Jīnhǎi Nǚ'érshān báichá

ଜିନ୍ହାଇ ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ବାଇଚା (Jīnhǎi Nǚ’érshān báichá, 金海女儿山白茶) — ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶର ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବରେ ଥିବା ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ନଗର ପରିସରର ଜିନ୍ହାଇ (金海) ଜିଲ୍ଲାର ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ (女儿山) ପର୍ବତର ଚା। ନାମର ଅର୍ଥ ହେଉଛି „ଜିନ୍ହାଇର ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ପର୍ବତରୁ ଶ୍ୱେତ ଚା“। ଏହି ଜିଲ୍ଲାର ନାମ „金山煤海“ — „ସୁନା ପର୍ବତ, କୋଇଲାର ସମୁଦ୍ର“ ଶବ୍ଦରୁ ଆସିଛି: ଏଠାରେ କୋଇଲା ଉତ୍ତୋଳନ କରାଯାଉଥିଲା, ଏବଂ ଖଣି ବନ୍ଦ ହେବା ପରେ ଚା ଚାଷକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରାଗଲା। 2020 ମସିହାରୁ ଏହି ନାମ ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନଦ୍ୱାରା ସୁରକ୍ଷିତ। ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜରେ ଚାର ଶ୍ରେଣୀ ଉଲ୍ଲେଖ ନାହିଁ, ମୁକ୍ତ ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକ ପରସ୍ପର ବିରୋଧୀ, ଏବଂ ନାମରେ ଥିବା „ବାଇଚା“ ଏହାକୁ ପ୍ରମାଣ କରେ ନାହିଁ।

1. ଶ୍ରେଣୀବିଭାଗ ଏବଂ ଉତ୍ପତ୍ତି

ପ୍ରକାର: ଶ୍ରେଣୀ ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ ନୁହେଁ। ଚିହ୍ନର ତାଲିକାରେ ପଣ୍ୟ „白茶“ ଭାବରେ ଲେଖାଯାଇଛି, କିନ୍ତୁ ଏହା ଚିହ୍ନରେ ପଣ୍ୟର ରେକର୍ଡ, ପ୍ରଯୁକ୍ତିର ବର୍ଣ୍ଣନା ନୁହେଁ; ଚୀନ୍ ନାମରେ ଶ୍ୱେତପତ୍ରୀ କିସମରୁ ସବୁଜ ଚାକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ „ଧଳା“ କୁହାଯାଏ, ଯେପରି ଆନ୍ଜି ବାଇ ଚା। ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକ ପରସ୍ପର ବିରୋଧୀ। ହୁବେଇ ସରକାରଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପୃଷ୍ଠା (2022) ଚାକୁ „ହାଲକା ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ସବୁଜ“ (微发酵的绿茶) ବୋଲି କହେ ଏବଂ ଶ୍ୱେତ ଚା ପାଇଁ ସାଧାରଣ ସୂତ୍ର — କଢ଼, ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଧଳା ଲୋମରେ ଆଚ୍ଛାଦିତ — ଦ୍ୱାରା ନାମ ବ୍ୟାଖ୍ୟା କରେ। ଚିହ୍ନ ପଞ୍ଜୀକରଣ ପୂର୍ବରୁ, 2015 ରେ, ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ଅର୍ଥନୀତି ଏବଂ ସୂଚନା ପ୍ରଯୁକ୍ତି ପରିଚାଳନା ୱେବସାଇଟ୍ „ଜିନ୍ହାଇ ଶ୍ୱେତ ଚା“ ବିଷୟରେ ଲେଖିଥିଲା ଯେ ଏପରି ଶ୍ୱେତ ଚା „ମୂଳତଃ ସବୁଜ ଶ୍ରେଣୀର“ (白茶本属绿茶类), ଏବଂ ଏହାକୁ ଧଳା କରିବାର କାରଣ ହେଉଛି କିସମ, ଯାହାର କଞ୍ଚା ପତ୍ର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଧଳା। 2019 ର ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରକାଶନ ମଧ୍ୟ ଏଠାକାର „ଶ୍ୱେତ ଚା“କୁ ସବୁଜ ଚାର ଏକ ପ୍ରକାର ବୋଲି କହେ, ଏବଂ 2024 ର ଏକ ଜିନ୍ହାଇ କମ୍ପାନୀର କାରଖାନାରୁ ରିପୋର୍ଟରେ ସବୁଜ ଚାର ପର୍ଯ୍ୟାୟଗୁଡ଼ିକ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ (ବିଭାଗ 5)। ଏହି ସବୁ ପାଠ୍ୟ ବର୍ଣ୍ଣନା ଅଟେ, ଆବଶ୍ୟକତା ନୁହେଁ: ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ଚିହ୍ନ କିମ୍ବା ମାନକର ଦସ୍ତାବିଜ୍ ମୁଁ ପାଇଲି ନାହିଁ, ତେଣୁ ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥିର କରୁନାହିଁ।
ବର୍ଗ: ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ (2020)।
ଉତ୍ପତ୍ତି: ଚୀନ୍, ହୁବେଇ ପ୍ରଦେଶ (湖北, Húběi), ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ନଗର ପରିସର (黄石, Huángshí), ଜିନ୍ହାଇ ଜିଲ୍ଲା, ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ପର୍ବତ।
କ୍ଷେତ୍ର ଏବଂ ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ: ଚିହ୍ନର ତାଲିକାରେ ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ଅର୍ଥନୈତିକ ଏବଂ ପ୍ରାଦ୍ୟୋଗିକ ବିକାଶ କ୍ଷେତ୍ର (黄石经开区) ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି — ଏହା ଚିହ୍ନ ଧାରକର ପ୍ରଶାସନିକ ସମ୍ପର୍କ, କ୍ଷେତ୍ରର ଆଇନଗତ ସୀମା ନୁହେଁ; ମୁଁ ଏହାକୁ ଯାଞ୍ଚ କରିନାହିଁ। ସ୍ଥାନୀୟ ସମ୍ବାଦ ଏହାକୁ ଜିନ୍ହାଇ ପରିଚାଳିତ ଜିଲ୍ଲା (金海管理区) ବୋଲି କହେ ଏବଂ 2020 ର ଏକ ପ୍ରକାଶନରେ ଏହାକୁ ୟାଙ୍ଗସିନ କାଉଣ୍ଟି (阳新县) ସହିତ ସମ୍ପର୍କିତ କରେ; ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ମୂଳରେ ଥିବା ଏକ ସମବାୟ ସମିତି ମଧ୍ୟ ୟାଙ୍ଗସିନ ସହିତ ପଞ୍ଜୀକୃତ।
ଭୌଗୋଳିକ ସ୍ଥାନାଙ୍କ: ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ପର୍ବତର ସଠିକ୍ ବିନ୍ଦୁ ନାହିଁ। ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ନଗର ପରିସର — ପ୍ରାୟ 30.2° ଉ. ଅ। ଏବଂ 115.0° ପୂ. ଦ୍ରା।

2. ଇତିହାସ ଏବଂ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ

ଇତିହାସ:
- ଆରମ୍ଭ। 2024 ର ସାମଗ୍ରୀ ଅନୁସାରେ, 2008 ରେ ଜିଲ୍ଲା ଆନ୍ଜିରୁ „ଶ୍ୱେତ ଚା“ କିସମ ଆଣିଥିଲା। ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ଅର୍ଥନୀତି ଏବଂ ସୂଚନା ପ୍ରଯୁକ୍ତି ପରିଚାଳନା ୱେବସାଇଟ୍ (2015) ମଧ୍ୟ ସମାନ ଲେଖେ: 2008 ରେ ଚାଷ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଝେଜିଆଙ୍ଗରୁ ଅଣାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ୱୁବିଆନ (屋边村) ଗ୍ରାମର ପାର୍ବତ୍ୟ ଜମିରେ ପ୍ରଥମ 100 ମୁ ଲଗାଯାଇଥିଲା। „ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ଦୈନିକ“ (2021) ଅନୁସାରେ, 2013 ରେ ଜିଲ୍ଲା ସମସ୍ତ କୋଇଲା ଖଣି ବନ୍ଦ କରି ଶ୍ୱେତ ଚା ଚାଷକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କଲା।
- 2015–2018। ଜିନ୍ହାଇ ଶ୍ୱେତ ଚା ସଂସ୍କୃତିର ପ୍ରଥମ ଉତ୍ସବ 2015 ରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହୋଇଥିଲା, ଚତୁର୍ଥ — ଆୟୋଜକଙ୍କ ଘୋଷଣା ଅନୁସାରେ, 20–21 ଏପ୍ରିଲ 2018 ରେ ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନରେ। 2019 ର ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରକାଶନ ଅନୁସାରେ, ଚାରିଟି ଉତ୍ସବରେ ପ୍ରାୟ 120 ହଜାର ଅତିଥି ଏକତ୍ରିତ ହୋଇଥିଲେ।
- 2019। ସେହି ପ୍ରକାଶନ ଅନୁସାରେ, ଜିଲ୍ଲା ବର୍ଷକୁ 90 ହଜାରରୁ ଅଧିକ ଜିନ୍ (45 ଟନ୍ରୁ ଅଧିକ) ଚା ବିକ୍ରି କରୁଥିଲା।
- 2020। ଚିହ୍ନ „金海女儿山白茶“ № 30102778 (ଶ୍ରେଣୀ 30) 7 ଏପ୍ରିଲ 2020 ରୁ 6 ଏପ୍ରିଲ 2030 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବଳବତ୍ତର; ଧାରକ — ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ବିକାଶ କ୍ଷେତ୍ରର ଜିନ୍ହାଇ ଶ୍ୱେତ ଚା ସଂଘ (黄石经济技术开发区金海白茶协会)।
- 2021। ଜିଲ୍ଲା ନଗରର „ବିଶେଷ ଗ୍ରାମ“ ବିକାଶ ବିନ୍ଦୁ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତି ପାଇଲା।
- 2023। ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ମୂଳରେ ଥିବା ସମବାୟ ବଗିଚା „ହୁଆଙ୍ଗଶୀର ସର୍ବାଧିକ ସୁନ୍ଦର ଚା ବଗିଚା“ ଛଅ ମଧ୍ୟରେ ସ୍ଥାନ ପାଇଲା।
- 2025। 19 ଏପ୍ରିଲରେ ନବମ ଜିନ୍ହାଇ ଶ୍ୱେତ ଚା ଉତ୍ସବ ଗଣ ସଂଗ୍ରହ ସହିତ ଖୋଲିଲା।
ନାମ: „ଜିନ୍ହାଇ“ (金海) — ଜିଲ୍ଲାର ନାମ, „ସୁନା ପର୍ବତ ଏବଂ କୋଇଲାର ସମୁଦ୍ର“ରୁ; „ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ“ (女儿山) — ଯେଉଁ ପର୍ବତରେ ବଗିଚା ଅଛି; „ବାଇଚା“ (白茶) — „ଶ୍ୱେତ ଚା“।
ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ୱ: ପୂର୍ବ କୋଇଲା ଖଣି ଜିଲ୍ଲା ପାଇଁ ଶ୍ୱେତ ଚା ଏକ ନୂତନ ଶିଳ୍ପ ଏବଂ ଚା ପର୍ଯ୍ୟଟନର କାରଣ ହେଲା: ଉତ୍ସବ, ବଗିଚାରେ ପର୍ଯ୍ୟଟନ ପଥ, ଗଣ ସଂଗ୍ରହ।

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବର୍ଣ୍ଣନା ଏବଂ କଞ୍ଚାମାଲ

କିସମ / କଲ୍ଟିଭାର: ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ନାମିତ ନୁହେଁ। 2024 ର ସ୍ଥାନୀୟ ପ୍ରକାଶନ ଅନୁସାରେ, ଜିଲ୍ଲାର 20 ହଜାର ମୁ ବଗିଚାରୁ 14 ହଜାର „ଶ୍ୱେତ ଚା“ରେ, 3 ହଜାର — 黄金芽, ପ୍ରତ୍ୟେକ 1.5 ହଜାର — 黄金叶 ଏବଂ 奶白茶 ରେ ଅଛି; ଦେଖାଯାଏ, ଏଗୁଡ଼ିକ କିସମର ନାମ, କିନ୍ତୁ ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ କେଉଁଗୁଡ଼ିକ ଯାଏ ତାହା କୁହାଯାଇ ନାହିଁ। ଏକ ସମବାୟ ବଗିଚାର ବର୍ଣ୍ଣନାରେ (2023) 762 ମୁ 560 ମୁ „ଶ୍ୱେତ ଚା“ ଏବଂ 202 ମୁ „ହଳଦିଆ ଚା“ରେ ବିଭକ୍ତ; ସମ୍ଭବତଃ, ଏଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ପତ୍ରୀ କିସମର ନାମ, ଶ୍ରେଣୀ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ସେଠାରେ କିସମ ନାମିତ ନୁହେଁ।
ସଂଗ୍ରହ ମାନକ: 2021 ରେ ଏକ ସ୍ଥାନୀୟ କମ୍ପାନୀ କହିଥିଲା ଯେ କେବଳ ଗୋଟିଏ କଢ଼ ଏବଂ ଗୋଟିଏ ପତ୍ର ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଏ; ଚିହ୍ନ ପାଇଁ ସାଧାରଣ ଆବଶ୍ୟକତା ମୁଁ ପାଇଲି ନାହିଁ।
ସଂଗ୍ରହ ସମୟ: ସେହି କମ୍ପାନୀ କହେ ଯେ ଆନ୍ଜି ତୁଳନାରେ ସପ୍ତାହେ ପୂର୍ବରୁ ସଂଗ୍ରହ ଆରମ୍ଭ କରେ।

4. ଟେରୁଆର ଏବଂ ଚାଷର ବିଶେଷତା

ଅଞ୍ଚଳ: ହୁବେଇର ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବ। „ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ଦୈନିକ“ ଅନୁସାରେ, ଜିଲ୍ଲା ଫୁଜିଶାନ (父子山) ପର୍ବତକୁ ପିଠି ଦେଇ ଏବଂ ଡାୟେହୁ (大冶湖) ହ୍ରଦ ଆଡ଼କୁ ମୁହଁ କରି ଅବସ୍ଥିତ।
ଜଳବାୟୁ: ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ମୂଳରେ ଥିବା ବଗିଚାର ବର୍ଣ୍ଣନା ଅନୁସାରେ — ନରମ, ପ୍ରଚୁର ବର୍ଷା, ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସୂର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ଦୀର୍ଘ ତୁଷାରମୁକ୍ତ ଅବଧି ସହିତ; ଏହି ବର୍ଣ୍ଣନା ଏହାକୁ ଆମିନୋ ଏସିଡ୍ ସଞ୍ଚୟ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ କରେ।
ମାଟି: ବର୍ଣ୍ଣନାରେ — ଉର୍ବର; ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ସଠିକ୍ ପ୍ରକାର ନାହିଁ।
ଉଚ୍ଚତା: ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।
ମାତ୍ରା: ତଥ୍ୟ ସମୟ ସହିତ ବଢ଼ିଥାଏ: 2015 ରେ, ନଗର ପରିଚାଳନା ୱେବସାଇଟ୍ ଅନୁସାରେ, — 3000 ମୁ ବଗିଚା ଏବଂ ପୂର୍ବ ବର୍ଷ 10 ହଜାର ଜିନ୍ (5 ଟନ୍) ଚା; 2021 ରେ 15 ହଜାର ମୁ ବଗିଚା ଏବଂ 46 ସମବାୟ ସମିତି, 2025 ରେ 20 ହଜାର ମୁରୁ ଅଧିକ ଏବଂ ବର୍ଷକୁ 300 ହଜାର ଜିନ୍ (150 ଟନ୍) ରୁ ଅଧିକ ଚା।

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି

ପ୍ରଯୁକ୍ତି ସହିତ ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜ୍ ମୁଁ ପାଇଲି ନାହିଁ। 2024 ର ଏକ ଜିନ୍ହାଇ ଚା କମ୍ପାନୀର କାରଖାନାରୁ ରିପୋର୍ଟରେ ପର୍ଯ୍ୟାୟଗୁଡ଼ିକ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ: ବିଛାଇବା (摊青, tānqīng), ସ୍ଥିରୀକରଣ (杀青, shāqīng), ଆକାର ଦେବା (理条, lǐtiáo) ଏବଂ ଶୁଖାଇବା (烘干, hōnggān) — ଏହା ସବୁଜ ଚାର କ୍ରମ। ଏହା ଚିହ୍ନ ଅଧୀନରେ ଥିବା ସମସ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ପାଇଁ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟ କି ନାହିଁ ତାହା ସ୍ରୋତ କହେ ନାହିଁ; ଶ୍ରେଣୀ ଅନୁସାରେ ଶ୍ୱେତ ଚାରେ ସ୍ଥିରୀକରଣ ନାହିଁ।

6. ଇନ୍ଦ୍ରିୟଗତ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ

ବିସ୍ତୃତ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ। ସ୍ଥାନୀୟ ସମ୍ବାଦ ରୂପକୁ ତିନୋଟି ଶବ୍ଦକୁ ହ୍ରାସ କରେ — 形美、香郁、味甘: ସୁନ୍ଦର ଆକାର, ଗଭୀର ସୁଗନ୍ଧ, ମିଠା ସ୍ୱାଦ।

ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ବାହ୍ୟ ରୂପ: „ସୁନ୍ଦର ଆକାର“ (形美); ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ବିବରଣୀ ନାହିଁ।
ଶୁଖିଲା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ: ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
ନିଷ୍କାସନର ସୁଗନ୍ଧ: ଗଭୀର (香郁)।
ସ୍ୱାଦ: ମିଠା (味甘); ବଗିଚାର ବର୍ଣ୍ଣନାରେ — ନରମ (味淳)।
ନିଷ୍କାସନର ରଙ୍ଗ: ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।
ଚା ତଳ (ଭିଜା ପତ୍ର): ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ବର୍ଣ୍ଣନା ନାହିଁ।

7. ରାସାୟନିକ ଗଠନ

ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ଭୌତିକ-ରାସାୟନିକ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

8. ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ — ଏବଂ ଶ୍ରେଣୀ ସ୍ଥାପିତ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ହାଲୁକା ପତ୍ରୀ କିସମରୁ କୋମଳ ବସନ୍ତ ଚା ପାଇଁ ମାର୍ଗଦର୍ଶିକା।

ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା: 75–80 °C।
ଚା ପରିମାଣ: 150 ମି.ଲି. ପ୍ରତି 3 ଗ୍ରାମ।
ପାତ୍ର: କାଚ ଗିଲାସ କିମ୍ବା ଧଳା ଗାୟୱାନ।
ପ୍ରକ୍ରିୟା: ପ୍ରଥମ ନିଷ୍କାସନ — 40–60 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ, ତା’ପରେ ଦୁଇ-ତିନି ପୁନରାବୃତ୍ତି ଢାଳିବା।

9. ସଂରକ୍ଷଣ

କୋମଳ ବସନ୍ତ ଚା ପାଇଁ ଶ୍ରେଣୀର ଅଭ୍ୟାସ। ବାୟୁରୋଧୀ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ, ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ 0–5 °C ରେ, ଆଲୋକ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ ଗନ୍ଧରୁ ଦୂରରେ।

10. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲି

ମିଳିଥିବା ସ୍ରୋତଗୁଡ଼ିକରେ ମୂଲ୍ୟ ବିଷୟରେ ତଥ୍ୟ ନାହିଁ।

ନକଲିରୁ କିପରି ରକ୍ଷା ପାଇବେ:
- ଭୌଗୋଳିକ ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଚିହ୍ନ „金海女儿山白茶“ (№ 30102778) ଖୋଜନ୍ତୁ।
- ଯାଞ୍ଚ କରନ୍ତୁ ଯେ ଉତ୍ପାଦକ ହୁଆଙ୍ଗଶୀ ନଗର ପରିସରର ଜିନ୍ହାଇ ଜିଲ୍ଲାରୁ।
- ନାମକୁ ଶ୍ରେଣୀର ପ୍ରମାଣ ଭାବରେ ଗ୍ରହଣ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ: ଏଠାରେ „ବାଇଚା“ ପ୍ରଯୁକ୍ତି ଅନୁସାରେ ଶ୍ୱେତ ଚାର ଗ୍ୟାରେଣ୍ଟି ଦିଏ ନାହିଁ।

11. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ

ବଗିଚାଗୁଡ଼ିକ ସେଠାରେ ବଢ଼େ ଯେଉଁଠାରେ ପୂର୍ବରୁ କୋଇଲା ଉତ୍ତୋଳନ କରାଯାଉଥିଲା: ଜିଲ୍ଲାର ନାମ „ସୁନା ପର୍ବତ, କୋଇଲାର ସମୁଦ୍ର“ ଶବ୍ଦରୁ ରଖାଯାଇଛି।
2015 ରୁ ଜିଲ୍ଲା ଶ୍ୱେତ ଚା ଉତ୍ସବ ଆୟୋଜନ କରେ; 2025 ରେ ନବମ ଅନୁଷ୍ଠିତ ହେଲା।
ପ୍ରଦେଶ ସରକାରଙ୍କ ବ୍ରାଣ୍ଡ ପୃଷ୍ଠା ଏହି „ଶ୍ୱେତ ଚା“କୁ „ହାଲକା ଫର୍ମେଣ୍ଟେଡ୍ ସବୁଜ“ ବୋଲି କହେ — ଏକ ମିଶ୍ରଣ ଯାହା ନିଜେ ବିରୋଧୀ।

12. ଅନ୍ୟ ଚା ସହିତ ତୁଳନା

ଆନ୍ଜି ବାଇ ଚା (安吉白茶): ହାଲୁକା ପତ୍ରୀ କିସମରୁ ସବୁଜ ଚା; ସ୍ଥାନୀୟ କମ୍ପାନୀଗୁଡ଼ିକ ସଂଗ୍ରହ ସମୟକୁ ଠିକ୍ ଆନ୍ଜି ସହିତ ତୁଳନା କରନ୍ତି।
ଚୁଙ୍ଗୟାଙ୍ଗ ବାଇଚା (崇阳白茶): ଅନ୍ୟ ଏକ ହୁବେଇ „ଶ୍ୱେତ“ ନାମରେ ଥିବା ଚା, ସିୟାନିଙ୍ଗ ଜିଲ୍ଲାରୁ; ଚିହ୍ନର ଦସ୍ତାବିଜରେ ଶ୍ରେଣୀ ମଧ୍ୟ ନାମିତ ନୁହେଁ।

ଶେଷରେ:

ଜିନ୍ହାଇ ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ବାଇଚା — ହୁବେଇର ଦକ୍ଷିଣ-ପୂର୍ବରେ ପୂର୍ବ କୋଇଲା ଜିଲ୍ଲାର ଚା: ଖଣି ବନ୍ଦ ହେଲା, ନ୍ୟୁଏର୍ଶାନ ପର୍ବତର ଢାଲୁରେ ବଗିଚା ଲାଗିଲା, ଏବଂ 2020 ରେ ନାମ ଚିହ୍ନ ପାଇଲା। ଦସ୍ତାବିଜଗୁଡ଼ିକ ଚିହ୍ନ, ଉତ୍ସବ ଏବଂ ବଗିଚାର ବୃଦ୍ଧିକୁ ବର୍ଣ୍ଣନା କରେ, କିନ୍ତୁ ରୂପକୁ ନୁହେଁ। ପ୍ରଯୁକ୍ତି ବିଷୟରେ କେବଳ ଏକ କାରଖାନାରୁ ରିପୋର୍ଟ ଅଛି ଯେଉଁଥିରେ ସବୁଜ ଚାର ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଅଛି; ନଗର ୱେବସାଇଟ୍ 2015 ରେ ଏଠାକାର „ଶ୍ୱେତ ଚା“କୁ ସବୁଜ ଶ୍ରେଣୀରେ ରଖିଥିଲା, ଏବଂ ପ୍ରାଦେଶିକ ପୃଷ୍ଠା ନିଜେ ବିରୋଧୀ। ନାମ ସହିତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ସ୍ଥାୟୀ କରିବା ଦସ୍ତାବିଜ୍ ମିଳିଲା ନାହିଁ, ତେଣୁ ଶ୍ରେଣୀ ଖୋଲା ରହିଲା, ଏବଂ ନାମରେ ଥିବା „ଧଳା“ କେବଳ ଏକ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତି।