Rongxian Lücha (Róngxiàn lǜchá, 荣县绿茶) dia dite maitso avy any amin’ny distrikan’i Rongxian (荣县), kaominina an-tanàn-dehibe Zigong, any atsimon’ny faritanin’i Sichuan. Ny distrika dia fantatra indrindra amin’ny dite misy voninkazo: antsoina hoe “tanindrazan’ny dite misy voninkazo ao Shina”, ary ny “荣县花茶” ao aminy dia tafiditra ao anatin’ny zato marika dite isam-paritra ao amin’ny firenena amin’ny fanombanana ny lanjan’ny marika. Ny dite maitso no andry faharoan’io fambolena io ihany: ny distrika dia manana mari-pamantarana roa momba ny jeografia avy amin’ny fanjakana, “荣县花茶” sy “荣县绿茶”. Ny gazety dia mampifandray ny dite eto an-toerana amin’ny vohitra miendrika domo, izay, hoy izy ireo, dia tsara ho an’ny dite aloha, ary mamaritra ny dite maitso eto an-toerana ho manankarena amino asidra, manana fofona madio sy matevina ary mamerina mamy.
1. Fanasokajiana sy Fiaviana
- Karazana: Dite maitso (绿茶, lǜchá), ny kilasy dia voalaza ao amin’ny anaran’ny marika mihitsy.
- Sokajy: Dite maitso amin’ny distrika; marika momba ny jeografia.
- Fiaviana: Shina, faritanin’i Sichuan (四川, Sìchuān), kaominina an-tanàn-dehibe Zigong (自贡, Zìgòng), distrikan’i Rongxian (荣县, Róngxiàn).
- Faritry ny marika: Ny rejisitra dia tsy mahalala afa-tsy ny faritany; ny anaran’ny distrika ao amin’ny marika dia manondro an’i Rongxian, saingy tsy mbola nojereko ny fetra ara-dalàna amin’ny faritra.
- Marika mifanila: Ny “荣县花茶” dia marika misaraka avy amin’ny distrika iray ihany ho an’ny dite misy voninkazo. Vokatra hafa io, fa tsy mitovy hevitra.
2. Tantara sy Heviny ara-kolontsaina
- Tantara:
- Fomban-drazana efa ela. Ny gazety dia manoratra momba ny tantaran’ny fambolena dite ao amin’ny distrika nandritra ny roa arivo taona mahery; tsy misy porofo ara-dokiolana ho an’io tarehimarika io ao amin’ireo lahatsoratra hita.
- Marika. Araka ny famoahana tamin’ny Mey 2024, nahazo mari-pamantarana roa momba ny jeografia avy amin’ny fanjakana ny distrika, ny iray ho an’ny dite misy voninkazo ary ny iray ho an’ny dite maitso. Tsy hitako ny laharan’ny marika, ny tompony ary ny taona nisoratana anarana.
- 2024. Ny “荣县花茶” dia tafiditra tao anatin’ny zato marika dite isam-paritra ao Shina amin’ny fanombanana ny lanjan’ny marika; ny vidiny dia voalaza ho 1,153 miliara yuan.
- 2025–2026. Ny fampanoavana ao amin’ny distrikan’i Rongxian tamin’ny 2025 dia niasa tamin’ny fiarovana ny marika “荣县花茶” sy “荣县绿茶”; tamin’ny Aprily 2026, ny fampanoavana ao amin’ny faritany dia nampiditra ity raharaha ity ho anisan’ny ohatra modely.
- Fiarovana ny marika (2025): Araka ny fitaovan’ny fampanoavana, ny fanamarinana dia nahita fa ny marika dia ampiasaina amin’ny fandikana, ary ny marika dia tsy voaaro tsara. Taorian’ny soso-kevitra (检察建议) avy amin’ny fampanoavana, ny fanaraha-maso ny tsena dia nanasazy fandikana enina, ary ny biraon’ny fambolena tamin’ny Novambra 2025 dia nanova ny fitsipika momba ny fampiasana ny marika roa ary nankato ny lisitry ny orinasa nahazo alalana. Fepetra iray hafa koa ny fenitry ny sakafo ho an’ny felam-boninkazo gardenia (栀子花): ny distrika dia manao dite misy voninkazo gardenia ihany koa, ary tsy nisy fenitra ho an’ity akora ity.
- Anaram-boninahitry ny distrika: “Tanindrazan’ny dite misy voninkazo ao Shina” (中国花茶之乡, araka ny angon’ny faritra, hatramin’ny 2021) ary “folo distrika matanjaka indrindra amin’ny dite ao Sichuan” (四川茶业十强县). Anisan’ireo marika eo an-toerana mihoatra ny folo, ny famoahana dia miresaka ny 龙都香茗 (dite jasmin), 绿茗春, 春兰芗 ary 黄金叶.
3. Famaritana Botanika sy Akora
- Karazany / Cultivars: Araka ny famoahana tamin’ny 2021, ao amin’ny distrika dia indrindra no ambolena 福选9号, 福鼎大白, 名山131 ary 黄金芽. Ny toeram-pambolena fianakaviana iray, araka ny famoahana tamin’ny 2022, dia mamboly ihany koa 黄芽早, 川茶3号 ary dite tranainy eo an-toerana Sichuan (老川茶). Tsy voalaza hoe karazana inona no avela ho an’ny marika “荣县绿茶”.
- Akora: Araka ny angon’ny distrika (2024–2025), mihoatra ny 90 % ny ravina ho an’ny dite malaza dia tsimoka tokana (独芽) mahazatra, voaangona amin’ny tanana araka ny fitsipika “提手采”; tsy misy fenitra fanangonana manokana ho an’ny marika ao amin’ireo loharano hita.
- Fanangonana amin’ny milina: Araka ny angon’ny faritra, tamin’ny 2024 dia 86 % ny ravina ao amin’ny distrika no voaangona tamin’ny milina.
- Fotoana fanangonana: Tamin’ny 2022, araka ny tatitry ny gazety, nanomboka ny 9 Febroary ny fanangonana ny dite aloha. Daty iray amin’ny vanim-potoana iray io, fa tsy fitsipika.
4. Terroir sy Toetoetran’ny Fambolena
- Faritra: Atsimon’i Sichuan (川南). Araka ny famoahana tamin’ny 2021, ny zaridaina dia any amin’ny tanàna folo, anisan’izany i Shuangu (双古镇), Laimou (来牟镇) ary Tiechang (铁厂镇); ny distrika dia manana 90 % ny zaridaina dite ao amin’ny kaominina an-tanàn-dehibe Zigong.
- Toetoetry ny tany: Ny toetra lehibe antsoin’ny famoahana tamin’ny 2022 sy 2025 dia ny vohitra miendrika domo (穹隆地貌, “domo Rong–Wei”). Araka ny famoahana tamin’ny 2022, io dia manome toetrandro tsara indrindra ho an’ny dite aloha.
- Toetrandro: Ny biraon’ny fambolena ao Zigong (2025) dia mitatitra ny salan’ny maripana isan-taona 17,8 °C, rotsak’orana manodidina ny 1000 mm, 1289,5 ora ny tara-masoandro ary 333 andro tsy misy fanala isan-taona. Ny dite lohataona, araka ny angona mitovy, dia mivoaka eny an-tsena amin’ny fiandohan’ny tapaky ny Febroary, 4–5 andro aloha kokoa noho ny any amin’ny faritry ny tendrombohitra Emei, ary 20 andro eo ho eo aloha kokoa noho ny any atsinanan’i Sichuan.
- Haavo sy tany: Tsy misy angona ao amin’ireo loharano hita.
- Velarantany: Mitombo isan-taona ny isa ary samy hafa:
- 2022: 206,7 arivo mu ny zaridaina ary 43 orinasa dite (gazety);
- 2024: 210 arivo mu ny zaridaina, 20 arivo mu ny toeram-pambolena voninkazo ho an’ny fanamainana fofona ary 45 orinasa fanodinana (famoahana Mey 2024);
- 2024: vokatra 31,9 arivo taonina, ka 29,8 arivo taonina ny dite maitso ho an’ny fanondranana; ny sandan’ny vokatra mitambatra dia 5,118 miliara yuan (biraon’ny fambolena ao Zigong, 2025).
Ny isa rehetra dia miresaka ny dite ao amin’ny distrika amin’ny ankapobeny, na dite misy voninkazo na maitso; tsy hitako ny velarantany misaraka ho an’ny marika “荣县绿茶”.
5. Teknolojian’ny Famokarana
Tsy misy teknolojia na paramètre manokana momba ity dite ity ao amin’ireo loharano hita. Ireto ambany ireto ny rafitra ankapobeny amin’ny kilasy, fa tsy famaritana ny Rongxian Lücha:
- Fametrahana ny ravina vaovao (摊放, tānfàng): Ny ravina dia mamoaka ampahany amin’ny hamandoana.
- Fanamafisana (杀青, shāqīng): Ny hafanana dia mampiato ny oksidasiona.
- Fihodinana na famolavolana (揉捻, róuniǎn).
- Fanamainana (干燥, gānzào).
Araka ny famoahana tamin’ny 2024, ny fahafahan’ny fanodinana fototra ao amin’ny distrika dia 35 arivo taonina isan-taona, ary ny fahafahan’ny fanatsarana dia 70 arivo taonina; tsy mifandray amin’ny dite maitso manokana ireo isa ireo.
6. Toetra ara-tsiro sy ara-pofona
Ny famaritana etsy ambany dia nomen’ny gazety ho an’ny dite maitso ao amin’ny distrika amin’ny ankapobeny, fa tsy araka ny antontan-taratasin’ny marika.
- Endriky ny ravina maina: Tsy misy famaritana ao amin’ireo loharano hita.
- Fofona ny ravina maina: Tsy misy famaritana ao amin’ireo loharano hita.
- Fofona ny dite: Madio sy matevina (清香馥郁).
- Tsiro: Vaovao sy mamelombelona, mamerina mamy (鲜爽回甘).
- Loko ny dite: Tsy misy famaritana ao amin’ireo loharano hita.
- Ravina voafantina (ravina voalona): Tsy misy famaritana ao amin’ireo loharano hita.
7. Ny votoaty simika
Tsy misy angona isa ao amin’ireo loharano hita. Ny gazety ihany no manoratra fa ny dite maitso ao amin’ny distrika dia “manana amino asidra betsaka ary polyphenols antonony” (氨基酸含量高，茶多酚适中).
8. Fandrariana
Fanao amin’ny kilasy ho an’ny dite maitso.
- Hafanana ny rano: 80–85 °C; ho an’ny dite aloha marefo avy amin’ny tsimoka tokana, akaiky kokoa ny 80 °C.
- Habetsahan’ny dite: 3 g isaky ny 150 ml.
- Fitaovana: Kaopy fitaratra na gaiwan fotsy.
- Fomba:
- Afanaina ny fitaovana.
- Apetraho ny dite ary araraka ny rano amin’ny sisiny.
- Ny fandrariana voalohany aorian’ny 40–60 segondra.
- Sotroina, avelao ampahany amin’ny dite.
- Araraka rano indray.
- Avereno indroa na intelo ny fandrariana.
9. Fitehirizana
Fanao amin’ny kilasy. Ao anaty fonosana mihidy, ao anaty vata fampangatsiahana amin’ny 0–5 °C, tsy misy hazavana, hamandoana ary fofona. Tsara ny sotroina ao anatin’ny herintaona.
10. Vidiny sy hosoka
- Vidiny: Araka ny tatitry ny gazety, tamin’ny Febroary 2022, ny tsimoka tokana vaovao ho an’ny dite aloha dia novidina amin’ny antsalany 112 yuan isaky ny jin (500 g), ny ambony indrindra 125 yuan. Tamin’ny 2024, araka ny angon’ny faritra, ny ravina vaovao ho an’ny dite malaza dia 220 yuan isaky ny kilao amin’ny antsalany, ny ambony indrindra 280. Vidiny akora ireo fa tsy dite vonona; tsy misy vidin’ny “荣县绿茶” vita ao amin’ireo loharano hita.
- Habeny: Araka ny fitaovan’ny fampanoavana, tamin’ny 2025 dia nihoatra ny 5 miliara yuan ny sandan’ny vokatra mitambatra amin’ny indostrian’ny dite ao amin’ny distrika, ary ny dite dia nanome vola miditra mihoatra ny 20 arivo yuan isan-taona ho an’ny fianakaviana tantsaha dimy alina mahery.
- Fomba hialana amin’ny hosoka:
- Mitadiava ny marika momba ny jeografia “荣县绿茶”: nanomboka tamin’ny Novambra 2025, ny biraon’ny fambolena ao amin’ny distrika dia manana lisitry ny orinasa nahazo alalana hampiasa azy.
- Hamarino fa avy ao amin’ny distrikan’i Rongxian, kaominina an-tanàn-dehibe Zigong ny mpanamboatra.
- Aza afangaro amin’ny “荣县花茶”: marika ho an’ny dite misy voninkazo io, fa tsy dite maitso.
11. Zava-misy mahaliana
- Distrika iray manana marika roa ho an’ny dite, ny iray misy voninkazo ary ny iray maitso, ary ny voalohany indrindra no nahatonga ny distrika ho malaza.
- Ny fampanoavana ao amin’ny distrika no niasa tamin’ny fiarovana ny marika dite, ary ny iray amin’ireo fepetra noraisiny dia ny fenitry ny sakafo ho an’ny felam-boninkazo gardenia, akora amin’ny dite gardenia eto an-toerana.
- Manomboka amin’ny Febroary ny vanim-potoana aloha eto: tamin’ny 2022, ny tsimoka voalohany dia voaangona ny 9 Febroary.
12. Fampitahana amin’ny dite Sichuan hafa
- Rongxian Huacha (荣县花茶): Dite misy voninkazo avy amin’ny distrika iray ihany eo ambanin’ny marika misaraka; mbola tsy misy lahatsoratra ao amin’ny corpus momba azy.
- Qianwei Molihua Cha (犍为茉莉花茶): Dite jasmin avy any amin’ny distrikan’i Qianwei ao Sichuan, mifanakaiky indrindra amin’ny dite misy voninkazo ao amin’ny distrika.
- Moli Piaoxue (茉莉飘雪): Dite jasmin Sichuan amin’ny fototra maitso.
- Zhuyeqing (竹叶青): Dite maitso fisaka avy any amin’ny tendrombohitra Emei.
- Guang’an Songzhen (广安松针): Dite maitso miendrika fanjaitra avy any atsinanan’i Sichuan, ihany koa eo ambanin’ny marika fanamarinana.
Ho famaranana:
Rongxian Lücha dia dite maitso avy amin’ny distrika izay fantatry ny firenena manontolo amin’ny dite misy voninkazo. Ny andry ao aminy dia ny vohitra miendrika domo misy vanim-potoana aloha, ny zaridaina midadasika ary ny marika izay tsy maintsy narovana tamin’ny alalan’ny fampanoavana tamin’ny 2025. Ny famaritana ny endriny dia mbola tsy feno: fofona madio sy matevina, tsiro vaovao mamerina mamy ary amino asidra betsaka, araka ny filazan’ny gazety fa tsy araka ny antontan-taratasy.
Loharano
Famantarana ara-jeografika
Lisitra feno — ao amin'ny pejy Loharano