Róngxiàn lǜchá

Rongxian Lücha (Róngxiàn lǜchá, 荣县绿茶) — Rongxian megye (荣县) zöld teája, amely Zigong prefektúrai szintű városhoz tartozik Szecsuán tartomány déli részén. A megye elsősorban virágos teájáról ismert — „Kína virágos teájának szülőhelyének” nevezik, és az ottani „荣县花茶” bekerült az ország száz regionális teás márkája közé a márkaérték alapján végzett értékelés szerint. A zöld tea ugyanannak a termelési rendszernek a második pillére: a megyének két állami földrajzi tanúsító védjegye van, a „荣县花茶” és a „荣县绿茶”. A sajtó a helyi teát a kupola alakú domborzattal hozza összefüggésbe, amely szerinte kedvez a korai teának, és a helyi zöld teát aminosavakban gazdagnak, tiszta, sűrű illatúnak és édes utóízűnek írja le.

1. Osztályozás és származás

• Típus: Zöld tea (绿茶, lǜchá) — az osztály magában a védjegy elnevezésében szerepel.
• Kategória: Megyei zöld tea; földrajzi tanúsító védjegy.
• Származás: Kína, Szecsuán tartomány (四川, Sìchuān), Zigong prefektúrai szintű város (自贡, Zìgòng), Rongxian megye (荣县, Róngxiàn).
• A védjegy területi hatálya: A nyilvántartás csak a tartományt ismeri; a védjegy megyei elnevezése Rongxianra utal, de a területi hatály jogi lehatárolását nem ellenőriztem.
• Szomszédos védjegy: A „荣县花茶” ugyanannak a megyének külön védjegye a virágos teára. Ez más termék, nem szinonima.

2. Történelem és kulturális jelentőség

• Történelem:
  • Régre nyúló hagyomány. A sajtó több mint kétezer éves teatermesztési hagyományról ír a megyében; a talált szövegekben ennek az adatnak nincs dokumentális alapja.
  • Védjegy. Egy 2024. májusi publikáció szerint a megye két állami földrajzi tanúsító védjegyet kapott — a virágos és a zöld teára. A védjegy számát, jogosultját és a bejegyzés évét nem találtam.
  • 2024. A „荣县花茶” bekerült Kína száz regionális teás márkája közé a márkaérték alapján végzett értékelésben; az értéket 1,153 milliárd jüanban nevezték meg.
  • 2025–2026. Rongxian megye ügyészsége 2025-ben a „荣县花茶” és a „荣县绿茶” védjegyek védelmével foglalkozott; 2026 áprilisában a tartományi ügyészség az ügyet a tipikus esetek közé sorolta.
• Védjegyvédelem (2025): Az ügyészségi anyag szerint az ellenőrzés megállapította, hogy a védjegyeket szabálytalanul használják, a márkákat pedig gyengén védik. Az ügyészség felhívásai (检察建议) után a piacfelügyelet hat jogsértést szankcionált, a megye mezőgazdasági hivatala pedig 2025 novemberében felülvizsgálta mindkét védjegy használati szabályzatát, és jóváhagyta az engedélyezett vállalatok listáját. Egy másik intézkedés a gardéniavirágokra (栀子花) vonatkozó élelmiszer-szabvány volt: a megye gardéniás virágos teát is készít, de erre a nyersanyagra nem volt szabvány.
• A megye címei: „Kína virágos teájának szülőhelye” (中国花茶之乡, a prefektúra adatai szerint 2021 óta) és „Szecsuán tíz legerősebb teás megyéje” (四川茶业十强县). A több mint tucatnyi helyi márka közül a publikációk a 龙都香茗 (jázminos tea), a 绿茗春, a 春兰芗 és a 黄金叶 márkát említik.

3. Botanikai leírás és nyersanyag

• Fajták / kultivárok: Egy 2021-es publikáció szerint a megyében főként a 福选9号, 福鼎大白, 名山131 és 黄金芽 fajtákat ültetik. Egy családi gazdaság egy 2022-es publikáció szerint további fajtákat is ültet: 黄芽早, 川茶3号 és helyi öreg szecsuáni teát (老川茶). Hogy a „荣县绿茶” védjegyhez mely fajták engedélyezettek, nem szerepel a forrásokban.
• Nyersanyag: A megye adatai (2024–2025) szerint a híres teák levelének több mint 90 %-a szabványos egyes rügy (独芽), ezeket kézzel, a „提手采” szabály szerint szedik; a védjegyre vonatkozó konkrét szedési szabvány a talált forrásokban nem szerepel.
• Gépi szedés: A prefektúra adatai szerint 2024-re a megye levelének 86 %-át géppel szedték.
• Szedési idő: A sajtó szerint 2022-ben a korai tea szedése február 9-én kezdődött. Ez egyetlen szezon dátuma, nem norma.

4. Terroir és termesztési jellemzők

• Régió: Szecsuán déli része (川南). Egy 2021-es publikáció szerint a kertek tíz községben fekszenek, köztük Shuanggu (双古镇), Laimou (来牟镇) és Tiechang (铁厂镇); a megyére jut a Zigong prefektúra teakertjeinek 90 %-a.
• Domborzat: A fő jellemző, amelyet a 2022-es és 2025-ös publikációk említenek, a kupola alakú domborzat (穹隆地貌, „Rong — Wei kupola”). A 2022-es publikációk szerint ez a korai teának leginkább kedvező klímát ad.
• Éghajlat: Zigong mezőgazdasági hivatala (2025) 17,8 °C éves átlaghőmérsékletet, körülbelül 1000 mm csapadékot, 1289,5 napsütéses órát és évi 333 fagymentes napot közöl. A tavaszi tea ugyanezen adatok szerint február elején–közepén kerül piacra, 4–5 nappal korábban, mint az Emei-hegy térségében, és körülbelül 20 nappal korábban, mint Szecsuán keleti részén.
• Tengerszint feletti magasság és talajok: A talált forrásokban nincs adat.
• Terület: A számok évről évre nőnek, és egymástól eltérnek:
  • 2022 — 206,7 ezer mu kert és 43 teavállalat (sajtó);
  • 2024 — 210 ezer mu kert, 20 ezer mu aromásításra szolgáló virágbázis és 45 feldolgozó vállalat (2024. májusi publikáció);
  • 2024 — 31,9 ezer tonna termelés, ebből export zöld tea 29,8 ezer tonna; a termékek összértéke 5,118 milliárd jüan (Zigong mezőgazdasági hivatala, 2025).

Minden szám a megye teljes teatermelésére vonatkozik — virágos és zöld teára együtt; a „荣县绿茶” védjegyhez külön területet nem találtam.

5. Gyártástechnológia

Ennek a teának a technológiája és paraméterei a talált forrásokban nem szerepelnek. Az alábbiak a zöld tea osztályának általános sémája, nem a Rongxian Lücha leírása:

1. Friss levél fonnyasztása (摊放, tānfàng): A levél leadja a nedvesség egy részét.
2. Fixálás (杀青, shāqīng): A hevítés megállítja az oxidációt.
3. Sodrás vagy formázás (揉捻, róuniǎn).
4. Szárítás (干燥, gānzào).

Egy 2024-es publikáció szerint a megye elsődleges feldolgozó kapacitása évi 35 ezer tonna, a finomító kapacitás 70 ezer tonna; ezek a számok nem vonatkoznak külön a zöld teára.

6. Érzékszervi jellemzők

Az alábbi leírást a sajtó a megye zöld teájára általában adta, nem a védjegy dokumentuma szerint.

• Száraz levél megjelenése: A talált forrásokban nincs leírás.
• Száraz levél illata: A talált forrásokban nincs leírás.
• A főzet illata: Tiszta és sűrű (清香馥郁).
• Íz: Friss és élénk, édes utóízzel (鲜爽回甘).
• A főzet színe: A talált forrásokban nincs leírás.
• Tealevél a főzet alján (kifőtt levél): A talált forrásokban nincs leírás.

7. Kémiai összetétel

Számszerű adat a talált forrásokban nincs. A sajtó csak annyit ír, hogy a megye zöld teájának „magas az aminosav-tartalma és mérsékelt a polifenol-tartalma” (氨基酸含量高，茶多酚适中).

8. Főzés

A zöld tea osztályának gyakorlata.

• Vízhőmérséklet: 80–85 °C; finom, egyes rügyekből készült korai teánál közelebb a 80 °C-hoz.
• Teamennyiség: 3 g 150 ml vízhez.
• Edény: Üvegpohár vagy fehér gaiwan.
• Folyamat:
  1. Melegítsük elő az edényt.
  2. Tegyük bele a teát, és öntsük a vizet az edény fala mentén.
  3. Az első főzet 40–60 másodperc után kész.
  4. Igyuk úgy, hogy a főzet egy részét az edényben hagyjuk.
  5. Töltsük fel vízzel.
  6. Két-három ismételt felöntés lehetséges.

9. Tárolás

Az osztály gyakorlata. Légmentesen záródó csomagolásban, hűtőszekrényben 0–5 °C-on, fénytől, nedvességtől és idegen szagoktól védve. Egy éven belül érdemes elfogyasztani.

10. Ár és hamisítványok

• Ár: A sajtó szerint 2022 februárjában a friss egyes rügyeket a korai teához átlagosan 112 jüanért vették át jin-enként (500 g), a maximum 125 jüan volt. 2024-ben a prefektúra adatai szerint a híres teák friss levele átlagosan 220 jüanba került kilogrammonként, maximum 280 jüanba. Ezek nyersanyagárak, nem kész teáé; a kész „荣县绿茶” ára a talált forrásokban nem szerepel.
• Lépték: Az ügyészségi anyag szerint 2025-ben a megye teás ágazatának össztermékértéke meghaladta az 5 milliárd jüant, a tea pedig több mint ötvenezer paraszti háztartásnak évente átlagosan több mint 20 ezer jüan jövedelmet adott.
• Hogyan kerüljük el a hamisítványokat:
  • Keressük a „荣县绿茶” földrajzi tanúsító védjegyet: 2025 novembere óta a megyei mezőgazdasági hivatalnak jóváhagyott listája van azokról a vállalatokról, amelyek használhatják.
  • Ellenőrizzük, hogy a gyártó Rongxian megyéből, Zigong prefektúrából származik.
  • Ne keverjük össze a „荣县花茶” védjeggyel: az virágos teára vonatkozó védjegy, nem zöld teára.

11. Érdekességek

• Egy megyének két teavédjegye van — virágos és zöld —, és a megyét elsősorban az első tette híressé.
• A teavédjegyek védelmével a megyei ügyészség foglalkozott, és egyik intézkedése a gardéniavirágokra vonatkozó élelmiszer-szabvány lett — a helyi gardéniás tea nyersanyagára.
• A korai szezon itt februárban kezdődik: 2022-ben az első rügyeket február 9-én szedték.

12. Összehasonlítás más szecsuáni teákkal

• Rongxian Huacha (荣县花茶): Ugyanannak a megyének a virágos teája külön védjegy alatt; a korpuszban róla egyelőre nincs szócikk.
• Qianwei Molihua Cha (犍为茉莉花茶): Qianwei megye jázminos teája Szecsuánban — a megyei virágos tea legközelebbi profilú szomszédja.
• Moli Piaoxue (茉莉飘雪): Szecsuáni jázminos tea zöld tea alapon.
• Zhuyeqing (竹叶青): Az Emei-hegy lapos zöld teája.
• Guang’an Songzhen (广安松针): Kelet-Szecsuán tű alakú zöld teája, szintén tanúsító védjegy alatt.

Összegzés:

A Rongxian Lücha egy olyan megye zöld teája, amelyet az egész ország virágos teájáról ismer. Pillérei a kupola alakú domborzat korai szezonnal, a hatalmas kiterjedésű kertek és a védjegy, amelyet 2025-ben ügyészségi úton kellett megvédeni. Külső leírása egyelőre szűkszavú: tiszta, sűrű illat, friss íz édes utóízzel és sok aminosav — a sajtó szerint, nem a védjegy dokumentuma szerint.

Források

Földrajzi árujelző

• CNIPA 地理标志证明商标

A teljes lista — a Források oldalon