Xiàogǎn hóng

ရှောင်ကန့်ဟုန် (Xiàogǎn hóng, 孝感红) သည် ဟူပေ့ပြည်နယ် အရှေ့မြောက်ပိုင်းရှိ ရှောင်ကန့်မြို့နယ် (孝感市) ၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်သည်။ အမည်မှာ “ရှောင်ကန့်အနီရောင်” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ ၎င်း၏သမိုင်းသည် တိုတောင်းပြီး ပို့ကုန်နှင့်သာ သက်ဆိုင်လုနီးပါးဖြစ်သည်။ 2016 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် ခရိုင်အာဏာပိုင်များက လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်း ခုနစ်ခုကို “ရှောင်ကန့်ဟုန်” ကုမ္ပဏီအဖြစ် စုစည်းကာ ယခင်က ဤဒေသတွင် မခူးယူခဲ့သော နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးရာသီ အရွက်များမှ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ထုတ်လုပ်ပြီး ရုရှားသို့ ရောင်းချရန် ရည်ရွယ်ခဲ့သည်။ 2025 ခုနှစ်တွင် ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

• အမျိုးအစား: အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် (红茶, hóngchá)၊ အပြည့်အဝ အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုထားသည်။ အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းတွင် “红茶” ဟူသော ဝေါဟာရကို မသုံးဘဲ နည်းပညာကိုလည်း မဖော်ပြထားပါ။ အမျိုးအစားကို ၎င်း၏ အသွင်အပြင်ဖော်ပြချက် ဖြစ်သည့် ရွှေရောင်အမွေးများပါသော အညိုရောင်အရွက်၊ အနီရောင်တောက်ပသော အရည်အဖျော် ဆိုသည့်အချက်နှင့် ဤအမည်အောက်တွင် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ထုတ်လုပ်ကြောင်း သတင်းများမှ ကောက်ချက်ချနိုင်သည်။
• အမျိုးအစားခွဲ: ဟူပေ့ပြည်နယ် အရှေ့မြောက်ပိုင်း၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန် (2025)။
• မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ဟူပေ့ပြည်နယ် (湖北, Húběi)၊ ရှောင်ကန့်မြို့နယ် (孝感, Xiàogǎn)။
• ကာကွယ်မှုဇုန်: ရှောင်နန် (孝南区) ခရိုင်ခွဲရှိ လက်ဖက်ထုတ်လုပ်သော ကျေးရွာအုပ်စုအားလုံး၊ ရွှမ်းဖန်ရှန်း (双峰山管理区) စီမံခန့်ခွဲရေးဇုန်၊ ရှောင်ချန်း (孝昌县) နှင့် တာဝူ (大悟县) ခရိုင်များဖြစ်သည်။ လျှောက်ထားသူမှာ ရှောင်ကန့်လက်ဖက်ခြောက်ကုန်သွယ်ရေးအသင်း (孝感市茶叶商会) ဖြစ်သည်။
• ပထဝီဝင်ကိုဩဒိနိတ်များ: ခန့်မှန်းခြေ မြောက်လတ္တီတွဒ် 31° နှင့် အရှေ့လောင်ဂျီတွဒ် 114° ဖြစ်သည်။ မှတ်တမ်းပါ ကိုဩဒိနိတ်ဘောင်တွင် မိနစ်များသည် ခြောက်ဆယ်ထက်များနေသည် (30°92′07″, 113°92′07″) ဆိုသော ပုံနှိပ်အမှားတစ်ခု ရှိနေသောကြောင့် ၎င်းမှ တိကျသောနယ်နိမိတ်ကို မရေးဆွဲနိုင်ပါ။

2. သမိုင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

• သမိုင်း:
  • 2016 ခုနှစ်မတိုင်မီ။ ဆင်ဟွာသတင်းဌာန (2023) အရ ခရိုင်အတွင်း လက်ဖက်စိုက်ဧရိယာသည် မူ 413,000 ရှိပြီး ပြည်နယ်အတွင်း စတုတ္ထအဆင့်ဖြစ်သည်။ နွေဦးအရွက်ကိုသာ ခူးယူခဲ့သည်။ နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးအရွက်များမှာ ပြည်တွင်း၌ ရောင်းအားမကောင်းဘဲ လက်ဖြင့်ခူးလျှင် ကုန်ကျစရိတ်မြင့်မားသောကြောင့် သတင်းဌာန၏ အချက်အလက်အရ နှစ်စဉ် လတ်ဆတ်သောအရွက် တန်ချိန် 250,000 ခန့် စိုက်ခင်းများတွင် ကျန်ရစ်ခဲ့သည်။
  • 2016။ ရုရှားစိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ အာဏာပိုင်အဖွဲ့မှ ကိုယ်စားလှယ်များနှင့် ဝယ်ယူသူများ ခရိုင်သို့ လာရောက်လည်ပတ်ခဲ့သည်။ ဆင်ဟွာက ရှင်းပြသည်။ ရုရှားတွင် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ပိုမိုနှစ်သက်ကြပြီး နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးအရွက်များသည် ၎င်းအတွက် ကောင်းမွန်သောကုန်ကြမ်းဖြစ်သည်။
  • 2016 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်း။ အာဏာပိုင်များ၏ အစပျိုးမှုဖြင့် လုပ်ငန်းခုနစ်ခုဖြစ်သည့် ချွမ်ချွမ်လက်ဖက်စိုက်ခင်း (浐川茶场) နှင့် ရှောင်ချန်းခရိုင်မှ ဖန်ဟွမ်ကုမ္ပဏီတို့အပါအဝင် လုပ်ငန်းများသည် “ရှောင်ကန့်ဟုန်” ကုမ္ပဏီ (湖北孝感红贡茶有限公司) ကို ပူးတွဲတည်ထောင်ခဲ့သည်။ 2016 ခုနှစ် နိုဝင်ဘာလတွင် ဆင်ဟွာ၏အဆိုအရ ၎င်းသည် အကောက်ခွန်သမဂ္ဂသို့ တင်ပို့ရန်အတွက် လက်ဖက်ခြောက် အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံရေး လက်မှတ်ကို ရရှိခဲ့သည်။
  • 2017။ ဒစ်ဂျစ်တယ် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းကို တပ်ဆင်ခဲ့သည်။ ဆင်ဟွာ၏အဆိုအရ ဟူပေ့စိုက်ပျိုးရေးသိပ္ပံအကယ်ဒမီမှ သစ်သီးနှင့်လက်ဖက်သုတေသနဌာနက အကြံပေးခဲ့သည်။
  • 2018။ နှစ်အစပိုင်းတွင် ပထမဆုံး လက်ဖက်ခြောက်တန် 80 ကို ရုရှားရှိ “Auchan” ကွန်ရက်သို့ တင်ပို့ခဲ့သည်။ မတ်လတွင် ကုမ္ပဏီသည် မော်စကိုတွင် ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ကုမ္ပဏီနှင့် ကုန်သွယ်မှုအမှတ်တံဆိပ်များကို မှတ်ပုံတင်ခဲ့သည်။
  • 2019–2023။ 2019 ခုနှစ် ဇွန်လတွင် မော်စကို၌ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်ပြပွဲနှင့် ကုန်သွယ်ရေးစင်တာကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့သည်။ 2021 ခုနှစ်မှစ၍ ကုမ္ပဏီသည် လူဦးရေ သန်းဝက်ကျော်သော ရုရှားမြို့များတွင် ဆိုင်ငယ်ကွန်ရက်များကို ဖွင့်လှစ်ခဲ့ပြီး 2023 ခုနှစ် ဒီဇင်ဘာလတွင် ဆိုင်ပေါင်း 87 ဆိုင်ရှိခဲ့သည်။ တတိယအကြိမ် “ခါးပတ်လမ်းတစ်ခု၊ လမ်းကြောင်းတစ်ခု” ဖိုရမ် (2023) တွင် လက်ဖက်ခြောက်တန် 5205 အတွက် ရုရှားကုမ္ပဏီတစ်ခုနှင့် စာချုပ်ချုပ်ဆိုခဲ့သည် (ဆင်ဟွာ)။
  • 2025။ တရုတ်နိုင်ငံ အမျိုးသားဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်စီမံခန့်ခွဲရေး (CNIPA) သည် ကြေညာချက်အမှတ် 640၊ ဇူလိုင် 16 ရက်တွင် လက်မှတ်ရေးထိုးပြီး ဩဂုတ် 13 ရက်တွင် ထုတ်ပြန်သော ကြေညာချက်ဖြင့် အမည် 1409 ခုကို ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန်များအဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့ရာတွင် ရှောင်ကန့်ဟုန်လည်း ပါဝင်သည်။
• အမည်: “ရှောင်ကန့်” (孝感) သည် ခရိုင်အမည်ဖြစ်ပြီး ပထမစာလုံးမှာ “သားကောင်း၏ ရိုသေမှု” ဟု အဓိပ္ပာယ်ရသည်။ “ဟုန်” (红) မှာ “အနီရောင်” ဖြစ်သည်။
• ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: 2016 ခုနှစ်မတိုင်မီက ရှောင်ကန့်တွင် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် ရိုးရာဓလေ့အကြောင်း အထောက်အထား မတွေ့ရှိရပါ။ အမည်သည် ပို့ကုန်စီမံကိန်းမှ ပေါက်ဖွားလာခြင်းဖြစ်သည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• မျိုးစိတ်/စိုက်မျိုး: အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းတွင် ကျုံ့ချာ 108 (中茶108, Zhōngchá 108)၊ အယ်ချာ အမှတ် 1 (鄂茶1号, Èchá yī hào) နှင့် “အခြားမျိုးများ” ဟု ဖော်ပြထားသည်။
• ကုန်ကြမ်း: သတင်းများအရ နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးရာသီခူးအရွက်များဖြစ်သည်။ ဆင်ဟွာ၏အဆိုအရ တည်ထောင်သူများသည် စက်ဖြင့်ခူးယူနိုင်ရန် စိုက်ခင်းများကို ပြန်လည်ပြုပြင်ခဲ့သည်။
• ကုန်ကြမ်းလိုအပ်ချက်များ: လတ်ဆတ်သောအရွက်တွင် အကြေးခွံများ၊ “ငါးအရွက်” (鱼叶) နှင့် အသီးများ မပါရှိရပါ။ ၎င်းကို သန့်ရှင်းပြီး လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ဝါးခြင်းတောင်းများဖြင့် သယ်ဆောင်ရသည်။
• ခူးယူမှုစံနှုန်း: မည်မျှသော အဖူးနှင့် အရွက်ကို ခူးယူသည်ကို မှတ်တမ်းတွင် သတ်မှတ်မထားပါ။ တွေ့ရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင်လည်း မရှိပါ။

4. မြေမျက်နှာသွင်ပြင်နှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ အထူးပြုချက်များ

• ဒေသ: ဟူပေ့ပြည်နယ် အရှေ့မြောက်ပိုင်း၊ ရှောင်နန်ခရိုင်ခွဲမှ တာပေ့တောင်တန်း (大别山) တောင်ခြေတောင်ပိုင်းရှိ တာဝူခရိုင်အထိဖြစ်သည်။
• မြေဆီလွှာ: မှတ်တမ်းအရ အဓိကအားဖြင့် အက်ဆစ်အနည်းငယ်ပါသော အဝါရောင်မြေ၊ အနီရောင်မြေနှင့် အဝါ-အညိုရောင်မြေ (黄壤、红壤、黄棕壤) ဖြစ်ပြီး pH 4.5–6.5၊ မြေဩဇာကောင်း၊ ပွယောင်း၊ အော်ဂဲနစ်ပစ္စည်းကြွယ်ဝသည်။
• စိုက်ပျိုးမြင့်တက်၍ ရာသီဥတု: မှတ်တမ်းနှင့် တွေ့ရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် အချက်အလက်မရှိပါ။
• မှတ်တမ်းအရ စိုက်ပျိုးရေးနည်းပညာ: အဓိကမြေဩဇာမှာ အော်ဂဲနစ်ဖြစ်ပြီး ဓာတ်မြေဩဇာအနည်းငယ်နှင့် ရောစပ်ကာ ဆောင်းဦးနှင့် ဆောင်းရာသီတွင် မြောင်းများထဲသို့ ထည့်ရသည်။ ကိုင်းဖြတ်ခြင်းကို နွေဦးလက်ဖက်ခူးပြီးနောက် မေလလယ်ခန့်တွင် ပြုလုပ်သည်။ အပင်ကာကွယ်ရေးမှာ အဓိကအားဖြင့် စိုက်ပျိုးရေးနည်းလမ်းနှင့် ဇီဝနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး ဓာတုပစ္စည်းမှာ အရန်ဖြစ်သည်။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းတွင် နည်းပညာဆိုင်ရာ အဆင့်ဆင့်ကို ဖော်ပြမထားပါ။ ၎င်းနှင့်ကပ်လျက် ကြေညာချက်တွင်ပါသော လိချွမ်ဟုန်နှင့် မတူပါ။ ကုမ္ပဏီသည် အလိုအလျောက် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ထုတ်လုပ်ရေးလိုင်းများဖြင့် လုပ်ဆောင်ကြောင်းသာ သတင်းများမှ သိရသည်။

အောက်တွင် ရှောင်ကန့်ဟုန်၏ နည်းပညာဖော်ပြချက်မဟုတ်ဘဲ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်၏ ယေဘုယျအဆင့်ဆင့်ဖြစ်သည်။

1. ညှိုးနွမ်းခြင်း (萎凋, wěidiāo): အရွက်သည် ရေဓာတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း ဆုံးရှုံးပြီး ပျော့ပျောင်းလာသည်။
2. လိပ်ခြင်း (揉捻, róuniǎn): ဆဲလ်များ ပျက်စီးကာ အရည်သည် အရွက်မျက်နှာပြင်ပေါ်သို့ ထွက်လာသည်။
3. အောက်ဆီဂျင်နှင့် ဓာတ်ပြုခြင်း (发酵, fājiào): အရွက်သည် နက်မှောင်လာပြီး အဖျော်ရည်သည် အနီရောင်ဖြစ်လာသည်။
4. အခြောက်ခံခြင်း (干燥, gānzào)။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

ဖော်ပြချက်မှာ အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းမှ ဖြစ်သည်။

• အရွက်ခြောက်၏ အသွင်အပြင်: သေးသွယ်သောလိပ်ပုံစံ၊ ရွှေရောင်အမွေးများ ထင်ရှားသော အညိုညိုရောင် (条索细，色泽棕褐显金毫)။
• အရွက်ခြောက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် သီးခြားဖော်ပြချက် မရှိပါ။
• အဖျော်ရည်၏ ရနံ့: ထူထဲ၊ ပြည့်ဝသည် (香气浓郁)။ မှတ်တမ်းတွင် အရွက်ခြောက်နှင့် အဖျော်ရည်ကို မခွဲခြားထားပါ။
• အရသာ: ပြည့်ဝပြီး နူးညံ့ကာ ချိုမြသော နောက်အရသာရှိသည် (滋味浓醇回甘)။
• အဖျော်ရည်အရောင်: အနီရောင်၊ တောက်ပသည် (汤色红亮)။
• လက်ဖက်အနှစ် (နှစ်ထားသောအရွက်): ညီညာသည် (叶底匀齐)။

မှတ်တမ်းတွင် ဖျော်ရမည့်အကြိမ်များကိုလည်း မှတ်သားထားသည်။ “一泡香，二泡浓，三泡四泡香高味更醇”၊ ပထမအကြိမ်တွင် ရနံ့ထွက်သည်၊ ဒုတိယအကြိမ်တွင် ပြည့်ဝမှုရှိသည်၊ တတိယနှင့် စတုတ္ထအကြိမ်များတွင် ရနံ့ပိုမြင့်ပြီး အရသာပိုနူးညံ့သည်။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းတွင် အနည်းဆုံးပါဝင်မှုများကို သတ်မှတ်ထားသည်။

ညွှန်းကိန်း	လိုအပ်ချက်
လက်ဖက်ပိုလီဖီနော	13.0 % ထက်မနည်း
ရေတွင်ပျော်ဝင်နိုင်သော ထုတ်ယူပစ္စည်းများ	32 % ထက်မနည်း
လွတ်လပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်	1.7 % ထက်မနည်း

ဤသည်မှာ သီးခြားအသုတ်တစ်ခု၏ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှုမဟုတ်ဘဲ ထုတ်ကုန်အတွက် အနည်းဆုံးလိုအပ်ချက်များဖြစ်သည်။

8. ဖျော်စပ်နည်း

အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်အတွက် ယေဘုယျကျင့်သုံးမှုဖြစ်သည်။

• ရေအပူချိန်: 90–95 °C
• လက်ဖက်ခြောက်ပမာဏ: 150 ml အတွက် 3 g
• ခွက်အမျိုးအစား: ဂိုင်ဝမ် သို့မဟုတ် ကြွေအိုး
• အဆင့်ဆင့်:
  1. ခွက်ကို အပူပေးပါ။
  2. လက်ဖက်ခြောက်ထည့်ပြီး ရေလောင်းပါ။
  3. ပထမအဖျော်ရည်ကို တစ်မိနစ်ခန့် နှပ်ထားပါ။
  4. အဖျော်ရည်ကို ကုန်စင်အောင် လောင်းထုတ်ပါ။
  5. နောက်အကြိမ်တိုင်းကို အနည်းငယ်စီ ကြာမြင့်စွာ နှပ်ထားပါ။
  6. မှတ်တမ်းပါ ဖော်မြူလာအရ တတိယနှင့် စတုတ္ထအကြိမ်များတွင် ရနံ့ပိုမြင့်ပြီး အရသာပိုနူးညံ့သည်။

9. သိုလှောင်မှု

အတန်းအစားအတွက် ယေဘုယျကျင့်သုံးမှုဖြစ်သည်။ ခြောက်သွေ့ပြီး အလင်းရောင်မရှိသောနေရာတွင် အခန်းအပူချိန်၌ လုံခြုံပြီး အလင်းမပေါက်သော ထုပ်ပိုးမှုဖြင့် အနံ့များနှင့် ဝေးရာတွင် သိုလှောင်ရမည်။ အကာအကွယ်ပေးရေး မှတ်တမ်းတွင်လည်း အလားတူ တောင်းဆိုထားပြီး သယ်ယူစဉ် နေရောင်ခြည်၊ အစိုဓာတ်နှင့် မိုးရေမှ ကာကွယ်ရန် လိုအပ်သည်။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုများ

တွေ့ရှိသော အရင်းအမြစ်များတွင် လက်လီဈေးနှုန်းများ မရှိပါ။

• အတုများကို ရှောင်ရှားနည်း:
  • ပထဝီဝင်အမှတ်အသားပါ ထုတ်ကုန်အမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။ ဇုန်အတွင်းမှ ထုတ်လုပ်သူသည် ဒေသဆိုင်ရာ ဉာဏပစ္စည်းမူပိုင်ခွင့်ရုံးမှတစ်ဆင့် လျှောက်ထားပြီး ပြည်နယ်၏ စစ်ဆေးမှုနှင့် CNIPA ၏ အတည်ပြုချက်ပြီးနောက် ၎င်းကို အသုံးပြုခွင့်ရှိသည်။
  • ထုတ်လုပ်သူသည် ရှောင်နန်ခရိုင်ခွဲ၊ ရွှမ်းဖန်ရှန်းဇုန်၊ ရှောင်ချန်းခရိုင် သို့မဟုတ် တာဝူခရိုင်မှဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
  • ကုမ္ပဏီအမှတ်တံဆိပ်ကို ပထဝီဝင်အမှတ်အသားထုတ်ကုန်နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ဆင်ဟွာ၏အဆိုအရ “ရှောင်ကန့်ဟုန်” ကုမ္ပဏီသည် အစိမ်းရောင်နှင့် ပန်းလက်ဖက်ခြောက်များကိုလည်း ထုတ်လုပ်ပြီး ရုရှားအရသာအတွက် ယူနန်လက်ဖက်ခြောက်က ရနံ့ထပ်ဖြည့်ပေးကာ ကွမ်တုန်းလက်ဖက်ခြောက်က အဖျော်ရည်အရောင်ထပ်ဖြည့်ပေးသော ရောစပ်မှုများကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။ ထိုသို့သော ရောစပ်မှုသည် ကာကွယ်ထားသော ရှောင်ကန့်လက်ဖက်ခြောက်မဟုတ်ဘဲ ကုမ္ပဏီ၏ ထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်။
  • အသွင်အပြင်ကို နှိုင်းယှဉ်စစ်ဆေးပါ။ ရွှေရောင်အမွေးပါသော အညိုညိုရောင် သေးသွယ်သောလိပ်ပုံစံ၊ အနီရောင်တောက်ပသော အဖျော်ရည်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ် အချက်အလက်များ

• အမည်သည် ဆုံးရှုံးနေသော အရွက်အတွက် ပေါ်ပေါက်လာခြင်းဖြစ်သည်။ နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးခူးကို အသုံးပြုရန် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ဤနေရာတွင် စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
• 2019 ခုနှစ်နှောင်းပိုင်းတွင် ကုမ္ပဏီသည် ဒူဘိုင်းတွင် စံပြလက်ဖက်စိုက်ခင်းတစ်ခုကို တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ဆင်ဟွာ၏အဆိုအရ ရှောင်ကန့်မြေဆီလွှာတန်ချိန် 600 ကျော်ကို သင်္ဘောဖြင့် လည်းကောင်း၊ သုံးနှစ်သား လက်ဖက်ပင် 30,000 ကို လေယာဉ်ဖြင့် လည်းကောင်း ပို့ဆောင်ခဲ့သည်။
• ရှောင်ကန့်ဟုန်ဇုန်သည် တာဝူခရိုင်ကို လွှမ်းခြုံထားပြီး ထိုနေရာတွင် အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက် တာဝူလွီချာနှင့် တာဝူချာအမည်များကို သီးခြားအမှတ်အသားများဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ ထို့ပြင် ရှောင်ချန်းခရိုင်တွင် ရှောင်ချန်းဖန်ဟွမ်ရှန်းချာ အမည်ဖြင့် ကာကွယ်ထားသည်။ မြေတစ်နေရာတည်းတွင် အတန်းအစားနှစ်မျိုး၏ ကာကွယ်ထားသောအမည်များ တည်ရှိသည်။

12. အခြားဟူပေ့လက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

• လိချွမ်ဟုန် (利川红): ပြည်နယ်အနောက်ပိုင်း၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်၊ တူညီသောကြေညာချက်၏ နောက်တစ်နေရာတွင် အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ ယင်း၏မှတ်တမ်းတွင် နည်းပညာကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားသည်။
• ယိဒုယိဟုန်ချာ (宜都宜红茶): ဟောင်းနွမ်းသော ပို့ကုန်မိသားစု “ယိဟုန်” ၏ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်သည်။ ရှောင်ကန့်တွင်မရှိသော ရှည်လျားသော ရိုးရာဓလေ့၏ ဥပမာဖြစ်သည်။
• ရှန်းယန်းဟုန် (襄阳红): နောက်ထပ် ငယ်ရွယ်သော ဟူပေ့အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်သည်။ ဒေသဖော်ပြချက်အရ ၎င်းကိုလည်း အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဒေသတွင် နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးကုန်ကြမ်းအတွက် စတင်ထုတ်လုပ်ခဲ့သည်။
• တာဝူလွီချာ (大悟绿茶): ရှောင်ကန့်ဟုန်ဇုန်အတွင်းရှိ တာဝူခရိုင်၏ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်သည်။

နိဂုံးချုပ်:

ရှောင်ကန့်ဟုန်သည် ပို့ကုန်ရည်မှန်းချက်မှ ပေါက်ဖွားလာသော အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ဖြစ်သည်။ အစိမ်းရောင်နွေဦးဒေသဖြစ်သော ဟူပေ့အရှေ့မြောက်ပိုင်းသည် ရုရှားဈေးကွက်အတွက် နွေရာသီနှင့် ဆောင်းဦးအရွက်များမှ အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်ကို ထုတ်လုပ်ရန် သင်ယူခဲ့သည်။ 2025 ခုနှစ် အကာအကွယ်ပေးရေးမှတ်တမ်းသည် ၎င်းကို အနည်းငယ်သာ ဖော်ပြသော်လည်း တိကျစွာ ဖော်ပြထားသည်။ ရွှေရောင်အမွေးပါသော သေးသွယ်သော အညိုညိုရောင်လိပ်ပုံစံ၊ အနီရောင်တောက်ပသော အဖျော်ရည်၊ ချိုမြသောနောက်အရသာနှင့်အတူ ပြည့်ဝနူးညံ့သော အရသာဖြစ်သည်။

ရင်းမြစ်များ

ပထဝီဝင်အညွှန်း

• CNIPA 地理标志产品认定 №640

စာရင်းအပြည့်အစုံ — ရင်းမြစ်များ စာမျက်နှာတွင်