kāngnǎixīn

ଗବଦିକା ହେଉଛି “ଚା” ବିଭାଗର ଦୋକାନ ତାକରେ ଥିବା ସବୁଠାରୁ ପରିଚିତ ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, କିନ୍ତୁ ଚୀନୀ 花茶 ର ନିୟମାବଳୀରେ ଏହା ନାହିଁ: ଆମର ଗବେଷଣା ରେଜିଷ୍ଟରରେ ଦଶ ପ୍ରକାରର 花茶 ମଧ୍ୟରେ 康乃馨 ଗୋଟିଏ ଧାଡ଼ିରେ ମଧ୍ୟ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ। ତଳେ ଦିଆଗଲା ଯେ ଏପରି କାହିଁକି ହେଲା, ଏହାକୁ ଶ୍ରେଣୀବଦ୍ଧ କରିବାରେ ସଠିକ ସ୍ଥାନ କେଉଁଠି, ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫୁଲକୁ ପ୍ରକୃତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚାଠାରୁ କିପରି ଅଲଗା କରାଯିବ।

ଶ୍ରେଣୀବଦ୍ଧରେ 康乃馨 କେଉଁଠି ରହିଛି

ଚୀନୀ ବ୍ୟବସ୍ଥାବଦ୍ଧ ବିଜ୍ଞାନ 花茶 କୁ 再加工茶 (zài jiā gōng chá) ରେ ରଖିଥାଏ, ଯାହା ଛଅଟି ମୌଳିକ ଶ୍ରେଣୀ ବାହାରେ ଥିବା ସପ୍ତମ ଶ୍ରେଣୀ। ଏଠାରେ ମୁଖ୍ୟ ଶବ୍ଦ ହେଉଛି “ପୁନଃ-ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ”: 花茶 ସ୍ୱୟଂ ଏକ ଉଦ୍ଭିଦ ନୁହେଁ, ବରଂ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଚା ଉପରେ ଏକ କ୍ରିୟା। ଯେକୌଣସି ନିୟମାନୁସାରେ 花茶 ର ଦୁଇଟି ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ ଉପାଦାନ ଅଛି:

1. 茶坯 (chá pēi) — ଚା ଭିତ୍ତି। ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ 烘青绿茶 (hōng qīng lǜ chá, ଗରମ ଶୁଖାଯାଇଥିବା ସବୁଜ ଚା), କ୍ୱଚିତ ଲାଲ, ଉଲଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଧଳା ଚା।
2. ଫୁଲ, ଯାହା 窨 (yìn) — ସନ୍ତୃପ୍ତିକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଭିତ୍ତିକୁ ସୁଗନ୍ଧ ଦେଇଥାଏ।

ଗବଦିକା ପ୍ରଥମ କିମ୍ବା ଦ୍ୱିତୀୟ ସର୍ତ୍ତରେ ଉତ୍ତୀର୍ଣ୍ଣ ହୁଏ ନାହିଁ। ଏହା ଚା ପତ୍ର ନୁହେଁ, ଏବଂ ରେଜିଷ୍ଟରରେ ଏପରି କୌଣସି ଦଲିଲଭୁକ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ନାହିଁ ଯେଉଁଠି 康乃馨 窨制 ପାଇଁ ଚା-ଫୁଲ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିବ। ରେଜିଷ୍ଟର ଭିତରେ ସବୁଠାରୁ ନିକଟତମ ସାଦୃଶ୍ୟ ହେଉଛି 菊花 (କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମ), ଯାହାକୁ ସୀମାନ୍ତ ମାମଲା ଭାବରେ ଚିହ୍ନିତ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ସିଧାସଳଖ ଉଲ୍ଲେଖ ରହିଛି: 菊花 ନିଜେ ଚା ପତ୍ର ନୁହେଁ, ଏବଂ 菊普 (jú pǔ, କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମ ସହ 普洱熟) ହେଉଛି ଏକ ମିଶ୍ରଣ, 窨-ଚା ନୁହେଁ। ଗବଦିକା କେନ୍ଦ୍ରଠାରୁ ଆହୁରି ଦୂରରେ ଅଛି: କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମର ଅନ୍ତତଃ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ବଜାର ଶ୍ରେଣୀ ଓ ଅଞ୍ଚଳ (黄山, 杭白菊) ଅଛି, କିନ୍ତୁ 康乃馨 ର ଗବେଷଣା ଟ୍ରାକରେ ନା ଅଞ୍ଚଳ, ନା ଭିତ୍ତି, ନା ପ୍ରୋଫାଇଲ।

ଲେବଲ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ: 康乃馨 କୁ ଶୁଖିଲା ଫୁଲ, ଅର୍ଥାତ ଔଷଧୀୟ ଉଦ୍ଧୃତ ପାନୀୟ ଭାବରେ ପଢ଼ିବା ଉଚିତ, ଚା ନୁହେଁ। ଯଦି ପ୍ୟାକେଟରେ “花茶” ଲେଖାଅଛି, ତେବେ ରଚନାରେ ଚା ପତ୍ର ଖୋଜନ୍ତୁ, ତାହା ନଥିଲେ ଏହା ଚା ଡିଜାଇନ ସହିତ ଶୁଖିଲା ଫୁଲ।

କାହିଁକି ନିୟମାବଳୀ ଗବଦିକା ବିନା ଗଠିତ ହେଲା

ଚୀନୀ ସନ୍ତୃପ୍ତିକରଣ ପରମ୍ପରାରେ ପ୍ରବେଶ କରିଥିବା ଫୁଲର ତାଲିକା ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟଜନକ ଭାବରେ ଛୋଟ ଏବଂ କଠୋର ଭାବରେ ଆଞ୍ଚଳିକ ଫୁଲଚାଷ ସହିତ ବନ୍ଧା:

ଫୁଲ	汉字	ଭିତ୍ତି	ଅଞ୍ଚଳ
ଜେସମିନ	茉莉 (单/双瓣)	烘青绿茶 (ମୁଖ୍ୟ)	福州 / 横县 / 苏州 / 广西
ଓସମାନ୍ଥସ	金桂 / 银桂 / 丹桂	ସବୁଜ, ଉଲଙ୍ଗ, ଲାଲ	桂林 / 咸宁 / 苏州
ଗୋଲାପ	重瓣红玫瑰, 平阴	ମୁଖ୍ୟତଃ ଲାଲ, କ୍ୱଚିତ ସବୁଜ	平阴 (山东) / 广东
ମାଗ୍ନୋଲିଆ	白兰	烘青绿茶	广州 / 苏州
କ୍ଲୋରାନ୍ଥସ	珠兰 (金粟兰)	烘青绿茶	歙县 (徽州) / 福州
ଡାଇଡାଇ	玳玳花	烘青绿茶	江浙
ଜମ୍ବୁରା	柚子花	烘青绿茶	福建 / 广东

ଏଠାରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ହେଉଛି 茉莉花茶, ଯାହା ରେଜିଷ୍ଟରରେ ଏକମାତ୍ର ପ୍ରକାର ଯାହାର ଦ୍ୱିଗୁଣ ପତାକା O+A (ସରକାରୀ/ମାନକ ଏବଂ ଏକାଡେମିକ) ଅଛି। ଏହା ବିଷୟରେ କୁହାଯାଏ “窨得茉莉无上味” (yìn dé mòlì wú shàng wèi) — ଜେସମିନ-ସନ୍ତୃପ୍ତ ଚାଠାରୁ ଉତ୍ତମ ସ୍ୱାଦ ନାହିଁ, — ଏବଂ ପ୍ରୋଫାଇଲକୁ 鲜灵浓醇 (xiān líng nóng chún) ସୂତ୍ରରେ ବର୍ଣ୍ଣନା କରାଯାଏ: ସତେଜତା, ସୁଗନ୍ଧର “ଝଲକ”, ଘନତା, କୋମଳ ପୂର୍ଣ୍ଣତା। ପ୍ରିମିୟମ ରୂପ — 茉莉龙珠, 茉莉银针, 茉莉大白毫 — ଉଚ୍ଚ ରୋମାବୃତ ସହିତ (高白毫) କଢ଼-ଭିତ୍ତିରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହୁଏ ଏବଂ ବହୁବାର ସନ୍ତୃପ୍ତିକରଣ ଦେଇ ଗତି କରେ; ଏହି ଗୋଷ୍ଠୀର ବଜାର ପତାକା — M।

ଠିକ୍ ଏହି ବହୁବାରତା ହିଁ ବୁଝାଏ ଯେ ଫୁଲର ତାଲିକା ଏତେ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ କାହିଁକି। ଏପରି ଫୁଲ ଦରକାର ଯାହା ଖୋଲିବାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଭାବରେ ପାଖରେ ପଡ଼ିଥିବା ଶୁଖିଲା ପତ୍ର ଭିତରକୁ ସୁଗନ୍ଧ “ନିଶ୍ୱାସ ଛାଡ଼େ”, ଏବଂ ଏହା ପୁନଃଉତ୍ପାଦନଯୋଗ୍ୟ ଭାବରେ, ବ୍ୟାଚ ପରେ ବ୍ୟାଚ, ଶିଳ୍ପ ପରିମାଣରେ, ଚା ଉଦ୍ୟୋଗ ପାଖରେ କରେ। 福州 ଓ 横县 ର ଜେସମିନ, 广州 ର 白兰, 歙县 ର 珠兰 — ଏଗୁଡ଼ିକ ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ଗଠିତ “ଫୁଲ ଜିଲ୍ଲା — ଚା କାରଖାନା” ସଂଯୋଗ, 珠兰花茶 କ୍ଷେତ୍ରରେ ପୁରୁଣା 徽州-ପରମ୍ପରାରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ (ପତାକା A)। 康乃馨 ଚୀନୀ ଭାଷାକୁ ଅନ୍ୟ ପଥରେ ଆସିଲା: ଏହାର ନାମ ନିଜେ ହେଉଛି ୟୁରୋପୀୟ carnation ର ଧ୍ୱନ୍ୟାତ୍ମକ ପ୍ରତିଲିପି, ଯାହା ମୌଳିକ 茉莉, 桂花, 玳玳 ଠାରୁ ଅଲଗା। ପଛରେ ଚା ଜିଲ୍ଲା ନଥିବା ଫୁଲ 再加工茶 ର ନିୟମାବଳୀରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିଲା ନାହିଁ।

ନିୟମାବଳୀରେ ଏକମାତ୍ର ବୈଧ “ସ୍ଥାନ”: 工艺花茶

ରେଜିଷ୍ଟରରେ ଗୋଟିଏ ଶ୍ରେଣୀ ଅଛି ଯେଉଁଠି ଶୁଖିଲା ଗବଦିକା ବିନା ଛଳନାରେ ଗଠନଗତ ଭାବରେ ଖାପ ଖାଏ — 工艺花茶 / 开花茶 (gōng yì huā chá, craft blooming tea, 黄山 / 金华)। ଏହାର ସୂତ୍ର ସିଧାସଳଖ 干花 + 绿茶芽: ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ଏବଂ ଏକକ ସବୁଜ କଢ଼ (单芽), ହାତରେ ବନ୍ଧା (手工捆扎) ହୋଇ ଏକ ଆକୃତିରେ, ଯାହା ଗ୍ଲାସରେ ଖୋଲିଥାଏ। ରେଜିଷ୍ଟରରେ ଏହି ଶ୍ରେଣୀର କାର୍ଯ୍ୟ ସଚ୍ଚୋଟ ଭାବରେ ଦର୍ଶାଯାଇଛି — ସଜାବଟ।

ଅର୍ଥାତ ଯଦି 康乃馨 ଏପରି କୌଣସି ଉତ୍ପାଦରେ ଦେଖାଯାଏ ଯାହାକୁ ନ୍ୟାଯ୍ୟ ଭାବରେ 花茶 କୁହାଯାଇପାରିବ, ତେବେ ତାହା ବନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ଆକୃତିର ଏକ ଉପାଦାନ ଭାବରେ, ଦୃଶ୍ୟ ପାଇଁ କାମ କରେ, ସୁଗନ୍ଧର ବାହକ ଭାବରେ ନୁହେଁ। ଏହା 窨-ଚା ନୁହେଁ: ସ୍ୱାଦ ସେଠାରେ କଢ଼-ସବୁଜ ଭିତ୍ତି ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କରେ, ଏବଂ ଫୁଲ ରୂପରେଖା, ରଙ୍ଗ ଏବଂ ହାଲକା ପୃଷ୍ଠଭୂମି ଦେଇଥାଏ। ଏପରି ଶ୍ରେଣୀର ପତାକା — M (ବଜାର), O (ମାନକ) କିମ୍ବା A (ଏକାଡେମିକ ପରମ୍ପରା) ନୁହେଁ।

ମାନକ: କଣ କୁହାଯାଇପାରିବ ଏବଂ କଣ ନୁହେଁ

ଏଠାରେ ସମ୍ପାଦନା ନିରସ ହେବାକୁ ବାଧ୍ୟ। ଆମର ଟ୍ରାକରେ ସରକାରୀ-ମାନକ ପତାକା O କେବଳ 茉莉花茶 ବହନ କରେ, ଯାହା 茶坯 ଏବଂ 窨制 ସହିତ ଉତ୍ପାଦ। 康乃馨 କୁ ଚା ପ୍ରସଙ୍ଗରେ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରୁଥିବା କୌଣସି GB/T ନମ୍ବର ଗବେଷଣା ଉତ୍ସ ଉଲ୍ଲେଖ କରେ ନାହିଁ, ଏବଂ ଆମେ ତାହା ଉଦ୍ଭାବନ କରିବୁ ନାହିଁ: ଯଦି ନମ୍ବର ଅଜ୍ଞାତ, ତେବେ ତାହା କୁହାଯିବ ନାହିଁ।

ଏଥିରୁ ତାକରେ କଣ ଅର୍ଥ ବାହାରେ:

• 花茶 ର ସାର୍ଟିଫିକେସନ ଚା ଭିତ୍ତି ଏବଂ ସନ୍ତୃପ୍ତିକରଣର ଫଳାଫଳ ଯାଞ୍ଚ କରେ, “କେତେ ଫୁଲ ସୁନ୍ଦର ଭାବରେ ଉପରେ ପଡ଼ିଛି” ତାହା ନୁହେଁ;
• କେବଳ ଗବଦିକାରୁ ତିଆରି ଉତ୍ପାଦ ଏହି ଢାଞ୍ଚାରେ ଆସେ ନାହିଁ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ଭାବରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ହୁଏ;
• “ଗବଦିକା ଏବଂ ଚା” ମିଶ୍ରଣ — ଏହା ଏକ ମିଶ୍ରଣ (菊普 ର ଯୁକ୍ତି ଅନୁସାରେ), ଏବଂ ଏହାକୁ 窨-花茶 ଭାବରେ ଘୋଷଣା କରିବା ସଠିକ ନୁହେଁ।

ବ୍ୟବହାରିକ ଭାବରେ ଏହାକୁ କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ

ଯେହେତୁ ଏହା ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ବିଷୟରେ, ଚା ନୁହେଁ, ସଚ୍ଚୋଟ ଯୋଜନା ହେଉଛି 康乃馨 କୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ 花茶 କିମ୍ବା ଶୁଦ୍ଧ ଭିତ୍ତିରେ ଏକ ଯୋଗ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର “ପ୍ରକାର” ଭାବରେ ନୁହେଁ। ତଳେ ସମ୍ପାଦନୀୟ ସୁପାରିଶ, ନିୟାମକ ନିର୍ଦ୍ଦେଶ ନୁହେଁ।

• ଭିତ୍ତି ବାଛିବାର ଯୁକ୍ତି। ନିୟମାବଳୀରେ ଲାଲ ଭିତ୍ତି (红茶坯) ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ଗୋଲାପ (玫瑰红茶) ପାଇଁ ନିଆଯାଏ, ଯାହା ଘନ ଫୁଲ-ମିଠା ସ୍ୱରକୁ ଧରି ରଖେ। ଗବଦିକା ପାଇଁ ସମାନ ଯୁକ୍ତି ସବୁଠାରୁ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଦେଖାଯାଏ: ଘନ ଲାଲ ଚା ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ତଳେ ହଜିଯାଏ ନାହିଁ। ସବୁଜ 烘青-ଭିତ୍ତି, ବିପରୀତରେ, ଅଧିକ କୋମଳ ଏବଂ ଫୁଲ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ ହୋଇଯାଏ।
• ଅନୁପାତ। ଫୁଲ ଏକ ଆକର୍ଷଣ: ପ୍ରତି ପରିବେଷଣରେ ଗୋଟିଏ କିମ୍ବା ଦୁଇଟି ପୁଷ୍ପ, ନଚେତ ପାନୀୟ “ପରଫ୍ୟୁମଭଳିଆ” ଏବଂ ପାଖୁଡ଼ାର ତିକ୍ତ ଶୁଷ୍କତା ଭିତରକୁ ଚାଲିଯାଏ।
• ପାଣି ଏବଂ ସମୟ। ଲାଲ ଭିତ୍ତି — ପାଣି ପ୍ରାୟ ଫୁଟୁଥିବା, ଛୋଟ ଢାଳ; ସବୁଜ ଭିତ୍ତି — ତାପମାତ୍ରାରେ କୋମଳ ଏବଂ ସମୟରେ ଛୋଟ, ଯାହା ପତ୍ରରୁ ରୁକ୍ଷ ତିକ୍ତତା ବାହାର ନ କରେ।
• କାଚ। ଯଦି ଗବଦିକା ସାଜସଜ୍ଜା ଭୂମିକାରେ ଥାଏ (工艺花茶 ର ଯୁକ୍ତି), ପାତ୍ର ସ୍ୱଚ୍ଛ ହେବା ଉଚିତ: ଉତ୍ପାଦର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଗ୍ଲାସରେ ବନ୍ଧା ଆକୃତିର ଖୋଲିବା।

ଆମେ ଲାଭ, ଗୁଣ କିମ୍ବା ପ୍ରଭାବ ବିଷୟରେ କୌଣସି ଦାବି କରୁନାହୁଁ: ଏହା ଚା ଜ୍ଞାନକୋଷର ପରିସର ବାହାରେ।

କିପରି ପାର୍ଥକ୍ୟ କରିବେ: କ୍ରେତା ଚେକଲିଷ୍ଟ

1. ଚା ପତ୍ର ଅଛି କି ନାହିଁ। ପ୍ରକୃତ 花茶 ହେଉଛି ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଚା: 烘青绿茶, କ୍ୱଚିତ ଲାଲ, ଉଲଙ୍ଗ କିମ୍ବା ଧଳା ଭିତ୍ତି। ପ୍ୟାକେଟରେ କେବଳ ଫୁଲ ଥିଲେ, ତାହା ଶୁଖିଲା ଫୁଲ।
2. ଭିତ୍ତି ନାମିତ ହୋଇଛି କି। ସଚ୍ଚୋଟ ଉତ୍ପାଦକ 茶坯 ଲେଖିଥାଏ: ସବୁଜ, ଲାଲ, ଉଲଙ୍ଗ। ଭିତ୍ତି ଉଲ୍ଲେଖ ନଥିବା “ଫୁଲ ଚା” ଏକ ଚିନ୍ତାଜନକ ସଙ୍କେତ।
3. 窨 ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି କି। ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ମୁଖ୍ୟ ଶବ୍ଦ — 窨制, ଏବଂ ପ୍ରିମିୟମ ପାଇଁ — ବହୁବାର ସନ୍ତୃପ୍ତିକରଣ (ଯେପରି 茉莉龙珠, 银针, 大白毫 ରେ)। ମିଶ୍ରଣ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ଏହି ଶବ୍ଦ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି ନାହିଁ, କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ଅଧିକାର ନାହିଁ।
4. ଚା ବଂଶାବଳୀ ସହିତ ଅଞ୍ଚଳ ଅଛି କି। 福州, 横县, 苏州, 广西 — ଜେସମିନ ପାଇଁ; 桂林, 咸宁, 苏州 — ଓସମାନ୍ଥସ ପାଇଁ; 平阴 — ଗୋଲାପ ପାଇଁ; 歙县 — 珠兰 ପାଇଁ; 广州 — 白兰 ପାଇଁ। 康乃馨 ପାଇଁ ଗବେଷଣା ଟ୍ରାକରେ କୌଣସି ଅଞ୍ଚଳ ନାହିଁ, ଏବଂ ଏହା ହେଉଛି ସବୁଠାରୁ ସରଳ ଚିହ୍ନ।
5. କିଏ ସୁଗନ୍ଧ ବହନ କରେ। 窨-ଚା ରେ ସୁଗନ୍ଧ ପତ୍ରରେ ରହିଥାଏ: ଶୁଖିଲା ଫୁଲ ପ୍ରାୟ ଦେଖାଯାଏ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ପାନୀୟ ତଥାପି “ଝଲକେ” (鲜灵)। ମିଶ୍ରଣରେ ସୁଗନ୍ଧ ଫୁଲରେ ରହିଥାଏ: ତାହାକୁ ହଟାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ଏବଂ ବାକି ରହିବ ନାମହୀନ ଚା।
6. ଉତ୍ସର ପତାକା। ନିଜକୁ ପଚାରନ୍ତୁ, ଉତ୍ପାଦ କଣ ଦ୍ୱାରା ପୁଷ୍ଟ: ମାନକ ଏବଂ ଇତିହାସ ଦ୍ୱାରା (O+A, ଯେପରି 茉莉花茶), ବଜାର ଦ୍ୱାରା (M, ଯେପରି 桂花, 玫瑰, 工艺花茶), ବିକ୍ରେତା ଦ୍ୱାରା (V, ଯେପରି 白兰花茶) କିମ୍ବା କେବଳ ସମ୍ପ୍ରଦାୟର ଆଲୋଚନା ଦ୍ୱାରା (C, ଯେପରି 玳玳, 柚子花, 菊普)। 康乃馨 ଚା ପ୍ରସଙ୍ଗରେ C/V ସ୍ତରରୁ ଉପରକୁ ଉଠି ନାହିଁ।

ସାରାଂଶ

康乃馨 ଏକ ବୈଧ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ଶୁଖିଲା ଫୁଲ, କିନ୍ତୁ 花茶 ନୁହେଁ ଏବଂ ଚା ନୁହେଁ। ଏହାର ସ୍ଥାନ 菊花 ପାଖରେ: ସୀମାନ୍ତ ଅଞ୍ଚଳରେ, ଯେଉଁଠି କଞ୍ଚାମାଲ ଚା ପତ୍ର ନୁହେଁ, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ମିଶ୍ରଣ କିମ୍ବା ସଜାବଟ ହୋଇଯାଏ। THE TEA ର ପାଠକ ପାଇଁ ଏହା ଦଣ୍ଡାଦେଶ ନୁହେଁ, ବରଂ ସଠିକତାର ଏକ ଉପକରଣ: ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନଙ୍କ ପ୍ରକୃତ ନାମରେ ଡାକି — 窨制花茶, ମିଶ୍ରଣ, ଶୁଖିଲା ଫୁଲ, 工艺花茶 — ଆମେ 再加工茶 ଶ୍ରେଣୀର ଅର୍ଥକୁ ବଞ୍ଚାଇ ରଖୁ, ଯାହା ଭିତରେ ଜେସମିନ ଚା ଯଥାର୍ଥ ଭାବରେ ଏକ ନମ୍ବର ସ୍ଥାନରେ ରହିଛି।

the teas described here are available from teamotea