thetea.app · ສາລານຸກົມ ສາລານຸກົມ · ໂຮງຮຽນ · ແຜນທີ່ · ຜູ່ເອີ · ອຸປະກອນ EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
ອີກ 61
thetea.app ເບິ່ງທັງໝົດ →

ໜ້າຫຼັກ · ຊາອູ່ຫຼົງ · ຊາອູຫຼົງເນື້ອງົວ

niú ròu

niú ròu · 牛肉

«ຊີ້ນງົວ» ຈາກວັດຈະນານຸກົມຊາຂອງອູອີ້ຊານບໍ່ແມ່ນອາຫານ, ແຕ່ເປັນຊື່ທີ່ຢູ່-ແນວພັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງຊາຫີນ: ໂຣ່ວກຸ້ຍ (肉桂) ທີ່ປູກຢູ່ຫຸບເຂົານີວລ້ານເຄິງ (牛栏坑). ນີ້ແມ່ນຕົວຢ່າງທີ່ສົມບູນແບບຂອງສູດອູອີ້ຊານ, ທີ່ຊື່ຂອງຊາປະກອບຂຶ້ນຈາກພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ແນວພັນຂອງຕົ້ນຊາ: 牛栏坑肉桂, ຈຸດສູງສຸດທີ່ເປັນຫີນອ່ອນຂອງຊາອູລົງຫີນອູອີ້ຊານ.

1. ການຈຳແນກ ແລະ ແຫຼ່ງກຳເນີດ

  • ປະເພດ: ຊາອູລົງຫີນອູອີ້ຊານ (武夷岩茶, wǔyí yánchá), ຊາໝັກເຄິ່ງໜຶ່ງ.
  • ໝວດມາດຕະຖານ: ຕາມມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດວ່າດ້ວຍສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ GB/T 18745-2006 «地理标志产品 武夷岩茶» ຊາຢູ່ໃນໝວດ 肉桂 ດ້ວຍຊັ້ນ 特级 / 一级 / 二级. ຊື່ «牛肉» ບໍ່ມີໃນມາດຕະຖານ: ນີ້ແມ່ນຂໍ້ກຳນົດທາງການຕະຫຼາດ ແລະ ພື້ນທີ່ປູກພາຍໃນແນວພັນ, ບໍ່ແມ່ນໜ່ວຍພືດສາດ.
  • ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຝູຈ້ຽນ, ພູອູອີ້ຊານ, ຫຸບເຂົານີວລ້ານເຄິງ (牛栏坑, niúlánkēng), ແປຕາມໂຕໜັງສືວ່າ «ຫຸບເຂົາຄອກງົວ».
  • ລະດັບພື້ນທີ່ປູກ: 正岩, ແລະ ບໍ່ພຽງແຕ່ 正岩 ເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ເປັນແກນກາງ: ນີວລ້ານເຄິງເປັນໜຶ່ງໃນ «ສາມຫຸບເຂົາ» ຂອງຈຸດປູກຍ່ອຍ «三坑两涧两窠一洞».
  • ບ່ອນຊອກບໍລິບົດທົ່ວໄປ: ແນວພັນໂຣ່ວກຸ້ຍຖືກແຍກອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມ «ໂຣ່ວກຸ້ຍ (肉桂)»; ຂັ້ນໄດຂອງພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ລະບົບຊື່ຫຼິ້ນ «ຊີ້ນ», ລວມທັງລາຍຊື່ຄົບຖ້ວນຂອງຕະກູນ, ແມ່ນຢູ່ໃນບົດຄວາມ «ນິວໂຈ່ວ ແລະ ມາໂຈ່ວ (牛肉马肉)».

2. ປະຫວັດສາດ ແລະ ຄວາມສຳຄັນທາງວັດທະນະທຳ

  • ຫຸບເຂົາເກົ່າແກ່ກວ່າຄວາມນິຍົມຂອງມັນ: ນີວລ້ານເຄິງປາກົດຢູ່ໃນປະຫວັດສາດອູອີ້ຊານມາດົນນານກ່ອນກະແສຄວາມນິຍົມໃນປັດຈຸບັນ. ກັບມັນມີຄວາມກ່ຽວຂ້ອງກັບກຳເນີດຂອງ 名丛 ຊຸ້ຍຈິນກຸ້ຍ (水金龟, «ເຕົ່ານ້ຳທອງ») ທີ່ມີຊື່ສຽງ: ຕົ້ນໝາກໄມ້ຖືກຈັດເຂົ້າກັບພື້ນທີ່ຕູ້ເກີ້ຈ້າຍ (杜葛寨) ແລະ ລ້ານກຸ້ຢ້ານ (兰谷岩) ໃກ້ຫຸບເຂົາ, ແລະ ການຂັດແຍ້ງກ່ຽວກັບສິດໃນຕົ້ນໄມ້ໃນຕອນທ້າຍສະໄໝຊິງກໍເຖິງຂັ້ນຂຶ້ນສານ. ການຟ້ອງຮ້ອງກັນເລື່ອງຕົ້ນໄມ້ຕົ້ນດຽວມີຄວາມໝາຍພຽງແຕ່ບ່ອນທີ່ມູນຄ່າຂອງດິນເປັນທີ່ເຂົ້າໃຈແລ້ວ.
  • ສັນຍາລັກຂອງສ່ວນ premium: ເມື່ອຕະຫຼາດຮຽນຮູ້ທີ່ຈະຈຳແນກຊາຕາມພື້ນທີ່ຍ່ອຍ, ຊາ 牛栏坑肉桂 ກໍກາຍເປັນຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນກັບຈຸດສູງສຸດ. ພື້ນທີ່ກະທັດຮັດຂອງຫຸບເຂົາ, ຜົນຜະລິດທີ່ຈຳກັດ ແລະ ຄວາມຕ້ອງການສູງສຸດເຮັດໃຫ້ niú ròu ກາຍເປັນໜຶ່ງໃນຊາອູລົງອູອີ້ຊານທີ່ແພງທີ່ສຸດ ແລະ ຖືກເວົ້າເຖິງຫຼາຍທີ່ສຸດ.
  • ແບຣນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເທິງພື້ນທີ່ປູກ: ບໍລິສັດ «ຊ່ຽວເວີນເຈຍຊາ» (孝文家茶, ສ້າງຕັ້ງປີ 2013) ເປັນເຈົ້າຂອງຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງສວນໃນນີວລ້ານເຄິງ ແລະ ສ້າງຊື່ສຽງອ້ອມຮອບ «正岩牛栏坑肉桂», ເປັນກໍລະນີທີ່ຫາຍາກທີ່ຊື່ຂອງຊານຊານ ແລະ ຊື່ຂອງແບຣນໄດ້ຫຼອມລວມກັນໃນຄວາມຮັບຮູ້ຂອງຜູ້ຊື້.
  • ຊື່ກາຍເປັນຄຳສາມັນ: «牛肉» ໃນປັດຈຸບັນຖືກໃຊ້ເປັນຄຳສັບຄ້າຍຄືກັນກັບ «ຈຸດສູງສຸດ» ໃນໂລກຂອງຊາຫີນ, ບາງຄັ້ງກໍບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບວ່າໃບຊາຖືກເກັບມາຈາກຫຸບເຂົາໃດແທ້.

3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດ ແລະ ວັດຖຸດິບ

Niú ròu ແມ່ນແນວພັນໂຣ່ວກຸ້ຍ (肉桂, ròuguì) ທີ່ປູກຢູ່ຫຸບເຂົາໃດໜຶ່ງ, ບໍ່ແມ່ນແນວພັນທີ່ເປັນເອກະລາດ. ພືດສາດຂອງແນວພັນ, ຕຳແໜ່ງຂອງມັນລະຫວ່າງແນວພັນ «ເຈົ້າບ້ານ» ຂອງອູອີ້ຊານ (当家品种) ຖັດຈາກຊຸ້ຍຊຽນ ແລະ ກິ່ນຫອມສະເພາະຕົວຂອງເປືອກອົບເຊຍ (桂皮香) ຖືກແຍກອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມ «ໂຣ່ວກຸ້ຍ (肉桂)».

ຄວາມໝາຍສຳລັບໜ້ານີ້ມີພຽງຢ່າງດຽວ: ໂຣ່ວກຸ້ຍເປັນແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມສູງ ແລະ ສົດໃສ, ແລະ ເພາະເຫດນັ້ນ ມັນຈຶ່ງກາຍເປັນ «ຜ້າໃບ» ທີ່ສົມບູນແບບສຳລັບພື້ນທີ່ປູກ. ເມື່ອຕົ້ນໄມ້ດັ່ງກ່າວຖືກປູກໃນຫຸບເຂົາທີ່ອຸດົມດ້ວຍແຮ່ທາດ, ຄວາມຄົມຂອງກິ່ນຫອມອົບເຊຍຕາມທຳມະຊາດກໍທັບຊ້ອນກັບຄວາມເລິກ ແລະ ແຮ່ທາດຂອງພື້ນທີ່, ແລະ ກໍໄດ້ຍິນວ່າມັນເປັນເປີ້ນພູຂອງໃຜ.

4. ພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ລັກສະນະພິເສດຂອງການປູກ

ພື້ນທີ່ປູກຄືຫົວເລື່ອງຂອງບົດຄວາມນີ້: ທຸກຢ່າງອື່ນໃນ niú ròu ແມ່ນຄືກັນກັບໂຣ່ວກຸ້ຍຊະນິດອື່ນໆ.

  • ຕຳແໜ່ງໃນລຳດັບຊັ້ນ: ນີວລ້ານເຄິງເປັນໜຶ່ງໃນ «ສາມຫຸບເຂົາ» (坑, kēng) ຂອງແກນກາງສະຫງວນ «三坑两涧两窠一洞»; ຖັດຈາກມັນໃນກຸ່ມສາມນີ້ແມ່ນຕ້າເຄິງໂຂ່ວ (大坑口) ແລະ ຮຸ້ຍຢ້ວນເຄິງ (慧苑坑). ເໜືອຂັ້ນນີ້ໃນພູມສາດອູອີ້ຊານບໍ່ມີຫຍັງເລີຍ.
  • ຮູບຊົງເລຂາຄະນິດ: ຮ່ອມພູແຄບ ແລະ ຕັດເລິກ ພ້ອມກັບສັນພູຫີນສູງສອງຂ້າງ. ມັນແມ່ນຮູບຊົງເລຂາຄະນິດ, ບໍ່ແມ່ນ «ຄວາມມະຫັດສະຈັນຂອງສະຖານທີ່», ທີ່ເຮັດວຽກທັງໝົດ.
  • ແສງ: ສັນພູໃຫ້ເງົາຍາວ ແລະ ແສງກະຈາຍ, ແສງແດດໂດຍກົງຢູ່ພື້ນຫຸບເຂົາມີໜ້ອຍ, ມື້ແສງສັ້ນກວ່າຢູ່ພື້ນທີ່ເປີດເຊັ່ນ ມາໂທວຢ້ານ.
  • ຄວາມຊຸ່ມ ແລະ ອາກາດ: ຢູ່ພື້ນຫຸບເຂົາມີຄວາມເຢັນ ແລະ ຄວາມຊຸ່ມສູງ, ລະຫວ່າງຫ້ວຍ ແລະ ເປີ້ນພູມີການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ.
  • ດິນ: ເປັນຫີນ, ລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ, ເກີດຈາກການເຊາະເຈື່ອນຂອງຫີນທ້ອງຖິ່ນ. ຊັ້ນໃຕ້ດິນທີ່ມີແຮ່ທາດບວກກັບການເຕີບໂຕຊ້າ, ຈາກນີ້ຈຶ່ງມີຄວາມໜາແໜ້ນ ແລະ ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງນ້ຳຊາ.
  • ຜົນຕໍ່ຕົ້ນຊາ: ໃນສະພາບດັ່ງກ່າວ ໂຣ່ວກຸ້ຍຈະເຕີບໂຕຊ້າ ແລະ ສະສົມລົດຊາດທີ່ໜາແໜ້ນກວ່າ, «ນັ່ງເລິກກວ່າ» ກວ່າແນວພັນດຽວກັນຢູ່ພື້ນທີ່ຮາບພຽງ ຫຼື ເທິງຫີນເປີດ.
  • ເພດານທາງກາຍະພາບ: ຫຸບເຂົານ້ອຍຫຼາຍ. ພື້ນທີ່ສວນຂອງນີວລ້ານເຄິງຖືກຈຳກັດໂດຍສະພາບພູມສັນຖານ, ບໍ່ແມ່ນການຕັດສິນໃຈທາງເສດຖະກິດ, ດັ່ງນັ້ນປະລິມານຂອງ niú ròu ແທ້ຈຶ່ງໜ້ອຍໂດຍພື້ນຖານ, ແລະ ນີ້ເປັນຕົວກຳນົດຕະຫຼາດທັງໝົດອ້ອມຮອບມັນ.

5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ວົງຈອນມາດຕະຖານຂອງຊາອູລົງອູອີ້ຊານ: ການຜຶ້ງແດດ ແລະ ໃນຮົ່ມ, ການສັ່ນຊ້ຳໆ-«ໂຍກຍ້າຍ» ໃບ (做青, zuòqīng), ການຢຸດການໝັກ (杀青), ການມ້ວນ, ການອົບແຫ້ງ, ແລະ ສາມລະດັບຂອງການອົບໄຟ 焙火 (轻火 / 中火 / 足火) ຖືກອະທິບາຍໄວ້ໃນບົດຄວາມ «ໂຣ່ວກຸ້ຍ (肉桂)». ແຜນຜັງມາດຕະຖານແມ່ນ GB/T 18745-2006 (§6.6) ແລະ GB/T 35863-2018.

ລັກສະນະພິເສດຂອງ niú ròu ແມ່ນຢູ່ທີ່ວິທີທີ່ວັດຖຸດິບຈາກຫຸບເຂົາຮັບໄຟ. ໃບທີ່ໜາແໜ້ນ, ປູກຊ້າ ທົນຄວາມຮ້ອນໄດ້ຫຼາຍກວ່າໂດຍບໍ່ສູນເສຍໂຄງສ້າງ: ໄຟກາງ ແລະ ໄຟເຕັມ (中火, 足火) ຢູ່ນີ້ໃຫ້ໂຕນຄາຣາເມລ-ອົບ ທັບຊ້ອນກັບໂຄງສ້າງແຮ່ທາດ, ແລະ ໂຄງສ້າງນັ້ນກໍບໍ່ໄປໃສ. ໄຟອ່ອນ (轻火) ກັບວັດຖຸດິບດັ່ງກ່າວພົບເຫັນໜ້ອຍກວ່າ: ມັນເຮັດໃຫ້ຊາມີກິ່ນຫອມສົດໃສ, ແຕ່ດຶງຄວາມໜັກໜ່ວງທີ່ເປັນເຫດຜົນທີ່ຄົນຊື້ນີວລ້ານເຄິງອອກໄປ. ໃນ niú ròu ຕົວຄູນທັງສາມຂອງສູດຫີນເຮັດວຽກເຕັມທີ່: ພື້ນທີ່ປູກຊັ້ນສູງ, ແນວພັນທີ່ສະແດງອອກຊັດເຈນ ແລະ ການຄວບຄຸມໄຟທີ່ລະອຽດອ່ອນ.

6. ລັກສະນະທາງປະສາດສຳຜັດ

  • ລັກສະນະທົ່ວໄປ: ຄວາມໜາແໜ້ນ ແລະ «ນ້ຳໜັກ» ຂອງນ້ຳຊາ ພ້ອມກັບການຮັກສາຄວາມສົດໃສຂອງກິ່ນຫອມ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນຊາກ່ຽວກັບບັນທຶກເທິງ, ແຕ່ກ່ຽວກັບເນື້ອໃນ ແລະ ຄວາມຍາວ.
  • ກິ່ນຫອມ: ອົບເຊຍ-ແຄດເຊຍສະເພາະແນວພັນ, ທັບຊ້ອນກັບໂຕນແຮ່ທາດ-ຫີນ, ມືດເລັກນ້ອຍຂອງຫຸບເຂົາ; ໃນຊາທີ່ອົບໄຟສູງຈະເພີ່ມໂຕນອົບ, ຄາຣາເມລ ແລະ ໝາກໄມ້ແຫ້ງ.
  • ລົດຊາດ ແລະ ເນື້ອສຳຜັດ: ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນ, ເນື້ອສຳຜັດມັນທີ່ຮູ້ສຶກໄດ້, ການກັບມາຫວານທີ່ຍາວນານ (回甘, huígān) ແລະ «ສຳນຽງຫີນ» ທີ່ຍາວນານໃນຄໍ. ສູດຄຸນນະພາບຢ່າງເປັນທາງການຕາມ GB/T 18745-2006 ແມ່ນ 岩骨花香, «ໂຄງກະດູກຫີນ ແລະ ກິ່ນຫອມດອກໄມ້», ໃນ niú ròu ດີອ່ານໄດ້ຕາມໂຕໜັງສື.
  • ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກເພື່ອນບ້ານ: ຖັດຈາກ mǎ ròu ຈາກມາໂທວຢ້ານທີ່ມີກິ່ນຫອມເປີດກວ້າງ, niú ròu ຮັບຮູ້ວ່າສະຫງວນກວ່າ, ເລິກກວ່າ ແລະ ຍາວກວ່າ, «ພະລັງໃນຄວາມງຽບ». ການປຽບທຽບສອງພື້ນທີ່ຢ່າງລະອຽດແມ່ນຢູ່ໃນບົດຄວາມ «ນິວໂຈ່ວ ແລະ ມາໂຈ່ວ (牛肉马肉)».

9. ການຊົງ

  • ພາຊະນະ: ສຳລັບຊາອູລົງຫີນໃຊ້ໄກວານນ້ອຍ ຫຼື ກາຊາອີ້ຊິງ.
  • ພາລາມິເຕີ: ອັດຕາສ່ວນໃບສູງ, ນ້ຳຕົ້ມ ແລະ ການລວດສັ້ນໆ, ຫຼາຍໆຄັ້ງ.
  • ການຂຶ້ນກັບການອົບ: ການຊົງຂຶ້ນກັບລະດັບ 焙火. ຊາທີ່ອົບແຮງກວ່າປົກກະຕິຈະອະໄພການແຊ່ດົນກວ່າເລັກນ້ອຍ ແລະ ເປີດເຜີຍດີຫຼັງຈາກ «ພັກ» ສັ້ນໆຂອງໃບທີ່ອຸ່ນແລ້ວ; ການອົບອ່ອນຕ້ອງລະມັດລະວັງເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກົດກິ່ນຫອມສະເພາະແນວພັນ.

11. ລາຄາ ແລະ ການປອມແປງ

  • ກຸ່ມລາຄາ: ສູງສຸດ. ໃນມາດຕາອູອີ້ຊານ 牛栏坑肉桂 ຢູ່ໃນຊັ້ນ «顶级 / 天价», ຫຼາຍສິບພັນຢວນຕໍ່ກິໂລກຣາມ ແລະ ສູງກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ໂຣ່ວກຸ້ຍຈາກພື້ນທີ່ 正岩 ອື່ນໆ ດີໆ ຢູ່ໃນຊ່ວງປະມານ 4 000 – 20 000 ¥/ກິໂລ, ແລະ ຢານຊາທົ່ວໄປແມ່ນ 200 – 800 ¥/ກິໂລ. ຊ່ອງຫວ່າງອະທິບາຍໄດ້ບໍ່ຫຼາຍຈາກຄວາມແຕກຕ່າງທາງການຊີມ, ແຕ່ຈາກປະລິມານທາງກາຍະພາບ: ຫຸບເຂົານ້ອຍ, ຄວາມຕ້ອງການທົ່ວໂລກ.
  • ຕ້ອງເປັນຄູ່ «ພື້ນທີ່ປູກ + ແນວພັນ» ສະເໝີ. niú ròu ແທ້ແມ່ນໂຣ່ວກຸ້ຍຈາກນີວລ້ານເຄິງໂດຍສະເພາະ; ກິ່ນຫອມອົບເຊຍຂອງແນວພັນຢ່າງດຽວບໍ່ພຽງພໍ.
  • ຊອກຫາ 岩韵, ບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ກິ່ນຫອມ. ຊາທີ່ມີກິ່ນດອກໄມ້ຕື້ນໆ, «ຫວ່າງ» ໃນຄໍ ໂດຍບໍ່ມີຄວາມເລິກຂອງແຮ່ທາດ ແລະ 回甘 ຍາວ ຊີ້ໄປຫາວັດຖຸດິບຈາກພື້ນທີ່ຮອບນອກ (半岩 / 洲茶 / 外山), ບໍ່ແມ່ນແກນກາງ 正岩.
  • ຈື່ຂະໜາດຂອງອຸປະທານ. «牛肉» ທີ່ມີຈຳນວນຫຼາຍ ແລະ ລາຄາບໍ່ແພງ ເກືອບສະເໝີໝາຍເຖິງຊາຈາກພື້ນທີ່ອື່ນພາຍໃຕ້ຊື່ນີ້ (异物同名, «ສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນພາຍໃຕ້ຊື່ດຽວກັນ»), ຫຼື ການຜະສົມ.
  • ຈຳແນກໂປຣໄຟລ໌ການອົບ. ລະດັບ 焙火 ປ່ຽນລົດຊາດຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ແຕ່ບໍ່ຄວນ «ກືນ» ອົບເຊຍສະເພາະແນວພັນ ແລະ ແຮ່ທາດຫີນຈົນໝົດ: ໃນ niú ròu ດີ ແນວພັນ, ພື້ນທີ່ປູກ ແລະ ໄຟອ່ານຮ່ວມກັນ, ບໍ່ແມ່ນແຍກກັນ.
  • ບໍ່ມີສັນຍານ «ພາກສະໜາມ» ທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືຂອງຄວາມແທ້. ຄວາມໜ້າເຊື່ອຖືໃຫ້ໂດຍຊື່ສຽງຂອງແຫຼ່ງ ແລະ ການຊີມປຽບທຽບ, ບໍ່ແມ່ນລາຄາ ແລະ ບໍ່ແມ່ນຊື່ທີ່ສວຍງາມ.

12. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ

  • Niú ròu ບໍ່ແມ່ນແນວພັນຕົ້ນຊາ ແລະ ບໍ່ແມ່ນ «ສູດລັບ», ແຕ່ເປັນຕົວຢ່າງທີ່ບໍລິສຸດທີ່ສຸດຂອງແນວຄິດອູອີ້ຊານທີ່ວ່າສະຖານທີ່ຕັດສິນ: ໂຣ່ວກຸ້ຍດຽວກັນ, ປູກໃນຫຸບເຂົາງົວ 牛栏坑, ກາຍເປັນມາດຕະຖານຂອງ 岩韵.
  • ຈາກນີວລ້ານເຄິງກໍມີກຳເນີດໜຶ່ງໃນ «ສີ່ຕົ້ນໃຫຍ່» ຂອງອູອີ້ຊານ, 名丛 ຊຸ້ຍຈິນກຸ້ຍ (水金龟): ການຟ້ອງຮ້ອງທາງສານກ່ຽວກັບສິດໃນຕົ້ນໄມ້ໃນຕອນທ້າຍສະໄໝຊິງຍັງຄົງຢູ່ໃນບັນທຶກທ້ອງຖິ່ນ ເປັນຄະດີຊາທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງເຂດ.
  • ຫຼາຍກວ່າເຄິ່ງໜຶ່ງຂອງສວນໃນຫຸບເຂົາໃນປັດຈຸບັນເປັນຂອງບໍລິສັດດຽວ, ເປັນກໍລະນີທີ່ບໍ່ປົກກະຕິສຳລັບຕະຫຼາດອູອີ້ຊານ ແລະ ສ່ວນໃຫຍ່ອະທິບາຍວ່າເປັນຫຍັງຊື່ «牛肉» ຈຶ່ງຖືກຄວບຄຸມຢ່າງໜາແໜ້ນ.

ແຫຼ່ງທີ່ມາ

ມາດຕະຖານ

ສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ

ລາຍການທັງໝົດ — ຢູ່ໜ້າ ແຫຼ່ງທີ່ມາ