Zhōnglù gòngchá

ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ (Zhōnglù gòngchá, 忠路贡茶) — ਪੱਛਮੀ ਹੁਬੇਈ ਸੂਬੇ ਦੇ ਏਨਸ਼ੀ-ਤੁਜਿਆ-ਮਿਆਓ ਖ਼ੁਦਮੁਖ਼ਤਿਆਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਲੀਚੁਆਨ (利川市) ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਦੇ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬੇ (忠路镇) ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ। ਨਾਮ CNIPA ਨੰਬਰ 61888753 ਦੇ ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਸੂਬਾਈ ਪ੍ਰੈਸ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਨੂੰ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੈਵਿਕ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦੱਸਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕਸਬਾ «ਸਾਰਾ ਇਲਾਕਾ ਜੈਵਿਕ» ਦੇ ਨਾਅਰੇ ਤਹਿਤ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। «ਗੋਂਗਚਾ» — «ਦਰਬਾਰ ਲਈ ਚਾਹ», ਇੱਕ ਸਨਮਾਨਜਨਕ ਖ਼ਿਤਾਬ ਹੈ, ਕੋਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਨਹੀਂ: ਕਸਬੇ ਨੂੰ «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਘਰ» ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਇਸ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦੇ ਸਬੂਤ ਨਹੀਂ ਹਨ।

1. ਵਰਗੀਕਰਨ ਅਤੇ ਉਤਪਤੀ

• ਕਿਸਮ: ਹਰੀ ਚਾਹ (绿茶, lǜchá)। ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਨਾਮ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ, ਸਗੋਂ 21 ਮਈ 2025 ਦੇ «ਨੋਂਗਚੁਨ ਸ਼ਿਨਬਾਓ» (农村新报) ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਵਿੱਚ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ: ਕਸਬਾ «ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਜੈਵਿਕ ਹਰੀ ਚਾਹ ਦਾ ਬ੍ਰਾਂਡ „忠路贡茶“ ਬਣਾ ਰਿਹਾ ਹੈ» (打造高端有机绿茶品牌)। ਉਤਪਾਦ ਦੇ ਵੇਰਵੇ ਵਾਲਾ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦਾ ਪਾਠ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ।
• ਸ਼੍ਰੇਣੀ: ਏਨਸ਼ੀ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਹਰੀ ਚਾਹ (ਕਸਬੇ ਦੇ ਵਰਣਨ ਅਨੁਸਾਰ); ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਚਿੰਨ੍ਹ।
• ਉਤਪਤੀ: ਚੀਨ, ਹੁਬੇਈ ਸੂਬਾ (湖北, Húběi), ਏਨਸ਼ੀ-ਤੁਜਿਆ-ਮਿਆਓ ਖ਼ੁਦਮੁਖ਼ਤਿਆਰ ਜ਼ਿਲ੍ਹਾ (恩施, Ēnshī), ਲੀਚੁਆਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ (利川, Lìchuān), ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬਾ (忠路, Zhōnglù)।
• ਖੇਤਰ: ਰਜਿਸਟਰੀ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੂੰ ਲੀਚੁਆਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ; ਖ਼ਾਸ ਉਤਪਾਦਨ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉਸਦੀ ਕਾਨੂੰਨੀ ਹੱਦ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖੀ। ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬੇ ਦੀ ਚਾਹ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਭੂਗੋਲਿਕ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂਕ: ਲੀਚੁਆਨ ਦਾ ਕੇਂਦਰ — ਲਗਭਗ 30.3° ਉੱਤਰੀ ਅਕਸ਼ਾਂਸ਼ ਅਤੇ 108.9° ਪੂਰਬੀ ਰੇਖਾਂਸ਼; ਕਸਬੇ ਦੇ ਨਿਰਦੇਸ਼ਾਂਕ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ।

2. ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ

• ਇਤਿਹਾਸ:
  • «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦਾ ਘਰ»। «ਨੋਂਗਚੁਨ ਸ਼ਿਨਬਾਓ» (2025) ਲਿਖਦਾ ਹੈ ਕਿ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਨੂੰ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ «ਹਜ਼ਾਰ ਸਾਲਾਂ ਦੀ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ ਦਾ ਘਰ» (千年贡茶之乡) ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਤੋਂ ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਦੇ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮੈਨੂੰ ਨਹੀਂ ਮਿਲੇ, ਇਸ ਲਈ ਨਾ ਯੁੱਗ ਦੱਸਦਾ ਹਾਂ, ਨਾ ਹਾਲਾਤ।
  • ਚਿੰਨ੍ਹ। ਨਾਮ «忠路贡茶» ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਨੰਬਰ 61888753 ਵਜੋਂ ਰਜਿਸਟਰਡ ਹੈ। ਚਿੰਨ੍ਹ 2023 ਦੀ ਹੁਬੇਈ ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤਾਂ ਦੀ ਰਿਪੋਰਟ ਅਤੇ 2025 ਦੀ ਸੂਬਾਈ ਬ੍ਰਾਂਡ ਰਿਪੋਰਟ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ; ਰਜਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਤਾਰੀਖ਼ ਅਤੇ ਧਾਰਕ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ।
  • 2025। «ਨੋਂਗਚੁਨ ਸ਼ਿਨਬਾਓ» ਅਨੁਸਾਰ, ਕਸਬਾ «ਸਾਰੇ ਇਲਾਕੇ ਵਿੱਚ ਜੈਵਿਕ» (全域有机) ਦੀ ਰਣਨੀਤੀ ਚਲਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਾਰ ਗੁਣਾਂ ਉੱਤੇ ਭਰੋਸਾ ਕਰਦਾ ਹੈ: «ਹਰਾ, ਵਾਤਾਵਰਣ-ਅਨੁਕੂਲ, ਜੈਵਿਕ, ਸੈਲੇਨੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ» (绿色、生态、有机、富硒)।
• ਨਾਮ: «ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ» (忠路) — ਕਸਬੇ ਦਾ ਨਾਮ; «ਗੋਂਗਚਾ» (贡茶) — «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ», ਉਹ ਚਾਹ ਜੋ ਦਰਬਾਰ ਨੂੰ ਭੇਜੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।
• ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਤਾ: ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਲੀਚੁਆਨ ਹੋਂਗ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ — ਉਸੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਲਾਲ ਚਾਹ। ਇੱਕ ਕਸਬਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਦੋ ਨਾਵਾਂ ਪਿੱਛੇ ਖੜ੍ਹਾ ਹੈ: ਹਰੀ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲੀਚੁਆਨ ਹੋਂਗ।

3. ਬਨਸਪਤੀ ਵਰਣਨ ਅਤੇ ਕੱਚਾ ਮਾਲ

• ਕਿਸਮਾਂ / ਕਲਟੀਵਾਰ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਤੋੜਨ ਦਾ ਮਿਆਰ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਤੋੜਨ ਦਾ ਸਮਾਂ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

4. ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਉਗਾਉਣ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

• ਖੇਤਰ: ਪੱਛਮੀ ਹੁਬੇਈ ਸੂਬੇ ਦਾ ਪਹਾੜੀ ਖੇਤਰ, ਲੀਚੁਆਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ।
• ਬਾਗ਼ਾਂ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ: «ਨੋਂਗਚੁਨ ਸ਼ਿਨਬਾਓ» (ਮਈ 2025) ਅਤੇ «ਰੇਨਮਿਨ ਵਾਂਗ» ਵੈੱਬਸਾਈਟ (ਸਤੰਬਰ 2025) ਅਨੁਸਾਰ, ਕਸਬੇ ਦੇ ਚਾਹ ਬਾਗ਼ 55 000 ਮੂ ਉੱਤੇ ਫੈਲੇ ਹਨ।
• ਜੈਵਿਕ ਖੇਤੀ: «ਨੋਂਗਚੁਨ ਸ਼ਿਨਬਾਓ» ਅਨੁਸਾਰ, ਛੇ ਚਾਹ ਕੰਪਨੀਆਂ ਦੇ 6000 ਮੂ ਦੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਨੂੰ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਦਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਨੌਂ ਚਾਹ ਕੰਪਨੀਆਂ 10 000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਕ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੀ ਆਮਦਨ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ; 2024 ਲਈ ਕੁੱਲ ਚਾਹ ਉਤਪਾਦਨ, ਉਸੇ ਅਖ਼ਬਾਰ ਅਨੁਸਾਰ, 200 ਮਿਲੀਅਨ ਯੁਆਨ ਤੋਂ ਵੱਧ ਗਿਆ।
• ਯਾਂਗਜਿਆਪੋ ਬਾਗ਼ (杨家坡): ਉਸੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਸਨੂੰ 600 ਮੂ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੀ ਜੰਗਲੀ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪੱਟੀ ਘੇਰਦੀ ਹੈ; ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਦੇ ਨਾਲ 40 000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਹੋਪੋ ਦਰਖ਼ਤ (厚朴, Magnolia officinalis) — ਇੱਕ ਚਿਕਿਤਸਕ ਪੌਦਾ — ਅਤੇ 8000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਯੂ ਦਰਖ਼ਤ (红豆杉, Taxus ਜੀਨਸ), ਰਾਜ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪੌਦੇ, ਉੱਗਦੇ ਹਨ। ਅਖ਼ਬਾਰ ਬਾਗ਼ ਦੇ ਸਵਿਟਜ਼ਰਲੈਂਡ, ਯੂਰਪੀ ਸੰਘ, ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਚੀਨ ਦੇ ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਾਦਨ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਅਤੇ ਬਾਇਓਡਾਇਨਾਮਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ «ਦੇਮੇਤਰ» ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। «ਰੇਨਮਿਨ ਵਾਂਗ» (ਸਤੰਬਰ 2025) ਅਨੁਸਾਰ, ਬਾਗ਼ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਚਾਹ ਕੰਪਨੀ ਨੇ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਛੱਡੀ ਪਈ ਜ਼ਮੀਨ ਉੱਤੇ ਆਪਣੇ ਬ੍ਰਾਂਡ ਨਾਲ ਲਾਇਆ ਸੀ, ਅਤੇ ਜੰਗਲੀ ਪੱਟੀ, ਹੋਪੋ ਅਤੇ ਯੂ ਦਰਖ਼ਤ ਖ਼ੁਦ ਖੇਤ ਨੇ ਲਾਏ ਸਨ — ਛਾਂ, ਕੀੜਿਆਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਅਤੇ ਹਵਾ ਦੀ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਲਈ। ਕੀ ਇਸ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਚਾਹ «忠路贡茶» ਚਿੰਨ੍ਹ ਹੇਠ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨ ਨਹੀਂ ਦੱਸਦੇ।
• ਉਚਾਈ, ਜਲਵਾਯੂ, ਮਿੱਟੀ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

5. ਉਤਪਾਦਨ ਤਕਨਾਲੋਜੀ

ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਾਲਾ ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਮੈਂ ਨਹੀਂ ਦੇਖਿਆ। ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ ਆਮ ਕ੍ਰਮ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹੈ:

1. ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤੇ ਦਾ ਫੈਲਾਅ (摊放, tānfàng): ਪੱਤਾ ਕੁਝ ਨਮੀ ਛੱਡਦਾ ਹੈ।
2. ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ (杀青, shāqīng): ਗਰਮੀ ਆਕਸੀਕਰਨ ਰੋਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਰਾ ਰੰਗ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦੀ ਹੈ।
3. **ਮਰੋੜਨਾ (揉捻, róuniǎn).
4. **ਸੁਕਾਉਣਾ (干燥, gānzào).

ਇਹ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੀ ਆਮ ਸਕੀਮ ਹੈ, ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਦੀ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਦਾ ਵਰਣਨ ਨਹੀਂ।

6. ਸੰਵੇਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ

• ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਦਿੱਖ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਸੁੱਕੇ ਪੱਤੇ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਕਾੜ੍ਹੇ ਦੀ ਖ਼ੁਸ਼ਬੂ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਸੁਆਦ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਕਾੜ੍ਹੇ ਦਾ ਰੰਗ: ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।
• ਚਾਹ ਦੀ ਤਲਹਟੀ (ਬਣਿਆ ਪੱਤਾ): ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

7. ਰਸਾਇਣਕ ਬਣਤਰ

ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਭੌਤਿਕ-ਰਸਾਇਣਕ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕਸਬਾ «ਸੈਲੇਨੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰਤਾ» ਨੂੰ ਆਪਣੀ ਚਾਹ ਦਾ ਇੱਕ ਗੁਣ ਦੱਸਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਮਿਲੇ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੈਲੇਨੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਅੰਕੜੇ ਨਹੀਂ ਹਨ।

8. ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ

ਹਰੀ ਚਾਹ ਲਈ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ।

• ਪਾਣੀ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ: 80–85 °C।
• ਚਾਹ ਦੀ ਮਾਤਰਾ: 3 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰਤੀ 150 ਮਿ.ਲੀ.।
• ਭਾਂਡਾ: ਕੱਚ ਦਾ ਗਿਲਾਸ ਜਾਂ ਚਿੱਟਾ ਗਾਈਵਾਨ।
• ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ:
  1. ਭਾਂਡਾ ਗਰਮ ਕਰੋ।
  2. ਚਾਹ ਪਾਓ ਅਤੇ ਕੰਧ ਦੇ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।
  3. ਪਹਿਲਾ ਕਾੜ੍ਹਾ — 40–60 ਸਕਿੰਟ ਬਾਅਦ।
  4. ਪੀਓ, ਕੁਝ ਕਾੜ੍ਹਾ ਬਚਾ ਕੇ।
  5. ਪਾਣੀ ਹੋਰ ਪਾਓ।
  6. ਦੋ-ਤਿੰਨ ਵਾਰ ਹੋਰ ਪਾਣੀ ਪਾਓ।

9. ਭੰਡਾਰਨ

ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦਾ ਅਭਿਆਸ। ਹਵਾਬੰਦ ਪੈਕਿੰਗ ਵਿੱਚ, ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ 0–5 °C ਤੇ, ਰੋਸ਼ਨੀ, ਨਮੀ ਅਤੇ ਗੰਧਾਂ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ। ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੇ ਅੰਦਰ ਪੀਣਾ ਬਿਹਤਰ ਹੈ।

10. ਕੀਮਤ ਅਤੇ ਨਕਲਾਂ

ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।

• ਨਕਲਾਂ ਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਬਚੀਏ:
  • ਭੂਗੋਲਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਚਿੰਨ੍ਹ «忠路贡茶» (ਨੰਬਰ 61888753) ਲੱਭੋ।
  • ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਕਿ ਉਤਪਾਦਕ ਲੀਚੁਆਨ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਦੇ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬੇ ਤੋਂ ਹੈ।
  • ਜੈਵਿਕ ਉਤਪਤੀ ਦੀ ਪੁਸ਼ਟੀ ਸਿਰਫ਼ ਨੰਬਰ ਵਾਲਾ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪੈਕਿੰਗ ਉੱਤੇ «ਜੈਵਿਕ» ਸ਼ਬਦ ਨਹੀਂ।
  • ਨਾਮ ਵਿੱਚ «贡茶» ਸ਼ਬਦ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕੁਝ ਗਰੰਟੀ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ: «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ» ਦਾ ਖ਼ਿਤਾਬ ਕਈ ਚਾਹਾਂ ਵਰਤਦੀਆਂ ਹਨ।

11. ਦਿਲਚਸਪ ਤੱਥ

• ਇੱਕੋ ਕਸਬੇ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਅਤੇ ਲਾਲ ਲੀਚੁਆਨ ਹੋਂਗ ਦਾ ਖੇਤਰ ਮਿਲਦੇ ਹਨ।
• «ਰੇਨਮਿਨ ਵਾਂਗ» ਅਨੁਸਾਰ, ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬੇ ਦਾ ਯਾਂਗਜਿਆਪੋ ਬਾਗ਼ ਅਪ੍ਰੈਲ 2022 ਵਿੱਚ ਚੀਨ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਚਾਹ ਖੇਤ ਬਣਿਆ ਜਿਸ ਕੋਲ «ਦੇਮੇਤਰ» ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ ਹੈ।
• ਯਾਂਗਜਿਆਪੋ ਬਾਗ਼ ਵਿੱਚ ਚਾਹ ਯੂ ਦਰਖ਼ਤਾਂ, ਰਾਜ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ, ਅਤੇ ਹੋਪੋ ਦਰਖ਼ਤਾਂ — ਰਵਾਇਤੀ ਚੀਨੀ ਦਵਾਈ ਦੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ — ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਉੱਗਦੀ ਹੈ।

12. ਏਨਸ਼ੀ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਚਾਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਲਨਾ

• ਲੀਚੁਆਨ ਹੋਂਗ (利川红): ਉਸੇ ਸ਼ਹਿਰੀ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਗੋਂਗਫੂ-ਲਾਲ ਚਾਹ; ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬਾ ਇਸਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ।
• ਏਨਸ਼ੀ ਯੂ ਲੂ (恩施玉露): ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੀ ਭਾਫ਼ ਫਿਕਸੇਸ਼ਨ ਵਾਲੀ ਹਰੀ ਚਾਹ (蒸青, zhēngqīng)।
• ਊਜਿਆਤਾਈ ਗੋਂਗ ਚਾ (伍家台贡茶): ਉਸੇ ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦੇ ਸ਼ੂਆਨਏਨ ਕਾਊਂਟੀ ਦੀ ਹਰੀ ਚਾਹ — ਏਨਸ਼ੀ ਦੀ ਇੱਕ ਹੋਰ «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ ਵਾਲੀ ਚਾਹ»।
• ਏਨਸ਼ੀ ਸ਼ੀਚਾ (恩施硒茶): ਜ਼ਿਲ੍ਹੇ ਦਾ ਸੈਲੇਨੀਅਮ ਚਾਹਾਂ ਦਾ ਛਤਰੀ ਬ੍ਰਾਂਡ; ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ ਇਸਦੇ ਅੱਠ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਨਹੀਂ ਹੈ।

ਸਿੱਟੇ ਵਜੋਂ:

ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਗੋਂਗਚਾ — ਲੀਚੁਆਨ ਦੇ ਚਜ਼ੋਂਗਲੂ ਕਸਬੇ ਦੀ ਜੈਵਿਕ ਹਰੀ ਚਾਹ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਪ੍ਰਮਾਣੀਕਰਨ ਚਿੰਨ੍ਹ ਦੁਆਰਾ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ। ਇਸ ਬਾਰੇ ਸਭ ਤੋਂ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਗਿਆਨ ਖੇਤੀ ਸਬੰਧੀ ਹੈ: ਦਸਾਂ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਮੂ ਬਾਗ਼, ਜੈਵਿਕ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੱਤਰ, ਯੂ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਪੋ ਦਰਖ਼ਤਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਯਾਂਗਜਿਆਪੋ ਬਾਗ਼। ਚਾਹ ਦਾ ਰੂਪ, ਉਸਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਮਿਲੇ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਣਿਤ ਨਹੀਂ ਹਨ, ਅਤੇ «ਸ਼ਰਧਾਂਜਲੀ» ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ, ਜਿਸ ਉੱਤੇ ਨਾਮ ਟਿਕਿਆ ਹੈ, ਅਜੇ ਸ਼ਬਦ ਹੈ, ਦਸਤਾਵੇਜ਼ ਨਹੀਂ।

ਸਰੋਤ

ਭੂਗੋਲਿਕ ਸੰਕੇਤ

• CNIPA 地理标志证明商标 №61888753

ਪੂਰੀ ਸੂਚੀ — ਸਰੋਤ ਪੰਨੇ ’ਤੇ