କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଏକ ଶୁଷ୍କ ପୁଷ୍ପ, ଯାହା ଚାଇନିଜ୍ ଚା’ ବାଣିଜ୍ୟରେ ଚା’ ସହିତ ରହେ, କିନ୍ତୁ ତା’ ଭିତରେ ନୁହେଁ: 花茶 (huāchá) ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ତା’ର ନିଜସ୍ୱ 茶坯 ନାହିଁ, କିମ୍ବା 窨制 ପରମ୍ପରା ମଧ୍ୟ ନାହିଁ। ଆମେ ବିଶ୍ଳେଷଣ କରୁଛୁ ଯେ ସେ ବର୍ଗୀକରଣରେ ଠିକ୍ କେଉଁଠି ଛିଡ଼ା ହୁଏ, ପ୍ରକୃତ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ଠାରୁ କିପରି ଭିନ୍ନ, ଏବଂ ଯେଉଁ ବ୍ଲେଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକରେ ତା’ର ପାଖୁଡ଼ା ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଦେଖାଯାଏ ସେଗୁଡ଼ିକର ଗଠନ କିପରି ପଢ଼ିବେ।
ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ ସ୍ଥାନ: ଏହା କାହିଁକି «ଫୁଲ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ» ଫୋଲ୍ଡର, 花茶 ନୁହେଁ
ଆମର ମୂଳ ସାମଗ୍ରୀ 花茶 ଉପରେ ଏକ ଦୃଢ଼ ଢାଞ୍ଚା ସ୍ଥିର କରେ। 花茶 ହେଉଛି 再加工茶 (zàijiāgōng chá), ଛଅଟି ମୌଳିକ ଚା’ ଶ୍ରେଣୀ ବାହାରେ ସପ୍ତମ ଶ୍ରେଣୀ, ଏବଂ ସେ ଦୁଇଟି ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଅଂଶରୁ ଗଠିତ: ଚା’ ଭିତ୍ତି 茶坯 (chápēi) — ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ 烘青绿茶, କ୍ୱଚିତ୍ 红茶, 乌龙, 白茶 — ଏବଂ ଏକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଫୁଲ, ଯାହା 窨制 (yìnzhì) ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପତ୍ରକୁ ନିଜର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରଦାନ କରେ। ଏହି ଢାଞ୍ଚାରେ 窨花 ର କାନୋନିକାଲ୍ ସେଟ୍ ଜଣାଶୁଣା ଏବଂ ଛୋଟ: 茉莉 (ଜାସ୍ମିନ୍), 桂花 (ଓସ୍ମାନ୍ଥସ୍), 玫瑰 (ଗୋଲାପ), 白兰 (ମାଗ୍ନୋଲିଆ), 珠兰 (କ୍ଲୋରାନ୍ଥସ୍, 金粟兰), 玳玳花 (ଡାଇଡାଇ), 柚子花 (ବାତାପି ଲେମ୍ବୁ ଫୁଲ)।
ଏହି ତାଲିକାରେ କାଲେଣ୍ଡୁଲା ନାହିଁ — ଏବଂ ଏହା ଆକସ୍ମିକ ବାଦ୍ ନୁହେଁ। ସେହି ସାମଗ୍ରୀ ଅଲଗା ଭାବେ 菊花 ଏବଂ 菊普 କୁ ସୀମାରେଖା ସ୍ଥାନ ଭାବେ ଚିହ୍ନିତ କରେ ସିଧା ସତର୍କତା ସହିତ: «菊花 ନିଜେ — ଚା’ ପତ୍ର ନୁହେଁ»। କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଉଦ୍ଭିଦଗତ ଭାବେ ସେହି ଆଷ୍ଟେରେସି ପରିବାରର, ଯାହାର କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମ୍, ଏବଂ ଠିକ୍ ସେହି ତାର୍କିକ ଶ୍ରେଣୀରେ ପଡ଼େ: ପାନୀୟ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ, ଯାହାକୁ ବଜାର ବ୍ୟବହାରରେ 花草茶 / 代用茶 କୁହାଯାଏ — ଛଅଟି ଚା’ ଶ୍ରେଣୀର ବର୍ଗୀକରଣ ବାହାରେ। ଏଥିପାଇଁ ଆମର ଫୋଲ୍ଡର: FLOWERS AND DRY।
花茶 ବିଭାଗରେ ଗୃହୀତ ପତାକା ବ୍ୟବସ୍ଥା ଅନୁସାରେ (O — ଆନୁଷ୍ଠାନିକ/ମାନକ, A — ଶିକ୍ଷାଗତ/ଇତିହାସ, M — ବଜାର, V — ବିକ୍ରେତା, C — ସମ୍ପ୍ରଦାୟ) କାଲେଣ୍ଡୁଲାକୁ ସଚ୍ଚୋଟ ଭାବେ C ଏବଂ କିଛି M ଭାବେ ଚିହ୍ନିତ କରିବାକୁ ପଡ଼ିବ: ସେ ବଜାର ଏବଂ ଉପଭୋକ୍ତା ବାସ୍ତବତା ଭାବେ ବିଦ୍ୟମାନ, କିନ୍ତୁ ଚା’ ଟାକ୍ସୋନୋମି ଭିତରେ ତା’ର କୌଣସି ମାନକ କିମ୍ବା ଐତିହାସିକ ଆଧାର ନାହିଁ।
କଞ୍ଚାମାଲ ଏବଂ «କଲ୍ଟିଭାର୍»: କାଲେଣ୍ଡୁଲାର କ’ଣ ନାହିଁ
ଚା’ ବିଷୟରେ ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଏହି ସ୍ଥାନରେ କଲ୍ଟିଭାର୍ ବିଷୟରେ ଏକ ବିଭାଗ ଥାଏ — ଏବଂ ଏଠାରେ ପଦ୍ଧତିଗତ ସଚ୍ଚୋଟତା ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। 花茶 ରେ କଲ୍ଟିଭାର୍ ଫୁଲର ନୁହେଁ, ଭିତ୍ତିର: ଜାସ୍ମିନ୍ ପ୍ରିମିୟମ୍ ରୂପଗୁଡ଼ିକ (茉莉龙珠, 茉莉银针, 茉莉大白毫) ଅଛନ୍ତି କାରଣ ସେଥିପାଇଁ 绿茶芽坯 ନିଆଯାଏ ଯେଉଁଥିରେ 白毫 ଅଧିକ ଥାଏ, ଏବଂ ଚା’ ଗଛର ପ୍ରକାର ହିଁ ରୋମର ଘନତା, ଛୁଞ୍ଚିର ଆକାର ଏବଂ ବହୁବାର 窨 ସହ୍ୟ କରିବାର କ୍ଷମତା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ।
କାଲେଣ୍ଡୁଲାର ଚା’ ଅର୍ଥରେ «କଲ୍ଟିଭାର୍» ନାହିଁ: ଏହା Calendula ବଂଶର ଏକ ଶାକଜାତୀୟ ଉଦ୍ଭିଦର ପୁଷ୍ପମଞ୍ଜରୀ (ଚାଇନିଜ୍ ବ୍ୟବହାରରେ 金盏花, ଆହୁରି 金盏菊), ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକ ବ୍ଲେଣ୍ଡରେ ଶୁଷ୍କ ପୁଷ୍ପ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବେ ପ୍ରବେଶ କରନ୍ତି। 桂花 ର 金桂 / 银桂 / 丹桂 କିମ୍ବା 玫瑰 ର 重瓣红玫瑰 / 平阴 ପରି ପ୍ରକାର ବିଭାଜନ ଆମର ଉତ୍ସ କାଲେଣ୍ଡୁଲା ପାଇଁ ଲିପିବଦ୍ଧ କରେ ନାହିଁ — ତେଣୁ ଆମେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଦେଉ ନାହୁଁ।
ଟେରୁଆର୍: ଏହି ପ୍ରବନ୍ଧରେ ଭୂଗୋଳ କାହିଁକି ନାହିଁ
ପ୍ରକୃତ 花茶 ପାଇଁ ଉତ୍ସରେ ଭୂଗୋଳ ସଠିକ୍ ଭାବେ ଲେଖାଯାଇଛି ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ପରିଚୟର ଅଂଶ ଭାବେ କାମ କରେ: 茉莉花茶 — 福州, 横县, 苏州, 广西; 桂花茶 — 桂林, 咸宁, 苏州; 玫瑰花茶 — 平阴 (山东) ଏବଂ 广东; 白兰花茶 — 广州 ଏବଂ 苏州; 珠兰花茶 — 歙县 (徽州) ଏବଂ 福州; 玳玳花茶 — 江浙; 柚子花茶 — 福建 ଏବଂ 广东; 工艺花茶 — 黄山, 金华।
金盏花 ପାଇଁ ଏପରି ସଂଯୋଗ ଗବେଷଣା ଟ୍ରାକ୍ରେ ନାହିଁ — ନା ଉତ୍ପାଦନ ଅଞ୍ଚଳ, ନା 茶坯 ଭିତ୍ତି, ନା ପ୍ରୋଫାଇଲ୍। ଆମେ ଏହି ଧାଡ଼ିକୁ ଅନୁମାନରେ ପୂରଣ କରୁ ନାହୁଁ: ଆଞ୍ଚଳିକ ଆଧାରର ଅନୁପସ୍ଥିତି ନିଜେ ସୂଚନାପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ କାଲେଣ୍ଡୁଲାକୁ ଯେକୌଣସି ମାନକୀକୃତ 花茶 ଠାରୁ ପୃଥକ କରେ, ଯେଉଁଠାରେ ଅଞ୍ଚଳ ଏବଂ 窨 ପଦ୍ଧତି ନାମରୁ ଅଲଗା କରାଯାଇ ପାରେ ନାହିଁ।
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ: ଦୁଇଟି ଭିନ୍ନ ପ୍ରଯୁକ୍ତିଗତ ମାର୍ଗ
କାଲେଣ୍ଡୁଲାକୁ ବୁଝିବାର ଚାବି — ଦୁଇଟି ମୌଳିକ ଭିନ୍ନ ଉପାୟ ଚିହ୍ନିବା, ଯେଉଁଥିରେ ଫୁଲ କପରେ ପହଞ୍ଚେ।
ମାର୍ଗ ୧: 窨制 (ଜୀବନ୍ତ ଫୁଲ)। ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ସୁଗନ୍ଧିକରଣ ପାଇଁ ଏପରି ଫୁଲ ଆବଶ୍ୟକ, ଯାହା ଖୋଲିବାର ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ସକ୍ରିୟ ଭାବେ ସୁଗନ୍ଧ ଛାଡ଼େ, ଯେତେବେଳେ ଚା’ ଭିତ୍ତି ତାହା ଶୋଷେ; ଚକ୍ର ଅନେକ ଥର ପୁନରାବୃତ୍ତି ହୁଏ (ପ୍ରିମିୟମ୍ ରୂପରେ — 多次窨)। ଠିକ୍ ଏହି ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଉପରେ 茉莉花茶 ର ସୂତ୍ର ଛିଡ଼ା: «窨得茉莉无上味», ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ 鲜灵浓醇 — ସତେଜ «ଜୀବନ୍ତତା», ଘନତା, ମିଳିମିଶା ସ୍ୱାଦ। ଏହି ଭୂମିକାରେ କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଉତ୍ସରେ ଲିପିବଦ୍ଧ ନାହିଁ।
ମାର୍ଗ ୨: 干花 (ଗଠନରେ ଶୁଷ୍କ ଫୁଲ)। ଏଠାରେ କାଲେଣ୍ଡୁଲାର ଏକ ପ୍ରକୃତ, ଯଦିଓ ବିନମ୍ର, ସ୍ଥାନ ଅଛି। ଉତ୍ସ 工艺花茶 / 开花茶 (gōngyì huāchá) କୁ «干花 + 绿茶芽», ହାତ ବାନ୍ଧିବା (手工捆扎), ଏକକ କଢ଼ (单芽) ଢାଞ୍ଚା ଭାବେ ଏବଂ ଗ୍ଲାସରେ «ଫୁଟିବା» — ସିଧା ଟିପ୍ପଣୀ ସହିତ ଯେ ଏହାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସାଜସଜ୍ଜା (M)। ଏପରି ଗଠନରେ, ଏବଂ ମୁକ୍ତ ମିଶ୍ରଣରେ ମଧ୍ୟ, ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଶୁଷ୍କ ପାଖୁଡ଼ା ଦୃଶ୍ୟ ଉପାଦାନ ଭାବେ ପ୍ରବେଶ କରେ। ଏହା 窨制 ନୁହେଁ: ସୁଗନ୍ଧ ପୂର୍ବରୁ ପତ୍ରକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ ନାହିଁ, ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଶୁଷ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ କେବଳ ପାଖାପାଖି ରହନ୍ତି ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି ସମୟରେ ଅଲଗା ଅଲଗା ନିଷ୍କାସିତ ହୁଅନ୍ତି।
ଅଲଗା ଭାବେ 菊普 (jú pǔ) ମଡେଲ୍ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ — 普洱熟 ସହିତ ଫୁଲର ମିଶ୍ରଣ। ଆମର ଉତ୍ସ ଏହାକୁ ସୀମାରେଖା ଉଦାହରଣ ଭାବେ ଦିଏ, ମାନକ ଉତ୍ପାଦ ନୁହେଁ, ଏବଂ ସେହି ସତର୍କତା କାଲେଣ୍ଡୁଲା ସହିତ ଯେକୌଣସି «ଫୁଲ + ଚା’» ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ।
ମାନକ: କ’ଣ କୁହାଯାଇ ପାରିବ ଏବଂ କ’ଣ ନୁହେଁ
ଏଠାରେ ଆମେ ଜାଣିଶୁଣି ଖାଲି ସ୍ଥାନ ଛାଡ଼ୁଛୁ। 花茶 ଟ୍ରାକ୍ରେ ପତାକା O (ଆନୁଷ୍ଠାନିକ/ମାନକ) କେବଳ 茉莉花茶 ପାଖରେ ଛିଡ଼ା — ଅର୍ଥାତ୍ ଶ୍ରେଣୀର ମାନକ ଆଧାର ଚା’ ଭିତ୍ତିର ଉପସ୍ଥିତି ଏବଂ 窨制 ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ବନ୍ଧା; ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ GB/T ନମ୍ବର ସାମଗ୍ରୀ ଆଦୌ ଦିଏ ନାହିଁ, ଏବଂ କାଲେଣ୍ଡୁଲା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ ଧାଡ଼ି ମଧ୍ୟ ନାହିଁ। ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଆମେ ଉଦ୍ଭାବନ କରିବୁ ନାହିଁ। ପାଠକ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ସିଦ୍ଧାନ୍ତ ସରଳ ଏବଂ ବର୍ଗୀକରଣ ତର୍କରେ ଯାଞ୍ଚଯୋଗ୍ୟ:
- ଗଠନରେ ଚା’ ପତ୍ର ନଥିବା ଉତ୍ପାଦ ସପ୍ତମ ଶ୍ରେଣୀ ଅର୍ଥରେ 花茶 ନୁହେଁ — ଏହା 花草茶 / 代用茶;
- «କାଲେଣ୍ଡୁଲା + ଚା’» ଉତ୍ପାଦକୁ ତା’ର ଚା’ ଭିତ୍ତି ଅନୁସାରେ ପଢ଼ିବା ଉଚିତ; ଆମ ଢାଞ୍ଚାରେ ଏପରି ମିଶ୍ରଣ 菊普 ମଡେଲ୍ ଅନୁସାରେ ସୀମାରେଖା ଭାବେ ଗଣାଯାଏ, «金盏花茶» ଭାବେ ନୁହେଁ;
- 茶坯 ଏବଂ 窨 ପଦ୍ଧତି ଉଲ୍ଲେଖ ନକରି ପ୍ୟାକେଜିଂରେ «花茶» ଶବ୍ଦ — ମାର୍କେଟିଂ, ବର୍ଗୀକରଣ ନୁହେଁ।
ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତି
ପାନୀୟରେ କାଲେଣ୍ଡୁଲାର ସମ୍ବେଦନାତ୍ମକ ଅବଦାନ ସର୍ବପ୍ରଥମେ ରଙ୍ଗଗତ: ଶୁଷ୍କ ପାଖୁଡ଼ା ଶୀଘ୍ର ପାଣିକୁ ଉଷ୍ମ ସୁନେଲି-କମଳା ରଙ୍ଗ ଦିଏ, ଯେତେବେଳେ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦର ଭାର ଦୁର୍ବଳ ରହେ — ଜାସ୍ମିନ୍ର ଠିକ୍ ବିପରୀତ, ଯାହାର ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ 鲜灵浓醇 ପୂରା ଉତ୍ପାଦକୁ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ (ବଜାର ଅଭ୍ୟାସର ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ, ପତାକା V/C; ମୂଳ ସାମଗ୍ରୀରେ 金盏花 ପାଇଁ ପ୍ରୋଫାଇଲ୍ ବର୍ଣ୍ଣିତ ନାହିଁ)।
ଏଥିରୁ ପାନୀୟ ପ୍ରସ୍ତୁତିର ପଦ୍ଧତି ବାହାରେ: ପ୍ରବାହ ଚା’ ଭିତ୍ତି ଅନୁସାରେ ଚଳାନ୍ତୁ, ଫୁଲ ଅନୁସାରେ ନୁହେଁ। ଯଦି ବ୍ଲେଣ୍ଡ 烘青绿茶 କିମ୍ବା 绿茶芽坯 ଉପରେ ଗଠିତ (ସାଜସଜ୍ଜା 工艺花茶 ପରି), ତେବେ ସବୁଜ ଚା’ର ନିୟମ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ: ନରମ ପାଣି, ମଧ୍ୟମ ତାପମାତ୍ରା, ଛୋଟ ପ୍ରବାହ, କାଚ ପାତ୍ର — ଏଥିପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଯେ «ଫୁଟିବା» ପ୍ରଭାବ ଗ୍ଲାସରେ ଦୃଶ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ। ଯଦି କାଲେଣ୍ଡୁଲା 普洱熟 ସହିତ 菊普 ମଡେଲ୍ରେ ରହେ, ତେବେ ଶୁ ପଦ୍ଧତି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରେ: ଅଧିକ ଗରମ ପାଣି, ଅଧିକ ସମୟ ନିଷ୍କାସନ। କେବଳ ପାଖୁଡ଼ାରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଶୁଦ୍ଧ ପାନୀୟ ଚା’ ସହିତ ଆଉ ସମ୍ପର୍କିତ ନୁହେଁ ଏବଂ ଆମ ବର୍ଗୀକରଣରେ ଶୁଷ୍କ ଫୁଲ ଫୋଲ୍ଡରରେ ଗଣାଯାଏ।
ଇତିହାସ ଏବଂ ସଂସ୍କୃତି: ଏଠାରେ କାହିଁକି କାବ୍ୟମୟତା ନାହିଁ
କେତେକ 花茶 ପାଇଁ ଉତ୍ସ ଐତିହାସିକ ଗଭୀରତା ଲିପିବଦ୍ଧ କରେ: 珠兰花茶 — କୋମଳ, ପ୍ରାଚୀନ 徽州 (ପତାକା A), 茉莉花茶 — ନିଜର ପ୍ରବାଦ ସହିତ ଦଲିଲଭୁକ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଶ୍ରେଣୀ № 1 (O+A)। କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଚା’ ଟ୍ରାକ୍ରେ ଏପରି ଚିହ୍ନ ଛାଡ଼ି ନାହିଁ: ତା’ର ନା ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ କାବ୍ୟିକ ସୂତ୍ର ଅଛି, ନା 窨 ର କୌଣସି ଲିପିବଦ୍ଧ ଶୈଳୀ। ସଠିକ୍ ସ୍ଥିତି — ତାକୁ ବ୍ଲେଣ୍ଡ ଏବଂ ସାଜସଜ୍ଜା ରୂପର ଆଧୁନିକ ଉପାଦାନ ଭାବେ ପଢ଼ିବା, ହଜିଯାଇଥିବା ପରମ୍ପରା ଭାବେ ନୁହେଁ। ଏହା ଉତ୍ପାଦକୁ ମୂଲ୍ୟହୀନ କରେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଆଶାର ଏକ ସଚ୍ଚୋଟ ଢାଞ୍ଚା ସ୍ଥିର କରେ।
କିପରି ପୃଥକ କରିବେ ଏବଂ କ’ଣ ଯାଞ୍ଚ କରିବେ
ପ୍ରକୃତ 花茶 ଠାରୁ। ଦୁଇଟି ବାଧ୍ୟତାମୂଳକ ଚିହ୍ନ ଖୋଜନ୍ତୁ: ଚା’ ଭିତ୍ତି 茶坯 (chápēi) ଏବଂ 窨 ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ଉଲ୍ଲେଖ। ଯଦି ଶୁଷ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ ଚା’ ଏବଂ ଫୁଲ କେବଳ ମିଶ୍ରିତ, ଏବଂ ପାଖୁଡ଼ା ବଡ଼ ଓ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ — ଆପଣଙ୍କ ସାମ୍ନାରେ ଶୁଷ୍କ ଫୁଲ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ, ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା’ ନୁହେଁ।
菊花 ଠାରୁ। ଶୁଷ୍କ ଅବସ୍ଥାରେ କ୍ରାଇସାନ୍ଥେମମ୍ — ସାଧାରଣତଃ ପୂରା ପୁଷ୍ପମଞ୍ଜରୀ-«ମୁଣ୍ଡ» (杭白菊 ସହିତ), ଯାହା ପାଣିରେ ଚିହ୍ନିତ ଫୁଲ ଭାବେ ଖୋଲେ। କାଲେଣ୍ଡୁଲା ଅଧିକାଂଶ ସମୟରେ ଅଲଗା ହୋଇଥିବା ଚେପଟା ଜିଭ ପାଖୁଡ଼ା ଭାବେ ମିଳେ, ସମାନ ହଳଦିଆ-କମଳା ରଙ୍ଗର, କିମ୍ବା ଭାଙ୍ଗିଥିବା ପୁଷ୍ପମଞ୍ଜରୀ ଭାବେ; ପୂରା «ମୁଣ୍ଡ» ସେ କପରେ ଦିଏ ନାହିଁ।
ବଜାର ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱ (ପତାକା C, ଉପଭୋକ୍ତା ପର୍ଯ୍ୟବେକ୍ଷଣ)। ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାରରେ 金盏花 / 金盏菊 କୁ ଅନେକ ସମୟରେ ଗେଣ୍ଡୁ ଫୁଲ (万寿菊) ଏବଂ ଅନ୍ୟ ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଶୁଷ୍କ ଫୁଲ ସହିତ ମିଶାଇ ଦିଆଯାଏ, ଯାହା ପାନୀୟ ରଙ୍ଗ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ। କିଣିବା ସମୟରେ ବ୍ୟବହାରିକ ପଥପ୍ରଦର୍ଶକ: ବାଦାମୀ ଏବଂ ବିବର୍ଣ୍ଣ ଖଣ୍ଡ ବିନା ରଙ୍ଗର ସମାନତା, ଡାଙ୍ଗ ଏବଂ ଆବର୍ଜନାର ଅନୁପସ୍ଥିତି, ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଧୂଳି ଗନ୍ଧର ଅନୁପସ୍ଥିତି, ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଗଠନର ସ୍ୱଚ୍ଛତା। ଯଦି ଉତ୍ପାଦକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କରେ ନାହିଁ ଯେ କେଉଁ ଫୁଲ ଏବଂ କେଉଁ ଅନୁପାତରେ ମିଶ୍ରଣରେ ଅଛି, ଏବଂ ନାମ «花茶» ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି ଦିଏ, ଏହା ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ, ଗଠନ ପୁନଃପଢ଼ିବାର କାରଣ।
କାଟାଲଗ୍ ପାଇଁ ସାରାଂଶ। 金盏花 — «ଫୁଲ ଏବଂ ଶୁଷ୍କ» ବିଭାଗର ସ୍ଥିତି: ଛଅଟି ଚା’ ଶ୍ରେଣୀ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ନୁହେଁ, 窨制 花茶 ନୁହେଁ, ଚା’ ଅର୍ଥରେ ଟେରୁଆରର ବାହକ ନୁହେଁ। ତା’ର ସଚ୍ଚୋଟ ସ୍ଥାନ — ମିଶ୍ରଣର ସାଜସଜ୍ଜା-ରଙ୍ଗଗତ ଉପାଦାନ, ଏବଂ ଏପରି ଉତ୍ପାଦକୁ ଚା’ ଭିତ୍ତିର ଗୁଣବତ୍ତା ଅନୁସାରେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରିବା ଉଚିତ, ଯାହା ସହିତ ସେ ପାଖାପାଖି ରହେ।