Tàimǔshān lǜxuěyá chá

തായ്മുഷാൻ ല്യൂസ്യുയേ ചാ (Tàimǔshān lǜxuěyá chá, 太姥山绿雪芽茶) — ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യയിലെ നിങ്ദേ ജില്ലയിലെ ഫുദിങ് (福鼎市) നഗര കൗണ്ടിയിലെ തായ്മുഷാൻ പർവതത്തിലെ സംരക്ഷിത നാമമുള്ള ചായയാണ്. «ല്യൂസ്യുയേ» (绿雪芽) എന്നാൽ «പച്ച മഞ്ഞുമൊട്ടുകൾ» എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്: തായ്മുഷാനിലെ ഹോങ്സ്യൂ ഗുഹയ്ക്കടുത്തുള്ള പഴയ ചായക്കുറ്റത്തെയാണ് അങ്ങനെ വിളിക്കുന്നത്. ഫുദിങ് ദാബായ്ഛാ (福鼎大白茶) — ഫുദിങ് വെളുത്ത ചായയുടെ പ്രധാന ഇനങ്ങളിലൊന്ന് — എന്ന ഇനത്തിന്റെ ആദിമാതാവായി പ്രാദേശിക പാരമ്പര്യം ഈ കുറ്റത്തെ കണക്കാക്കുന്നു. 2004 മുതൽ നാമം സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു (AQSIQ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 14); അതിൻ കീഴിലുള്ള ചായയുടെ വിഭാഗം സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല — സ്രോതസ്സുകൾ അതിനെ ചിലപ്പോൾ പച്ച ചായയെന്നും ചിലപ്പോൾ വെളുത്ത ചായയെന്നും വിളിക്കുന്നു.

1. വർഗ്ഗീകരണവും ഉത്ഭവവും

• തരം: സ്ഥാപിക്കപ്പെട്ടിട്ടില്ല. ഫുജിയാനിലെ സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പട്ടിക തരം സൂചിപ്പിക്കുന്നില്ല, 2004-ലെ പ്രഖ്യാപനത്തിന്റെ പാഠം ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല. വിജ്ഞാനകോശ വിവരണം സ്വയം വൈരുദ്ധ്യത്തിലാണ്: പാഠത്തിൽ ല്യൂസ്യുയേയെ ഫുജിയാൻ എലൈറ്റ് പച്ച ചായയുടെ പ്രതിനിധിയായി വിളിക്കുന്നു, ചെറിയ വിവരണത്തിൽ വെളുത്ത ചായയുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുത്തുന്നു. ഫുദിങ് പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ ല്യൂസ്യുയേ വെളുത്ത ചായയെക്കുറിച്ച് എഴുതുന്നു. പേരിലെ «പച്ച» എന്ന വാക്ക് തർക്കം പരിഹരിക്കുന്നില്ല: «绿雪芽» — കുറ്റത്തിന്റെ കാവ്യാത്മക നാമമാണ്, വിഭാഗമല്ല.
• വിഭാഗം: ഉത്ഭവ സംരക്ഷണമുള്ള നാമം (2004), തായ്മുഷാനിലെ ചരിത്രപരമായ കുറ്റവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടത്.
• ഉത്ഭവം: ചൈന, ഫുജിയാൻ പ്രവിശ്യ (福建, Fújiàn), നിങ്ദേ നഗര ജില്ല (宁德, Níngdé), ഫുദിങ് നഗര കൗണ്ടി (福鼎, Fúdǐng), തായ്മുഷാൻ പർവതം (太姥山, Tàimǔshān).
• സംരക്ഷണ മേഖല: പട്ടികയിൽ രേഖ ഫുദിങ്ങിനു കീഴിലാണ്, ചിഹ്നത്തിനായുള്ള അപേക്ഷകന്റെ കോളത്തിൽ — ഫുദിങ് ബൗദ്ധിക സ്വത്തവകാശ ഭരണവിഭാഗം. മേഖലയുടെ നിയമപരമായ അതിർത്തി ഞാൻ പരിശോധിച്ചിട്ടില്ല.
• ഭൂമിശാസ്ത്ര നിർദ്ദേശാങ്കങ്ങൾ: തായ്മുഷാൻ പർവതം — ഏകദേശം 27° വ. അക്ഷാംശവും 120° കി. രേഖാംശവും.

2. ചരിത്രവും സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യവും

• ചരിത്രം:
  • ഐതിഹ്യം. «ഫുജിയാൻ ജിബാവോ» (2022) പറയുന്ന പ്രാദേശിക ഐതിഹ്യമനുസരിച്ച്, നാലായിരം വർഷം മുമ്പ് തായ്മുഷാനിൽ ലാൻ-ഗു (蓝姑) എന്ന സ്ത്രീ ജീവിച്ചിരുന്നു: അവർ ചായ നട്ടുവളർത്തി ആളുകളെ ചികിത്സിച്ചു. ഫുദിങ്ങിൽ അവരെ «തായ്മു-നായ്നായ്» (太姥奶奶) എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഐതിഹ്യത്തിന്റെ മറ്റൊരു വിവരണം («നിങ്ദേ വാങ്», 2026) പറയുന്നത് ല്യൂസ്യുയേ കുറ്റം തായ്മു-നിയാങ്നിയാങ് (太姥娘娘) — വെളുത്ത ചായയുടെ ആദിമാതാവ് — സ്വന്തം കൈകൊണ്ട് നട്ടുവളർത്തി എന്നാണ്.
  • പഴയ ഗ്രന്ഥങ്ങൾ. ദ്വിതീയ പ്രസിദ്ധീകരണം (2019) മിങ് കാലത്തെ ലു യിങ്യാങ്ങിന്റെ «ഗുവാങ്യൂ ജി» (广舆记) എന്ന കൃതിയിൽ നിന്ന് ഉദ്ധരിക്കുന്നു: «福宁州太姥山出茶，名绿雪芽» — «ഫുനിങ് പ്രദേശത്തെ തായ്മുഷാൻ പർവതം ചായ നൽകുന്നു, ല്യൂസ്യുയേ എന്ന് വിളിക്കുന്നു». അതേ പ്രസിദ്ധീകരണം «തായ്മുഷാൻ പർവതത്തിന്റെ സമ്പൂർണ്ണ വിവരണം» (太姥山全志) എന്നതിൽ നിന്നുള്ള വരിയും ഉദ്ധരിക്കുന്നു: «绿雪芽，今呼白毫，香色俱绝，而尤以鸿雪洞产者为最» — «ല്യൂസ്യുയേയെ ഇപ്പോൾ ബായ്ഹാവോ എന്ന് വിളിക്കുന്നു; സുഗന്ധവും നിറവും അത്യുത്തമം, ഹോങ്സ്യൂ ഗുഹയിൽ നിന്നുള്ളതാണ് ഏറ്റവും മികച്ചത്». ഫുദിങ് അധികൃതരുടെ പ്രസിദ്ധീകരണം (2022) രണ്ട് വരികളും പാഠഭേദങ്ങളോടെ നൽകുന്നു, «സമ്പൂർണ്ണ വിവരണത്തിന്റെ» രചയിതാവായി ഷുവോ ജിയാൻഷൗ (卓剑舟) എന്ന പേര് പറയുന്നു, റിപ്പബ്ലിക് കാലഘട്ടം. ഗ്രന്ഥങ്ങൾ തന്നെ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല. 白毫 (báiháo) — «വെളുത്ത നാരുകൾ»; ഇത് ഇന്നത്തെ അർത്ഥത്തിലുള്ള വെളുത്ത ചായയായിരുന്നോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല.
  • «ചായ സൂത്രം». «ചായ സൂത്രത്തിൽ» (茶经, Chájīng) «യോങ്ജിയാ തുജിങ്» (永嘉图经) എന്നതിൽ നിന്നുള്ള ഒരു വരി ഉദ്ധരിച്ചിട്ടുണ്ട്: «永嘉县东三百里有白茶山» — «യോങ്ജിയാ കൗണ്ടിയിൽ നിന്ന് മുന്നൂറ് ലി കിഴക്ക് ബായ്ഛാഷാൻ പർവതമുണ്ട്». പ്രാദേശിക എഴുത്തുകാർ അതിനെ തായ്മുഷാനുമായി തിരിച്ചറിയുന്നു — ഇത് വ്യാഖ്യാനമാണ്, വസ്തുതയല്ല.
  • 2000. ദ്വിതീയ പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച്, 2000 നവംബറിൽ ഫുദിങ് സർക്കാർ തായ്മുഷാനിൽ ഒരു സ്മാരകഫലകം സ്ഥാപിച്ച് ആ കുറ്റത്തെ ഫുദിങ് ദാബായ്ഛാ ഇനത്തിന്റെ ആദിമാതാവായി പ്രഖ്യാപിച്ചു.
  • 2004. വിജ്ഞാനകോശ വിവരണം അനുസരിച്ച്, ല്യൂസ്യുയേ കുറ്റം സംരക്ഷിത പഴയതും പ്രശസ്തവുമായ വൃക്ഷങ്ങളുടെ പ്രവിശ്യാ രജിസ്റ്ററിൽ ഉൾപ്പെടുത്തി. അതേ വർഷം «太姥山绿雪芽茶» എന്ന നാമം AQSIQ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 14 പ്രകാരം സംരക്ഷണത്തിൽ എടുത്തു; പട്ടികയിലെ രേഖയ്ക്ക് 2004 ഫെബ്രുവരി 4 തീയതിയും «ഉത്ഭവ ഉൽപ്പന്നം» (原产地产品) എന്ന കുറിപ്പും ഉണ്ട്.
  • 2005. 2005-ലെ AQSIQ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 8 പ്രകാരം പട്ടികയിൽ ല്യൂസ്യുയേയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട മറ്റൊരു നാമം ചേർത്തു — «福鼎太姥绿雪芽» (Fúdǐng Tàimǔ lǜxuěyá), ഒപ്പം 福鼎白毫银针, 福鼎白琳工夫, 福鼎大白茶 എന്നിവയും. രണ്ട് രേഖകൾ നിയമപരമായി എങ്ങനെ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന് പട്ടികയിൽ നിന്ന് മനസ്സിലാക്കാനാവില്ല.
• നാമം: 太姥 — «മഹാ മുത്തശ്ശി» എന്ന ആദരസൂചകം, ഐതിഹ്യത്തിലെ നായികയുടെ പേര്; 山 — «പർവതം»; 绿雪芽 — «പച്ച മഞ്ഞുമൊട്ടുകൾ». «നിങ്ദേ വാങ്» (2026) അനുസരിച്ച്, വസന്തകാലത്ത് കുറ്റത്തിന്റെ മൊട്ടുകൾ കനത്തതും കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടതും വെള്ളി പോലെ വെളുത്തതുമാണ്, പച്ച മഞ്ഞ് പോലെ തോന്നുന്നു — അതിൽ നിന്നാണ് ഈ പേര്.
• സാംസ്കാരിക പ്രാധാന്യം: «ഫുജിയാൻ ജിബാവോ» ഈ കുറ്റത്തെ ഫുദിങ് വെളുത്ത ചായയുടെ ആദ്യത്തെ മാതൃകുറ്റം എന്ന് വിളിക്കുന്നു, «നിങ്ദേ വാങ്» — «ജീവനുള്ള ഫോസിൽ» എന്നും വെളുത്ത ചായയുടെ ചരിത്രത്തിന്റെ സാക്ഷി എന്നും.

3. സസ്യശാസ്ത്ര വിവരണവും അസംസ്കൃത വസ്തുവും

• ചരിത്രപരമായ കുറ്റം: ഹോങ്സ്യൂ ഗുഹയ്ക്കടുത്തുള്ള (鸿雪洞, Hóngxuě dòng) പഴയ «绿雪芽» കുറ്റം: «ഫുജിയാൻ ജിബാവോ» അതിനെ ഗുഹയ്ക്ക് മുകളിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, «നിങ്ദേ വാങ്» — അതിന്റെ പ്രവേശന കവാടത്തിനടുത്ത്. പ്രായം പൊതുവായ വാക്കുകളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു — «നൂറുകണക്കിന് വർഷങ്ങൾ», «നൂറ് വർഷം»; കൃത്യമായ സംഖ്യയില്ല.
• ഇനവുമായുള്ള ബന്ധം: ഫുദിങ് ദാബായ്ഛാ (福鼎大白茶, Fúdǐng dàbáichá) ഇനത്തിന്റെ ആദിമാതാവായി പ്രാദേശിക പാരമ്പര്യം ഈ കുറ്റത്തെ കണക്കാക്കുന്നു. കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ജനിതക സ്ഥിരീകരണമില്ല.
• ഇനം, അസംസ്കൃത വസ്തു, സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വിളവെടുപ്പ്: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.

4. ടെറോയറും കൃഷി പ്രത്യേകതകളും

• പ്രദേശം: കിഴക്കൻ ചൈനാ കടലിന്റെ തീരം; «ഫുജിയാൻ ജിബാവോ», «നിങ്ദേ വാങ്» എന്നിവ അനുസരിച്ച്, പർവതം മൂന്ന് വശങ്ങളിലും കടലിന് അഭിമുഖമാണ്.
• ഉയരം: പർവതത്തിന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥലം — ഫുദിങ്ഫെങ് കൊടുമുടി (福鼎峰), 917.3 മീ. കൗണ്ടി സന്ദേശം (2025) അനുസരിച്ച്, മുമ്പ് കൊടുമുടിയെ 复鼎峰 എന്നാണ് വിളിച്ചിരുന്നത്. വിജ്ഞാനകോശ വിവരണം ല്യൂസ്യുയേ തോട്ടങ്ങളെ 400–800 മീറ്ററിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു, പക്ഷേ കുറ്റത്തെ അതേ പേരുള്ള ബ്രാൻഡുമായി കൂട്ടിക്കുഴയ്ക്കുന്നു — സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നവുമായി ഈ സംഖ്യ ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.
• കാലാവസ്ഥ: ദ്വിതീയ പ്രസിദ്ധീകരണം അനുസരിച്ച് — വെയിൽ, മഴ, വർഷം മുഴുവൻ മൂടൽമഞ്ഞ്; സംഖ്യകളില്ല.
• മണ്ണ്: «ഫുജിയാൻ ജിബാവോ» അനുസരിച്ച്, ഫുദിങ് പർവതങ്ങളിൽ കാലാവസ്ഥാ ശിഥിലീകരണം സംഭവിച്ച പാറകൾ നേരിയ അമ്ലത്വമുള്ള ചുവപ്പ്-മഞ്ഞ മണ്ണ് നൽകുന്നു; ല്യൂസ്യുയേ തോട്ടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളില്ല.

5. ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ

ഈ ചായയുടെ സാങ്കേതികവിദ്യ കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിലില്ല, അത് വിഭാഗത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. താഴെ — സ്രോതസ്സുകൾ ഭിന്നിക്കുന്ന രണ്ട് വിഭാഗങ്ങളുടെ പൊതുവായ പദ്ധതികളാണ്, ഈ ചായയുടെ വിവരണമല്ല.

• പച്ച ചായയുടെ പൊതു പദ്ധതി: ഇല പരത്തൽ (摊放, tānfàng), ഫിക്സേഷൻ (杀青, shāqīng), പിരിക്കൽ (揉捻, róuniǎn), ഉണക്കൽ (干燥, gānzào).
• വെളുത്ത ചായയുടെ പൊതു പദ്ധതി: ഫിക്സേഷനും പിരിക്കലും ഇല്ലാതെ നീണ്ട വാട്ടൽ (萎凋, wěidiāo), പിന്നീട് ഉണക്കൽ.

6. ഇന്ദ്രിയാനുഭവ സവിശേഷതകൾ

രൂപത്തിനുള്ള ആവശ്യകതകളുള്ള രേഖ ഞാൻ കണ്ടിട്ടില്ല. താഴെ — വെളുത്ത ചായയായി ല്യൂസ്യുയേയെക്കുറിച്ച് പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ ആവർത്തിക്കുന്ന വിവരണം; വാക്കുകളിൽ അവ ഭിന്നിക്കുന്നു, പരിശോധിച്ചുറപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞത് മാത്രമേ ഇവിടെ നൽകിയിട്ടുള്ളൂ. ചായ പച്ചയാണെങ്കിൽ, ഈ വിവരണം അതിന് അനുയോജ്യമല്ല.

• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ ബാഹ്യരൂപം: മൊട്ടുകൾ കനത്തതും മുഴുവൻ വെളുത്ത നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടതും നാരുകൾ തിളങ്ങുന്നതും വെള്ളി-വെളുത്തതുമാണ്, ഇല അയഞ്ഞതും മൃദുവുമാണ് (毫芽肥壮、满披白毫、茸毛莹亮银白、疏松柔软).
• ഉണങ്ങിയ ഇലയുടെ സുഗന്ധം: കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.
• നീരിന്റെ സുഗന്ധം: പ്രകടമായ നാരുകളുടെ സുഗന്ധം (毫香显著).
• രുചി: പുതുമയുള്ളത്, ഉണർവ് നൽകുന്നത്, ശുദ്ധമായത്, മധുരത്തോടെ (滋味鲜爽清甘).
• നീരിന്റെ നിറം: ഇളം ആപ്രിക്കോട്ട്-മഞ്ഞ (浅杏黄).
• ചായ അടിത്തട്ട് (ഇട്ട ഇല): കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിവരങ്ങളില്ല.

7. രാസഘടന

കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ ഭൗതിക-രാസ വിവരങ്ങളില്ല.

8. ഗുണഗണങ്ങൾ

ഈ ചായയുടെ തന്നെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് സ്ഥിരീകരിച്ച വിവരങ്ങളില്ല. പ്രാദേശിക പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ ഉദ്ധരിക്കുന്ന പർവതത്തിന്റെ പഴയ വിവരണം ല്യൂസ്യുയേയ്ക്ക് രോഗശമന ശക്തി ആരോപിച്ചിരുന്നു; ഇത് ഒരു കാലഘട്ടത്തിന്റെ സാക്ഷ്യമാണ്, സ്ഥിരീകരിച്ച ഗുണമല്ല.

9. ചായയുണ്ടാക്കൽ

വിഭാഗത്തിന്റെ രീതി — കൈയിലുള്ളത് പച്ചയോ വെളുത്തതോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച് മാനദണ്ഡങ്ങൾ മാറുന്നു.

• പച്ച: 80–85 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3 ഗ്രാം, ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ വെളുത്ത ഗായ്വാൻ. ആദ്യ ഊറ്റൽ — 40–60 സെക്കൻഡ്, പിന്നീട് രണ്ടോ മൂന്നോ വീണ്ടും ഒഴിക്കലുകൾ.
• വെളുത്ത മൊട്ട് ചായ: 85–90 °C, 150 മില്ലിക്ക് 3–5 ഗ്രാം, ഗായ്വാൻ അല്ലെങ്കിൽ ഗ്ലാസ് ഗ്ലാസ്. ആദ്യ ഊറ്റൽ — 1–2 മിനിറ്റ്, പിന്നീട് സമയം കൂട്ടണം; നാല് മുതൽ ആറ് വരെ ഒഴിക്കലുകൾ.
• പ്രക്രിയ: പാത്രം ചൂടാക്കുക, ചായ ഇടുക, ഭിത്തിയിലൂടെ വെള്ളം ഒഴിക്കുക, ആദ്യ ഊറ്റൽ കാത്തിരിക്കുക, സമയം കൂട്ടിക്കൊണ്ട് ഒഴിക്കലുകൾ ആവർത്തിക്കുക.

10. സൂക്ഷിപ്പ്

വിഭാഗത്തിന്റെ രീതി. പച്ച ചായ — വായു കടക്കാത്ത പാക്കേജിംഗിൽ, 0–5 °C താപനിലയിൽ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ, വെളിച്ചം, ഈർപ്പം, മണം എന്നിവയില്ലാതെ; ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഉപയോഗിക്കുക. വെളുത്ത ചായ — കട്ടിയുള്ള പാക്കേജിംഗിൽ, ഉണങ്ങിയ തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത്, മണങ്ങളില്ലാതെ.

11. വിലയും വ്യാജങ്ങളും

കണ്ടെത്തിയ സ്രോതസ്സുകളിൽ വിലയെക്കുറിച്ച് വിവരങ്ങളില്ല; പത്രങ്ങളിലെ ലേല സംഖ്യകൾ സംരക്ഷിത ഉൽപ്പന്നവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിട്ടില്ല.

• വ്യാജങ്ങൾ ഒഴിവാക്കാനുള്ള വഴികൾ:
  • പാക്കേജിംഗിലെ പേര് പരിശോധിക്കുക: ഫുജിയാൻ പട്ടികയിൽ അടുത്തടുത്തായി «太姥山绿雪芽茶» (2004), «福鼎太姥绿雪芽» (2005), «福鼎绿茶» (2004) — ഇവ വ്യത്യസ്ത രേഖകളാണ്.
  • പട്ടിക പ്രകാരം, 2004-ലെ രേഖയ്ക്ക് പ്രത്യേക ചിഹ്നത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കുറിപ്പില്ല; പാക്കറ്റിലെ ചിഹ്നം വിശ്വസിക്കുന്നതിന് പകരം പട്ടിക പ്രകാരം പരിശോധിക്കണം.
  • നിർമ്മാതാവ് ഫുദിങ്ങിൽ നിന്നാണെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക.
  • «绿雪芽» — ഒരു ഫുദിങ് കമ്പനിയുടെ വെളുത്ത ചായയുടെ വ്യാപാരമുദ്ര കൂടിയാണ്; മുദ്ര തന്നെ സംരക്ഷിത ഉത്ഭവം തെളിയിക്കുന്നില്ല.

12. രസകരമായ വസ്തുതകൾ

• ല്യൂസ്യുയേയ്ക്കൊപ്പം 2004-ലെ ഒരു പ്രഖ്യാപനത്തിൽ തന്നെ ഫുദിങ് പച്ച ചായ (福鼎绿茶), ഫുദിങ് പോമെലോ (福鼎四季柚) എന്നിവയും സംരക്ഷണത്തിൽ എടുത്തു.
• ഫുദിങ് വെളുത്ത ചായ (福鼎白茶), പട്ടിക പ്രകാരം, 2009-ലെ പ്രഖ്യാപനം നമ്പർ 32 വഴി മാത്രമാണ് സ്വന്തം സംരക്ഷണം നേടിയത് — ല്യൂസ്യുയേയ്ക്ക് അഞ്ച് വർഷത്തിന് ശേഷം; ഫുദിങ് അധികൃതരുടെ പ്രസിദ്ധീകരണം (2022) 2008 എന്ന് പറയുന്നു.
• 2025-ൽ തായ്മുഷാന്റെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന സ്ഥലത്തെ ഫുദിങ്ഫെങ് (福鼎峰) എന്ന് പുനർനാമകരണം ചെയ്തു — കൗണ്ടിയുടെ പേരിലെ അതേ ചിഹ്നങ്ങൾ തന്നെ.

13. ഫുദിങ് ചായകളുമായും പേരുസാമ്യമുള്ളവയുമായും താരതമ്യം

• ഫുദിങ് ബായ് ഛാ (福鼎白茶): പട്ടിക പ്രകാരം 2009-ലെ സംരക്ഷണമുള്ള കൗണ്ടിയിലെ വെളുത്ത ചായ; ല്യൂസ്യുയേ കുറ്റത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഐതിഹ്യം അതിന്റെ ഉത്ഭവ ചരിത്രത്തിന്റെ ഭാഗമാണ്.
• ബായ് ഹാവോ യിൻ ഷെൻ (白毫银针): മൊട്ടുകൾ മാത്രമുള്ള വെളുത്ത ചായ; ല്യൂസ്യുയേയെ വെളുത്ത ചായയായി കണക്കാക്കുന്ന പ്രസിദ്ധീകരണങ്ങൾ അതേ വാക്കുകളിൽ വിവരിക്കുന്നു — കട്ടിയുള്ള വെളുത്ത നാരുകളാൽ മൂടപ്പെട്ട കനത്ത മൊട്ടുകൾ.
• ബായ് ലിൻ ഗോങ്ഫു (白琳工夫): ഫുദിങ് പട്ടണമായ ബായ്ലിനിലെ ചുവന്ന ചായ; «福鼎白琳工夫» എന്നത് «福鼎太姥绿雪芽»യ്ക്കൊപ്പം ഒരേ പ്രഖ്യാപനത്തിൽ പട്ടികയിൽ ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
• ഫുദിങ് ല്യൂഛാ (福鼎绿茶): 2004-ലെ അതേ പ്രഖ്യാപനത്തിൽ സംരക്ഷണത്തിൽ എടുത്ത ഫുദിങ്ങിലെ പച്ച ചായ.
• ഗുവാങ്സി സ്യൂ യാ (广西雪芽): ഗുവാങ്സിയിലെ രചയിതാവിന്റെ പച്ച ചായ; പേരുകൾ സാമ്യമുള്ളതാണ്, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഉപസംഹാരമായി:

തായ്മുഷാൻ ല്യൂസ്യുയേ ചാ — രേഖകളേക്കാൾ കൂടുതൽ ചരിത്രമുള്ള ഒരു നാമമാണ്. 2004-ലെ സംരക്ഷണം പ്രവിശ്യാ പട്ടിക സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു, എന്നാൽ വിഭാഗം, സാങ്കേതികവിദ്യ, രൂപം എന്നിവ അജ്ഞാതമാണ്, സ്രോതസ്സുകൾ ചായയെ ചിലപ്പോൾ പച്ചയിലേക്കും ചിലപ്പോൾ വെളുത്തതിലേക്കും വലിക്കുന്നു. എന്നാൽ നാമത്തിന് കാണാൻ കഴിയുന്ന ഒരു ആധാരമുണ്ട്: ഹോങ്സ്യൂ ഗുഹയ്ക്കടുത്തുള്ള പഴയ കുറ്റം, അതിൽ ഫുദിങ് തന്റെ വെളുത്ത ചായയുടെ തുടക്കം കാണുന്നു.