Jiùjiē báichá

ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာ (Jiùjiē báichá, 旧街白茶) သည် ဟူပေ့ပြည်နယ်၊ ဝူဟန့်မြို့ အရှေ့ဘက်အစွန်၊ ရှင်းကျိုးခရိုင် (新洲区) ရှိ ကျို့ကျဲ့လမ်းကော်မတီ (旧街街道) ၏ လက်ဖက်ဖြစ်ပြီး တာပေ့တောင်တန်း၏ တောင်ဘက် တောင်စွယ်များတွင် တည်ရှိသည်။ အမည်ကို 2015 ခုနှစ်မှစ၍ ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ ၎င်းသည် တစ်ခုတည်းသော လမ်းကော်မတီ၏ လက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်သုံးခုအနက် အသက်အလယ်အလတ်ရှိသော အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်သည်။ အမည်တွင်ပါသော «ပိုင်ချာ» (白茶, «လက်ဖက်ဖြူ») ဟူသော စကားလုံးသည် အမျိုးအစားကို သက်သေမပြနိုင်ပါ။ ကိုးကားစာသားများက ဤလက်ဖက်ကို လက်ဖက်စိမ်းအဖြစ် သတ်မှတ်သော်လည်း အမျိုးအစားပါသော အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်စာတမ်းကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့သောကြောင့် ဆောင်းပါးကို အမျိုးအစားများကဏ္ဍတွင် ထားရှိသည်။ အမှတ်တံဆိပ်၏ ပထမသက်တမ်းသည် 2025 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ကုန်ဆုံးခဲ့သည်။ သက်တမ်းတိုးမြှင့်ခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးမထားပါ။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အမျိုးအစားကို အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်စာတမ်းတွင် သတ်မှတ်မထားပါ။ ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်း (Baidu Baike) က ဤလက်ဖက်ကို လက်ဖက်စိမ်းအဖြစ် သတ်မှတ်ပြီး လုပ်ငန်းစဉ်များတွင် အပူပေးသတ်ခြင်း (杀青, shāqīng) ကို ဖော်ပြသည်။ ဟူပေ့အစိုးရပေါ်တယ်၏ ဆောင်းပါး (2022) က ၎င်းကို «သာမန်လက်ဖက်ရည်» နှင့်သာ နှိုင်းယှဉ်ဖော်ပြသည်။ အမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုမှုစည်းမျဉ်းများ သို့မဟုတ် အမျိုးအစားပါသော စံနှုန်းကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။
• ကဏ္ဍ: ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ်ပါသော လက်ဖက် (证明商标, zhèngmíng shāngbiāo)။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဟူပေ့ပြည်နယ် (湖北, Húběi), ဝူဟန့်မြို့ (武汉, Wǔhàn), ရှင်းကျိုးခရိုင် (新洲, Xīnzhōu), ကျို့ကျဲ့လမ်းကော်မတီ (旧街, Jiùjiē)။
• ဇုန်: ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်စာရင်းက ရှင်းကျိုးခရိုင်ကို အမှတ်တံဆိပ်ပိုင်ရှင်၏ အုပ်ချုပ်မှုနယ်မြေအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ ဇုန်၏ ဥပဒေဆိုင်ရာ နယ်နိမိတ်ကို ကျွန်ုပ်မစစ်ဆေးခဲ့ပါ။ 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက လက်ဖက်စိုက်ပျိုးရာဒေသများကို လမ်းကော်မတီထက် ကျယ်ပြန့်စွာ ဖော်ပြသည် — ကျို့ကျဲ့အပြင် ဖုန်းဟွမ်မြို့နယ် (凤凰镇) နှင့် အိမ်နီးချင်း ထွမ်းဖုန်းခရိုင်မှ ကျားမြောင်ကျေးရွာအုပ်စုတို့ဖြစ်သည်။
• အမှတ်တံဆိပ်: ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ် အမှတ် 13660551၊ အမျိုးအစား 30၊ ကုန်စည် — «လက်ဖက်ရည်» (茶)။ အမှတ်တံဆိပ်၏ တိကျသောအမည်မှာ «旧街白茶 JBCL» ဖြစ်သည်။ 2023 ခုနှစ် ဟူပေ့ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးအစီရင်ခံစာအရ မူပိုင်ခွင့်ပိုင်ရှင်မှာ ကျို့ကျဲ့လမ်းကော်မတီလက်ဖက်ဖြူအသင်း (武汉市新洲区旧街街白茶协会) ဖြစ်သည်။ 2020 ခုနှစ် ပြည်နယ်မှတ်ပုံတင်စာရင်းအရ ပထမသက်တမ်းမှာ 2015 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလ 14 ရက်မှ 2025 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလ 13 ရက်အထိဖြစ်သည်။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • နေရာ။ ဟူပေ့အစိုးရပေါ်တယ် (ဝူဟန့်စျေးကွက်စီမံခန့်ခွဲရေးပစ္စည်း) ၏ 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ရှေးယခင်က ကျို့ကျဲ့ကို ကျို့ချန်ကျိန့် (久长镇) ဟု ခေါ်ခဲ့သည်။ လက်ဖက်ကို ဤနေရာတွင် ရှေးကတည်းက စိုက်ပျိုးပြုလုပ်ခဲ့သည်။ «ကျုန်းကော်ကျိရှီချန်ချွမ်ပေါင်း» (2019) ဆောင်းပါးက လမ်းကော်မတီကို ဝူဟန့်မြို့ အရှေ့ဘက်အစွန်၊ တာပေ့တောင်တန်း၏ တောင်ဘက်တောင်စွယ်များတွင် နေရာချထားသည်။
  • 2008။ 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ဤနှစ်တွင် ဒေသတွင်းကုမ္ပဏီတစ်ခုသည် «旧街白茶» အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုတည်းရှိသော အလုပ်ရုံငယ်တစ်ခုဖြစ်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင် ခရိုင်ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေးက လက်ဖက်ဖြူအသင်းကို ဖွဲ့စည်းရန်နှင့် အမည်ကို အသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ရန် ကူညီပေးခဲ့သည်။
  • 2010–2015။ 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ဆုများကို ဖော်ပြသည် — ရှန်ဟိုင်းအပြည်ပြည်ဆိုင်ရာလက်ဖက်ရည်ပြပွဲ ငွေတံဆိပ် (2010)၊ «ကျုန်းချာပေါ့» (中茶杯, 2011) ပထမဆု၊ ဟူပေ့စားနပ်ရိက္ခာယဉ်ကျေးမှုကျော်ကြားလက်ဖက်များ ပထမစာရင်း (2012)၊ ဝူဟန့်လူသိများသောကုန်အမှတ်တံဆိပ် (2013)။
  • 2015။ အမှတ်တံဆိပ်ကို မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည် (သက်တမ်း — နိုဝင်ဘာလ 14 ရက်မှစ၍)။
  • 2016–2019။ 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ သုံးနှစ်အတွင်း ခရိုင်စီမံခန့်ခွဲရေးက လမ်းကော်မတီတစ်ခုတည်းတွင် လက်ဖက်အမှတ်တံဆိပ်သုံးခုကို «ပျိုးထောင်ခိုင်မာစေခဲ့သည်» — ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာ၊ တောင်လိုကျိုင်ပိုင်ချာနှင့် ချန်လိုကျိုင်ချာ — သို့သော် ၎င်းတို့အနက် နှစ်ခုမှာ 2013 နှင့် 2015 ခုနှစ်များတွင် စောစောမှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီးဖြစ်သည်။
  • 2023။ ဝူဟန့်စိုက်ပျိုးရေးစီမံခန့်ခွဲရေး၏ ပြန်လည်ပေးပို့ချက်တွင် «ဟူပေ့ရိပေါင်း» အရ «旧街白茶» အမည်သည် လမ်းကော်မတီရှိ လက်ဖက်ကုမ္ပဏီဆယ့်သုံးခု၏ ဘုံအမှတ်တံဆိပ် ဖြစ်လာသင့်ပြီး တစ်ပြေးညီထုပ်ပိုးမှု၊ စံနှုန်း၊ အရည်အသွေးနှင့် စျေးနှုန်းတို့ဖြင့် ဖြစ်သင့်သည်။
• အတိုင်းအတာ — လွှမ်းခြုံမှုအမျိုးမျိုးရှိသော ကိန်းဂဏန်းများ:
  • 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါး — ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာလုပ်ငန်းသည် 2016 ခုနှစ်တွင် ကျင်း 5000 နှင့် 2018 ခုနှစ်တွင် ကျင်း 7500 (တန်ချိန် 3.75 ခန့်) ကို ယွမ် 10 သန်းနှင့် 15 သန်းဖြင့် ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
  • «ဟူပေ့ရိပေါင်း» (2023) — လမ်းကော်မတီတစ်ခုလုံးတွင် သတ်မှတ်အရွယ်အစားထက် ကြီးသော လက်ဖက်လုပ်ငန်း 8 ခု၊ သမဝါယမ နှစ်ဆယ်ခန့်၊ လက်ဖက်ခြံ မူး 20,000 နီးပါးနှင့် လက်ဖက်ထုတ်ကုန်တန်ဖိုး ယွမ် သန်း 200 ကျော်ရှိသည်။
  • ပထမကိန်းဂဏန်းများသည် အမည်တစ်ခု၏ လုပ်ငန်းနှင့်သက်ဆိုင်ပြီး ဒုတိယကိန်းဂဏန်းများသည် လမ်းကော်မတီ၏ လက်ဖက်လုပ်ငန်းတစ်ခုလုံးနှင့် သက်ဆိုင်သည်။ ၎င်းတို့ကို တိုက်ရိုက်နှိုင်းယှဉ်၍မရပါ။
• အမည်: «ကျို့ကျဲ့» (旧街) — «လမ်းဟောင်း»၊ လမ်းကော်မတီ၏အမည်။ «ပိုင်ချာ» (白茶) — «လက်ဖက်ဖြူ»။ လက်ဖက်ကို အဘယ်ကြောင့် ဖြူသည်ဟု ခေါ်ကြောင်း ရင်းမြစ်များက မရှင်းပြထားပါ။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာကို ဟူပေ့၏ ကျော်ကြားသောလက်ဖက်ခြောက်မျိုးအနက်တစ်ခုအဖြစ် ခေါ်ဆိုပြီး ၎င်းနှင့်ပတ်သက်သော ရိုးရာဆိုရိုးကို ဖော်ပြသည် — «淡中有味茶偏好，清茗一杯情更真» — «ပေါ့ပါးမှုတွင် အရသာရှိသည် — ထို့ကြောင့် လက်ဖက်ကောင်းဖြစ်သည်။ လက်ဖက်ကြည်တစ်ခွက်နှင့် ခံစားချက်လည်း ပိုစစ်မှန်သည်»။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးစိတ် / မျိုးကွဲ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• ခူးဆွတ်မှုစံနှုန်း: စာရွက်စာတမ်း မတွေ့ရှိပါ။ ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်းက «အဖူးနှင့် အရွက်တစ်ရွက်» ခူးဆွတ်ခြင်းကို ဖော်ပြသည်။ 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ဒေသခံခူးဆွတ်သူများကို ကျန်းစုနှင့် ကျဲ့ကျန်းတွင် နှစ်ပေါင်းများစွာ အလုပ်လုပ်ခဲ့သော ဖိတ်ကြားထားသည့် ခူးဆွတ်မှုဆရာများက သင်ကြားပေးခဲ့သည်။

4. နယ်မြေနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

• ဒေသ: ဝူဟန့်မြို့ အရှေ့ဘက်အစွန်ရှိ တာပေ့တောင်တန်း (大别山, Dàbié shān) ၏ တောင်ဘက်တောင်စွယ်များ။
• မြေဆီလွှာနှင့် အခြေအနေများ: 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးအရ ခြံများ၏မြေဆီလွှာတွင် ရာသီဥတုဒဏ်ကြောင့် ကျွတ်ဆတ်သောကျောက်များစွာ ပါဝင်သည်။ ခြံများသည် အတော်ပင်မြင့်သောနေရာတွင် တည်ရှိပြီး တိမ်များနှင့် မြူများရှိသော တောင်များတွင် ဖြစ်ကာ ရာသီဥတုနူးညံ့သည်။ ဆောင်းပါးက ကိန်းဂဏန်းများကို မပေးပါ။
• အမြင့်၊ ရာသီဥတုအချက်အလက်များ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်စာတမ်းများတွင် နည်းပညာကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။ ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်းက လုပ်ငန်းစဉ်ဆယ့်နှစ်ခုကို ဖော်ပြပြီး ၎င်းတို့အနက် ညှိုးနွမ်းစေခြင်း (萎凋, wěidiāo) နှင့် အပူပေးသတ်ခြင်း (杀青, shāqīng) တို့ပါဝင်သည်။ စာရင်းအပြည့်အစုံနှင့် မူရင်းရင်းမြစ်ကို ၎င်းက မပေးပါ။

အကယ်၍ ယင်းသည် စွယ်စုံကျမ်းရေးသည့်အတိုင်း လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်လျှင် အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျအစီအစဉ်မှာ ဤသို့ဖြစ်သည် — အရွက်ဖြန့်ထားခြင်း၊ အပူပေးသတ်ခြင်း၊ ပုံသွင်းခြင်း၊ အခြောက်ခံခြင်း။ ၎င်းသည် ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာ၏ နည်းပညာမဟုတ်ဘဲ အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျအစီအစဉ်ဖြစ်သည်။

6. အာရုံခံဂုဏ်သတ္တိများ

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် စံပြုဖော်ပြချက်မရှိပါ။ အောက်တွင် သတင်းစာနှင့် ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်းမှ ကွဲပြားသောဖော်ပြချက်များဖြစ်သည်။

• လက်ဖက်ခြောက်၏ အပြင်ပန်း: ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်း — မြရောင်ဖြစ်ပြီး «သစ်ခွရွက်ပုံစံ» (兰蕙状) ရှိသည်။
• လက်ဖက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။
• ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်းက ရနံ့ကို «淡竹积雪» — «နှင်းအောက်ရှိဝါး» ဟူသော ပုံရိပ်ဖြင့် ခေါ်ဆိုသည်။ ၎င်း၏နောက်ကွယ်တွင် အဘယ်အရာရှိကြောင်း မရှင်းပြပါ။
• အရသာ: 2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးမှတစ်ဆင့် ရိုးရာဆိုရိုး — «ပေါ့ပါးမှုတွင် အရသာရှိသည်» (淡中有味)။
• ရေနွေးကြမ်း၏ အရောင်: ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်း — ငန်းသားဝါရောင် (鹅黄)။
• လက်ဖက်အနှစ် (နှစ်ထားသောအရွက်): တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက်မရှိပါ။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

ဟူပေ့အစိုးရပေါ်တယ်၏ 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက တိုင်းတာထားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုမှာ 12.86 % ဖြစ်ပြီး သာမန်လက်ဖက်ရည်ထက် သုံးဆမှ လေးဆ ပိုများကြောင်း ရေးသားသည်။ နည်းလမ်း၊ နမူနာအုပ်စုနှင့် အသုတ်ကို ၎င်းက မဖော်ပြပါ။ ကိုးကားစွယ်စုံကျမ်းက 12.86 % ကို ပြန်လည်ဖော်ပြပြီး ပိုလီဖီနောပါဝင်မှု 15 % အောက်ဟု ထပ်ထည့်သည်။ ဒုတိယကိန်းဂဏန်း၏ မူရင်းရင်းမြစ်ကို ကျွန်ုပ်မတွေ့ခဲ့ပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ အလေ့အကျင့်။ အမျိုးအစားကို စာရွက်စာတမ်းတွင် သတ်မှတ်မထားသောကြောင့် အောက်တွင် ကိုးကားစာသားများက ဤလက်ဖက်ကို သတ်မှတ်သည့် နူးညံ့သောနွေဦးလက်ဖက်စိမ်းအတွက် ပုံမှန်ဖြစ်သော နူးညံ့သည့်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။

• ရေအပူချိန်: 80–85 °C.
• လက်ဖက်ပမာဏ: 150 ml အတွက် 3 ဂရမ်။
• ခွက်: ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် ကြွေဖြူဂိုင်ဝမ်။
• လုပ်ငန်းစဉ်:
  1. ခွက်ကို အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ထည့်ပြီး ရေကို နံရံတစ်လျှောက် လောင်းပါ။
  3. ပထမအကြိမ်နှစ်ထားချိန် — စက္ကန့် 40–60။
  4. နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ် ထပ်မံလောင်းနိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

နူးညံ့သောနွေဦးလက်ဖက်စိမ်းအတွက် အမျိုးအစား၏ အလေ့အကျင့်။ လေလုံသောထုပ်ပိုးမှုတွင်၊ ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် 0–5 °C ဖြင့်၊ အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် အနံ့များမှ ကင်းဝေးစေရန် သိုလှောင်ပါ။ တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

10. စျေးနှုန်းနှင့် အတုများ

2019 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ဒေသတွင်း «လက်ဖက်ဖြူ» သည် ကျင်း (500 ဂရမ်) လျှင် ယွမ် 800 မှ 1200–1800 သို့ စျေးတက်ခဲ့ပြီး လတ်ဆတ်သောအရွက်၏ ဝယ်ယူစျေးနှုန်းမှာ ကျင်း လျှင် ယွမ် 80 မှ 100–120 သို့ တက်ခဲ့ကြောင်း ရေးသားသည်။ ၎င်းတို့သည် သတင်းစာ၏ ပြန်လည်ပြောပြချက်တွင် ပါရှိသော စျေးနှုန်းများဖြစ်ပြီး စျေးကွက်အစီရင်ခံစာမဟုတ်ပါ။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီအသိအမှတ်ပြုလက်မှတ်အမှတ်တံဆိပ် အမှတ် 13660551 ကို ရှာဖွေပြီး 2025 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလနောက်ပိုင်း သက်တမ်းတိုးမြှင့်ခြင်း ရှိမရှိ စစ်ဆေးပါ။
  • ထုတ်လုပ်သူသည် ရှင်းကျိုးခရိုင်မှဖြစ်ပြီး အသင်းက အမှတ်တံဆိပ်အသုံးပြုခွင့် ပေးထားကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
  • ဖူကျန့်လက်ဖက်ဖြူနှင့် မရောထွေးပါနှင့် — ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာ၏ အမျိုးအစားကို စာရွက်စာတမ်းတွင် သတ်မှတ်မထားပါ။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

• ကျို့ကျဲ့လမ်းကော်မတီတစ်ခုတည်းတွင် လက်ဖက်အသိအမှတ်ပြုအမှတ်တံဆိပ်သုံးခုရှိသည် — ချန်လိုကျိုင်ချာ (2013)၊ ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာ (2015) နှင့် တောင်လိုကျိုင်ပိုင်ချာ (2017)။
• အမှတ်တံဆိပ်အမည်သည် 2008 ခုနှစ်တွင် ဒေသတွင်းအလုပ်ရုံငယ်တစ်ခုတွင်ရှိခဲ့သော ကုန်အမှတ်တံဆိပ်နှင့် တိုက်ဆိုင်သည်။
• လက်ဖက်စိုက်ပျိုးရာဒေသများသည် ဝူဟန့်မြို့၏ နယ်နိမိတ်ကို ကျော်လွန်သည် — 2022 ခုနှစ် ဆောင်းပါးက ၎င်းတို့အနက် အိမ်နီးချင်း ထွမ်းဖုန်းခရိုင်မှ ကျားမြောင်ကျေးရွာအုပ်စုကို ဖော်ပြသည်။
• အမှတ်တံဆိပ်အမည်တွင် လက်တင်အက္ခရာများ — «JBCL» ပါရှိသည်။

12. အိမ်နီးချင်းနှင့် ဆက်စပ်သောလက်ဖက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• တောင်လိုကျိုင်ပိုင်ချာ (刀楼寨白茶): တူညီသောလမ်းကော်မတီ၏ အိမ်နီးချင်းအမှတ်တံဆိပ်၊ 2017 ခုနှစ်မှစ၍။ အမျိုးအစားကိုလည်း သတ်မှတ်မထားပါ၊ ကိုးကားစာသားများက ၎င်းကို လက်ဖက်စိမ်းအဖြစ် သတ်မှတ်သည်။
• ချန်လိုကျိုင်ချာ (城楼寨茶): ကျို့ကျဲ့၏ အမှတ်တံဆိပ်သုံးခုအနက် အသက်အကြီးဆုံး၊ 2013 ခုနှစ်မှစ၍။ သတင်းစာဖော်ပြချက်အရ — ပြားချပ်သောလက်ဖက်၊ အဝါရောင်သမ်းသော အစိမ်းရောင်၊ သစ်အယ်သီးရနံ့ရှိသည်။
• အန်းကျိပိုင်ချာ (安吉白茶): အန်းကျိခရိုင်မှ အရွက်ဖြူမျိုးစိတ်၏ လက်ဖက်စိမ်း — «ပိုင်ချာ» ဟူသောအမည်သည် အဖြူအမျိုးအစားကို မဆိုလိုကြောင်း နမူနာဖြစ်သည်။
• ပိုင်ဟောင်အင်ကျိန် (白毫银针): ဖူကျန့်၏ စစ်မှန်သောလက်ဖက်ဖြူ၊ အပူပေးသတ်ခြင်းနှင့် လိပ်ပေးခြင်းမပါဘဲ — ခြားနားမှုကိုပြသရန်အတွက်ဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

ကျို့ကျဲ့ပိုင်ချာသည် စာရွက်စာတမ်းဖြင့် အတည်ပြုထားသောအမည်နှင့် သတ်မှတ်မထားသော အမျိုးအစားရှိသည့် လက်ဖက်ဖြစ်သည်။ စိတ်ချရစွာသိရသည်မှာ အနည်းငယ်သာဖြစ်သည် — 2015 ခုနှစ်မှစ၍ အမှတ်တံဆိပ်အမှတ် 13660551၊ မူပိုင်ခွင့်ပိုင်ရှင်မှာ လမ်းကော်မတီ၏အသင်းဖြစ်ခြင်း၊ ကုမ္ပဏီဆယ့်သုံးခု၏ ဘုံအမှတ်တံဆိပ်အဖြစ် စိတ်ကူးနှင့် ဒေသတွင်းတိုင်းတာမှုများအရ မြင့်မားသော အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှုတို့ဖြစ်သည်။ ကိုးကားစာသားများက ဤလက်ဖက်ကို လက်ဖက်စိမ်းအဖြစ် သတ်မှတ်သော်လည်း ယင်းကို အမည်၏အက္ခရာများမဟုတ်ဘဲ အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်စာတမ်းများက အတည်ပြုသင့်သည်။