thetea.app · ສາລານຸກົມ ສາລານຸກົມ · ໂຮງຮຽນ · ແຜນທີ່ · ຜູ່ເອີ · ອຸປະກອນ EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
ອີກ 61
thetea.app ເບິ່ງທັງໝົດ →

ໜ້າຫຼັກ · ຊາແດງ · ຊາຫຼິງ ຮົງຊາ

Chálíng hóngchá

Chálíng hóngchá · 茶陵红茶

ຊາຫຼິງ ຮົງຊາ (Chálíng hóngchá, 茶陵红茶) — ແມ່ນຊາແດງຂອງເມືອງຊາຫຼິງ (茶陵县) ນະຄອນຈູໂຈ່ວ ທາງທິດຕາເວັນອອກຂອງແຂວງຫູໜານ, ຢູ່ຕິດຊາຍແດນກັບແຂວງຈ່ຽງຊີ. ເມືອງນີ້ເອີ້ນຕົນເອງວ່າເປັນເມືອງປົກຄອງແຫ່ງດຽວໃນປະເທດຈີນ, ທີ່ມີຕົວອັກສອນ “ຊາ” ຢູ່ໃນຊື່. ຊີວະປະຫວັດຊາຂອງຕົນໃນສັດຕະວັດທີ XX ພົວພັນກັບຊາແດງຍ່ອຍ (红碎茶): ນັບແຕ່ປີ 1974 ຊາຫຼິງ — ເປັນຖານການຜະລິດຊາຊະນິດນີ້ລະດັບແຂວງ, ໃນປີ 1984 ຕົວຢ່າງຊາແດງຍ່ອຍຂອງຊາຫຼິງໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກເປັນມາດຕະຖານອ້າງອີງລະດັບຊາດ. ນັບແຕ່ປີ 2018 “茶陵红茶” — ເປັນຜະລິດຕະພັນສະເພາະຂອງເມືອງໃນໂຄງການລະດັບແຂວງ, ນັບແຕ່ປີ 2020 — ເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ.

1. ການຈັດປະເພດແລະແຫຼ່ງກຳເນີດ

  • ປະເພດ: ຊາແດງ (红茶, hóngchá), ໝັກເຕັມທີ່. ຊັ້ນຖືກຕັ້ງຊື່ໄວ້ໃນຊື່. ເອກະສານຂໍ້ກຳນົດຜະລິດຕະພັນຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຫັນ; ວ່າເຄື່ອງໝາຍໃຊ້ໄດ້ເທົ່າທຽມກັນກັບຊາແດງຍ່ອຍແລະຊາແດງໃບ, ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ໄດ້ລະບຸ.
  • ໝວດໝູ່: ຍີ່ຫໍ້ຊາແດງລະດັບເມືອງ; ເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ (2020).
  • ແຫຼ່ງກຳເນີດ: ຈີນ, ແຂວງຫູໜານ (湖南, Húnán), ນະຄອນຈູໂຈ່ວ (株洲, Zhūzhōu), ເມືອງຊາຫຼິງ (茶陵, Chálíng).
  • ເຂດ: ບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງປີ 2024 ເຊື່ອມໂຍງເຄື່ອງໝາຍກັບເມືອງຊາຫຼິງ — ນີ້ແມ່ນການສັງກັດການປົກຄອງຂອງຜູ້ຖືສິດ, ບໍ່ແມ່ນເຂດແດນທາງກົດໝາຍ; ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ໄດ້ກວດສອບ. ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ໃນນັ້ນມີ 16 ໜ່ວຍງານລະດັບບ້ານໃຫຍ່ແລະ 244 ບ້ານແລະຊຸມຊົນ, ເນື້ອທີ່ — ປະມານ 2496 ກມ².
  • ພິກັດພູມສາດ: ປະມານ 26,8° ເໜືອ ແລະ 113,6° ຕາເວັນອອກ.

2. ປະຫວັດສາດແລະຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ

  • ປະຫວັດສາດ:
    • ບູຮານ — ຕາມຕຳນານແລະຕາມຄຳເວົ້າຂອງເມືອງ. ເຊິນໜົງ (神农) ຖືກເອີ້ນວ່າ “ບັນພະບຸລຸດຂອງຊາ” (茶祖) ເປັນຜູ້ທຳອິດທີ່ຄົ້ນພົບຊາ; ຕຳນານທີ່ສິ່ງພິມປີ 2021 ກ່າວຊ້ຳ, ບອກວ່າລາວພົບມັນຢູ່ເທິງພູຢຸນຢາງຊານ (云阳山) ໃນຊາຫຼິງ, ແລະຕາມເວີຊັນທີ່ເມືອງອ້າງອີງ, ຢູ່ນີ້ເອງ, “ຢູ່ປາຍສຸດຂອງແຜ່ນດິນຊາ”, ລາວກໍຖືກຝັງ (崩葬于茶乡之尾). ເມືອງຂຽນວ່າ ໃນ “ຄຳພີຊາ” (茶经) ຂອງຫຼູຢູ່ ໃນບັນດາສະຖານທີ່ຊາຂອງຫູໜານ ຊາຫຼິງຖືກຕັ້ງຊື່ເປັນອັນດັບທຳອິດ, ແລະກ່າວຊ້ຳຄຳເວົ້າ “千年国饮、始于茶陵” — “ເຄື່ອງດື່ມແຫ່ງຊາດພັນປີເລີ່ມຕົ້ນໃນຊາຫຼິງ”. ເມືອງກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນໃນປີ 202 ກ່ອນ ຄ.ສ.
    • 1974. ຊາຫຼິງຖືກກຳນົດໃຫ້ເປັນຖານການຜະລິດຊາແດງຍ່ອຍລະດັບແຂວງ.
    • 1978. ເມືອງໄດ້ເຂົ້າຢູ່ໃນຈຳນວນຮ້ອຍຖານການຜະລິດຊາລະດັບລັດ; ສິ່ງພິມປີ 2021 ຊີ້ແຈງ — ຖານທີ່ມີກຳລັງການຜະລິດຕໍ່ປີ 50 ພັນຕັນ (担).
    • 1984. ຊາແດງຍ່ອຍ, ທີ່ຖືກພັດທະນາໃນຊາຫຼິງ, — ຕົວຢ່າງໝາຍເລກ 2 ຂອງຊຸດມາດຕະຖານອ້າງອີງທີສາມ (三套样二号), — ຕາມການລາຍງານຂອງເມືອງ, ຖືກຮັບຮູ້ໂດຍກະຊວງວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ຖືກຄັດເລືອກເປັນມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດສຳລັບການປະຕິບັດ (全国执行标准) ແລະຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນ “ປື້ມອ້າງອີງໃຫຍ່ຂອງຊາທີ່ມີຊື່ສຽງຈີນ” (中国名茶大典).
    • 2018. “茶陵红茶” ກາຍເປັນຜະລິດຕະພັນຂອງໂຄງການລະດັບແຂວງ “一县一特” — “ໜຶ່ງເມືອງ, ໜຶ່ງສະເພາະ”.
    • 2020. ຕາມການລາຍງານຂອງເມືອງ, ອົງການຊັບສິນທາງປັນຍາແຫ່ງລັດ (CNIPA) ໄດ້ຈົດທະບຽນ “茶陵红茶” ເປັນເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ. ສິ່ງພິມປີ 2021 ເອີ້ນມັນວ່າ “ຜະລິດຕະພັນຂອງລັດທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ”, ລາຍງານຂອງກົມກະສິກຳລະດັບແຂວງປີ 2023 — ກໍເອີ້ນວ່າ “ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດ” ເຊັ່ນກັນ. ແຕ່ບັນຊີລາຍຊື່ລະດັບແຂວງປີ 2024 ຈັດມັນໄວ້ໃນບັນດາເຄື່ອງໝາຍລວມແລະເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງ, ແລະໃນບັນຊີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສິ່ງບົ່ງຊີ້ທາງພູມສາດມັນບໍ່ມີ; ບໍ່ມີມັນເຊັ່ນກັນໃນປະກາດ CNIPA ສະບັບເລກທີ 640 ປີ 2025, ບ່ອນທີ່ຫູໜານໄດ້ຮັບສິ່ງບົ່ງຊີ້ຊາຫຼາຍລາຍການ. ອາດເປັນໄປໄດ້, ສິ່ງພິມຕ່າງໆເອີ້ນເຄື່ອງໝາຍແບບນັ້ນ.
    • 2023. ກົມກະສິກຳລະດັບແຂວງລາຍງານວ່າ ໃນເມືອງກຳລັງສ້າງມາດຕະຖານຜະລິດຕະພັນແລະເຕັກໂນໂລຊີ “茶陵红茶”; ເນື້ອໃນມາດຕະຖານຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ເຄີຍເຫັນ.
  • ຊື່: 茶 — “ຊາ”, 陵 — “ເນີນພູ”, ແລະກໍ “ສຸສານຂອງກະສັດ”. ເມືອງອະທິບາຍຊື່ດັ່ງນີ້: ດິນແດນ “ທາງດ້ານຮົ່ມຂອງພູຊາ” (茶山之阴) ເອີ້ນວ່າ “ແຜ່ນດິນຊາ” (茶乡), ແລະຢູ່ທ້າຍສຸດຂອງມັນ, ຕາມຕຳນານ, ເຊິນໜົງຖືກຝັງ. “ຮົງຊາ” (红茶) — “ຊາແດງ”.
  • ຄວາມໝາຍທາງວັດທະນະທຳ: ຊາສຳລັບຊາຫຼິງ — ເປັນສ່ວນໜຶ່ງຂອງຊື່ແລະການພັນລະນາຕົນເອງ: ຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນມີຊື່ຕາມພູຢຸນຢາງຊານແລະພູມສັນຖານທ້ອງຖິ່ນ ມີຈຽງ (洣江), ແລະໃນຊື່ຂອງບາງຜະລິດຕະພັນມີ “茶祖” — “ບັນພະບຸລຸດຂອງຊາ”, ສາຍາຂອງເຊິນໜົງ.

3. ລາຍລະອຽດທາງພືດສາດແລະວັດຖຸດິບ

  • ແນວພັນ / ພັນທຸ: ສຳລັບເມືອງໂດຍລວມ ສິ່ງພິມປີ 2021 ແລະ 2023 ຕັ້ງຊື່ແນວພັນຊັ້ນນຳວ່າ ຮວາງຈິ້ນຊາ (黄金茶, Huángjīnchá), ຈູເຢ້ຊີ (槠叶齐, Zhūyèqí), ຊຽວຊຽງຮົງ (潇湘红, Xiāoxiānghóng) ແລະ ຈິ້ນໝູຕານ (金牡丹, Jīnmǔdān). ອັນໃດໃນນັ້ນໃຊ້ເຮັດຊາແດງພາຍໃຕ້ເຄື່ອງໝາຍແທ້, ບໍ່ໄດ້ລະບຸ.
  • ຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ: ຕາມ “ໜັງສືພິມຫູໜານ” (湖南日报, 2026), ຢູ່ບ້ານຮູໂຂວ (湖口镇) ມີຕົ້ນຊາປ່າທີ່ມີໝາຍເລກປົກປ້ອງ 00001; ກົມຊາເມືອງປະເມີນອາຍຸຂອງມັນຫຼາຍກວ່າ 860 ປີແລະເອີ້ນວ່າເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດຈາກທີ່ພົບໃນຊາຫຼິງແລະທົ່ວນະຄອນຈູໂຈ່ວ. ອ້ອມຮອບມັນ — ມີຕົ້ນໄມ້ເກົ່າຫຼາຍກວ່າ 200 ຕົ້ນ ທີ່ລຳຕົ້ນໜາກວ່າ 5 ຊມ. ຕາມການສຳຫຼວດຊັບພະຍາກອນຊາຂອງເມືອງ, ທີ່ໜັງສືພິມອ້າງອີງ, ໃນຊາຫຼິງມີຊາປ່າ 120 ພັນມູ.
  • ມາດຕະຖານການເກັບ: ຂໍ້ກຳນົດຂອງເຄື່ອງໝາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ. ຊາແດງປ່າຂອງຊາຫຼິງ (茶陵野生红茶), ຕາມ “ໜັງສືພິມຫູໜານ”, ເຮັດຈາກຍອດທີ່ມີສອງໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ; ຕໍ່ເຄື່ອງໝາຍໂດຍລວມ ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ.
  • ການເກັບ: ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບໄລຍະເວລາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

4. ແດນດິນແລະລັກສະນະການປູກ

  • ພາກພື້ນ: ທິດຕາເວັນອອກຂອງຫູໜານ, ຢູ່ຕິດຊາຍແດນກັບແຂວງຈ່ຽງຊີ: ຕາມຂໍ້ມູນຂອງເມືອງ, ຊາຫຼິງຕິດກັບເມືອງລຽນຮວາແລະຢົງຊິນຂອງຈ່ຽງຊີແລະກັບນະຄອນຈິ່ງກາງຊານ.
  • ພູມອາກາດ: ຕາມການລາຍງານຂອງກົມກະສິກຳລະດັບແຂວງ (2023) — ອາກາດມໍລະສຸມເຂດຮ້ອນຊຸ່ມຊື່ນ; ຢູ່ເທິງພູມີໝອກຫຼາຍ, ຊົ່ວໂມງທີ່ມີແສງແດດໜ້ອຍ, ແສງກະຈາຍຫຼາຍ, ຄວາມແຕກຕ່າງຂອງອຸນຫະພູມກາງເວັນແລະກາງຄືນຫຼາຍ.
  • ຄວາມສູງແລະດິນ: ຂໍ້ມູນໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
  • ເນື້ອທີ່ແລະຜົນຜະລິດ: ຕົວເລກແຕກຕ່າງກັນ, ແລະວັດແທກສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ:
    • ສິ່ງພິມປີ 2021 — 65 ພັນມູສວນຊາ, 2830 ໂຕນຊາ, 1,2 ຕື້ຢວນມູນຄ່າການໝູນວຽນຊາລວມ;
    • ກົມກະສິກຳລະດັບແຂວງ, ປີ 2023 — 156,5 ພັນມູສວນຊາ, ຫຼາຍກວ່າ 10 ພັນໂຕນຕໍ່ປີ, 3,5 ຕື້ຢວນຕະຫຼອດສາຍຕ່ອງໂສ້;
    • “ໜັງສືພິມຫູໜານ”, ປີ 2026 — 35,4 ພັນມູສວນຊາແລະ 120 ພັນມູຊາປ່າ, 24 ບໍລິສັດຊາ, 490 ໂຕນຊາແຫ້ງຕໍ່ປີ (ໃນນັ້ນ 62 ໂຕນຊາປ່າ), ປະມານ 300 ລ້ານຢວນຕໍ່ປີ. ຕົວເລກທັງໝົດໝາຍເຖິງຊາຂອງເມືອງໂດຍທົ່ວໄປ, ບໍ່ແມ່ນສະເພາະຊາແດງຢ່າງດຽວ; ສິ່ງພິມປີ 2021 ອະທິບາຍໂຄງສ້າງຂະແໜງການດັ່ງນີ້: ຊາແດງເປັນຫຼັກ, ຊາຂຽວ — ເປັນໂຕຊ່ວຍ.

5. ເຕັກໂນໂລຊີການຜະລິດ

ເອກະສານຂໍ້ກຳນົດດ້ານເຕັກໂນໂລຊີ “茶陵红茶” ໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ. ດ້ານລຸ່ມ — ແມ່ນລະບຽບການທົ່ວໄປຂອງຊັ້ນ, ບໍ່ແມ່ນການອະທິບາຍຊາຊະນິດນີ້:

  1. ການເຮັດໃຫ້ຫ່ຽວ (萎凋, wěidiāo): ໃບຊາສູນເສຍຄວາມຊຸ່ມສ່ວນໜຶ່ງແລະກາຍເປັນອ່ອນນຸ້ມ.
  2. ການມ້ວນ (揉捻, róuniǎn): ສຳລັບຊາໃບ — ມ້ວນເປັນເສັ້ນ; ສຳລັບຊາຍ່ອຍ ໃບຖືກຈີກແລະຕັດເປັນອະນຸພາກນ້ອຍ.
  3. ການໝັກ (发酵, fājiào): ການອອກຊິເດຊັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໃບແລະນ້ຳຊາກາຍເປັນສີແດງ.
  4. ການອົບແຫ້ງ (干燥, gānzào).

6. ຄຸນລັກສະນະທາງດ້ານປະສາດສຳຜັດ

ເອກະສານລາຍລະອຽດລັກສະນະພາຍນອກໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

  • ລັກສະນະພາຍນອກຂອງໃບຊາແຫ້ງ: ຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
  • ກິ່ນຫອມຂອງໃບຊາແຫ້ງ: ຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
  • ກິ່ນຫອມຂອງນ້ຳຊາ: ຄຳອະທິບາຍຂອງເຄື່ອງໝາຍບໍ່ມີ. “ກິ່ນຫອມດອກໄມ້ແລະໝາກໄມ້” (花果香), ທີ່ສິ່ງພິມປີ 2021 ກ່າວເຖິງ, ບໍ່ໄດ້ກ່ຽວກັບເຄື່ອງໝາຍ, ແຕ່ກ່ຽວກັບ “三湘红” — ຊາແດງຂອງຍີ່ຫໍ້ທ້ອງຖິ່ນໜຶ່ງ.
  • ລົດຊາດ: ຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
  • ສີຂອງນ້ຳຊາ: ຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.
  • ກາກຊາ (ໃບຊາທີ່ຊົງແລ້ວ): ຄຳອະທິບາຍໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

ສຳລັບຜະລິດຕະພັນສະເພາະ — ຊາແດງປ່າຂອງຊາຫຼິງຈາກໃບຂອງຕົ້ນໄມ້ເກົ່າ — “ໜັງສືພິມຫູໜານ” ໃນປີ 2026 ໃຫ້ຄຳອະທິບາຍດັ່ງນີ້: ໃບຊາແຫ້ງດຳເປັນເງົາ, ເສັ້ນມ້ວນບາງແລະແໜ້ນ, ນ້ຳຊາສີທອງແລະໃສ, ລົດຊາດອ່ອນໂຍນແລະເຕັມ, ມີກິ່ນຫອມຂອງພູປ່າ ແລະກິ່ນຫອມຂອງດອກກ້ວຍໄມ້. ຕໍ່ເຄື່ອງໝາຍຄຳອະທິບາຍນີ້ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງ.

7. ອົງປະກອບທາງເຄມີ

ຂໍ້ມູນທາງກາຍະພາບ-ເຄມີໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

8. ການຊົງ

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນສຳລັບຊາແດງ.

  • ອຸນຫະພູມນ້ຳ: 90–95 °C.
  • ປະລິມານຊາ: 3 ກຣາມ ຕໍ່ 150 ມລ.
  • ພາຊະນະ: ຖ້ວຍກາຍວານຫຼືກາຊາເຄື່ອງປັ້ນດິນເຜົາ.
  • ຂັ້ນຕອນ:
    1. ອຸ່ມພາຊະນະ.
    2. ໃສ່ຊາ.
    3. ການຊົງຄັ້ງທຳອິດ — ປະມານໜຶ່ງນາທີ; ຊາຍ່ອຍປ່ອຍນ້ຳຊາໄວກວ່າ, ເວລາຖືກຫຼຸດລົງ.
    4. ຖອກນ້ຳຊາອອກໃຫ້ໝົດ.
    5. ການຊົງຄັ້ງຕໍ່ໄປ — ດ້ວຍການຍືດເວລາເທື່ອລະໜ້ອຍ.

9. ການເກັບຮັກສາ

ວິທີປະຕິບັດຂອງຊັ້ນ. ໃນບ່ອນແຫ້ງແລະມືດ ຢູ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນບັນຈຸພັນທີ່ແໜ້ນໜາ, ຫ່າງຈາກກິ່ນແລະຄວາມຊຸ່ມ.

10. ລາຄາແລະການປອມແປງ

ຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບລາຄາໃນແຫຼ່ງທີ່ພົບບໍ່ມີ.

  • ວິທີຫຼີກລ່ຽງການປອມແປງ:
    • ຊອກຫາເຄື່ອງໝາຍຮັບຮອງທາງພູມສາດ “茶陵红茶”.
    • ກວດສອບວ່າຜູ້ຜະລິດມາຈາກເມືອງຊາຫຼິງ.
    • ຈື່ໄວ້ວ່າຊື່ຂອງພູຫຼືແມ່ນ້ຳເທິງບັນຈຸພັນ — ເປັນຍີ່ຫໍ້ການຄ້າທ້ອງຖິ່ນ, ບໍ່ແມ່ນເຄື່ອງໝາຍ.

11. ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ໜ້າສົນໃຈ

  • ຊາຫຼິງເອີ້ນຕົນເອງວ່າເປັນເມືອງດຽວຂອງຈີນ, ທີ່ມີຕົວອັກສອນ “ຊາ” ຢູ່ໃນຊື່.
  • ຊາແດງຍ່ອຍຂອງຊາຫຼິງໃນປີ 1984 ຖືກຄັດເລືອກເປັນມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດ.
  • ຢູ່ບ້ານຮູໂຂວ ມີຕົ້ນຊາປ່າທີ່ມີໝາຍເລກປົກປ້ອງ 00001; ຕາມການປະເມີນຂອງກົມຊາເມືອງ, ມັນມີອາຍຸຫຼາຍກວ່າ 860 ປີ.

12. ການປຽບທຽບກັບຊາແດງອື່ນໆຂອງຫູໜານ

  • ອານຮວາ ຮົງຊາ (安化红茶): ຊາແດງຂອງເມືອງອານຮວາ, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນດີກວ່າດ້ວຍຊາດຳ.
  • ຊິນຮວາ ຮົງຊາ (新化红茶): ຊາແດງຂອງເມືອງຊິນຮວາ ເທິງເປີ້ນພູສາຍພູຊວຽຟົງຊານ.
  • ຊື່ເມິນ ຮົງຊາ (石门红茶): ຊາແດງທາງທິດຕາເວັນຕົກສຽງເໜືອຂອງແຂວງ, ຈາກເຂດເກົ່າ 宜红.
  • ປາວຈິ້ງ ຮວາງຈິ້ນ ຮົງຊາ (保靖黄金红茶): ຊາແດງຈາກແນວພັນຮວາງຈິ້ນຊາ — ແນວພັນດຽວກັນທີ່ຖືກຕັ້ງຊື່ຢູ່ໃນບັນດາແນວພັນຊັ້ນນຳໃນຊາຫຼິງ.

ສະຫຼຸບ:

ຊາຫຼິງ ຮົງຊາ — ຍີ່ຫໍ້ຊາແດງຂອງເມືອງ, ທີ່ມີຄຳວ່າ “ຊາ” ຢູ່ໃນຊື່ຂອງຕົນເອງ. ເອກະສານກ່ຽວກັບມັນເວົ້າເຖິງປະຫວັດສາດແລະການຈົດທະບຽນຫຼາຍກວ່າກ່ຽວກັບລົດຊາດ: ຖານຊາແດງຍ່ອຍນັບແຕ່ປີ 1974, ຕົວຢ່າງມາດຕະຖານແຫ່ງຊາດປີ 1984, ເຄື່ອງໝາຍປີ 2020. ຄຳອະທິບາຍລັກສະນະພາຍນອກທີ່ກຳນົດໂດຍເຄື່ອງໝາຍ, ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ພົບ.