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guìhuā lóngjǐng

guìhuā lóngjǐng · 桂花龙井

ओसमैन्थस लोंगजिंग एगो अइसन हरियर चाय हवे जेकरा लोंगजिंग (龙井, lóngjǐng) कहल जाला आ एहमे सुगंधित ओसमैन्थस के ताजा फूल (桂花, guìhuā) के महक भरल गइल बा। औपचारिक रूप से ई उत्पाद हरियर चाय के रूप में ना, बलुक चीनी वाणिज्यिक प्रणाली के सातवाँ वर्ग — “दोबारा प्रसंस्कृत चाय” (再加工茶, zài jiāgōng chá) में आवे ला, जेकरे भीतर फूल वाली चाय सभ के समूह (花茶, huāchá) बने ला। इहाँ पत्ती कवनो नये किसिम के ऑक्सीकरण ना बनावे ले: पहिले से तइयार चाय के आधार (茶坯, chápēi) लिहल जाला आ ओकरा फूल के सुगंध से भरल जाला (窨制, yìnzhì).

एही से एह स्थिति के सभसे बड़ पेच पैदा होला। चीन में “लोंगजिंग” नाँव भौगोलिक संकेत के रूप में संरक्षित बा आ ई पत्ती के खास आकृति, उत्पादन क्षेत्र आ सपाट भूनाई के तकनीक से जुड़ल बा। जब अइसन चाय फूल के सुगंध भराई के आधार बने ला, तब एगो सवाल खड़ा होला जेकरा उत्पादक आ खरीदार दुनो शांति से चर्चा करे लें: जेकर आपन परसिद्ध नाँव होखे, ओकरा के सुगंधित काहे कइल जाय। एकर जवाब एकही ना बा, आ नीचे दुनो पक्ष बिना कवनो फैसला सुनावले बतावल गइल बा।

花茶 प्रणाली में आधार लगभग हमेशा हरियर चाय काहे होला

फूल वाली चाय के तर्क फूल पर ना, बलुक आधार के सुगंध ग्रहण करे के क्षमता पर बनल बा। शास्त्रीय आधार हवे 烘青绿茶 (hōngqīng lǜchá), यानी सूखल (“पकावल”) तरीका से बनल हरियर चाय: ढीला, बड़ आयतन वाला, बहुत रोआँ वाला (多毫, duōháo), बिकसित छिद्र वाली सतह के साथे। अइसन पत्ती सुगंध के बड़ी लालच से ले लेला आ फेर धीरे-धीरे छोड़े ला। एही वजह से चमेली (茉莉, mòlì) — जवन सबसे बड़ पैमाना पर बनल आ तकनीकी रूप से सबसे निखरल 花茶 बिधा हवे — में लगभग हमेशा 烘青 हरियर आधार लिहल जाला, ना कि ऊलोंग आ ना लाल चाय।

भौतिकी के अलावा स्वाद के कारण भी बा। हरियर चाय खुशबू के मामला में तटस्थ होला: ओकरा में कवनो अपने किसिम के तेज भूनाई या ऑक्सीकरण वाला स्वर ना होला जे फूल से लड़त। फूल के सुगंध उज्ज्वल पृष्ठभूमि पर बइठे ला, ना कि ओकरा से होके निकलत बा। दूसर आधार वाला प्रकार भी बजार में मौजूद आ मान्य बाड़ें — 桂花乌龙 (guìhuā wūlóng) ऊलोंग आधार पर, 桂花红茶 (guìhuā hóngchá) लाल पर — लेकिन ऊ अलग तरीका से पढ़ल जालें: उहाँ फूल आधार के अपने चरित्र के साथ मिल के काम करे ला, ना कि शुद्ध पत्ती के ऊपर।

लोंगजिंग आम हरियर आधार से कइसे अलग होला

लोंगजिंग हवे 扁炒青 (biǎn chǎoqīng), माने सपाट भूनल हरियर चाय। एकरा गरम सतह पर दबा के आकार दिहल जाला, पत्ती चिकन, घन, सपाट निकले ला, रोआँ काफी हद तक झड़ जाला या दब जाला। एकर अपन प्रोफाइल में भूनल, सेम-अखरोट आ चेस्टनट के स्वर शामिल बाड़ें, यानी “हल्का भूनाई” वाला गंध — ठीक उहे परत जे 烘青 में लगभग ना होला।

सुगंध भराई खातिर एकर कई गो व्यावहारिक अंतर होला:

कम उपलब्ध सतह। सपाट, दबल पत्ती ओही वजन के ढीला पकावल आधार से धीरे-धीरे आ कम मात्रा में सुगंध ले ला;
सुगंध सभ के होड़। लोंगजिंग के भूनाई वाला स्वर गायब ना होला, बलुक फूल के सुगंध से संवाद करे ला; परिणाम एह बात पर निर्भर करे ला कि आधार कितना गहिरा भूनल गइल बा;
अलग निकासी गतिकी। सोखल सुगंध घन पत्ती पर अलग तरीका से रुके ला आ बार-बार पानी डाले पर चमेली वाला 烘青 से अलग घुमावदार तरीका से घटे ला;
आकृति के संवेदनशीलता। गीला ताजा फूल के साथ कई बेर परत चढ़ावल आ बाद में दोबारा सुखावल — ई सफाई से बनल सपाट पत्ती पर यांत्रिक आ तापक बोझ बा, आ लोंगजिंग के बाहरी रूप ओकर वाणिज्यिक मूल्य के हिस्सा हवे।

एही से ओसमैन्थस लोंगजिंग तकनीकी रूप से “दूसर फूल वाली चमेली चाय” के बराबर ना हवे। ई अलग काम हवे, आ एकर समाधान आमतौर पर कम चक्र आ अधिका सावधानी से सुखावे में होला।

बिबादित सवाल: नामी चाय के बरबादी या जायज शरद ऋतु बिधा

पहिला पक्ष: सुगंध भराई चाय के मूल्य घटा देला। तर्क ई बा कि लोंगजिंग के कीमत ओकरे अपने सुगंध में बा — महीन, “सेम जइसन”, जे झाड़ के किसिम, जगह आ भूनाई के कौशल पर निर्भर करे ला। फूल ओकरा के ढक देला। ओकरा से ऊपर, ऐतिहासिक रूप से सुगंध भराई कमजोर कच्चा माल के दाम बढ़ावे के तरीका रहल बा: जवन अपने आप बेचे लायक ना होखे, ओकरा में चटक आ पहिचानल जाए वाला गंध भर दिहल जाला। एह दृष्टि से फूल वाली चाय के पैकेट पर “लोंगजिंग” नाँव गुणवत्ता के बिबरण ना, बलुक बिपणन के हथियार के रूप में काम करे ला आ खरीदार के भरमावे ला।

दूसर पक्ष: ई ईमानदार शरद ऋतु बिधा हवे। ओसमैन्थस शरद में फूलत बा, आ ओह समय बसंत के लोंगजिंग ताजा रूप में उत्पादन पर ना रह जाला — उहे मूल आ उहे आकृति के शरद पत्ती बचल रहे ला। शरद लोंगजिंग पहिला श्रेणी के दावा पहिले से ना करे ला: ओकरा में घनापन कम, मिठास कम, सुगंध सादा होला, आ प्रीमियम बसंत तोड़ाई के पैमाना पर ई नीचे खड़ा होला। अइसन पत्ती खातिर फूल के सुगंध भराई ऊँच गुणवत्ता के बरबादी ना हवे, बलुक ओकर तर्कसंगत उपयोग हवे जवन अइसे ना होता त सस्ता बजार में चल जाता। फूल आ उपयुक्त कच्चा माल के मौसमी मेल इहाँ संजोग ना हवे, बलुक एह बिधा के आधार हवे।

दुनो पक्ष एगो बिंदु पर सहमत बाड़ें आ ई बिबाद से बड़ी बात हवे: ऊँच श्रेणी के बसंत लोंगजिंग सुगंध भराई खातिर ना जाला। बसंत के सुरुआती तोड़ाई के सुगंधित कइल आर्थिक रूप से बेमानी बा — फूल के महक ठीक उहे अंतर मिटा देले जेकर खातिर ओकरा दाम दिहल जाला। अगर कवनो उत्पाद “बसंत तोड़ाई के ऊँच श्रेणी के ओसमैन्थस लोंगजिंग” के रूप में पेश कइल जाला, तब ई सवाल पूछे के कारण बा, दाम बढ़ावे के तर्क ना।

अइसन स्थिति पर 龙井 नाँव के मतलब का होला

फूल वाली चाय पर “लोंगजिंग” शब्द के सही अर्थ हवे पत्ती के आकृति आ आधार के उत्पत्ति के संकेत: झेजियांग प्रकार के सपाट भूनल हरियर चाय, जे संबंधित क्षेत्र में आ संबंधित आकार देबे के तकनीक से बनल होखे। ई श्रेणी (等级, děngjí) के संकेत ना हवे आ ना बसंत के 西湖龙井 (Xīhú lóngjǐng) के प्रतिष्ठा के तइयार फूल वाला उत्पाद पर स्थानांतरित कइल जाला।

दूसर शब्दन में, इहाँ “लोंगजिंग” बतावे ला कि कवन पत्ती लिहल गइल, ना कि ऊ कितना नीक बा। फूल वाली चाय के श्रेणी तब दूसर मापदंड से तय होला — सबसे पहिले फूल के गुणवत्ता, सुगंध भराई के चक्र के संख्या, सुगंध के शुद्धता आ आधार के स्थिति। एह स्थिति पर “लोंगजिंग” नाँव से प्रीमियम खंड के कवनो अपने-आप सदस्यता ना मिले ला।

ओसमैन्थस के किसिम

Osmanthus fragrans प्रजाति के भीतर पारंपरिक रूप से बगइचा वाली किसिम समूह बाँटल जालें, आ समूह के चुनाव सीधे तइयार चाय के प्रोफाइल पर असर डाले ला:

किसिम समूह	फूल के रंग	सुगंध के स्वभाव	सुगंध भराई में भूमिका
金桂 (jīnguì)	पीयर, सुनहरा	गाढ़, घन	सुखावे आ सुगंध भराई खातिर सबसे अधिका पसंद
银桂 (yínguì)	सफेद से हल्का पीयर	नरम, महीन स्वर	नाजुक संयोजन
丹桂 (dānguì)	नारंगी-लाल	मुखर, फूल के चटक रंग	उहाँ भी जहाँ बाहरी रूप मायने राखे ला
四季桂 (sìjìguì)	पीयर नरम	आमतौर पर कमजोर	सुगंध भराई खातिर कम रुचिकर

ओसमैन्थस के सुगंध शब्दावली पहिचानल जाए वाला बा: खुबानी-आड़ू आ शहद के रेखा के साथ मीठ फूल स्वर। “खुबानी जइसन” गंध खातिर अक्सर लैक्टोन जिम्मेदार होलें, खास क के γ-डेकालैक्टोन, आ बैंगनी रंग खातिर β-आयोनोन; कुल वाष्पशील पदार्थ किसिम समूह, क्षेत्र आ फूल के प्रसंस्करण पर निर्भर करे ला, एही से बैच आपस में काफी अलग होलें।

क्षेत्र आ केंद्र

दू गो भौगोलिक परत के अंतर समझल जरूरी बा, जे फूल वाली चाय में एके जगह ना होलें।

फूल के केंद्र। गुइलिन (桂林, Guìlín) गुआंगशी में — शहर के नाँव के शाब्दिक अर्थ “ओसमैन्थस के बन” हवे, कार्स्ट परिदृश्य आ ओसमैन्थस के पुरान संस्कृति के साथे। शियाननिंग (咸宁, Xiánníng) हुबेई में — खेती के मान्यता प्राप्त केंद्र, जे एह पौधा से मजबूती से जुड़ल बा। अलग से हांगझोऊ (杭州, Hángzhōu) झेजियांग में आ मानजुएलोंग गाँव (满觉陇, Mǎnjuélǒng) ओसमैन्थस के बगीचा आ शरद के “पंखुड़ी के बरखा” के साथे।

सुगंध भराई के केंद्र। 桂花茶 (guìhuā chá) खातिर बजार गुइलिन, शियाननिंग आ सुझोऊ (苏州, Sūzhōu) बतावे ला — अंतिम शहर ऐतिहासिक रूप से प्रीमियम फूल वाली चाय से जुड़ल बा। चमेली खातिर प्रमुख केंद्र अलग बाड़ें: फुझोऊ (福州, Fúzhōu) तकनीक के जनमभूमि के रूप में, हेंगशियान (横县, Héngxiàn) बड़ पैमाना के उत्पादक के रूप में, बीजिंग घरेलू ब्रांड के ऐतिहासिक बजार के रूप में।

झेजियांग में भूगोल के परत आपस में मिल जालें: लोंगजिंग उत्पादन क्षेत्र आ ओसमैन्थस के फूल के क्षेत्र एकही जगह बाड़ें, आ एही से ई बिधा तार्किक रूप से संभव होला — फूल ताजा सुगंध भराई में जाए के चाहीं, आधा देश के यात्रा क के ना।

मौसम

ओसमैन्थस शरद में फूलत बा, चीनी कैलेंडर में एकर सुगंध मध्य-शरद उत्सव (中秋节, Zhōngqiū jié) से जुड़ल बा। फूल बहुत छोट होलें, लगभग 4–5 मिमी, फूल के चरम पर तूड़ल जालें, अक्सर भोर में; ओकरा के कपड़ा या जाली पर झड़ल जाला आ जल्दी से चुन के टहनी-पत्ती अलग कइल जाला। ताजा फूल मुरझा के सुगंध तेजी से गँवा देला, एही से काम के समय बहुत कम होला आ उत्पादन कुछे हफ्ता तक सीमित रहे ला।

मौसमी बंधन ई भी समझा देला कि आधार शरद पत्ती काहे होला: फूल के समय तक बसंत के तोड़ाई बहुत पहिले स्वतंत्र चाय के रूप में बिक चुकल रहे ला।

तकनीक: 窨制 आ 窨次

सुगंध भराई मिलावल ना हवे, बलुक सोखाई के प्रक्रिया हवे। फूल वाली चाय के सामान्य क्रम एके जइसन होला:

परत-दर-परत बिछावल — आधार आ ताजा फूल परत में रखल जालें;
通花散热 (tōnghuā sànrè) — फूल के साँस से निकले वाला गर्मी हटावे आ “भाप में पाक जाए” से बचावे खातिर मिश्रण के पलटल;
起花 (qǐhuā) — काम कर चुकल फूल छान के अलग कइल;
चक्र दोहरावल — बहु-सुगंध भराई (多窨, duōyìn): एक से कई दौर तक;
提花 (tíhuā) — अंतिम छोट परत ताजा फूल के “ताजगी खातिर”;
सुखावल बिक्री योग्य नमी तक।

चक्र के संख्या — 窨次 (yìncì) — फूल वाली चाय में वर्ग के प्रमुख चिन्ह हवे: जेतना ढेर चक्र, ओतने ऊँच वर्ग आ ओतने गहिरा सुगंध के बइठाई। “एक सुगंध भराई” (一窨, yī yìn) से ले के बहु-चक्र तक के अभ्यास चमेली पर ऐतिहासिक रूप से बिकसित भइल बा। लोंगजिंग पर ऊँच चक्र संख्या कम इस्तेमाल होला: घन सपाट पत्ती कम लेला, आ हर दौर गीला फूल के साथे आ बाद के सुखावे आकृति पर बोझ डाले ला आ चाय के सूखा बेस्वाद हो जाए के जोखिम बढ़ा देला। एही से चक्र में सावधानी इहाँ अपने आप में निचला वर्ग के निशानी ना हवे, बलुक आधार के गुण के परिणाम हवे।

अलग से बतावल जरूरी बा कि फुझोऊ के सुगंध भराई तकनीक राष्ट्रीय अमूर्त सांस्कृतिक विरासत सूची में शामिल बा — ई चमेली दिशा से संबंधित बा, लेकिन पूरा 花茶 समूह खातिर दृष्टिकोण के मानक तय करे ला।

सुगंधकारक से आ सूखा फूल के मिश्रण से अंतर

बजार में मिलत-जुलत नाँव से तीन अलग उत्पाद मिले लें, आ ओकरा में अंतर करे के चाहीं।

ताजा फूल से सुगंध भराई (窨制)। सुगंध चाय में सोखाई से पहुँचे ला, काम कर चुकल फूल बाद में छान लिहल जाला। प्याले में फूल के सुगंध पत्ती से निकले ला।
सूखा फूल के मिश्रण। तइयार चाय में सूखल ओसमैन्थस के फूल मिलावल जालें। ई अपने में स्वतंत्र आ जरूरी ना कि बेईमान प्रारूप हवे — चीनी अभ्यास में सूखा ओसमैन्थस बड़ा पैमाना पर मिलावट के रूप में इस्तेमाल होला — लेकिन क्रियाविधि से ई सम्मिश्रण हवे, 窨制 ना। चमेली चाय के उलट, जहाँ दिखाई देत फूल सजावट के निशानी होला, ओसमैन्थस वाला स्थिति में सूखा चाय में सूखल फूल के मौजूदगी अधिका आम बा आ ई अपने आप में पक्का निदान चिन्ह ना हवे।
खाद्य सुगंधकारक (香精, xiāngjīng). सुगंध सिंथेटिक या अर्क तरीका से लगावल जाला। ई सबसे सस्ता तकनीक हवे, आ एकर फूल से या 窨制 से कवनो संबंध ना बा।

सुगंध भराई आ सुगंधकारक में अंतर करे वाला व्यावहारिक संकेत: सुगंध भरल चाय के महक धीरे-धीरे खुले ला आ हर पानी डालत बदलत रहे ला, निचोड़ के गाढ़ापन से जुड़ल रहे ला; सुगंधित चाय अक्सर सूखा पत्ती के तेज आ एक समान गंध देला, जे दूसर-तीसर चाय में अचानक गिर जाला आ चाय से अलग “चिपकल” परत नियर महसूस होला। ई संकेत-सुझाव हवें, प्रयोगशाला परीक्षण ना: उपकरण से सुगंध भराई आ सुगंधीकरण के अंतर स्वाद-गंध से ना कइल जा सके ला।

अलग से शुद्ध फूल के कच्चा माल के भी बतावल जरूरी बा: बिना चाय पत्ती के सिर्फ ओसमैन्थस फूल के काढ़ा चाय बिकल्प (代用茶, dàiyòng chá) में आवे ला आ चाय ना हवे — ओकरा में Camellia sinensis ना होला। ओसमैन्थस लोंगजिंग, एकर उलट, पूरा तरीका से चाय पत्ती पर आधारित होला।

मानक आ शब्दावली

桂花茶 पर राष्ट्रीय मानक GB/T मौजूद ना बा। चमेली चाय के अपन राष्ट्रीय मानक बा, भौगोलिक संकेत वाला उत्पाद के रूप में लोंगजिंग के अपन GI मानक बा, लेकिन ओसमैन्थस चाय पर अलग से कवनो राष्ट्रीय दस्तावेज ना बा। व्यवहार में एकर मतलब:

शब्दावली (“केतना 窨 बा”, “प्रीमियम” का मानल जाय, सूखा फूल रखल जाय के चाहीं कि ना) उद्योग, स्थानीय या कंपनी मानक आ कवनो खास उत्पादक के समझौता से नियंत्रित होला;
उत्पादक सभ के बीच वर्ग तुलना कठिन बा;
“桂花龙井” नाँव स्थिर सामग्री वाला संरक्षित शब्द ना हवे, जबकि खुद 龙井茶 के विपरीत।

एह लेख में स्थानीय आ कंपनी मानक के खास संख्या ना दिहल गइल बा: ओकरा पर जाँचल-परखल जानकारी हमरा लगे ना बा।

प्रोफाइल आ पकाई

उम्मीद प्रोफाइल — हल्का हरियर काढ़ा, सुगंध में मीठ फूल-खुबानी रेखा, जेकरे पाछे लोंगजिंग के भूनल सेम-अखरोट आधार झलके ला। नीक नमूना एकही पूरा रूप में पढ़ल जाला: फूल अलग से ना लटके ला, आ काढ़ा के गाढ़ापन खाली ना होला।

पकाई के दिशानिर्देश — हरियर चाय जइसने, फूल के सुगंध के नाजुकता के ध्यान में रख के:

पानी लगभग 80–85 °C; खड़ा उबलत पानी फूल के सुगंध के कठोर बना देला आ शरद पत्ती से कड़वाहट खींच लेला;
बर्तन — काँच के गिलास, गाइवान या छोट चायदानी; काँच से सपाट पत्ती के आकृति देखलाई पड़े ला;
सुरुआती पानी डालाई छोट, बाद में स्वाद अनुसार;
सुगंध पहिला डालाई में सबसे तेज होला आ अंत तक आवत-आवत काफी घट जाला — ई सुगंध भरल चाय के सामान्य ब्यवहार हवे।

एह स्थिति खातिर सटीक मात्रा आ समय एकमात्र सही बतावल संभव ना बा; ऊपर लिखल बात हरियर आधार के सामान्य अभ्यास हवे, नियम ना।

भंडारण

हरियर आधार पर फूल वाली चाय दुनो घटक के कमजोरी एक साथ जोड़ लेला। हरियर पत्ती गर्मी, रोशनी आ नमी से डेरा जाला; ओसमैन्थस के वाष्पशील सुगंध पदार्थ सही सुखावे के बाद भी अपने आप उड़ जालें। एही से: हवाबंद बर्तन, सूखा ठंढा जगह बिना रोशनी आ बाहरी गंध के, उचित समय में खपत। फीकी, “धूरि जइसन” गंध पुरान बैच के निशानी बा। एह बिधा खातिर लंबा पुरान करे के कवनो मतलब ना बा।

ई लेख का दावा ना करे ला

इहाँ ज्ञान के सीमा सीधे बतावल जरूरी बा।

बिधा के इतिहास। ओसमैन्थस लोंगजिंग के वाणिज्यिक स्थिति के रूप में उत्पत्ति से जुड़ल पुष्ट तारीख, दस्तावेज आ नाँव हमरा लगे ना बा। हम ना त एकर प्राचीनता के दावा करत बानी, न कोनो ऐतिहासिक संप्रदाय से संबंध के, न रचयिता के।
तकनीक के संख्या। एह स्थिति खातिर सामान्य 窨次 संख्या, तापमान, फूल आ आधार के वजन अनुपात, चक्र अवधि — खास पुष्ट मान हम ना देत बानी। 窨制 के सामान्य योजना पूरा फूल वाली चाय प्रणाली पर आधारित बा, कवनो खास उत्पादन पर माप से ना।
मानक। 桂花茶 पर राष्ट्रीय GB/T ना बा; संभावित स्थानीय आ कंपनी दस्तावेज के संख्या पुष्ट ना बा आ इहाँ ना बतावल गइल बा।
मात्रा आ दाम। ओसमैन्थस लोंगजिंग के उत्पादन मात्रा, बजार हिस्सा आ दाम स्तर के आँकड़ा हमरा लगे ना बा। सूखा फूल के दाम सीधे तइयार चाय पर लागू ना होला।
किसिम बंधन। हम ई दावा ना करत बानी कि लोंगजिंग आधार खातिर ओसमैन्थस के कवनो एक किसिम समूह व्यवस्थित रूप से पसंद कइल जाला। सिर्फ सूखावे आ सुगंध भराई खातिर 金桂 के सामान्य बजार पसंद के जानकारी बा।
स्वाद से पहिचान। जिंदा फूल से सुगंध भराई आ सुगंधकारक के अंतर सिर्फ स्वाद से पक्का ना कइल जा सके ला। बतावल गइल चिन्ह संभावना आधारित संकेत हवें।
आधार के श्रेणी। ई बात कि सुगंध भराई खातिर शरद पत्ती जाला, बसंत ना, एह बिधा के आर्थिक आ मौसमी तर्क से आइल बा। हम ई दावा ना करत बानी कि हर अलग मामला में अइसने होला, आ ना कवनो खास बैच के संरचना के जिम्मेदारी लेत बानी।
स्वास्थ्य। एह चाय के कवनो औषधीय या स्वास्थ्य लाभ लेख ना बतावे ला। ओसमैन्थस खाद्य कच्चा माल हवे; एकर प्रतिऑक्सीकारक सक्रियता के शोध संरचना से संबंधित बा, पेय के असर से ना।

सारांश

ओसमैन्थस लोंगजिंग दू परंपरा के जोड़ पर मौसमी उत्पाद हवे: झेजियांग के सपाट भूनल हरियर चाय आ शरद फूल, जे चीनी संस्कृति में अपने आप शरद के अरथ राखे ला। एकर औचित्य पर बिबाद एकही जवाब से ना सुलझे ला, काहें से कि दुनो पक्ष अलग चीज के बात करे लें: आलोचक नाँव के प्रतिष्ठा बचावे लें, समर्थक शरद पत्ती के वास्तविक कामकाज बतावे लें। सबसे उपयोगी बात ई ध्यान रखल बा — इहाँ “लोंगजिंग” शब्द के मतलब आधार के आकृति आ उत्पत्ति हवे, ना कि श्रेणी आ ना बसंत तोड़ाई से निरंतरता। बाकी सब — फूल के गुणवत्ता, सुगंध भराई के सफाई आ उत्पादक के ईमानदारी — पैकेट पर नाँव के जोर चाहे जेतना होखे, अलग से परखल जाला।

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