thetea.app · စွယ်စုံကျမ်း စွယ်စုံကျမ်း · ကျောင်း · မြေပုံစာအုပ် · ပူအာ · ပစ္စည်းကိရိယာများ EN · RU · 繁 · 简 · 粵 · FR · ES · AR · DE · JA · KO
နောက်ထပ် 61
thetea.app အားလုံးကြည့်ရန် →

ပင်မ · ဝေါဟာရများနှင့် အယူအဆများ · လီချွမ် ပိုင်ချာ

Líchuān báichá

Líchuān báichá · 黎川白茶

လီချွမ် ပိုင်ချာ (Líchuān báichá, 黎川白茶) — ကျန်းရှီးပြည်နယ် အရှေ့ပိုင်း၊ ဖူကျန့်နယ်စပ်အနီး၊ ဖူကျိုးမြို့ပိုင်နက် လီချွမ်ခရိုင် (黎川县) ၏ လက်ဖက်ခြောက် ဖြစ်သည်။ အမည်၏ အဓိပ္ပာယ်မှာ “လီချွမ်၏ လက်ဖက်ဖြူ” ဟု ဆိုသော်လည်း အမည်တွင်ပါသော “ပိုင်ချာ” ဟူသည့် စကားလုံးက အမျိုးအစားကို သက်သေမပြနိုင်ပေ။ ထိုစကားလုံးကို စစ်မှန်သော လက်ဖက်ဖြူနှင့် အန်ကျီပိုင်ချာကဲ့သို့ အရွက်ဖျော့မျိုးများမှ ထုတ်လုပ်သော လက်ဖက်စိမ်း နှစ်မျိုးစလုံးကို ခေါ်ဝေါ်ရာတွင် သုံးနှုန်းသည်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်းတစ်ခုက “ချွမ်းဝူ” (船屋) သမဝါယမတွင် သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းတို့ကို ဖော်ပြထားပြီး ယင်းတို့မှာ လက်ဖက်ဖြူ၏ နည်းစနစ်များ ဖြစ်သော်လည်း ယင်းမှာ လုပ်ငန်းတစ်ခုတည်းအကြောင်း ဖော်ပြချက်သာဖြစ်ပြီး အမှတ်အသား၏ သတ်မှတ်ချက် မဟုတ်ပေ။ အမှတ်အသား၏ နည်းပညာကို ပြည်နယ်စံနှုန်းတစ်ခုက သတ်မှတ်ပေးရမည်ဖြစ်ပြီး ၂၀၂၆ ခုနှစ်တွင် မူကြမ်းကို ဆွေးနွေးရန် တင်ပြထားသည်။ ထိုစာသားကို ကျွန်ုပ် မဖတ်ရသေးသောကြောင့် အမျိုးအစားကို ဖွင့်ထားဆဲ ဖြစ်သည်။ သို့သော် အမည်တွင် ကာကွယ်မှုပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည်။ ၂၀၁၉ ခုနှစ် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ ပထဝီဝင်အညွှန်းနှင့် ၂၀၂၅ ခုနှစ် ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အသိအမှတ်ပြုမှုတို့ ဖြစ်ပြီး ဇုန်ကို ကျေးရွာအုပ်စုအဆင့်အထိ အသေးစိတ် သတ်မှတ်ထားသည်မှာ ထူးခြားသည်။

1. အမျိုးအစားခွဲခြားခြင်းနှင့် မူရင်းဒေသ

  • အမျိုးအစား: စာရွက်စာတမ်းဖြင့် အတည်မပြုရသေးပါ။ CNIPA ကြေညာချက်၏ နောက်ဆက်တွဲတွင် ဇုန်နယ်နိမိတ်များကို ဖော်ပြထားပြီး ပြုပြင်နည်းကို မဖော်ပြထားပေ။ လူကြိုက်များသော လက်ဖက်ခြောက်ဆိုင်ရာ စာမျက်နှာများက သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် ဖူကျန့်မျိုးများပါဝင်သော လက်ဖက်ဖြူ၏ ယေဘုယျ စွယ်စုံကျမ်းဖော်ပြချက်ကို ပြန်လည်ဖော်ပြကြပြီး ယင်းတို့မှာ လီချွမ်နှင့် ရှင်းလင်းစွာ မသက်ဆိုင်ပေ။ ပိုမိုခိုင်လုံသည်မှာ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်း ဖြစ်သည်။ “ချွမ်းဝူ” သမဝါယမ၏ လိုင်းတွင် အရွက်ကို သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းစေပြီး ပုံသွင်းကာ အခြောက်ခံကာ အချောသပ်သည် (精制)။ အပူပိတ်ခြင်း (fixation) ကို ဖော်ပြမထားပေ။ ယင်းမှာ လက်ဖက်ဖြူနည်းပညာဖြစ်သော်လည်း ထုတ်လုပ်မှုတစ်ခု၏ ဖော်ပြချက်သာဖြစ်ပြီး အမှတ်အသား၏ စည်းမျဉ်း မဟုတ်ပေ။ ထိုနည်းပညာကို သတ်မှတ်မည့် ပြည်နယ်စံနှုန်းမူကြမ်းကို ကျွန်ုပ် မဖတ်ရသေးပါ။
  • အမည်၏ ထောင်ချောက်: “白茶” (báichá) သည် အမည်တွင် အမျိုးအစားကိုလည်း ဆိုလိုနိုင်သကဲ့သို့ အရွက်ဖျော့မျိုး၏ အရွက်အရောင်ကိုလည်း ဆိုလိုနိုင်သည်။ အန်ကျီပိုင်ချာနှင့် ဇိရှီပိုင်ချာတို့မှာ လက်ဖက်စိမ်းများ ဖြစ်ကြသည်။ အမှတ်အသား၏ စာရွက်စာတမ်းက ယင်းကို မဆုံးဖြတ်ပေးပေ။ ခရိုင်သတင်းက လက်ဖက်ဖြူနည်းပညာကို ညွှန်ပြသည် (အပိုင်း ၅ ကြည့်ပါ)။
  • အမျိုးအစား: ပထဝီဝင်ကာကွယ်မှုပုံစံနှစ်မျိုးရှိသော လက်ဖက်ခြောက်။
  • မူရင်းဒေသ: တရုတ်နိုင်ငံ၊ ကျန်းရှီးပြည်နယ် (江西, Jiāngxī), ဖူကျိုးမြို့ပိုင်နက် (抚州, Fǔzhōu), လီချွမ်ခရိုင် (黎川, Líchuān)။
  • ကာကွယ်ထားသောဇုန်: CNIPA ကြေညာချက် အမှတ် ၆၄၀ (၂၀၂၅) အရ — လက်ရှိနယ်နိမိတ်များအတွင်း ကျေးရွာအုပ်စုရှစ်ခု ဖြစ်သည်။ ဟွာရှန်မြို့နယ် ကျိုးဟုကျေးရွာအုပ်စုနှင့် ရှဲဖိန်မြို့နယ် ရှဲဖိန်ကျေးရွာအုပ်စုတို့ ဖြစ်သည်။
  • ပထဝီဝင် ကိုဩဒိနိတ်များ: 116°50′30.52″–117°04′58.53″ E, 27°07′46.62″–27°30′52.81″ N — စက္ကန့်၏ ရာဂဏန်းအထိ တိကျမှုဖြင့် ဖော်ပြထားသည်။

2. သမိုင်းကြောင်းနှင့် ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု

  • သမိုင်းကြောင်း:
    • 2019. စိုက်ပျိုးရေးနှင့် ကျေးလက်ရေးရာ ဝန်ကြီးဌာနက “လီချွမ်ပိုင်ချာ” ကို ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်အဖြစ် မှတ်ပုံတင်ခဲ့ပြီး နံပါတ် AGI02686 ဖြစ်သည်။ ထိုနှစ် ဩဂုတ်လတွင် မှတ်ပုံတင်ခြင်းဆိုင်ရာ အများပြည်သူကြေညာချက်တွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။ ကိုင်ဆောင်သူမှာ ခရိုင်လက်ဖက်ခြောက်လုပ်ငန်းအသင်း ဖြစ်သည်။
    • 2021. “ကျန်းရှီးနေ့စဉ်သတင်းစာ” ၏ ပြန်လည်ဖော်ပြချက်အရ “ရှင်းရှီးနေ့စဉ်သတင်းစာ” က “လီချွမ်ပိုင်ချာ” ကို ခရိုင်၏ ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်ငါးမျိုးတွင် ထည့်သွင်းဖော်ပြပြီး “ချွမ်းဝူ” (船屋) လက်ဖက်ဖြူစက်မှုဥယျာဉ်ကို ခရိုင်၏ ပြည်နယ်အဆင့် စံပြစိုက်ပျိုးရေးဥယျာဉ်ငါးခုတွင် ထည့်သွင်းဖော်ပြသည်။ “ချွမ်းဝူ” ကို ခရိုင်၏ ကိုယ်ပိုင်အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအဖြစ်လည်း ဖော်ပြသည်။
    • 2024. ဖူကျိုးမြို့အစိုးရ၏ သတင်းအရ “လီချွမ်ပိုင်ချာ” သည် “ကျော်ကြား၊ ထူးခြား၊ အရည်အသွေးမြင့်၊ ဆန်းသစ်” သော စိုက်ပျိုးရေးထုတ်ကုန်များ၏ တစ်နိုင်ငံလုံးဆိုင်ရာစာရင်း (全国名特优新农产品名录) ၏ ဒုတိယအသုတ်တွင် ပါဝင်ခဲ့သည်။
    • 2025. CNIPA ကြေညာချက် အမှတ် ၆၄၀ (နောက်ဆက်တွဲ စာကြောင်း ၇၀၀) ဖြင့် အမည်ကို ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အဖြစ် အသိအမှတ်ပြုခဲ့သည်။ ခရိုင်ဈေးကွက်စီမံခန့်ခွဲရေးက ယင်းကို စိုက်ပျိုးရေးအညွှန်းမှ ကာကွယ်မှုပုံစံသစ်သို့ ကူးပြောင်းခြင်းဟု ခေါ်ဆိုသည်။
    • 2026. ကျန်းရှီးပြည်နယ်စံနှုန်း “ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ ထုတ်ကုန်အတွက် အရည်အသွေးလိုအပ်ချက်များ။ လီချွမ်ပိုင်ချာ” မူကြမ်းကို ဆွေးနွေးရန် ထုတ်ပြန်ခဲ့သည်။ ဝေါဟာရများ၊ ဇုန်၊ နည်းပညာလိုအပ်ချက်များ၊ ထိန်းချုပ်မှု၊ တံဆိပ်ကပ်ခြင်း၊ ခြေရာခံနိုင်မှုတို့ ပါဝင်သည်။ ထိုစာသားကို ကျွန်ုပ် မဖတ်ရသေးပါ။
  • အမည်: “လီချွမ်” (黎川) — ခရိုင်အမည်၊ “ပိုင်ချာ” (白茶) — “လက်ဖက်ဖြူ”။
  • မရောထွေးပါနှင့်: ဟူပေပြည်နယ်ရှိ လီချွမ်မြို့နယ် (利川市) နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။ ထိုမြို့နယ်ကို အစွဲပြု၍ လီချွမ်ဟုန် လက်ဖက်နီကို အမည်ပေးထားသည်။ အက္ခရာများ ကွဲပြားပြီး (黎川 နှင့် 利川)၊ ပြည်နယ်များ ကွဲပြားကာ လက်ဖက်ခြောက်များလည်း ကွဲပြားသည်။ ရုရှားဘာသာဖြင့် အသံထွက်သာ တိုက်ဆိုင်သည်။
  • ယဉ်ကျေးမှုဆိုင်ရာ အရေးပါမှု: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

3. ရုက္ခဗေဒဆိုင်ရာ ဖော်ပြချက်နှင့် ကုန်ကြမ်း

  • မျိုး / Cultivar: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အမည် မဖော်ပြထားပါ။
  • ကုန်ကြမ်း: လူကြိုက်များသော စာမျက်နှာများက လက်ဖက်ခြောက်ချောသည် အဓိကအားဖြင့် အဖြူရောင်အမွေးနုများဖြင့် ထူထပ်စွာဖုံးအုပ်ထားသော အဖူးများဖြစ်သည်ဟု ရေးသားကြသည်။ ထိုစကားစုသည် လက်ဖက်ဖြူ၏ ယေဘုယျဖော်ပြချက်နှင့် တိုက်ဆိုင်သည်။ ၂၀၂၆ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်းက ကွဲပြားစွာ ဖော်ပြသည်။ သမဝါယမ၏ ဥယျာဉ်တွင် အရွက်တစ်ရွက်ပါသော အဖူး (一芽一叶) ကို ခူးဆွတ်ပြီး ပါးလွှာသော အဖြူရောင်အမွေးနုဖြင့် ဖုံးအုပ်ထားသည်။
  • ခူးဆွတ်ချိန်: ထိုသတင်းအရ ၂၀၂၆ ခုနှစ် မတ်လနှောင်းပိုင်းတွင် နွေဦးခူးဆွတ်မှု အရှိန်ရနေပြီး ခူးဆွတ်သူတစ်ဦး၏ စကားအရ မေလကုန်အထိ ကြာမြင့်မည်ဟု သိရသည်။ ခူးဆွတ်ခြင်းဆိုင်ရာ အမှတ်အသားသတ်မှတ်ချက်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရပါ။

4. တည်နေရာနှင့် စိုက်ပျိုးမှုဆိုင်ရာ ထူးခြားချက်များ

  • ဒေသ: ကျန်းရှီးပြည်နယ် အရှေ့ပိုင်း၊ ဖူကျန့်နယ်စပ်အနီး ခရိုင်။
  • ဇုန် ဗားရှင်းနှစ်မျိုး: ၂၀၁၉ ခုနှစ် စိုက်ပျိုးရေးအညွှန်းက မြို့နယ်နှင့်ကျေးရွာအုပ်စုခုနစ်ခု — ဟွာရှန်၊ ရှဲဖိန်၊ ထန်ရှီ၊ ရိဖုန်၊ ဟုန်ချွန်၊ တယ်ရှန့်နှင့် ဟိုချွန် — ကို ကျေးရွာအုပ်စုပေါင်း ၃၇ ရွာဖြင့် လွှမ်းခြုံသည်။ ၂၀၂၅ CNIPA ကြေညာချက်က ထိုယူနစ်ခုနစ်ခုတွင် ကျေးရွာအုပ်စုအချို့ကိုသာ ဖော်ပြပြီး ဟိုချွန်ကျေးရွာအုပ်စုကို တစ်ခုလုံးအဖြစ် ဖော်ပြသည်။ ကိုဩဒိနိတ် စတုဂံမှာ အတူတူပင်ဖြစ်သော်လည်း ၂၀၁၉ အညွှန်းတွင် စက္ကန့်များကို အနီးဆုံးကိန်းပြည့်အထိ ဝိုင်းထားသည်။ ဇုန်နှစ်ခု၏ ဥပဒေရေးရာ ဆက်စပ်မှုကို ကျွန်ုပ် မစစ်ဆေးရသေးပါ။
  • လုပ်ငန်းအရွယ်အစား: ဖူကျိုးမြို့အစိုးရ (၂၀၂၄) ၏ အချက်အလက်များအရ ခရိုင်တွင် လက်ဖက်ဖြူ ၆၁၀ ဟက်တာ ရှိသည်။
  • ဇုန်အရွယ်အစား: လောင်ဂျီတွဒ်အားဖြင့် စတုဂံသည် အာ့မိနစ် တစ်ဆယ့်လေးမိနစ်ခန့်၊ လတ္တီတွဒ်အားဖြင့် နှစ်ဆယ့်သုံးမိနစ်ခန့် ကျယ်ဝန်းသည်။
  • အမြင့်၊ ရာသီဥတု၊ မြေဆီလွှာ: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် အချက်အလက် မရှိပါ။

5. ထုတ်လုပ်မှုနည်းပညာ

အမှတ်အသား၏ နည်းပညာဆိုင်ရာ သတ်မှတ်ချက်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရပါ။ လီချွမ်နှင့် သက်ဆိုင်သော တစ်ခုတည်းသော ဖော်ပြချက်မှာ “ချွမ်းဝူ” သမဝါယမ၏ အလုပ်ရုံအကြောင်း ၂၀၂၆ ခုနှစ် ခရိုင်သတင်း ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်သော အရွက်သည် လိုင်းပေါ်သို့ ရောက်ရှိလာပြီး သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းစေကာ (自然萎凋) ထို့နောက် ပုံသွင်းပြီး အခြောက်ခံကာ (塑形烘干) အချောသပ်သည် (精制)။ အချိန်နှင့် အပူချိန်ကို ဝန်ထမ်းတစ်ဦး၏ စကားအရ ထိန်းချုပ်ထားသည်။ ပါရာမီတာများ မပါရှိဘဲ အပူပိတ်ခြင်းကို ဖော်ပြမထားပေ။ လူကြိုက်များသော စာမျက်နှာများက “သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းခြင်း၊ ထို့နောက် အားပျော့သော မီးဖြင့် နှေးကွေးစွာ အခြောက်ခံခြင်း” ဟူသော ပုံစံကို ဖော်ပြသော်လည်း ယင်းမှာ လက်ဖက်ဖြူ၏ ယေဘုယျဖော်ပြချက် ဖြစ်သည်။ အမျိုးအစားကို စာရွက်စာတမ်းဖြင့် မသတ်မှတ်ရသေးသောကြောင့် အမျိုးအစား၏ ယေဘုယျပုံစံကို ဤနေရာတွင် မဖော်ပြထားပါ။

6. အာရုံခံသွင်ပြင်လက္ခဏာများ

စိုက်ပျိုးရေးအညွှန်း မှတ်ပုံတင်မှတ်တမ်းမှ အရည်အသွေးဖော်ပြချက်များကို ကျွန်ုပ် မတွေ့ရပါ။ တစ်ခုတည်းသော လက္ခဏာမှာ ဖူကျိုးမြို့အစိုးရ (၂၀၂၄) ၏ သတင်းမှ ဖြစ်သည်။

  • ခြောက်သွေ့သော အရွက်၏ အပြင်ပန်းသဏ္ဌာန်: ဤလက်ဖက်ခြောက်နှင့် အထူးသက်ဆိုင်သော ဖော်ပြချက်များကို တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် မရှိပါ။
  • ခြောက်သွေ့သော အရွက်၏ ရနံ့: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
  • ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့: မြို့အစိုးရက ရနံ့ထူထပ်သည် (香气馥郁) ဟု ဖော်ပြသော်လည်း ခြောက်သွေ့သော အရွက်၏ ရနံ့လား၊ ရေနွေးကြမ်း၏ ရနံ့လားဟူ၍ မဖော်ပြထားပေ။
  • အရသာ: ချောမွေ့ပြီး ချိုသည်၊ ပေါ့ပါးပြီး ကြော့ရှင်းသည် (口感顺滑甘甜、淡而清雅) — ထိုသတင်းအရ ဖြစ်သည်။
  • ရေနွေးကြမ်း၏ အရောင်: တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။
  • ချက်ပြီးသား အရွက် (လက်ဖက်ခြောက်အနှစ်): တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဖော်ပြချက် မရှိပါ။

7. ဓာတုဖွဲ့စည်းမှု

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ရူပဓာတုဆိုင်ရာ အချက်အလက် မရှိပါ။

8. ရေနွေးကြမ်းချက်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ ကျင့်သုံးမှု။ အမျိုးအစားကို မသတ်မှတ်ရသေးပါ။ နူးညံ့သော အရွက်အတွက် — လက်ဖက်ဖြူဖြစ်စေ၊ အရွက်ဖျော့မျိုးမှ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်စေ — အောက်ပါ ပါရာမီတာများသည် အများအားဖြင့် သင့်လျော်သည်။

  • ရေ၏ အပူချိန်: 80–85 °C။
  • လက်ဖက်ခြောက် ပမာဏ: 3 g လျှင် 150 ml။
  • ခွက်: ဖန်ခွက် သို့မဟုတ် အဖြူရောင် ဂိုင်ဝမ်။
  • လုပ်ငန်းစဉ်: ခွက်ကို အပူပေးပါ။ ပထမအကြိမ် စိမ်ချိန်မှာ တစ်မိနစ်ခန့် ဖြစ်ပြီး နှစ်ကြိမ်မှ သုံးကြိမ်အထိ ထပ်မံစိမ်နိုင်သည်။

9. သိုလှောင်ခြင်း

အမျိုးအစား၏ ကျင့်သုံးမှု။ လေလုံသော ထုပ်ပိုးမှုတွင် အလင်းရောင်၊ အစိုဓာတ်နှင့် ပြင်ပအနံ့များမှ ကင်းဝေးစွာ သိုလှောင်ပါ။ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်ကြောင်း သိရှိပါက ရေခဲသေတ္တာထဲတွင် ထားရှိပြီး တစ်နှစ်အတွင်း သောက်သုံးပါ။

10. ဈေးနှုန်းနှင့် အတုအပများ

တွေ့ရှိရသော ရင်းမြစ်များတွင် ဈေးနှုန်းအချက်အလက် မရှိပါ။

  • အတုအပများကို ရှောင်ရှားနည်း:
    • ထုပ်ပိုးမှုတွင် စိုက်ပျိုးရေးဆိုင်ရာ ပထဝီဝင်အညွှန်း အမှတ်အသား သို့မဟုတ် ပထဝီဝင်အညွှန်းပါ ထုတ်ကုန် အမှတ်အသားကို ရှာဖွေပါ။
    • ထုတ်လုပ်သူသည် ကျန်းရှီးပြည်နယ် လီချွမ်ခရိုင်မှ ဖြစ်ကြောင်း စစ်ဆေးပါ။
    • ဟူပေလီချွမ် (利川) နှင့် မရောထွေးပါနှင့်။

11. စိတ်ဝင်စားဖွယ်ရာ အချက်အလက်များ

  • ကာကွယ်ထားသောဇုန်ကို ကျေးရွာအုပ်စုအလိုက်သာ မဟုတ်ဘဲ ကျေးရွာအုပ်စုတစ်ရွာချင်းစီအလိုက် သတ်မှတ်ထားသည်။
  • ဇုန်၏ ကိုဩဒိနိတ်များကို စက္ကန့်၏ ရာဂဏန်းအထိ တိကျစွာ ဖော်ပြထားသည်။
  • ရုရှားဘာသာဖြင့် “လီချွမ်” သည် ခရိုင်နှစ်ခုကို ကိုယ်စားပြုသည် — ကျန်းရှီးမှ 黎川 နှင့် ဟူပေမှ 利川။

12. အမည်တွင် “အဖြူ” ပါသော အခြားလက်ဖက်ခြောက်များနှင့် နှိုင်းယှဉ်ခြင်း

  • ဇိရှီပိုင်ချာ (资溪白茶): ဖူကျိုးမြို့ပိုင်နက်တွင်းရှိ ခရိုင်၏ လက်ဖက်ခြောက်။ စာစုအရ အရွက်ဖြူမျိုးမှ လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သည်။
  • အန်ကျီပိုင်ချာ (安吉白茶): အမည်တွင် “အဖြူ” သည် နည်းပညာအားဖြင့် လက်ဖက်စိမ်းဖြစ်သွားသည့် အဓိကဥပမာ။
  • လီချွမ်ဟုန် (利川红): ဟူပေလီချွမ်၏ လက်ဖက်နီ — ရုရှားဘာသာဖြင့် အသံထွက်တွင်သာ အမည်တူသည်။

နိဂုံးချုပ်အနေဖြင့်:

လီချွမ်ပိုင်ချာသည် ဂရုတစိုက် ဖော်ပြထားသော ဇုန်နှင့် ကာကွယ်မှုပုံစံနှစ်မျိုးရှိသော အမည်တစ်ခု ဖြစ်သည်။ ခရိုင်သတင်းက သဘာဝနည်းဖြင့် ညှိုးနွမ်းခြင်းနှင့် အခြောက်ခံခြင်းတို့ကို ဖော်ပြပြီး ယင်းတို့မှာ လက်ဖက်ဖြူ၏ နည်းစနစ်များဖြစ်သော်လည်း အမှတ်အသား၏ စာရွက်စာတမ်းက နည်းပညာအကြောင်း ဆိတ်ဆိတ်နေဆဲ ဖြစ်သည်။ ပြည်နယ်စံနှုန်းကို မပြဋ္ဌာန်းမီနှင့် ၎င်း၏ စာသားကို မဖတ်ရသေးမီ လက်ဖက်ခြောက်၏ အမျိုးအစားမှာ ဖွင့်ထားဆဲ ဖြစ်သည်။