Упаковка
Цзиньгуа Гун Ча
Цвет настоя
Профиль заваривания
О происхождении
Происхождение чая
Гунфу заваривание
Цзиньгуа Гун Ча金瓜贡茶
jīnguā gòngchá
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
- Тип чая
- Шэн пуэр
- Температура воды для гунфу
- 98 °C
- Температура воды для европейского способа
- 98 °C
SKU · JINGUA-GONGCHA-CN
Досье чая
Происхождение и характеристики
- Происхождение
- Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
- Тип чая
- Гунфу заваривание
- SKU
- JINGUA-GONGCHA-CN
Рецепты заваривания
- Гунфу: 98°C, 7 g / 100 ml, 10s, 12 пролива
- Европейский способ: 98°C, 3 g / 200 ml, 180s, 2 пролива
Досье чая
Заваривание, происхождение и вкус
Заваривание
- Количество чая
- 5–7 g на 100–150 ml water when brewing by gongfu cha method. When brewing in large vessels — 5 g на 250 ml (1:50 соотношение).
- Температура воды
- 95 °C
- Температура воды
- 20 °C
Происхождение
- Тип чая
- Пуэр
- Alt Names
- Rén Tóu Gōng Chá (人头贡茶, Réntóu Gòngchá — "Human Head Tribute Tea"); Tuán Chá (团茶, Tuánchá — "Round Tea,&quo...
Вкус
- Цвет настоя
- Sheng pu-erh: from yellow-green (young) through amber (5–15 years) to deep ruby-chestnut (20+ years). Shu pu-erh: rich dark ruby, red-chestnut (红浓, hóng nóng — "r...
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Dt
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора H
- 2
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора L
- 4
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Mn
- 1
- Интенсивность исходного сенсорного дескриптора Se
- 3
Подробности
- Год урожая
- OPT-PUERH-VINTAGE-UNSPECIFIED
- Форма прессовки
- OPT-D902FEC129A64389
- Name Breakdown
- Each component of the name carries deep meaning:
- Алкалоиды
- Caffeine (2.5–4.5% of dry weight in raw material), theobromine, theophylline. With aging the perceived stimulating effect somewhat softens due to caffeine binding with polypheno...
- Минералы
- Potassium, manganese, zinc, selenium, fluorine, magnesium, calcium. Zinc and selenium content may be elevated due to mineral profile of Yunnan soils (especially Mansong and Bula...
- Витамины
- B-group vitamins (B1, B2, B3), vitamin C (in young sheng; decreases with age), vitamin E.
Вопросы
Вопросы и ответы
Опубликованных вопросов и ответов пока нет.
Отзывы покупателей
Отзывов пока нет. Поделитесь впечатлениями первым.
Написать отзыв
Войдите, чтобы проверить, можно ли оставить отзыв об этой покупке.
Где купить
Купить этот чай
Проверенные продавцы и региональная доступность берутся из commerce network перед переходом на внешнюю страницу продавца.
Проверка продавца: Показываются только проверенные записи торговой сети; перед переходом видны продавец, условия и актуальность данных.
Проверенные предложения готовятся
Регион: Китай, провинция Юньнань (云南, Yúnnán)
Публичных проверенных предложений для этого чая пока нет. Добавьте чай в запрос или проверьте снова после синхронизации продавцов.
Открыть магазинПродолжить знакомство
