thetea.app · the encyclopedia Encyclopedia · School · Atlas · Pu-erh · Equipment EN · RU · · · · FR · ES · AR · DE · JA · KO
+61 more
thetea.app အားလုံးကြည့်ရန် →

home · article

xūnyīcǎo

xūnyīcǎo · 薰衣草

လာဗင်ဒါသည် စင်ပေါ်ရှိ အသိများဆုံး “လက်ဖက်ခြောက်” ပန်းခြောက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင် ၎င်းအတွက် သီးသန့်အမျိုးအစား မရှိပါ။ ၎င်းသည် လက်ဖက်ရွက် မဟုတ်သည့်အပြင် စ

လာဗင်ဒါသည် စင်ပေါ်ရှိ အသိများဆုံး “လက်ဖက်ခြောက်” ပန်းခြောက်များထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သော်လည်း တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင် ၎င်းအတွက် သီးသန့်အမျိုးအစား မရှိပါ။ ၎င်းသည် လက်ဖက်ရွက် မဟုတ်သည့်အပြင် စံပြုထားသော 花茶 (huāchá — ပန်းရနံ့သွင်းထားသော လက်ဖက်ခြောက်) စနစ်တွင်လည်း မပါဝင်ပါ။ အဆိုပါစနစ်သည် စံပယ်ပန်းနှင့် 窨制 (yìnzhì) နည်းပညာကို ဗဟိုပြုတည်ဆောက်ထားသည်။ လာဗင်ဒါသည် အဘယ်ကြောင့် ထိုသို့ဖြစ်ရသည်နှင့် တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် စွယ်စုံကျမ်းအတွင်း လာဗင်ဒါအကြောင်း မည်သို့ တိကျမှန်ကန်စွာ ပြောဆိုရမည်ကို ဆန်းစစ်ထားပါသည်။

စနစ်အတွင်း လာဗင်ဒါ၏ နေရာ

တရုတ် အမျိုးအစားခွဲခြားမှုသည် အခြေခံ လက်ဖက်ခြောက် အတန်းအစား ခြောက်မျိုးပေါ်တွင် အခြေခံပြီး သီးခြားရပ်တည်သည့် သတ္တမမြောက် အမျိုးအစားဖြစ်သော 再加工茶 (zàijiāgōng chá) “ပြန်လည်ပြုပြင်ထားသော လက်ဖက်ခြောက်” ကို ထပ်ပေါင်းထည့်ထားသည်။ ထိုအမျိုးအစားတွင်မှ 花茶 ပါဝင်သည်။ ပြီးစီးပြီးသား လက်ဖက်ခြောက် အခြေခံ တစ်ပိုင်းကုန်ချော 茶坯 (chápēi) ကို လတ်ဆတ်သော ပန်း၏ ရနံ့ဖြင့် စိမ့်ဝင်စေသည်။ အဓိကစကားလုံးမှာ “လက်ဖက်ခြောက်” ဖြစ်သည်။ Camellia sinensis အရွက်မပါဘဲ မည်သည့် ပန်းခြောက်မျှ ဤအမျိုးအစားထဲသို့ မဝင်ရောက်နိုင်ပါ။

ရိုးရာ 花茶 စာရင်းတွင် လာဗင်ဒါ မပါဝင်ပါ။ စံပြုထားသော ရနံ့သွင်းပန်းများမှာ 茉莉 (mòlì၊ စံပယ်၊ တစ်ပွင့်ချပ်နှင့် နှစ်ပွင့်ချပ်)၊ 桂花 (guìhuā၊ အော်စမန်သပ်စ် — 金桂/银桂/丹桂)၊ 玫瑰 (méiguī၊ နှင်းဆီ၊ အထူးသဖြင့် ပွင့်ချပ်များသော အနီရောင်နှင့် ပင်းယင်းနှင်းဆီ)၊ 白兰 (báilán၊ အဖြူရောင် စံကားဝါ)၊ 珠兰 (zhūlán၊ ကလိုရန်သတ်စ်၊ 金粟兰)၊ 玳玳花 (dàidàihuā၊ ခါးသော လိမ္မော်ပန်း) နှင့် အထူးအဆန်း 柚子花 (yòuzihuā၊ ကျွဲကောပန်း) တို့ဖြစ်ကြသည်။ ဤစာရင်းကို အရသာအကြိုက်ဖြင့်မဟုတ်ဘဲ သမိုင်းကြောင်းနှင့် နည်းပညာအရ ပိတ်ထားသည်။ ဤပန်းတစ်ခုချင်းစီသည် 窨 (yìn၊ ရနံ့စိမ့်ဝင်စေခြင်း) လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အကြိမ်များစွာ အပါအဝင် အလုပ်ဖြစ်သော ရနံ့ကို ပေးစွမ်းနိုင်ပြီး စက်မှုလုပ်ငန်း လည်ပတ်မှုကို ခံနိုင်ရည်ရှိသည်။

လာဗင်ဒါအတွက် အနီးစပ်ဆုံး နှိုင်းယှဉ်ချက်မှာ 菊花 (ဂန္ဓမာပန်း) ၏ အဆင့်အတန်းဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ 花茶 အမျိုးအစားများ ဇယားတွင် ဂန္ဓမာပန်းကို တိုက်ရိုက် မှတ်ချက်ပြုချက်ဖြင့် နယ်စပ်အနေအထားအဖြစ် မှတ်သားထားသည်။ 菊花 ကိုယ်တိုင်သည် လက်ဖက်ရွက် မဟုတ်ပါ။ 菊普 (jú pǔ) မှာ ဂန္ဓမာပန်းနှင့် ရှူပူအာလက်ဖက်ခြောက် ရောစပ်ထားခြင်းဖြစ်ပြီး 窨-ထုတ်ကုန် မဟုတ်ဘဲ ရောစပ်မှုသာဖြစ်သည်။ လာဗင်ဒါသည် ထိုစင်ပေါ်တွင်ပင် ရှိနေသော်လည်း လက်ဖက်ခြောက် ဝင်ရိုးမှ ပို၍ပင် ဝေးသည်။ ၎င်းတွင် တရုတ်နိုင်ငံ၌ ကိုယ်ပိုင် လက်ဖက်ခြောက် မျိုးရိုးမရှိသည့်အပြင် အသိအမှတ်ပြုထားသော အမည်နှင့် “ပန်း + 茶坯” တွဲစပ်မှုလည်း မရှိပါ။ ထို့ကြောင့် ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင် ၎င်းသည် 花茶 ထဲတွင်မဟုတ်ဘဲ ပန်းများနှင့် အခြောက်ခံပစ္စည်း ရောစပ်မှုများ ကဏ္ဍတွင် နေထိုင်သည်။

窨制 ဆိုသည်မှာ အဘယ်နည်းနှင့် လာဗင်ဒါ အဘယ်ကြောင့် ၎င်းထဲသို့ မဝင်ရောက်ခဲ့သနည်း

花茶 နည်းပညာသည် ရောနှောခြင်း မဟုတ်ပါ။ အခြေခံ (အများဆုံးမှာ 烘青绿茶၊ hōngqīng lǜchá — မီးဖိုဖြင့် အခြောက်ခံထားသော လက်ဖက်စိမ်း၊ အနီရောင်၊ အိုလုံးနှင့် အဖြူရောင် အခြေခံများလည်း တွေ့ရသည်) ကို လတ်ဆတ်သော ပန်းများနှင့်အတူ ထိန်းသိမ်းထားပြီး ၎င်း၏ ရနံ့ကို စုပ်ယူစေသည်။ ပရီမီယံ အဆင့်များအတွက် — ဥပမာ 茉莉龙珠၊ 银针၊ 大白毫 — 窨 လည်ပတ်မှုကို အကြိမ်များစွာ ထပ်လုပ်သည်။ ရလဒ်ကို ရှေးလုပ်ငန်းခွင် ဆိုရိုးစကားဖြင့် ဖော်ပြသည်။ 窨得茉莉无上味 — “စံပယ်သည် အပြစ်အနာအဆာကင်းသော အရသာကို ပေးနိုင်လောက်အောင် ရနံ့စိမ့်ဝင်စေရန်” ဟူ၍ဖြစ်သည်။ ထိုအခါ ပန်းကိုယ်တိုင်သည် ကုန်ချောလက်ဖက်ခြောက်ထဲတွင် ရုပ်ပိုင်းအရ မရှိသလောက် ဖြစ်နိုင်သည်။

ထို့ကြောင့် ခွက်ထဲတွင် ပန်းခြောက် အမြောက်အမြားပါခြင်းသည် 花茶 ၏ အရည်အသွေး လက္ခဏာ မဟုတ်ပါ။ ပန်းခြောက်ကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ထည့်သွင်းပြီး ထုတ်ကုန်ထဲတွင် ကျန်ရှိနေသည့် တစ်ခုတည်းသော အမျိုးအစားမှာ 工艺花茶 / 开花茶 (gōngyì huāchá / kāihuā chá) ဖြစ်သည်။ ၎င်းတို့သည် 干花 (ပန်းခြောက်) နှင့် တစ်ပွင့်တည်းသော လက်ဖက်စိမ်းအဖူးများဖြင့် လက်ဖြင့်ထုံးထားသော အလှဆင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပြီး 黄山 နှင့် 金华 ရှိ အလုပ်ရုံများမှ လူသိများသည်။

လာဗင်ဒါသည် တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားများထဲတွင် တွေ့ရခဲ့လျှင်ပင် 工艺花茶 နှင့် 菊普 တို့၏ ယုတ္တိအတိုင်း တစ်ပြိုင်နက် နေထိုင်သည်။ ၎င်းသည် အလှဆင်ပန်းခြောက် အစိတ်အပိုင်း သို့မဟုတ် ပြုပြင်မှုအားလုံးပြီးနောက် ကုန်ချောလက်ဖက်ခြောက်ထဲသို့ ထည့်သွင်းသော ရောစပ်ပစ္စည်း ဖြစ်သည်။ အကြောင်းရင်းမှာ ရှင်းလင်းပါသည်။ လာဗင်ဒါ၏ ရနံ့သည် သိပ်သည်းလွန်းပြီး “ရေမွှေးဆန်” သည်။ ၎င်းသည် စံပယ် သို့မဟုတ် အော်စမန်သပ်စ်ကဲ့သို့ ရနံ့ကို တဖြည်းဖြည်း မထုတ်လွှတ်ဘဲ လွှမ်းမိုးထားပြီး 茶坯 ၏ ပရိုဖိုင်ကို ဖုံးလွှမ်းသည်။ 花茶 အတွက် 鲜灵浓醇 (xiān líng nóng chún — လတ်ဆတ်မှု၊ “သက်ဝင်မှု”၊ သိပ်သည်းမှု၊ အရသာ၏ သန့်ရှင်းမှု) ကို လက်ဖက်ခြောက် အခြေခံ ထိန်းသိမ်းထားလျက် တန်ဖိုးထားသည်။ ထိုသို့သော ပန်း၏ အပြုအမူသည် အားသာချက်မဟုတ်ဘဲ ချို့ယွင်းချက်ဖြစ်သည်။

ကုန်ကြမ်းနှင့် ပထဝီဝင်

လာဗင်ဒါစိုက်ခင်းကို လက်ဖက်ခြောက် တဲရော့အဖြစ် ပြောဆိုရန် မသင့်လျော်ပါ။ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်စနစ်ရှိ တဲရော့အမျိုးအစားများသည် ရနံ့သွင်းပန်းကိုမဟုတ်ဘဲ လက်ဖက်ပင်ကို ဖော်ပြသည်။ 花茶 အတွက် ပထဝီဝင်သည် ရိုးရာအရ နှစ်ထပ်ဖြစ်သည်။ ပန်း၏ ဒေသနှင့် 茶坯 ၏ ဒေသဖြစ်သည်။ စံပယ်ဝင်ရိုးမှာ 福州၊ 横县 နှင့် ယေဘုယျအားဖြင့် Guangxi၊ 苏州 ဖြစ်သည်။ အော်စမန်သပ်စ်သည် 桂林၊ 咸宁 နှင့် 苏州 တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ နှင်းဆီသည် 平阴 (Shandong) နှင့် Guangdong တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ 白兰 သည် Guangzhou နှင့် Suzhou တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ 珠兰 သည် Huizhou ဟောင်းရှိ 歙县 နှင့် Fuzhou တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ 玳玳花 သည် Jiangsu နှင့် Zhejiang တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ 柚子花 သည် Fujian နှင့် Guangdong တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ အလှဆင် 工艺花茶 များသည် 黄山 နှင့် 金华 တို့နှင့် ဆက်စပ်သည်။ ဤကွန်ရက်တွင် လာဗင်ဒါ မရှိပါ။ တရုတ်လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းတွင် သမိုင်းဝင် “လာဗင်ဒါ 窨-ဗဟို” လည်း မရှိပါ။

တည်ရှိနေသည့်အရာမှာ ပန်းခြောက်များနှင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင် ရောစပ်မှုများ ဈေးကွက်၏ ကုန်စည်အဖြစ် လာဗင်ဒါဖြစ်သည်။ ထိုသတင်းအချက်အလက်၏ အဆင့်အတန်းသည် ဈေးကွက်/အသိုင်းအဝိုင်းဆိုင်ရာ (M/C အလံများ) ဖြစ်ပြီး စံသတ်မှတ်ချက် (O) မဟုတ်ပါ။ စွယ်စုံကျမ်းအတွက် အရေးကြီးသော ခြားနားချက်မှာ ကုန်စည်အဖြစ် ပန်းခြောက်သည် လက်ဖက်ခြောက်အမျိုးအစားအဖြစ် 花茶 နှင့် မတူညီပါ။

စံသတ်မှတ်ချက်များ: အဘယ်အရာကို ပြောဆိုနိုင်သနည်း၊ အဘယ်အရာကို မပြောဆိုနိုင်သနည်း

花茶 အတွင်း စံသတ်မှတ်ထားသော၊ တရားဝင် စံပြုထားသော အနေအထားမှာ 茉莉花茶 (mòlì huāchá) ဖြစ်ပြီး အမျိုးအစား၏ အဓိကအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ကျန်ဇယားတန်းများသည် ဈေးကွက်နှင့် သမိုင်း-ပညာရပ်ဆိုင်ရာ အထောက်အထားများပေါ်တွင် ရပ်တည်သည်။ ဤမူဘောင်တွင် လာဗင်ဒါကို လုံးဝ ဖော်ပြမထားပါ။ ထို့ကြောင့်

  • လာဗင်ဒါတစ်မျိုးတည်းဖြင့် ပြုလုပ်ထားသော အဖျော်ယမကာသည် အမျိုးသား လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားခွဲခြားမှု အရ လက်ဖက်ခြောက်မဟုတ်ဘဲ ဆေးဖက်ဝင်အပင် ပြုတ်ရည်ဖြစ်သည်။
  • “လက်ဖက်ခြောက် + လာဗင်ဒါခြောက်” ရောစပ်မှုသည် (菊普 ၏ ယုတ္တိအတိုင်း) ရောစပ်မှုဖြစ်ပြီး 窨-လည်ပတ်မှု မလုပ်ဆောင်ဘဲ ၎င်းကို 花茶 အဖြစ် ရောင်းချခြင်းသည် မှန်ကန်မှုမရှိပါ။
  • လာဗင်ဒါအတွက် စံသတ်မှတ်ချက်နံပါတ်များ၊ “အဆင့်များ” နှင့် 唛号 (màihào) မရှိပါ။ ရောင်းသူက ၎င်းတို့ကို ကိုးကားလျှင် မေးခွန်းထုတ်စရာ အကြောင်းရင်းဖြစ်သည်။

အရသာ၊ ဖျော်စပ်နည်း၊ တွဲဖက်မှုများ

လာဗင်ဒါခြောက်၏ ပရိုဖိုင်မှာ သိပ်သည်းသော ပန်း-ဆေးဖက်ဝင်အပင် ရနံ့ဖြစ်ပြီး ရှင်းလင်းသော အစေးနံ့ ထိပ်သံ၊ ပျားရည်-အမွှေးအကြိုင် အောက်ခံနှင့် အလွန်အကျွံ ထုတ်ယူလျှင် သိသာသော ခါးသက်မှုတို့ ရှိသည်။ ဤသည်မှာ 玳玳花 နှင့် တူညီသော ပြဿနာအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ အမျိုးအစားခွဲခြားမှုတွင် ၎င်း၏ ပရိုဖိုင်ကို လိမ္မော်သီး-ခါးသက်အဖြစ် ဖော်ပြထားသည်။ စရိုက်ရှိသော ပန်းသည် ဆေးပမာဏ စည်းကမ်း လိုအပ်သည်။

ရောစပ်မှုအတွက် လက်တွေ့ကျသော လမ်းညွှန်ချက်များ:

  • ဆေးပမာဏ။ လာဗင်ဒါသည် အခြေခံအဖြစ်မဟုတ်ဘဲ အလေးပေးအဖြစ် အလုပ်လုပ်သည်။ လက်ဖက်ခြောက် တစ်ပွဲအတွက် ပန်းခိုင်အနည်းငယ်သာ ထည့်ပါ။ ပိုလွန်ပါက 茶坯 ကို ချက်ချင်း ဖုံးလွှမ်းသွားသည်။
  • အပူချိန်နှင့် အချိန်။ တိုတောင်းသော ဖျော်စပ်မှုများ၊ ရနံ့သည် လျင်မြန်စွာ ထွက်လာပြီး ခါးသက်မှုသည် နောက်မှ ရောက်လာသောကြောင့် ကြာရှည်စွာ စိမ်ထားခြင်းသည် အကျိုးမထူးပါ။
  • အခြေခံ။ ရိုးရာတွဲစပ်မှုများ၏ ယုတ္တိအရ သိပ်သည်းသော အခြေခံများသည် ပြင်းထန်သော ပန်းကို ပိုမိုကောင်းမွန်စွာ ထိန်းထားနိုင်သည်။ နှင်းဆီသည် သမိုင်းအရ 红茶坯 သို့ သွားသကဲ့သို့ (玫瑰红茶)၊ အော်စမန်သပ်စ်သည် အိုလုံးနှင့် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက်သို့ သွားသကဲ့သို့ (桂花乌龙၊ 桂花红)၊ လာဗင်ဒါသည် နူးညံ့သော လက်ဖက်စိမ်း 花茶坯 ထက် အနီရောင်လက်ဖက်ခြောက် သို့မဟုတ် အမည်းရောင် အခြေခံနှင့် ပို၍ အဓိပ္ပာယ်ရှိစွာ လိုက်ဖက်သည်။
  • ရှောင်ရှားရန်။ လာဗင်ဒါကို 茉莉花茶 နှင့် ရောစပ်ခြင်း။ ပြင်းထန်သော ပန်းရနံ့ နှစ်ခု ဝင်ရိုးများ ပဋိပက္ခဖြစ်ပြီး စံပယ်၏ 鲜灵 (သက်ဝင်သော လတ်ဆတ်မှု) ကို ဖျက်ဆီးသည်။

စွယ်စုံကျမ်းသည် မည်သည့် လုပ်ဆောင်ချက်ဆိုင်ရာ သို့မဟုတ် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အဆိုပြုချက်ကိုမျှ မပြုလုပ်ပါ။ လာဗင်ဒါကို ဤနေရာတွင် ရနံ့နှင့် အရသာဆိုင်ရာ ပစ္စည်းအဖြစ်သာ သုံးသပ်ထားသည်။

မည်သို့ ခွဲခြားသိမြင်နိုင်သနည်းနှင့် မည်သို့ လှည့်စားခံရခြင်းမှ ရှောင်ရှားနိုင်သနည်း

1. ပန်းခြောက်ကိုယ်တိုင်။ လာဗင်ဒါကို “ပွင့်ချပ်” ဖြင့်မဟုတ်ဘဲ ပန်းခိုင်ဖြင့် မှတ်မိသည်။ သေးငယ်သော အဖူးများသည် သိပ်သည်းသော လက်ခံခွက်များထဲတွင် ရှိပြီး အပြာ-ခရမ်း-မီးခိုးရောင် အရောင်၊ ကျိုးလွယ်သော ပင်စည်ငယ်များ၊ ကျဉ်းမြောင်းသော စိမ်းပြာရောင် အရွက်အပိုင်းအစများ ရှိသည်။ ရနံ့သည် ချို-အစေးနံ့ဖြစ်ပြီး ပွတ်တိုက်လျှင် ထွက်ပေါ်လာသည်။ လုံးဝိုင်းသော လျှာပုံသဏ္ဌာန် “ဒေစီပန်းများ” သည် ဂန္ဓမာဖြစ်သည်။ ကြီးမားသော သိပ်သည်းသော ပွင့်ချပ်များသည် နှင်းဆီဖြစ်သည်။ သေးငယ်သော အဖြူရောင် ကြယ်ပွင့်များသည် စံပယ် သို့မဟုတ် 珠兰 ဖြစ်သည်။

2. ထုတ်ကုန်။ အထုပ်ထဲတွင် ပန်းခြောက် အမြောက်အမြား မြင်ရပြီး အမည်က ဂန္ထဝင် 花茶 ဟု ဖော်ပြထားလျှင် ၎င်းသည် ရောစပ်မှုဖြစ်သည်။ စစ်မှန်သော 窨-ထုတ်ကုန်ကို ရနံ့သည် လက်ဖက်ရွက်ထဲတွင် ရှင်သန်နေပြီး ပန်းသည် မရှိသလောက်ဖြစ်ခြင်းဖြင့် မှတ်မိသည်။

3. ဝေါဟာရ။ လာဗင်ဒါပါဝင်သော ထုတ်ကုန်များအတွက် မှန်ကန်သော ဖော်ပြချက်များမှာ “ဆေးဖက်ဝင်အပင် ပြုတ်ရည်”၊ “လက်ဖက်ခြောက်နှင့် ရောစပ်မှု”၊ “工艺花茶 အမျိုးအစား အလှဆင်ပစ္စည်း” ဖြစ်သည်။ မှားယွင်းသော ဖော်ပြချက်များမှာ “အမြင့်ဆုံးအဆင့် လာဗင်ဒါ 花茶 窨制”၊ “စံသတ်မှတ်ချက်အရ လာဗင်ဒါ ပူအာလက်ဖက်ခြောက်”၊ မည်သည့် နံပါတ်တပ်ထားသော အမှတ်အသားများမဆို ဖြစ်သည်။

4. မျှော်လင့်ချက်များ။ လာဗင်ဒါသည် လက်ဖက်ခြောက်ဖွဲ့စည်းပုံကို မပေးပါ။ 茶坯 မပါဘဲ ခွက်ထဲတွင် တန်နင်အခြေခံမရှိ၊ လက်ဖက်ခြောက်အမျိုးအစား အရသာနောက်သိမ့်မှုလည်း မရှိပါ။ ၎င်းသည် သီးခြားအဖျော်ယမကာ အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ၎င်းကို 花茶 စကေးဖြင့် အကဲဖြတ်ခြင်းသည် အဓိပ္ပာယ်မဲ့သည်။ ပြောင်းပြန်လည်း ထိုနည်းတူဖြစ်သည်။

နိဂုံး

တရုတ်လက်ဖက်ခြောက် အခြေအနေတွင် လာဗင်ဒါသည် ရိုးသားသော ပန်းခြောက်ဖြစ်ပြီး နယ်စပ်ရောစပ်ပစ္စည်းအဖြစ်သာ ရှိသည်။ 花茶 မိသားစု၏ အဖွဲ့ဝင် မဟုတ်ပါ။ ၎င်း၏ နေရာကို ဂန္ဓမာပန်း၏ နေရာကဲ့သို့ပင် တူညီသော စည်းမျဉ်းဖြင့် သတ်မှတ်သည်။ လက်ဖက်ရွက်မပါသော ပန်းသည် လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစားကို မဖွဲ့စည်းနိုင်ပါ။ ပြုပြင်ပြီးနောက် ကုန်ချောလက်ဖက်ခြောက်ထဲသို့ ပန်းထည့်ခြင်းသည် 窨制 မဟုတ်ဘဲ ရောစပ်ခြင်းဖြစ်သည်။ ထိုမူဘောင်သည် လာဗင်ဒါ ပြုတ်ရည်များကို တန်ဖိုးမဖြတ်ဘဲ ၎င်းတို့ကို တိကျစွာ ဖတ်ရှုနိုင်သော နေရာတွင်သာ ထားရှိသည်။ ပန်းများနှင့် အခြောက်ခံပစ္စည်း ရောစပ်မှုများ ကဏ္ဍတွင်၊ အလှဆင်နှင့် ရောစပ်မှုဆိုင်ရာ အနေအထားများဘေးတွင်၊ 茉莉花茶 နှင့် ၎င်း၏ ဆွေမျိုးများအတွက် စံသတ်မှတ်ထားသော လက်ဖက်ခြောက် အမျိုးအစား အဆင့်အတန်းကို ထိန်းသိမ်းထားလျက် ဖြစ်သည်။

the teas described here are available from teamotea