jīnhuā liùbǎo

ကျင်းဟွာလျူပေါင်းသည် ဂွမ်းရှီးဒေသထွက် ဂန္ထဝင်အမည်းရောင်လက်ဖက် liùbǎo (六堡) ၏ ထူးခြားသော လက်ရာမြောက်ပုံစံတစ်မျိုးဖြစ်ပြီး စီမံသိုလှောင်မှုအတွင်း jīnhuā (金花) ခေါ် “ရွှေရောင်ပန်းများ” ဖြစ်သော Eurotium cristatum (冠突散囊菌) မှိုကိုလိုနီများကို ရည်ရွယ်ချက်ရှိရှိ ဖွံ့ဖြိုးစေပါသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက် စက်ရုံထုတ်လက်ဖက်နှင့် ကွဲပြားချက်မှာ ကုန်ကြမ်းအဆင့်မဟုတ်ဘဲ ထိန်းချုပ်ထားသော အဏုဇီဝအဆင့်ဖြစ်ပြီး jūnhuāxiāng (菌花香) ခေါ် “မှိုပန်းရနံ့” ကို ပေးစွမ်းပါသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူလအစ

• အမျိုးအစား: အမည်းရောင်လက်ဖက် (hēichá)။
• အမျိုးအစားခွဲ: “ရွှေရောင်ပန်း” လျူပေါင်းပုံစံ — အထူးထုတ် (特色) ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပြီး အဆင့်မြင့်အပိုင်း (高档) တွင် ပါဝင်သည်။ နေ့စဉ်သောက်သုံးသော လက်ဖက်မဟုတ်ဘဲ စုဆောင်းသိုလှောင်သော၊ အရသာခံလေ့လာသော လက်ဖက်ဖြစ်ပြီး နှစ်ဟောင်းသိုလှောင်ထားသော bīngláng-လက်ဖက်များ၊ နှစ်အလိုက်သိုလှောင်မှုများ (年份茶 / 窖藏 / 老六堡) တို့နှင့် အတူ ရပ်တည်ပါသည်။
• မူလအစ: ဂွမ်းရှီး-ကျွမ့် ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသ၊ သမိုင်းကြောင်းအရ ဂွမ်းရှီးတောင်ပိုင်းရှိ လျူပေါင်းဟူသော နေရာနှင့် ဆက်စပ်ပါသည်။
• လျူပေါင်းမိသားစု: ရိုးရာအစဉ်အလာအတွင်း မျဉ်းနှစ်ကြောင်းရှိပါသည်။ ပထမမှာ ခေတ်မီစက်ရုံထုတ်လုပ်မှု (现代工艺, 厂茶) ဖြစ်ပြီး ရေအေးစိုစွတ်စုပုံခြင်း (冷水渥堆)၊ နှစ်ကြိမ်ရေနွေးငွေ့ပေးခြင်းနှင့် နှစ်ကြိမ်ဖိသိပ်ခြင်း (双蒸双压)၊ ထို့နောက် သိုလှောင်ရုံအတွင်း ရင့်မှည့်စေခြင်း (窖藏) တို့ဖြင့် ပြုလုပ်ပါသည်။ ဒုတိယမှာ ရှေးတောင်သူနည်းစနစ် (古法农家茶) ဖြစ်ပြီး အပေါ့စားအချဉ်ဖောက်ခြင်းဖြင့် ပြုလုပ်သည်။ နူးညံ့သော shèqián chá (社前茶) မှ ကြမ်းတမ်းသော ဆောင်းဦး lǎochápó (老茶婆၊ “နှင်းခဲ” ရာသီ 霜降 တွင် ခူးဆွတ်သော အရွက်များ) အထိ ပါဝင်ပြီး မကြာခဏ ပြုတ်၍သောက်လေ့ရှိပါသည်။
• မိသားစု၏ အမှတ်အသားများ: သုံးခုရှိပါသည် — hóng nóng chén chún (红浓陈醇၊ “အနီရောင် ပျစ်ခဲသော အိုမင်းရင့်မှည့်သော နူးညံ့သော”)၊ bīnglángxiāng (槟榔香၊ ကွမ်းသီးရနံ့သည် အရည်အသွေးကောင်းသော သိုလှောင်မှု၏ အမှတ်အသားဖြစ်သည်) နှင့် jīnhuā (金花) တို့ဖြစ်ပါသည်။
• မျိုးစိတ်/ကုန်ကြမ်း: “ရွှေရောင်ပန်းများ” သည် မျိုးစိတ် သို့မဟုတ် ခူးဆွတ်မှုအဆင့်၏ လက္ခဏာမဟုတ်ဘဲ နည်းပညာရလဒ်၏ လက္ခဏာဖြစ်ပါသည်။ jīnhuā ကို ဖိသိပ်ထားသောပုံစံများနှင့် အရွက်လွတ်လက်ဖက်နှစ်မျိုးစလုံးတွင် တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။

2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

လျူပေါင်းသည် ဂွမ်းရှီး၏ သမိုင်းဝင် ပို့ကုန်အမည်းရောင်လက်ဖက်တစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ကံကြမ္မာသည် ပင်လယ်ရေကြောင်းကုန်သွယ်မှုနှင့် အရှေ့တောင်အာရှရှိ တရုတ်ပြည်ပအသိုင်းအဝိုင်းများကြားတွင် စားသုံးမှုတို့နှင့် နီးကပ်စွာဆက်စပ်နေပြီး ထိုနေရာတွင် ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်းယဉ်ကျေးမှု ပေါ်ပေါက်လာခဲ့ပါသည်။ ထို့ကြောင့် လျူပေါင်းကို “သောက်နိုင်သော ရှေးဟောင်းပစ္စည်း” (可以喝的古董) အဖြစ် ပုံဖော်ကြသည်။ နှစ်အလိုက်သိုလှောင်မှုများ (年份茶, 老六堡) သည် သိုလှောင်နှစ်၊ အသုတ်အမှတ်အသား (唛号) နှင့် “မူရင်းပြည်ပသိုလှောင်ရုံများ” (海外原仓) အပါအဝင် သိုလှောင်ရုံ၏ မူလအစတို့ဖြင့် တန်ဖိုးသတ်မှတ်ခံရပါသည်။

“ရွှေရောင်ပန်း” ပုံစံသည် ဤအခြေခံပေါ်တွင် သိုလှောင်မှု၏ အဏုဇီဝဗေဒကို သတိရှိရှိ လုပ်ဆောင်ခြင်းအဖြစ် ကြီးထွားလာခဲ့သည်။ ဖူကျွမ့် (茯砖) အတွက် သမိုင်းကြောင်းအရ ပုံမှန်ဖြစ်သောအရာသည် လျူပေါင်းတွင် ဂန္ထဝင်လျူပေါင်းစရိုက်နှင့် jīnhuā အကျိုးသက်ရောက်မှုကို ပေါင်းစပ်ထားသော သီးခြားအဆင့်မြင့်လိုင်းတစ်ခု ဖြစ်လာခဲ့သည်။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

• ကုန်ကြမ်း: jīnhuā liùbǎo အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် စက်ရုံထုတ် သို့မဟုတ် ရောစပ်ထားသော အသုတ်များ (厂/拼配) ကို အသုံးပြုပါသည်။ ခေတ်မီစက်ရုံထုတ်လျူပေါင်းအတွက် အသုံးပြုသော ကုန်ကြမ်းအတိုင်းဖြစ်ပြီး အရွက်ကြီးနှင့် အရွက်လတ်ကုန်ကြမ်း (大中叶) မှ ဖြစ်ပါသည်။
• “ရွှေရောင်ပန်းများ”: jīnhuā သည် သာမန်မျက်စိဖြင့် မြင်နိုင်သော ရွှေဝါရောင်အစက်အပြောက်များဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့မှာ Eurotium cristatum (တရုတ်လို guāntū sǎnnáng jūn, 冠突散囊菌) မှို၏ ကိုလိုနီများဖြစ်ပါသည်။ အလားတူအဏုဇီဝပိုးသည် ဖူကျွမ့် (茯砖, fúzhuān) အုတ်ခွက်လက်ဖက်တွင် “ပန်းပွင့်ခြင်း” အတွက် တာဝန်ရှိပြီး ၎င်းမှာ အကျော်ကြားဆုံး “ပန်းပွင့်သော” အမည်းရောင်လက်ဖက်ဖြစ်ပါသည်။ ဇီဝဗေဒအရ ၎င်းသည် အကျိုးပြုသော၊ ရည်ရွယ်ထားသော မျိုးစိတ်ဖြစ်ပြီး ပျက်စီးစေသော မှိုမဟုတ်ပါ။ အညီအမျှ ဖြန့်ကျက်ထားသော၊ ထူထပ်သော၊ ရွှေရောင်ကိုလိုနီများသည် အောင်မြင်သော fāhuā ၏ လက္ခဏာဖြစ်ပါသည်။

4. ဒေသအလိုက် ထူးခြားမှုနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ အထူးပြုချက်များ

• ဒေသ: လျူပေါင်းသည် ဂွမ်းရှီး-ကျွမ့် ကိုယ်ပိုင်အုပ်ချုပ်ခွင့်ရဒေသ၏ ပထဝီဝင်အရ သတ်မှတ်ထားသော အမည်းရောင်လက်ဖက်ဖြစ်ပြီး သမိုင်းကြောင်းအရ ဂွမ်းရှီးတောင်ပိုင်းရှိ အမည်တူနေရာနှင့် ဆက်စပ်ပါသည်။
• ရာသီဥတု: တရုတ်နိုင်ငံတောင်ပိုင်း၏ ရာသီဥတုမှာ စိုစွတ်သော၊ နွေးထွေးသော၊ မုတ်သုံလည်ပတ်မှု ထင်ရှားသော ရာသီဥတုဖြစ်ပြီး အရွက်၏စရိုက်နှင့် သိုလှောင်ရုံအတွင်း “ရင့်မှည့်ခြင်း” ဖြစ်နိုင်ခြေတို့ကို ပုံဖော်ပေးပါသည်။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

နည်းပညာကွင်းဆက်သည် လျူပေါင်း၏ စက်ရုံထုတ်အခြေခံပေါ်တွင် တည်ဆောက်ပြီး အဏုဇီဝအဆင့်ဖြင့် ထပ်မံဖြည့်စွက်ပါသည်။

• အမည်းရောင်လက်ဖက်၏ အခြေခံထုတ်လုပ်မှု — ရေအေးစိုစွတ်စုပုံခြင်း (冷水渥堆) ဖြင့် အနီရောင်ပျစ်ခဲသော ရေပန်းအခြေခံကို ဖွဲ့စည်းပါသည်။
• ဖိသိပ်ထားသောပုံစံများအတွက် — နှစ်ကြိမ်ရေနွေးငွေ့ပေးခြင်းနှင့် ဖိသိပ်ခြင်း (双蒸双压)။
• သိုလှောင်ရုံအတွင်း ရင့်မှည့်စေခြင်း (窖藏)၊ ရိုးရာအရ လက်ဖက်မြေအောက်ခန်းများတွင် ပြုလုပ်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သစ်သားသိုလှောင်ရုံများသို့ ပြောင်းရွှေ့ပါသည်။
• “ပန်းပွင့်ခြင်း” အဆင့် (发花): သိုလှောင်မှု (陈化) အတွင်း အပူချိန်နှင့် စိုထိုင်းဆ သင့်လျော်သော အခြေအနေများတွင် Eurotium cristatum ဖွံ့ဖြိုးလာပြီး အရွက်များကြားတွင် ရွှေရောင်အစေ့များအဖြစ် jīnhuā ကို ဖြစ်ပေါ်စေပါသည်။

ထုတ်လုပ်မှုပုံစံများသည် လျူပေါင်း၏ ယေဘုယျအမျိုးအစားအတိုင်း ဖြစ်သည်။ ဝါးခြင်းတောင်း (竹箩)၊ အုတ်ခွက် (砖)၊ တော်ချာ (沱) နှင့် အရွက်လွတ်လက်ဖက်တို့ ဖြစ်ပါသည်။ လျူပေါင်း၏ သမိုင်းဝင် “ကုမ္ပဏီအမှတ်တံဆိပ်” ထုပ်ပိုးမှုမှာ ဝါးခြင်းတောင်းကြီးများနှင့် ၄၀ မှ ၅၀ ကီလိုဂရမ်ရှိသော အိတ်ကြီးများဖြစ်ပြီး ၎င်းတို့သည် ရေရှည်သိုလှောင်ခြင်းအလေ့အကျင့်နှင့် ဆက်စပ်နေပါသည်။ ထိုသို့သိုလှောင်သောအခါ လက်ဖက်သည် “ဟောင်းလေကောင်းလေ” (越陈越佳) ဖြစ်ပါသည်။

6. အာရုံခံစားမှုဆိုင်ရာ လက္ခဏာများ

jīnhuā liùbǎo ၏ အရသာပရိုဖိုင်သည် အလွှာနှစ်ခုပေါ်တွင် တည်ဆောက်ထားပါသည်။ ပထမအလွှာမှာ အခြေခံ “လျူပေါင်းဆန်သော” အရသာဖြစ်ပြီး hóng nóng chén chún၊ အနီရောင်ပျစ်ခဲသော ရေပန်း၊ နူးညံ့သော ရင့်မှည့်သော ကိုယ်ထည်ဖြစ်ပါသည်။ ဒုတိယအလွှာမှာ “ပန်းပွင့်ခြင်း” ၏ ပံ့ပိုးမှုဖြစ်ပြီး jūnhuāxiāng (菌花香) ခေါ် ထင်ရှားသော “မှိုပန်းရနံ့” ဖြစ်ကာ လက်ဖက်ကို ပျော့ပြောင်းစေပြီး ဝိုင်းစက်စေကာ ချိုမြသော နက်ရှိုင်းမှုကို ထပ်ဖြည့်ပေးပါသည်။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းပုံ

jīnhuā liùbǎo ၏ အဓိကတိုင်းတာနိုင်သော ကန့်သတ်ချက်မှာ “ရွှေရောင်ပန်းများ” ၏ သိပ်သည်းဆဖြစ်ပါသည်။ ဤအမျိုးအစားအတွက် အဖွဲ့စံနှုန်း (团标) တွင် Eurotium cristatum ကိုလိုနီပါဝင်မှု အနည်းဆုံးအဆင့်ကို သတ်မှတ်ထားသည်။ 1.7 × 10⁶ ထက် မနည်းရပါ။ ဤသည်မှာ စစ်မှန်သော “ပန်းပွင့်သော” လျူပေါင်းကို မတော်တဆ သို့မဟုတ် မလုံလောက်သော ကိုလိုနီများရှိသော လက်ဖက်နှင့် ခွဲခြားသော တရားဝင်သတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ပါသည်။

သတိပြုရန်မှာ ဤသည်မှာ “ရွှေရောင်ပန်း” ပုံစံအတွက် အဖွဲ့/အသင်းစံနှုန်းဖြစ်ပြီး လျူပေါင်းအတွက် ယေဘုယျ GB/T နံပါတ်မဟုတ်ပါ။ စာဖတ်သူကို အထင်မှားစေခြင်းမရှိစေရန် တိကျသော နိုင်ငံတော်စံနံပါတ်များကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြမထားပါ။

8. အကျိုးပြုဂုဏ်သတ္တိများ

“ရွှေရောင်ပန်းများ” တွင် မည်သည့်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိမျှ သတ်မှတ်ဖော်ပြသင့်ခြင်းမရှိပါ။ အရသာရနံ့နှင့် အမျိုးအစားဆိုင်ရာ ရလဒ်အကြောင်းသာ ဖြစ်ပါသည်။

9. ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်း

ရေနွေးကြမ်းပြင်ဆင်ခြင်းအတွက် လက်တွေ့လမ်းညွှန်ချက်များ (ပျစ်ခဲသော အမည်းရောင်လက်ဖက်အတွက် ယေဘုယျဖြစ်ပြီး တစ်ခုတည်းသောမှန်ကန်သောနည်းဟု မဆိုလိုပါ):

• ဆူပွက်နေသောရေ၊ အပူပေးထားသော ခွက်၊ ဖိသိပ်ထားသောပုံစံများအတွက် အရွက်ကို အမှုန့်မဖြစ်စေရန် ဂရုတစိုက် ခွဲခြမ်းပါ။
• အထူးသဖြင့် ခြင်းတောင်းနှင့် အုတ်ခွက်ပုံစံများအတွက် လက်ဖက်ခြောက်ကို တိုတောင်းသော ဆေးကြောခြင်း-”နှိုးဆွခြင်း”။
• တဖြည်းဖြည်း တိုးမြှင့်၍ လောင်းချခြင်း: အမည်းရောင်လျူပေါင်းသည် “သည်းခံနိုင်စွမ်းရှိပြီး” အကြိမ်များစွာ ရေလောင်းချနိုင်သည် (耐泡)။
• ကြမ်းတမ်းသော၊ ရင့်မှည့်သော အသုတ်များသည် ပြုတ်သောအခါ ကောင်းစွာပွင့်လာပြီး နူးညံ့သောအသုတ်များကို ရေလောင်းချနည်းဖြင့် ပိုကောင်းပါသည်။

10. သိုလှောင်ခြင်း

လျူပေါင်းသည် ရေရှည်သိုလှောင်မှုဖြင့် ရင့်မှည့်လာပါသည် (越陈越佳၊ “ဟောင်းလေကောင်းလေ”)။ ရိုးရာအရ လက်ဖက်မြေအောက်ခန်းများတွင် သိုလှောင်ပြီး နောက်ပိုင်းတွင် သစ်သားသိုလှောင်ရုံများသို့ ပြောင်းရွှေ့ပါသည်။ စူးရှသော မှိုနံ့စိုစွတ်သော အနံ့များသည် မှားယွင်းသော သိုလှောင်မှုကို ညွှန်ပြပြီး “ပန်းပွင့်ခြင်း” ကို မဟုတ်ပါ။ “မူရင်းပြည်ပသိုလှောင်ရုံများ” (海外原仓) အပါအဝင် သိုလှောင်ရုံ၏ မူလအစသည် နှစ်ဟောင်းသိုလှောင်ထားသော အသုတ်များ၏ တန်ဖိုးသတ်မှတ်ချက်များထဲတွင် ပါဝင်ပါသည်။

11. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပ

• စံနှုန်းနှင့် အရည်အသွေးထိန်းချုပ်မှု: jīnhuā liùbǎo ၏ အဓိကတိုင်းတာနိုင်သော ကန့်သတ်ချက်မှာ “ရွှေရောင်ပန်းများ” ၏ သိပ်သည်းဆဖြစ်ပါသည်။ ဤအမျိုးအစားအတွက် အဖွဲ့စံနှုန်း (团标) တွင် Eurotium cristatum ကိုလိုနီပါဝင်မှု အနည်းဆုံးအဆင့်ကို သတ်မှတ်ထားသည်။ 1.7 × 10⁶ ထက် မနည်းရပါ။ ဤသည်မှာ စစ်မှန်သော “ပန်းပွင့်သော” လျူပေါင်းကို မတော်တဆ သို့မဟုတ် မလုံလောက်သော ကိုလိုနီများရှိသော လက်ဖက်နှင့် ခွဲခြားသော တရားဝင်သတ်မှတ်ချက်ဖြစ်ပါသည်။ ဤသည်မှာ “ရွှေရောင်ပန်း” ပုံစံအတွက် အဖွဲ့/အသင်းစံနှုန်းဖြစ်ပြီး လျူပေါင်းအတွက် ယေဘုယျ GB/T နံပါတ်မဟုတ်ပါ။ စာဖတ်သူကို အထင်မှားစေခြင်းမရှိစေရန် တိကျသော နိုင်ငံတော်စံနံပါတ်များကို ဤနေရာတွင် ဖော်ပြမထားပါ။
• စစ်မှန်သော ကျင်းဟွာလျူပေါင်းကို မည်သို့ခွဲခြားသိနိုင်မည်နည်း:
  • “ပန်းများ” ကိုယ်တိုင်ကို ကြည့်ပါ: အရွက်ထုထဲတွင် အညီအမျှ ဖြန့်ကျက်ထားသော ရွှေရောင်၊ ထူထပ်သော Eurotium cristatum အစက်အပြောက်များ။ ရှားပါးသော၊ ဖြူဖွေးသော သို့မဟုတ် စိမ်းဖန့်ဖန့် အလွှာများသည် jīnhuā မဟုတ်ပါ။
  • စံနှုန်းကို အားကိုးပါ: ဤအမျိုးအစားအတွက် ကိုလိုနီသိပ်သည်းဆ သတ်မှတ်ချက် (团标 ≧ 1.7 × 10⁶) ကို ကြေညာထားပြီး အရည်အသွေးကောင်းသော ထုတ်ကုန်က ၎င်းကို အတည်ပြုပါသည်။
  • ရနံ့ကို အာရုံစိုက်ပါ: အခြေခံ hóng nóng chén chún အပေါ်တွင် jūnhuāxiāng ကို ဖတ်ရှုနိုင်ရမည်။ စူးရှသော မှိုနံ့စိုစွတ်သော အနံ့များသည် မှားယွင်းသော သိုလှောင်မှုကို ညွှန်ပြပြီး “ပန်းပွင့်ခြင်း” ကို မဟုတ်ပါ။
  • လျူပေါင်း၏ အခြားအမှတ်အသားများနှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ Bīnglángxiāng (槟榔香) သည် မှိုပါဝင်မှု၏ အမှတ်အသားမဟုတ်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်းသော ရေရှည်သိုလှောင်မှု၏ အမှတ်အသားဖြစ်သည်။ “ရွှေရောင်ပန်းများ” နှင့် “ကွမ်းသီး” ရနံ့သည် မတူညီသော အကဲဖြတ်ဝင်ရိုးများဖြစ်ပါသည်။
  • jīnhuā liùbǎo ကို ဖူကျွမ့်နှင့် ခွဲခြားပါ: မှိုမှာ တူညီသော်လည်း (Eurotium cristatum) ၎င်းတို့သည် မတူညီသော ဒေသများနှင့် နည်းပညာများမှ မတူညီသော အမည်းရောင်လက်ဖက်များဖြစ်သည်။ “ပန်းပွင့်သော လျူပေါင်း” သည် လျူပေါင်း၏ အရသာဘောင်ကို ထိန်းသိမ်းထားပါသည်။
  • “ရွှေရောင်ပန်းများ” သည် မျိုးစိတ်မဟုတ်ဘဲ အမျိုးအစားဆိုင်ရာ လက္ခဏာဖြစ်ကြောင်း သတိရပါ။ ၎င်းတို့ကို ဖိသိပ်ထားသောပုံစံများနှင့် အရွက်လွတ်ပုံစံများတွင် တွေ့ရပြီး စက်ရုံထုတ်/ရောစပ်ထားသော ကုန်ကြမ်းပေါ်တွင် ဖြစ်ပေါ်ပါသည်။

12. စိတ်ဝင်စားဖွယ်အချက်များ

ကျင်းဟွာလျူပေါင်းသည် ရိုးရာနှစ်ခု၏ ဆွေးနွေးမှုတစ်ခုဖြစ်သည်။ အနီရောင်ပျစ်ခဲသော ကိုယ်ထည်နှင့် ရှည်လျားသော သိုလှောင်မှုယဉ်ကျေးမှုရှိသော ဂွမ်းရှီးအမည်းရောင်လက်ဖက်နှင့် “ရွှေရောင်ပန်းပွင့်ခြင်း” ၏ အဏုဇီဝဗေဒဆိုင်ရာ အလှတရားတို့ဖြစ်သည်။ အလွှာနှစ်ခုလုံး စံနှုန်းအတိုင်း ပေါင်းစပ်မိသောအခါ ကြည်လင်သန့်ရှင်းသော jūnhuāxiāng နှင့် ထင်ရှားသော လျူပေါင်းစရိုက်တို့ဖြင့် အဆင့်မြင့်အပိုင်း၏ လက်ဖက်တစ်ခု ရရှိလာပါသည်။