dùjuān huā

Dùjuān huā (杜鹃花) — ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್/ಅಜೇಲಿಯಾ ಹೂವುಗಳು — “ಹೂವಿನ ಚಹಾ”ಗಳ ಕುರಿತ ಚರ್ಚೆಗಳಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಶೋಧನಾ ಪರಂಪರೆಯ 花茶 ನಲ್ಲಿ ಅವು ಇಲ್ಲ: 窨制 ಕ್ಕೆ ಸುವಾಸನೆಕಾರಕವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ, ಸ್ವತಂತ್ರ ವರ್ಗವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ಲೇಖನವು ಒಂದು ಹೂವು ಚೀನೀ ಚಹಾ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ಯಾವ ನಿಯಮಗಳಿಂದ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಚಹಾದ ಪಕ್ಕದ ಶೆಲ್ಫ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡರೆ ಆ ಹೆಸರಿನ ಹಿಂದೆ ಏನಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ನಮೂದು “ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತು” ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಏಕೆ ಇದೆ

THE TEA ನಲ್ಲಿನ FLOWERS AND DRY ವಿಭಾಗವು ಗಡಿಗಳ ಶಿಸ್ತಿಗಾಗಿ ಇದೆ. ಚೀನೀ ಚಹಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು Camellia sinensis ಎಲೆಯ ಸುತ್ತಲೂ ನಿರ್ಮಿತವಾಗಿದೆ: ಆರು ಮೂಲ ವರ್ಗಗಳು ಜೊತೆಗೆ 再加工茶 (zàijiāgōng chá) — ಏಳನೆಯ, ಆರು ಮೂಲ ವರ್ಗಗಳ ಹೊರಗಿನ “ಮರುಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ” ವರ್ಗ, ಇದಕ್ಕೆ 花茶 (huāchá) ಸೇರುತ್ತದೆ. ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಯಾವುದೂ ವರ್ಗೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸೇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅದರ ತಯಾರಿಕಾ ವಿಧಾನ ಎಷ್ಟೇ “ಚಹಾದಂತೆ” ಕಂಡರೂ. ಈ ರೇಖೆಯ ಮೇಲೆಯೇ ಪರಂಪರೆಯ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನಿಂತಿದೆ: 菊花 (júhuā, ಕ್ರಿಸಾಂಥೆಮಮ್) ಸ್ವತಃ ಚಹಾ ಎಲೆಯಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ 菊花茶 ಗಡಿ ಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಮತ್ತು ಕೇವಲ 菊普 (júpǔ) — ಕ್ರಿಸಾಂಥೆಮಮ್ ಮತ್ತು 普洱熟 ಮಿಶ್ರಣ — ಚಹಾ ಅಂಶದಿಂದ ಚಹಾ ಪರಿಧಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ.

Dùjuān huā ಈ ಗಡಿಯ ಇನ್ನೂ ಆಚೆ ಇದೆ: ಹತ್ತು ಮುಖ್ಯ 花茶 ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಇಲ್ಲ — ಮುಖ್ಯವಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ, ಗಡಿ ಸಾಲಾಗಿಯೂ ಅಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕೆ O (ಅಧಿಕೃತ/ಪ್ರಮಾಣಿತ) ಧ್ವಜವೂ ಇಲ್ಲ, A (ಶೈಕ್ಷಣಿಕ/ಐತಿಹಾಸಿಕ) ಧ್ವಜವೂ ಇಲ್ಲ, M/V/C (ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಮಾರಾಟಗಾರ, ಸಮುದಾಯ) ಧ್ವಜಗಳೂ ಇಲ್ಲ. ಇದರ ಅರ್ಥ ಸರಳವಾದದ್ದು: ಈ ವಿಶ್ವಕೋಶವು ಆಧರಿಸಿರುವ ಸಂಶೋಧನಾ ಮೂಲದಲ್ಲಿ ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ ಚೀನೀ 花茶 ದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ದಾಖಲಾಗಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಟೆರಾಯಿರ್, ಕೃಷಿ ತಳಿ, GB/T ಮಾನಕ ಅಥವಾ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಆರೋಪಿಸುವುದು ಕಲ್ಪನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

花茶 ಹೇಗೆ ರಚನೆಯಾಗಿದೆ: ಹೂವನ್ನು “ಚಹಾದಂತಹದ್ದು” ಮಾಡುವುದು ಯಾವುದು

花茶 ಮಿಶ್ರಣವಲ್ಲ. ಇದು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ: 茶坯 (chápī) — ಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಆಧಾರ — ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 窨 (窨制) ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಹಾ ಎಲೆಯನ್ನು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸುವುದು; ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಹಲವು ಬಾರಿ ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವನಿಯೋಜಿತ ಆಧಾರ — 烘青绿茶 (hōngqīng lǜchá), ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಿದ ಹಸಿರು ಚಹಾ. ವಿರಳವಾಗಿ 红茶, 乌龙 ಅಥವಾ 白茶 茶坯 ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ — ಆಗ 桂花乌龙, 桂花红, 玫瑰红茶 ನಂತಹ ಪ್ರೊಫೈಲ್ಗಳು ಸಿಗುತ್ತವೆ.

ಪರಂಪರೆಯ ರಚನೆಯಿಂದ ಗೋಚರಿಸುವುದು: ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ಹೂವು ಯಾವ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ:

• ಅದರಲ್ಲಿ ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಬಹುದಾದ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಾಗುವಳಿ ರೂಪಗಳಿವೆ — 茉莉 (mòlì) ನಲ್ಲಿ 单瓣/双瓣 ರೂಪಗಳಂತೆ, 桂花 ನಲ್ಲಿ 金桂/银桂/丹桂 ಪ್ರಭೇದಗಳಂತೆ, ಗುಲಾಬಿಯಲ್ಲಿ 重瓣红玫瑰/平阴 ನಂತೆ;
• ಅದಕ್ಕೆ ಚಹಾ ಆಧಾರವನ್ನು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ: 烘青绿茶, ಹೆಚ್ಚಿನ 白毫 ಇರುವ 绿茶芽坯, 红茶坯, 乌龙;
• ಅದರ ಹಿಂದೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಭೂಗೋಳವಿದೆ: ಜಾಸ್ಮಿನ್ಗೆ 福州, 横县, 苏州, 广西; ಆಸ್ಮಾಂಥಸ್ಗೆ 桂林, 咸宁, 苏州; ಗುಲಾಬಿಗೆ 平阴 (山东) ಮತ್ತು 广东; 白兰 ಗೆ 广州 ಮತ್ತು 苏州; 珠兰 ಗೆ 歙县 (徽州) ಮತ್ತು 福州.

Dùjuān huā ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಈ ಯಾವುದೇ ಕುರುಹನ್ನು ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ.

花茶 ಪರಂಪರೆ: ಹತ್ತು ಪ್ರಕಾರಗಳು, ಇವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ರಕಾರ	汉字	ಹೂವು	茶坯	ಪ್ರದೇಶ	ಪ್ರೊಫೈಲ್	ಧ್ವಜ
ಜಾಸ್ಮಿನ್	茉莉花茶	茉莉 (单/双瓣)	烘青绿茶 (ಮುಖ್ಯ)	福州/横县/苏州/广西	花茶 ನಲ್ಲಿ ನಂ.1; “窨得茉莉无上味”; 鲜灵浓醇	O+A
ಜಾಸ್ಮಿನ್ ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರೂಪಗಳು	茉莉龙珠/银针/大白毫	茉莉	绿茶芽坯 (ಹೆಚ್ಚಿನ 白毫)	福州/横县	ಸುತ್ತಿದ “ಮುತ್ತುಗಳು” ಮತ್ತು ಸೂಜಿಗಳು, ಬಹು 窨	M
ಆಸ್ಮಾಂಥಸ್	桂花茶	金桂/银桂/丹桂	绿/乌龙/红	桂林/咸宁/苏州	ಸಿಹಿ-ಏಪ್ರಿಕಾಟ್; 桂花乌龙, 桂花红	M
ಗುಲಾಬಿ	玫瑰花茶	重瓣红玫瑰/平阴	红茶坯 (ಮುಖ್ಯ) / 绿	平阴 (山东)/广东	ಹೂವಿನ-ಸಿಹಿ; 玫瑰红茶	M
ಮ್ಯಾಗ್ನೋಲಿಯಾ	白兰花茶	白兰 (广州)	烘青绿茶	广州/苏州	ತೀವ್ರ, ಜಾಸ್ಮಿನ್ಗಿಂತ ಅಗ್ಗ	V
ಕ್ಲೋರಾಂಥಸ್	珠兰花茶	珠兰 (金粟兰)	烘青绿茶	歙县 (徽州)/福州	ಮೃದು; ಪ್ರಾಚೀನ 徽州 ಸಂಪ್ರದಾಯ	A
ಡೈಡೈ (ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ)	玳玳花茶	玳玳花	烘青绿茶	江浙	ಸಿಟ್ರಸ್-ಕಹಿ	C
ಪೊಮೆಲೊ	柚子花茶	柚子花	烘青绿茶	福建/广东	ವಿಶೇಷ	C
ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬ್ಲೂಮಿಂಗ್	工艺花茶/开花茶	ಒಣ ಹೂವುಗಳು + ಚಹಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳು	绿茶芽 (单芽)	黄山/金华	ಕೈ ಕಟ್ಟುವಿಕೆ, ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ (ಅಲಂಕಾರ)	M
ಕ್ರಿಸಾಂಥೆಮಮ್-ಮಿಶ್ರಣ	菊花/菊普	菊花	— / 普洱熟	黄山/杭白菊	ಗಡಿ ಸ್ಥಾನ; 菊普 = 普洱 ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ	C

ಇಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ — 茉莉花茶, ಮತ್ತು “窨得茉莉无上味” ಸೂತ್ರವೇ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಸುವಾಸನೆ — 鲜灵 (ಜೀವಂತ, “ಗೆಜ್ಜೆಯ ಶಬ್ದದಂತಹ”), ಕಷಾಯ — 浓醇 (ತೀವ್ರ-ಮೃದು). ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಉಳಿದೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಈ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹೋಲಿಸಿ ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಣ ಹೂವಿಗೆ ಏಕೈಕ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ “ಬಿರುಕು”: 工艺花茶

ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸ್ಥಾನವಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣ ಹೂವು ಭೌತಿಕವಾಗಿ ಕಪ್ನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ — 工艺花茶 (gōngyì huāchá), ಇದನ್ನು 开花茶 ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, 黄山 ಮತ್ತು 金华 ನಿಂದ ಬರುವ “ಅರಳುವ” ಚಹಾ: 手工捆扎 — ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಏಕ ಮೊಗ್ಗುಗಳನ್ನು ಒಣ ಹೂವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಕಟ್ಟುವುದು, ಇದು ಗಾಜಿನ ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿಯೂ ಹೂವಿನ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ — ಅಲಂಕಾರ, ರುಚಿಯಲ್ಲ. ಇದು FLOWERS AND DRY ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಮುಖ್ಯವಾದ ತರ್ಕ: ಒಣ ಹೂವನ್ನು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ಪಾರಂಪರಿಕ ಸುವಾಸನೆಕಾರಕವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಚಹಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

Dùjuān huā ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದರೆ, ಈ ತರ್ಕದ ಪ್ರಕಾರ ಅದು 窨制 ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಅಲಂಕಾರಿಕ-ಮಿಶ್ರಣ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು, ಮತ್ತು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಅದರ ಹಿಂದೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಸಂಖ್ಯೆ ನಿಗದಿಯಾಗಿಲ್ಲ.

ನಿಜವಾದ 花茶 ವನ್ನು ಒಣ ದಳಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಹೇಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವುದು

1. ಒಣ ಎಲೆಯನ್ನು ನೋಡಿ, ಹೂವುಗಳನ್ನಲ್ಲ. 茉莉花茶 ಅಥವಾ 白兰花茶 ನಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆ ಎಲೆಯಲ್ಲಿ ಜೀವಿಸುತ್ತದೆ; ಕಷಾಯದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾದ ಗಾಢ ಒಣ ದಳಗಳು ಬಹು 窨 ಗಿಂತ ಮಿಶ್ರಣ ಅಥವಾ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಸೂಚನೆಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.
2. 茶坯 ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಗಂಭೀರ ವಿವರಣೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಆಧಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ: 烘青绿茶, 白毫 ಇರುವ 绿茶芽坯, 红茶坯, 乌龙. ಆಧಾರವನ್ನು ಹೆಸರಿಸದಿದ್ದರೆ — ನಿಮ್ಮ ಮುಂದೆ ಬಹುಶಃ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಪ್ರಕಾರ 花茶 ಅಲ್ಲ.
3. ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರದೇಶದ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹುಡುಕಿ. ಜಾಸ್ಮಿನ್ಗೆ 福州/横县, ಆಸ್ಮಾಂಥಸ್ಗೆ 桂林/咸宁, ಗುಲಾಬಿಗೆ 平阴, 珠兰 ಗೆ 歙县 — ಇವು ಉತ್ಪಾದನಾ ವಿಳಾಸಗಳು, ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅಲ್ಲ.
4. “ಹೂವಿನ ಚಹಾ” ಮತ್ತು “ಹೂವುಗಳಿಂದ ಚಹಾ” ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ. 花茶 — ಹೂವಿನಿಂದ ಸುವಾಸನೆಗೊಳಿಸಿದ ಚಹಾ. ಕೇವಲ ದಳಗಳಿಂದ ಕಷಾಯ (ಶುದ್ಧ 菊花 ನಂತೆ) — ಗಡಿ ವರ್ಗ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಎಲೆ ಇಲ್ಲ.
5. ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಚಹಾ ರಚನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ. ಪಾರಂಪರಿಕ 花茶 ದ ಲಕ್ಷಣ — ಚಹಾ ಆಧಾರದಿಂದ 浓醇 ದೇಹ: ಮೇಲೆ ಸುವಾಸನೆ, ಕೆಳಗೆ ಚಹಾ.

ಕಷಾಯ ತಯಾರಿಕೆ: ನೀವು ಹೂವಿನ ದಿಕ್ಕಿಗೆ ಹೋದರೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು

ಈ ನಮೂದಿನಲ್ಲಿ ಏಕೈಕ ಸರಿಯಾದ ಸಲಹೆ ಪರಂಪರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ, ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ಗೆ ಅಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ 花茶 ದ ಆಧಾರ — 烘青绿茶, ಅಂದರೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಹಸಿರು ಚೌಕಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ನಡೆಸಬೇಕು. ಪ್ರೀಮಿಯಂ ರೂಪಗಳು (茉莉龙珠, 银针, 大白毫) ದಟ್ಟವಾಗಿ ಸುತ್ತಿದ ಮೊಗ್ಗಿನ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ — ಮೊದಲ 鲜灵 “ಗೆಜ್ಜೆ ಶಬ್ದ”ದ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಸುರಿಯುವಿಕೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ತಾರ್ಕಿಕ. 桂花乌龙 ಮತ್ತು 玫瑰红茶 ಗೆ ಚೌಕಟ್ಟು ಬೇರೆ: ಅಲ್ಲಿ ಆಧಾರ — 乌龙 ಮತ್ತು 红茶, ಮತ್ತು ಹೂವಿನ ಟಿಪ್ಪಣಿ ದಟ್ಟ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಮೇಲ್ಕಟ್ಟಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಾರಾಂಶ

Dùjuān huā — ಸುಂದರ ಹೆಸರು, ಚೀನೀ ಚಹಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸಾಲು ಇಲ್ಲ. ಹತ್ತು 花茶 ಪ್ರಕಾರಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ, 菊花 ವಾಸಿಸುವ ಗಡಿ ವಲಯದಲ್ಲೂ ಇಲ್ಲ, 工艺花茶 ದ ಅಲಂಕಾರಿಕ ವಿಭಾಗದಲ್ಲೂ ರೋಡೋಡೆಂಡ್ರಾನ್ ದಾಖಲಾಗಿಲ್ಲ: 茶坯 ಇಲ್ಲ, ಪ್ರದೇಶವಿಲ್ಲ, 窨制 ತಂತ್ರಜ್ಞಾನವಿಲ್ಲ, ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದಾದ ಮಾನಕವಿಲ್ಲ. ಚೀನೀ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವಿಶ್ವಕೋಶಕ್ಕೆ ಇದರ ಅರ್ಥ “ಪರಿಧಿಯ ಹೊರಗೆ” ಸ್ಥಿತಿ — ಮತ್ತು ಖಾಲಿ ಸ್ಥಳದ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಸೂಚನೆಯು ಪರಂಪರೆಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದ ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಬರೆದ ಪುಟಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಇಲ್ಲಿಗೆ ತಂದಿದ್ದು ಹೂವಿನ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಆಸಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾರಂಪರಿಕ ಮಾರ್ಗ ತಿಳಿದಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ದಾಖಲಾಗಿದೆ: 福州 ಮತ್ತು 横县 ನಿಂದ 茉莉花茶, 桂林 ಮತ್ತು 咸宁 ನಿಂದ 桂花乌龙, 歙县 ನಿಂದ 珠兰花茶 — ಹೂವು ಚಹಾವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತಲೇ ಚಹಾದ ಭಾಗವಾಗುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ತರಗಳು.

the teas described here are available from teamotea