nèifēi · nèipiào · dàpiào

තද කළ පුවෙර් ගැනුම්කරු වෙත එන්නේ හිස්ව නොවේ. බිං, ගඩොල් හෝ පාත්‍රය වටා සම්පූර්ණ කඩදාසි ස්ථරයක් ගොඩනගා ඇත — තේ කොළයටම තද කරන ලද කුඩා ලේබලයේ සිට ප්‍රවාහන පෙට්ටියේ අලවන ලද විශාල පත්‍රය දක්වා. මෙම ස්ථරය සියලු හඳුනාගැනීමේ තොරතුරු දරයි: කවුද හැදුවේ, කුමන වට්ටෝරුවකින්ද, කුමන අමුද්‍රව්‍යයකින්ද, කුමන කණ්ඩායමකින්ද සහ කවදාද යන්න. තවද එය මුලින්ම ව්‍යාජ ලෙස සකස් කරනු ලබන දෙය ද වේ.

පහත දැක්වෙන්නේ මෙම කඩදාසි පද්ධතිය සකස් වී ඇති ආකාරය, එහි ව්‍යාජ ලෙස සකස් කිරීමට අපහසු දේ, පහසු දේ සහ කඩදාසියෙන් පමණක් තේ ගැන අවසාන නිගමනයකට එළඹිය නොහැක්කේ මන්ද යන්න පිළිබඳ විශ්ලේෂණයකි.

තද කළ තේ සඳහා කඩදාසි අවශ්‍ය වන්නේ ඇයි

පුවෙර් (普洱茶, pǔ’ěrchá) සෑම විටම පාහේ තද කරනු ලැබේ: ඓතිහාසිකව එය 茶马古道 (chámǎ gǔdào) ඔස්සේ ප්‍රවාහනය කරන ලද අතර මේ ආකාරයෙන් එය ගබඩා කිරීමට සහ පැසවීමට පහසු වේ. සම්මත ආකෘතිය — 七子饼 (qīzǐbǐng), ග්‍රෑම් 357 ක බිං, බැඳුමක බිං හතක් (ඓතිහාසික කිලෝග්‍රෑම් 2.5). එසේම ඇත: 砖 (zhuān, ගඩොල්), 沱 (tuó, පාත්‍රය), 金瓜/团 (jīnguā/tuán, වට්ටක්කා), 龙珠 (lóngzhū, බෝලය) සහ ලිහිල් 散茶 (sǎnchá).

තද කළ තේ පුද්ගලිකත්වයෙන් තොරය: එක් කර්මාන්ත ශාලාවක තද කළ කොළයක් තවත් එකකින් පෙනුමෙන් සුළු වශයෙන් වෙනස් වේ, ගුණාත්මකභාවය සහ වට්ටෝරුව මතුපිට පෙනුමෙන් තීරණය කළ හැක්කේ ආසන්න වශයෙන් පමණි. එබැවින් බහු-ස්ථර සලකුණු කිරීම: තේ දිගු කලක් පවතින තරමට සහ මිල අධික වන තරමට, එහි «චරිතාපදානය» එය සමඟ සංරක්ෂණය වීම වැදගත් වේ.

ලේබල් තුනක්: 内飞, 内票, 大票

මූලද්‍රව්‍යය	පිහිටා ඇති ස්ථානය	ඉවත් කර ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැකිද	සාමාන්‍යයෙන් දක්වන්නේ කුමක්ද
内飞 (nèifēi)	වාෂ්ප තද කිරීමේදී තේ ශරීරයට තද කරනු ලැබේ	නැත, බිං මතුපිටට මැදිහත් නොවී	නිෂ්පාදකයා, වෙළඳ ලකුණ, සමහර විට වට්ටෝරුව/ශ්‍රේණිය
内票 (nèipiào)	ඔතන කඩදාසිය යට, තේ වලින් පිටත	ඔව්, නිදහසේ	තේ විස්තරය, කලාපය, කර්මාන්ත ශාලාව, සමහර විට ආරක්ෂක සලකුණු
大票 (dàpiào)	පෙට්ටියේ/බැඳුමේ, සියල්ලෙන් පිටත	ඔව්, නිදහසේ	කණ්ඩායම, ප්‍රමාණය, දිනය, නැව්ගත කිරීමේ සලකුණු කිරීම

තර්කය සරලයි: විශ්වසනීයත්වය තේ කොළයෙන් ඈත් වන තරමට අඩු වේ.

内飞 — තේ ඇතුළත ලේබලය

内飞 — සෘජුකෝණාස්‍රාකාර හෝ හතරැස් තුනී කඩදාසි පත්‍රයක් වන අතර එය වාෂ්ප තද කිරීමට (蒸压, zhēngyā, තද කළ තේ නිෂ්පාදනය පිළිබඳ GB/T 24615 ප්‍රමිතියෙන් නියාමනය කෙරේ) පෙර අමුද්‍රව්‍ය මත තබනු ලැබේ. තද කිරීමෙන් පසු පත්‍රයේ කොටසක් තේ කොළවලින් තද වී, දාර කොළය යටට යන අතර ලේබලය බිං ශරීරයේ කොටසක් බවට පත් වේ. සාමාන්‍යයෙන් 内飞 ඉදිරිපස පැත්තේ, මධ්‍යයට ආසන්නව, සමහර විට පිටුපස පැත්තේ පිහිටා ඇත.

ප්‍රධාන ගුණාංගය: 内飞 පිළිවෙලට ඉවත් කර නැවත ඇලවිය නොහැක. එය අලවා නැත — එය තද කළ කොළයේ ව්‍යුහයට උණු කර ඇත. ලේබලය ප්‍රතිස්ථාපනය කිරීමට නම්, බිං මතුපිට ලිහිල් කිරීමට (පෙනෙන සලකුණු ඉතිරි වේ: ලිහිල් වූ ප්‍රදේශයක්, පිටතට ඇදී ගිය කැබලි, සහන නොගැලපීම) හෝ තේ සම්පූර්ණයෙන්ම වාෂ්ප කර නැවත තද කිරීමට සිදු වේ — නැවත තද කිරීම ඝනත්වය, මතුපිට රටාව වෙනස් කරන අතර සාමාන්‍යයෙන් පෙනෙන ලෙස පවතී.

එබැවින් 内飞 සත්‍යතාවයේ ප්‍රධාන කඩදාසි ලකුණ ලෙස සැලකේ. නමුත් එයින් හරියටම තහවුරු වන්නේ කුමක්ද යන්න තේරුම් ගැනීම වැදගත්ය: එයින් තහවුරු වන්නේ මෙම සලකුණු කිරීම මෙම බිං තුළට තද කිරීමේ මොහොතේදී ඇතුළු වූ බවයි, පසුව ඇතුළු කළ බව නොවේ. එය ලේබලයේ මුද්‍රණය සැබෑ බව තහවුරු නොකරන අතර අමුද්‍රව්‍යවල ගුණාත්මකභාවය ද තහවුරු නොකරයි. ව්‍යාජ නිෂ්පාදකයෙකු 内飞 පිටපතක් මුද්‍රණය කර වෙනත් තේ වලින් බිං එකක් තද කරන්නේ නම්, ඇතුළත ඇති 内飞 සම්පූර්ණයෙන්ම «මුල්» වනු ඇත — ව්‍යාජ එක සඳහා මුල්.

内飞 භාවිතය 1950 ගණන්වලට පෙර 号级茶 (hàojíchá) යුගයේ පෞද්ගලික වෙළඳ ආයතන (商号, shānghào) දක්වා දිව යයි: 同庆 Tóngqìng, 宋聘 Sòngpìn, 福元昌 Fúyuánchāng. එහිදී තේ ඇතුළත ලේබලය හරියටම අනුකරණය කරන්නන්ගෙන් වෙළඳ ලකුණ ආරක්ෂා කිරීමක් ලෙස සේවය කළේය. එකම ආයතනයක ලේබල් ප්‍රභේද පවතින අතර ඒවායේ ගුණාංග නිර්ණය පටු විශේෂඥතාවක විෂයයක් වන අතර එය එක් විස්තරයකින් ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ නොහැක.

内票 — ඔතන කඩදාසිය යට ඇතුළු කරන ලද පත්‍රය

内票 — තේ සහ ඔතන කඩදාසිය අතර නිදහසේ පිහිටා ඇති විශාල පත්‍රයකි. එහි සාමාන්‍යයෙන් ඔතන කඩදාසියට නොගැලපෙන දේ මුද්‍රණය කර ඇත: අමුද්‍රව්‍ය සහ කලාපය පිළිබඳ විස්තරය, කර්මාන්ත ශාලාවේ කෙටි ලක්ෂණ, පෙරීම සහ ගබඩා කිරීම පිළිබඳ නිර්දේශ, සමහර විට ආරක්ෂක මූලද්‍රව්‍ය — කේත, හොලෝග්‍රෑම්, නිෂ්පාදකයාගෙන් සත්‍යාපනය කළ හැකි මූලද්‍රව්‍ය.

内票 හි ප්‍රයෝජනය තොරතුරුමය ය. සත්‍යතාවයේ සාක්ෂියක් ලෙස එය දුර්වලය: පත්‍රය තත්පරයකින් ඉවත් කර ඇතුළු කළ හැක. පැරණි තේ වල 内票 නොමැති වීමෙන් කිසිවක් අදහස් නොවේ, තිබීම ද එසේම ය.

大票 — කණ්ඩායම් පත්‍රය

大票 — එක් බිං එකකට නොව කණ්ඩායමකට අදාළ විශාල පත්‍රයකි: එය ප්‍රවාහන ඒකකයේ (පෙට්ටිය, කූඩය, බැඳි බැඳුම) අලවා හෝ බිං බැඳුමට ඇතුළු කරනු ලැබේ. තනි බිං එකක නොමැති දත්ත මෙහි දිස්වේ: කණ්ඩායම් අංකය (批次, pīcì), ඒකක ගණන, බර, සමහර විට නිකුත් කළ දිනය සහ නැව්ගත කිරීම හා අපනයනය සම්බන්ධ තනතුරු.

එකතු කිරීමේ තේ සඳහා 大票 වටින්නේ හරියටම කණ්ඩායම් ලේඛනයක් ලෙසය — බැඳුම කුමන «පෙට්ටියෙන්» පිට වූවාද යන්න සොයා ගැනීමට එය භාවිතා කරයි. නමුත් මෙය වඩාත්ම පහසුවෙන් නැති වන සහ වඩාත්ම පහසුවෙන් නිෂ්පාදනය කළ හැකි මූලද්‍රව්‍යය ද වේ: තේ සමඟ භෞතිකව බැඳී නැති වෙනම කඩදාසි පත්‍රයක්. බැඳුම් සිල්ලර ලෙස වෙන් කිරීමේදී 大票 එක් ගැනුම්කරුවෙකු අතේ ඉතිරි වන අතර අනෙක් අයට කිසිසේත් නොලැබේ.

棉纸 — ඔතන කඩදාසිය

棉纸 (miánzhǐ) — බිං එක ඔතන තුනී කෙඳි සහිත කඩදාසි සඳහා පොදු නමයි. එය «සහල්» හෝ «කපු» ලෙස හැඳින්වුවද, ප්‍රායෝගිකව එය ශාක සම්භවයක් ඇති, අතින් හෝ යන්ත්‍රයෙන් නිපදවන ලද, ආලෝකයට විනිවිද පෙනෙන කෙඳි සහිත තුනී කඩදාසියකි. මෙම කඩදාසි හුස්ම ගනී: එය වාතය රහිත නොවේ, වාතය ගමන් කිරීමට ඉඩ සලසන අතර 越陈越香 (yuè chén yuè xiāng) — «දිගු කලක් තබන තරමට සුවඳ වැඩි» යන මූලධර්මයේ පදනම වන මන්දගාමී පශ්චාත් පැසවීම දිගටම කරගෙන යාමට තේ වලට ඉඩ සලසයි.

ඔතන කඩදාසියේ ප්‍රධාන දේ තබා ඇත: නිෂ්පාදකයාගේ නම සහ ලකුණ, නිෂ්පාදනයේ නම, බර (බිං සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ග්‍රෑම් 357), වර්ගය — 生茶 (shēngchá) හෝ 熟茶 (shúchá), කලාපය, බොහෝ විට 唛号 (màihào) — 1976 සිට හඳුන්වා දුන් විශාල කර්මාන්ත ශාලාවල වට්ටෝරුවේ ඉලක්කම් හතරේ කේතය. එහි පළමු ඉලක්කම් දෙක — වට්ටෝරුව අනුමත කළ වර්ෂය, තුන්වැන්න — අමුද්‍රව්‍ය පන්තිය (අඩු වන තරමට මෘදු), හතරවැන්න — කර්මාන්ත ශාලාව: 1 — 昆明 (Kūnmíng) / 中茶 (Zhōngchá), 2 — 勐海 (Měnghǎi) / 大益 (Dàyì), 3 — 下关 (Xiàguān), 4 — 普洱 (Pǔ’ěr). මේ අනුව 7542 යනු 1975 වට්ටෝරුව, 4 වන පන්තියේ අමුද්‍රව්‍ය, මෙන්ග්හායි යන්නයි. වෙනම අවධාරණය කළ යුතුය: 唛号 යනු වට්ටෝරුවක් මිස නිකුත් කළ වර්ෂයක් හෝ ගබඩා කිරීමේ ලක්ෂණයක් නොවේ. 7542 බිං එකක් ඕනෑම වර්ෂයකදී තද කළ හැක.

印级茶 (yìnjíchá, 1950–70) යුගයේ තේ සඳහා ඔතන කඩදාසියේ 中 ලකුණේ මුද්‍රණ වර්ණයම සම්පූර්ණ රේඛා සඳහා නම් ලබා දුන්නේය — 红印 (hóngyìn), 绿印 (lǜyìn), 黄印 (huángyìn). එනම් මෙහි ඔතන කඩදාසියේ මුද්‍රණ ශිල්පය අලංකාර විස්තරයක් නොව නිෂ්පාදන හඳුනාගැනීමේ කොටසකි.

කඩදාසි අනුව දින නියම කිරීම — සැබෑ විශේෂඥ භාවිතයකි. කඩදාසි වර්ගය (ඝනකම, කෙඳි ස්වභාවය, අතින් හෝ යන්ත්‍රයෙන්), මුද්‍රණ ක්‍රමය, අක්ෂරවල හැඩය සහ ප්‍රමාණය, මූලද්‍රව්‍යවල පිහිටීම, නැමීමේ සහ එතීමේ ක්‍රමය, ස්වාභාවික වයසට යාමේ ස්වභාවය: කහ පැහැ වීම, «හිවලුන්» ලප, බිං එකෙන් තේ සාරය කඩදාසියට සංක්‍රමණය වීම, කෘමි හානි සලකුණු සහ සාමාන්‍ය ගෙවී යාම යනාදිය පරීක්ෂා කරයි. මේ සියල්ල සමුද්දේශ සාම්පල සහ නාමාවලි සමඟ සංසන්දනය කරනු ලැබේ.

මෙහිදී ලිපිය අවංකව සීමා කළ යුතුය: කුමන කර්මාන්ත ශාලාව කුමන වර්ෂයේදී කඩදාසි වර්ගය, අකුරු මෝස්තරය හෝ මුද්‍රණ ශිල්පය වෙනස් කළේද යන නිශ්චිත වර්ෂ අපි මෙහි දක්වන්නේ නැත. එවැනි කාලානුක්‍රම විශේෂිත සාහිත්‍යයේ සහ වෙන්දේසි නාමාවලිවල පවතී, ඒවා පැහැදිලි කර විවාදයට ලක් වේ, ඒවා මතකයෙන් ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කිරීම දෝෂයකට සෘජු මාර්ගයකි. විකුණුම්කරුවෙකු හෝ ලිපියක් කඩදාසි වෙනස් කළ නිශ්චිත වර්ෂයක් නොවෙනස් කරුණක් ලෙස නම් කරන්නේ නම්, මෙම ප්‍රකාශයට සමුද්දේශයක් අවශ්‍ය වේ.

笋壳 — උණ පොතු

බිං බැඳුමක් — සාමාන්‍යයෙන් කෑලි හතක්, 一筒 (yī tǒng) හෝ 一提 (yī tí) — සාම්ප්‍රදායිකව 笋壳 (sǔnké) හි ඔතා, උණ පටියකින් හෝ ට්වයින් එකකින් බැඳ ඇත. ඉන්පසු බැඳුම් පෙට්ටියක හෝ කූඩයක (件, jiàn) තබනු ලැබේ; ප්‍රවාහන ඒකකයේ බැඳුම් ගණන නිෂ්පාදකයා සහ කාල පරිච්ඡේදය අනුව වෙනස් වේ, මෙහි තනි විශ්ව සම්මතයක් නොමැත.

උණ පොතු යනු ප්‍රථමයෙන් ඇසුරුම් ද්‍රව්‍යයකි: දෘඩ, හුස්ම ගන්නා, යාන්ත්‍රික හානිවලින් සහ තෙතමනය සමඟ සෘජු ස්පර්ශයෙන් බිං ආරක්ෂා කරන නමුත් ඒවා හුදකලා නොකරන. ස්ථාපිත ගබඩා කිරීමේ භාවිතයේදී 笋壳 හි ඇති තේ වඩාත් ඒකාකාරව වයසට යන බව සැලකේ, මන්ද බැඳුම වඩාත් නිෂ්ක්‍රීය පරිමාවක් නියෝජනය කරන බැවිනි. උණ වලට ආවේණික සුවඳක් ද ඇති අතර එය බැඳුමේ අන්ත බිං වලට අර්ධ වශයෙන් සම්ප්‍රේෂණය වේ — මෙය රසයට කොපමණ බලපාන්නේද යන්න ද්‍රව්‍ය සහ ගබඩා තත්ත්ව මත රඳා පවතින අතර මෙහි ප්‍රමාණාත්මක තක්සේරු නොමැත.

ගුණාංග නිර්ණයේ මූලද්‍රව්‍යයක් ලෙස 笋壳 පාහේ ක්‍රියා නොකරයි: පෙට්ටිය සහ පොත්ත පහසුවෙන් වෙනස් කළ හැක, පැරණි කවච නැවත භාවිතා කරන අතර ඒවායේ සෙල්ලිපි බොහෝ විට අතින් යොදනු ලැබේ.

ව්‍යාජ ලෙස සකස් කිරීමට පහසු දේ සහ අපහසු දේ

ව්‍යාජකරණයේ සංකීර්ණත්වය වැඩි වන අනුපිළිවෙලින්:

1. 大票 සහ 笋壳. තේ සමඟ බැඳී නැති වෙනම පත්‍රයක් සහ කවචයක්. සලකුණු නොමැතිව නිෂ්පාදනය කර ප්‍රතිස්ථාපනය කරනු ලැබේ.
2. 内票. නිදහස් ඇතුළු කිරීමක්. එලෙසම සරලව ප්‍රතිස්ථාපනය කෙරේ; නවීන ආරක්ෂක කේත කාර්යය සංකීර්ණ කරන නමුත් නිෂ්පාදකයාගෙන් පමණක් සත්‍යාපනය කළ හැක.
3. 棉纸 ඔතන. වඩාත් සංකීර්ණ: කඩදාසි, මුද්‍රණය, අක්ෂර හැඩය සහ වයසට යාමේ ස්වභාවය ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කළ යුතුය. ප්‍රතිනිෂ්පාදනය කරයි — සහ නරක නැත. වෙනම ගැටළුවක් — එක් තේ වලින් ඉවත් කර තවත් එකකට දැමූ සැබෑ පැරණි ඔතන.
4. 内飞. පැරණි තේ මත ඒත්තු ගැන්වෙන අනුකරණයක් සඳහා වඩාත්ම දුෂ්කර: ලේබලය මතුපිටට උණු කර තිබිය යුතුය, බිං එක සමඟ වයසට ගොස් තිබිය යුතුය, යාබද කොළයට සමාන පැල්ලම් සහ අඳුරු වීමේ ස්වභාවයක් තිබිය යුතුය, එහි දාර මැදිහත් වීමේ සලකුණු නොමැතිව තේ කොළ යටට යා යුතුය. නැවුම් ඇලවීමක්, සමතලා දූවිලි නොගත් දාරයක්, 内飞 සහ ඔතන කඩදාසියේ වයසට යාමේ නොගැලපීම, අවට ලිහිල් වූ ප්‍රදේශයක් — අනතුරු ඇඟවීමේ සලකුණු ය.

නමුත් මෙම ධූරාවලියට සීමාවක් ඇත. කිසිදු කඩදාසියක් ඇතුළත ඇත්තේ එම තේ බව ඔප්පු නොකරයි. එකතු කරන්නන් අතර දන්නා අවස්ථාවක් — සියලු ලේබල් සහිත සැබෑ ඇසුරුම් වෙනත් හෝ මිශ්‍ර කළ තේ මත; නැවත තද කිරීමේදී 内飞 «සංක්‍රමණය» කිරීම ද හැකි ය. එබැවින් කඩදාසි යනු තද කිරීමේ තත්ත්වය, කොළයේ ස්වභාවය, වියළි තේ සුවඳ සහ වඩාත්ම වැදගත් ලෙස පෙරීම්වල රසය සමඟ එක් තර්කයකි. කඩදාසි උපකල්පන කවය පටු කරයි, ප්‍රශ්නය වසා දමන්නේ නැත.

වෙනම: නවීන විශාල නිෂ්පාදකයින්ට තමන්ගේම ආරක්ෂක පද්ධති ඇත — කේත, ක්ෂුද්‍ර මුද්‍රණය, මාර්ගගත සත්‍යාපන මාධ්‍ය. ඒවායේ නිශ්චිත ක්‍රියාත්මක කිරීම් ශ්‍රේණියෙන් ශ්‍රේණියට වෙනස් වන අතර මෙහි ලැයිස්තුගත කර නැත: පෙළෙහි සවි කළ ඕනෑම විස්තරයක් ඉක්මනින් යල්පැන යන අතර ව්‍යාජ නිෂ්පාදකයින් ප්‍රකාශිත විස්තර අනුව ක්‍රියා කරයි.

内飞 නොමැති වීම දඬුවමක් නොවන්නේ ඇයි

පැරණි තේ සඳහා 内飞 නොමැති වීම තනිවම කිසිවක් තීරණය නොකරයි, ඒ මන්ද යත්:

• භාවිතය වෙනස් විය. 内飞 තිබීම විශ්වීය හා ස්ථාවර ගුණාංගයක් නොවීය: විවිධ නිෂ්පාදකයින් සහ විවිධ කාල පරිච්ඡේද අභ්‍යන්තර ලේබල් සමඟ විවිධ ආකාරවලින් කටයුතු කළ අතර කවුද සහ කවදාද 内飞 අනිවාර්යයෙන්ම ඇතුළු කළේද යන්න පිළිබඳ සම්පූර්ණ කාලානුක්‍රමයක් අපි මෙහි දක්වන්නේ නැත — එය පොදු දැනුමේ ස්ථිර අගයක් නොවේ.
• ලේබලය භෞතිකව නැති වේ. 内飞 මතුපිට ස්ථරයේ පිහිටා ඇත. පිහියකින් තේ කැඩීමේදී (撬茶, qiàochá), මාරු කිරීමේදී සහ ප්‍රවාහනයේදී ලේබලය සහිත කොටස කැඩුණු කැබැල්ල සමඟ පහසුවෙන් ඉවත් වේ.
• ඔතන වෙනස් විය. ගබඩාවල කඩදාසි තෙත් වේ, ඉරී යයි, කෘමීන් එය කයි. පැරණි තේ නව කඩදාසියකට නැවත එතීම සාමාන්‍ය යථාර්ථයකි, විශේෂයෙන් තෙත් ගබඩා කිරීමේ 湿仓 (shīcāng) යුගයෙන් සහ හොංකොං ගබඩාවලින් පසුව; ඒ අතරතුර 内票 සහ 大票 අතුරුදහන් වන අතර 内飞 මට හානි විය හැක.
• හිස් බිං. සමහර තේ දිගු කලක් ඔතනක් නොමැතිව, ලිහිල් බැඳුම් ලෙස හෝ තනි බිං ලෙස ගබඩා කර විකුණන ලද අතර සිල්ලර සඳහා ලිහිල් තේ වලට ද කැඩී ගියේය.
• අපනයනය සහ නැවත සලකුණු කිරීම. කණ්ඩායම් නිශ්චිත ලබන්නෙකු සඳහා නැවත ඇසුරුම් කරන ලද අතර බාහිර සලකුණු කිරීම මුල් පිටපතට අනුරූප වීමට බැඳීමක් නොතිබුණි.

ප්‍රතිවිරුද්ධ තත්ත්වය ද සත්‍යයකි: සම්පූර්ණ කඩදාසි කට්ටලය — 内飞, 内票, 大票, පොත්ත, පිළිවෙලට බැඳුම — සාක්ෂියක් නොවේ. සම්පූර්ණ කට්ටලය මිල අධික වන්නේ හරියටම එය වෙළඳපල මිල ඉහළ නංවන නිසා වන අතර එයින් අදහස් වන්නේ එය නිෂ්පාදනය කිරීමට ආර්ථික අර්ථයක් ඇති බවයි.

ප්‍රායෝගික නිගමනය: කඩදාසි එකතු කිරීමේ තේ වල මිලට රසයට වඩා බලපායි. පානය කරන තේ සඳහා එහි වටිනාකම තොරතුරුමය ය: වර්ගය, වට්ටෝරුව, බර, නිෂ්පාදකයා, දිනය. ආයෝජන තේ සඳහා — එය ගනුදෙනු විෂයයේ කොටසක් වන අතර එවිට ලිපියකින් ස්වාධීනව ලක්ෂණ කියවීම නොව වෙනම විශේෂඥතාවක් අවශ්‍ය වේ.

තේ විනාශ නොකර කඩදාසි ස්ථරය පරීක්ෂා කරන ආකාරය

පූර්ව නිගමන නොමැතිව සන්සුන් ක්‍රියා අනුපිළිවෙල:

• නැමීම් ඉරා නොදමා ඔතන සම්පූර්ණයෙන්ම දිග හැර, එය යට 内票 තිබේද සහ එය කොතැන ඇතුළු කර ඇත්දැයි බලන්න.
• ඔතන සහ 内票 හි දත්ත එකිනෙකා සමඟ සසඳන්න: තේ වර්ගය, බර, කලාපය, 唛号, නිෂ්පාදකයා. නොගැලපීම් — දඬුවමක් නොවේ, නමුත් විකුණුම්කරුගෙන් ප්‍රශ්නයක් ඇසීමට හේතුවකි.
• ඉදිරිපස සහ පිටුපස පැත්තේ 内飞 සොයන්න. එහි දාර තේ කොළයට යටින් යන්නේද, ලේබලයේ කහ පැහැ වීමේ සහ අපිරිසිදු වීමේ මට්ටම බිං එකේ සාමාන්‍ය තත්ත්වයට ගැලපේද, මැලියම් සලකුණු, නැවුම් නැමීම්, අවට ලිහිල් වූ ප්‍රදේශයක් නොමැතිද යන්න තක්සේරු කරන්න.
• කඩදාසි තත්ත්වය ප්‍රකාශිත වයස සහ ගබඩා කිරීමේ වර්ගය සමඟ සසඳන්න: වියළි ගබඩාව 干仓 (gāncāng) මන්දගාමී ඒකාකාර කහ පැහැ වීමක් ලබා දෙයි, තෙත් ගබඩා කිරීම — වඩාත් ප්‍රකාශිත ලප, විරූපණය සහ ගබඩා සුවඳ කඩදාසියේම.
• 大票 තිබේ නම් — කණ්ඩායම් අංකය සහ දක්වා ඇති සියලුම දින පිටපත් කරන්න; නිකුත් කළ දිනය සෘජුවම දැක්විය හැකි එකම ස්ථානය මෙයයි.
• සත්‍යතාවය ගැන නිගමනයකට එළඹෙන්නේ කඩදාසියෙන් පමණක් නොවේ. පෙරන්න.

මෙම ලිපිය තහවුරු නොකරන දේ

• නිශ්චිත කර්මාන්ත ශාලාවල කඩදාසි වර්ග, අකුරු මෝස්තර, මුද්‍රණ ශිල්ප සහ 内飞 ආකෘති වෙනස් කළ වර්ෂ මෙහි දක්වා නැත. එවැනි කාලානුක්‍රම විශේෂඥයින් අතර පවතී, නමුත් ඒවා පිළිබඳ තනි පොදු සහ අවිවාදිත එකතුවක් නොමැති අතර අපි ඒවා මතකයෙන් ප්‍රතිනිෂ්පාදනය නොකරමු.
• ප්‍රවාහන ඒකකයේ බැඳුම් නිශ්චිත ගණන විශ්ව සම්මතයක් ලෙස දක්වා නැත: එය නිෂ්පාදකයා සහ කාල පරිච්ඡේදය මත රඳා පවතී.
• නිශ්චිත වෙළඳ නාමවල ක්‍රියාත්මක ආරක්ෂක සලකුණු විස්තර කර නැත: ඒවා වෙනස් වන අතර ඒවායේ සත්‍යාපනය කළ හැක්කේ නිෂ්පාදකයා හරහා පමණි.
• 内飞 සත්‍යතාවය ඔප්පු කරන බව තහවුරු නොකෙරේ. එයින් ඔප්පු වන්නේ සලකුණු කිරීම තද කිරීමේ අදියරේදී තේ තුළට ඇතුළු වූ බව පමණි; මුද්‍රණය පිටපත් කළ හැකි අතර තේ නැවත තද කිරීමේදී ප්‍රතිස්ථාපනය කළ හැක.
• ප්‍රතිවිරුද්ධ දෙය ද තහවුරු නොකෙරේ — කඩදාසි නිෂ්ඵල බව. එය වට්ටෝරුව, බර, වර්ගය සහ සමහර විට දිනය පිළිබඳ එකම ප්‍රවේශ විය හැකි විනාශකාරී නොවන තොරතුරු දරයි.
• බැඳුමේ රසයට උණ පොතු 笋壳 හි බලපෑම ගුණාත්මකව විස්තර කර ඇත; මෙම බලපෑමේ විශාලත්වය පිළිබඳ ප්‍රමාණාත්මක දත්ත මෙහි නොමැත.
• 号级茶 සහ 印级茶 යුගයේ තේ කඩදාසි ලක්ෂණ අනුව ගුණාංග නිර්ණය කිරීම සමුද්දේශ සාම්පල සහිත විශේෂඥයින්ගේ කාර්යයකි. මෙම ලිපිය පද්ධතියේ ව්‍යුහය පැහැදිලි කරන නමුත් විශේෂඥතාව ප්‍රතිස්ථාපනය නොකරන අතර පෞරාණික කණ්ඩායමක සත්‍යතාවය ස්වාධීනව තහවුරු කළ හැකි නිර්ණායක ලබා නොදේ.

the teas described here are available from teamotea