མདུན་ངོས · ཐ་སྙད་དང་གཞི་རྩའི་ཤེས་བྱ · ཧུའེ་ཏུང་ཞན་རེན་ཇ་
Huìdōng xiānrén chá
Huìdōng xiānrén chá · 惠东仙人茶
ཧུའེ་ཏུང་ཞན་རེན་ཇ་ (Huìdōng xiānrén chá, 惠东仙人茶) ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཇའི་ཚོགས་པ་«ཞན་རེན་ཇ་» (仙人茶, xiānrén chá, «འཆི་མེད་པའི་ཇ») ཞེས་པ་ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་ (惠东县) ཧུའེ་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་གྱི་ཇ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་ཀྲུང་གོའི་ཀོང་ཏུང་ཞིང་ཆེན་དུ་ཡོད། མིང་འདི་ནི་ཇའི་རིགས་ལ་གཏོགས་པ་མིན་པར། སྨན་རྩྭ་སྟེ་ཞན་རེན་ཇ་ལ་གཏོགས་པ་ཡིན། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» གྱིས་ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཧུའེ་ཏུང་དུ་ཁོ་ན་ཡོད་པའི་རིགས་ཤིག་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། དེ་ནི་རྫོང་གི་གྲོང་སྡེ་འགའི་རི་བོ་རྣམས་སུ་རི་དྭགས་སུ་སྐྱེ་བ་ཡིན། མིང་འདི་ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་གྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་ཀྱི་ཡོད་དེ། སྤྱི་ལོ་ 2023 ལོའི་ཟླ་ 1 པ་ནས་ཡིན་པར་སྣང་། ལག་ཁྱེར་འདིའི་འོག་ཇ་ལྗང་ཁུ་ཡིན་ནམ། ཇ་དམར་པོ་ཡིན་ནམ། ཡང་ན་གཞན་ཞིག་ཡིན་པ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གསལ་བཤད་མེད་པས། རྩོམ་ཡིག་འདི་ནི་རིགས་ཁག་གི་ནང་དུ་འཇོག་པ་མ་ཟད། སྡེ་ཚན་གྱི་ཡིག་ཆ་ནང་དུ་མི་འཇོག
1. རིགས་དབྱེ་དང་འབྱུང་ཁུངས།
- རིགས། གཏན་འཁེལ་བྱས་མེད། «仙人茶» ནི་སྨན་རྩྭའི་མིང་ཡིན་པ་ལས་རིགས་ཀྱི་མིང་མིན། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) གྱི་འགྲེལ་བརྗོད་ལྟར་ན། ཅིའུ་ལུང་ཧྥུང་ཡུལ་སྐོར་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་དེ་གཙོ་བོ་ཇ་ལྗང་ཁུ་དང་ཇ་དམར་པོ་ཡིན་པ་དང་། ལག་ཁྱེར་གྱིས་ཇའི་རིགས་གང་དག་ལ་ཆོག་མཆན་སྤྲོད་པ་ནི་ངས་མཐོང་མྱོང་མེད།
- རིགས་ཁག ས་གནས་ཀྱི་ཚོགས་པ་ནས་བཟོས་པའི་ཇ་ཡིན། ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་ཨང་ 61850800 ཡིན།
- འབྱུང་ཁུངས། ཀྲུང་གོ། ཀོང་ཏུང་ཞིང་ཆེན་ (广东, Guǎngdōng) ཧུའེ་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ (惠州, Huìzhōu) ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་ (惠东, Huìdōng)
- ལག་ཁྱེར་གྱི་ས་ཁུལ། ཐོ་བཀོད་ཁང་གིས་ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་ལ་གསལ་བཤད་བྱས་པ་དེ་ནི་སྲིད་འཛིན་གྱི་ཁོངས་སུ་གཏོགས་པ་ཡིན་པ་ལས། ཁྲིམས་མཐུན་གྱི་ས་ཁུལ་ཡིན་པར་ཞིབ་བཤེར་བྱས་མེད། རྫོང་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་ཡིག་ཆར་ལག་ཁྱེར་དེ་ལ་«ཏོ་ཀྲུའུ་གྲོང་སྡེའི་ཞན་རེན་ཇ་» (多祝镇) ཞེས་བཤད་ཡོད།
- ས་ཁམས་ཀྱི་གནས་ཚད། ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་ནི་བྱང་ཚད་ 23.0° དང་ཤར་རིང་ 114.7° ཙམ་དུ་ཡོད།
2. ལོ་རྒྱུས་དང་རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན།
- ལོ་རྒྱུས།
- སྒྲུང་གཏམ། ས་གནས་ཀྱི་ཐོན་རྫས་སྐོར་གྱི་དྲ་ངོས་ཤིག་གིས་«惠东乡镇大事典» ཞེས་པའི་དཔེ་དེབ་ནས་སྒྲུང་གཏམ་གཉིས་བཤད་ཡོད་དེ། གཅིག་ནི་ཞན་རེན་ཇ་དེ་ཀེ་ཧུང་ (葛洪) གིས་ལག་པས་བཙུགས་པ་ཡིན་ཞེས་པ་དང་། གཉིས་པ་ནི་འཆི་མེད་པ་རྣམས་ཀྱིས་རི་རྩེ་ཆི་ཕན་ཀྲང་ (棋盘嶂) གི་སྟེང་དུ་མིག་མངས་རྩེད་མོ་རྩེ་བའི་སྐབས་སུ་ཇ་བཏུང་སྟེ་ལོ་མ་རྣམས་གཡང་གཟར་དུ་འཕངས་པས་རྩ་བ་ཟུགས་པ་ཡིན་ཞེས་པ་བཅས་སོ། འདི་དག་ནི་སྒྲུང་གཏམ་ཙམ་ལས་ལོ་རྒྱུས་མིན་པ་དང་། དར་ཁྱབ་ཀྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་ཇ་ལ་བཏགས་པའི་«ལོ་ངོ་སྟོང་གི་དུས་ཚོད» ཞེས་པ་ངས་མི་བཤད།
- རྫོང་གི་ཇ་སྤྱི་བཏང་། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2025) ལྟར་ན། ལང་ཧྭ་གྲོང་སྡེར་ (梁化镇) ཐང་རྒྱལ་རབས་ཀྱི་ཇ་བཏགས་བྱེད་སའི་རྡོ་འཁྲུལ་«昆山片玉» རྙེད་པ་དང་། ཚགས་པར་གྱིས་དེ་ནི་ཐང་རྒྱལ་རབས་ནས་བཟུང་རྫོང་གི་ཇའི་སྲོལ་རྒྱུན་གྱི་དཔང་རྟགས་ཡིན་པར་བརྗོད་ཀྱི་ཡོད། རྙེད་ཐུབ་འདི་ནི་ཞན་རེན་ཇ་དང་ཐད་ཀར་འབྲེལ་བ་མེད།
- ལག་ཁྱེར། རྫོང་ཚོང་ར་ལྟ་སྐུལ་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱིས་ཞིང་ཆེན་རིམ་པའི་འགྲན་བསྡུར་«先锋杯» ཀྱི་ཆེད་དུ་བྲིས་པའི་ཡིག་ཆར། ཀྲོའུ་ཧྲུའི་ཞོག་ཁོག་«惠东马铃薯» གི་ལག་ཁྱེར་དེ་ 2022 ལོའི་ཟླ་ 11 པར་ཐོབ་པ་དང་། «惠东仙人茶» གི་ལག་ཁྱེར་དེ་«ལོ་འདིའི་ཟླ་ 1 པར» ཐོབ་པར་བཤད་ཡོད། ཡིག་ཆ་དེ་ལ་དུས་ཚོད་བཀོད་མེད་པ་དང་། དེ་ནི་འགྲན་བསྡུར་ཐེངས་ 11 པའི་ཚོགས་ཆུང་ནང་གི་ཡིག་ཆ་ཞིག་ཡིན་པས། བཤད་པ་དེ་ནི་ 2023 ལོའི་ཟླ་ 1 པར་གོ་དགོས་པར་སྣང་། ཐོ་འགོད་བྱས་པའི་ཚེས་གྲངས་ཞིབ་ཕྲ་ངས་རྙེད་མེད། ཡིག་ཆ་དེ་ལྟར་ན། ཞུ་ཡིག་དེ་ནི་ཚོགས་པ་ཞིག་གིས་དོ་དམ་ཅུས་ཀྱི་རོགས་རམ་འོག་གྲ་སྒྲིག་བྱས་པ་ཡིན་པ་དང་། ཚོགས་པའི་མིང་ནི་མི་གསལ། འབྲས་བུའི་རེའུ་མིག་ཏུ་ལག་ཁྱེར་དེ་ལ་«ཏོ་ཀྲུའུ་གྲོང་སྡེའི་ཞན་རེན་ཇ་» ཞེས་བཤད་ཡོད།
- 2024 — ལག་ཁྱེར་བེད་སྤྱོད་བྱེད་མཁན། ཚོང་དོན་པུའུ་ཡི་རིག་རྩལ་རྫས་རྩལ་སྐོར་གྱི་སྡེ་ཚན་གྱིས་ 2024 ལོའི་ཟླ་ 9 པར་ཁེ་ལས་ལྔ་ལ་«惠东仙人茶» གི་ལག་ཁྱེར་བེད་སྤྱོད་བྱེད་དབང་ཡོད་པའི་ལག་འཁྱེར་སྤྲད་པར་སྙན་སེང་བྱས་ཡོད།
- 2024 — ཉེ་འཁོར་གྱི་མིང་། རྫོང་གི་དབང་ཆ་ཅན་གྱི་ལན་གསལ་ (2024) དུ་«惠东仙人茶» གི་ལག་ཁྱེར་ཐོ་འགོད་བྱས་ཟིན་པར་བཤད་ཅིང་། «惠东南山茶» དང་«惠州岩茶» གི་ཞུ་ཡིག་རྒྱལ་ཁབ་རིག་རྩལ་རྫས་རྩལ་དོ་དམ་ཅུས་སུ་སྤྲད་ཟིན་པ་དང་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་བཞིན་པ། «白盆珠横坑茶» གི་ཡིག་ཆ་ད་དུང་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་བཞིན་པར་བཤད་ཡོད།
- མིང་། «ཧུའེ་ཏུང་» (惠东) ནི་རྫོང་གི་མིང་ཡིན། «ཞན་རེན་» (仙人) ནི་ཏའོ་ཆོས་ཀྱི་སྒྲུང་གཏམ་ནང་གི་«འཆི་མེད་པ། ལྷ་མིན» ལ་ཟེར། «ཇ་» (茶) ནི་ཇ་ཡིན། དྲ་ངོས་ཀྱིས་སྨན་རྩྭའི་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་མིང་«ཧྲན་ཙི་ཇ་» (山子茶) ཟེར་བའང་སྨྲས་ཡོད།
- རིག་གཞུང་གི་གལ་ཆེན། རྫོང་གི་དབང་ཆ་ཅན་གྱི་ལན་གསལ་དེ་ལྟར་ན། རྫོང་གི་ཇའི་མིང་རྣམས་ལས་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་ནི་ལག་ཁྱེར་འདི་ཁོ་ན་ཡིན། ཧུའེ་ཀྲོའུ་གྲོང་ཁྱེར་ཧྲིལ་པོར་འདི་རིགས་ཀྱི་ལག་ཁྱེར་ཐོག་མ་ནི་«惠东马铃薯» སྟེ་རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་ཞོག་ཁོག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་ 2022 ལོའི་ཟླ་ 11 པར་ཐོ་འགོད་བྱས་པ་ཡིན།
3. སྨན་རྩྭའི་རྣམ་བཤད་དང་ཉེ་ཆ།
- རིགས་ / ཚོགས་པ། ཞན་རེན་ཇ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཚོགས་པ་ཡིན་པ་དང་། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» ལྟར་ན་«ཧུའེ་ཏུང་གི་ཁྱད་འཕགས་རིགས» (惠东县特有品种) ཡིན། དྲ་ངོས་ཀྱིས་དེ་ནི་མཐོ་ཙམ་གྱི་ལྗོན་ཤིང་གི་རྣམ་པ་ཡོད་པའི་རི་དྭགས་ཀྱི་ཇ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། ལོ་མ་དང་སྨན་རྩྭའི་རྣམ་བཤད་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
- རི་དྭགས་ཀྱི་ས་ཆ། ཁར་ཊི་ལྟར་ན། རི་དྭགས་ཀྱི་ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཏོ་ཀྲུའུ། པའེ་ཕེན་ཀྲུའུ་ (白盆珠) ཀའོ་ཐན་ (高潭) དང་པའོ་ཁོའུ་ (宝口) བཅས་གྲོང་སྡེ་རྣམས་ཀྱི་རི་བོར་སྐྱེ་བ་ཡིན།
- ལྗོན་ཤིང་གི་འཛུགས་སྐྲུན། ཅིའུ་ལུང་ཧྥུང་ (九龙峰) ཡུལ་སྐོར་ས་ཁུལ་དུ་ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཁྲང་ཁེང་ (长坑) དང་ཐན་ཞིན་ (田心) གྲོང་སྡེའི་ལན་ཧྭ་ཧྲན་རི་རྒྱུད་དང་ཧྲང་ཝ་ (上围) གྲོང་སྡེའི་གཡང་གཟར་དུ་སྐྱེ་བ་ཡིན་པ་དང་། དེ་རུ་འཛུགས་སྐྲུན་གྱི་གཞི་རྟེན་ཆེན་པོ་ཡང་ཡོད། ས་ཁུལ་གྱི་ལྗོན་ཤིང་ནང་ཇིན་ཞོན་ (金萱, Jīnxuān) དང་ «高山水晶» ཞེས་པ། ཀོང་ཏུང་གི་ལོ་མ་ཆེ་བའི་ཇ་བཅས་ཀྱང་འདེབས་ཀྱི་ཡོད།
- བསྡུ་རུབ་ཀྱི་དུས་ཚོད། དྲ་ངོས་ཀྱིས་ཇ་དེ་ཆིང་མིང་ (清明) དུས་ཆེན་གྱི་ཉེ་འཁོར་དུ་ཚོང་རར་ཐོན་པ་དང་། «དུས་ཆེན་གྱི་སྔོན་ཕྱིའི་ཉིན་བརྒྱད་ནས་དགུའི་བར་དུ» ཐོན་པར་བཤད་ཡོད། བསྡུ་རུབ་ཀྱི་ཚད་གཞི་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
4. ས་ཞིང་དང་འདེབས་སྐྱོང་གི་ཁྱད་ཆོས།
- ས་ཁུལ། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2025) ལྟར་ན། རྫོང་གི་ཇ་ཞིང་རྣམས་ནི་ལན་ཧྭ་ཧྲན་ (莲花山) རི་བོ་དང་ཞི་ཀྲིའུ་ཅང་ (西枝江) གཙང་པོའི་འགྲམ་དུ་ཡོད།
- ས་བབ་དང་མཐོ་ཚད། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2025) ལྟར་ན། རི་བོ་དང་རི་ཕག་གིས་རྫོང་གི་རྒྱ་ཁྱོན་གྱི་བརྒྱ་ཆ་ 80 ཡན་བཟུང་ཡོད་པ་དང་། གཡང་གཟར་རྣམས་མཐོ་ཙམ་མེད། འོད་ནི་ཁྱབ་བསྲེས་ཀྱི་རང་བཞིན་ཡིན་པ་དང་། ཆ་སྙོམས་མཐོ་ཚད་ནི་རྨིད་ 300 ཡིན། ཞན་རེན་ཇའི་ཇ་ཞིང་གི་མཐོ་ཚད་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
- ས་གཞི། ཡིག་ཆ་དེ་ལྟར་ན། ས་གཞི་ནི་ཟབ་ཅིང་ལྷོད་པོ། སྐྱེ་ལྡན་གྱིས་ཕྱུག་པ། ཆུ་དང་རླུང་གི་འགྲོ་ཐུབ་པ་ཡག་པོ་ཡིན་པ་དང་། pH ནི་ 6.2 ཙམ་ཡིན། འདི་ནི་རྫོང་གི་ཇ་ཞིང་གི་སྤྱི་བཏང་གི་རྣམ་བཤད་ཡིན།
- ཅིའུ་ལུང་ཧྥུང་གི་གནམ་གཤིས། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) ལྟར་ན། རི་བོ་དེ་དག་ལོ་གཅིག་གི་དུས་ཕལ་ཆེར་སྤྲིན་དང་ན་བུན་གྱིས་ཁེབས་ཡོད་པ་དང་། རླན་གཤེར་ཆེ་བ། ཆུ་ནི་གཙང་ཞིང་མངར་ཙམ་ཡོད་པ། ས་གཞིའི་རིམ་པ་ཟབ་ཅིང་སྐྱེ་ལྡན་གྱིས་ཕྱུག་པ་བཅས་ཡིན།
- ས་ཆ་ལེགས་ཤོས། དྲ་ངོས་ཀྱིས་«我们的惠东» ཞེས་པའི་དཔེ་དེབ་ལ་དཔྱད་གཞིར་བྱས་ནས། ཞན་རེན་ཇའི་ནང་ནས་«གཙང་ཤོས» ནི་མ་ཧྲན་དང་ཀའོ་ཐན་གྱི་མཚམས་སུ་ཡོད་པའི་ཇེ་མེའི་ཏིང་ (姐妹顶) རི་བོའི་ཇ་དེ་ཡིན་པར་བཤད་ཅིང་། དེ་ནི་ཝུ་ཆིན་ཀྲང་ (乌禽嶂) རི་རྒྱུད་དུ་ཡོད། ཡིག་ཆ་གཞི་མ་ངས་མཐོང་མྱོང་མེད།
5. བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ།
ལག་ཁྱེར་གྱིས་གཏན་འཁེལ་བྱས་པའི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད། «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2024) གྱིས་ཅིའུ་ལུང་ཧྥུང་ས་ཁུལ་གྱི་ཇ་སྤྱི་བཏང་སྐོར་བཤད་ཅིང་། དེ་ནི་གཙོ་བོ་ཇ་ལྗང་ཁུ་དང་ཇ་དམར་པོ་ཡིན་པ་དང་། ཕལ་ཆེར་ཤིང་མེའི་སྟེང་དུ་ལག་པས་བཏགས་པ་ཡིན། ཇ་འདི་ལས་ག་ཚོད་ཞན་རེན་ཇ་ནས་བཟོས་པ་ནི་ཚགས་པར་གྱིས་མི་བཤད།
རིགས་གཏན་འཁེལ་མེད་པས། རིགས་ཀྱི་སྤྱི་བཏང་གི་ལམ་སྟོན་ངས་མི་འབྲི། ཇ་ལྗང་ཁུ་དང་ཇ་དམར་པོའི་ལམ་སྟོན་ནི་མི་འདྲ་བ་ཡིན།
6. དབང་པོའི་ཚོར་བའི་ཁྱད་ཆོས།
ལག་ཁྱེར་གྱི་འོག་ཏུ་ཇའི་རིགས་གང་ཡང་རྣམ་བཤད་བྱས་མེད་པས། རྣམ་པའི་སྐོར་གྱི་གནས་ཚུལ་མེད།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་རྣམ་པ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- སྐམ་པོའི་ལོ་མའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- ཁུ་བའི་དྲི་མ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- བྲོ་བ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- ཁུ་བའི་ཁ་དོག རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
- ཇའི་གཤིས་ཤུལ། རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་གནས་ཚུལ་མེད།
7. རྫས་འགྱུར་གྱི་ཁྱབ་ཚུལ།
ཞན་རེན་ཇའི་དངོས་ལུགས་དང་རྫས་འགྱུར་གྱི་གནས་ཚུལ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
8. ཕན་ཐོགས་ཀྱི་ཁྱད་ཆོས།
ཇ་འདི་ཉིད་ཀྱི་ནུས་པའི་སྐོར་ལ་ཞིབ་བཤེར་བྱས་པའི་གནས་ཚུལ་མེད། དྲ་ངོས་ཀྱིས་ཞན་རེན་ཇ་ལ་དམངས་ཁྲོད་ཀྱི་སྨན་གྱི་ནུས་པ་བཏགས་ཡོད་ཀྱང་། དཔང་རྟགས་མི་འདོན་པས་ངས་དེ་དག་བསྐྱར་དུ་མི་བཤད།
9. ཇ་བཟོ་ཚུལ།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན་ནི་ལག་ཏུ་ཡོད་པའི་ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཇའི་རིགས་གང་ཡིན་པའི་སྒོ་ནས་གཞི་རྟེན་བྱེད་དགོས།
- ཇ་ལྗང་ཁུ། ཚ་ཚད་ 80–85 °C ཡིན་པ་དང་། ཇ་ 3 གྲམ་ལ་ཆུ་ 150 མི་ལི་ལི་ཊར། དང་པོའི་བཞུ་བ་ནི་སྐར་མ་ 40–60 ཡིན་པ་དང་། ཤེལ་གྱི་ཀ་ལེ་ཡང་ན་ཀའེ་ཝན་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ། ཡང་བསྐྱར་བཞུ་བ་ཐེངས་ 2–3 བྱེད་པ།
- ཇ་དམར་པོ། ཚ་ཚད་ 90–95 °C ཡིན་པ་དང་། ཇ་ 3 གྲམ་ལ་ཆུ་ 150 མི་ལི་ལི་ཊར། དང་པོའི་བཞུ་བ་ནི་སྐར་མ་ 1 ཙམ་ཡིན་པ་དང་། ཀའེ་ཝན་ཡང་ན་དཀར་ཡོལ་གྱི་ཇ་བཞུའི་ཡོ་ཆས་བེད་སྤྱོད་བྱེད་པ། དུས་ཡུན་རིང་དུ་བཏང་སྟེ་ཐེངས་འགའ་བཞུ་བ།
10. ཉར་ཚགས།
རིགས་ཀྱི་ལག་ལེན། ཇ་ལྗང་ཁུ་ནི་རླུང་མི་འགྲོ་བའི་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ་བཞག་སྟེ། བསིལ་འཁོར་ནང་ཚ་ཚད་ 0–5 °C ཡིན་པ་དང་། འོད་དང་རླན་པ། དྲི་མ་བཅས་ནས་རིང་དུ་བཀར་ནས་ལོ་གཅིག་ནང་བཏུང་དགོས། ཇ་དམར་པོ་ནི་སྐམ་ཞིང་མུན་ནག་གི་སར་ཁང་པའི་ཚ་ཚད་དུ་ཐུམ་སྒྲིལ་ནང་དུ་བཞག་སྟེ་དྲི་མ་ནས་རིང་དུ་བཀར་དགོས།
11. རིན་གོང་དང་རྫུན་མ།
རིན་གོང་གི་གནས་ཚུལ་ནི་རྙེད་ཐུབ་པའི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་མེད།
- རྫུན་མ་སྤང་ཚུལ།
- ས་ཁམས་ཀྱི་ངོས་འཛིན་ལག་ཁྱེར་«惠东仙人茶» (ཨང་ 61850800) འཚོལ།
- བཟོ་གྲྭ་ནི་ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་ནས་ཡིན་པ་དང་ལག་ཁྱེར་ལ་ཆོག་མཆན་ཐོབ་པ་ཞིབ་བཤེར་བྱེད་པ། 2024 ལོའི་ཟླ་ 9 པར་ལག་ཁྱེར་གྱི་དབང་ཆ་ཡོད་པའི་ལག་འཁྱེར་ཁེ་ལས་ལྔར་སྤྲད་ཡོད།
- ཞན་རེན་ཀྲང་ཇ་ (仙人掌茶) ཞེས་པ་མིང་འདྲ་བའི་ཇ་གཞན་དང་མི་འཁྲུལ་བ།
- ཐུམ་སྒྲིལ་སྟེང་གི་«རི་དྭགས» ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་དེ་ཉིད་ཀྱིས་གང་ཡང་མི་ར་སྤྲོད་བྱེད་ཀྱི་མེད། ཞན་རེན་ཇ་ནི་ལྗོན་ཤིང་ནང་དུའང་སྐྱེ་བ་ཡིན།
12. དོ་སྣང་འོས་པའི་དོན་དག
- མིང་གིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་པ་ནི་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ཐབས་ལམ་མིན་པར། སྨན་རྩྭ་དེ་ཡིན། 仙人茶 ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཇའི་སྨན་རྩྭའི་མིང་ཡིན།
- རྫོང་གིས་ཇའི་ལག་ཁྱེར་དང་ཞོག་ཁོག་གི་ལག་ཁྱེར་ཕལ་ཆེར་དུས་གཅིག་ཏུ་ཐོབ་པ་དང་། ཞོག་ཁོག་ནི་ 2022 ལོའི་ཟླ་ 11 པར་ཐོབ་པ་དང་། ཇ་ནི་རྗེས་ལོའི་ཟླ་ 1 པར་ཐོབ་པ་ཡིན་པར་སྣང་ལ། དེ་ནི་ 2023 ལོ་ཡིན་པར་སྣང་།
- རྫོང་གི་དབང་ཆ་ཅན་གྱི་ལན་གསལ་ (2024) ལྟར་ན། ཇའི་མིང་གཉིས་ཏེ་«惠东南山茶» དང་«惠州岩茶» གཏན་འཁེལ་ལ་སྒུག་བཞིན་ཡོད་པ་དང་། «白盆珠横坑茶» གི་ཞུ་ཡིག་ད་དུང་གྲ་སྒྲིག་བྱེད་བཞིན་ཡོད།
- «ཧུའེ་ཀྲོའུ་ཉིན་རེའི་ཚགས་པར» (2025) ལྟར་ན། རྫོང་གི་དམར་ཁ་ཅན་གྱི་རྡོ་གཡང་ (丹霞) ནི་ཝུའུ་ལུང་གི་རིགས་ལ་ཡག་པོ་ཡོད་པ་དང་། དེའི་སྟེང་དུ་«惠州岩茶» སྐྱེ་བ་ཡིན།
13. ཇ་གཞན་དང་བསྡུར་བ།
- ཧུའེ་ཏུང་ལུའུ་ཇ་ (惠东绿茶): ཡིག་ཚགས་ནང་གི་རྫོང་གི་ཇ་ལྗང་ཁུའི་སྤྱི་བཏང་སྐོར་གྱི་རྩོམ་ཡིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་ས་གནས་ཀྱི་ཉེ་ཆའི་སྟེང་གི་སྤྱི་ཁྱབ་ཀྱི་མིང་ཡིན་པས་ཞན་རེན་ཇའང་དེའི་ནང་དུ་འདུ་བ་ཡིན། རྩོམ་ཡིག་འདི་ནི་སྲུང་སྐྱོབ་བྱས་པའི་མིང་གཏན་འཁེལ་ཞིག་གི་སྐོར་ཡིན།
- ཧུའེ་ཏུང་ནན་ཧྲན་ཇ་ (惠东南山茶): རྫོང་དེ་ཉིད་ཀྱི་མིང་ཡིན་ཀྱང་ 2024 ལོའི་ནང་དུ་ཞུ་ཡིག་ཙམ་ལས་ལག་ཁྱེར་མིན། རིགས་གཏན་འཁེལ་བྱས་མེད།
- ཞན་རེན་ཀྲང་ཇ་ (仙人掌茶): ཧུའུ་པེའི་ཇ་ལྗང་ཁུ་«འཆི་མེད་པའི་ལག་མཐིལ» ཞེས་པ་ཡིན་པ་དང་། ཧུའེ་ཏུང་གི་ཞན་རེན་ཇ་དང་མཚུངས་པ་ནི་«འཆི་མེད་པ» ཞེས་པའི་ཐ་སྙད་ཁོ་ན་ཡིན།
མཇུག་བསྡོམས་སུ།
ཧུའེ་ཏུང་ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཧུའེ་ཏུང་རྫོང་གི་ས་གནས་ཀྱི་ཇའི་ཚོགས་པའི་མིང་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནི་ 2023 ལོ་ནས་ལག་ཁྱེར་གྱིས་སྲུང་སྐྱོབ་བྱེད་བཞིན་ཡོད་པར་སྣང་། དེའི་སྐོར་གྱི་ཡིག་ཆ་རྣམས་སུ་སྨན་རྩྭ་དང་ཚོང་རྟགས་ཀྱི་སྐོར་བཤད་ཀྱི་ཡོད་དེ། ཏོ་ཀྲུའུ། པའེ་ཕེན་ཀྲུའུ། ཀའོ་ཐན། པའོ་ཁོའུ་བཅས་གྲོང་སྡེའི་རི་བོར་རི་དྭགས་ཀྱི་སྨན་རྩྭ་སྐྱེ་བ་དང་། ལན་ཧྭ་ཧྲན་རི་རྒྱུད་དུ་ཇ་ཞིང་ཡོད་པ། ལག་ཁྱེར་གྱི་དབང་ཆ་ཡོད་པའི་ཁེ་ལས་ལྔ་ཡོད་པ་བཅས་བཤད་ཀྱི་ཡོད། ཡིན་ནའང་། ཇའི་བཏུང་ཡུལ་གྱི་སྐོར་ལ་ཇའི་རིགས་དང་བཟོ་སྐྲུན་གྱི་ལག་རྩལ། རྣམ་པ་བཅས་མེད། དེ་དག་མ་བརྒྱབ་པའི་བར་དུ། ཞན་རེན་ཇ་ནི་ཉེ་ཆ་ཞིག་ཡིན་པ་དང་། དེ་ནས་རྫོང་དུ་ཇ་ལྗང་ཁུ་དང་ཇ་དམར་པོ་གཉིས་ཀ་བཟོ་བཞིན་ཡོད་པར་བརྗོད་པ་ནི་དྲང་པོ་ཡིན།