茶饼包装
桑植白茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国湖南省 (湖南, Húnán)，**张家界市** (张家界, Zhāngjiājiè)，**桑植县** (桑植县, Sāngzhí Xiàn)
- 茶类
- 功夫泡
- SKU
- SANGZHI-BAICHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 茶具
- porcelain/glass. Glass is convenient if you want to observe leaf opening.
- 水温
- 75 °C
产地
- 茶类
- 白茶
- 气候
- humid subtropical. For white tea this means:
- Topography
- Sangzhi County is located in a mountainous zone; there are many forests and natural massifs around, providing stable humidity and mistiness.
风味
- 滋味
- soft, sweetish, with moderate astringency when water is overheated.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 4
- 源感官描述符 L 强度
- 2
- 源感官描述符 Li 强度
- 2
- 源感官描述符 Pc 强度
- 2
详细信息
- 采摘方式
- in spring; for high categories — bud/bud+leaf, hand-picked.
- Cultural Significance
- Sangzhi Bai Cha is an example of how local authorities and industry build a regional brand around a product, establishing unified standards for quality, packaging, and promotion.
- Name Breakdown
- ནི་ས་ཆའི་མིང་ཡིན་པ་དང་། 桑 ནི་ ཛེ་ཙི་(མོན་ཤིང་)དང་། 植 ནི་འདེབས་པ་སྲུང་སྐྱོང་བྱེད་པ་ལ་གོ།
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness, and «umami» sensation.
- 茶多酚
- form antioxidant potential and light astringency.
- 工夫泡水温
- 75 °C
常见问题
问题与解答
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