茶饼包装
金瓜贡茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 约北纬22°08'，东经101°28' (倚邦—曼松地区，勐腊县)
- 茶类
- 功夫泡
- SKU
- JINGUA-GONGCHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 98°C, 7 g / 100 ml, 10s, 12 次冲泡
- 西式泡法： 98°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 投茶量
- 5–7 g / 100–150 ml water when brewing by gongfu cha method. When brewing in large vessels — 5 g / 250 ml (1:50 比例).
- 水温
- 95 °C
- 水温
- 20 °C
产地
- 茶类
- 普洱茶
- Alt Names
- Rén Tóu Gōng Chá (人头贡茶, Réntóu Gòngchá — "Human Head Tribute Tea"); Tuán Chá (团茶, Tuánchá — "Round Tea,&quo...
风味
- 茶汤颜色
- Sheng pu-erh: from yellow-green (young) through amber (5–15 years) to deep ruby-chestnut (20+ years). Shu pu-erh: rich dark ruby, red-chestnut (红浓, hóng nóng — "r...
- 源感官描述符 Dt 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 2
- 源感官描述符 L 强度
- 4
- 源感官描述符 Mn 强度
- 1
- 源感官描述符 Se 强度
- 3
详细信息
- 年份
- OPT-PUERH-VINTAGE-UNSPECIFIED
- 压制形态
- OPT-D902FEC129A64389
- Name Breakdown
- Each component of the name carries deep meaning:
- 生物碱
- Caffeine (2.5–4.5% of dry weight in raw material), theobromine, theophylline. With aging the perceived stimulating effect somewhat softens due to caffeine binding with polypheno...
- 矿物质
- Potassium, manganese, zinc, selenium, fluorine, magnesium, calcium. Zinc and selenium content may be elevated due to mineral profile of Yunnan soils (especially Mansong and Bula...
- 维生素
- B-group vitamins (B1, B2, B3), vitamin C (in young sheng; decreases with age), vitamin E.
常见问题
问题与解答
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