Tàipíng kuíhóng

Taiping Kuihong (Tàipíng kuíhóng, 太平魁红) on punaista teetä Huangshanin kaupunkipiiristä (黄山区) Huangshanin prefektuuritason kaupungissa Anhuin maakunnassa. Kaupunkipiiri on entinen Taipingin piirikunta, vihreän Taiping Houkuin kotiseutu, ja Kuihong valmistetaan saman pääasiallisen lajikkeen, Shi Da Chan (柿大茶), lehdistä mutta punaisen teen menetelmällä. Lehdistötietojen mukaan teetä tällä nimellä lähettävät piirikunnan kilpailuihin tuottajat ja myyjät eri puolilta piirikuntaa, ja vuoden 2026 tieteellinen artikkeli puhuu jo tämän teen ”toimialasta”; kyseessä on siis kategorian nimi, ei yhden tilan tuotemerkki. Teen syntyajankohdasta lähteet kertovat eri tavoin.

1. Luokittelu ja alkuperä

• Tyyppi: Punainen tee (红茶, hóngchá). Molemmat vuoden 2026 tieteelliset artikkelit kutsuvat sitä mustaksi teeksi, millä englannissa tarkoitetaan kiinalaista punaista teetä. Piirikunnan ryhmästandardin määritelmä teenyhdistyksen ilmoituksen uudelleenjulkaisussa luokittelee sen myös punaisiin teihin (红茶). Hapettumisastetta ei ilmoita lukuina mikään löydetty lähde.
• Kategoria: Alueellinen punainen tee vihreän teen alueelta; kategorian nimi, jolla teetä valmistavat eri tuottajat piirikunnassa.
• Alkuperä: Kiina, Anhuin maakunta (安徽, Ānhuī), Huangshanin prefektuuritason kaupunki (黄山市, Huángshān shì), Huangshanin kaupunkipiiri (黄山区, Huángshān qū), entinen Taipingin piirikunta (太平县, Tàipíng xiàn). Tieteelliset artikkelit kirjoittavat, että teetä tuotetaan Huangshanin prefektuuritason kaupungissa. Molempien töiden kokeelliset näytteet on kerätty Huangshanin kaupunkipiirissä, toisessa niistä Anhuin maatalousyliopiston Wannan-kenttäkoeasemalla.
• Normipohja: Huangshanin kaupunkipiirin teenyhdistyksen (黄山区茶业协会, Huángshān qū cháyè xiéhuì) ilmoituksen uudelleenjulkaisun ja toimialan standardiaggregaattorin kortin mukaan yhdistys julkaisi vuonna 2023 ryhmästandardin T/HSQTA 002-2023 ”太平魁红茶”, joka on voimassa 1. lokakuuta 2023 alkaen ja koskee Huangshanin kaupunkipiirissä tuotettua teetä. Itse standarditekstiä ei saatu luettua, joten sen vaatimukset esitetään alla vain toissijaisten kuvausten perusteella. Ryhmästandardi on vapaaehtoinen. Valtakunnallisista, toimialakohtaisista ja paikallisista standardirekistereistä ei lokakuussa 2026 löydy tätä teetä koskevia standardeja; ryhmästandardit eivät kuulu näihin rekistereihin.
• Maantieteellinen merkintä: Löydetyissä lähteissä ei ole tietoa tämän nimen maantieteellisestä merkinnästä. Sitä, onko nimi rekisteröity tavaramerkiksi, ei saatu selvitettyä. Suojattu maantieteellinen merkintä on vihreällä naapurilla, Taiping Houkuilla (standardi GB/T 19698-2008).
• Maantieteelliset koordinaatit: Tälle teelle niitä ei löydetyissä lähteissä ilmoiteta; tuotantoalue kuvataan vain piirikunnan nimellä.

2. Historia ja kulttuurinen merkitys

• Historia:
  • Ilmestymisajankohta. Luotettavaa ajankohtaa ei ole, ja versiot eroavat toisistaan.
    • Vuoden 2023 sanomalehtijuttu kertoo yhdestä paikallisesta mestarista, joka vuodesta 2012 alkaen kokeili 太平魁红 -teen valmistusta. Kategorian alusta kokonaisuutena juttu ei kerro.
    • Kiinalainen verkkokirjoitus vuodelta 2020 kutsuu Kuihongia ”äskettäin luoduksi” punaiseksi teeksi ja kirjoittaa huhuihin viitaten (据说, ”sanotaan”), että aloitettiin lehdistä, jotka jäivät puutarhoihin Houkuin sesongin jälkeen eivätkä enää kelvanneet siihen.
    • Yksi tuottajista, tuotemerkki 俏天红, johtaa mainonnallisessa tarinassaan punaisen teen lajitelluista lehdistä kauppahuoneensa perustajaan. Itse kauppahuone on yrityksen verkkosivujen mukaan perustettu vuonna 1879, mutta punaista teetä ei legendassa ajoiteta. Tälle versiolle ei ole riippumattomia vahvistuksia.
  • 2023. Piirikunnan raporttien uudelleenjulkaisujen mukaan Anhuin maatalousyliopiston Wannan-kenttäkoeasemalla järjestettiin 太平魁红 -teen valmistuskoulutusta yli 120 teenviljelijälle ja teealan työntekijälle piirikunnasta, ja kesäkuussa siellä oli määrä järjestää tämän teen ensimmäinen piirikunnallinen kilpailu (斗茶, dòuchá). Xinningin kunnan (新明乡, Xīnmíng xiāng) heinäkuisessa raportissa samalta vuodelta kerrotaan sen yritysten ja teenviljelijöiden kulta- ja hopeapalkinnoista tässä kilpailussa. Yhdistyksen ilmoituksen mukaan ryhmästandardi on voimassa 1. lokakuuta alkaen.
  • 2024. Toinen piirikunnallinen kilpailu: sanomalehtiraportin mukaan viisi maakunnan asiantuntijaa arvioi viidellä kierroksella 131 näytettä, jotka tuottajat ja teemyyjät olivat lähettäneet eri puolilta piirikuntaa.
  • 2025. Food Chemistry: X -lehden artikkelin mukaan Taiping Kuihongin tuotanto oli vuoteen 2025 mennessä noussut 246 tonniin ja tuotannon arvo 15,64 miljoonaan Yhdysvaltain dollariin; artikkeli ei kerro, mistä tämä tilasto on peräisin. Saman vuoden lehdistö kertoi, että Taiping Houkuin yhdistys markkinamuutoksiin vastatessaan laajensi Kuihongin tuotantoa.
  • 2026. Anhuin maatalousyliopiston tutkijat julkaisivat kaksi vertaisarvioitua työtä tämän teen valmistustekniikasta ja aromista: huhtikuussa Food Chemistry: X -lehdessä ja kesäkuussa Foods-lehdessä.
• Nimi:
  • Taiping (太平, Tàipíng) oli sen piirikunnan nimi, josta on nyt tullut Huangshanin kaupunkipiiri, jossa tätä teetä valmistetaan. Hong (红, hóng) tarkoittaa ”punaista”, eli teen luokkaa.
  • Kui (魁, kuí). Tämän merkin merkitystä nimessä lähteet eivät selitä. Vuoden 2025 lehdistö kirjoittaa, että Houkuin yhdistys ”yhdisti Houkuin punaiseen teehen” (将猴魁与红茶结合), mutta ei selitä nimeä tällä. Tuottaja 俏天红 leikittelee mainoksessaan samalla merkillä ulkonäköä kuvatessaan: ”muodoltaan kuin kuilong, mahtava ja tiivis” (形似魁龙，魁伟重实).
  • Latinalainen kirjoitusasu. Tieteellisissä artikkeleissa nimi kirjoitetaan ilman toonimerkkejä, Taiping Kuihong. Pinyin toonimerkkeineen ei esiinny löydetyissä lähteissä; otsikossa oleva muoto on annettu merkkien vakiolukutavan mukaan.
  • Lyhyt muoto 魁红 (kuíhóng). Se esiintyy tuotantoyrityksen nimessä, vuoden 2020 kiinalaisessa verkkokirjoituksessa ja vuoden 2025 lehdistössä. Merkin 魁 yhtäläisyys muiden teiden nimien kanssa ei tarkoita samuutta.
  • 魁里红. Näin sanomalehtijutussa kutsutaan yhden mestarin tuotetta; kategorian nimenä se ei esiinny löydetyissä lähteissä.
• Kulttuurinen merkitys: Kuihong liittyy vihreään Houkuihin paikan ja raaka-aineen kautta, mutta eroaa valmistustekniikaltaan. Food Chemistry: X -lehden artikkelin mukaan keväistä Shi Da Chan lehteä käytetään laajalti korkealuokkaiseen vihreään teehen, kun taas kesä- ja syyslehti jää suurelta osin käyttämättä. Xinningin kunta kuvasi työtään tämän punaisen teen parissa kaavalla ”täydentää kevättä kesällä” (以夏补春, yǐ xià bǔ chūn).

3. Kasvitieteellinen kuvaus ja raaka-aine

• Lajike / kultivaari: Shi Da Cha (柿大茶, Shì Dà Chá); englanninkielisissä artikkeleissa ‘Shidacha’, Shida tea plant ja Persimmon Big Leaf eli ”isolehtinen kakitee”. Molemmat vuoden 2026 tieteelliset työt nimeävät sen Taiping Kuihongin raaka-aineeksi. GB/T 19698-2008:n mukaan se on vihreän Taiping Houkuin päälajike; Houkuin standardi sallii myös siitä jalostetut lajikkeet, joten ”pääasiallinen” ei tarkoita ”ainoa”. Sitä, käyttävätkö piirikunnan tuottajat punaiseen teehen myös muita lajikkeita, ei löydetyissä lähteissä sanota.
• Keruu: Sesonkivaatimusta ei löydetyissä lähteissä ole, ja esiintyy eri sesonkien lehteä. Foods-lehden artikkeliin kerätty näyte on poimittu huhtikuussa 2025, Food Chemistry: X -lehden artikkeliin 10. toukokuuta 2025; jälkimmäinen työ tutkii kesälehdestä valmistettua Kuihongia. Piirikunnan lehdistön mukaan Xinningin kunta valmistaa sitä kesälehdestä, ja yksi mestari kokeili versiota ennen Qingmingiä (明前, míngqián) kerätystä lehdestä.
• Keruustandardi: Molempien töiden näytteet on kerätty ”yksi silmu ja kaksi tai kolme lehteä” -kaavan puitteissa: Foods-lehdessä sanotaan, että keruu tapahtui ”yksi silmu, kaksi tai kolme lehteä” -standardin mukaan, ja työn raaka-aineeksi nimetään yksi silmu ja kaksi lehteä. Ryhmästandardin määritelmä yhdistyksen ilmoituksen uudelleenjulkaisussa mainitsee saman: yhdestä silmusta ja kahdesta lehdestä yhteen silmuun ja kolmeen lehteen (一芽二叶至一芽三叶). Standarditekstiä ei ole luettu.
• Raaka-ainevaatimukset: Food Chemistry: X -lehden artikkelin mukaan Shi Da Chan lehdessä on pitkät paksut varret ja korkea kosteus, noin 82 prosenttia, minkä vuoksi luonnollinen nuudutus on vaikeaa. Muita raaka-ainevaatimuksia ei löydetyissä lähteissä ole.

4. Terroir ja viljelyn erityispiirteet

• Alue: Huangshanin kaupunkipiiri Huangshanin prefektuuritason kaupungissa Etelä-Anhuissa on entinen Taipingin piirikunta. Se on sama alue, jonka GB/T 19698-2008 kuvaa vihreän Taiping Houkuin suoja-alueeksi. Kunnista lähteet mainitsevat Xinningin: piirikunnan lehdistön mukaan teetä valmistaa siellä useita yrityksiä.
• Kasvukorkeus: Tälle teelle ei löydetyissä lähteissä ilmoiteta.
• Maaperä ja ilmasto: Nimenomaan Kuihongia koskevia kuvauksia ei löydetyissä lähteissä ole. Raaka-aine kasvaa samalla maalla ja kuuluu samaan päälajikkeeseen kuin Houkuin, mutta vihreää teetä koskevia tietoja ei voi siirtää punaiseen teehen ilman lähdettä.

5. Valmistustekniikka

Kategorian valmistustekniikan yksityiskohtaista kuvausta, lämpötiloja, hapettumisastetta, ei löydetyissä lähteissä ole. Tunnetaan yleiskaavio ja kahden erillistä erää koskevan kokeen tulokset. Food Chemistry: X -lehden artikkelin mukaan tee valmistetaan perinteisellä punaisen teen tekniikalla.

Ryhmästandardin määritelmä yhdistyksen ilmoituksen uudelleenjulkaisussa luettelee viisi vaihetta. Vaiheiden selitykset kuvaavat, mitä kukin vaihe tekee useimmissa punaisissa teissä, eivät Kuihongin olosuhteita.

1. Nuudutus (萎凋, wěidiāo). Lehti menettää osan kosteudesta ja pehmenee.
2. Rullaus (揉捻, róuniǎn). Lehden solut rikkoutuvat ja solu neste nousee pintaan.
3. Hapetus (发酵, fājiào), kiinaksi ”fermentointi”. Lehti tummuu ja uute muuttuu punaiseksi.
4. Muotoilu (做形, zuòxíng). Määritelmässä tämä vaihe on suluissa; ei selviä, onko se pakollinen.
5. Kuivaus (干燥, gānzào). Hapetus pysäytetään ja lehti kuivataan varastointia varten.

Foods-lehden työn kontrollierä kävi läpi neljä vaihetta: nuudutus, rullaus, hapetus ja kuivaus. Piirikunnan vuoden 2023 ilmoitus kuvaa tekniikkaa Qimen Hongchan esikäsittelynä ”optimoituna” (并加以优化), myös neljässä vaiheessa ilman muotoilua. Samaa tukeutumista Qimeniin mainitsee vuoden 2020 kiinalainen verkkokirjoitus, mutta se ei ole alkuperäislähde.

Mitä tutkimukset osoittivat. Nämä ovat erillisiä eriä koskevia kokeita, eivät tuotannon kuvausta:

• Foods (2026). Perinteisessä tekniikassa voimakas rullaus parantaa makua mutta rikkoo lehden. Parhaaksi keinoksi yhdistää ulkonäkö, ”kaksi lehteä ja silmu”, sisäiseen laatuun tekijät katsoivat nuudutetun lehden jäädyttämisen −20 °C:ssa; maun tasapainossa tämä vaihtoehto erosi vain vähän kontrollista. Tekijät itse huomauttavat, että he työskentelivät yhdellä erällä yhdestä paikasta.
• Food Chemistry: X (2026), kesälehti. Kuumailmanuudutus antoi voimakkaampia kukkaisia, hedelmäisiä, makeita ja ”perunamaisia” vivahteita, kun taas vakiolämpötilan ja -kosteuden kammio antoi ruohoisia vivahteita.

6. Aistinvaraiset ominaisuudet

Maistelupöytäkirjaa ja standardin aistinvaraisia vaatimuksia ei löydetyissä lähteissä ole. Alla on pohjana piirikunnan kuvaileva kaava vuodelta 2023 (suluissa sen sanat). Tämä ei ole mittaus eikä standardin vaatimus.

• Kuivan lehden ulkonäkö: Suuret tiiviit säikeet (条形粗壮), tumma kiiltävä väri (色泽乌润). Tuottaja 俏天红 kirjoittaa mainoksessaan tiukasti kierretyistä painavista säikeistä (条索紧卷重实). Muoto vaihtelee lähteiden mukaan erissä: perinteinen rullaus antaa säikeitä, tutkijat kokeilevat ”kaksi lehteä ja silmu” -muodon säilyttämistä, ja standardi mainitsee muotoilun suluissa.
• Kuivan lehden aromi: Erillistä kuvausta ei löydetyissä lähteissä ole.
• Uutteen aromi: Makea ja pitkä (甜香悠长); piirikunnan kaava ei erottele kuivaa lehteä ja uutetta. Tuottaja 俏天红 väittää, että teessä säilyy Houkuin raaka-aineen ”orkideamainen” aromi ja siihen tulee punaisen tekniikan kukkaishedelmäinen vivahde, mutta tämä on mainontaa. Food Chemistry: X -lehden kokeessa kesälehden kuumailmanuudutus antoi kukkaisia, hedelmäisiä ja makeita vivahteita.
• Maku: Täyteläinen, runsas (滋味醇厚). Vuoden 2023 sanomalehtijuttu kuvaa yhden mestarin tuotetta, 魁里红, täyteläiseksi, pehmeäksi ja makeaksi, jossa on voimakas kukkainen aromi. Vuoden 2024 piirikunnallisen kilpailun raportti toistaa tämän kaavan sanatarkasti, joten kyseessä on yksi kuvaus eikä kaksi.
• Uutteen väri: Kirkkaanpunainen, läpinäkyvä (汤色红艳明亮).
• Liotettu lehti: Mehevä, kirkkaanpunainen (叶底肥壮红亮).

7. Kemiallinen koostumus

Tietoja Taiping Kuihongin kemiallisesta koostumuksesta kategoriana ei löydetyissä lähteissä ole; ryhmästandardin tekstiä, jossa fysikaalis-kemialliset vaatimukset voisivat olla, ei ole luettu. Food Chemistry: X -lehden työ tutki yksittäisten kokeellisten erien aromiaineita metabolomiikan ja entsyymiaktiivisuusanalyysin menetelmin. Sen johtopäätökset koskevat eroja nuudutustapojen välillä, eivät tämän teen koostumusta yleisesti.

Kuten useimmissa punaisissa teissä, osa katekiineista muuttuu hapetuksessa teaflaviineiksi ja tearubigiineiksi, jotka antavat uutteelle punaisen värin ja täyteläisen maun; lehdessä on kofeiinia ja aminohappoja, mukaan lukien L-teaniini. Lukuja tälle teelle ei tunneta.

8. Terveysvaikutukset

Varmennettua tietoa juuri tämän teen vaikutuksista ei ole. Löydetyt tieteelliset työt käsittelevät tekniikkaa, aromia ja makua, eivät terveyttä.

9. Hauduttaminen

Tietoja juuri tämän teen hauduttamisesta ei löydetyissä lähteissä ole. Alla on käytäntö kuten useimmille punaisille teille.

• Veden lämpötila: 90–95 °C.
• Teen määrä: 3–5 g / 150 ml.
• Astia: Gaiwan tai pieni posliininen teekannu; valkoisessa kupissa uutteen väri näkyy hyvin.
• Menetelmä:
  1. Lämmitä astia.
  2. Laita tee ja kaada vesi päälle.
  3. Ensimmäinen uutto noin minuutti.
  4. Kaada uute kokonaan pois.
  5. Pidennä jokaista seuraavaa uuttoa hieman.
  6. Tuottaja 俏天红 kirjoittaa, että aromi säilyy kolmanteen tai neljänteen uuttoon; tämä on myyjän sanoja, ei varmennettu ominaisuus.

10. Säilytys

Tietoja juuri tämän teen säilytyksestä ei ole. Kuten useimmille punaisille teille: tiiviisti suljetussa läpinäkymättömässä pakkauksessa, kuivassa pimeässä paikassa huoneenlämmössä, erillään vieraista hajuista. Päävihollinen on kosteus.

11. Hinta ja väärennökset

Vähittäishintoja ei löydetyissä lähteissä ole.

• Kuinka välttää väärennökset ja sekaannukset:
  • Kysy tuotantopaikkaa: Taiping Kuihong on Huangshanin kaupunkipiirin, entisen Taipingin piirikunnan, teetä Huangshanin prefektuuritason kaupungista.
  • Älä sekoita Taiping Houkuihin: nimet ovat samankaltaiset, piirikunta ja päälajike samat, mutta Houkui on vihreää teetä ja Kuihong punaista.
  • Muista, että tämän nimen maantieteellisestä merkinnästä ei löydetyissä lähteissä ole tietoa, ja piirikunnan standardi on ryhmästandardi ja vapaaehtoinen: nimi pakkauksessa ei itsessään vahvista alkuperää.
  • Vertaa ulkonäköä piirikunnan kuvaukseen: suuret tummat kiiltävät säikeet, kirkkaanpunainen läpinäkyvä uute.
  • Mainoslupaukset, esimerkiksi Houkuin raaka-aineen ”orkideamainen” aromi, on arvioitava myyjän sanoina, ei aitouden merkkinä.

12. Mielenkiintoisia faktoja

• Kuihong ja vihreä Houkui valmistetaan saman päälajikkeen, Shi Da Chan, lehdistä samalla maalla, entisessä Taipingin piirikunnassa.
• Food Chemistry: X -lehden artikkelin mukaan Shi Da Chan lehteä on vaikea nuuduttaa luonnollisesti: pitkät paksut varret ja noin 82 prosenttia kosteutta.
• Vuoden 2026 kokeessa nuudutettua lehteä jäädytettiin, jotta säilyvä ”kaksi lehteä ja silmu” -muoto yhdistyisi sisäiseen laatuun; useista jäädytyslämpötiloista parhaana tähän tekijät pitivät −20 °C:ta.
• Kokeessa kesälehdellä kuumailmanuudutus antoi muiden joukossa vivahteen, jota tekijät kutsuvat ”perunamaiseksi” (potato-like).
• Vuoden 2024 toiseen piirikunnalliseen kilpailuun tuottajat ja myyjät lähettivät sanomalehtiraportin mukaan 131 näytettä.

13. Vertailu naapuriteeihin

• Taiping Houkui (太平猴魁, Tàipíng hóu kuí): Vihreää teetä samasta piirikunnasta ja samasta päälajikkeesta, suojattu maantieteellinen merkintä ja kansallinen standardi GB/T 19698-2008. Nimien samankaltaisuus on tärkein sekaannuksen syy.
• Qimen Hongcha (祁门红茶, Qímén hóngchá): Punaista teetä Qimenin piirikunnasta, joka myös kuuluu Huangshanin prefektuuritason kaupunkiin; nimi ja tuotantoalue ovat omansa. Piirikunnan ilmoituksen mukaan Kuihongin tekniikka tukeutuu sen esikäsittelyyn.

Lopuksi:

Taiping Kuihong on punaista teetä Huangshanin kaupunkipiiristä, entisestä Taipingin piirikunnasta, samasta pääasiallisesta Shi Da Cha -lajikkeesta kuin vihreä Houkui. Tieteellinen artikkeli ja piirikunnan lehdistö kuvaavat sitä muun muassa keinona käyttää kesä- ja syyslehteä, joka jää suurelta osin käyttämättä keväisen vihreän teen jälkeen. Muutamassa vuodessa sen ympärille on syntynyt piirikunnallisia kilpailuja ja alan lehdistötietojen mukaan yhdistyksen ryhmästandardi, ja vuonna 2026 ilmestyi kaksi tieteellistä työtä sen valmistustekniikasta.

Siitä tiedetään luotettavasti melko vähän: lajike, piirikunta ja punaisen teen yleiskaavio. Tekniikan olosuhteita, standardin aistinvaraisia vaatimuksia ja kategorian ilmestymisajankohtaa alkuperäislähteet eivät toistaiseksi vahvista. Sitä kiinnostavampi tämä tee on parina vihreälle naapurilleen: yksi lehti, yksi maa ja kaksi erilaista tekniikkaa.

Lähteet

Standardit

• GB/T 19698-2008
• T/HSQTA 002-2023

Asiakirjat ja julkaisut

1. Decoding the Modulation of Temperature During Withering on the Flavor Quality and Appearance of Taiping Kuihong Black Tea — MDPI, Foods 2026, 15(11), 2027 (School of Tea Science, Anhui Agricultural University; State Key Laboratory of Tea Plant Germplasm Innovation and Resource Utilization). Received 28 March 2026, accepted 25 May 2026, published 5 June 2026. PMID 42279815, PMC13256369. CC BY.
2. Mechanistic insights into aroma differences of Taiping Kuihong black tea processed by different withering methods based on sensory directed analysis, metabolomics, and key enzyme activity assays — Elsevier, Food Chemistry: X, vol. 35, 103844 (2026), published 2026-04-08; Anhui Agricultural University. PMID 42016735
3. 黄山风景区四大名茶介绍 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
4. 俏天红-一杯不一样的红茶 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
5. 公司荣誉 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
6. 顶秀3000（太平魁红） — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
7. 地方标准信息服务平台 — 全国标准信息公共服务平台 / 地方标准信息服务平台 (SAC)
8. 全国标准信息公共服务平台 — 国家市场监督管理总局 / 国家标准化管理委员会
9. 品牌故事 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
10. 《太平魁红茶团体标准》正式发布 — 公众号「徽茶」
11. 黄山区举办太平魁红加工技术培训班 — 公众号「徽茶」
12. 茶行业2023年新颁团体标准规范汇总，含紧压祁红 太平魁红 黄山云雾 — 公众号「徽茶」
13. T/HSQTA 002-2023 太平魁红茶 — 食品伙伴网 (foodmate.net)
14. 黄山有个太平魁红 “95后”的非遗传承人 — 中安在线 (anhuinews.com); 时间 2023-06-09 10:02:26; 来源：黄山日报
15. 黄山区新明乡：整合资源“以夏补春”开创太平魁红发展新局面 — 中安在线 黄山频道, 2023-07-28 11:27; «来源： 中安在线»
16. 黄山区第二届太平魁红斗茶大赛顺利举办 — 安徽财经网, 2024-08-12 15:56:05; 来源：市场星报
17. 黄山云雾淬炼的“绿茶王子”，太平猴魁正式上市 — 澎湃新闻 (The Paper), 2025-04-17 15:12
18. 从太平猴魁里走出来的魁红 — 百家号

Koko luettelo — Lähteet-sivulla