ຮຸຍໂຈວ ຢ້ານຊາ (Huìzhōu yánchá, 惠州岩茶) — «ຊາຜາໜ້າຜາ» ຂອງເມືອງຮຸຍຕົງ (惠东县) ຂຶ້ນກັບນະຄອນຮຸຍໂຈວ, ແຂວງກວາງຕຸ້ງ: ຊາອູລົງແບບອູອີ້ຊານ ຈາກສາຍພັນທີ່ນຳມາຈາກພູອູອີ້ຊານ ແລະ ປູກໃນປີ 2011 ຢູ່ເທິງເນີນພູດິນແດງດານເຊຍ (丹霞) ໃກ້ອ່າງເກັບນ້ຳໄປເພິນຈູ. ສື່ທ້ອງຖິ່ນຂຽນແບບນັ້ນເລີຍ — «岩茶南迁», «ຊາຜາໜ້າຜາຍ້າຍລົງໄປທາງໃຕ້». ຊື່ຍັງບໍ່ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງ: ຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ ກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດໄດ້ຮັບໄວ້ພິຈາລະນາ, ແຕ່ຮອດປີ 2026 ເຄື່ອງໝາຍຍັງບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນ, ແລະ ເຂດຄຸ້ມຄອງຍັງບໍ່ໄດ້ເຜີຍແຜ່.
1. ການຈຳແໜກປະເພດ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ
- ປະເພດ: ອູລົງ (乌龙茶, wūlóngchá), ຊາໝັກເຄິ່ງໜຶ່ງ. ສື່ຂອງເມືອງ (2021) ຂຽນວ່າ «岩茶属半发酵茶», «ໜານຟາງພລັສ» (2023) — ວ່າຊາຜາໜ້າຜາ ກໍຄືດານຊົງ, ຈັດຢູ່ໃນກຸ່ມຊາອູລົງ. ບໍ່ມີເອກະສານກ່ຽວກັບການຄຸ້ມຄອງທີ່ອະທິບາຍປະເພດ.
- ພື້ນຖານ: ປະເພດຖືກກຳນົດຈາກຂ່າວ, ບໍ່ແມ່ນຈາກເອກະສານ: ທັງສື່ຂອງເມືອງ ແລະ «ໜານຟາງພລັສ» ຕ່າງກໍອະທິບາຍສາຍພັນ, ເຕັກໂນໂລຊີ ແລະ ຊື່ ວ່າໄດ້ຖືກຍົກຍ້າຍມາຈາກອູອີ້ຊານ.
- ໝວດໝູ່: ຊາຜາໜ້າຜາອູລົງແບບອູອີ້ຊານ ທີ່ຢູ່ນອກອູອີ້ຊານ; ຊື່ທີ່ຍື່ນຂໍແລ້ວ ແຕ່ຍັງບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນ.
- ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງກວາງຕຸ້ງ (广东, Guǎngdōng), ນະຄອນຮຸຍໂຈວ (惠州, Huìzhōu), ເມືອງຮຸຍຕົງ. ສວນຊາທຳອິດ — ຢູ່ໃກ້ຕຳບົນໄປເພິນຈູ (白盆珠镇), ໃນບ້ານມູ້ຮວາ (沐化村); ສວນຊາຂະໜາດໃຫຍ່ຂອງບໍລິສັດອື່ນ — ຢູ່ໃກ້ຕຳບົນໂຕຈູ (多祝镇), ໃນບ້ານມິງຊີ (明溪村).
- ເຂດທີ່ຍື່ນຂໍ: ຍັງບໍ່ໄດ້ເຜີຍແຜ່. ຊື່ຂອງຄຳຮ້ອງ — ຕາມນະຄອນ, ຜູ້ສົ່ງເສີມແມ່ນເມືອງຮຸຍຕົງ; ຜູ້ຍື່ນຄຳຮ້ອງບໍ່ປາກົດໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ພິກັດພູມສາດ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ແນ່ນອນ; ໜັງສືພິມວາງຮຸຍໂຈວຢູ່ເທິງເສັ້ນສູນສູດເໜືອ.
2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ
- ປະຫວັດສາດ:
- 2011 — ການຍົກຍ້າຍຈາກອູອີ້ຊານ. ບໍລິສັດທ້ອງຖິ່ນໄດ້ເຊົ່າເນີນພູທີ່ມີຫີນຫຼາຍ ທີ່ຊາວບ້ານປະຖິ້ມໄວ້ ຢູ່ໃກ້ອ່າງເກັບນ້ຳໄປເພິນຈູ ແລະ ປູກສາຍພັນອູອີ້ຊານ; ຕາມ «ໜານຕູ», ການປູກທົດລອງໃຊ້ເວລາສີ່ປີ. ຕາມ «ໜານຟາງພລັສ», ທີ່ປຶກສາດ້ານນິເວດຂອງໂຄງການ ຖືກດຶງດູດໂດຍພູດານເຊຍຂອງທິວເຂົາລຽນຮວາຊານ (莲花山): ພູມອາກາດ, ດິນ ແລະ ນ້ຳ ຢູ່ທີ່ນີ້ ຕາມການປະເມີນຂອງລາວ ຄ້າຍຄືກັບທີ່ອູອີ້ຊານ. ໜັງສືພິມດຽວກັນຂຽນວ່າ ເບ້ຍ 270 ພັນຕົ້ນທຳອິດທີ່ນຳມາ ໄດ້ຂະຫຍາຍເປັນສວນຊາຫຼາຍກວ່າໜຶ່ງພັນມູ້.
- 2014 ແລະ 2016 — ລາງວັນ. ຊາຍີ່ຫໍ້ «ໄປເພິນຈູ» ໄດ້ຮັບລາງວັນຄຳ ການປະກວດຊາທີ່ມີຊື່ສຽງ ໃນງານວາງສະແດງຊາສາກົນຈີນ ຄັ້ງທີ 11 ແລະ ຄັ້ງທີ 13: ທຳອິດ ເທີ້ ລົວຮັ້ນ, ຈາກນັ້ນ «名枞» ໂຈ່ວກຸ້ຍ.
- 2022 — ມາດຕະຖານ. ຕາມ «ໜານຟາງພລັສ», ໃນເດືອນພະຈິກ ໄດ້ຮັບການອະນຸມັດເອກະສານສາມສະບັບ: «惠州岩茶» (ຜະລິດຕະພັນ), «惠州岩茶加工技术规范» (ເຕັກໂນໂລຊີ) ແລະ «惠州岩茶栽培技术规范» (ການປູກ). ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຫັນເນື້ອໃນ ແລະ ບໍ່ຂໍອ້າງເຖິງຂໍ້ກຳນົດຂອງມັນ. ໃນເວລາດຽວກັນ ໄດ້ສ້າງຕັ້ງສະມາຄົມ «惠州岩茶协会» ແລະ ສະຖາບັນຄົ້ນຄວ້າຊາຜາໜ້າຜາດານເຊຍ, ແລະ ໃນເດືອນທັນວາ ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງບໍລິສັດທຳອິດ ໄດ້ຈົດທະບຽນເຄື່ອງໝາຍການຄ້າ «广东鹅城岩茶».
- 2025 — ຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍ. «ຮຸຍໂຈວຢື້ປ້າວ» ໃນເດືອນມີນາ ລາຍງານວ່າ: ເອກະສານສຳລັບເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງພູມສາດ «惠州岩茶», «惠东南山茶», «白盆珠横坑茶» ແລະ ຜະລິດຕະພັນອີກສອງຢ່າງຂອງເມືອງ — ບໍ່ແມ່ນຊາ ໄດ້ຖືກຮັບໄວ້ໂດຍກົມຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ. ທະບຽນປີ 2026 ຍັງຄົງລະບຸຊື່ເປັນຄຳຮ້ອງ.
- ຊື່: 惠州 — ຊື່ຂອງນະຄອນ; 岩茶 — «ຊາຜາໜ້າຜາ, ຊາໜ້າຫີນ», ຄຳສັບຂອງອູອີ້ຊານ ສຳລັບຊາຈາກຜາຫີນດານເຊຍ. «ໜານຟາງພລັສ» ອະທິບາຍມັນດ້ວຍສຸພາສິດ «岩岩有茶，非岩不茶» — «ທຸກຜາມີຊາ, ບໍ່ມີຜາກໍບໍ່ແມ່ນຊາ».
- ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ: ໂຄງການຖືກນຳສະເໜີວ່າ ເປັນການປ່ຽນເນີນພູທີ່ບໍ່ມີຄ່າ ໃຫ້ກາຍເປັນສວນຊາທີ່ສ້າງລາຍຮັບ; ຜູ້ນຳບໍລິສັດໜຶ່ງ (2025) ເອີ້ນຮຸຍໂຈວວ່າ «ເຂດຊາຜາໜ້າຜາແຫ່ງທີສອງຂອງຈີນ» — ນີ້ແມ່ນການປະເມີນຕົນເອງ, ບໍ່ແມ່ນສະຖານະທີ່ຖືກຮັບຮອງ.
3. ລາຍລະອຽດທາງພຶກສາສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ
- ສາຍພັນ / ພັນປູກ: ສາຍພັນອູອີ້ຊານ ສຳລັບຊາຜາໜ້າຜາອູລົງ. ຕາມສື່ຂອງເມືອງ (2021), ບໍລິສັດທຳອິດ ນຳເຂົ້າຫົກສາຍພັນ: 铁罗汉 (Tiě luóhàn), 水仙 (Shuǐxiān), 北斗 (Běidǒu), 肉桂 (Ròuguì), 奇兰 (Qílán) ແລະ 黄观音 (Huáng guānyīn). ຕາມ «ໜານຟາງພລັສ» (2023), ສວນຊາຢູ່ໂຕຈູ ນຳເຂົ້າ 11 ສາຍພັນ; ທີ່ຖືກກ່າວເຖິງມີ 水仙, 肉桂, 铁罗汉, 北斗, 奇兰 ແລະ 金观音 (Jīn guānyīn).
- ຜົນຜະລິດທຳອິດ: ໃນປີທີສາມຫຼັງຈາກປູກ (ສື່ຂອງເມືອງ).
- ເວລາເກັບກ່ຽວ: ແຫຼ່ງຂໍ້ມູນຂັດແຍ້ງກັນ. ສື່ຂອງເມືອງ (2021) ຂຽນກ່ຽວກັບການເກັບສອງຄັ້ງ — ກ່ອນບຸນຊິງໝິງ (清明) ແລະ ກ່ອນລະດູໄປລູ້ (白露) — ແລະ ວ່າຊາອອກສູ່ຕະຫຼາດໄວກວ່າຊາອູອີ້ຊານໜຶ່ງເດືອນ; «ໜານຟາງພລັສ» (2023) — ກ່ຽວກັບລະດູບານໃໝ່, ລະດູບານໃໝ່ຄັ້ງທີສອງ ແລະ ລະດູຮ້ອນ-ລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນ, ສູງສຸດຫ້າຄັ້ງຕໍ່ປີ. ເບິ່ງຄືວ່ານີ້ແມ່ນການປະຕິບັດຂອງສວນຊາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
- ວິທີເກັບ: ດ້ວຍເຄື່ອງຈັກ (ທັງສອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ).
4. ດິນແດນ ແລະ ລັກສະນະການປູກ
- ພູມສັນຖານ ແລະ ຫີນ: «ດານເຊຍໜຸ່ມ» ຂອງທິວເຂົາລຽນຮວາຊານ; ເນີນພູ ຕາມໜັງສືພິມ ສ່ວນຫຼາຍຄ້ອຍບໍ່ຊັນ ແລະ ສະດວກຕໍ່ການໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ.
- ດິນ: ຕາມ «ໜານຟາງພລັສ» — «红层黄砾壤», ດິນກາວດສີເຫຼືອງ ຢູ່ເທິງຊັ້ນດິນແດງ. ຊັ້ນດິນບາງ; ສວນຊາຢູ່ໂຕຈູ ໃສ່ປຸ໋ຍອິນຊີ ແລະ ຈຸລະທາດສອງຄັ້ງຕໍ່ປີ.
- ພູມອາກາດ ແລະ ນ້ຳ: ລະດູການເຕີບໂຕຍາວນານ, ເກືອບບໍ່ມີນ້ຳກ້າງແຂງ; ນ້ຳມາຈາກແມ່ນ້ຳຊີຈືຈຽງ (西枝江).
- ລະດັບຄວາມສູງຂອງການປູກ: ບໍ່ມີຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ.
- ພື້ນທີ່: ຕາມການປະເມີນຂອງສູນບໍລິການກະສິກຳນະຄອນ, ໃນເມືອງຮຸຍຕົງ, ໂບລົວ ແລະ ບ່ອນອື່ນໆ ມີເນີນພູດານເຊຍ 0.72 ລ້ານມູ້ ທີ່ເໝາະສົມກັບຊາຜາໜ້າຜາ. ສວນຊາຕົວຈິງຂະໜາດນ້ອຍກວ່າ: ສວນຊາຢູ່ໂຕຈູ — 2100 ມູ້, ໃນນັ້ນຫຼາຍກວ່າ 1100 ຢູ່ເທິງດານເຊຍ (2025); ຕາມລາຍງານປີ 2025 ດຽວກັນ, ທົ່ວເມືອງມີປະມານ 4000 ມູ້. ແຜນຂອງນະຄອນ — 300 ພັນມູ້ ຮອດປີ 2043; ນີ້ແມ່ນແຜນ, ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງ.
5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ
ສື່ຂອງເມືອງ (2021) ແລະ «ໜານຟາງພລັສ» (2023) ກ່າວເຖິງຂັ້ນຕອນດຽວກັນເຈັດຂັ້ນ:
- ການເກັບໃບ (采青, cǎiqīng).
- ການຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo).
- ການເຂົ່າ (做青, zuòqīng): ຂັ້ນຕອນສຳຄັນຂອງອູລົງ — ການອອກຊິເດຊັນບາງສ່ວນຂອງໃບ.
- ການຢຸດການໝັກ (炒青, chǎoqīng).
- ການມ້ວນ (揉捻, róuniǎn).
- ການອົບໄຟ (烘焙, hōngbèi).
- ການຄັດເລືອກ ແລະ ທຳຄວາມສະອາດ (拣剔, jiǎntī).
ວົງຈອນທັງໝົດຈົນໄດ້ຊາສຳເລັດຮູບ ຕາມທັງສອງແຫຼ່ງຂໍ້ມູນ ໃຊ້ເວລາປະມານ 70 ມື້. ການຜະລິດໃຊ້ເຄື່ອງຈັກ: «ໜານຟາງພລັສ» ຂຽນກ່ຽວກັບສາຍການຜະລິດອັດຕະໂນມັດເຕັມຮູບແບບ ແລະ ການຄັດແຍກດ້ວຍເລເຊີ. ຕາມຄຳເວົ້າຂອງທີ່ປຶກສາດ້ານນິເວດ (2025), ລາຍລະອຽດຂອງເຕັກໂນໂລຊີອູອີ້ຊານ ຖືກປັບໃຫ້ເຂົ້າກັບພູມອາກາດທ້ອງຖິ່ນ; ລາຍລະອຽດໃດແນ່, ລາວບໍ່ໄດ້ລະບຸ. ບໍ່ມີຕົວກຳນົດເປັນຕົວເລກໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ
ຄຳອະທິບາຍ — ຈາກສື່ຂອງເມືອງ (2021); ບໍ່ມີເອກະສານທີ່ມີຂໍ້ກຳນົດກ່ຽວກັບຮູບລັກສະນະ.
- ຮູບລັກສະນະໃບຊາແຫ້ງ: ແຖບໂຄ້ງງໍ, ມ້ວນແໜ້ນ, ບາງ ແລະ ແຂງແຮງ; ສີນ້ຳເງິນປົນສີນ້ຳຕານ (乌褐), ບາງຄັ້ງມີເງົາສີຂຽວເຂັ້ມ.
- ກິ່ນຫອມໃບຊາແຫ້ງ: ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
- ກິ່ນຫອມນ້ຳຊາ: ສະອາດ (清香); ກິ່ນຫອມ «ຈົມລົງກົ້ນຖ້ວຍ» (香沉杯底).
- ລົດຊາດ: ລຽບ ແລະ ເຂັ້ມຂຸ້ນ, ມີລົດຫວານກັບຄືນ (回甘), «厚重耐泡» — ໜາແໜ້ນ ແລະ ທົນຕໍ່ການຊົງຫຼາຍເທື່ອ; ຕາມຄຳອະທິບາຍ ບໍ່ມີລົດຂົມ ແລະ ຝາດ. «ກິ່ນຜາໜ້າຜາ» (岩韵) ຜູ້ນຳບໍລິສັດໜຶ່ງ (2025) ແຍກອອກເປັນສາມລັກສະນະ: ຄວາມຮູ້ສຶກໃນຄໍ, «ໂຄງກະດູກ» ຂອງລົດຊາດ ແລະ ຄວາມເຢັນ.
- ສີນ້ຳຊາ: ສີສົ້ມປົນເຫຼືອງ ມີສີອອກແດງ, ໃສ ແລະ ສະຫວ່າງ; ໃນອີກບ່ອນໜຶ່ງຂອງບົດຄວາມດຽວກັນ — ສີເຫຼືອງໃສ (澄黄透亮).
- ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ): ບໍ່ມີຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ພົບ.
7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ
ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທາງຟີຊິກ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບ. ສື່ຂອງເມືອງ (2021) ຂຽນວ່າ ໃນການກວດສອບຄຸນນະພາບ ບໍ່ພົບສານຕົກຄ້າງຢາປາບສັດຕູພືດ; ບົດຄວາມບໍ່ໄດ້ແນບບົດລາຍງານການກວດ.
8. ການຊົງ
ການປະຕິບັດຂອງກຸ່ມຊາຜາໜ້າຜາອູລົງ.
- ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 95–100 °C.
- ປະລິມານຊາ: 5–8 ກຣາມ ຕໍ່ 100–110 ມລ.
- ພາຊະນະ: ໄກວານ ຫຼື ກາຊາ (ປໍ້ຊາດິນໜຽວ) ຂະໜາດນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນ: ອຸ່ນພາຊະນະ, ຖອກນ້ຳທຳອິດໄວໆ ແລ້ວຖິ້ມ; ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — 10–20 ວິນາທີ, ຈາກນັ້ນຍືດເວລາຊົງອອກໄປ; ປົກກະຕິຫົກຫາແປດນ້ຳ.
9. ການເກັບຮັກສາ
ການປະຕິບັດຂອງກຸ່ມ. ຊາອູລົງທີ່ອົບໄຟແລ້ວ ເກັບໄວ້ໃນຊຸດທີ່ໜາແໜ້ນ ແລະ ບໍ່ໂປ່ງໃສ, ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ມືດ ທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຫ່າງຈາກກິ່ນ; ສິ່ງສຳຄັນ — ແມ່ນຄວາມແຫ້ງ.
10. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ
ລາຄາ — ຈາກໜັງສືພິມເທົ່ານັ້ນ. ຕາມ «ໜານຟາງພລັສ», ສວນຊາຢູ່ໂຕຈູ ໃນປີ 2022 ຜະລິດຊາສຳເລັດຮູບໄດ້ປະມານ 20 ພັນຈີນ ແລະ ຂາຍໃນລາຄາ 500–2000 ຢວນຕໍ່ຈີນ; ຕາມ «ໜານຕູ» (2023), ບໍລິສັດທຳອິດ — ສະເລ່ຍ 800–1000 ຢວນ, ສູງສຸດ 11 800 ຢວນຕໍ່ຈີນ.
- ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
- ເຄື່ອງໝາຍບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ «惠州岩茶» ຍັງບໍ່ມີ: ຄຳຮ້ອງຍັງບໍ່ໄດ້ລົງທະບຽນ, ແລະ ຄຳວ່າ «地理标志» ກັບຊື່ນີ້ ໃນຕອນນີ້ ບໍ່ໄດ້ຮັບການຢືນຢັນດ້ວຍສິ່ງໃດ.
- ຊາຜາໜ້າຜາອູອີ້ຊານ ຖືກຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍຂອງຕົນເອງ (GB/T 18745-2006 «地理标志产品 武夷岩茶»), ດັ່ງນັ້ນຊາຈາກຮຸຍໂຈວ ຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຂາຍເປັນ «武夷岩茶» ໄດ້, ແລະ ກົງກັນຂ້າມ.
- ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງຮຸຍຕົງ ແຂວງກວາງຕຸ້ງ.
11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ
- ໃນການຂຽນພາສາລັດເຊຍ 惠州 ໃນກວາງຕຸ້ງ ແລະ 徽州 — ເຂດປະຫວັດສາດໃນອານຮຸຍ — ອອກສຽງຄືກັນ, «ຮຸຍໂຈວ». ຊາຜາໜ້າຜາຂອງກວາງຕຸ້ງ ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊາຂອງອານຮຸຍ.
- ໃນປີ 2023 ຫົວໜ້າກຸ່ມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ອະດີດຫົວໜ້າກົມ ກະຊວງກະສິກຳ, ໄດ້ເອີ້ນທ່າແຮງຂອງຊາຜາໜ້າຜາຮຸຍໂຈວ ວ່າທຽບໄດ້ກັບ ຢິນເຕີ້ ຮົງຊາ ແລະ ເຟິ້ງຮວາງ ດານຊົງ — ສາມເສົາຄ້ຳຂອງຊາກວາງຕຸ້ງ.
- ໃນປີ 2025 ສວນຊາໃນມິງຊີ ຖືກສະແດງສົດໃນລາຍການ «丰收中国万里行» — ດ້ວຍການປຽບທຽບແບບບອດບອດ ກັບຊາຜາໜ້າຜາຊະນິດອື່ນ.
12. ການປຽບທຽບກັບຊາຊະນິດອື່ນ
- ຢ້ານຊາ (岩茶): ຊາຜາໜ້າຜາອູລົງອູອີ້ຊານ — ຕົ້ນແບບທີ່ຖືກລອກແບບທັງສາຍພັນ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີ; ຖືກຄຸ້ມຄອງດ້ວຍເຄື່ອງໝາຍພູມສາດຂອງຕົນເອງ.
- ເທີ້ ລົວຮັ້ນ (铁罗汉): ສາຍພັນອູອີ້ຊານ ທີ່ນຳລາງວັນປີ 2014 ມາໃຫ້ຊາຮຸຍໂຈວ.
- ໂຈ່ວກຸ້ຍ (肉桂): ສາຍພັນອູອີ້ຊານ; «名枞» ໂຈ່ວກຸ້ຍຂອງຮຸຍໂຈວ ໄດ້ຮັບລາງວັນໃນປີ 2016.
- ດານຊົງ (单枞): ຊາອູລົງກວາງຕຸ້ງ ຈາກຈ່າວໂຈວ; «ໜານຟາງພລັສ» ປຽບທຽບພວກມັນແບບນີ້ — ດານຊົງ ຖືກຍົກຍ້ອງຍ້ອນກິ່ນຫອມດອກໄມ້, ຊາຜາໜ້າຜາ ຍ້ອນ «ກິ່ນຜາໜ້າຜາ».
- ຮຸຍຕົງ ຊຽນເຢິນຊາ (惠东仙人茶): ກຸ່ມຊາທ້ອງຖິ່ນຂອງເມືອງດຽວກັນ, ມີເຄື່ອງໝາຍແລ້ວ.
ສະຫຼຸບ:
ຮຸຍໂຈວ ຢ້ານຊາ — ການທົດລອງທີ່ຍັງໜຸ່ມ: ສາຍພັນ ແລະ ເຕັກໂນໂລຊີອູອີ້ຊານ ທີ່ຖືກຍົກຍ້າຍມາໃນປີ 2011 ໄປສູ່ເນີນພູດິນແດງດານເຊຍຂອງກວາງຕຸ້ງ. ມັນມີລາງວັນແລ້ວ, ມີມາດຕະຖານຂອງຕົນເອງ ແລະ ຄຳຮ້ອງຂໍເຄື່ອງໝາຍ, ແຕ່ຍັງບໍ່ມີເອກະສານທີ່ຈະອະທິບາຍຮູບລັກສະນະ ແລະ ເຂດຄຸ້ມຄອງ. ຕາມໜັງສືພິມ ມັນເປັນຊາອູລົງອົບໄຟ ທີ່ໜາແໜ້ນ ມີສີນ້ຳຊາສົ້ມ, ແລະ ການປຽບທຽບມັນກັບຕົ້ນແບບອູອີ້ຊານ ຍຸຕິທຳກວ່າ ໃນຖ້ວຍດຽວກັນ, ບໍ່ແມ່ນດ້ວຍຄຳເວົ້າ.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ
ມາດຕະຖານ
ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ