Ce qu’est ce site
Une référence pour les buveurs professionnels, les vendeurs et les sommeliers. Les entrées ne sont pas des articles de blog — ce sont des dossiers : coordonnées régionales, historique des cultivars, notes de transformation, paramètres d’infusion, citations.
Qui écrit
L’ouvrage est tenu par Teamotea. Les textes ne sont pas attribués à des auteurs particuliers ; chaque article indique les sources permettant de le vérifier.
Protocole d’approvisionnement
- Visite de printemps au Yunnan (mars–avr), au Fujian (avr–mai), dans l’Anhui (avr) et au Guangdong (avr–oct)
- Rapports d’approvisionnement trimestriels publiés sur teamotea.com
- Aucune mention de vendeur sans un échantillon signé et une photographie de la cueillette
- Errata publiés ouvertement — voir le pied de citations sur chaque entrée
Normes éditoriales
- Pinyin avec marques de ton, en italique : Bái Háo Yín Zhēn, Mí Lán Xiāng, Pǔ’ěr
- Caractères chinois en ligne : 西湖龙井, 铁观音
- Pas de langage marketing, pas de cadrage d’urgence, pas de photographie IA dans la copie de production
- Construction parallèle en sept langues — sélectionnable depuis la bande de langue en haut
Comment contribuer
Les traducteurs en activité, taxonomistes et professionnels de l’approvisionnement peuvent contacter l’équipe éditoriale via tea.support. Nous acceptons les errata, les citations sources et les propositions d’entrées pour examen.
Légal et éthique
Ce site ne vend pas de thé. Pour l’infrastructure boutique, voir les propriétés shop.thetea.app ou shop.puerh.app. Pour les examens accrédités, tea.academy. Les conflits d’intérêts du côté éditorial sont divulgués dans le pied de métadonnées de chaque entrée.