့ကို တီထွင်ဖန်တီးခြင်းမပြုပါ။
• နှိုင်းယှဉ်အရည်အသွေး။ ပုဂ္ဂလိကစက်ရုံများ၏ အဆင့်သတ်မှတ်ချက်ကို ဆောင်းပါးတွင် မပါရှိပါ။ ၎င်းကို တည်ဆောက်ရန် မဖြစ်နိုင်ဟု ကျွန်ုပ်တို့ ယူဆသည်။ စက်ရုံတစ်ခုတည်း၏ အသုတ်များကြားကွဲလွဲမှုသည် တူညီသောစျေးနှုန်းအဆင့်ရှိ စက်ရုံများကြားကွာခြားချက်ထက် မကြာခဏ ပိုကြီးသည်။
• ကျွန်ုပ်တို့၏ကုန်ပစ္စည်းများနှင့် စျေးနှုန်းများ။ ဆောင်းပါးတွင် ဖော်ပြထားသောအရာများထဲမှ မည်သည့်အရာရရှိနိုင်သည်၊ မည်မျှကုန်ကျသည်ကို ဖော်ပြမထားပါ။

“မသတ်မှတ်နိုင်ပါ” ဟု ဖော်ပြထားသည့်အခါ ၎င်းသည် ငြင်းဆိုခြင်းမဟုတ်ဘဲ စစ်ဆေးပြီးသောအချက်အလက်များမရှိခြင်းကို ဆိုလိုသည်။ ဤကွက်လပ်များထဲမှ အချို့ကို တရုတ်ကော်ပိုရိတ်မှတ်ပုံတင်များနှင့် သီးခြားထုတ်ဝေမှုများ၏ ထုပ်ပိုးမှုများနှင့် လုပ်ဆောင်မှသာ ဖြည့်စွက်နိုင်သည်။ ဆိုလိုသည်မှာ ပြန်လည်ပြောပြခြင်းမဟုတ်ဘဲ သီးခြားသုတေသနလုပ်ငန်းဖြင့်သာ ဖြစ်သည်။

အတိုချုံးဝေါဟာရစာရင်း

• 民营茶厂 (mínyíng cháchǎng) — ပုဂ္ဂလိကလက်ဖက်စက်ရုံ။
• 国营 (guóyíng) — အစိုးရပိုင်လုပ်ငန်း။
• 大厂 (dàchǎng) — စက်ရုံကြီး၊ ပူအာအခြေအနေတွင် များသောအားဖြင့် 大益, 下关, 中茶။
• 唛号 (màihào) — ဖော်မြူလာကုဒ်၊ နောက်ဆုံးဂဏန်းသည် စက်ရုံကို ညွှန်ပြသည်။
• 拼配 (pīnpèi) — ရောစပ်မှု။
• 毛茶 (máochá) — မပြုပြင်ရသေးသော ပြန့်ကျဲနေသော ကုန်ကြမ်း။
• 初制所 (chūzhìsuǒ) — ကျေးရွာရှိ အခြေခံပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရေးအလုပ်ရုံ။
• 代加工 (dàijiāgōng) — အခြားစက်ရုံတွင် မှာယူမှုအရ ထုတ်လုပ်ခြင်း။
• 定制 (dìngzhì) — ကိုယ်ပိုင်ထုပ်ပိုးမှုအောက်တွင် မှာယူမှုအရ ဖိသိပ်ခြင်း။
• 渥堆 (wòduī) — စိုစွတ်သောပုံထားခြင်း၊ shu-pu’er ထုတ်လုပ်မှုတွင် အဓိကလုပ်ဆောင်ချက်။

the teas described here are available from teamotea