nèifēi · nèipiào · dàpiào

દબાયેલો પુએર ખરીદનાર સુધી ખુલ્લો આવતો નથી. બ્લેન્ડ, ઈંટ કે ચાના બાઉલની આસપાસ કાગળનું આખું સ્તર બંધાયેલું હોય છે — ચાના પાનની અંદર સીધો દબાયેલા નાના ટિકિટ જેવા કાગળથી લઈને પરિવહન પેટી પર ચોંટાડેલા મોટા પત્રા સુધી. આ સ્તર જ આખી ઓળખની માહિતી વહન કરે છે: કોણે બનાવ્યું, કઈ રેસિપી પ્રમાણે, કયા કાચા પાનમાંથી, કઈ બેચથી અને ક્યારે. અને આ જ પહેલું તત્વ છે જેની બનાવટ કરવામાં આવે છે.

નીચે આ કાગળની વ્યવસ્થા કેવી રીતે બનેલી છે, એમાં શું નકલ કરવું મુશ્કેલ છે, શું સરળ છે, અને કેમ માત્ર કાગળ પરથી ચા વિશે અંતિમ નિર્ણય ન લઈ શકાય તેનું વિશ્લેષણ છે.

દબાયેલી ચાને કાગળ શા માટે

પુએર (普洱茶, pǔ’ěrchá) લગભગ હંમેશા દબાવવામાં આવે છે: ઐતિહાસિક રીતે તેને 茶马古道 (chámǎ gǔdào) પર આ રીતે લઈ જવાતી હતી અને આ રીતે તેનો સંગ્રહ અને જૂની થવાની પ્રક્રિયા વધુ સારી રહે છે. પ્રમાણભૂત આકાર — 七子饼 (qīzǐbǐng), 357 ગ્રામનો બ્લેન્ડ, સાત બ્લેન્ડ એક બંડલમાં (ઐતિહાસિક 2.5 કિગ્રા). ઉપરાંત 砖 (zhuān, ઈંટ), 沱 (tuó, બાઉલ), 金瓜/团 (jīnguā/tuán, કોળું), 龙珠 (lóngzhū, દડો) અને છૂટી 散茶 (sǎnchá) પણ હોય છે.

દબાયેલી ચા ઓળખ વિનાની હોય છે: દબાયેલા પાન એક કારખાનાના હોય કે બીજાના, બહારથી ભાગ્યે જ ઓળખાય, અને સપાટીના દેખાવ પરથી વર્ગ અને રેસિપી માત્ર અંદાજે જ નક્કી થાય. એટલે જ આ બહુસ્તરીય માર્કિંગ છે: ચા જેટલી લાંબી જીવે અને જેટલી મોંઘી બને, એટલું જ મહત્વનું છે કે તેની સાથે તેની «જીવનકથા» સચવાય.

ત્રણ ટિકિટ: 内飞, 内票, 大票

તત્વ	ક્યાં સ્થિત છે	દૂર કરી બદલી શકાય?	સામાન્ય રીતે શું દર્શાવે છે
内飞 (nèifēi)	વરાળથી દબાવતી વખતે ચાના શરીરમાં દબાવેલું	ના, બ્લેન્ડની સપાટી સાથે છેડછાડ કર્યા વિના	ઉત્પાદક, વેપારી ચિહ્ન, ક્યારેક રેસિપી/શ્રેણી
内票 (nèipiào)	રેપરની નીચે, ચાની બહાર રાખેલું	હા, મુક્તપણે	ચાનું વર્ણન, વિસ્તાર, કારખાનું, ક્યારેક સુરક્ષા ચિહ્નો
大票 (dàpiào)	પેટી/બંડલ પર, બધાની બહાર	હા, મુક્તપણે	બેચ, જથ્થો, તારીખ, મોકલણી માર્કિંગ

તર્ક સરળ છે: ચાના પાનથી જેટલું દૂર, એટલું ઓછું વિશ્વસનીય.

内飞 — ચાની અંદરનું ટિકિટ

内飞 — પાતળા કાગળનો લંબચોરસ કે ચોરસ ટુકડો, જે વરાળથી દબાવતા પહેલા કાચા પાન પર મૂકવામાં આવે છે (蒸压, zhēngyā, દબાયેલી ચાના ઉત્પાદન માટે GB/T 24615 ધોરણમાં નિયમન થયેલું). દબાવ્યા પછી પત્રાનો એક ભાગ ચાના પાનથી દબાઈ જાય છે, ધાર પાનની નીચે ચાલી જાય છે, અને ટિકિટ બ્લેન્ડના શરીરનો ભાગ બની જાય છે. સામાન્ય રીતે 内飞 આગળની બાજુ, કેન્દ્ર પાસે હોય છે, ક્યારેક પાછળની બાજુ.

મુખ્ય ગુણધર્મ: 内飞 ને વ્યવસ્થિત રીતે કાઢીને ફરી ચોંટાડી શકાતું નથી. તેને ચોંટાડવામાં આવતું નથી — તે દબાયેલા પાનના બંધારણમાં ભળેલું હોય છે. ટિકિટ બદલવા માટે કાં તો બ્લેન્ડની સપાટીને ખોતરવી પડે (દેખાતા નિશાન રહે છે: ઢીલો થયેલો ભાગ, બહાર નીકળેલા ટુકડા, સપાટીનું અસમાન દેખાવ), અથવા આખી ચાને વરાળથી ખોલીને ફરી દબાવવી પડે — અને ફરી દબાવવાથી ઘનતા, સપાટીની રચના બદલાય છે અને સામાન્ય રીતે દેખાઈ જાય છે.

એટલે 内飞 ને પ્રામાણિકતાનો મુખ્ય કાગળી પુરાવો માનવામાં આવે છે. પરંતુ એ સમજવું મહત્વનું છે કે તે ખરેખર શું પુષ્ટિ કરે છે: તે પુષ્ટિ કરે છે કે આ માર્કિંગ આ બ્લેન્ડની અંદર દબાવવાના તબક્કે દાખલ થયું હતું, પાછળથી ઉમેરાયું નહોતું. તે પુષ્ટિ નથી કરતું કે ટિકિટ પરની છાપ સાચી છે, અને નથી પુષ્ટિ કરતું કે કાચા પાનની ગુણવત્તા કેવી છે. જો બનાવટી 内飞 નકલ છાપીને બીજી ચામાંથી બ્લેન્ડ દબાવે, તો અંદરનું 内飞 સંપૂર્ણપણે «મૂળ» હશે — બનાવટી માટે મૂળ.

内飞 ની પ્રથા 号级茶 (hàojíchá, 1950 પહેલાની: 同庆 Tóngqìng, 宋聘 Sòngpìn, 福元昌 Fúyuánchāng) યુગના ખાનગી વેપારી મકાનો (商号, shānghào) સુધી જાય છે, જ્યાં ચાની અંદરનું ટિકિટ ચોક્કસ રીતે નકલીઓથી વેપારી ચિહ્નનું રક્ષણ કરવા માટે રાખવામાં આવતું. એક જ મકાનના ટિકિટના વિવિધ પ્રકાર અસ્તિત્વ ધરાવે છે, અને તેમના લક્ષણો નક્કી કરવા એ સંકુચિત નિષ્ણાત પરીક્ષણનો વિષય છે, જે એક વર્ણન પરથી ફરી બનાવી શકાતો નથી.

内票 — રેપર નીચેનું પતરું

内票 — થોડું મોટું પતરું, જે ચા અને રેપરના કાગળ વચ્ચે મુક્તપણે રાખેલું હોય છે. તેના પર સામાન્ય રીતે એ છાપવામાં આવે છે જે રેપર પર ન સમાયું હોય: કાચા પાન અને વિસ્તારનું વર્ણન, કારખાનાની ટૂંકી ઓળખ, ઉકાળવા અને સંગ્રહ માટે ભલામણો, ક્યારેક સુરક્ષા તત્વો — કોડ, હોલોગ્રામ, ઉત્પાદક પાસે ચકાસી શકાય તેવા તત્વો.

内票 ની ઉપયોગિતા — માહિતીપ્રદ છે. પ્રામાણિકતાના પુરાવા તરીકે તે નબળું છે: પતરું સેકન્ડમાં કાઢીને બીજું મૂકી શકાય છે. જૂની ચામાં 内票 ની ગેરહાજરી કંઈ અર્થ નથી, હાજરી પણ નથી.

大票 — બેચ પતરું

大票 — મોટું પતરું, જે એક બ્લેન્ડ સાથે નહીં પણ બેચ સાથે સંબંધિત છે: તેને પરિવહન એકમ (પેટી, ટોપલી, બંધાયેલ બંડલ) પર ચોંટાડવામાં આવે છે અથવા બ્લેન્ડના બંડલમાં મૂકવામાં આવે છે. અહીં એ માહિતી દેખાય છે જે વ્યક્તિગત બ્લેન્ડ પર નથી: બેચ નંબર (批次, pīcì), એકમોની સંખ્યા, વજન, ક્યારેક ઉત્પાદન તારીખ અને મોકલણી અને નિકાસ સંબંધિત ચિહ્નો.

સંગ્રહયોગ્ય ચા માટે 大票 ચોક્કસ રીતે બેચ દસ્તાવેજ તરીકે મૂલ્યવાન છે — તેના પરથી જાણી શકાય છે કે બંડલ કઈ «પેટી»માંથી નીકળ્યું. પરંતુ આ સૌથી સરળતાથી ખોવાતું અને સૌથી સરળતાથી બનાવી શકાય તેવું તત્વ પણ છે: એક અલગ કાગળ, ચા સાથે ભૌતિક રીતે જોડાયેલું નથી. છૂટક વેચાણમાં બંડલ ખોલતી વખતે 大票 એક ખરીદનાર પાસે રહી જાય છે, અને બાકીનાને મળતું નથી.

棉纸 — રેપરનો કાગળ

棉纸 (miánzhǐ) — પાતળા તંતુમય કાગળનું સામાન્ય નામ, જેમાં બ્લેન્ડ લપેટવામાં આવે છે. તેને ક્યારેક «ચોખાનો», ક્યારેક «કપાસનો» કહે છે; વાસ્તવમાં વાત વનસ્પતિ મૂળના પાતળા કાગળની છે, હાથથી કે મશીનથી બનેલી, જેમાં પ્રકાશ સામે તંતુ દેખાય છે. આ કાગળ શ્વાસ લે છે: તે હર્મેટિક નથી, હવા પસાર થવા દે છે અને ચાને ધીમી પોસ્ટ-ફર્મેન્ટેશન ચાલુ રાખવા દે છે, જે 越陈越香 (yuè chén yuè xiāng) — «જેટલું જૂનું, એટલું સુગંધિત» સિદ્ધાંતનો આધાર છે.

રેપર પર મુખ્ય માહિતી હોય છે: ઉત્પાદકનું નામ અને ચિહ્ન, ઉત્પાદનનું નામ, વજન (બ્લેન્ડ માટે સામાન્ય રીતે 357 ગ્રામ), પ્રકાર — 生茶 (shēngchá) અથવા 熟茶 (shúchá), વિસ્તાર, ઘણી વખત 唛号 (màihào) — મોટા કારખાનાઓનો ચાર અંકનો રેસિપી કોડ, 1976 થી દાખલ કરાયેલો. એમાં પ્રથમ બે અંક — રેસિપી મંજૂર થયાનું વર્ષ, ત્રીજો — કાચા પાનનો વર્ગ (જેટલો નાનો, એટલું કોમળ), ચોથો — કારખાનું: 1 — 昆明 (Kūnmíng) / 中茶 (Zhōngchá), 2 — 勐海 (Měnghǎi) / 大益 (Dàyì), 3 — 下关 (Xiàguān), 4 — 普洱 (Pǔ’ěr). આમ 7542 એટલે 1975 વર્ષની રેસિપી, 4 વર્ગનું કાચું પાન, મેન્ઘાઈ. અલગથી ભાર દેવો જોઈએ: 唛号 રેસિપી છે, ઉત્પાદન વર્ષ નથી અને સંગ્રહની લાક્ષણિકતા નથી. 7542 બ્લેન્ડ કોઈપણ વર્ષે દબાવી શકાય છે.

印级茶 (yìnjíchá, 1950–70) યુગની ચા માટે રેપર પર 中 ચિહ્નની છાપનો રંગ જ આખી લાઇનોને નામ આપી ગયો — 红印 (hóngyìn), 绿印 (lǜyìn), 黄印 (huángyìn). એટલે રેપરની ટાઇપોગ્રાફી અહીં સુશોભન વિગત નથી, પણ ઉત્પાદનની ઓળખનો ભાગ છે.

કાગળ પરથી તારીખ નક્કી કરવી એ વાસ્તવિક નિષ્ણાત પ્રથા છે. જોવામાં આવે છે: કાગળનો પ્રકાર (જાડાઈ, તંતુનો પ્રકાર, હાથથી કે મશીનથી બનેલો), છાપવાની રીત, ચિહ્નોની રચના અને કદ, તત્વોની ગોઠવણી, લપેટવાની અને વાળવાની રીત, કુદરતી જૂના થવાનું સ્વરૂપ: પીળાશ, «શિયાળ»ના ટપકાં, બ્લેન્ડમાંથી ચાના અર્કનું કાગળમાં સ્થળાંતર, જીવડાઓના નિશાન અને સામાન્ય ઘસારો. આ બધું સંદર્ભ નમૂનાઓ અને સૂચિઓ સાથે સરખાવવામાં આવે છે.

અહીં લેખની મર્યાદા પ્રામાણિકપણે સ્વીકારવી જરૂરી છે: કયા વર્ષે કયા કારખાનાએ કાગળનો પ્રકાર, ફોન્ટ કે ટાઇપોગ્રાફી બદલ્યી તે ચોક્કસ વર્ષો અમે આપતા નથી. આવી ઘટનાક્રમ વિશિષ્ટ સાહિત્ય અને હરાજી સૂચિઓમાં અસ્તિત્વ ધરાવે છે, તે સુધારાતી અને વિવાદિત થતી રહે છે, અને તેને યાદથી લખવી એ ભૂલ તરફનો સીધો રસ્તો છે. જો વેચનાર કે લેખ કાગળ બદલાનું ચોક્કસ વર્ષ અકાટ્ય હકીકત તરીકે જણાવે, તો આ દાવા માટે સંદર્ભ નમૂનાની જરૂર છે.

笋壳 — વાંસનું છોતરું

બ્લેન્ડનું બંડલ — સામાન્ય રીતે સાત ટુકડા, 一筒 (yī tǒng) અથવા 一提 (yī tí) — પરંપરાગત રીતે 笋壳 (sǔnké), વાંસના અંકુરના છોતરામાં લપેટીને, વાંસની પટ્ટી કે દોરડાથી બાંધવામાં આવે છે. પછી બંડલો પેટી કે ટોપલીમાં (件, jiàn) મૂકાય છે; પરિવહન એકમમાં બંડલની સંખ્યા ઉત્પાદક અને સમયગાળા પર આધાર રાખે છે, અહીં કોઈ એક સાર્વત્રિક ધોરણ નથી.

વાંસનું છોતરું મુખ્યત્વે પેકેજિંગ સામગ્રી છે: કઠોર, શ્વાસ લેતું, બ્લેન્ડને યાંત્રિક નુકસાનથી અને ભેજ સાથે સીધા સંપર્કથી બચાવતું, પરંતુ તેમને અલગ કરતું નથી. પ્રચલિત સંગ્રહ પદ્ધતિમાં માનવામાં આવે છે કે 笋壳 માં ચા વધુ સમાન રીતે જૂની થાય છે, કારણ કે બંડલ વધુ જડ અવકાશ રજૂ કરે છે. વાંસની પોતાની ગંધ પણ હોય છે, જે આંશિક રીતે બંડલના સૌથી બહારના બ્લેન્ડમાં જાય છે — આ સ્વાદ પર કેટલું અસર કરે છે તે સામગ્રી અને ગોદામની સ્થિતિ પર આધાર રાખે છે, અને અહીં જથ્થાત્મક આકલન ઉપલબ્ધ નથી.

ઓળખના તત્વ તરીકે 笋壳 લગભગ કામ કરતું નથી: પેટી અને છોતરું સરળતાથી બદલાય છે, જૂના છોતરાં ફરી વપરાય છે, અને તેના પરના લખાણ ઘણી વખત હાથથી લખાયેલા હોય છે.

શું નકલ કરવું સરળ છે, શું મુશ્કેલ

બનાવટીની વધતી મુશ્કેલી પ્રમાણે:

大票 અને 笋壳. અલગ પતરું અને છોતરું, ચા સાથે જોડાયેલું નથી. નિશાન વિના બનાવાય અને બદલાય.
内票. મુક્ત પતરું. એટલું જ સરળતાથી બદલાય; આધુનિક સુરક્ષા કોડ કામ મુશ્કેલ બનાવે છે, પણ તે માત્ર ઉત્પાદક પાસે ચકાસી શકાય.
棉纸 રેપર. વધુ મુશ્કેલ: કાગળ, છાપ, ચિહ્નોની રચના અને જૂના થવાનું સ્વરૂપ ફરી બનાવવું પડે. બનાવે છે — અને સારી રીતે બનાવે છે. અલગ સમસ્યા — અસલી જૂના રેપર, એક ચા પરથી કાઢીને બીજી પર ચઢાવેલા.
内飞. જૂની ચા પર ખાતરીપૂર્વક નકલ કરવું સૌથી અઘરું: ટિકિટ સપાટીમાં ભળેલું હોવું જોઈએ, બ્લેન્ડ સાથે જૂનું થયેલું હોવું જોઈએ, ટપકાં અને કાળાશનો આજુબાજુના પાન જેવો જ પ્રકાર હોવો જોઈએ, અને તેની ધાર છેડછાડના નિશાન વિના ચાના પાન નીચે જતી હોવી જોઈએ. તાજી ચોળી નાખેલી ધાર, સમાન ધૂળ-રહિત ધાર, 内飞 અને રેપરના કાગળના જૂનાપણાનો બેદખલ, આજુબાજુનો ઢીલો થયેલો ભાગ — ચિંતાજનક સંકેતો છે.

પરંતુ આ ક્રમની મર્યાદા છે. કોઈ પણ કાગળ પુરાવો નથી કે અંદર તે જ ચા છે. સંગ્રહકારોના વર્તુળમાં જાણીતો દૃશ્ય — તમામ ટિકિટ સાથે અસલી પેકેજિંગ પર બીજી અથવા ભેળસેળવાળી ચા; ફરી દબાવતી વખતે 内飞 નું «સ્થળાંતર» પણ શક્ય છે. એટલે કાગળ એ દબાવવાની સ્થિતિ, પાનનો પ્રકાર, સૂકી ચાની સુગંધ અને, સૌથી મહત્વનું, ઉકાળેલી ચાના સ્વાદ સાથેનો એક તર્ક છે. કાગળ પૂર્વધારણાઓનો વર્તુળ સાંકડો કરે છે, પ્રશ્ન બંધ કરતો નથી.

અલગથી: આધુનિક મોટા ઉત્પાદકો પાસે પોતાની સુરક્ષા વ્યવસ્થા છે — કોડ, માઇક્રોપ્રિન્ટ, ઓનલાઇન ચકાસણી સાધનો. તેમના ચોક્કસ અમલ શ્રેણી પ્રમાણે બદલાય છે અને અહીં યાદી નથી: લખાણમાં નિશ્ચિત કરેલી કોઈ પણ વિગત ઝડપથી જૂની પડે છે, અને બનાવટી બનાવનારા પ્રકાશિત વર્ણનો પર કામ કરે છે.

内飞 ની ગેરહાજરી કેમ અંતિમ નિર્ણય નથી

જૂની ચા માટે 内飞 ની ગેરહાજરી પોતે કંઈ નક્કી કરતી નથી, અને તેનું કારણ અહીં છે.

પ્રથા અલગ હતી. 内飞 ની હાજરી સાર્વત્રિક અને કાયમી ગુણધર્મ નહોતી: વિવિધ ઉત્પાદકો અને વિવિધ સમયગાળા આંતરિક ટિકિટ સાથે અલગ રીતે વર્તતા, અને કોણે ક્યારે 内飞 ફરજિયાત મૂક્યું તેની સંપૂર્ણ ઘટનાક્રમ અમે અહીં આપતા નથી — તે સાર્વજનિક રીતે જાણીતી નિશ્ચિત હકીકત નથી.
ટિકિટ ભૌતિક રીતે ખોવાય છે. 内飞 સપાટીના સ્તરમાં બેઠેલું હોય છે. છરીથી ચા તોડતી વખતે (撬茶, qiàochá), ખસેડતી અને પરિવહન કરતી વખતે ટિકિટવાળો ભાગ તૂટેલા ટુકડા સાથે સરળતાથી નીકળી જાય છે.
રેપર બદલાતા હતા. ગોદામમાં કાગળ ભેજાય છે, ફાટે છે, જીવડાં ખાય છે. જૂની ચાનું નવા કાગળમાં ફરી લપેટવું એ સામાન્ય વાસ્તવિકતા છે, ખાસ કરીને ભેજવાળા સંગ્રહ 湿仓 (shīcāng) અને હોંગકોંગ ગોદામોના યુગ પછી; તે દરમિયાન 内票 અને 大票 અદૃશ્ય થાય છે, અને 内飞 પોતે પણ નુકસાન પામી શકે છે.
ખુલ્લા બ્લેન્ડ. અમુક ચા લાંબા સમય સુધી રેપર વિના જ સંગ્રહિત અને વેચાતી હતી, છૂટા બંડલ અથવા અલગ બ્લેન્ડ તરીકે, અને છૂટક વેચાણ માટે છૂટી ચામાં પણ તોડાતી હતી.
નિકાસ અને ફરી માર્કિંગ. બેચ ચોક્કસ પ્રાપ્તકર્તા માટે ફરી પેક કરાતી, અને તે દરમિયાન બાહ્ય માર્કિંગ મૂળ સાથે મેળ ખાય તે જરૂરી નથી.

ઉલટી સ્થિતિ પણ સાચી છે: કાગળનો સંપૂર્ણ સેટ — 内飞, 内票, 大票, છોતરું, વ્યવસ્થિત બંડલ — પુરાવો નથી. સંપૂર્ણ સેટ મોંઘો છે ચોક્કસ રીતે એટલે કે તે બજાર કિંમત વધારે છે, અને એનો અર્થ એ કે તેને બનાવવાનો આર્થિક હેતુ પણ છે.

વ્યવહારુ નિષ્કર્ષ: કાગળ સંગ્રહયોગ્ય ચાની કિંમત પર તેના સ્વાદ કરતાં વધુ અસર કરે છે. પીવાની ચા માટે તેની કિંમત માહિતીપ્રદ છે: પ્રકાર, રેસિપી, વજન, ઉત્પાદક, તારીખ. રોકાણ માટે — તે સોદાના પદાર્થનો ભાગ છે, અને ત્યારે અલગ નિષ્ણાત પરીક્ષણ જરૂરી છે, લેખ પરથી ચિહ્નો જાતે વાંચીને નહીં.

ચાને નુકસાન કર્યા વિના કાગળના સ્તરનું નિરીક્ષણ કેવી રીતે કરવું

પૂર્વગ્રહ વિના શાંત પગલાં:

રેપરને સંપૂર્ણ ખોલવું, વાળ તોડ્યા વિના, અને જોવું કે નીચે 内票 છે કે નહીં અને તે ક્યાં મૂકેલું હતું.
રેપર અને 内票 પરની માહિતી એકબીજા સાથે સરખાવવી: ચાનો પ્રકાર, વજન, વિસ્તાર, 唛号, ઉત્પાદક. અસંગતતા અંતિમ નિર્ણય નથી, પણ વેચનારને પ્રશ્ન પૂછવાનું કારણ છે.
આગળ અને પાછળની બાજુએ 内飞 શોધવું. મૂલાંકન કરવું કે તેની ધાર ચાના પાન નીચે જાય છે કે નહીં, ટિકિટની પીળાશ અને ગંદકી બ્લેન્ડની સામાન્ય સ્થિતિ સાથે મેળ ખાય છે કે નહીં, ગુંદરના નિશાન, તાજા વાળ, આજુબાજુનો ઢીલો થયેલો ભાગ છે કે નહીં.
કાગળની સ્થિતિ જણાવેલ વય અને સંગ્રહ પ્રકાર સાથે સરખાવવી: સૂકો ગોદામ 干仓 (gāncāng) ધીમી સમાન પીળાશ આપે છે, ભેજવાળો સંગ્રહ — વધુ સ્પષ્ટ ટપકાં, વિકૃતિ અને કાગળ પર ગોદામની ગંધ.
જો 大票 હોય — બેચ નંબર અને બધી દર્શાવેલ તારીખો નોંધી લેવી; આ એકમાત્ર જગ્યા છે જ્યાં ઉત્પાદન તારીખ સીધી લખેલી હોઈ શકે.
માત્ર કાગળ પરથી પ્રામાણિકતા વિશે નિષ્કર્ષ ન લેવો. ઉકાળીને ચાખવું.

આ લેખ શું દાવો કરતો નથી

અહીં ચોક્કસ કારખાનાઓના કાગળના પ્રકાર, ફોન્ટ, ટાઇપોગ્રાફી અને 内飞 ના ફોર્મેટ બદલાના વર્ષો આપવામાં આવતા નથી. આવી ઘટનાક્રમ નિષ્ણાતો પાસે અસ્તિત્વ ધરાવે છે, પરંતુ તેનું એક સાર્વજનિક અને વિવાદ રહિત સંકલન નથી, અને અમે તેને યાદથી લખતા નથી.
પરિવહન એકમમાં બંડલની ચોક્કસ સંખ્યા સાર્વત્રિક ધોરણ તરીકે આપવામાં આવતી નથી: તે ઉત્પાદક અને સમયગાળા પર આધાર રાખે છે.
ચોક્કસ બ્રાન્ડના સક્રિય સુરક્ષા ચિહ્નો વર્ણવાતા નથી: તે બદલાય છે, અને તેમની ચકાસણી માત્ર ઉત્પાદક દ્વારા જ શક્ય છે.
દાવો કરાતો નથી કે 内飞 પ્રામાણિકતા પુરવાર કરે છે. તે માત્ર પુરવાર કરે છે કે માર્કિંગ દબાવવાના તબક્કે ચાની અંદર દાખલ થયું; છાપ નકલ કરી શકાય છે, અને ફરી દબાવતી વખતે ચા બદલી શકાય છે.
ઉલટો દાવો પણ નથી — કે કાગળ નકામો છે. તે રેસિપી, વજન, પ્રકાર અને, ક્યારેક, તારીખ વિશે એકમાત્ર ઉપલબ્ધ વિનાશ રહિત માહિતી વહન કરે છે.
બંડલના સ્વાદ પર વાંસના છોતરા 笋壳 ની અસર ગુણાત્મક રીતે વર્ણવાઈ છે; આ અસરની માત્રા વિશે જથ્થાત્મક માહિતી અહીં નથી.
号级茶 અને 印级茶 યુગની ચાનું કાગળી ચિહ્નો પરથી લક્ષણ નક્કી કરવું એ સંદર્ભ નમૂનાઓ ધરાવતા નિષ્ણાતોનું કામ છે. આ લેખ વ્યવસ્થાનું માળખું સમજાવે છે, પરંતુ નિષ્ણાત પરીક્ષણનું સ્થાન લેતો નથી અને એવા માપદંડ આપતો નથી કે જેનાથી જાતે જ પ્રાચીન બેચની પ્રામાણિકતા પુષ્ટિ કરી શકાય.

the teas described here are available from teamotea