Jīnhǎi Nǚ'érshān báichá

ཅིན་ཧེ་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་པེ་ཆྲ (Jīnhǎi Nǚ’érshān báichá, 金海女儿山白茶) — ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན་གྱི་ཤར་ལྷོ་ངོས་སུ་ཡོད་པའི་ཧོང་ཧྲི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཅིན་ཧེ་ས་ཁུལ་དུ་ཡོད་པའི་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་རི་བོའི་ཇ་ཡིན། མིང་གི་དོན་ནི་«ཅིན་ཧེ་ནས་ཡོང་བའི་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་རི་བོའི་ཇ་དཀར་པོ»ཞེས་པ་ཡིན། ས་ཁུལ་འདིའི་མིང་ནི་«གསེར་གྱི་རི་བོ་དང་རྡོ་སོལ་གྱི་རྒྱ་མཚོ»ཞེས་པའི་ཚིག་ནས་བྱུང་བ་ཡིན། འདིར་སྔོན་རྡོ་སོལ་བཏོན་པ་དང་། རྡོ་ཁུང་བཀག་རྗེས་ཇ་ལས་ལ་བསྒྱུར་བ་རེད། ༢༠༢༠ལོ་ནས་བཟུང་མིང་འདི་ས་བབ་ཁྱབ་ཁོངས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས་ཀྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱིན་ཡོད། ཇའི་རིགས་ནི་ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་མིང་མ་བཀོད་ལ། གསལ་པོའི་ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ཕན་ཚུན་འགལ་བ་བསྟན་ཡོད་ལ། མིང་གི་ནང་གི་«པེ་ཆྲ»ཞེས་པས་དེ་ར་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱིན་མེད།

1. དབྱེ་རིམ་དང་འབྱུང་ཁུངས།

• རིགས། རིགས་གཏན་མ་བཟློས། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་ཡིག་ནང་ཚོང་རྫས་«白茶»ཞེས་འཁོད་ཡོད་ནའང་། འདི་ནི་ལག་རྟགས་ཀྱི་ནང་གི་ཚོང་རྫས་ཀྱི་ཐོ་འགོད་ཡིན་པ་ལས་ལག་རྩལ་གྱི་གསལ་བཤད་མིན། རྒྱ་ནག་གི་མིང་ཐོག་ནས་«དཀར་པོ»ཞེས་པ་ནི་དལ་གྱིས་ལོ་མ་དཀར་པོའི་རིགས་ལས་བྱུང་བའི་ཇ་ལྗང་ཁུར་ཐོགས་ནས་བཀོད་ཀྱི་ཡོད། དཔེར་ན་ཨན་ཅི་པེ་ཆྲ་ལྟ་བུ། ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ཕན་ཚུན་འགལ་བ་བསྟན་ཡོད། ཧུའུ་པེ་སྲིད་གཞུང་གི་ཚོང་རྟགས་ཤོག་ངོས་(༢༠༢༢)ཀྱིས་ཇ་འདི་«སྙོམས་ཙམ་ཕབ་སྦྱོར་བྱས་པའི་ཇ་ལྗང་ཁུ»(微发酵的绿茶)ཞེས་བཤད་ཅིང་། མིང་གི་འགྲེལ་བཤད་ནི་ཇ་དཀར་པོའི་སྤྱིར་བཏང་གི་རྣམ་གཞག་ལྟར་ཐེའུ་ཡོངས་རྫོགས་སྤུ་དཀར་པོས་ཁེབས་པ་ཞིག་ཡིན། ལག་རྟགས་མ་བཙུགས་གོང་དུའང་། ༢༠༡༥ལོར་ཧོང་ཧྲི་དཔལ་འབྱོར་དང་གསང་འཕྲིན་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་འཛམ་གླིང་དྲ་ཐོག་ནས་«ཅིན་ཧེའི་ཇ་དཀར་པོ»སྐོར་ལ། ཇ་དཀར་པོ་འདི་རིགས་འདི་«ངོ་བོས་ཇ་ལྗང་ཁུར་གཏོགས»(白茶本属绿茶类)ཞེས་པ་དང་། ཇ་དཀར་པོར་འགྱུར་བ་ནི་རིགས་ཀྱི་རྐྱེན་པས་ཡིན་ཏེ། རིགས་འདིའི་ལོ་མ་གཞོན་ནུ་ཡོངས་རྫོགས་དཀར་པོ་ཡིན་པས་རེད་ཅེས་བྲིས་ཡོད། ༢༠༡༩ལོའི་ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ཞིག་གིས་ཀྱང་འདི་གར་གྱི་«ཇ་དཀར་པོ»ཇ་ལྗང་ཁུའི་རིགས་ཤིག་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། ༢༠༢༤ལོའི་གསར་འགྱུར་ཞིག་གིས་ཅིན་ཧེའི་ཇ་ཚོང་ཁང་ཞིག་གི་ལས་ཁུངས་ནས་ཇ་ལྗང་ཁུའི་གོ་རིམ་རྣམས་བཀོད་ཡོད། (དུམ་བུ་༥ལ་གཟིགས།) ཡིག་ཆ་འདི་ཚང་མ་གསལ་བཤད་ཙམ་ཡིན་པ་ལས་དགོས་མཁོ་མིན། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་དང་ལག་རྩལ་གཞི་ཚད་ཅན་མ་རྙེད་པས་རིགས་གཏན་མ་བཟློས།
• དབྱེ་རིམ། ས་བབ་ཁྱབ་ཁོངས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས། (༢༠༢༠)
• འབྱུང་ཁུངས། རྒྱ་ནག ཧུའུ་པེ་ཞིང་ཆེན། (湖北, Húběi) ཧོང་ཧྲི་གྲོང་ཁྱེར། (黄石, Huángshí) ཅིན་ཧེ་ས་ཁུལ། ཉུས་ཨེར་ཧྲན་རི་བོ།
• ས་ཁུལ་དང་སྲིད་འཛིན་གཏོགས་གནས། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཐོ་ཡིག་ནས་ཧོང་ཧྲི་དཔལ་འབྱོར་དང་ལག་རྩལ་གསར་གཏོད་ཁུལ་བསྟན་ཡོད། འདི་ནི་ལག་རྟགས་འཛིན་པའི་སྲིད་འཛིན་གཏོགས་གནས་ཡིན་པ་ལས་ས་ཁུལ་གྱི་ཁྲིམས་མཐུན་ས་མཚམས་མིན། ས་མཚམས་དེ་ངས་ཞིབ་བཤེར་མ་བྱས། ས་གནས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་གྱིས་ས་ཁུལ་འདི་ཅིན་ཧེ་དོ་དམ་ས་ཁུལ་ཞེས་བཤད་ཅིང་། ༢༠༢༠ལོའི་པར་སྐྲུན་ཞིག་ནས་ཡང་ཞིང་རྫོང་དུ་གཏོགས་པར་བཤད་ཡོད། ཉུས་ཨེར་ཧྲན་གྱི་ལྟེ་བའི་མཉམ་ལས་ཁང་ཞིག་ཀྱང་ཡང་ཞིང་གི་ཐོ་ནང་ཡོད།
• ས་བབ་མཚོན་རྟགས། ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་རི་བོའི་ས་བབ་གསལ་པོ་མ་རྙེད། ཧོང་ཧྲི་གྲོང་ཁྱེར་ནི་བྱང་ཐིག་༣༠.༢°དང་ཤར་ཐིག་༡༡༥.༠°ཙམ་ཡིན།

2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།

• ལོ་རྒྱུས།
  • འགོ་ཚུགས། ༢༠༢༤ལོའི་ཡིག་ཆ་ལྟར་ན། ༢༠༠༨ལོར་ས་ཁུལ་གྱིས་ཨན་ཅི་ནས་«ཇ་དཀར་པོའི»རིགས་འདྲེན་པ་རེད། ཧོང་ཧྲི་དཔལ་འབྱོར་དང་གསང་འཕྲིན་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་འཛམ་གླིང་དྲ་ཐོག་(༢༠༡༥)ཀྱང་དེ་འདྲ་བཤད་ཡོད། ༢༠༠༨ལོར་གསོ་སྐྱོང་གི་ལག་རྩལ་ཀྲེ་ཅང་ནས་འདྲེན་པ་དང་། ཝུ་པན་གྲོང་ཚོའི་(屋边村)རི་ཞིང་ནང་མུ་༡༠༠དང་པོ་བཙུགས་པ་རེད། «ཧོང་ཧྲི་ཉིན་རེའི་གསར་འགྱུར»(༢༠༢༡)ལྟར་ན། ༢༠༡༣ལོར་ས་ཁུལ་གྱིས་རྡོ་སོལ་རྡོ་ཁུང་ཚང་མ་བཀག་ནས་ཇ་དཀར་པོར་བསྒྱུར་བ་རེད།
  • ༢༠༡༥–༢༠༡༨ ཅིན་ཧེའི་ཇ་དཀར་པོའི་རིག་གཞུང་དུས་སྟོན་དང་པོ་༢༠༡༥ལོར་འཚོགས་པ་དང་། བཞི་པ་ནི་འགོ་སྒྲིག་པས་ཁྱབ་བསྒྲགས་བྱས་པ་ལྟར་༢༠༡༨ལོའི་ཟླ་༤ཚེས་༢༠–༢༡ཉིན་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་དུ་འཚོགས་པ་རེད། ༢༠༡༩ལོའི་ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། དུས་སྟོན་བཞིས་མགྲོན་པོ་ཁྲི་༡༢ཙམ་བསུས་པ་རེད།
  • ༢༠༡༩ པར་སྐྲུན་དེ་གར་ལྟར་ན། ས་ཁུལ་གྱིས་ལོ་རེར་ཇ་རྒྱ་མ་ལྔ་ཁྲི་དགུ་སྟོང་ལྷག་ཙམ་(ཏུན་༤༥ལྷག)བཙོང་གི་ཡོད།
  • ༢༠༢༠ ལག་རྟགས་«金海女儿山白茶» ཨང་། 30102778 (རིམ་པ་༣༠) ༢༠༢༠ལོའི་ཟླ་༤ཚེས་༧ཉིན་ནས་༢༠༣༠ལོའི་ཟླ་༤ཚེས་༦ཉིན་བར་ནུས་པ་ཐོན། འཛིན་པ་ནི་ཧོང་ཧྲི་གསར་གཏོད་ཁུལ་གྱི་ཅིན་ཧེ་ཇ་དཀར་པོའི་མཐུན་ཚོགས་ཡིན། (黄石经济技术开发区金海白茶协会)
  • ༢༠༢༡ ས་ཁུལ་འདི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་«དམིགས་བསལ་གྲོང་ཚོ»འཕེལ་རྒྱས་ཀྱི་ས་ཚིགས་སུ་ངོས་འཛིན་བྱས།
  • ༢༠༢༣ ཉུས་ཨེར་ཧྲན་གྱི་ལྟེ་བའི་མཉམ་ལས་ཁང་གི་ཇ་ལྗོངས་«ཧོང་ཧྲིའི་ཇ་ལྗོངས་མཛེས་ཤོས»དྲུག་གི་ནང་ཚུད།
  • ༢༠༢༥ ཟླ་༤ཚེས་༡༩ཉིན་ཅིན་ཧེའི་ཇ་དཀར་པོའི་དུས་སྟོན་དགུ་པ་མང་ཚོགས་ཀྱིས་ཇ་བསྡུ་བ་དང་མཉམ་དུ་འཚོགས།
• མིང་། «ཅིན་ཧེ»(金海)ནི་ས་ཁུལ་གྱི་མིང་ཡིན་པ་དང་། «གསེར་གྱི་རི་བོ་དང་རྡོ་སོལ་གྱི་རྒྱ་མཚོ»ནས་བྱུང་བ། «ཉུས་ཨེར་ཧྲན»(女儿山)ནི་ཇ་ལྗོངས་ཡོད་སའི་རི་བོ། «པེ་ཆྲ»(白茶)ནི་«ཇ་དཀར་པོ»ཞེས་པ་ཡིན།
• རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། སྔོན་གྱི་རྡོ་སོལ་འདོན་ས་ཁུལ་ཞིག་ལ་ཇ་དཀར་པོ་ནི་ལས་རིགས་གསར་པ་དང་ཇ་ཡུལ་སྐོར་སྐྱོད་ཀྱི་རྐྱེན་ཞིག་ཏུ་གྱུར། དུས་སྟོན་དང་། ཇ་ལྗོངས་ནང་གི་ཡུལ་སྐོར་ལམ་བུ། མང་ཚོགས་ཀྱིས་ཇ་བསྡུ་བ་བཅས་སོ།

3. རྩི་ཤིང་གི་གསལ་བཤད་དང་རྒྱུ་ཆ།

• རིགས། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཆེད་དུ་མིང་མ་བཀོད། ༢༠༢༤ལོའི་ས་གནས་ཀྱི་པར་སྐྲུན་ལྟར་ན། ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་ལྗོངས་མུ་ཁྲི་༢ཡོད་པའི་ནང་མུ་ཁྲི་༡.༤ནི་«ཇ་དཀར་པོ»ཡིན་ལ། མུ་སྟོང་༣ནི་黄金芽། མུ་སྟོང་༡.༥རེ་རེ་ནི་黄金叶དང་奶白茶ཡིན། གཏན་ལ་འདི་དག་རིགས་ཀྱི་མིང་ཡིན་སྲིད་ཀྱང་། དེ་དག་གང་ཞིག་ལག་རྟགས་ཀྱི་འོག་ཏུ་ཡོང་བ་ནི་བཤད་མེད། མཉམ་ལས་ཁང་གི་ཇ་ལྗོངས་ཤིག་གི་གསལ་བཤད་(༢༠༢༣)ནང་མུ་༧༦༢ལ་«ཇ་དཀར་པོ»མུ་༥༦༠དང་«ཇ་སེར་པོ»མུ་༢༠༢ལ་བགོས་ཡོད། གཏན་ལ་འདི་དག་ཀྱང་ཚོས་གཞི་གསལ་པོའི་རིགས་ཀྱི་མིང་ཡིན་སྲིད་པ་ལས། རིགས་ཀྱི་དབྱེ་བ་མིན། འོན་ཀྱང་རིགས་ཀྱི་མིང་དེ་གར་མ་བཀོད།
• བསྡུ་བའི་གཞི་ཚད། ༢༠༢༡ལོར་ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ཚོང་ཁང་ཞིག་གིས་ཐེའུ་གཅིག་ལ་ལོ་མ་གཅིག་གཉིས་ཙམ་ལས་མི་བསྡུ་བར་བཤད་ཡོད། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཆེད་དུ་སྤྱི་མོས་ཀྱི་གཞི་ཚད་མ་རྙེད།
• བསྡུ་བའི་དུས། ཇ་ཚོང་ཁང་དེ་གར་ལྟར་ན། ཨན་ཅི་ལས་བདུན་ཕྲག་གཅིག་སྔོན་ལ་བསྡུ་བར་བཤད་ཡོད།

4. ས་གཤིས་དང་གསོ་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།

• ས་ཁུལ། ཧུའུ་པེའི་ཤར་ལྷོ། «ཧོང་ཧྲི་ཉིན་རེའི་གསར་འགྱུར»ལྟར་ན། ས་ཁུལ་འདི་རྒྱབ་ཏུ་ཧྥུ་ཙི་ཧྲན་རི་བོ་དང་། མདུན་དུ་ཏ་ཡེ་ཧུ་མཚོ་ཡོད།
• གནམ་གཤིས། ཉུས་ཨེར་ཧྲན་གྱི་ལྟེ་བའི་ཇ་ལྗོངས་ཀྱི་གསལ་བཤད་ལྟར་ན། གནམ་གཤིས་འཇམ་པོ་དང་། ཆར་པ་མང་བ། ཉི་འོད་འདང་ངེས། སད་སེར་མེད་པའི་དུས་ཡུན་རིང་བ་བཅས་ཡིན། གསལ་བཤད་འདིས་དེ་དང་ཨ་མི་ནོ་སྐྱུར་གསོག་པ་ལ་འབྲེལ་བ་ཡོད་པར་བཤད།
• ས་གཞི། གསལ་བཤད་ཁག་ནང་ས་གཞི་རྒྱས་པོ་ཡིན་ཞེས་ཡོད། ས་གཞིའི་རིགས་གསལ་པོ་ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་མ་རྙེད།
• མཐོ་ཚད། ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་གྲངས་མ་རྙེད།
• ཁྱབ་ཚད། གྲངས་ཀ་དུས་ཡོལ་དང་མཉམ་དུ་འཕར་ཡོད། ༢༠༡༥ལོར་གྲོང་ཁྱེར་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་འཛམ་གླིང་དྲ་ཐོག་ལྟར་ན། ཇ་ལྗོངས་མུ་སྟོང་༣དང་སྔོན་ལོའི་ཇ་རྒྱ་མ་ཁྲི་༡(ཏུན་༥)ཡོད། ༢༠༢༡ལོར་ཇ་ལྗོངས་མུ་ཁྲི་༡.༥དང་མཉམ་ལས་ཁང་༤༦ཡོད། ༢༠༢༥ལོར་ཇ་ལྗོངས་མུ་ཁྲི་༢ལྷག་དང་ལོ་རེར་ཇ་རྒྱ་མ་ཁྲི་༣༠ལྷག(ཏུན་༡༥༠)བཙོང་གི་ཡོད།

5. ལག་རྩལ།

ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆ་ལག་རྩལ་དང་བཅས་པ་མ་རྙེད། ༢༠༢༤ལོའི་གསར་འགྱུར་ཞིག་གིས་ཅིན་ཧེའི་ཇ་ཚོང་ཁང་ཞིག་གི་ལས་ཁུངས་ནས་གོ་རིམ་འདི་དག་བཀོད་ཡོད། ཇ་བཀྲམ་པ། (摊青, tānqīng) ཚ་ལྕི་གཅོད་པ། (杀青, shāqīng) དབྱིབས་སྒྲིག (理条, lǐtiáo) དང་སྐམ་པ། (烘干, hōnggān) འདི་ནི་ཇ་ལྗང་ཁུའི་གོ་རིམ་ཡིན། འདི་ལག་རྟགས་ཀྱི་འོག་གི་ཐོན་སྐྱེད་ཡོངས་ལ་ཁེགས་སམ་མིན་ནི་ཡིག་ཆས་མི་བཤད། ཇ་དཀར་པོའི་རིགས་ལ་ཚ་ལྕི་གཅོད་པ་མེད།

6. དབང་པོའི་དབྱེ་ཞིབ་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།

གསལ་བཤད་ཕྲ་མོ་མེད། ས་གནས་ཀྱི་གསར་འགྱུར་གྱིས་ཁྱད་ཆོས་གསུམ་དུ་བསྡུས་ཡོད། དབྱིབས་མཛེས་པ། དྲི་མ་ཐུལ་པོ། བྲོ་བ་མངར་མོ་བཅས།

• ཇ་སྐམ་པོའི་བྱུགས་གཟུགས། «དབྱིབས་མཛེས་པ»(形美) ཞིབ་ཕྲའི་གསལ་བཤད་ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་མ་རྙེད།
• ཇ་སྐམ་པོའི་དྲི་མ། ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་གསལ་བཤད་མ་རྙེད།
• ཁུ་བའི་དྲི་མ། ཐུལ་པོ། (香郁)
• བྲོ་བ། མངར་མོ། (味甘) ཇ་ལྗོངས་ཀྱི་གསལ་བཤད་ནང་འཇམ་པོ་ཡིན་ཞེས་ཡོད། (味淳)
• ཁུ་བའི་ཚོས་གཞི། ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་གསལ་བཤད་མ་རྙེད།
• ཇ་སྣོད་ཀྱི་མཇུག ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་གསལ་བཤད་མ་རྙེད།

7. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚད།

ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་ཟུངས་འཛིན་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གྲངས་མ་རྙེད།

8. ཇ་བཟོ་ཐབས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་གཞིར་བཟུང་། འོན་ཀྱང་རིགས་གཏན་མ་བཟློས་པས། ཚོས་གཞི་གསལ་པོའི་རིགས་ནས་བྱུང་བའི་དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ཕྲ་མོའི་ཆེད་དུ་ལམ་སྟོན་བྱེད།

• ཆུ་ཚད། 75–80 °C
• ཇའི་ཚད། སྤྱི་རྒྱ་༡༥༠ལ་གྲམ་༣
• སྣོད། ཤེལ་གྱི་ཇ་དམ་བཟང་ནང་ནམ་གཞོང་དཀར་པོ།
• གོ་རིམ། ཁུ་བ་དང་པོ་སྐར་མ་༤༠–༦༠གི་རྗེས་སུ་ཆུ་བླུགས་པ་དང་། དེ་ནས་ཆུ་བསྐྱར་གསོལ་ཐེངས་གཉིས་གསུམ་བྱེད།

9. ཉར་ཚགས།

རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་གཞིར་བཟུང་། དཔྱིད་ཀའི་ཇ་ཕྲ་མོའི་ཆེད་དུ། རླུང་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་ནང་བཞག་སྟེ། གྲང་ཁང་ནང་ཚད་0–5 °Cཡི་ནང་། འོད་དང་རླན་པ། དྲི་ངན་བཅས་ལས་བར་དུ་བཞག་དགོས།

10. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།

ཡིག་ཆ་ཁག་ནས་རིན་གོང་གི་གྲངས་མ་རྙེད།

• རྫུན་མ་སྤྲོད་མི་ཆེ་བའི་ཐབས།
  • ས་བབ་ཁྱབ་ཁོངས་ངོས་འཛིན་ལག་རྟགས་«金海女儿山白茶»(ཨང་། 30102778)བཙལ།
  • ཐོན་སྐྱེད་པ་ནི་ཧོང་ཧྲི་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཅིན་ཧེ་ས་ཁུལ་ནས་ཡིན་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད།
  • མིང་ལ་རིགས་ཀྱི་སྒྲུབ་བྱེད་དུ་མི་ལེན། «པེ་ཆྲ»ཞེས་པས་ལག་རྩལ་གྱི་ཐོག་ནས་ཇ་དཀར་པོ་ཡིན་པར་ལས་འགན་མི་ལེན།

11. དོ་སྣང་འཕྲིད་པའི་དོན་དག

• ཇ་ལྗོངས་འདི་དག་ནི་སྔོན་རྡོ་སོལ་འདོན་སར་སྐྱེས་པ་ཡིན། ས་ཁུལ་གྱི་མིང་ནི་«གསེར་གྱི་རི་བོ་དང་རྡོ་སོལ་གྱི་རྒྱ་མཚོ»ནས་བྱུང་།
• ༢༠༡༥ལོ་ནས་བཟུང་ས་ཁུལ་གྱིས་ཇ་དཀར་པོའི་དུས་སྟོན་འཚོགས་ཀྱིན་ཡོད། ༢༠༢༥ལོར་དགུ་པ་འཚོགས།
• ཞིང་ཆེན་སྲིད་གཞུང་གི་ཚོང་རྟགས་ཤོག་ངོས་ཀྱིས་«ཇ་དཀར་པོ»འདི་«སྙོམས་ཙམ་ཕབ་སྦྱོར་བྱས་པའི་ཇ་ལྗང་ཁུ»ཞེས་བཤད་པ་དེ་རང་ཉིད་དང་འགལ་བའི་ཚིག་སྦྱོར་ཞིག་ཡིན།

12. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་ན།

• ཨན་ཅི་པེ་ཆྲ (安吉白茶): ཚོས་གཞི་གསལ་པོའི་རིགས་ནས་བྱུང་བའི་ཇ་ལྗང་ཁུ། ས་གནས་ཀྱི་ཇ་ཚོང་ཁག་གིས་བསྡུ་བའི་དུས་ཚོད་ཨན་ཅི་དང་བསྡུར་བ་བྱེད།
• ཁྲུང་ཡང་པེ་ཆྲ (崇阳白茶): ཧུའུ་པེའི་མིང་ཐོག་ནས་«དཀར་པོ»ཡིན་པའི་ཇ་གཞན་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། ཞན་ཉིང་གྲོང་ཁྱེར་ནས་ཡོང་བ། ལག་རྟགས་ཀྱི་ཡིག་ཆའི་ནང་རིགས་ཀྱང་གསལ་མ་བཀོད།

མཇུག་བསྡོམ།

ཅིན་ཧེ་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་པེ་ཆྲ་ནི་ཧུའུ་པེའི་ཤར་ལྷོ་ངོས་ཀྱི་སྔོན་གྱི་རྡོ་སོལ་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་ཡིན། རྡོ་ཁུང་བཀག་ནས་ཉུས་ཨེར་ཧྲན་རི་བོའི་ངོས་སུ་ཇ་ལྗོངས་བཙུགས་ཤིང་། ༢༠༢༠ལོར་མིང་ལ་ལག་རྟགས་ཐོབ། ཡིག་ཆ་ཁག་གིས་ལག་རྟགས་དང་། དུས་སྟོན། ཇ་ལྗོངས་ཀྱི་འཕར་སྐྱེད་བཅས་བཤད་ཀྱི་ཡོད་མོད། ཇའི་རྣམ་པ་གསལ་མ་བཤད། ལག་རྩལ་སྐོར་ལ་ལས་ཁུངས་ཤིག་ནས་ཇ་ལྗང་ཁུའི་གོ་རིམ་གྱི་གསར་འགྱུར་ཙམ་ཡོད། གྲོང་ཁྱེར་གྱི་འཛམ་གླིང་དྲ་ཐོག་གིས་༢༠༡༥ལོར་ནས་ཇ་དཀར་པོ་འདི་ཇ་ལྗང་ཁུར་གཏོགས་པར་བཤད་ཅིང་། ཞིང་ཆེན་གྱི་ཤོག་ངོས་ཀྱིས་རང་ཉིད་དང་འགལ་བ་བསྟན་ཡོད། མིང་ལ་ལག་རྩལ་གཏན་འཁེལ་བྱེད་པའི་ཡིག་ཆ་མ་རྙེད་པས། རིགས་ནི་གསལ་མ་ཕྱེ་བར་ལྷག་ཡོད་ལ། མིང་གི་ནང་གི་«དཀར་པོ»ཞེས་པ་ནི་ཁས་ལེན་ཙམ་ལས་མེད།