Tàipíng kuíhóng

Thái Bình Khôi Hồng (Tàipíng kuíhóng, 太平魁红) là trà đỏ của khu Hoàng Sơn (黄山区) thuộc địa cấp thị Hoàng Sơn, tỉnh An Huy. Khu này là huyện Thái Bình cũ, quê hương của trà xanh Thái Bình Hầu Khôi, và Khôi Hồng được làm từ lá của cùng giống chủ yếu là Thị Đại Trà (柿大茶), nhưng theo công nghệ trà đỏ. Theo tin báo chí, trà mang tên này được các nhà sản xuất và người bán toàn khu gửi đến các cuộc thi cấp khu, còn bài báo khoa học năm 2026 đã nói về một “ngành sản xuất” loại trà này; vì vậy đây là tên của một nhóm sản phẩm, không phải nhãn hiệu của một cơ sở duy nhất. Thời điểm xuất hiện của nó được các nguồn nói khác nhau.

1. Phân loại và Nguồn gốc

• Loại: Trà đỏ (红茶, hóngchá). Cả hai bài báo khoa học năm 2026 đều gọi nó là black tea, theo cách gọi trà đỏ Trung Quốc trong tiếng Anh. Định nghĩa từ tiêu chuẩn nhóm của khu, trong bản in lại thông báo của hiệp hội trà, cũng xếp nó vào nhóm trà đỏ (红茶). Không nguồn nào được tìm thấy nêu mức độ oxy hóa bằng con số.
• Nhóm sản phẩm: Trà đỏ khu vực xuất thân từ vùng trà xanh; tên gọi của một nhóm sản phẩm, dưới tên đó trà được các nhà sản xuất khác nhau trong khu tung ra thị trường.
• Nguồn gốc: Trung Quốc, tỉnh An Huy (安徽, Ānhuī), địa cấp thị Hoàng Sơn (黄山市, Huángshān shì), khu Hoàng Sơn (黄山区, Huángshān qū), tức huyện Thái Bình cũ (太平县, Tàipíng xiàn). Các bài báo khoa học viết rằng trà được sản xuất tại địa cấp thị Hoàng Sơn. Mẫu thí nghiệm cho cả hai công trình được thu tại khu Hoàng Sơn, trong đó một công trình thu tại Trạm thí nghiệm tổng hợp Vạn Nam của Đại học Nông nghiệp An Huy.
• Cơ sở quy chuẩn: Theo bản in lại thông báo của Hiệp hội trà khu Hoàng Sơn (黄山区茶业协会, Huángshān qū cháyè xiéhuì) và theo phiếu trên trang tổng hợp tiêu chuẩn ngành, hiệp hội đã ban hành năm 2023 tiêu chuẩn nhóm T/HSQTA 002-2023 «太平魁红茶», có hiệu lực từ ngày 1 tháng 10 năm 2023 và áp dụng cho trà được sản xuất tại khu Hoàng Sơn. Không đọc được văn bản tiêu chuẩn đó, nên các yêu cầu của nó dưới đây chỉ được dẫn theo lời thuật lại. Tiêu chuẩn nhóm là tiêu chuẩn tự nguyện. Đến tháng 10 năm 2026, không tìm thấy tiêu chuẩn quốc gia, tiêu chuẩn ngành hay tiêu chuẩn địa phương nào về loại trà này trong các danh bạ nhà nước; các danh bạ đó không bao gồm tiêu chuẩn nhóm.
• Chỉ dẫn địa lý: Không có thông tin về chỉ dẫn địa lý cho tên gọi này trong các nguồn được tìm thấy. Không xác định được tên gọi này có được đăng ký nhãn hiệu hay không. Chỉ dẫn địa lý được bảo hộ tồn tại cho người láng giềng trà xanh là Thái Bình Hầu Khôi (tiêu chuẩn GB/T 19698-2008).
• Tọa độ địa lý: Không được nêu trong các nguồn được tìm thấy đối với loại trà này; vùng sản xuất chỉ được mô tả bằng tên khu.

2. Lịch sử và Ý nghĩa văn hóa

• Lịch sử:
  • Thời điểm xuất hiện. Không có mốc thời gian đáng tin cậy, và các dị bản khác nhau.
    • Bút ký báo chí năm 2023 kể về một nghệ nhân địa phương từ năm 2012 đã thử làm 太平魁红. Bút ký không nói về thời điểm bắt đầu của cả nhóm sản phẩm.
    • Một bài đăng mạng Trung Quốc năm 2020 gọi Khôi Hồng là trà đỏ “mới được sáng tạo” và dẫn theo lời đồn («据说», “người ta nói”) rằng khởi đầu là từ lá còn lại trong vườn sau mùa Hầu Khôi, không còn hợp để làm Hầu Khôi nữa.
    • Một nhà sản xuất, nhãn 俏天红, trong bài quảng cáo về lịch sử của mình truy nguồn trà đỏ từ lá được phân loại về người sáng lập thương hiệu của họ. Bản thân thương hiệu, theo trang web công ty, được sáng lập năm 1879, còn trà đỏ trong truyền thuyết thì không ghi năm. Không có xác nhận độc lập cho dị bản này.
  • 2023. Theo tin cấp khu được in lại, tại Trạm thí nghiệm Vạn Nam của Đại học Nông nghiệp An Huy đã diễn ra khóa đào tạo công nghệ 太平魁红 cho hơn 120 người trồng chè và nhân viên doanh nghiệp trà trong khu, và vào tháng 6 tại đó dự kiến có cuộc thi cấp khu đầu tiên về loại trà này (斗茶, dòuchá). Tin tháng 7 cùng năm của hương Tân Minh (新明乡, Xīnmíng xiāng) nói về giải vàng và giải bạc của doanh nghiệp và người trồng chè trong hương tại cuộc thi này. Từ ngày 1 tháng 10, theo thông báo của hiệp hội, tiêu chuẩn nhóm có hiệu lực.
  • 2024. Cuộc thi cấp khu lần thứ hai: theo bài báo, năm chuyên gia cấp tỉnh đã đánh giá qua năm vòng 131 mẫu do các nhà sản xuất và người bán trà toàn khu gửi đến.
  • 2025. Theo bài trên tạp chí Food Chemistry: X, đến năm 2025 sản lượng Thái Bình Khôi Hồng đạt 246 tấn, còn giá trị sản phẩm là 15,64 triệu đô la Mỹ; bài báo không nêu nguồn thống kê này. Báo chí cùng năm cho biết hiệp hội Thái Bình Hầu Khôi, trước biến động thị trường, đã mở rộng sản xuất Khôi Hồng.
  • 2026. Các nhà nghiên cứu của Đại học Nông nghiệp An Huy đã công bố hai công trình được bình duyệt về công nghệ và hương thơm của loại trà này: vào tháng 4 trên tạp chí Food Chemistry: X, vào tháng 6 trên tạp chí Foods.
• Tên gọi:
  • Thái Bình (太平, Tàipíng) là tên huyện nay đã thành khu Hoàng Sơn, nơi làm loại trà này. Hồng (红, hóng) nghĩa là “đỏ”, tức chỉ loại trà.
  • Khôi (魁, kuí). Các nguồn không giải thích nghĩa của chữ này trong tên gọi. Báo chí năm 2025 viết rằng hiệp hội Hầu Khôi đã “kết hợp Hầu Khôi với trà đỏ” (将猴魁与红茶结合), nhưng không giải thích tên gọi. Nhà sản xuất 俏天红 trong quảng cáo chơi chữ cùng chữ đó khi miêu tả dáng vẻ: “giống Khôi Long, mạnh mẽ và chắc đặc” (形似魁龙，魁伟重实).
  • Latinh hóa. Trong các bài báo khoa học, tên được viết không dấu thanh: Taiping Kuihong. Không gặp bính âm có dấu thanh trong các nguồn được tìm thấy; dạng ở tiêu đề được ghi theo cách đọc chuẩn của chữ Hán.
  • Dạng ngắn là 魁红 (kuíhóng). Dạng này xuất hiện trong tên công ty sản xuất, trong bài đăng mạng Trung Quốc năm 2020 và trên báo chí năm 2025. Việc trùng yếu tố 魁 với tên các loại trà khác không có nghĩa là đồng nhất.
  • 魁里红. Đây là cách gọi trong bút ký báo chí cho sản phẩm của một nghệ nhân; dạng này không được dùng làm tên nhóm sản phẩm trong các nguồn được tìm thấy.
• Ý nghĩa văn hóa: Khôi Hồng gắn với Hầu Khôi xanh bởi địa phương và nguyên liệu, còn khác về công nghệ. Theo bài trên Food Chemistry: X, lá xuân Thị Đại Trà thường dùng để làm trà xanh cao cấp, còn lá vụ hè và vụ thu phần lớn bị bỏ phí. Hương Tân Minh mô tả công việc với loại trà đỏ này bằng công thức “lấy hè bù xuân” (以夏补春, yǐ xià bǔ chūn).

3. Mô tả thực vật và Nguyên liệu

• Giống / Cultivar: Thị Đại Trà (柿大茶, Shì Dà Chá); trong các bài tiếng Anh là ‘Shidacha’, Shida tea plant và Persimmon Big Leaf, nghĩa là “lá to màu quả hồng”. Cả hai công trình khoa học năm 2026 đều gọi nó là nguyên liệu của Thái Bình Khôi Hồng. Theo GB/T 19698-2008 đây là giống chủ yếu của trà xanh Thái Bình Hầu Khôi; tiêu chuẩn Hầu Khôi cũng cho phép các giống được lai tạo từ nó, nên “chủ yếu” không có nghĩa là “duy nhất”. Không rõ các nhà sản xuất trong khu có dùng giống khác cho trà đỏ hay không.
• Hái: Không có yêu cầu về mùa vụ trong các nguồn được tìm thấy, và gặp lá của các mùa khác nhau. Mẫu cho bài trên Foods được thu vào tháng 4 năm 2025, mẫu cho bài trên Food Chemistry: X được thu ngày 10 tháng 5 năm 2025; công trình thứ hai nghiên cứu Khôi Hồng từ lá vụ hè. Theo báo khu vực, hương Tân Minh làm nó từ lá vụ hè, còn một nghệ nhân từng thử phương án từ lá thu trước Thanh Minh (明前, míngqián).
• Tiêu chuẩn hái: Mẫu của cả hai công trình được thu trong phạm vi công thức “một búp hai đến ba lá”: bài trên Foods cho biết việc hái theo “tiêu chuẩn một búp, hai hoặc ba lá”, còn nguyên liệu thí nghiệm ở đó được ghi là một búp hai lá. Định nghĩa từ tiêu chuẩn nhóm, trong bản in lại thông báo của hiệp hội, nêu điều tương tự: từ một búp hai lá đến một búp ba lá (一芽二叶至一芽三叶). Chưa đọc được văn bản tiêu chuẩn.
• Yêu cầu nguyên liệu: Theo bài trên Food Chemistry: X, lá Thị Đại Trà có cuống dài và dày, độ ẩm cao khoảng 82 %, nên việc làm héo tự nhiên khó khăn. Không có yêu cầu nguyên liệu nào khác trong các nguồn được tìm thấy.

4. Thổ nhưỡng và Đặc điểm canh tác

• Vùng: Khu Hoàng Sơn thuộc địa cấp thị Hoàng Sơn ở phía nam An Huy, tức huyện Thái Bình cũ. Đây chính là lãnh thổ mà GB/T 19698-2008 mô tả là vùng bảo hộ của trà xanh Thái Bình Hầu Khôi. Trong các hương, nguồn nêu Tân Minh: theo báo khu vực, nhiều doanh nghiệp ở đó cùng làm loại trà này.
• Độ cao trồng: Không được nêu trong các nguồn được tìm thấy đối với loại trà này.
• Đất và khí hậu: Không có mô tả dành riêng cho Khôi Hồng trong các nguồn được tìm thấy. Nguyên liệu mọc trên cùng vùng đất và thuộc cùng giống chủ yếu với Hầu Khôi, nhưng không thể chuyển dữ liệu về trà xanh sang trà đỏ mà không có nguồn.

5. Công nghệ sản xuất

Không có mô tả chi tiết về công nghệ của nhóm sản phẩm, chế độ, nhiệt độ, mức độ oxy hóa trong các nguồn được tìm thấy. Chỉ biết sơ đồ chung và kết quả của hai thí nghiệm trên các lô riêng. Theo bài trên Food Chemistry: X, trà được làm theo công nghệ trà đỏ truyền thống.

Định nghĩa từ tiêu chuẩn nhóm, trong bản in lại thông báo của hiệp hội, liệt kê năm bước. Phần giải thích các bước mô tả chức năng của từng bước trong đa số trà đỏ, chứ không phải chế độ của Khôi Hồng.

1. Làm héo (萎凋, wěidiāo). Lá mất một phần ẩm và trở nên mềm.
2. Vò (揉捻, róuniǎn). Tế bào lá bị phá vỡ, dịch lá tiết ra bề mặt.
3. Oxy hóa (发酵, fājiào), theo tiếng Trung là “lên men”. Lá sẫm màu, nước trà thành màu đỏ.
4. Tạo hình (做形, zuòxíng). Trong định nghĩa, bước này nằm trong ngoặc đơn; không rõ từ lời thuật lại liệu bước này có bắt buộc hay không.
5. Sấy (干燥, gānzào). Ngừng quá trình oxy hóa, lá được sấy khô để bảo quản.

Lô đối chứng trong công trình trên Foods trải qua bốn bước: làm héo, vò, oxy hóa và sấy. Thông báo cấp khu năm 2023 mô tả công nghệ là sơ chế Kỳ Môn Hồng Trà “có tối ưu hóa” (并加以优化), cũng gồm bốn bước, không có tạo hình. Bài đăng mạng Trung Quốc năm 2020 cũng nhắc đến Kỳ Môn làm nền tảng, nhưng đó không phải nguồn sơ cấp.

Các nghiên cứu cho thấy điều gì. Đây là thí nghiệm trên các lô riêng, không phải mô tả sản xuất:

• Foods (2026). Trong công nghệ truyền thống, vò mạnh cải thiện vị, nhưng làm gãy lá. Cách tốt nhất để dung hòa hình thức, tức dạng “hai lá và một búp”, với chất lượng bên trong được các tác giả cho là đông lạnh lá đã héo ở −20 °C; về độ hài hòa của vị, phương án này khác biệt ít so với lô đối chứng. Các tác giả tự lưu ý rằng họ làm việc với một lô từ một địa điểm.
• Food Chemistry: X (2026), lá vụ hè. Làm héo bằng khí nóng cho các nốt hương hoa, trái cây, ngọt và “khoai tây” rõ hơn, còn buồng có nhiệt độ và độ ẩm ổn định cho nốt hương cỏ.

6. Đặc điểm cảm quan

Không có biên bản nếm thử và yêu cầu cảm quan của tiêu chuẩn trong các nguồn được tìm thấy. Cơ sở dưới đây là công thức mô tả cấp khu năm 2023 (trong ngoặc là nguyên văn của nó). Đây không phải phép đo hay yêu cầu của tiêu chuẩn.

• Hình thức lá khô: Sợi to và chắc (条形粗壮), màu sẫm có ánh bóng (色泽乌润). Nhà sản xuất 俏天红 trong quảng cáo viết về sợi xoắn chặt và nặng (条索紧卷重实). Hình dạng, theo các nguồn, ở các lô khác nhau là khác nhau: vò truyền thống cho dạng sợi, các nhà nghiên cứu thử giữ hình “hai lá và một búp”, còn tiêu chuẩn nhắc đến tạo hình trong ngoặc đơn.
• Hương lá khô: Không có mô tả riêng trong các nguồn được tìm thấy.
• Hương nước trà: Ngọt và kéo dài (甜香悠长); công thức cấp khu không tách riêng lá khô và nước trà. Nhà sản xuất 俏天红 khẳng định trà giữ được hương “lan” của nguyên liệu Hầu Khôi và thêm hương hoa trái từ công nghệ trà đỏ, đây là quảng cáo. Trong thí nghiệm trên Food Chemistry: X, làm héo bằng khí nóng cho lá vụ hè tạo nốt hương hoa, trái cây và ngọt.
• Vị: Đậm đà, đầy đặn (滋味醇厚). Bút ký báo chí năm 2023 mô tả sản phẩm của một nghệ nhân, Khôi Lý Hồng, là đậm đà, mềm mại và ngọt, có hương hoa dày. Bài viết về cuộc thi cấp khu năm 2024 lặp lại nguyên văn công thức này, nên đây là một mô tả, không phải hai.
• Màu nước trà: Đỏ tươi, trong (汤色红艳明亮).
• Bã trà (lá sau khi hãm): Dày thịt, đỏ tươi (叶底肥壮红亮).

7. Thành phần hóa học

Không có dữ liệu về thành phần hóa học của Thái Bình Khôi Hồng với tư cách một nhóm sản phẩm trong các nguồn được tìm thấy; chưa đọc được văn bản tiêu chuẩn nhóm, nơi có thể có các yêu cầu hóa lý. Công trình trên Food Chemistry: X nghiên cứu các hợp chất thơm của từng lô thí nghiệm bằng phương pháp chuyển hóa học và phân tích hoạt độ enzyme. Kết luận của nó liên quan đến sự khác biệt giữa các cách làm héo, chứ không phải thành phần của loại trà này nói chung.

Như với đa số trà đỏ, khi oxy hóa một phần catechin chuyển thành theaflavin và thearubigin, tạo cho nước trà màu đỏ và vị đậm đà; trong lá có caffeine và axit amin, trong đó có L-theanine. Chưa biết con số cụ thể cho loại trà này.

8. Đặc tính có lợi

Không có dữ liệu được kiểm chứng về tác dụng của riêng loại trà này. Các công trình khoa học được tìm thấy tập trung vào công nghệ, hương thơm và vị, không phải sức khỏe.

9. Pha trà

Không có dữ liệu về cách pha riêng loại trà này trong các nguồn được tìm thấy. Dưới đây là thực hành như với đa số trà đỏ.

• Nhiệt độ nước: 90–95 °C.
• Lượng trà: 3–5 g cho 150 ml.
• Dụng cụ: Cái tống hoặc ấm sứ nhỏ; chén trắng giúp nhìn rõ màu nước.
• Quy trình:
  1. Làm nóng dụng cụ.
  2. Cho trà vào và rót nước.
  3. Lần hãm đầu khoảng một phút.
  4. Rót hết nước trà ra.
  5. Mỗi lần hãm sau kéo dài thêm một chút.
  6. Nhà sản xuất 俏天红 viết rằng hương giữ đến lần hãm thứ ba, thứ tư; đây là lời của người bán, không phải đặc tính đã được kiểm chứng.

10. Bảo quản

Không có thông tin về bảo quản riêng loại trà này. Như với đa số trà đỏ: trong bao bì kín, không thấu sáng, nơi khô ráo, tối ở nhiệt độ phòng, tránh xa mùi lạ. Kẻ thù chính là độ ẩm.

11. Giá cả và Hàng giả

Không có giá bán lẻ trong các nguồn được tìm thấy.

• Cách tránh hàng giả và nhầm lẫn:
  • Hỏi nơi sản xuất: Thái Bình Khôi Hồng là trà của khu Hoàng Sơn, huyện Thái Bình cũ, thuộc địa cấp thị Hoàng Sơn.
  • Đừng nhầm với Thái Bình Hầu Khôi: tên gần giống, khu vực và giống chủ yếu giống nhau, nhưng Hầu Khôi là trà xanh, còn Khôi Hồng là trà đỏ.
  • Nhớ rằng không có thông tin về chỉ dẫn địa lý cho tên gọi này trong các nguồn được tìm thấy, còn tiêu chuẩn khu là tiêu chuẩn nhóm và tự nguyện: tên trên bao bì tự nó không xác nhận nguồn gốc.
  • Đối chiếu hình thức với mô tả cấp khu: sợi to, sẫm màu có ánh bóng, nước đỏ tươi và trong.
  • Những lời quảng cáo, ví dụ hương “lan” của nguyên liệu Hầu Khôi, nên đánh giá như lời người bán, không phải dấu hiệu xác thực.

12. Sự thật thú vị

• Khôi Hồng và Hầu Khôi xanh được làm từ lá của cùng một giống chủ yếu là Thị Đại Trà, trên cùng vùng đất, tức huyện Thái Bình cũ.
• Theo bài trên Food Chemistry: X, lá Thị Đại Trà khó làm héo tự nhiên: cuống dài, dày và độ ẩm khoảng 82 %.
• Trong thí nghiệm năm 2026, lá đã héo được đông lạnh để kết hợp hình dạng nguyên vẹn “hai lá và một búp” với chất lượng bên trong; trong vài mức nhiệt đông lạnh, các tác giả cho −20 °C là tốt nhất cho mục đích này.
• Trong thí nghiệm với lá vụ hè, làm héo bằng khí nóng cùng các nốt khác đã tạo ra nốt mà các tác giả gọi là “khoai tây” (potato-like).
• Đến cuộc thi cấp khu lần thứ hai năm 2024, theo bài báo, các nhà sản xuất và người bán đã gửi 131 mẫu.

13. So sánh với các loại trà lân cận

• Thái Bình Hầu Khôi (太平猴魁, Tàipíng hóu kuí): Trà xanh cùng khu vực và cùng giống chủ yếu, có chỉ dẫn địa lý được bảo hộ và tiêu chuẩn quốc gia GB/T 19698-2008. Tên gọi gần giống nhau là nguyên nhân chính gây nhầm lẫn.
• Kỳ Môn Hồng Trà (祁门红茶, Qímén hóngchá): Trà đỏ của huyện Kỳ Môn, cũng thuộc địa cấp thị Hoàng Sơn; tên gọi và vùng sản xuất của nó là riêng. Theo thông báo cấp khu, công nghệ Khôi Hồng dựa trên sơ chế của loại trà này.

Kết luận:

Thái Bình Khôi Hồng là trà đỏ của khu Hoàng Sơn, huyện Thái Bình cũ, từ cùng giống chủ yếu Thị Đại Trà như trà xanh Hầu Khôi. Bài báo khoa học và báo khu vực mô tả nó trong đó có việc tận dụng lá vụ hè và vụ thu, phần lớn bị bỏ phí sau vụ trà xanh mùa xuân. Trong vài năm, xung quanh nó đã xuất hiện các cuộc thi cấp khu và theo tin báo ngành là tiêu chuẩn nhóm của hiệp hội, còn năm 2026 có hai công trình khoa học về công nghệ của nó.

Điều được biết chắc chắn về nó còn rất ít: giống, khu vực và sơ đồ chung của trà đỏ. Chế độ công nghệ, yêu cầu cảm quan của tiêu chuẩn và thời điểm xuất hiện của nhóm sản phẩm hiện chưa được nguồn sơ cấp xác nhận. Vì thế, loại trà này càng thú vị khi đặt cạnh người láng giềng trà xanh: cùng một lá, cùng một vùng đất và hai công nghệ khác nhau.

Nguồn tham khảo

Tiêu chuẩn

• GB/T 19698-2008
• T/HSQTA 002-2023

Tài liệu và ấn phẩm

1. Decoding the Modulation of Temperature During Withering on the Flavor Quality and Appearance of Taiping Kuihong Black Tea — MDPI, Foods 2026, 15(11), 2027 (School of Tea Science, Anhui Agricultural University; State Key Laboratory of Tea Plant Germplasm Innovation and Resource Utilization). Received 28 March 2026, accepted 25 May 2026, published 5 June 2026. PMID 42279815, PMC13256369. CC BY.
2. Mechanistic insights into aroma differences of Taiping Kuihong black tea processed by different withering methods based on sensory directed analysis, metabolomics, and key enzyme activity assays — Elsevier, Food Chemistry: X, vol. 35, 103844 (2026), published 2026-04-08; Anhui Agricultural University. PMID 42016735
3. 黄山风景区四大名茶介绍 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
4. 俏天红-一杯不一样的红茶 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
5. 公司荣誉 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
6. 顶秀3000（太平魁红） — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
7. 地方标准信息服务平台 — 全国标准信息公共服务平台 / 地方标准信息服务平台 (SAC)
8. 全国标准信息公共服务平台 — 国家市场监督管理总局 / 国家标准化管理委员会
9. 品牌故事 — 黄山俏天红魁红茶叶发展有限公司
10. 《太平魁红茶团体标准》正式发布 — 公众号「徽茶」
11. 黄山区举办太平魁红加工技术培训班 — 公众号「徽茶」
12. 茶行业2023年新颁团体标准规范汇总，含紧压祁红 太平魁红 黄山云雾 — 公众号「徽茶」
13. T/HSQTA 002-2023 太平魁红茶 — 食品伙伴网 (foodmate.net)
14. 黄山有个太平魁红 “95后”的非遗传承人 — 中安在线 (anhuinews.com); 时间 2023-06-09 10:02:26; 来源：黄山日报
15. 黄山区新明乡：整合资源“以夏补春”开创太平魁红发展新局面 — 中安在线 黄山频道, 2023-07-28 11:27; «来源： 中安在线»
16. 黄山区第二届太平魁红斗茶大赛顺利举办 — 安徽财经网, 2024-08-12 15:56:05; 来源：市场星报
17. 黄山云雾淬炼的“绿茶王子”，太平猴魁正式上市 — 澎湃新闻 (The Paper), 2025-04-17 15:12
18. 从太平猴魁里走出来的魁红 — 百家号

Danh sách đầy đủ — tại trang Nguồn tham khảo