茶饼包装
柘荣白茶
茶汤色泽
冲泡参数
产地信息
茶叶产地
茶品档案
来源与规格
- 产地
- 中国福建省 (福建, Fújiàn)，宁德市 (宁德, Níngdé)，**柘荣县** (柘荣县, Zhèróng Xiàn)
- 茶类
- 功夫泡
- SKU
- ZHERONG-BAICHA-CN
冲泡建议
- 工夫泡： 75°C, 5 g / 100 ml, 10s, 4 次冲泡
- 西式泡法： 65°C, 2 g / 200 ml, 180s, 2 次冲泡
茶品档案
冲泡、产地与风味记录
冲泡
- 茶具
- porcelain/glass. Glass is convenient if you want to observe leaf opening.
- 水温
- 75 °C
产地
- 茶类
- 白茶
风味
- 滋味
- soft, with "cool" freshness and long sweet aftertaste; good batches have no coarse bitterness.
- 源感官描述符 Cz 强度
- 1
- 源感官描述符 H 强度
- 4
- 源感官描述符 L 强度
- 3
- 源感官描述符 Li 强度
- 4
- 源感官描述符 Pc 强度
- 1
详细信息
- History
- Zherong is a relatively "young name" on the map of mass white tea production compared to Fuding and Zhenghe, but the region is actively developing specialization in wh...
- Amino Acids
- responsible for sweetness, softness and "umami" sensation.
- 茶多酚
- form antioxidant potential and light astringency.
- 工夫泡水温
- 75 °C
- 投茶量
- 5 g
- 工夫泡水量
- 100 ml
常见问题
问题与解答
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