Róngxiàn lǜchá (Róngxiàn lǜchá, 荣县绿茶) is ‘n groen tee van Róngxiàn-distrik (荣县) in die Zìgòng munisipaliteit in die suide van Sìchuān-provinsie. Die distrik is veral bekend vir gegeurde tee, dit word “die tuiste van China se gegeurde tee” genoem, en sy “荣县花茶” is onder die top honderd streeksteemhandelsmerke van die land volgens handelsmerkwaardasie. Groen tee is die tweede pilaar van dieselfde bedryf: die distrik het twee staatsgeografiese sertifiseringsmerke, “荣县花茶” en “荣县绿茶”. Die pers verbind die plaaslike tee met die koepelvormige reliëf, wat volgens hulle gunstig is vir vroeë tee, en beskryf die plaaslike groen tee as ryk aan aminosure, met ‘n suiwer digte aroma en ‘n soet nasmaak.
1. Klassifikasie en Oorsprong
- Tipe: Groen tee (绿茶, lǜchá), die klas word in die naam van die merk self aangedui.
- Kategorie: Distriksgroen tee; geografiese sertifiseringsmerk.
- Oorsprong: China, Sìchuān-provinsie (四川, Sìchuān), Zìgòng munisipaliteit (自贡, Zìgòng), Róngxiàn-distrik (荣县, Róngxiàn).
- Merkgebied: Die register noem slegs die provinsie; die distriksnaam van die merk dui op Róngxiàn, maar ek het nie die wetlike grens van die gebied nagegaan nie.
- Aangrensende merk: “荣县花茶” is ‘n aparte merk van dieselfde distrik vir gegeurde tee. Dit is ‘n ander produk, nie ‘n sinoniem nie.
2. Geskiedenis en Kulturele Betekenis
- Geskiedenis:
- Lang tradisie. Die pers skryf van meer as tweeduisend jaar se teeverbouing in die distrik; daar is geen dokumentêre grondslag vir hierdie syfer in die gevonde tekste nie.
- Merk. Volgens ‘n publikasie van Mei 2024 het die distrik twee staatsgeografiese sertifiseringsmerke verkry, een vir gegeurde en een vir groen tee. Ek het nie die merknommers, houer of registrasiejaar gevind nie.
- 2024. “荣县花茶” is onder die top honderd streeksteemhandelsmerke van China volgens handelsmerkwaardasie; die waarde word op 1,153 miljard yuan genoem.
- 2025–2026. Die prokureurskantoor van Róngxiàn-distrik het in 2025 aandag gegee aan die beskerming van die merke “荣县花茶” en “荣县绿茶”; in April 2026 het die provinsiale prokureurskantoor hierdie saak onder tipiese gevalle ingesluit.
- Merkbeskerming (2025): Volgens prokureursmateriaal het ‘n ondersoek bevind dat die merke met oortredings gebruik word en dat die handelsmerke swak beskerm word. Na voorleggings (检察建议) van die prokureurskantoor het marktoesig ses oortredings gestraf, en die landbouburo het in November 2025 die reëls vir die gebruik van beide merke hersien en ‘n lys van toegelate maatskappye goedgekeur. Nog ‘n maatreël is ‘n voedselstandaard vir gardeniablomme (栀子花): die distrik maak ook gardeniagegeurde tee, en daar was geen standaard vir hierdie grondstof nie.
- Distrikstitels: “Tuiste van China se gegeurde tee” (中国花茶之乡, volgens distriksdata sedert 2021) en “top tien sterkste teedistrikte van Sìchuān” (四川茶业十强县). Onder die meer as tien plaaslike handelsmerke noem publikasies 龙都香茗 (jasmyn tee), 绿茗春, 春兰芗 en 黄金叶.
3. Botaniese Beskrywing en Grondstof
- Variëteite / Kultivars: Volgens ‘n publikasie van 2021 word hoofsaaklik 福选9号, 福鼎大白, 名山131 en 黄金芽 in die distrik geplant. Een gesinsboerdery, volgens ‘n publikasie van 2022, plant ook 黄芽早, 川茶3号 en plaaslike ou Sìchuān-tee (老川茶). Watter variëteite vir die merk “荣县绿茶” toegelaat word, word nie gesê nie.
- Grondstof: Volgens distriksdata (2024–2025) is meer as 90 % van die blare vir bekende tee standaard enkelknoppe (独芽), wat met die hand gepluk word volgens die reël “提手采”; daar is geen plukstandaard spesifiek vir die merk in die gevonde bronne nie.
- Masjienpluk: Volgens munisipaliteitsdata is teen 2024 86 % van die distrik se blare per masjien gepluk.
- Pluktyd: In 2022, volgens die pers, het die pluk van vroeë tee op 9 Februarie begin. Dit is die datum van een seisoen, nie ‘n norm nie.
4. Terroir en Verbouingskenmerke
- Streek: Suide van Sìchuān (川南). Volgens ‘n publikasie van 2021 lê die tuine in tien dorpe, onder meer Shuānggǔ (双古镇), Láimóu (来牟镇) en Tiěchǎng (铁厂镇); die distrik maak 90 % van die teetuine van die Zìgòng munisipaliteit uit.
- Reliëf: Die hoofkenmerk wat publikasies van 2022 en 2025 noem, is die koepelvormige reliëf (穹隆地貌, “Róng–Wēi-koepel”). Volgens publikasies van 2022 gee dit ‘n klimaat wat die beste geskik is vir vroeë tee.
- Klimaat: Die landbouburo van Zìgòng (2025) gee ‘n gemiddelde jaartemperatuur van 17,8 °C, ongeveer 1000 mm neerslag, 1289,5 uur sonskyn en 333 rypvrye dae per jaar. Lentetee kom volgens dieselfde data vroeg tot middel Februarie op die mark, 4–5 dae vroeër as in die Éméi-berggebied en ongeveer 20 dae vroeër as in die ooste van Sìchuān.
- Hoogte en grond: Geen data in die gevonde bronne nie.
- Oppervlakte: Syfers groei van jaar tot jaar en verskil onderling:
- 2022, 206,7 duisend mu tuine en 43 teemaatskappye (pers);
- 2024, 210 duisend mu tuine, 20 duisend mu blombasisse vir aromatisering en 45 verwerkingsondernemings (publikasie van Mei 2024);
- 2024, produksie van 31,9 duisend ton, waarvan uitvoergroen tee 29,8 duisend ton; totale produkwaarde 5,118 miljard yuan (landbouburo van Zìgòng, 2025).
Al die syfers het betrekking op die distrik se tee in die geheel, gegeurde en groen saam; ‘n aparte oppervlakte vir die merk “荣县绿茶” het ek nie gevind nie.
5. Produksietegnologie
Daar is geen tegnologie of parameters spesifiek vir hierdie tee in die gevonde bronne nie. Hieronder is die algemene skema van die klas, nie ‘n beskrywing van Róngxiàn lǜchá nie:
- Verspreiding van vars blare (摊放, tānfàng): Die blaar gee ‘n deel van sy vog af.
- Fiksasie (杀青, shāqīng): Hitte stop oksidasie.
- Rol of vorming (揉捻, róuniǎn).
- Droging (干燥, gānzào).
Volgens ‘n publikasie van 2024 is die kapasiteit van primêre verwerking in die distrik 35 duisend ton per jaar, die kapasiteit van raffinering 70 duisend ton; hierdie syfers geld nie afsonderlik vir groen tee nie.
6. Organoleptiese Eienskappe
Die beskrywing hieronder is deur die pers gegee vir die distrik se groen tee in die geheel, nie volgens die merkdokument nie.
- Voorkoms van droë blaar: Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
- Aroma van droë blaar: Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
- Aroma van aftreksel: Suiwer en dig (清香馥郁).
- Smaak: Vars en lewendig, met ‘n soet nasmaak (鲜爽回甘).
- Kleur van aftreksel: Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
- Teeblare na trek: Geen beskrywings in die gevonde bronne nie.
7. Chemiese Samestelling
Geen syferdata in die gevonde bronne nie. Die pers skryf slegs dat die distrik se groen tee “‘n hoë aminosuurinhoud en matige poli-fenole” het (氨基酸含量高，茶多酚适中).
8. Bereiding
Klaspraktyk vir groen tee.
- Watertemperatuur: 80–85 °C; vir delikate vroeë tee van enkelknoppe nader aan 80 °C.
- Hoeveelheid tee: 3 g per 150 ml.
- Gerei: Glasbeker of wit gaiwan.
- Proses:
- Verhit die houer.
- Sit die tee in en gooi water langs die wand.
- Eerste aftreksel na 40–60 sekondes.
- Drink en laat ‘n deel van die aftreksel oor.
- Voeg water by.
- Twee tot drie verdere gietbeurte.
9. Berging
Klaspraktyk. In lugdigte verpakking, in die yskas by 0–5 °C, sonder lig, vog en reuke. Drink dit verkieslik binne ‘n jaar.
10. Prys en Vervalsings
- Prys: Volgens die pers is vars enkelknoppe vir vroeë tee in Februarie 2022 gemiddeld teen 112 yuan per jin (500 g) aangekoop, maksimum 125 yuan. In 2024, volgens munisipaliteitsdata, het vars blare vir bekende tee gemiddeld 220 yuan per kilogram gekos, maksimum 280. Dit is grondstofpryse, nie klaar tee nie; pryse van klaar “荣县绿茶” is nie in die gevonde bronne nie.
- Skaal: Volgens prokureursmateriaal het die totale produkwaarde van die distrik se teebedryf in 2025 5 miljard yuan oorskry, en tee het aan meer as vyftigduisend boeregesinne gemiddeld meer as 20 duisend yuan se inkomste per jaar gegee.
- Hoe om vervalsings te vermy:
- Soek die geografiese sertifiseringsmerk “荣县绿茶”: sedert November 2025 het die distrik se landbouburo ‘n goedgekeurde lys maatskappye wat dit mag gebruik.
- Kontroleer dat die vervaardiger uit Róngxiàn-distrik in die Zìgòng munisipaliteit kom.
- Moenie dit met “荣县花茶” verwar nie: dit is ‘n merk vir gegeurde tee, nie vir groen tee nie.
11. Interessante Feite
- Een distrik het twee merke vir tee, gegeurde en groen, en veral die eerste het die distrik bekend gemaak.
- Die distriksprokureurskantoor was betrokke by die beskerming van die teemerke, en een van sy maatreëls was ‘n voedselstandaard vir gardeniablomme, die grondstof van plaaslike gardeniagegeurde tee.
- Die vroeë seisoen begin hier in Februarie: in 2022 is die eerste knoppe op 9 Februarie gepluk.
12. Vergelyking met ander Sìchuān-tee
- Róngxiàn huāchá (荣县花茶): Gegeurde tee van dieselfde distrik onder ‘n aparte merk; daar is nog geen artikel daaroor in die korpus nie.
- Qiánwéi mòlìhuā chá (犍为茉莉花茶): Jasmyn tee van die Qiánwéi-distrik in Sìchuān, die naaste buurman volgens profiel by die distrik se gegeurde tee.
- Mòlì piāoxuě (茉莉飘雪): Sìchuān-jasmyn tee op ‘n groen basis.
- Zhúyèqīng (竹叶青): Plat groen tee van die Éméi-berg.
- Guǎng’ān sōngzhēn (广安松针): Naaldvormige groen tee van die ooste van Sìchuān, ook onder ‘n sertifiseringsmerk.
Ter afsluiting:
Róngxiàn lǜchá is ‘n groen tee van die distrik wat die hele land ken vir sy gegeurde tee. Sy pilare is die koepelvormige reliëf met ‘n vroeë seisoen, uitgestrekte tuine en ‘n merk wat in 2025 deur die prokureurskantoor beskerm moes word. Beskrywings van sy voorkoms is nog beperk: ‘n suiwer digte aroma, ‘n vars smaak met ‘n soet nasmaak en baie aminosure, volgens die pers, nie volgens die dokument nie.
Bronne
Geografiese aanduiding
Volledige lys — op die Bronne-bladsy